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글루텐없는, Diabetic-friendly Energy Bites를 만드는 방법
Table of Contents
왜 집에서 에너지 비트는 당뇨병 및 글루텐 자유로운 다이어트를 위한 똑똑한 선택입니다
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글루텐 프리, Diabetic-Friendly Energy Bites의 주요 이점
혈액 설탕 안정성
전통적인 에너지 바는 종종 날짜, 꿀, 또는 혈액 포도당을 스파이 할 수있는 다른 고경성 감미료에 의존합니다. 설탕없는 감미료와 chia 씨와 푹신한 같은 낮은 글리세라이드 성분을 사용하여이 에너지 비트는 충돌없이 에너지의 느린 방출을 제공합니다. 단백질, 건강한 지방 및 섬유의 조합은 blunt 포스트 자른 혈당 높이를 돕습니다.
Gluten-Free by 디자인
인증 된 글루텐 프리 롤 된 귀중품은 celiac 질병 또는 비-celiac 글루텐 감도와 사람들을 위해 안전한 기초를 제공합니다. 귀중품은 자연 글루텐 프리이지만, 크로스 오염은 처리 중에 일반적입니다. 항상 "글루텐 프리"를 선택하여 []] FDA의 표준을 충족하는 것을 보장하기 위해 "글루텐 프리"를 선택하십시오.
모든 Bite에 영양 밀도
각 성분은 목적 봉사합니다: chia씨는 오메가-3 지방산과 녹는 섬유를, flaxseed 추가합니다 lignans 및 여분 섬유를 전달하고, 견과 버터는 단백질과 monoun포화 지방을 제공합니다. 함께, 이 성분 지원 심장 건강, 소화 및 satiety-diabetic 식사 계획을 위한 모든 중요한 고려사항.
필수 성분 및 역할
각 구성 요소가 포함 된 이유를 이해하면 알려지지 않은 대용암 및 조정을합니다.
압연된 귀 (Gluten-Free)
압연 된 귀중품은이 비트의 구조적 백본입니다. 그들은 천천히 소화하고 급속한 포도당 스파이크를 방지하는 복잡한 탄수화물을 제공합니다. 즉시 귀중품과 달리, 압연 귀중품은 섬유를 유지하고 케이크 간식을 완벽하게 작동하는 척한 질감이 있습니다. 항상 크로스 오염을 방지하기 위해 인증 된 글루텐없는 귀를 사용합니다.
천연 땅콩 또는 알몬드 버터
영양분이 풍부한 영양분이 풍부한 영양분이 풍부한 영양분이 풍부한 영양분이 풍부한 영양분이 풍부한 영양분이 풍부한 영양분이 풍부한 영양분이 풍부한 영양분이 풍부한 영양분이 풍부한 영양분이 풍부한 영양분이 풍부한 영양분이 풍부한 영양분이 풍부한 영양분이 풍부한 영양분이 풍부한 영양분이 풍부한 영양분이 풍부한 영양분이 풍부한 영양분이 풍부한 영양분이 풍부한 영양분이 풍부한 영양분이 풍부한 영양분이 풍부한 영양분이 풍부한 영양분이 풍부한 영양분이 풍부한 영양분이 풍부한 영양분이 풍부한 영양분이 풍부한 영양분을 제공합니다.
Chia 씨앗
Chia 씨는 액체를 흡수하고 함께 섬유와 오메가 3s의 hefty 복용량을 추가하면서 조금을 묶는 데 도움이 젤을 형성합니다. 아치 씨의 한 큰 술에는 섬유와 무광택 소화기의 약 4 그램이 포함되어 있으며, 그로 인해 glycemic 통제를위한 강력한 도구를 만듭니다.
연락처
Flaxseed는 섬유와 영양 풍미를 더 추가합니다. 씨를 갈기는 영양 흡수를 개량합니다; 전체적인 flaxseeds는 몸 undigested를 통해서 통과할지도 모릅니다. 냉장고에서 지상 flaxseed를 저장하십시오 rancidity를 방지하기 위하여.
