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왜 칠한 브로콜리와 치즈 부퍼는 완벽한 밤 식사입니다
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영양 프로필 : 브로콜리 및 치즈
브로콜리: 슈퍼 푸드 파워 하우스
브로콜리는 가장 영양분이 풍부한 야채 중 하나입니다. 원시 브로콜리의 한 잔은 비타민 C의 일일 값의 100 % 이상을 제공합니다, 면역 기능 및 피부 건강을 지원하는 강력한 항산화. 또한 뼈 건강과 혈액 응고에 중요한 비타민 K의 뜻깊은 양을 제공합니다, folate, 칼륨 및 섬유와 함께. 브로콜리의 섬유는 소화를 촉진하고 더 긴 느낌을 유지하고 당신이 원하는 것을 유지 [0]에 따라 영양분을 연구하는 것이 매우 효과적인 것입니다. [0], LT], LT (약), 비타민 C의 영양분을 섭취하지 않고, 비타민 C의 영양분을 섭취하는 것이 좋습니다.
치즈 : 그냥 맛보다
치즈는 종종 포화 지방 함량을 위해 스크루로 움푹 납니다. 그러나 변모에서 소비 될 때, 그것은 귀중한 영양소를 제공합니다. 예를 들어, 칼슘, 인, 단백질이 풍부하며 강한 뼈와 치아에 중요한 것은 단백질입니다. 치즈의 단백질은 근육을 수리하고 나선형으로 떨어지는에서 늦은 craving을 방지 할 수있는 포티를 유지합니다. 또한, 풀 페이 치즈는 혼잡 한 리놀레산 (CLT), 지방질량의 감소를 포함 [Faring]의 지방질을 증가시킵니다. [Faring]의 비타민과 같은 비타민은 비타민의 균형을 향상시킵니다.
브로콜리와 치즈의 신작
브로콜리와 치즈가 함께 올 때, 조합은 그냥 맛-it’s also smart Nutrition. 치즈의 지방은 브로콜리 & #8217의 흡수를 향상;s 지방 수용성 비타민 (A, E, K). 그 사이에, 브로콜리 & #8217;s 섬유와 물 함량은 약간 당 더 채우는 치즈의 열 밀도를 상쇄하는 데 도움이. 이 시너지는 체중 관리, 소화, 그리고 전반적인 영양을 먹고, (추가). 더 낮은 영양소를 섭취함으로써, 더 낮은 영양소를 섭취하는 데 도움이 될 것입니다 ().
칠한 브로콜리와 치즈 버퍼를 만드는 방법
성분: 선택권을 가진 완전한 명부
- 1 큰 머리 신선한 브로콜리 (꽃의 약 2 컵) - 황색을 띠지 않고 굳힌, 녹색 머리를 선택하십시오.
- 1 컵 슈타드 cheddar 치즈 – 샤프 cheddar는 더 많은 맛을 제공하지만, 가벼운 작품도 있습니다. 또한 Monterey Jack이나 Gruyere와 같은 블렌드를 사용할 수 있습니다.
- 2 큰 술 그리스 요구르트 또는 마요네즈 – 그리스 요구르트 혼합물 빛을 유지하면서 탕과 단백질을 추가; 마요네즈는 풍부한 크림 텍스처를 제공합니다.
- 1 티 스푼 레몬 주스 – 맛의 밝고 산화에서 브로콜리를 방지하는 데 도움이됩니다.
- 소금과 신선하게 지상 흑후추 맛 – 바다 소금은 모든 재료를 향상시킵니다.
- 선택 사항: 붉은 후추 조각, 마늘 분말, 양파 분말, 또는 신선한 허브 – 당신의 입맛에 사용자 지정.
다른 치즈 (crumbled feta, shredded Parmesan)을 통합하거나 소우 크림에 요구르트를 교환 할 수 있습니다. 채식 버전의 경우 식물 기반 치즈와 채식 요구르트 또는 크림 치즈를 사용하십시오.
Blanching Broccoli는 완전히 합니다
블랑싱은 활기찬 녹색 색상과 이상적인 질감-tender-crisp에 열쇠입니다. 소금에 절인 물의 큰 냄비를 구울. 브로콜리를 씻고 가벼워서 가벼워서 크기가 1-2 인치 넓습니다. 빙수로 florets를 떨어 뜨리고 2 ~ 3 분 동안 요리하십시오. 브로콜리는 밝은 녹색이어야하며 약간 부드럽게하지만 여전히 약간 확고합니다. 즉시 florets를 빙수로 옮겨서 빙수로 빙수가 빙수로 덮여서 빙수가 제대로 씻어 버리는 것을 막습니다.
