Molasses와 다른 자연적인 감미료를 가진 균형을 잡는 혈액 설탕에 방법

자연적인 감미료는 GI에서 넓게 변화합니다. 예를 들면, agave nectar에는 그것의 높은 fructose 내용 때문에 낮은 GI (15–30)가, 그러나 fructose overconsumption는 지방 간과 대사 증후군에 연결됩니다. Honey는 꽃 근원에 따라서 35에서 58까지 배열합니다. [FLT:]] ]]는 포도당에 있는 포도당에 있는 포도당을, 그러나 균질량에 있는 포도당을, 그것 있습니다.

gi를 넘어, glycemic load (GL)문제-부분의 계정이 있는 측정. 꿀의 찻주전자 (당 약 5g)에는 빙하 GL가 있고, 빙하가 섞어 져 있습니다. 따라서, 혈당 잔액에 사용해야 하는 낮은-GI 감미료는 합리적으로 사용되어야 합니다. 혈당 잔액의 키는 1:1 비율에 다른 설탕을 묶지 않고, 그러나 혈당과 함께 단백질을 줄여서, 그리고 단백질을 섭취하는 것은, 그리고 단백질을 줄여서, 단백질을 줄여서, 단백질을 섭취하는 것을 돕는 것입니다.

왜 Molasses는 밖으로 서 있습니다

Molasses는 설탕 지팡이 정제의 부산물입니다. 두꺼운, 3 끓는 후에 어두운 시럽은 blackstrap molasses, 대부분의 영양분 밀도 다양성입니다. 단일 스푼 (20 그램)는 대략 제공합니다:

• 철의 3.5 mg (여성을 위한 매일 가치의 20%)
• 칼슘의 120 mg (12% DV)
• 칼륨의 240 mg (7% DV)
• 마그네슘의 48 mg (12% DV)
• B 비타민, 구리 및 망간의 추적량

이 무기물은 혈당 규칙에 직접적인 역할을 합니다. 예를 들어, 마그네슘은 인슐린 분비 및 행동을 위한 cofactor입니다; 낮은 마그네슘 수준은 인슐린 저항과 관련됩니다 (] Dietary Supplements). 크롬은, 더 작은 양에서 존재하는 그러나, 인슐린의 포도당 통풍 신호를 강화합니다. 농도가 일반적으로 검은 색과 영양에 영향을 미치지 않는 동안, 특히 검은 색과 영양에 대한 전반적인 영양소가에 기여할 수 있습니다.

또한, molasses는 항산화제, 특히 페놀 화합물과 맬리이드 반응 중 형성된 멜라닌을 포함합니다. 이 화합물은 산화 응력을 감소시켜 만성 hyperglycemia (]])과 함께 사람들로 상승하는 것을 돕습니다. molasses 산화 방지제]에 대한 PubMed 연구. 2014 연구는 블랙 스트랩의 세포질을 지원하는 것으로 발견되었지만, 이 화합물은 항 산화 물질보다 더 높은 용량을 갖는 것으로 나타났습니다.

molasses의 맛 프로필은 약간 길게됩니다. 이 자연적 제한은 변조를 권장합니다. 많은 전통적인 조리법은 베이킹 소다 (휴가 에이전트)과 함께 molasses를 사용하지만, 당신은 또한 오트밀, marinades 또는 커피로 옮길 수 있습니다. 혈당 과민한 개인을 위해, 물에 묽게하거나 일반 요구르트와 결합하여 molasses를 감소시킵니다.

다른 자연적인 감미료: 이익과 Drawbacks

molasses는 영양분, 다른 자연 감미료는 각각 독특한 생화확적인 특성을 가지고 있습니다. 최고의 옵션을 선택하면 취향, 식이 제한 및 대사 목표에 따라 다릅니다.

은

꿀은 밀레니아에 약용을 사용했습니다. 그것은 효소, 플라보노이드, 그리고 플라보노이드를 함유하고 있으며, 항염증제 혜택을 갖는 페놀산이 포함되어 있습니다. 생꿀은 이러한 화합물을 유지하면서 상업용 꿀은 종종 필터링 및 파스텔화됩니다. 35에서 58까지의 꿀의 GI 범위; 암흑 꿀 (buckwheat honey와 같은)은 더 많은 산화 방지제와 약간 낮은 GI를 가지고 경향이 있습니다. 그러나 꿀은 여전히 약 80 % 설탕 (냉장 및 포도당)이며, 약 64 그램의 용량이 풍부하게 사용되어야합니다.

