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전통적인 감자 튀김과 달리, zucchini fries는 탄수화물에서 자연적으로 낮고 비타민으로 포장됩니다. 그들의 저항 할 수없는 질감에 비밀은 두꺼운 그리스 요구르트와 오래된 파르메산 치즈의 조합에 속합니다. 황금을 형성하고, 맛있은 빵으로 향합니다. Oregano와 마늘 분말의 최종 뿌리는 그리스 섬의 맛을 에코하며, 모든 비트가 미니 휴가처럼 느껴집니다. 이 확장 된 가이드에서는, 당신은 건강과 웰빙을 통해 최고의 간식을 얻을 수 있습니다.

왜 그리스 스타일 Zucchini Fries는 낮은 탄소 Repertoire에서 왔다.

그리스식 빵집은 전통적인 빵집과 함께, 다양한 종류의 빵집과 함께 제공됩니다. 이 빵집은 다양한 종류의 빵집과 함께 제공됩니다. 이 빵집은 다양한 종류의 빵집과 함께 제공됩니다. 이 빵집은 다양한 종류의 빵집과 함께 제공됩니다. 이 빵집은 다양한 종류의 빵집과 함께 제공됩니다. 이 빵집은 다양한 종류의 빵집과 함께 제공됩니다. 이 빵집은 다양한 종류의 빵집과 빵집, 빵집, 빵집, 빵집, 빵집, 빵집, 빵집, 빵집, 빵집, 빵집, 빵집, 빵집, 빵집, 빵집, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵, 빵,

이 요리법은 믿을 수 없을 정도로 다재다능합니다. 그것은 오후의 픽업, 파티 식이, 구운 고기 또는 물고기와 함께 사이드 접시, 또는 샐러드에 대한 토핑으로 작동합니다. 그리스 - 영감을 준 조미료 프로필 & #8211; oregano, 마늘, 그리고 Parmesan & #8211; 고전적인 tzatziki에서 spicy harissa 요구르트에 다양한 딥과 완벽하게 쌍. 재료는 최소 40 분 동안 끓는 식사를 위해, 당신은 단지 40 분 이상 끓는 것을 의미하지 않습니다.

재료: 맛과 질감의 빌딩 블록

이 요리법의 모든 구성 요소는 수분 조절에서 원유 형성에 이르기까지 특정 역할을합니다. 필요한 것은 더 가까운 모습이며 왜 중요합니까?

Zucchini (2 큰)

굳힌모는 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬한 비스듬

그리스 요구르트 (1 컵)

이 레시피에 대한 전체 조건, 일반 그리스 요구르트는 이상적입니다. 호박 스트립에 두꺼운 일관성을 얹은 것은 일반 요구르트보다 더 나은, Parmesan 혼합물을 준수하는 데 도움이 끈적한 기초를 만들기. 단백질 함량 (컵 당 20 그램)은 또한 satiety를 밀어 근육 수리를 지원합니다. 당신이 낙농성 또는 채식주의자 인 경우, 당신은 unsweetened, 두꺼운 식물 기반 요구르트 (코넛 또는 소시지) 또는 레몬 주스를 첨가 할 수 있습니다.

파르메탄 치즈 (1 컵, grated)

파르메탄 치즈는 종종 녹고 갈색을 방지하는 안티 카킹 에이전트를 포함 한 사전 봉제 된 재료에 훨씬 우수합니다. 파르메탄은 소금, umami 펀치를 추가하고 황금 원유에 기여합니다. 낮은 나트륨 옵션을 위해 Parmigiano-Reggiano를 감소 된 소금 함량으로 보거나 영양효율 (또한 Bryal 효모와 함께 cheyal 비타민을 첨가하는) 영양효모 (비밀 한 식이 요법)에 양을 잘라. 비타민 B 또는 비타민 B의 높은 산란을 사용하여 비타민 B 또는 비타민 B를 혼합하는 경우.

말린 오가노 (1 teaspoon)

Oregano는이 조리법의 서명 그리스 허브입니다. 그것의 약간 고추, 지구적 노트는 호박과 치즈를 보완합니다. 당신은 당신의 맛에 따라 지중해 오가노 (milder) 또는 멕시코 오가노 (더 pungent)을 사용할 수 있습니다. 신선한 오가노가 있다면, 양을 사용하고 그것을 잘게 잘라냅니다. 다른 허브는 티 메, marjoram, 또는 말린 민트의 꼬치도 작동 할 수 있지만, oregano는 고전적인 선택입니다.