크림 치즈 믹스
브로콜리가 시원한 동안 코팅을 준비합니다. 중간 그릇에서, 슈타드 치즈, 그리스 요구르트 (또는 마요네즈), 레몬 주스, 소금, 후추 및 어떤 선택 조미료를 결합합니다. 믹스가 두꺼운, 균일 한 페이스트가있을 때까지. 일관성이 너무 뻣뻣뻣한 것, 물 또는 여분 요구르트의 찻주를 추가하십시오. 맛과 조정 조미료. 혼합물은 온화한 브로콜리에 서서 충분히 맛있을 것입니다.
콤비네이션 및 칠링
이 제품은 자연적인 성분의 다른 성분으로, 자연적인 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분
레시피의 변형과 추가 기능
스파이시 사우스 햄버거
열을 좋아하는 사람들을 위해 1/2 티 스푼 지상 누진, 1/2 티 스푼 칠리 분말, 1 개의 잘게 썬 자 라 페 닌 (열을 제거했습니다)을 추가합니다. 후추 잭 치즈와 함께 cheddar를 교체하십시오. 레몬 대신 석회 주스의 짜기로 마무리하십시오. 이 버전은 담그기를 위해 가벼운 살사로 잘 묶습니다.
베이컨과 Chive Boppers
쿡 3 스트립의 베이컨 (또는 turkey bacon)까지 crisp, crumble, 그리고 치즈 혼합물에 혼합 2 큰 술을 젓는 신선한 굴. 갓 구운 딜다와 연기 파프리카의 터치를 사용. smoky, 짠 베이컨은 더 나은 밤을 위해 완벽한 심장 수준에 간식을 높입니다, 여전히베이스로 브로콜리를 사용.
Vegan 옵션
높은 품질의 채식주의 자루 (그런 용해 및 냉간 할 때 잘 확고한 것)로 cheddar를 교체하십시오. 레몬 주스의 큰 술을 사용하여 tahini의 큰 술과 unsweetened Plant-based yogurt 또는 크림 캐슈 치즈의 큰 술을 사용합니다. 체시 풍미를 위해 영양효의 꼬치를 추가하십시오. 이 변은 만족스러운 질감을 유지하면서 완전히 식물 기반을 유지하면서 간식을 유지합니다.
지중해 트위스트
갓 덮인 카마라타 올리브의 1 / 4 컵으로 깔린 데다를 구성합니다. 태양 건조 토마토 페스토와 말린 오가노의 스뿌린을 추가하십시오. 크림을 유지하기 위해 기초로 그리스 요구르트를 사용하십시오. 탕한 노트는 브로콜리를 보완하면서 완전히 다른 풍미 프로필을 만듭니다.
최고의 결과에 대한 팁
Don’t 오버코크 브로콜리
오버코크 브로콜리가 무소속하고 활기찬 색상과 많은 수용성 비타민을 잃고있다. 2 ~ 3 분 브랭킹 창에 스틱하고 즉시 얼음 물에 충격. 이상적인 완성 된 질감은 약간의 부드러운 또는 림을 때 약간의 저항을 제공해야합니다.
Pat 건조 브로콜리 더 나은 코팅
브랜딩 및 냉각 후, 브로콜리는 표면에 물을 유지한다. 샐러드 스피너를 사용하거나 깨끗한 수건으로 부드럽게 누릅니다. florets가 너무 젖으면 치즈 혼합물은 cling보다 오히려 슬라이드됩니다. 이 간단한 단계는 완벽한 붕퍼와 엉망한 것의 차이를 만듭니다.
사용 Freshly Shredded 치즈
Pre-shredded 치즈는 종종 코팅 곡물과 덜 크림을 만들 수있는 안티 카킹 에이전트 (셀룰로오스 또는 전분과 같은)를 포함합니다. 블록에서 치즈를 깎아서 부드럽고 더 거친 혼합물에 대한 분과 결과를 가져갑니다. 신선한 치즈도 녹아 요거트 또는 마요와 더 잘 통합합니다.
