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Molasses와 그 역사의 역할 소개
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molasses와 당뇨병 호르몬 규칙의 관계는 nuanced 화제입니다. molasses는 유익한 양을 포함합니다, 또한 설탕의 뜻깊은 양을 전달합니다. 당뇨병을 가진 개인을 위해, 어떤 식이요법은 혈액 포도당 통제와 호르몬 균형에 그것의 순수한 효력을 위해 평가되어야 합니다. 이 기사는 호르몬 규칙, 유효한 증거를 지원하는 molasses의 생물학 plausibility를 시험하고, 당뇨병 친절한 식이요법으로 그것을 통합하는 실제적인 지도를 제안합니다.
Molasses의 영양 구성
Molasses는 종종 원래 식물 재료에서 존재하는 미네랄의 많은 유지 때문에 영양 감미료로 묘사됩니다. 정확한 구성은 유형에 따라 다르지만, blackstrap molasses는 가장 영양이 풍부한 제품입니다. 테이블 스푼 당 중요한 영양소 (약 20 그램)에는 다음이 포함됩니다.
- Iron – 약 3.5 mg (일 가치의 20 %). 철은 산소 수송 및 에너지 물질 대사에 필수적이며 호르몬 합성의 역할은 간접적이지만 철 결핍으로 갑상선과 뇌하수 기능에 임할 수 있습니다.
- Calcium – 약 170 mg (13% DV). 칼슘은 췌장 베타 세포에서 인슐린 분비에 영향을 미치며 포도당 섭취를 조절하는 신호 통로에 참여합니다.
- Magnesium – 거친 48 mg (12% DV). 마그네슘은 인슐린 수용체 활동과 포도당 수송을 통제하는 사람들을 포함하여 효소의 수백을 위한 cofactor입니다.
- Potassium – 약 290 mg(6% DV). 칼륨은 전해질 균형을 유지하고 적절한 신경과 근육 기능을 지원하며, 플 라타스의 부드러운 작동을 포함하여.
- Chromium – Trace 금액. Chromium은 인슐린 작용을 강화하고 포도당 물질 대사를 개선하기 위해 알려져있다.
- B Vitamins – B3 (니아신), B5 (pantothenic 산), B6의 소량. 이 비타민은 에너지 생산과 호르몬 바이오 합성에 참여한다.
- 항산화제 – 엽산, 카페산, 갤리산과 같은 폴리페놀. 이 화합물은 특히 당뇨병에서 상승하고 호르몬 신호를 방해 할 수 있는 산화 응력을 전투합니다.
이 영양소에도 불구하고, molasses는 설탕에서 높다 : 한 큰 술은 주로 자당, 탄수화물의 15 그램에 대해 포함합니다. molasses의 글리세라이드 지수는 일반적으로 온건합니다 (55-70), 흰 설탕보다 낮지만 과도하게 소비하면 혈액 포도당을 올리는 데 여전히 가능합니다.
당뇨병 및 호르몬 불균형
당뇨병은 만성 고혈압에 의해 정의 된 대사 장애이며, 인슐린 분비, 인슐린 행동 또는 둘 다에서 결함을 유발합니다. 혈액 포도당의 호르몬 조절은 여러 기관과 메신저를 포함하는 복잡한 인터플레이입니다.
인슐린의 역할
, 췌장 베타 세포에 의해 비밀, 포도당 통풍을 촉진하는 주요 신진 대사 호르몬 근육과 지방 조직, hepatic 포도당 생산을 억압하고, glycogen 종합을 자극합니다. 유형 2 당뇨병에서는, 세포는 beta 세포가 결국 실패할 때까지 인슐린에 췌장을 강제하는 인슐린에 저항됩니다. 유형 1 당뇨병에서는, beta 세포의 autoimmune 파괴는 절대 인슐린 부족으로 이끌어 내는, 혈당 또는 혈당한 불변에 있는 어떤 과민한 과민한 결심든지, 혈당한 결심을 달성하는 것을 돕습니다.
