Green Bean Casserole 와 Sun-dried 토마토 에 대한 Nutrient Boost

녹색 콩 카서롤과 같은 고전적인 요리로 태양 건조 토마토를 통합하는 것은 조리법을 비교하지 않고 맛과 영양을 모두 향상시킬 수있는 쉬운 방법입니다. 그들은 버섯과 치즈를 아름답게 보완하는 umami의 파열을 추가하고 모든 비트를 더 만족시키기 위해.

핵심 성분 및 스마트 대체

이 요리법은 단순하고 접근 가능한 재료를 사용합니다. 아래는 당신의 필요에 접시를 적응시키는 방법에 대한 메모가 전체 목록 또는 손에있는 것입니다.

제품 목록

• 4 컵 신선한 녹색 콩, 트리밍 - 신선한 녹색 콩은 최고의 질감과 색상을 제공합니다. 확고한 녹색 파드를 밝히십시오.
• 1⁄2 컵 선 건조 토마토, 젓가락] - 더 부드러운 토마토를 사용하여 오일 포장 된 태양 건조 토마토를 사용합니다. 건조 한 것을 사용하는 경우 (기름에 아닙니다), 젓가락 15 분 동안 따뜻한 물에 다시 수 있습니다.
• 1은 버섯 수프의 (10.5 oz) 크림 - 이것은 전통적인 기초입니다. 더 가벼운 버전을 위해, 감소 된 나트륨 또는 “건강한 요청” 유형을 사용하십시오. 집에서는 버터, 밀가루, 우유 및 sautéed 버섯에게서 한 백색 소스로 대체할 수 있습니다.
• 1⁄2 컵 강판 파르메산 치즈 - 날카로운, 짠 맛을 추가합니다. 최고의 맛을 위해 파르메다 - 리기 의 파르메노를 잘 사용. 영양효모는 유제품없는 대안에 사용할 수 있습니다.
• 1⁄4 컵은 양파] - 황색 또는 달콤한 양파 잘 작동. 그들은 토마토를 추가하기 전에 부드럽고 반투명 때까지 그들을 소환.
• 1⁄2 컵 슈타드 모짜렐라 치즈 - 온화한, 크림이 녹을 제공합니다. 당신은 provolone, fontina, 또는 낙농장으로 대체 할 수 있습니다.
• 1 큰 술 올리브 오일 - 양파를 씻어. 더 맛, 또는 중립 기름에 대한 여분의 처녀를 사용합니다.
• 소금과 후추 맛 - 수프와 치즈가 이미 짠 때문에 소금에 쉽게 이동.

가능한 추가 및 교환

• 더 많은 위기를 위해:] 1⁄2 컵의 crispy 튀김 양파 또는 토스트 팬코 빵 부스러기 빵 굽기 전에 약간 녹은 버터로 덮여.
• 여분의 단백질에 대 한: 요리의 1 컵, crumbled bacon 또는 diced 닭을 케이서 믹스에 그릴.
• 이 채식하기 위해:] 버섯 수프의 낙농장 크림을 사용 (또는 캐슈 크림으로 자신의 만드십시오), 파르메산과 모짜렐라를 오고, 상단에 vegan 버터와 빵 크러지를 사용합니다.
• 더 많은 야채를 위해: 슬라이딩 버섯 (8 oz, sautéed) 또는 다이 스 벨 페퍼는 태양 건조 토마토와 함께 멋지게 쌍을 것입니다.

완벽한 Casserole을 위한 단계별 지침

녹색 콩 casserole을 보장하기 위해이 세부 단계를 따르십시오 크림, 맛있고, 항상 위에 아름답게 갈색으로 나옵니다.

1. 예열 및 Prep

오븐을 375°F (190°C)에 예열하십시오. 가볍게 9×13-inch 굽기 접시 (또는 동일한 2-quart casserole 접시)를 요리 살포 또는 작은 올리브 기름으로 기름을 기름을 기름을 바르십시오. 녹색 콩에서 woody 끝을 손질하고 더 쉬운 식사를 위해 반에 있는 어떤 아주 긴 콩을 삭감하십시오.

2. 아로마틱스

큰 스킬렛에서, 중열에 1 큰 스푼 올리브 오일을 가열. 젓가락 된 양파와 요리, 약 4 ~ 5 분 동안 볶음을 볶음. 젓가락 된 태양 건조 토마토를 추가하고 다른 2 분 동안 요리하십시오. 이 단계는 토마토의 깊은 집중 맛과 부드러움을 방출합니다. 태양 건조 토마토가 기름 포장 된 경우 기름의 일부를 배수하거나 올리브 오일의 오일을 사용 할 수 있습니다.

3. 녹색 콩

빙수는 빙수의 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로 빙수로

4. 크림베이스를 만드십시오

믹싱 그릇에서 버섯 수프의 크림, grated Parmesan 치즈, 그리고 검은 후추의 몇 가지 관대 한 그라인드를 결합합니다. 요리 된 태양 건조 토마토와 양파 혼합물을 추가하고 모든 것이 잘 결합 될 때까지 교반합니다. 혼합물을 맛; 그것은 토마토에서 즐거운 탕과 함께 맛있고 부유해야합니다. 너무 두꺼운 것 같다면 우유의 스패시를 추가 할 수 있습니다 (또는 미백 식물 우유) 약간.