마늘 분말 (1 찻주)

마늘 분말은 균등하게 배부하고 높은 오븐 온도에 신선한 마늘으로 쉽게 구울 수 없습니다. 그것은 부드러운, 맛을 낸 맛의 깊이를 낳습니다. 더 강렬한 마늘 킥을 위해, 당신은 과립 된 마늘의 추가 반 티스푼 또는 꼬치 추가 할 수 있습니다. 당신이 당신의 나트륨 섭취를보고 싶다면 마늘 소금을 피하십시오. 소금을 가진 일반 마늘 분말과 계절을 별도로 사용하십시오.

소금과 후추 (맛에)

소금은 직접 호박을 조미료에 대한 중요하고 사전 구식 단계 동안 습기를 그릴 것입니다. 심지어 배포를위한 미세 바다 소금 또는 코셔 소금을 사용하십시오. 신선한 지상 검은 후추는 치즈의 부유함을 균형이 약간의 열을 추가합니다. Parmesan이 이미 나트륨의 공정한 금액을 기여함에 따라 과염을주의하지 마십시오.

올리브 오일 스프레이

베이킹 시트에 올리브 오일의 빛 안개와 fries의 상단에 갈색을 격려하고 스틱 방지. 당신은 상점 버핏 스프레이를 사용하거나 여분 바이러스 올리브 오일을 가진 리필 가능한 오일 미스터를 채울 수 있습니다. Avocado 오일 스프레이는 높은 연기 포인트 (520°F vs. 올리브 오일의 375°F) 때문에 좋은 선택입니다.

단계별 준비: Zucchini에서 Golden Fries로

이 상세한 지침을 따라 완벽하게 구운 호박 튀김을 매일 보장합니다. 이 과정은 3 가지 주요 단계가 포함되어 있습니다. zucchini를 준비하고 코팅을 만들고, 주름 마무리를 굽습니다.

1 단계 : Zucchini 준비

오븐을 425°F (220°C)에 예열하고 중간 위치에 선반을 배열하십시오. 오븐 열이 동안, zucchinis를 완전히 세척하고 청결한 부엌 수건으로 말리십시오. 끝을 떨어져 손질하고, 그러나 피부 & #8211를 껍질을 벗김하지 마십시오; 그것은 fries가 그들의 모양을 붙이고 섬유와 산화 방지제의 미묘한 영양 부스트를 추가하는 것을 돕습니다. 각 zucchini 길이를 1/2 인치 두꺼운 석판에 자르고, 그 후에 벗기는 것은 획일한 지구에 그것으로 자르고 획일한 획일한 획일한 감을 쌓습니다.

이제 중요한 단계 : 코란더의 컷 스트립을 배치하고 소금의 1/2 티 스푼으로 뿌려. 소금을 배포하기 위해 부드럽게, 그 후 10-15 분 동안 앉아. 표면에 형성 물의 구슬을 알릴 것입니다. 이 과정은 "살아,"라고 불리는 과도한 습기를 제거하여 다른 가짜를 켤 수 있습니다. 소금 나머지 후, 스트립을 짧게 헹구고 표면 소금을 제거하기 위해 찬물 (다른 소금은 그렇지 않으면 건조), 그 결과 깨끗한 수건을 건조합니다.

2 단계 : 코팅 만들기

중간 그릇에서는 그리스 요구르트, grated Parmesan 치즈, 말린 oregano, 마늘 분말 및 검은 후추의 몇 가지 그라인드를 결합합니다. 두꺼운, 응집 페이스트 형태까지 혼합합니다. 혼합물은 확산되어야하지만 runny; 너무 얇은 것처럼 Parmesan의 여분의 스푼을 추가합니다. zucchini를 쉽게 외투하는 것이 너무 두꺼운 경우, 물 또는 레몬 주스의 찻주인에 볶음.

이 제품은 랙에 랙을 갖는 데 사용됩니다. 랙은 랙을 덮고, 랙을 덮고, 랙을 덮고, 랙을 덮고, 랙을 덮고, 랙을 덮고, 랙을 덮고, 랙을 덮고, 랙을 덮고, 랙을 덮고, 랙을 덮고, 랙을 덮고, 랙을 덮고, 랙을 덮고, 랙을 랙을 덮고, 랙을 랙을 넣을 수 있습니다.