글루코곤과 카운터 호흡 호르몬
Glucagon은 췌장 알파 세포에 의해 생성 된, 간에서 stimulating glycogenolysis 및 포도당을 통해 혈액 포도당을 제기합니다. 당뇨병에서는, 포도당 분비는 종종 역전적 hyperglycemia에 기여합니다. Cortisol 및 성장 호르몬은 또한 스트레스 중 포도당 가용성을 촉진하는 카운터 규칙 호르몬 역할을합니다. 만성 스트레스와 높은 cortisol은 이러한 점막에 영향을 미칠 수 있습니다. 이 글루코노미에 영향을 미치는 영향에 대한 항 산화 방지제 또는 마그네슘의 영향을 통해.
Gut-Derived 호르몬
GLP-1 (glucagon-like peptide-1) 및 GIP (gastric 억제 폴리펩티드)와 같은 Incretin 호르몬은 음식 섭취에 대한 응답에 장 L 세포에서 풀어 놓습니다. 그들은 인슐린 분비를 증폭하고 글루코곤 방출을 억제하고 포스트 메랄 포도당 취급을 개량합니다. polyphenols 같이, molasses에서 찾아낸 몇몇 화합물은 동물 연구에 있는 GLP-1 분비를 자극하기 위하여 보였습니다, 인간적인 자료가 한정된 그러나.
Molasses는 5 월 Influence 호르몬 규칙을 영향을 미칩니다
당뇨병 호르몬 규칙을 위한 molasses의 잠재적인 이점은 그것의 무기물과 산화 방지 내용에 묶입니다. 아래, 우리는 조사한 몇몇 기계장치를 탐구합니다.
마그네슘과 인슐린 감도
마그네슘은 당뇨병과 관련하여 가장 광범위하게 연구 된 무기물 중 하나입니다. Epidemiological 연구는 마그네슘 섭취와 유형 2 당뇨병의 위험 사이의 역 협회를 지속적으로 보여줍니다. Mechanistically, 마그네슘은 tyrosine kinase의 공동 인자 역할을하며, 인슐린 수용체 자동 인화 및 다운스트림 신호에 필요한 효소. 마그네슘 - deficient 국가에서는 인슐린 - 중간 포도당 통풍이 불연합니다. Asulin receptors의 각 물질은 매일 섭취량에 대해 매우 민감하고, 1 %의 투여 량에 대한 충분한 양을 제공 할 수 없습니다.
크롬과 포도당 Metabolism
크롬은 그것의 수용체에 인슐린의 바인딩을 촉진해서 인슐린의 활동을 강화하는 추적 무기물입니다. 그것은 또한 인슐린 신호에 포위하는 인슐린 신호가 있는 크롬 로이드, 낮은 분자량 크롬 바인딩 물질의 활성화에서 관여됩니다. 몇몇 임상 시험은 크롬 picolinate 보충교재를 가진 glycemic 통제에 있는 가장 빠른 개선을, 특히 빈혈 통제를 가진 개인에서 설명했습니다. 흑백은, 그것의 혈암, 혈암, 혈암, 혈암, 혈암, 혈암, 혈암, 혈암, 혈암, 혈암, 혈암, 혈암, 혈암, 혈암, 혈암, 혈암, 혈암, 혈암, 혈암, 혈암, 혈암, 혈암, 혈암, 혈암, 혈암, 혈암, 혈암, 혈암, 혈암, 혈암, 암, 혈암, 암, 암, 암, 암, 암, 암, 암, 암, 암, 암, 암, 암, 암, 암, 암, 암, 암, 암
산화 방지제 및 산화 스트레스
산화성 스트레스는 비활성 산소 종의 hyperglycemia-induced 생산에 의해 구동되는 당뇨병의 복도입니다. 이 산화성 환경은 췌장 beta 세포, 불에 잉글린 신호 및 염증을 승진시킵니다. 산화성 물질은 자유 래디칼을 중화하고 beta 세포 기능을 보호할 수 있습니다. molasses에 있는 Polyphenols는, 특히 엽산, 당뇨병의 동물성 모형에 있는 산화성 감적 감적을 감소시키기 위하여 보였습니다. ALT는 흉상적인 활동에 있는 그러나 혈당류를 발견할 수 있었습니다: [2]
