Hypertensive Diabetics를 위한 Minimal 나트륨을 가진 건강한 스튜 아이디어

2. 닭고기와 야생 쌀 스튜어트 카보차 스쿼시

카보카 스쿼시, 낮은 글리세럼 지수와 풍부한 베타 카로틴, 지구 야생 쌀과 야한 닭과 함께 아름답게 쌍. 이 스튜는 쉬운 식사 준비에 대한 단일 부분에서 잘 동결.

• 기본: 1 큰 술 올리브 오일, 1 leek (흰색과 밝은 녹색 부분) 슬라이딩, 2 개의 마늘 콤프 minced
• Vegetables: 2 컵 껍질을 벗김 및 cubed kabocha 스쿼시 (또는 버터넛), 1 컵 슬라이스 크레미 버섯, 1/2 컵 젓가락 셀러리
• Protein: 1 파운드 피부가없는, 뼈가없는 닭, 1 인치 큐브로 잘라
• Grains: 3/4 컵 uncooked 야생 쌀 (혼합되지 않음), 헹구기
• 액체: 5 컵 저소듐 닭 국물 (가정 된 가정)
• 심사: 1 큰 술, 1 차 스푼 말린 티메, 1/2 티 스푼 흑 고추, 1/4 티 스푼 견과 메그

Method: 무거운 냄비에, 열 기름을 중간 열. 류와 요리 때까지 부드러운 (5 분). 버섯과 마늘을 추가, 요리 3 분. 닭 큐브를 추가하고 갈색은 모든 측면에 가볍게 (약 5 분). 야생 쌀, 스쿼시, 셀러리, sage, 흉내, 고추. 붕대에 가져, 낮은 열을 감소, LT를 감소, 290 밀리 그램의 질량을 제공, 290 밀리 그램의 질량을 제공, 290 밀리 그램의 질량을 제공.

[Method:[ Char는 5 분 동안 높은 열에 건조 한 스킬렛에서 잘라 내고있는 반과 생강을 숯으로. 쇠고기, 별 anise, cinnamon, cloves, 그리고 검은 후추를 추가합니다. 국물과 커버. 끓여서, 열, 덮개 및 쇠고기까지 1.5-2 시간 동안 동시를 감소시킵니다. 쇠고기, 쇠고기, 쇠고기, 볶음, 볶음, 볶음, 볶음, 볶음, 볶음, 쇠고기.

영양 스포트라이트: 혈압 조절을 위한 중요한 무기물

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고 칼륨 성분

• Leafy greens: 스위스 숯, 회전, 칼
• 루트 야채: 고구마, 사탕무, 파스니ps (모형)
• 레고스: 레볼루션, 화이트 콩, 블랙 콩
• 수수:수성, 버터넛, 카보차
• Tomatoes: 신선한 또는 no-salt-added 통조림으로 만들어진

높은 마그네슘 성분

• 호박 씨앗 (크런치에 대한 스튜에 뿌리)
• 다크 리프 그린
• 견과 (아몬드, 소량의 캐슈)
• 블랙 콩, chickpeas
• quinoa 또는 갈색 쌀과 같은 전체 곡물 (사용 된 sparingly)

Stew-Friendly 칼슘 소스

• 잉어 우유 또는 견과 우유를 덮어 (크림 스튜에 기초로 사용)
• 저소듐 코티지 치즈 또는 그리스 요구르트 (가니로 사용)
• 칼라 그린과 카일과 같은 진한 녹색 야채
• Sesame 씨 (tahini 크림과 칼슘을 추가)

포괄적인 식사 준비 및 메이크업 팁

스티우는 수많은 당뇨병에 대한 지속 가능한 식이 요법 변화의 코너스톤입니다. 주말에 큰 냄비를 준비하여 점심이나 저녁을 준비하십시오. 품질 및 안전을 유지하기 위해이 지침을 따르십시오.

• Cool 신속: 얕은 컨테이너로 뜨거운 스튜를 곱하고 더 이상 쪄서 덮어 버리지 않는 냉장, 그 후 커버. 이것은 세균 성장을 방지합니다.
• 혈당의 포로: 개별 용기에 1.5컵을 측정합니다. 이 제어 탄수화물 섭취를 방지하고 과잉을 방지합니다.
• 스마트프리즈: 감자나 파스타와 함께 확고한 멸종이 될 수 있습니다. 대신 달콤한 감자 또는 전체 곡물을 훨씬 잘 동결하는 farro 또는 야생 쌀과 같이 사용합니다. 최대 3 개월 동안의 부분에서 동결.
• 제대로: 냉장고에 있는 Thaw 밤새. 난로 위에, 견실함을 복원하는 국물 또는 물의 스플래시를 추가하십시오. 플라스틱 용기를 microwaving 피하십시오; 유리 또는 세라믹을 사용하십시오.
• 세부에 신선한 가랑이 추가:] 신선한 허브에 스트레, 석회, 또는 저장 중에 밝기를 복원하기 전에 일반 요구르트의 전단에 스트레프.
• Track sodium 정확하게: 어떤 포장 성분을 사용할 때, 당신의 음식 일기로 서빙 당 정확한 밀리그램을 기록합니다. 심지어 "낮은 나트륨" 제품은 널리 다를 수 있습니다. 나트륨의 200 mg의 밑에 각 스튜 서빙을 지키는 것을 노력하십시오.

좋아하는 전통 스튜를 저소나 버전에 적응

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국물이나 주식을 원할 때, 항상 집에서 기본으로 하는 것이 좋습니다. 야채 껍질, 닭 뼈, 또는 쇠고기, 당근, 그리고 celery로 끓인 고기는 굵은 나트륨과 깊은 맛을 수 있습니다. 얼음 큐브 트레이에 냉동고에 보관하여 준비된 부분이 있습니다.

충격을 모니터링: 어떻게 멸균 매일 식사 계획에 적합

1,800-2,200 칼로리의 약 1,800-2,200 칼로리를 섭취하는 중추식 당뇨병은 1 일 (활동 및 의사 조언에 따라), 1.5 컵 스튜 인분은 올리브 오일과 식초로 옷을 입은 작은 측면 샐러드와 함께 켤 수 있으며, 물 또는 미완성 허브 차의 유리를 덮습니다. 이 조합은 최소 나트륨, 온건한 단백질 및 제어 탄수화물과 균형 잡힌 식사를 제공합니다. 같은 식사 후 2 시간 동안 혈압을 추적하십시오. 많은 사람들이 단백질과 단백질의 높은 양과 비교하여 단백질의 섭취량을 덜 발음합니다.

인슐린 또는 특정 당뇨병 약물을 사용하는 경우,이 스튜의 높은 섬유 함량이 탄수화물 흡수를 느리게 할 수 있다는 것을 알고 있습니다. 이것은 포스트 메달 포도당 스파이크를 방지하기 위해 유리 할 수 있지만 인슐린 타이밍을 조정할 필요가 있습니다. 의료 제공 업체 또는 식이요법을 상담하여 비율을 미세 조정하십시오.

더 많은 안내를 위한 외부 자원

고혈압의 나트륨 감소에 대한 자세한 내용은 ]American Heart Association은 종합적인 가이드를 제공합니다. 당뇨병 식사 계획의 경우 ]American Diabetes Association의 조리법 포털]는 많은 저 나트륨 옵션을 제공합니다. 자신의 맞춤 스튜 조리법을 구축하려면 USDA FoodData Central를 사용하여 건강상의 성분을 확인하십시오. ]]의 건강상의 성분은 다음과 같습니다.