Lactose-Free 아이스크림의 세계를 탐색

의 추정 65 에 70 %의 세계 인구의 %는 젖소 침착을 경험, 아이스크림의 국자의 간단한 기쁨은 역사적으로 독립되었습니다. 심지어 임상 관용없이 사람들을 위해, 많은 선택은 윤리, 환경, 또는 소화 건강상의 이유로 낙농장을 피하기 위해 선택합니다. 당신의 동기가 무엇이든, 냉동 디저트 풍경은 지난 10 년 동안 완전히 변형되었습니다. 물, icy sorbets 또는 grtyseting의 일은, sietites의 확고한 맛은 디저트에 있습니다.

오늘날 최고의 락토스 무료 아이스크림 브랜드는 전통적인 낙농 아이스크림과 틈새를 닫아서 많은 소비자가 변화를 알리기 어려운 것을 발견했습니다. 이 회사는 단순히 락토스를 제거하지 않습니다. 그들은 식물 기반 지방, 혁신적인 전분 및 고급 유화 기술을 사용하여 크림과 풍미를 완전히 새로운 배달 시스템을 엔지니어링하고 있습니다. 고전적인 바닐라 콩을 갈망할 수 있는지 여부, 10 년 초콜릿 fudge Brownie, 또는 쿠키 반죽의 국자, 시장은 특히 과학적 요소에 대한 최선의 선택이 필요합니다. 이 브랜드는 특히 과학적 요소에 대한 가장 중요한 요소가 될 것입니다.

최고의 Lactose-Free 아이스크림을위한 최고의 콘텐더

최고의 락토스 무료 아이스크림의 경쟁은 맛과 질감에 급속한 개선에 선두해 왔습니다. 다음 브랜드는 현재 리더이며, 만족스러운 비건조 치료법을 만들기위한 독특한 접근 방식을 가진 각 브랜드입니다.

1. 벤 & 제리의 비 건조 라인

벤 & Jerry의 언급없이 프리미엄 아이스크림에 대해 이야기하는 것은 어렵습니다. 그들의 비 데이리 라인은 질감과 질감에 걸맞는 마스터 클래스입니다. 단일베이스, 벤 & Jerry의 혼합을 사용 하 여 해바라기 우유와 아몬드 우유. 이 조합은 그들의 서명 펑크와 스와프를 허용 하는 뛰어난 크림 캔버스를 제공합니다. NetfLT & amp; [FLT]] 뱀과 뱀을 볶음 [FLT]] 뱀과 뱀을 볶음 [FLT]] 뱀] 뱀을 볶음 [FLT] 뱀]

2. 그래서 맛

이 제품은 귤류의 귤류의 귤류를 섞어 만든 귤류의 귤류를 섞어 만든 귤류의 귤류를 섞어 만든 귤류의 귤류를 섞어 만든 귤류의 귤류를 섞어 만든 귤류의 귤류를 섞어 만든 귤류의 귤류를 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬

3. 오타

Oatly는 커피 크림 시장에 귀 기울이고, 그들은 냉동고 애슬리에 동일한 혁신을 가져 왔습니다. Oatly 아이스크림은 귀, 물, 그리고 rapeseed (canola) 오일의 기초에 내장되어있어 부드럽고 번창한 질감을 만들어냅니다. Oatly 아이스크림은 냉동고에있을 때도 잘 붙은 것입니다. 귀중하고 맛있는 맛이 있습니다. [[[[[[[[[[[[[[[]]]]]] [[[[[[[]]]]]]]]]][[[[]]]]]]]]]]][[[[[[]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]][[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]

4. Halo 정상 낙농장 자유로운

Halo Top은 칼로리와 단백질 섭취를 모니터링하는 사람들을 위해 지배적 인 선수가 남아 있습니다. Dairy-Free 라인은 알파마 우유와 코코넛 크림의 혼합을 사용하여 단백질 함량이 높고 칼로리가 상대적으로 낮아집니다 (피부 당 280-360 칼로리). 질감이 약간 가벼워지고 벤 &보다 덜 부유합니다. Jerry 's 또는 Oatly는 맛은 창조적이며 만족합니다. [[LT] [LT]] [Feat : BUT] BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : BUT : B - BUT - B - F - F - F - F - F - F - F - F - F - F - F - F

5. 나다무!