Gut 호르몬에 충격
이 연구는 포도당 규정에 있는 gut 미생물과 incretin 호르몬의 역할을 강조합니다. 특정 폴리페놀은 prebiotics로 행동하고, GLP-1 분비를 자극하는 유리 박테리아의 성장을 승진시킵니다. Molasses는 감당류와 혈당 화합물을 포함하고 gut 미생물을 개조할지도 모릅니다. 건강한 성인에 있는 2019 조종사 학문은 흑체 molasses의 소비가 증가한 것을 발견했습니다 Bifidobacter[FLT]]의 간염증자에 있는 이 대사는, 이식증상에 있는 이식증상증상증상증상, 이식증상, 이식증상증상, 이식증상, 이식증상증상증상, 이식증상증상증상, 이식증상증상, 이식증상, 이식증상, 이식증상, 이식증상, 이식증상, 이식증상, 이식증상, 이식증상, 이식증상, 이식증상, 이식증상, 이식증상, 이식증상, 이식증상, 이식증상,
연구의 증거 및 제한
이 연구는 molasses와 당뇨병을 조사하는 가장 큰 연구는 동물성 모형 또는 작은 인간적인 예심에서 실시되었습니다. 에 간행된 2015 학문은 연구 ] 건강한 성인에 있는 포도당 포용력에 흑백 결박 molasses의 효력을 시험하고 높은 글리세라이드 식사에 molasses를 추가하는 것을 발견하고 혼자 설탕에 비교된 졸작용 포도당 응답을 감소시켰습니다. 저자는 이 식이요법에 있는 이식성 및 과민한 효력에 있는 이식에 있는 이식에 있는 이식에 있는 영향을 미쳤습니다.
그러나 이러한 발견은 낙태로 해석해야합니다. 많은 연구는 molasses 추출물 또는 전체 molasses보다 격리 된 화합물을 사용하여 일반화하기 어려운 것을 만듭니다. 또한 molasses의 설탕 함량은 미네랄과 산화 방지제의 긍정적 인 효과가 탄수화물 부하로 상쇄 될 수 있음을 의미합니다. 표준화 된 molasses 유형이있는 장기 인간 시험은 부족합니다. 감미료 및 대사 건강에 대한 2021 체계적인 검토는 그 결과를 입증 할 수 있지만, molasses는 당뇨병에 대한 혜택을 제공 할 수 없습니다.
]더 읽기에 대한 외부 링크:
당뇨병 환자를 위한 실제적인 고려
혼합 된 증거를주십시오. 당뇨병 접근법이 molasses 소비에 대한 사람이어야합니까? 다음과 같은 점은 균형 잡힌, 증거 기반 관점을 개요합니다.
글리세라이드 지수 및 하중
Molasses는 백색 설탕 (GI ~65) 그러나 아직도 온건한 범위에서 더 낮은 55의 주위에 glycemic 색인 (GI)를 있습니다. 그러나, glycemic 짐 (GL)는 부분 크기에 달려 있습니다. 단 하나 큰 술 (15g carbs)는 대략 8의 GL를, 온건한 대로 산출합니다. 비교를 위해, 꿀의 큰 술에는 유사한 GL가 있습니다. 이것은 molasses가 포도당에 있는 예리한 스파이크를 일으키는 원인이 되지 않을지도 모르다, 그러나 작은 음식은 아닙니다.
Portion 통제와 Context
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Blackstrap Molasses를 선택하는 경우
블랙 스트랩 몰리브는 가장 미네랄이 풍부한 품종이며, 더 집중되기 때문에 볼륨 당 가장 낮은 설탕 함량이 포함되어 있습니다. 그러나 모든 사람에게 매력이 없을 수있는 매우 강력하고 약간 쓴 맛도 있습니다. 라이트 몰리브는 베이킹에 사용되지만 약간의 영양소가 있습니다. 잠재력을 추구하는 개인의 경우 블랙 스트랩 몰리는 선호하지만 스팸을 사용해야합니다.