설탕 자유로운 감미료
Erythritol, 스테비아, 몽크 과일, 또는 알루 로스는 모든 적합한 옵션입니다. Erythritol는 거의 0 칼로리와 깨끗한 맛을 가지고 있으며 혈액 포도당을 올릴 수 없습니다. Monk 과일 감미료도 우수합니다. 지정된 금액으로 시작하고 맛을 조정하십시오. 민감한 소화 시스템을 가지고있는 경우 설탕 알코올과 감미로운, 그들은 일부 사람들에 bloating을 일으킬 수 있습니다.
바닐라 추출물
순수한 바닐라 추출물은 설탕 없이 풍미의 깊이를 추가합니다. 옥수수 시럽 또는 다른 첨가물을 포함할지도 모르다 모방 바닐라를 피하십시오.
물 또는 알몬드 우유
이 액체는 적절한 일관성을 달성하기 위해 sparingly 사용됩니다. 흠뻑 젖을 섞은 알몬드 우유는 낮 수화물 선택권입니다; 물은 단지 뿐입니다. 목표는 과도하게 끈끈하지 않고 눌러서 함께 붙은 반죽입니다.
옵션 추가 기능
설탕없는 초콜릿 칩 (스테비아 또는 erythritol과 함께), 잘게 썬 페칸, 아몬드, 또는 unsweetened shredded 코코넛은 다양한에 접을 수 있습니다. 항상이 여분을 보장하기 위해 라벨을 체크하고 diabetic-friendly.
Perfect Energy Bites의 단계별 지침
이 세부적인 단계를 따르고, 정해진 맛과 시간을 보장하기 위해.
단계 1: 건조한 성분을 결합하십시오
큰 섞는 그릇에서는, 1개의 컵 글루텐 자유로운 구른 귀, 1/4의 컵 아치씨, 1/4의 컵 배경 flaxseed, 및 당신의 선택된 설탕 자유로운 감미료의 1/4의 컵 결합합니다. 감미료를 균등하게 배부하기 위하여 철저하게. 이것은 마지막 물에 있는 감미료의 걸쇠를 방지하고 각 공에는 균형을 잡은 단맛이 있습니다.
2 단계 : 젖은 재료를 추가
1/2 컵 천연 땅콩 또는 아몬드 버터와 1 개의 찻주인 바닐라 추출물을 건조한 혼합물에 추가하십시오. 스파트라 또는 나무 숟가락을 사용하여 견과 버터가 완전히 통합 될 때까지 활기차게 볶습니다. 혼합물은 처음에 두껍고 흠뻑 빠질 것이며, 계속 섞기로 함께 시작하십시오.
단계 3: 습기를 조정하십시오
혼합물이 너무 건조하고 함께 눌렀을 때 함께 붙지 않을 경우, 물 또는 미완성 알몬드 우유 한 큰 술을 한 번에 추가하십시오. 각 추가 후 Stir. 쉽게 찌꺼기하지만 젖은 또는 끈기가되지 않는 질감에 대해 찾고 있습니다. 일반적으로 2 ~ 3 큰 술은 충분합니다. 환자가 추가 액체를 사용하면 모양에 너무 부드러운 것을 만들 것입니다.
4 단계 : 옵션 추가 기능에서 접힌
사용시 1/4 컵 설탕 무료 초콜릿 칩 또는 1/4 컵 젓가락 너트로 부드럽게 접습니다. 과즙없이 균등하게 덮어줍니다.
단계 5: 비트 형성
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6 단계 : 설정에 칠
에너지 비트를 최소 30 분 동안 냉장하십시오. 칠한 회사는 그들을 업으로하고 chia 씨를 완전히 수화하여 응집 텍스처를 만듭니다. 더 확고한 일관성을 위해, 한 시간 이상 식히십시오.