NadaMoo! 유기 코코넛 크림 기반 아이스크림 전문. 그 세트는 유기 재료와 그들의 작은 배치 생산 접근에 그들의 헌신, 이는 예외적으로 밀도와 크림 제품에서 결과. 코코넛베이스는 풍부하고 매끄럽고 맛은 대담합니다. Mint Chip]은 강한 민트 맛과 관대 한 초콜릿 칩과 함께 고객 마음에 드는. Royy Road[FLT:]][FLT:]][FLT:]][FLT:]]]

6. 카도

Cado는 아보카도의 가장 혁신적인 기본입니다. 아보카도의 높은 수준의 건강한 모노 포화 지방은 표준 식물 기반 스쿠프보다 풍부한 젤라토에 가까이있는 믿을 수 없을 정도로 부드러운 질감을 만듭니다. 최종 제품에 아보카도의 맛은 없습니다. 단순히 완벽한 중립 지방 전달 시스템으로 작용합니다. Dark Chocolate[FLT:[FLT:][FLT:[FLT:][FLT:[FLT:]][FLT:][FLT:]][FLT:FLT:][FLT:]][FLT:][FLT:]][FLT:]]][FLT:[FLT:]]]]]][FLT:[FLT:[FLT:[FLT:]]]]]][F:[F:[F:[F:[F:[F:[F]]]]]]]]]]]][F:[F:[F:[F:[F:[F:[F:[F:[F:[F:[F:[F:[

7. 반 리우웬

Van Leeuwen은 뉴욕시의 예술 아이스크림 메이커로 시작되었으며, 그들의 채식 라인은 낙농장으로 정교하게됩니다. 그들은 캐슈 밀크, 코코넛 크림 및 코코아 버터의 기초를 사용합니다. 코코아 버터의 포함은 게임 체인저입니다. 그것은 아이스크림을 스냅과 낙농장 지방에 매우 가깝습니다. 맛은 정교하고 복잡합니다. [LTLT[LT] [LT] [LT]] [LT] [LT]] [LT]] [LT]] [LT]]] [LT]]] [LT]] [LT]]]] [LT]]] [LT]]] [LT]]]]] [LT]]]]]]] [LT]]]]]] [LT]]]]]]] [F]]] [F]]]]] [F] [F]]] [] [] [F]]]]]]] [F]]] [[[[[[[]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]

8. Jeni의 화려한 아이스크림 낙농장 자유로운

Jeni의 또 다른 artisanal 파워 하우스입니다. 그들의 낙농장없는 라인은 코코넛 크림에 기반을두고 있지만, 그들은 종종 plague 코코넛 기반 아이스크림을 제거하는 독점적 인 기술을 사용합니다. 결과는 dense, custard-like 질감입니다. 맛은 대담하고 종종 특이한 재료를 특징으로합니다. Texas Sheet Cake는 fanLT, capturing, captury 초콜릿을 제공합니다.]는 매우 맛있는 초콜릿을 제공합니다.

Dairy-Free Base에 대해 이해하십시오. 어느 것이 당신에 적합한가요?

lactose-free 아이스크림의 기초는 그것의 맛, 짜임새 및 영양 단면도를 결정하는 단 하나 가장 중요한 요인입니다. 여기 사용된 가장 일반적인 기초의 고장입니다 오늘.

코코넛 밀크 아이스크림

Pros: Rich, creamy, 높은 포화 지방 (좋은 입을 제공), 자연적으로 달콤한. 초콜릿, 열대 과일, 캐러멜, 견과와 함께 탁월하게 작동.

Cons: 바닐라, 민트, 베리와 같은 섬세한 맛으로 볶음할 수 있는 독특한 코코넛 맛이 있습니다. 일부 사람들은 무거운 또는 유성의 발견.