맛 Marinate
코팅 후 끓는기를 즉시 먹을 수 있지만 냉장고에서 적어도 30 분 후에 크게 나아집니다. 이 휴식 시간은 레몬, 소금 및 조미료를 사용하여 브로콜리와 치즈 혼합물을 설정할 수 있습니다. 더 깊은 맛을 위해, 완벽한 용기에 보관하기 전에 밤을 준비하십시오.
제안 및 저장
Appetizer 또는 스낵으로 봉사
이 빙수는 파티 식욕제로서 아름답게 일하며, 라벤, 마늘 아이 올리, 또는 sriracha mayo 같은 딥핑 소스와 함께 치식스를 가진 후자의에 따라 요리합니다. 또한 게임 일이나 휴가 모임을위한 환상적인 낮 캐비티 옵션을 만듭니다. 간단한 야간 스낵을 위해 작은 그릇을 잡아 냉장고에서 똑바로 즐기십시오.
점심 또는 On-the-Go 포장
그들은 감기를 봉사하기 때문에, 식힌 브로콜리와 치즈 부퍼는 포장한 점심을 위해 완벽합니다. 얼음 팩을 가진 작은 콘테이너에서 그(것)들을 둡니다. 그들은’를 이겼습니다; 떨어뜨거나 빨리 훔쳐서 일의 중간에 있는 만족한 식물성 복용량을 제공하십시오. 당신은 또한 여분 단백질 및 풍미를 위한 사라다 그릇에 추가해서 좋습니다.
좌로를 구부리기
3 일 동안 냉장고에 완벽한 용기에 남아있는 어떤 덩어리를 저장하십시오. 맛은 종종 조미료가 계속되는 것처럼 두 번째 날에 개선됩니다. 그(것)들을 얼지 마십시오. thawing로 묶어 버리고 코팅 곡물을 만들 것입니다. 왼쪽으로 봉사하기 전에, 치즈 코팅을 부드럽게 5 분 동안 실내 온도에 앉아서 냉장고에서 똑똑하게 먹으십시오.
자주 묻는 질문
] 언 브로콜리를 사용할 수 있습니까?] 예, 그러나 당신은 완전히 그것을 thaw해야 하 고 초과 습기를 제거 하기 위해 매우 건조. 냉동 브로콜리 이미 빙, 그래서 당신은 그 단계를 건너 뛸 수 있습니다. 질감은 신선한 보다 약간 연약, 하지만 여전히 잘 작동 될 것입니다.
이 낙농가를 만들 수 있습니까?] 절대적으로. 기본으로 두꺼운 채식 크림 치즈 또는 요구르트를 사용하고 좋아하는 채식 치즈를 뿌려. 여분의 맛, 체시 풍미에 대한 오모 페이스 또는 영양효모의 비트를 추가하십시오.
이 어떻게 유지합니까?] 냉장고에 밀폐 된 용기에서 3 일간까지 신선하고 맛있게 남아 있습니다. 그 후, 브로콜리는 산화를 시작하고 위기를 잃을 수 있습니다.
다른 야채를 추가할 수 있습니까?] 예. Cauliflower florets (동쪽 방법), 설탕 스냅 페스 또는 캐럿 스틱은 대체되거나 추가 될 수 있습니다. 치즈 혼합물 코트도 똑같이 총 veggie 양을 유지하십시오.
저탄 또는 케토 다이어트에 적합합니까?] 예. 각 버퍼는 최소 순 탄수화물 (브로콜리의 전체 컵 당 약 3-4g), 치즈와 요구르트의 지방은 ketogenic 매크로를 만족시킵니다. 그들은 우수한 케토 친화적 인 간식을 만듭니다.
이 간식을 건강한 습관 만들기
의약은 의약을 갖는 것이 좋습니다. 의약은 의약을 갖는 것이 아닙니다. 의약은 의약을 갖는 것이 아닙니다. 의약은 의약을 갖는 것이 아닙니다. 의약은 의약을 갖는 것이 아닙니다. 의약은 의약을 갖는 것이 아닙니다. 의약은 의약을 갖는 것이 아닙니다. 의약은 의약을 갖는 것이 아닙니다. 의약은 의약을 갖는 것이 아닙니다. 의약은 의약을 갖는 것이 아닙니다.