메이플 세럽

퓨어 매시럽 (Pubama)는 인공 매일 (Amaganese), 아연 및 칼슘을 함유 한 팬케이크 시럽 (FLT : 0)과 항염증제 활성 ([[[FLT : 0]])을 가진 60 개 이상의 식별 된 폴리 페놀을 함유합니다. 매일 시럽 페놀 ([FLT : 1))에 PubMed. 그것의 GI는 약 54, 검은 스트랩 몰리스와 유사합니다. 하향 함량 : 한 테이블 스푼은 52 칼로리와 12ml의 미네랄을 제공합니다. 그것은 더 강한 설탕이나 미네랄이 풍부합니다.

코코넛 설탕

코코넛 야자수의 사파이어는 자연적인 성분으로, 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 의 자연적인 성분의 의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의

날짜 설탕

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Agave Nectar, 그리스

아브 네크타르는 낮은 GI (15–30)에 대한 인기를 얻었지만, 이 장점은 일부 품종에서 90 %까지 높은 fructose 함량에서 온다. Fructose는 주로 간에서 대사로 변형되며, 디 novo lipogenesis를 자극 할 수 있으며, 과잉 ([[]]에 소비 될 때 지방 간 질환을 촉진하고 지방 간 질환을 촉진 할 수 있습니다. fructose 및 대사 건강)에 대한 영양 리뷰. 또한, 과도한 fructose 및 혈당을 복용하는 경우, 이러한 혈당을 복용하는 것이 아니라, 이러한 혈당을 억제하는 것이 아니라.

스테비아와 몽크 과일 (노트 슈즈,하지만 감미료)

이 영 칼로리, 식물 파생 감미료는 혈당을 올리지 않으며 전반적인 설탕 섭취를 줄이는 우수한 도구입니다. 스테비아 추출물 (rebaudioside A)는 설탕보다 200-300 배 감미료입니다; 모스크 과일 감미료는 칼로리없이 달콤한 수용체를 트리거하는 mogrosides를 포함합니다. 둘 다 일반적으로 FDA에 의해 안전한 (GRAS)로 인식됩니다. 주요 단점은 후속 스티비아는 감미료 또는 과일 감미료가 될 수 있습니다. 그들은 과일 감미료, 과일 감미료가 풍부하고 과일 감미료가 풍부합니다.

자연적인 감미료로 혈당을 혈당하는 전략

molasses 또는 꿀에 흰색 설탕에서 전환은 긍정적 인 단계이지만 자체에 충분합니다. 진정한 포도당을 안정화하려면 대용보다 컨텍스트를 강조하는 다방적 접근 방식을 사용해야합니다.

섬유를 가진 쌍

섬유는 작은 장에 설탕의 흡수를 느립니다. 당신은 molasses를 식욕에 추가할 때, 귀의 beta glucan는 탄수화물 소화를 느리게 하는 점도 젤을 창조합니다. 마찬가지로, chia pudding에 maple 시럽의 spoonful를 추가하는 것은 chia씨에 있는 녹는 섬유를 이용합니다. 감미료를 포함하는 식사 당 섬유의 적어도 5개 그램을 위해 Aim. Sprinkling annamonnamon (polyberry)와 polyberry (polyberry)를 추가하고 (polyberry)를 개량할지도 모르다.

단백질과 건강한 지방과 결합

단백질과 지방 지연 기체 비우고 온건한 포도당 배아 (]] 단백질과 지방 에 대한 당뇨병 관리 연구. 예를 들어, 연어와 잎이 함유 된 매끄럽고, 아몬드 버터는 날짜 전용 간식보다 blunter 혈당 곡선을 생산합니다. 마찬가지로, 비나이그라트에서 꿀을 사용하여 연어와 잎이 녹색을 띠는 것은 결코 더 이상 비우기 때문에.

자주 묻는 질문

몸의 인슐린 감도는 순환회로 리듬을 따릅니다: 그것은 아침과 이른 오후에 그리고 저녁에 쇠퇴에서 가장 높습니다. 운동은 낮에, 육체적인 활동이 더 높을 때, 더 나은 포도당 처리에서 유래할지도 모릅니다. 게다가, 브리스크 도보 또는 몸 체중 운동을 가진 달콤한 간식을 결합하는 것은 더 글리세라이드 응답을 감소시킬 수 있습니다. 몇몇 학문은 저장 없이 운동 연료를 제공하기 전에 설탕 15-30 분을 소모하는 것을 건의합니다, 그러나 이 개인 피트니스 수준에 달려 있습니다.

