Lactose의 이해

Lactose는 젖소와 낙농장에서 발견된 자연적인 설탕을 끊는 작은 장에서 일어난 효소, 젖소 및 낙농장 제품의 부족에 기인한 소화 장애입니다. lactase 수준이 부족할 때, 불중한 lactose는 대장으로 이동하고, gut 박테리아가 발효하는, 가스, bloating, 주름 및 설사 생성하. 이 상태는 비정상적인 인구의 90%에 영향을 미치고, 비정상적인 인구의 80%는, 유럽 인구의 인구의 90%에 영향을 미칩니다.

Lactose는 우유 알레르기와 동일하지 않습니다. 우유 알레르기는 젖 단백질 (casein 또는 whey)에 면역 반응이며, 락토스가 소화 효소 결핍입니다. 증상은 일반적으로 30 분에서 2 시간 동안 흡입 lactose-containing 식품을 나타냅니다. Severity는 lactose ingested의 양에 따라 달라집니다. 개별의 잔여 젖산염 활동. 정확한 진단은 종종 질병, 질병, 질병, 질병, 질병, 질병, 질병, 질병, 질병, 질병, 질병, 질병, 질병, 질병, 질병, 질병, 질병, 질병, 질병, 질병, 질병, 질병, 질병, 질병, 질병, 질병, 질병, 질병, 질병, 질병, 질병, 질병, 질병, 질병, 질병, 예방, 질병, 질병, 질병, 질병, 질병, 질병, 질병, 예방, 예방, 예방, 예방, 예방, 예방, 예방, 예방, 예방, 예방, 예방, 예방, 예방, 질병 등에 관한 개인의 예방, 치료 등에 관한 개인의 예방 접종이 있습니다.

Lactose Intolerance를 관리할 때를 피하는 일반적인 실수

Lactose의 숨겨진 소스를 무시

가장 빈번한 오류는 우유, 치즈, 요거트와 같은 명백한 낙농 제품에서만 assuming lactose 나타납니다. 현실에서는, lactose는 가공한 음식의 넓은 배열에서 숨깁니다. 빵과 굽은 상품은 수시로 우유 고체 또는 whey를 포함합니다. 샐러드 드레싱, 조판 및 소스는 수시로 더 두꺼운으로 우유를 이용합니다. Deli 고기, 뜨거운 개 및 통조림으로 만들어진 수프는 풍미 증강 인자 또는 바인더로 젖을 포함할지도 모릅니다. 약을 포함하는 몇몇 약은 단백질에 있는 500 mg의 mgs를 포함할 수 있습니다.

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라벨 검사 없이 Dairy Alternatives에 적시를 재 공급

식물 기반 우유 (아몬드, 콩, 오트, 코코넛, 쌀)은 자연적으로 젖지 않는, 그러나 모든 낙농 대체가 동일하지 않습니다. 많은 상업 버전에는 추가 설탕, 껌, 안정제, 그리고 민감한 위장을 설치할 수있는 필러가 포함되어 있습니다. 또한, 일부 제품은 "비-다이리"를 라벨링 할 수 있습니다. 예를 들어, 특정 커피 크림 및 비건 치즈는 사용 케이스 (유성 우유에서 파생)를 대체합니다. "비-다이리"는 항상 "유성"을 찾는 경우 항상 "유성"를 읽습니다.

다른 pitfall은 모든 낙농장 대안을 수용하는 것은 소의 우유와 동일한 영양을 제공합니다. Dairy 우유는 칼슘, 비타민 D, riboflavin 및 B12에서 자연적으로 풍부합니다. 많은 식물 기반 대안은 금지되지만, 요새화 수준은 다릅니다. 칼슘 탄산염과 비타민 D2 또는 D3 (D3는 라놀린에서 파생 된)을 나열하는 제품을 선택하십시오. [[FLT : 0] [[FLT :]] [FLT :]] : 우유의 약 1000mg의 단백질은 거의 모든 양분의 단백질을 증가시킬 수 있습니다.

영양 균형 영양을 제거 한 후 낙농

비타민 D는 비타민 D, 비타민 D, 인, 칼륨, 비타민 D, 비타민 D, 비타민 D, 비타민 D, 인, 및 많은 다이어트에 대한 일반적인 oversight입니다. 당신은 우유, 치즈, 요거트를 제거 할 때, 당신은 다른 음식 또는 보충제의 이러한 영양소를 얻을해야합니다. 칼슘은 뼈 건강, 변전, 근육 수축에 중요합니다. 비타민 D는 칼슘 흡수를 촉진하고 면역 기능을 지원합니다. 특히, 근육의 골절과 근육의 증가는 특히 여성이 증가 할 수 있습니다.