3 단계 : 완벽에 취

밝은 스프레이 올리브 오일 스프레이 & #8211;이 단계는 황금, crunchy 외장성을 달성하기위한 비 협상이 가능합니다. 20-25 분 동안 베이크, 반도에서 튀김을 돌고 (10-12 분 마크) 얇은 스파 톨 또는 tongs. 정확한 시간은 스트립과 오븐의 캘리브레이션의 두께에 따라 달라집니다. 깊은 황금 갈색 색상과 약간의 확고한 확고한 확고한 가장자리가 될 때 약간의 확고한 텍스처를 찾으십시오. 촉촉하고 어두운 텍스처가 될 때.

당신은 튀김이 20 분 후에 충분히 갈색으로 덮지 않다는 것을 발견하면, 당신은 마지막 1-2 분 동안 오븐을 놋쇠로 만들 수 있습니다. 그(것)들을 주의깊게 피하기 위하여 보십시오. 일단 행해, 오븐에서 팬을 제거하고 2-3 분 동안 선반에 fries 나머지를 시켰습니다. 이 짧은 나머지는 더 많은 것을 놓기 위하여 crust를 허용합니다. 그들은 뜨겁고 찰흙입니다 동안 즉각 구워집니다. 왼손잡이는 몇몇 crispiness를 잃을 것입니다 그러나 (저장 단면도를 보십시오).

건강 혜택: 왜 이 스낵은 저탄소 라이프스타일에 대한 작동

그리스식 빵집 호박 튀김은 맛있는 간식보다 더 많습니다. 그들은 낮은 차, 케토, 지중해식 다이어트 가이드와 완벽하게 맞서리는 영양 발전소입니다. 혜택을 깰 수 있습니다.

낮은 순수한 Carbs

1 큰 호박 (약 300 그램)은 순수한 탄수화물 (총 탄수소 섬유)의 단지 4.5 그램을 포함합니다. 전체 조리법은 대략 4 서빙을 수율합니다, 그래서 각 서빙은 zucchini에서 그물 탄수화물의 5-6 그램의 주위에 포장, 그리고 요거트와 Parmesan에서 negligible 양을 포함합니다. 단식 프랑스 튀김의 중간 순서에 비교해, 차의 40 그램을 초과할 수 있습니다. 당신은 이 혈당을 사용하여 이 혈당을 즐기거나 이 혈당을 사용하여 이 혈당을 즐길 수 있습니다.

섬유의 높은

Zucchini는 소화기 평온을 승진시키는 녹는 섬유의 좋은 근원이고, 유리한 혈장 박테리아를 먹이고, 당신이 더 긴 느낌을 돕습니다. 섬유는 또한 설탕의 흡수를, 방지 에너지 충돌 느립니다 느립니다. 각 서빙은 성인을 위해 추천된 25-30 그램에 공헌하는 섬유의 대략 2-3 그램을 제공합니다.

품질 Protein

그리스 요구르트와 파르메산 치즈는 단백질의 단단한 복용량을 함께 제공합니다. 전형적인 서빙은 약 10-12 그램의 단백질을 함유하고 있으며, 이는 스낵에 우수한 단백질을 함유합니다. 단백질은 자족을 증가시키고 근육 유지력을 지원하며, 탄수화물이나 지방보다 더 높은 원자 효과를 가지고 몸이 더 많은 칼로리를 소화합니다. 케토 다이어트에 대한 사람들을 위해이 단백질 함량은 유리한 매크로 비율을 유지합니다.

Probiotics와 칼슘

그리스 요구르트는 건강한 미생물을 지원하는 살아있는 활동 문화 (Lactobacillus, Bifidobacterium)에서 부유합니다. 건강한 미생물은 소화, 면역 기능 및 심지어 기분을 더 잘 연결됩니다. Parmesan 치즈는 칼슘의 가장 좋은 소스 중 하나입니다 : 한 온스는 매일 가치의 335 mg을 제공합니다. 굽기 (피어보다 더)는 유해한 trans 지방 또는 고급 글리세리 파이팅 제품과 관련된 이러한 섬세한 영양을 보존합니다.

비타민 및 산화 방지제

Zucchini는 비타민 C (컵 당 DV의 약 35 %), 비타민 B6 및 망간의 우수한 소스입니다. 피부는 루테인과 제사잔틴, 항산화 물질을 함유하여 눈 건강을 보호합니다. Oregano와 마늘 분말은 항 염증성 특성을 가진 추가 폴리페놀을 기여합니다. 이 튀김을 먹을 때 가장 튀긴 간식이 완전히 부족한 미생물의 집중된 복용량을 얻는 것입니다.

