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신선한의 글리세라이드 이점, Locally Grown Produce

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영양 밀도 및 낮은 글리세라이드 지수

연구는 신선한의 양분 밀도가 높고, 현지에서 재배 된 생산은 주 또는 수천 마일을 수송 한 생산보다 크게 높다. 당뇨병, 영양 밀도는 신체가 필수 비타민과 미네랄을 얻을 수 있기 때문에 신체가 전반적인 탄수화물을 얻을 수 있기 때문에. 잎이 녹색, 예를 들어, 마그네슘과 칼륨을 제공 - 더 나은 인슐린 감도와 연결 모두 - 혈액 설탕 스파이크를 일으키는 원인이되지 않고. 마찬가지로, 열매는 농부에서 구입 [0]의 혈당 농도를 감소시킨다. [0]의 혈당 농도는 다음과 같은 수치를 감소시킨다.

블러드 슈당 통제에서 계절의 역할

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농부 시장에 대한 Diabetes-Friendly Diet 구축

농부 시장에 잘 계획 된 여행은 당뇨병 ‐ 친절한 식사의 주 가치를 산출할 수 있습니다. 열쇠는 높은 ‐ 설탕 과일과 세련한 탄수화물을 제한하는 동안 비 starchy 야채, 야윈 단백질 및 건강한 지방에 집중하는 것입니다. 농부 시장은 자연 상태에 전체적인 음식을 특색짓기 때문에 이것에 대하 이상적입니다, 숨겨지은 설탕 및 건강 첨가물을 피하기 쉽습니다.

낮은 ‐GI 과일과 야채 선택

농장가 시장에서 모든 생산은 글리세라이드 스탠드 포인트와 같습니다. 당뇨병은 척추, 칼, 브로콜리, 카리플라워, 아스파라거스, cucumbers와 같은 야채를 우선적으로해야합니다. 모든 것은 매우 낮은 글리세라이드 부하가 있습니다. 열매, 체리, 복숭아 및 매화와 같은 과일은 모방에서 소비 할 때 좋은 선택이며, 망고LT와 열대 과일은 종종 소비자에게 더 많은 것을 배울 수 있습니다.[1] 그들은 더 많은 시장과 소비자의 관계를 형성 할 수 있습니다.[1] 그들은 더 많은 시장의 성장에 대한 자세한 내용을 알고 있습니다.[]

잎이 많은 녹색, 열매, 그리고 Crucshed 야채를 전갈

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시장 탐색을위한 팁

농부 시장 쇼핑 여행의 대부분을 만들기 위해, 당뇨병은해야한다 :

  • Go Early 최고의 선택, 특히 잎이 많은 녹색과 열매를 판매할 수 있습니다.
  • 재사용 가능한 가방을 묶고, 멀리 살면 쿨러를 갖는 것은 이 도움이 신선한 농작물 유지.
  • 더 성장 관행에 대한 합의 - 전반적인 건강을 위해 유리한 많은 사용 최소한 또는 농약 없음.
  • 은 각계에 의 시장 신선한 생산 및 단백질 공급 업체가 일반적으로 위치, 때때로 베이킹 상품이나 잼을 특징으로하는 중앙 통로를 피.
  • ]Sample before buy - 많은 공급 업체들은 더 나은 부분 제어를 위해 단맛과 ripeness를 평가하는 데 도움이되는 맛의 제공.

Market Shopping을 통한 공정한 식품 섭취

당뇨병에 대한 가장 큰 도전 중 하나는 숨겨진 설탕과 건강 지방을 처리 식품에서 발견하는 피입니다. 농부 시장은 포장 된 품목과 전체 재료로 쇼핑 경험을 멀리 이동. 당신이 찢어, 당근, 또는 수십 가지 계란을 구입하면 추가 보존제, 인공 색소, 또는 추가 설탕이없는 실제 음식을 섭취 할 때. 가공 식품 섭취의이 감소는 직접 안정적인 포도당 수준을 지원합니다.

포장 된 음식에 숨겨진 설탕과 보존

이 식품은 "건강"으로 시장에 내놓은 식품 - 종종 높은 ‐ fructose 옥수수 시럽, dextrose, maltodextrin 및 과일 주스 농축물과 같은 이름 아래 추가 설탕을 포함. 그들은 또한 맛과 유통 기한을 보존하기 위해 트랜스 지방과 나트륨을 통합 할 수있다. 당뇨병에 대한 이러한 첨가제는 예측 가능한 혈당 스파이크를 일으킬 수 있으며 염증과 심장 혈관 질환의 위험을 증가. 대조적으로, 농가 시장 식품은 성분 목록이 없기 때문에 그들은 다이어트를하지 않는다. [F] [F] [F]]

디아베틱 플랜의 기초로 전체 음식

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더 나은 관리를위한 교육 및 커뮤니티 지원

농부 시장은 음식을 사는 단지 장소 이상입니다. 당뇨병이 학습, 공유 경험을 배울 수있는 커뮤니티 허브이며, 동기를 찾을 수 있습니다. 많은 시장 호스트 요리 데모, 영양 워크샵 및 당뇨병 관리를위한 실용적인 기술을 제공하는 건강 심사.

Vendor 지식과 레시피 Inspiration

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건강검진 및 요리 악마

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경제 및 환경 혜택

농부 시장은 금융 및 환경적 인 결정을하고 있습니다. 일부 시장 가격이 높을수록 영양가가가가 종종 낮을 때 계절에 사는 것이 더 낮습니다. 또한 재배자에서 직접 구매하면 지역 경제에서 돈을 유지하고 장거리 음식 운송의 환경 비용을 줄일 수 있습니다.

농업 지원

농업 시장에서 살 때, 지속 가능한 농업을 실천하는 중형 농장에 작은 ‐을 지원한다. 이 농장은 종종 작물 교체, 덮음, 통합 해충 관리 - 토양 건강과 생물 다양성을 개선하는 방법. 당뇨병을 위해, 이러한 농장을 지원하는 것은 신선하고 화학적 ‐ 자유 생산에 대한 일관성있는 접근을 의미한다. 이 식물은 맛과 영양의 비용에 대한 해적 내구성을 위해 위반되지 않았다. 많은 공급 업체는 또한 커뮤니티 지원 농업 (CSA)을 제공, 이는 계절에 대한 예산을 생산하는 데 도움이되는 계절에 대한 예산을 생산하는 데 도움이되는 예산을 제공합니다.

탄소 발자국을 낮추기

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농가 시장의 Diabetics Shopping에 대한 실용적인 팁

농부 시장의 가장 큰 장점은 조금 준비와 지식이 필요합니다. 여기에 당뇨병에 대한 행동 팁은 각 여행의 건강 혜택을 극대화합니다.

계획 Ahead

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자주 묻는 질문

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의약

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