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“Reduced-Fat”는 식품 라벨에 정말 의미
"reduced-fat"는 미국, 캐나다 및 유럽 연합을 포함하여 많은 국가에서 식품 포장에 사용되는 규제 된 영양 함량 요구입니다. 미국 식품 및 의약품 관리 (FDA)에 따르면 제품 라벨 "reduced-fat"는 표준 또는 일반 버전의 제품을 제공 할 때 적어도 25 % 더 적은 지방을 포함해야합니다. 이것은 제품이 실제로 지방 전체에서 낮을 의미하지 않습니다. 예를 들어, 일반 풀 ‐fat 치즈는 20 그램의 지방을 포함 할 수 있으며, 여전히 식품을 섭취하는 것이 더 많은 품목이 아니라 15 그램의 지방을 줄이 더 많이 줄어들지 않습니다.
이 제품은 일반적으로, 그것은 "낮은"및 "빠른"에서 "제거"를 구별하는 것이 중요합니다. 낮은 ‐지방 제품은 서빙 당 지방의 ≤3 그램 (액체의 ≤1.5 그램)을 함유하고 있으며, 지방 ‐무료 제품은 0.5 그램의 지방을 섭취하는 동안 서빙 당 지방을 함유합니다. 감소 된 ‐지방은 표준과 낮은 ‐지방 범주 사이에 앉아 있습니다. 개인은 당뇨병과 심장 건강을 관리하기 위해 이러한 정의를 이해하는 것은 식품의 가장 좋은 선택에 대한 첫 번째 단계입니다. 그러나, 그것은 특정 식품의 선택에 따라 달라집니다.
유럽 연합 (EU)에서 규칙은 유사하지만 지방 함량이 유사한 제품과 비교하여 적어도 30 % 감소 될 때 "수축 지방"으로 표현됩니다. 한편, 미국에는 "빛"또는 "라이트"와 같은 용어는 참조 제품보다 1/3의 더 적은 칼로리 또는 50 %의 지방을 필요로합니다. 용어가 나트륨을 의미하는 경우 지정해야합니다. 이러한 수치는 수입 브랜드에서 여행하거나 가게가 있다면 국제 식품 라벨을 탐색하는 데 도움이됩니다.
왜 Diabetic Heart Health를 위한 ‐Fat 라벨링 매트릭스를 감소했습니다.
펩타이드의 펩타이드는 펩타이드의 펩타이드의 펩타이드를 사용하여 펩타이드를 섞어 낸다. 펩타이드의 펩타이드를 섞어 낸다. 펩타이드의 펩타이드를 섞어 낸다. 펩타이드의 펩타이드를 섞어 낸다. 펩타이드의 펩타이드를 떼어낸다. 펩타이드의 펩타이드를 떼어낸다. 펩타이드의 펩타이드를 떼어낸다. 펩타이드의 펩타이드를 낸다. 펩타이드의 펩타이드를 섞어낸다. 펩타이드를 펩타이드를 섞어 펩타이드를 낸다. 섞어낸다. 펩타이드를 콜라겐은 떼는 콜라겐을 콜라겐을 콜라겐을 콜라겐을 콜라겐을 콜라겐을 콜라겐을 콜라겐을 콜라겐을 콜라겐을 콜라겐을 콜라겐을
"감귤"은 "감귤"이라는 라벨은 시작점이며 보증이 아닙니다. 소비자는 ‐ 포장 요구 사항을 넘어 영양 사실 패널을 총 지방, 포화 지방, trans 지방, 콜레스테롤, 설탕 및 섬유 함량을 검사해야합니다. [[FLT :0]] American Heart Association[[FLT :1]]는 매일 칼로리의 5-6 %에 포화 지방을 제한하고 가능한 한 많은 지방을 피하는 것이 좋습니다. 이 약은 하루 칼로리의 약 2,000 그램의 영양이 아닌 식단을 의미하지는 않습니다.
키 영양 Claims 및 그들의 정의
- Fat‐Free: 봉사당 지방 0.5g 미만.
- Low-Fat: ≤3 g의 지방 당 서빙 (음식; 액체에 대 한 ≤1.5 g).
- Reduced‐Fat: 참조 제품보다 최소 25% 적은 지방.
- Light (또는 "Lite"):] 1/3의 적은 칼로리 또는 50% 참고 제품보다 적은 지방; 나트륨이 감소되면, 명시되어야한다.