Best for: 코코넛 팬, 초콜릿 애인, 그 는 부유하고, 잊을 수 없는 대우를 추구합니다.

알몬드 우유 아이스크림

Pros: 중립 맛, 칼로리가 상대적으로 낮은. 종종 Halo Top과 같은 낮은 칼로리 옵션에 대한 기본으로 사용.

Cons: 은 똑똑히 공식화되지 않는 경우에 물 또는 icy일 수 있습니다. 종종 추가된 지방 (코넛 오일, 코코아 버터) 또는 크림 텍스처를 달성하기 위해 안정제.

Best for: 빛의, 저 칼로리 옵션을 찾는 사람들.

캐슈 밀크 아이스크림

Pros: 매우 중립적인 버터 맛과 매우 크림. 밀접한 미믹스 낙농한 감각을 제공합니다. 달콤한 맛과 맛 모두 잘 혼합합니다.

Cons: 캐슈는 아몬드나 귀보다 더 비쌉니다. 유제품 아이스크림과 비슷한 칼로리와 지방에서 높은.

Best for: 강한 너트 맛 없이 가장 매끄럽고 풍부한 질감을 원하신 분. Van Leeuwen과 같은 프리미엄 브랜드 중 마음에 드는 상품.

Oat 우유 아이스크림

Pros: 우수한 크림 솜씨가 무겁지 않고. 약간 달콤한 빵의 하부와 중립 맛 프로파일. 매우 잘 익히며 냉동고에 질감을 유지하는 안정적인 제품을 만듭니다.

Cons: Oats는 일반적으로 낮은 칼로리가 아닙니다. 심한 글루텐 감각을 가진 어떤 사람들은 귀중품을 보장해야 합니다 귀중품은 무스탕이 없습니다.

Best for: 균형 잡힌 크림은 다재다능하고 만족시키는 것을 대우합니다. Oatly는 벤치 마크입니다 여기.

Sunflower 우유 아이스크림

Pros: Nut-free and soy-free, 벤 & Jerry's에 의해 사용 되는 알레르기성 소비자를 위한 최고 선택을 만드는 (벤 & Jerry's). 중립 맛과 크림 텍스처.

Cons: 독립형베이스로 널리 이용됨. 제대로 처리되지 않은 경우 약간의 맛이나 녹색 맛을 가질 수 있습니다.

Best for: 프리미엄, 알레르기를 찾고 있는 견과 알레르기를 가진 사람들.

아보카도 아이스크림 (Cado)

Pros: 극적으로 매끄럽게, 그래서 실크는 라이벌 젤라토. 건강한 모노 포화 지방에서 높은. 코코아 또는 다른 강한 풍미와 결합 될 때 중립 맛.

Cons: 한정된 가용성. 맛 프로파일은 초콜릿과 민트로 제한됩니다. 다른 옵션보다 지방에 더 높은.

Best for: Paleo 규정식 추종자, 건강한 지방을 찾는 사람, 또는 누구를 진정으로 독특하고 십년간의 경험을 찾고.

Lactose-Free 아이스크림을 구입 할 때 고려하는 중요한 요인

라벨에 대해 살펴볼 수 있는 많은 옵션으로 맛의 싹과 건강에 가장 적합한 선택을 할 수 있습니다.

숨겨진 낙태

그것은 성분 목록을 주의 깊게 읽는 것이 중요합니다. 제품 라벨 lactose-free는 반드시 유제품이 아닙니다. 일부 브랜드는 젖소에서 젖소 (당류)를 제거하지만 여전히 우유 단백질 (casein 및 whey)을 함유합니다. 이것은 젖 알레르기가 아닌 젖소에 대한 젖소에 대한 위험입니다. Non-LTairy]]라는 라벨을 찾습니다.]]]]]]

질감과 과실

오버런은 츄닝 중에 아이스크림으로 채우는 공기의 양을 나타냅니다. 낮은 오버런 (무기)는 denser, 크림, 그리고 더 고급스러운 제품을 의미합니다 (예 : Jeni's, Van Leeuwen, Cado). 더 높은 오버런 (더 에어)는 더 가벼운, 더 가벼운 제품을 생산하는 (예 : Halo Top, store 브랜드). 당신이 가치 질감이 있다면, dense 또는 프리미엄 제품을 광고하는 브랜드를 찾습니다.