비 낙농장 칼슘 소스는 다음과 같습니다 :

  • Leafy greens (코라드 그린, 카일, 브로콜리) – 하지만, 회전 및 스위스 숯은 칼슘 흡수를 줄이기 산화를 포함.
  • 외화 식품 (주황색 주스, 아침 시리얼, 칼슘 황산염, 특정 빵으로 만든 두부).
  • 부드러운 뼈와 함께 접시 (자세한, 뼈와 연어).
  • 레고메와 너트 (흰 콩, 아몬드, 참깨 씨앗).

비타민 D 소스는 더 제한적입니다 : 지방 물고기 (사설, 고등어), 계란 yolks 및 요새화 식품. 햇빛은 1 차 소스를 유지하지만, 북부 위도, 어두운 피부가 흔한 개인 또는 선 스크린을 사용하는 사람들은 보충이 필요할 수 있습니다. 혈액 테스트는 비타민 D 상태를 평가 할 수 있습니다. [FLT : 0]Harvard Health는 칼슘과 비타민 D 섭취의 중요성 [FLT : 1], 특히 골절에 대한 골절을 방지하기 위해, 비타민 D의 영양소가 필요합니다.

증상 또는 지연 식염 진단

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Lactase 효소 보충교재를 과잉

Lactase 보충 (물, 하락, 또는 츄우블 정제)는 어떤 사람들 소화 낙농장 때때로 도움이 될 수 있습니다, 그러나 그들은 치료 전부 아닙니다. 많은 사용자는 lactose-heavy 음식의 다량을 소비하는 면허로 그(것)들을 의지하는 그것의 실수를, 또는 그들 부정확하게 가지고 갑니다. 필요로 하는 복용량은 lactose 짐에 달려 있습니다 - 표준 9,000 FCC 단위 정제는 우유의 컵을 위해 충분할지도 모르지만, chey는 배에 또는 낙농장의 앞에 또는 낙농장 양이 더 중요한 것일지도 모릅니다.

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모든 낙태는 Off-Limits

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Lactose-free 우유와 아이스크림은 널리 이용 가능하 그들 제품은 lactase로 소비의 앞에 lactose를 끊기 위하여 대우됩니다. 그들은 일정한 낙농장으로 동일한 영양 단면도가 있습니다. 이 선택권을 소개하는 것은 당신이 낙농장 (칼슘, 단백질, 불쾌감 없이 B12)의 이익을 유지할 수 있습니다. 소량으로 실험해서 당신은 당신의 개인적인 문턱을 발견할 것을 도울 수 있습니다. 포용력이 시간 이상 변화할 수 있다는 것을 마음에서 유지하십시오; 예를 들면, 몇몇 사람들은 그들이 낙농장에 그것 보다는 빈약한 식사를 가진 낙농장을 더 나은 것을 찾아낼 것을 찾아낼 것을 것을 것을 것을 것을 것을 것을 것을 찾아낼 수 있습니다.

Lactose Intolerance를 효과적으로 관리하기위한 실용적인 팁

식품 및 증상을 더해줍니다.

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Gradually 소개 저 락토스 및 Lactose-Free Dairy

모든 낙농장의 완전한 피임약은 필요한 seldom이고 영양적으로 금지될 수 있습니다. 많은 lactose-intolerant 개인은 요구르트와 kefir 같이 발효된 낙농장을 즐길 수 있습니다, 그의 살아있는 문화는 몇몇 lactose를 소화하는 것을 돕습니다. cheddar와 Parmesan와 같은 단단한 치즈는, 스위스는 negligible lactose (ounce 당 1개 그램 보다는 더 적은)를 포함합니다. 버터와 글리세린은 lactose의 가장 단단한 선택권 때문에 젖산염의 아주 낮습니다.

Dairy 없이 요리하기

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일반적인 식품에 Lactose 내용 이해

약리향이 함유 된 내용에 대해 알려 주시면 알려 드리겠습니다. 젖소 우유 컵은 약 12 ~ 13 그램의 젖소가 들어 있습니다. 아이스크림 한 잔은 약 6 ~ 9 그램이 있으며 요구르트 컵은 약 5 ~ 12 그램 (그리스 요구르트 미만)이 있습니다. cheddar 또는 Swiss 치즈 한 잔은 1 그램 미만이 있습니다. 버터는 추적 금액이 있습니다. 크림 치즈와 코티지는 매일 12 그램의 우유를 섭취 할 수 있으므로 양을 피할 수 있습니다. 이 경우, 모든 양의 양을 피할 수 있습니다.

등록 된 Dietitian을 상담

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Lactose Intolerance와 잘 생활

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