- 소화 지방에서 낮은 : 포화 지방 당 포화 지방의 ≤1 g 및 포화 지방에서 열량의 ≤15%.
- Trans‐Fat‐Free: 반송 지방 0.5g 이하, 서빙 당 포화 지방 ≤0.5g (특정 규칙은 관할권에 따라 다릅니다).
이러한 정의에 대한 이해는 제품이 진정으로 당뇨병과 심장 건강 목표를 지원 여부를 평가하는 데 도움이됩니다. "reduced-fat"는 혼자 설탕, 나트륨, 섬유 함량에 대해 아무것도 알려줍니다. - 당뇨병 관리를위한 모든 중요한 요소.
포화된 지방, 트랜스 지방, 그리고 Heart‐Diabetes 연결
포화된 지방은 LDL (“나쁜”) 콜레스테롤, 히로시마신증에 중요한 기여자. 당뇨병을 가진 사람들을 위해, 높은 triglycerides 및 낮은 HDL와 같은 다른 지질 이상성이 있기 때문에, 특히 위험합니다. 이렇게 지방은, 작은 양에서, HDL를 낮추고, 또한 염증과 인슐린 저항을 승진시키는 동안 LDL 및 트리글리세라이드를 증가합니다. 많은 제조자는 부분적으로 제거한 (것)들의 작은 양에서, LDL 및 트리글리세라이드를 증가합니다.
감소 된 ‐ 의약 제품을 평가할 때, 포화 지방과 trans 지방 번호를 확인합니다. 제품은 감소 ‐ 의약하지만 여전히 중요한 포화 지방이 있습니다. 예를 들어, 일부 감소 된 ‐ 의약 치즈에는 포화 지방의 4-6 그램이 포함되어 있습니다. 마찬가지로, 감소 된 ‐ 의약 땅콩 버터는 덜 총 지방을 가지고 있지만 설탕과 소금을 추가 할 수 있습니다. American Diabetes Association (ADA)]::] 지방질량의 영양, 지방질량, 지방질량, 지방질량, 지방질량, 지방질량, 지방질량, 지방질량, 지방질량, 지방질량, 지방질량, 지방질량, 지방질량, 지방질량, 지방질량, 지방질량, 지방질량, 지방질량, 지방질량, 지방질량, 지방질량, 지방질량, 지방질량, 지방질량, 지방질량, 지방질량, 지방질량, 지방질량, 지방질량, 지방질량, 지방질량, 지방질량, 지방질량, 지방질량, 지방
그것은 또한 코코넛 오일과 팜 오일의 그와 같은 일부 지방이 아니라, 식물 기반 인 포화 지방에서 높다. 제품 라벨 “reduced‐fat” 재료로 이러한 오일을 사용할 수 있으므로 "palm Oil," "palm Bond Oil,"또는 "coconut Oil"의 성분 목록을 스캔하면 특히 포화 지방을 제한하는 데 노력하고 있습니다.
섬유와 오메가 ‐3s의 역할
의 심장 건강 당뇨병 식이 요법은 또한 수용성 섬유 (오트, 보리, 콩, flaxseed) 및 오메가 ‐3 지방산 (지방 물고기, 호두 및 chia 씨에서) 강조해야합니다. 흡진 된 ‐지방 제품은 종종 정제 탄수화물으로 대체되기 때문에이 유익한 구성 요소의 적은이 있습니다. 예를 들어, 감소 된 ‐지방 샐러드 드레싱은 섬유 또는 오메가 ‐3s를 제공하지 않지만, 전체 ‐식품 지방산이 정제 된 지방산으로 인해 지방질을 제거하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 감소 된 ‐지방 샐러드 드레싱은 섬유를 제공하지 않습니다.
감속된 볶음밥
당뇨병 환자는 종종 정상적인 통증을 완화하는 데 도움이되는 것이 좋습니다. 그러나, 그것은 정상적인 통증을 완화하는 데 도움이 될 것입니다. 그러나, 그것은 정상적인 통증을 완화하는 데 도움이 될 것입니다. 그러나, 그것은 정상적인 통증을 완화하는 데 도움이 될 것입니다. 그러나, 그것은 정상적인 통증을 완화하는 데 도움이 될 것입니다. 그러나, 그것은 정상적인 통증을 완화하는 데 도움이 될 것입니다. 그러나, 그것은 정상적인 통증을 완화하는 데 도움이 될 것입니다.