5. Casserole를 조립하십시오

빙하 요리에서 빙하의 빙하를 듬뿍 듬뿍 담그는 빙하의 빙하를 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍

6. 황금 Perfection에 베이크

20-25 분 동안 미리 데워진 오븐, 덮음 및 베이킹에 카세레를 배치하십시오. 소스가 가장자리 주위에 bubbly 때 수행됩니다. 상단은 황금 갈색이며 약간 멋집니다. 20 분 후에 윗이 더 갈색을 필요로한다면, 당신은 똑똑하게 보면서 마지막 1 ~ 2 분 동안 오븐을 전환 할 수 있으므로 태우지 않습니다.

7. 나머지와 세련

오븐에서 카세레를 제거하고 서빙하기 전에 5 분 동안 휴식하십시오. 이것은 소스가 약간 설정하고 쉽게 서빙 할 수 있습니다. 접시에 스푼 부분 또는 서빙 그릇에, 모든 서빙과 함께 크리스피 탑의 일부를 얻을 수 있는지 확인하십시오. 뜨거운 즐길 수 있습니다.

최고의 녹색 콩 Casserole을위한 프로 팁

• 불가한 단계를 건너지 마십시오. 베이킹 전에 녹색 콩을 요리하는 것은 부드러운하지만 왜 mushy. 그들의 색상과 정지 캐버 오버 요리에 얼음 물 목욕 잠금을 보장합니다. 당신이 이것을 건너면 콩은 밝고 밝은 녹색 색상을 요리하거나 언젠가 덮을 수 있습니다.
• 콩을 완전히 건조 시키십시오.] 얼음 목욕 후, 콩에 물이 소스를 희석하고 케이세렐 수프를 만들 수 있습니다. 그들을 건조하기 위해 여분의 순간을 가져 가라.
• 초소에 썬드러운 토마토를 넣어.] 1⁄2 인치 주사위가 완벽합니다. 큰 덩크는 압도 될 수 있지만, 작은 비트는 모든 숟가락에서 맛의 균형 잡힌 파열을 배포합니다.
• Season layer Progressly. 가볍게 소스를 추가하기 전에 소금과 후추와 녹색 콩을 계절, 소스 혼합물을 추가하고 베이킹하기 전에 최종 조합을 맛. 수프, 파르메산, 모짜렐라 모두 소금을 포함, 그래서 그것은 초기에 하 고 끝에 조정 하 여 더 나은.
• 시간보다 앞서 움직입니다.]는 전날까지 케이서롤을 완전히 조립합니다. 덮개와 냉장. 베이킹 할 때, 베이킹 시간에 여분의 5~10 분을 추가하거나, 필요한 여분의 시간을 줄이기 위해 베이킹하기 전에 30 분 동안 실내 온도에 앉아.
• 치즈의 혼합을 사용합니다. 더 복잡성을 위해, Gruyère, Sharp cheddar, Gouda의 혼합과 mozzarella를 대체합니다. 이 치즈는 아름답게 녹고 영양, 맛있는 노트를 추가합니다.

맛있는 배리를 시도

버섯과 썬 데리드 토마토 듀오

이 버전은 버섯의 지성 맛에 두 배. 크레미 또는 시이케 버섯의 8 온스를 결합하고 태양 건조 토마토를 추가하기 전에 양파와 함께 볶음을 덮습니다. 더 깊은 맛을 위해 수제 버섯 크림 소스를 사용합니다.

Bacon-Cheddar 트위스트

쿡 6 슬라이스를 crispy까지, 그 랭크, 소스에 반을 저어. mozzarella 대신에 날카로운 cheddar 치즈를 사용, 베이킹하기 전에 나머지 베이컨과 상단. smoky, 짠 베이컨 쌍은 잘 tangy 토마토.

알몬드 크런치 토핑

전통적인 튀김 양파를 건너 뛰고 짜증진된 아몬드와 팬코 빵크러움에서 뛰는 뛰기. 건조한 팬에 아몬드를 첫째로 몹시, 그 후에 녹은 버터의 빵크러움과 큰 술을 뿌린다. 견과류를 위해 굽기 전에 카세레를 통해 주름, 건강한 지방과 여분 짜임새를 추가하는 crispy crust.

Vegan 녹색 콩 Casserole

이 변화는 식물 기반 재료를 사용하여 모든 맛을 유지. 집에서 만든 캐슈 크림 또는 상점 - 버찌 버섯 수프와 응축 된 수프를 대체하십시오. vegan Parmesan (또는 영양 효모) 및 낙농이없는 mozzarella가 뿌려 사용합니다. 집에서 만든 크림 양파 (계절 밀가루와 구운) 또는 빵 부스러기 혼합물로 탑. 낙농없이 건물 맛에 더 많은 아이디어에 대한 자세한 내용은 [[FLT:]][[FLT:]]][[FLT:]]]][F]]]]] [F]]]]]]] [[F]]]]]]]]]]]]]]]]]] [[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]