당신의 감미료를 보십시오

Lactose-free 및 비 낙농장 아이스크림은 종종 올바른 맛과 질감을 달성하기 위해 추가 설탕에 의존합니다. 일부 브랜드는 설탕을 사용하여 다른 사람들은 코코넛 설탕, 아그브 또는 스테비아를 사용합니다. erythritol과 sorbitol과 같은 설탕 알코올을 염두에두고, 이는 저 칼로리 브랜드에서 일반적입니다. 그들은 설탕 함량을 낮추는 데 효과적이지만, 그들은 일부 개인에서 소화 (블레이팅, 가스)를 일으킬 수 있습니다.

인증 찾기

인증은 품질에 대한 단축 될 수 있습니다. Non-GMO Project Verified, USDA Organic, Certified Gluten-Free], ]Certified Vegan 로고. 이러한 인증은 엄격한 요구 사항 및 엄격한 요구 사항을 충족하거나 엄격한 요구 사항을 충족할 수 있는 제품을 보장한다.

최고의 경험을 쌓는 Achieving에 대한 전문가 팁

lactose-free 아이스크림에서 가장 많이 얻으려면,이 간단한 팁을 따르십시오.

  • 더 소프트. 플랜트 기반 아이스크림은 종종 냉동고를 스트레이트로 스트레이트로 스트레이트로 스트레이트로 스트레이트로 스트레이트로 스트레이트로 스트레이트로 스트레이트로 스트레이트를 스트레이트로 스트레이트로 스트레이트로 스트레이트로 스트레이트로 스트레이트로 스트레이트로 스트로 스트로 스트로 스트로 스트로 스트로 스트로 스트로 스트로 스트로 스트로 스트로 스트로 스트로 스트로 레이트.
  • Pair it wisely. 크림 오트 우유 바닐라 또는 초콜릿 아이스크림의 국자 따뜻한 갈색, 파이, 또는 램블에 대한 완벽한 토핑입니다. 전체 디저트를 짝짓는 온도 대비와 맛.
  • 냉장고의 장점을 탐험. 새로운 브랜드와 맛을 시도하는 것을 두려워하지 마십시오. 품질과 다양성은 빠르게 확장됩니다. 하나의 브랜드와는 달리 다른 브랜드는 좋아하는 것일 수 있습니다.
  • 당신의 기초를 믹싱. 전체 식품 대안을 위해, 비 데이리 우유와 코코아 분말 또는 땅콩 버터의 스플래시와 냉동 바나를 혼합하여 "nice" 크림을 만드는 시도. 그것은 빠르고 건강하고 믿을 수 없을 정도로 크림 옵션입니다.

Ahead를 찾고: 낙농 자유로운 언 디저트의 미래

이 공간의 혁신은 아래로 느리고 있지 않습니다. 가장 흥미로운 개발 중 하나는 ]precision dip입니다. Perfect Day와 같은 회사는 microflora를 사용하여 실제 whey와 casein 단백질을 만들고, 낙농장과 동일한 물질과 동일한 제품을 만들기 위해 완전히 소를 통과합니다. Brave Robot과 같은 브랜드는 이미이 기술을 사용하여 전통적인 아이스크림과 같은 맛을 지닌 비 낙농장 아이스크림을 만들 수 있습니다. 이러한 특성은 매우 뚜렷한 기술이지만, 소비자의 영양이 더 많은 제품을 원할 수 있습니다.

또한, 지방 소스의 혁신, 재배 된 코코아 버터와 독특한 조류 오일과 같은, 브랜드가 코코넛 또는 너트에 의존하지 않고 더 나은 질감을 만들 수 있도록하는 데 도움이. 냉동 디저트 aisle은 그 어느 때보다 더 흥미 진진하고, lactose-free가 될 더 나은 시간이 없었다.