이 제품은 비타민, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연, 산화 아연
, 감당하기 위하여는, 감소된 파열 블루베리 머핀의 대중적인 상표를 고려하십시오: 일정한 버전은 설탕의 12 그램 및 20 그램이 있을지도 모릅니다; 감소된 파열 버전은 설탕의 6개 그램이 있고, 설탕의 28 그램은 — 가장 빠른 지방 감소를 가진 설탕의 8개 그램의 순 증가를 가진 설탕의. 당뇨병을 가진 사람을 위해, 그 여분 설탕은 급속한 혈액 포도당 스파이크를 방아쇠를 떨어질 수 있습니다. 항상 총 탄수화물과 설탕의 단백질 판의 두 배 버전을 비교하십시오.
서빙 크기: 긴요한 Context
영양소는 "reduced-fat"와 같은 주장은 FDA에 의해 설립 된 표준화 된 서빙 크기에 근거합니다. 그러나 서빙 크기는 실제로 먹는 것보다 더 작습니다. 감소 된 콧 칩의 가방은 1 온스 (약 10-12 칩)으로 서빙 할 수 있지만 많은 사람들이 양을 두 배 또는 트리플을 소비합니다. 그 경우, 실제 지방, 설탕, 칼로리 섭취는 "reduced-fat"제품에서 전체 섭취 모드를 초과 할 수 있습니다.
항상 당신이 현실적으로 먹을 계획에 대한 영양 정보를 비교합니다. 전체 ‐지방 드레싱은 테이블 스푼 당 지방의 7 그램을 가지고 있고 당신은 지방의 14 그램 인 두 개의 스푼을 사용합니다. 감소 된 ‐지방 버전에는 테이블 스푼 당 지방의 4 그램이 있습니다. 동일한 서빙은 8 그램을 제공합니다. 즉, 차이는 칼로리와 콜레스테롤 관리 계산 때 의미 할 수 있습니다. 그러나 3 배가 높으면 지방이 높을수록 지방이 줄어듭니다.
의 일부 찡그림을 방지하기 위해 표준 측정 컵 또는 가정에서 음식 가늠자와 서빙을 측정하십시오. 시간이 지남에 따라, 당신은 정확하게 눈구 부분에 배울 것입니다. 많은 사람들이 작은 용기 또는 zip ‐ 정상 가방으로 사전 포트 간식에 도움이 발견 그래서 그들은 큰 가방에서 식사를 유혹하지 않습니다.
심장 건강 감소 ‐Fat 제품 선택을위한 실용적인 팁
- 전체 영양 사실 레이블을 읽어. "reduced‐fat" 주장에 중지하지 마십시오. 총 지방, 포화 지방, trans 지방, 나트륨, 추가 설탕 및 식이 섬유를 검사하십시오.
- 전체의 원래에 비교. 지방, 칼로리, 설탕, 나트륨의 비율 차이를 봐. 때로는 지방의 절감은 설탕 함량이 뛰어나면서 무시할 수 있습니다.
- 불포화 지방을 피할 수 있습니다. 올리브, Canola, 또는 avocado 오일로 만든 제품은 팜 오일 또는 코코넛 오일 (포화 지방에서 높은)과 그보다 더 나은 선택이다.
- 나트륨을 위한 래치. 낮은 ‐지방 또는 감소된 ‐지방 제품은 종종 풍미를 강화하기 위하여 여분 소금을 포함합니다. 당뇨병과 고혈압을 가진 사람들은 하루에 2,300 mg의 밑에 나트륨을 제한해야 합니다 (고혈압을 가진 사람들을 위해 1,500 mg).
- Avoid 제품은 “부분의 수소화 오일”] 인공 트랜스 지방의 소량도 유해합니다.
- 섬유를 위한 루크.식물성분은 콩, lentils, 그리고 전체 곡물은 혈당과 콜레스테롤을 안정화시키는 데 도움이 섬유를 제공합니다.
- 전체식이 요법 패턴을 지키십시오.] 단일식이 감소된 ‐지방 품목은 식이 요법을 만들거나 깰 수 없습니다. 야채, 과일, 야윈 단백질 및 곡물에 풍부한 전반적인 패턴에 초점.
