Macadamia Nuts는 무엇입니까?

호주의 열대 우림에 원주민, 마카다미아 견과는 건강 의식적인 부엌에 있는 요소가되기 위하여 지구를 여행했습니다. 그들의 버터 텍스처 및 온화한, 약간 단 맛은 그(것)들을 다용도 성분을 만듭니다, 그러나 그것의 조밀한 영양 단면도는 그(것)들을 그들의 출발을 놓습니다. 다른 나무 견과와는 달리, 마카다미아에는 아주 낮은 탄수화물 수준으로 입증된 일반적인 견과의 사이에서 가장 높은 지방 함량이 포함됩니다. 단 하나 nceous (약 10 그램)는, 마카다미아의 약한 단백질 및 자연적으로 포화합니다.

영양 프로파일 in Detail

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Macadamia Nuts 지원 혈액 설탕 통제

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인슐린 감도 및 포도당 통풍

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낮은 글리세라이드 충격 및 탄수화물 스패링

Macadamia 견과는 소화 탄수화물에서 특별하게 낮습니다 - 온스 당 순수한 탄수화물의 단지 대략 1.5 그램 - 그들에 실제로 glycemic 응답을 일으키는 원인이 됩니다. 더 높은 탄수화물 음식을 따라서 먹을 때, 지방과 섬유 내용은 위장 빈약하고 혈액으로 포도당의 흡수를 blunts 느립니다. 이 효력은 아침에 특히 도움이 될 수 있습니다 또는 예리한 스파이크를 방지하기 위하여 식사의 앞에. 예를 들면, 감자 견과의 전반적인 기름을 바르는 견과의 전반적인 견과를 추가하는 것은 바닷물에 의하여 기름을 바르는 것을 감소시킵니다.

항산화 및 항염증제 활동

Chronic 저급 염증은 인슐린 저항과 대사 증후군 뒤에 모는 힘입니다. Macadamia 견과는 플라보네스와 플라보노스와 같은 플라보노이드를 포함합니다, macadamias-catechin 및 quercetin 유래물이라고 불리는 유일한 산화 방지제 화합물과 함께. 이 화합물은 자유로운 급진기를 포함합니다 그리고 불완전한 pro-염증성 사이토킨. 작은 크로스오버 학문은 마카다미아스-카테인과 quercetin 유래물의 40 그램을 소모하는 것을 설명했습니다. 이 화합물은 정제에 대하여 안정되어 있는 통제를 위한 4 주 동안 통제했습니다.

Macadamia Nut Oil : 혜택 및 사용법

냉간 압착 된 마카다미아 너트 오일은 전체 너트로 동일한 유익한 지방산 프로파일을 유지하지만, 요리 및 드레싱에 이상적인 집중형 형태입니다. 그것의 연기 포인트는 390°F에서 410°F (200°C–210°C)에 이르기까지, 그것은 유해한 trans 지방 또는 무료 급진을 일으키지 않고, 구워, 불순물에 적합하게합니다. 높은 온도에서 쓴 올리브 오일과는 달리, 마카다미아 오일은 안정적이고 불순 견과 풍미를 유지.

Postprandial 글루코오스 및 립 에 대한 영향

혈당은 혈당의 혈당을 앓고있는 혈당의 혈당을 앓고 있습니다. 혈당은 혈당을 앓고 있으며, 혈당은 혈당을 감소시킵니다. 혈당은 혈당을 낮추고, 혈당을 낮추고, 혈당을 낮추고, 혈당을 낮추고, 혈당을 낮추고, 혈당을 낮추고, 혈당을 낮추고, 혈당을 낮추고, 혈당을 낮추고, 혈당을 낮추고, 혈당을 낮추고, 혈당을 감소시킵니다.

Incorporate Macadamia Nut Oil에 대한 실제 방법

  • 세라 드레싱:초밥, 레몬 주스, 디존 겨자, 크림 vinaigrette 허브와 위스키.
  • 로스트 야채: 토스 당근, 브로콜리, 또는 달콤한 감자는 맛과 영양 흡수를 향상시키기 위해 로스팅하기 전에 마카다미아 오일.
  • 마리나드: 마늘, 생강, 닭고기나 물고기를 위한 당뇨병 친절한 marinade를 위한 타라리와 결합.
  • Drizzling: 그릴 물고기, 찐 녹색, 또는 전체 곡물 토스트에 마무리 오일로 사용.
  • 베이킹:] 코코넛 오일 또는 버터를 붓고 빠른 빵 레시피 (더 높은 지방 농도로 버터보다 약 25 % 적은 오일을 사용하십시오).

macadamia 오일은 칼로리 밀도 (탁상 당 120 칼로리)이므로, 부분 제어는 조언되지만 소량은 대사 혜택에 기여할 수 있습니다.