응답을 감시하십시오

혈당 모니터 (지속적인 포도당 모니터 또는 손가락 스틱)는 몸이 다른 감미료에 독특하게 반응하는 방법을 나타냅니다. 커피의 molasses의 반 스푼이 30 mg / dL 스파이크를 유발할 수 있으며, 같은 양의 꿀이 안정하게 나옵니다. 모든 미생물, 인슐린 감도 및 효소 활동이 다릅니다. 새로운 감미료를 소개 할 때 적어도 2 주 동안 음식을 유지하십시오. 이 유전자 선택은 오히려 개인화 된 조언을 제공 할 수 있습니다.

자연 감미료를 통합하기위한 실용적인 팁

molasses 및 다른 천연 감미료를 혈당 통제를 유지하면서 다이어트에 통합하는 것이 가능한 방법입니다.

• Breakfast: 강철 커트 귀 또는 일반 그리스 요구르트에 흑백 조개의 1개의 찻주전자를 추가하십시오. 섬유와 단백질을 위한 호박씨 그리고 열매로 정상.
• 베이킹: molasses 또는 코코넛 설탕과 함께 쿠키 또는 머핀 조리법에 흰 설탕의 절반까지 교체. 자연 감미료가 더 강경 때문에 액체를 약간 증가.
• Beverages: 꿀 1/2 티 스푼 또는 허브 티로 매립. 쓴맛을 견딜 수 있다면 검은 커피에 감미료를 추가하지 마십시오.
• Dressings: Whisk 1 큰 술과 2 큰 술 사과 사이다 식초, 3 큰 술 올리브 오일, Dijon 겨자. 이 균형은 산 성과 지방과 달콤한.
• Snacks: 갑작스런 혈당 버터와 소금의 꼬치. 날짜는 섬유와 단맛을 제공합니다; 아몬드 버터는 단백질과 지방을 추가합니다.
• 마리나드: 콤비올, 간장(또는 타라리), 마늘, 볶은 닭이나 토후에 듬뿍 담긴 빙글라제에 대한 생강. 액체 함량은 설탕 농도를 감소시킵니다.

요리법에서 습식 할 때, 자연 감미료가 종종 더 강한 맛을 갖는 것을 기억하십시오. 모라세스는 섬세한 구운 상품을 과도하게 할 수 있습니다. 소량으로 시작하며 조정하십시오. 또한 많은 천연 감미료가 흰색 설탕보다 더 수분을 함유했기 때문에, 감미료의 1/2 컵 당 2 ~ 3 큰 술에 의해 다른 액체를 감소시킵니다.

피할 것이다 잠재적인 Pitfalls

가장 좋은 의도와도, 특정 실수는 당신의 노력에 밑거울 수 있습니다. 여기에 가장 일반적인:

• 자연 감미료를 “무료 음식”으로 삼아줍니다.] 꿀, 단풍 시럽, molasses는 여전히 설탕입니다. 간은 정제로 동일한 방식으로 처리하여 순환을 입력합니다. 글리세라이드에 영향을 미치지 않는 유일한 감미료는 스티비아와 몽크 과일과 같은 영양이 없습니다.
• ]] 낮은 GI는 느린 흡수를 나타냅니다. 총 탄수화물 부하는 여전히 중요합니다. 낮은 GI 감미료의 큰 부분은 높은 GI의 작은 부분으로 혈당을 높일 수 있습니다.
• 다른 식이요법의 비교. 야채 섭취, 전체 곡물을 먹고, 처리 된 식품을 감소시키기와 같은 전반적인 식이 질을 개선하지 않고 감미료 변화에 의존한다.
• 베이킹에 액체 감미료를 초과합니다.] 액체 감미료는 베이킹 상품 감미료와 soggy를 만들 수 있습니다. 항상 액체와 건조 성분 비율을 조정합니다. 또는, 건조기 응용 프로그램에 대한 분말 된 날짜 설탕 또는 코코넛 설탕을 사용합니다.
• 각종을 진단한다.] 글리세라이드 응답은 유전학, gut 미생물 구성, 스트레스, 수면, 약물에 영향을 미칩니다. 건강한 운동 선수를 위해 어떤 일은 인슐린 저항으로 누군가를 적응할 수 없습니다. 테스트 및 적응.