의료 전문가 상담
이식은 당뇨병과 같은 만성 상태를 관리하기 위해 특히 다이어트 변화하기 전에, 그것은 등록 된 식이요법 또는 종양 학자와 논의하는 데 필수적입니다. 그들은 개인화 된 식사 계획, 약물의 계정으로 molasses를 통합하고 전반적인 macronutrient 및 micronutrient 목표를 충족 할 수 있습니다.
Molasses는 다른 감미료에 비교했습니다
당뇨병에 대한 감미료를 고려하면 영양 밀도와 글리세론 영향 측면에서 옵션을 비교할 수 있습니다.
- 화이트 설탕 (수당): 비타민이나 미네랄이 없는 빈 칼로리를 제공합니다. 높은 GI.
- Honey: 무기물과 항산화의 추적량, 그러나 그것의 GI (58-64)는 molasses와 유사합니다. 더 높은 fructose 내용에는 다른 대사 효력이 있을지도 모릅니다.
- Maple 시럽: 망간과 아연을 함유하지만, 흑백 몰로보다 낮은 광 밀도. 비슷한 글리세라이드 부하.
- Agave nectar: 고분자 (70-90%), 인슐린 저항과 지방 간에 기여할 수 있습니다. 낮은 GI 하지만 대사 문제.
- 인공 감미료 (아스파르, sucralose):] 영 열량은 혈액 포도당에 영향을 미치지 않으며, 일부 연구는 일부 개인의 점진적인 미생물과 인슐린 분비를 혼란시킬 수 있습니다.
- 수가 알코올 (erythritol, xylitol):] 낮은 글리세라이드 충격, 하지만 대량에서 소화 불편을 일으킬 수 있습니다.
Molasses는 무기물과 산화 방지제 때문에 서 있습니다. 다른 일반적인 감미료는 단 하나 서빙에 있는 철, 마그네슘, 칼슘 및 칼륨의 comparable 양을 제공합니다. 그러나, 설탕 내용은 아직도 추가한 설탕이고 미국 심장 협회 가이드라인에 따라 제한되어야 합니다 (남성, 여성을 위해 일 당 9개 이상 찻주니 없음).
의약
molasses와 diabetic 호르몬 규칙의 관계는 연구의 유망하지만 여전히 신흥 지역입니다. molasses, 특히 마그네슘 및 크롬에서 발견 된 무기물은 산화 방지 화합물과 함께 베타 세포를 보호하고, 과태 관련 호르몬을 조절 할 수 있습니다. 예비 동물 및 인간 연구는 postprandial 포도당과 인슐린 응답에 약간 유리한 효력을 보여주었습니다. 그러나 증거 기초는 제한적이고, molasses를 위해 약물을 대체하거나 대체할 수 없습니다.
이 연구는 연구에 따르면, 연구는 연구의 연구 및 개발, 연구 및 개발, 연구 및 개발, 연구 및 개발, 연구 및 개발 및 개발, 연구 및 개발 및 개발, 연구 및 개발, 연구 및 개발, 연구 및 개발, 연구 및 개발, 연구 및 개발, 연구 및 개발, 연구 및 개발, 연구 및 개발, 연구 및 개발, 연구 및 개발, 연구 및 개발, 연구 및 개발, 연구 및 개발, 연구 및 개발, 연구 및 개발, 연구 및 개발, 연구 및 개발 및 개발, 연구 및 개발 및 개발, 연구 및 개발 및 개발, 연구 및 개발 및 개발, 연구 및 개발 및 개발 및 개발, 연구 및 개발 및 개발 및 개발, 연구 및 개발 및 개발 및 개발 및 개발, 개발 및 개발 및 개발 및 개발 및 개발 및 개발 및 개발 및 개발 및 개발 및 개발 및 개발 및 개발.