Macadamia 견과 버터: 다재다능한 선택

Macadamia 견과 버터는 전체적인 견과로 동일한 영양 이점을 제안합니다 그러나 퍼지는, 쉽게 소화 모양에서. 상업적인 다양성은 때때로 추가한 설탕, 소금, 또는 야자유를 포함합니다, 그래서 최소한도 성분을 가진 제품을 선택하기 위하여 중요합니다 다만 macadamia 견과. 집에서 만든 macadamia 버터는 준비하기 쉽습니다: 견과를 가볍게 구울, 음식 가공업자에 있는 과정 매끄러운 (약 10 분), 그리고 선택적으로 바다 소금 또는 dashnamon의 꼬마를 추가하십시오.

다른 Nut Butters와 비교하여 Blood Sugar

Nut Butter (2 tbsp)Net Carbs (g)Monounsaturated Fat (g)Fiber (g)Glycemic Load
Macadamia2162~1
Almond3103.5~2
Peanut (no sugar)482.5~2
Cashew681.5~3

Macadamia 견과 버터는 일반적인 견과 버터 사이에서 가장 낮은 순수한 탄수화물 내용을 가지고, 아주 낮은 탄식 음식을 위한 이상적인 선택을 만들기를 위해 서 있습니다. 그것의 높은 MUFA 내용은 또한 아몬드 땅콩 버터의 그것, 강한 인슐린 감각 효력으로 번역할지도 모릅니다. 그러나, 그것은 땅콩 또는 아몬드 버터 보다는 단백질에서 낮습니다, 그래서 그리스 요구르트 또는 단단한 끓는 계란과 같은 단백질 근원으로 그것을 짝지어주는 것은, 혈당하게 한 계란을 밖으로 쫓아냅니다.

Macadamia Nut Butter를 사용하는 창조적인 방법

  • Smoothies: 블렌드 1 큰술을 그린 스푼으로 회전, 듬뿍 알몬드 우유, 크림, 저탄식 아침 식사에 대한 열매.
  • Fat 폭탄: 콤비네이션 코코아 분말, 코코넛 오일, 그리고 스티비아의 몇 방울과 맥아미아 버터를 결합; 공과 냉장으로 롤.
  • Dipping 소스: 따뜻한 물의 비트와 얇은 이며, ginger, 마늘, 그리고 봄 롤이나 야채 스틱에 대한 맛 깊은 딥에 대한 석고 주스를 추가합니다.
  • 올밤 귀중품:] chia pudding 또는 하룻밤 귀중품으로 스트라이크(아몬드 우유로 만든)와 풍부한 안정된 에너지를 추가.
  • 세련 보트:세련 스틱에 스프레드와 약간의 언스 듬 코코넛 조각 또는 카카오 니브와 상단.

확장된 임상 관점: 연구 쇼

연구의 성장체는 대사 건강에 나무 견과의 역할을 강화하는 연구의 한개 이상. 에 간행된 큰 전망적인 코호트 학문은 영양의 자궁 경관 ]에 간행된 일반적인 견과 소비가 무FAs에서 높은 나무 견과를 위해 관찰된 가장 강한 이익과 더불어 개발 유형 2 당뇨병의 더 낮은 위험과 관련되었는 것을 발견했습니다. Macadamia 견과는, 더 적은 아몬드 또는 호두 견과의 연구에 있는 과민한 효력이, 그러나 이 영양의 급속하게 감소된 효력이 있는 영양소의 증가한 효력에 있는.

마그네슘과 혈당 규정

Macadamia 견과는 몇몇 통로를 통해서 혈액 설탕 통제에 공헌하는 온스 당 마그네슘의 대략 37 mg를 제공합니다. 마그네슘은 포도당 물질 대사에서 관여된 효소를 위한 cofactor이고, 그것의 수용체에 인슐린 묶음을 돕습니다. 낮은 혈청 마그네슘 수준은 유형 2 당뇨병과 가진 사람들에서 일반 적이고 및 더 나쁜 glycemic 통제에 연결됩니다. macadamia 견과 같이 마그네슘 부유한 음식을 소모하는 것은 이 부족을 해결하는 것을 도울 수 있습니다. 양의 양이 마그네슘에 의하여, 마그네슘은 다른 종자에 있는 다른 종자에 있는 다른 종자에 있는 다른 종자에 있는 다른 종자에 있는 물질 대사를 증가합니다.

무게 관리와 혈당 안정성

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의약

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