일관된 결과 및 최대 맛을위한 팁
- 가능한 경우 무게에 의해 견과 버터를 메우십시오:] 견과 버터는 조밀도에서 변화합니다. 포장된 1/2 컵은 느슨하게 꼬집이는 것을에서 아주 다른 일 수 있습니다. 당신의 혼합이 너무 건조하면, 견과 버터는 너무 가볍게 측정될지도 모릅니다; 여분 큰 술을 추가하십시오.
- 타스 의 전후:] 원시 귀는 먹기 안전, 그래서 당신은 혼합물을 샘플 수 있고 단맛 또는 소금을 조정. 소금을 사용 하 여 소금의 꼬치 추가 너트 버터- 소금 맛 향상 하 고 혈당 규정에 도움이 될 수 있습니다.
- 쿠키를 사용: 획일한 비트를 위해 전문가를 찾고, 1- 또는 1.5-tablespoon 쿠키 스크루를 사용합니다. 균일한 크기는 탄수화물 계산을 위해 일관되게 칠한 시간 및 부분 제어를 보장합니다.
- 액을 추가한 후 5분 동안 혼합물을 씻어냅니다:] 이것은 chia씨와 flax 시간을 제공하여 습기를 흡수하고, 더 쉬운 롤을 만들고, 더 적은 확률로 떨어질 수 있습니다.
- 제대로 저장: 한 주 동안 냉장고에 완벽한 용기에 에너지 비트를 유지. 그들은 또한 3 개월까지 냉동 될 수 있습니다. - 그냥 먹고 전에 냉장고에서 몇 가지를 thaw.
영양 프로필 및 Carb 계산
조금 (1개의 큰술 버터를 사용하는, 1개의 컵 erythritol, 및 추가에서):
- 칼로리: ~90
- 총 지방 : 6g (최초 불포화)
- 탄수화물: 8 g
- 섬유: 4 g
- 순수한 탄미익: 4 g
- 단백질: 3 g
- 추가 설탕 : 0 g
이 숫자는 견과 버터와 감미료의 당신의 특정한 상표에 따라 변화할 수 있습니다. 섬유가 혈액 포도당을 올리지 않는 것과 같이 합계 탄미익에서 섬유를 빼기해서 항상 그물 탄미익을 산출합니다. erythritol는 완전히 흡수되지 않는 설탕 알콜이기 때문에, 또한 대부분의 사람들을 위한 총 탄미익에서 빼낼 수 있습니다.
맛있는 맛의 즐거움을 유지
초콜릿 코코넛
2 큰술을 대체하십시오. 콧수염은 콧수염을 함유하고 있습니다. 2 개의 큰술을 섞어 건조 혼합에 코코넛을 뿌려 넣었습니다. 아몬드 버터를 사용하고 설탕없는 초콜릿 칩에서 접어 사용하십시오. 코코아는 여분 설탕없이 풍부한 깊이를 추가합니다.
레몬 포피 씨
1 큰 술포 포피 씨앗과 한 레몬의 조끼를 건조한 재료에 추가하십시오. 1/2 티 스푼 레몬 추출물로 바닐라 추출물을 대체하십시오. 오미 초콜릿 칩 -이 밝은 변형은 맛있게 코코넛 조각에 간단한 롤로 잘 결합합니다.
땅콩 버터 & 젤리
땅콩 버터를 사용 하 고 no-sugar-added, 묘종 베리 잼의 2 큰 술에 취해 ( 과일 주스 또는 stevia로 감미 브랜드에 대 한 보기). 잼은 자연 단맛과 tangy 팝을 추가 합니다. 조리법에서 3 큰 술에 감미료를 감소.