맛의 부종을 지키는 변리

고전적인 그리스 버전이 승화되었지만 다른 요리나 식이요법에 맞게 쉽게이 레시피를 조정할 수 있습니다.

Spicy Harissa 요구르트 요리

harissa 페이스트 (또는 분말)의 1 큰 술과 oregano를 교체하고 연기 된 파프리카의 꼬치를 추가합니다. harissa 쌍의 열은 민트 요구르트와 같은 냉각 딥으로 아름답게 납니다. 이 변은 북아프리카 맛을 즐기는 사람들을 위해 잘 작동합니다.

모든 Bagel Seasoning Zucchini Fries

요구르트 - 팜 얀 혼합물과 감자를 코팅 한 후 모든 백패널 조미료 (사임 씨앗, 포피 씨, 말린 마늘, 말린 양파, 소금)로 관대하게 뿌리십시오. 오가르노와 마늘 분말을 코팅에서 옮깁니다. 씨앗은 크림 치즈 또는 hummus의 schmear와 함께 완벽한 풍미있는 프로필을 추가합니다.

Vegan, 낙농 무료 버전

그리스 요구르트의 장소에 두꺼운, 다단히 한 코코넛 또는 간장 요구르트를 사용 하 여, 그리고 1 잔의 미세하게 지상 익지않는 아몬드 플러스 1/4 영양 효모의 컵을 가진 Parmesan를 대용합니다. 아몬드는 건강한 지방과 만족스러운 위기를 제공 하 고 영양 효모가 체시, umami 맛 추가. 약간 소금을 증가 하 게 약간 포로 메탄은 덜 짠 경향이 있기 때문에. 굽는 시간은 동일 하 게 유지, 하지만 빨리 갈색으로 볼 수 있습니다.

공기 프라이서 방법

공기 튀김을 소유하면 더 적은 기름으로 더 크리피어 결과를 달성 할 수 있습니다. 공기 튀김을 400°F (200°C)로 예열하십시오. zucchini를 준비하고 지시대로 코팅하십시오. 공기 튀김 바구니 (필요한 경우 일괄 처리에서 일)에 단층에서 튀김을 배열하십시오. 기름으로 가볍게 살포하십시오. 10-12 분 동안 요리하십시오. 황금과 크리스피까지 바구니 반길을 흔들어. 각 튀겨진 공기의 반송이를 돌리십시오. 공기의 반송이를 돌리십시오.

봉사 아이디어 : 그것을 식사

이 튀김은 믿을 수 없을 정도로 다재다능하며 다양한 요리로 통합 될 수 있습니다.

  • 클래식 드핑 트리오. tzatziki 소스와 함께 세브 (그리스 요구르트, 오이, 딜, 레몬), 로스트 레드 페퍼 hummus, 그리고 매운 sriracha mayo (믹스 mayo 와 sriracha 과 a 짜기 의 lime).
  • 낮은 칼리브 그리스 그릇. 볶은 닭고기, 벚꽃 토마토, 슬라이스 레드 양파, 카람타 올리브, 태타 치즈, 호박 튀김의 손자, 레몬 오리건 vinaigrette의 대머리를 가진 로마인 덮밥의 침대를 꼭대기에 오르십시오.
  • Appetizer Platter. 새우, 스쿠파타 비트, 와 딥핑을위한 따뜻한 마린라 소스의 그릇을 가진 후자의 fries를 배열합니다. 파티 또는 게임 일을위한 완벽한.
  • Side Dish. 그릴 양고기, 연어, 또는 육즙 스테이크와 함께 튀김을 페어링합니다. 브랜치 텍스처와 그로 맛을 아름답게 그릴 고기를 보완합니다.
  • 랩에. 큰 얕은 잎을 사용하여 구운 닭, 아보카도 슬라이스와 함께 호박 튀김을 감싸고, tzatziki의 인형. 그리스 gyro에 저탄소를 가져다.

저장과 재열: Crunch Alive를 지킵니다

Zucchini fries는 오븐에서 신선한 가장 좋은 먹지 만 나중에는 왼쪽을 저장할 수 있습니다. 종이 수건으로 늘어진 완벽한 용기에 어떤 불쾌한 fries를 놓고 과도한 습기를 흡수하십시오. 그들은 2 일 동안 냉장고에 보관할 것입니다. 낙농장 코팅으로 2 시간 이상 실내 온도에서 그들을 떠날 수 없습니다.