인증 Wisely 사용
미국 심장 협회의 Heart-Check 마크는 포화 지방, 트랜스 지방 및 나트륨에 대한 특정 한 한계를 충족한다는 것을 나타냅니다. 미국 당뇨병 협회의 "Better Choices for Life"프로그램은 또한 패키지에 대한 일반적인 지침을 제공합니다. 이러한 기호를 볼 때, 당신은 심장 건강과 당뇨병 목표와 일치 할 수 있습니다 - 그러나 여전히 자신의 개인에 영양 패널을 확인.
일반 Pitfalls 감소 된 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐
감소된 ‐ 애완 동물 제품은 당뇨병 심장 건강식 다이어트의 일부일 수 있지만, 몇몇 덫은 그들의 이익을 하 수 있습니다:
- "reduced‐fat"는 "낮은 칼로리"를 의미합니다.] 많은 감소된 혈중 식품은 추가 설탕 또는 전분이 열량 차이를 만듭니다 때문에 일반 버전으로 거의 동일한 칼로리 수를 가지고 있습니다.
- 설탕 함량을 초과.] 표기된대로, ‐fat는 종종 설탕을 추가합니다. 서빙 당 설탕 그램을 확인 - 대부분의 식품에 대한 서빙 당 5~10 그램을 목표로.
- 부분의 크기를 무시합니다. 심리적 감소된 ‐지방 음식은 대량으로 배분할 수 있습니다.
- 높은 가공된 “reduced‐fat” junk food. 감소된 ‐ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ ’ R
- 다른 건강 주장을 확인하기 위해 실패. "5월 심장 질환의 위험을 감소" 제품은 당뇨병에 좋지 않다. AHA 또는 ADA의 특정 인증을 찾습니다.
- 정밀한 인쇄를 읽지 않고 "빛"을 녹여.] "빛"은 지방, 칼로리 또는 나트륨에 적용 할 수 있습니다; 주의 패키지를 읽으십시오.
Grocery Store의 감소 된 ‐ Fat 제품을 평가하는 방법 : Step-by-Step Framework
- 당신의 목표를 식별합니다. 당신은 총 지방, 포화 지방, 열량, 또는 설탕을 감소하려고? 당신이 대부분의 통제해야하는 매크로 영양이 있는 클라리페.
- ]앞의 ‐패키지 주장을 읽어 보세요. "감성된 ‐패키지,"빛,"또는 "낮은 ‐패키지"라고 말한 것 같다는 점은 참고합니다.
- 영양 사실 패널에 Flip. 표준 버전으로의 감소된 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐
- 성분 리스트를 체크 합니다.] 성분은 중량으로 후손 순서에 나열 됩니다. 설탕, 고 연금 옥수수 시럽, molasses, 또는 첫 세 가지 재료 내에서 dextrose를 볼 경우, 제품은 아마도 추가 설탕에 높습니다.
- 음식 그룹을 상사합니다.] 감소된 ‐지방 낙농장 제품 (예: 일반 그리스 요구르트)는 보통 좋은 선택입니다; 감소된 ‐지방은 좋은 아직도 대우이고 sparingly 먹어야 합니다.
- 인증을 위한 루크. AHA Heart‐Check Mark는 특정 포화 지방, 트랜스 지방, 나트륨 한계를 충족합니다. ADA의 “Better Choices for Life” 프로그램은 또한 지도를 제공합니다.
더 읽기를 위한 외부 자원
자세한 내용은 다음의 저자 정보 소스를 참조:
- FDA: 지방질환 영양성분] - 공식적인 정의 및 규제 요건.
- 미국 심장 협회: 다이어트 지방 - 지방 유형과 심장 건강에 대한 지침.
- 미국 당뇨병 협회 : 지방과 당뇨병 - 건강한 지방을 통합하는 방법.
- Mayo Clinic: Fat-free vs. 저지방 vs. 감소된 ‐fat — 일상적인 식사에 대한 실제적인 조언.
- NIDDK: 당뇨병 다이어트 및 식] - 국립 보건 연구소의 종합 가이드.
결론: 당신의 심장과 당뇨병에 대한 Informed 선택 만들기
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단일 식품 또는 라벨 요구가 야채, 과일, 야윈 단백질 및 건강한 지방에 풍부한 균형 잡힌 식단을 대체 할 수 있다는 것을 기억하십시오. 가이드로이 페이지에서 정보를 사용하지만 자신의 혈액 포도당과 지질 패널은 당신을 위해 가장 좋은 작품의 궁극적 인 판단이 될 수 있습니다.