, soggy, 램 스트립으로 켤 전자 레인지를 피하기 위해. 대신, 375°F (190°C)에 오븐을 예열하고 베이킹 시트에 fries를 확산. 5-8 분 동안 가열하여 재 크리핑을 . 당신은 또한 3-4 분 동안 350°F (175°C)에 공기 프라이를 사용할 수 있습니다. 최고의 결과를 위해, 단일 층에 fries를 흩어지 않고 과잉하지 마십시오. 불행히도, 자유는 dethagrade 때문에 텍스처를 사용하지 않기 때문에.

자주 묻는 질문

왜 내 zucchini fries는 crispy하지?

가장 일반적인 이유는 과잉 습기입니다. 지우치 소금에 절인하고 적어도 10 분 동안 휴식하자, 그 후에 완전히 건조 pat. 또한, 굽는 장을 지나치지 마십시오; 군중한 fries에서 증기는 갈색을 방지할 것입니다. 철사 선반을 사용하여 공기 순환을 강화하십시오. 마지막으로, 당신의 오븐이 425°F에 완전히 예열된다는 것을 확인하십시오. 저온은 천천히 구워서, 그것을 빨리 증발하는 것보다 더 습기를 풀어 놓는 튀김을 구워할 것입니다.

zucchini 대신 노란색 스쿼시를 사용할 수 있습니까?

절대적으로. 노란 돌진은 유사한 짜임새 및 수분 함량이 있습니다. 풍미는 경미하게, 그래서 당신은 약간 oregano와 마늘 분말을 증가하고 싶을지도 모릅니다. 준비와 굽기 시간은 동일하 남아 있습니다.

이 요리법은 keto-friendly입니까?

예,이 zucchini fries (에 따라 나열된 재료)의 각 서빙은 하루에 20-50 그램의 그물 캐비티의 표준 케토 다이어트에 쉽게 적합 하는 그물 캐비티의 약 5-6 그램을 포함. 치즈와 올리브 오일에서 높은 지방 함량은 또한 ketosis를 지원 합니다. 당신이 더 낮은 캐비티를 원한다면, Parmesan 치즈를 약간 감소 하 고 낮은 캐비티 옵션으로 그리스 요구르트를 교체 (전체 요 요구르트의 일부 브랜드는 그리스 컵에 의해 참조).

나는이 글루텐이없는 만들 수 있습니까?

예, 쓴 요리법은 자연 글루텐이없는 것입니다. 밀가루 또는 빵 부스러기가 사용됩니다. 그리스 요구르트와 파르메산 치즈가 교차 오염이 우려인지 (가장 큰,하지만 약간 맛있는 요구르트는 글루텐과 첨가제를 포함 할 수 있음).

코팅을 미리 준비할 수 있습니까?

예, 당신은 요구르트, 파르메산, 오가다노, 마늘 분말, 소금, 그리고 후추를 24 시간 전에 섞고 냉장고에 완벽한 컨테이너에 저장 할 수 있습니다. 사용하기 전에 잘, 일부 분리가 발생할 수 있습니다. 그러나, 코팅의 소금이 좀 앉을 때까지 zucchini 스트립을 덮을 수 없습니다, 너무 오래 앉아있는 경우 튀김 soggy를 만드는 습지에서 습기를 그릴 수 있습니다.

최종 생각

그리스식 빵집 튀김은 낮은 차가 먹는 것은 맛이나 질감이 없다는 사실에 대한 시험입니다. crisp, cheesy crust 및 부드러운 맛의 인테리어로, 그들은 당신의 건강 목표를 탈취하지 않고 짠 간식을 만족시킵니다. 고품질의 재료를 선택하여 간단한 기술을 따라 영양이 풍부한 요리가 만들어 질 수 있습니다. 주말에는 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 이 차가 뿌리를 발견하고 주말에는 부엌에서 습식이 요법을 발견 할 수 있습니다.

Zucchini의 건강 혜택에 대한 자세한 내용은 USDA에서이 리소스를 확인하십시오. Zucchini 영양 프로파일]. 다른 저탄소 딥 실험과 마찬가지로,이 tzatziki 소스 요리법 완벽하게 쌍. 지중해 식단으로 더 깊은 다이빙을 위해, ]]]]]].