스파이드 케일
1 차 스푼 지상 계피, 1/2 티 스푼 지상 생강, 1/4 티 스푼 지상 사암, 그리고 건조한 귀에 cloves의 꼬치. 아몬드 버터를 사용 하 고 바닐라 1/2 티 스푼과 럼 추출 (선택 사항)의 1/2 티 스푼을 가진 바닐라를 교체. 이 물 냄새는 놀랍고 차의 따뜻한 컵에 함께.
Macadamia & 화이트 초콜릿 (Sugar-Free)
macadamia 견과 버터 (또는 아몬드 버터)를 사용 하 고 설탕 무료 화이트 초콜릿 칩에서 접. 2 큰 술에 취해 맥아 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디 미디
에너지가 일상의 루틴으로 전환하는 방법
이 비트는 많은 목적을 봉사하는 다재다능합니다:
- Pre-workout Snack: 무거운 소화 없이 느린 불타는 에너지를 제공하기 위해 운동하기 전에 1개의 조금 30 분이 있으십시오.
- 미세노온 픽업:] 은과 컵의 은과 은과 은과 은과 은은과 물 3 p.m. 슬럼프.
- On-the-go 아침 식사:] 단단한 소금 계란 또는 일반 그리스 요구르트와 함께 두 비트 균형 잡힌, 휴대용 아침 식사.
- ]내륙을 위한 긴급 간식: 긴 자동차 타기, 회의, 또는 여행을위한 작은 용기에 가방에 몇 가지 유지.
자주 묻는 질문
나는 압연 된 귀 대신 oat 밀가루를 사용할 수 있습니까?
예,하지만 질감은 훨씬 더 denser 및 더 적은 츄이 될 것입니다. 당신이 앵귤러 가루를 대체하는 경우, 당신은 약간 (추가 1–2 티스푼 추가)을 증가해야하고 적절한 바인딩에 대한 적어도 한 시간 동안 식히는.
나는 질병을 가지고 있다면이 비트를 먹는 것이 안전합니까?
인증 된 글루텐 프리 롤 된 귀중품을 사용하는 경우에만. 많은 기존 귀중품은 밀, 보리 및 라이에 따라 성장하고 처리됩니다. Celiac Disease Foundation]는 celiac 질병으로 인해 특정 글루텐이없는 귀를 선택하십시오. 또한 모든 추가 인 (초콜릿 칩, 너트, 코코넛)이 인증 된 글루텐 프리입니다.
어떻게이 비트 너트를 자유롭게 만들 수 있습니까?
해바라기씨 버터 (sunbutter) 또는 tahini (sesame Seed Past)와 너트 버터를 구성합니다. 해바라기씨 버터는 베이킹 소다 또는 산과 녹색을 턴하는 데 반응 할 수 있다는 것을 알고 있지만 불응할 수 있습니다. 계피의 꼬치는 모든 오프 플라워를 도울 수 있습니다. 젓가락 너트의 장소에 호박 씨앗 또는 대마 씨앗을 사용하십시오.
설탕없는 감미료 대신 꿀이나 매립 시럽을 사용할 수 있습니까?
당뇨를 엄격하게 관리하는 경우, 그것은 혈당을 올리는 고 혈당과 포도당에서 높은 때문에 꿀과 단풍 시럽을 피하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 당신이 그들을 사용하도록 선택하면, 2 큰 술에 대한 제한을 합계하고 액체를 추가 감소, 그러나 glycemic 부하가 높을 것이다. Monk 과일과 erythritol는 혈당 통제를위한 훨씬 더 나은 선택입니다.
왜 내 에너지가 너무 건조 / 엄밀하게 끄는가?
견과 버터가 너무 두껍거나 측정한 inaccurately, 또는 너무 작은 액체가 추가될 때 보통 일어납니다. 고침하기 위하여, 그릇에 있는 혼합물 뒤를 두고 아몬드 우유의 1개의 찻주전자를 추가하고, 그것을 붙들 때까지 각 추가 후에 섞는 추가하십시오. 여분 시간 동안 식히는 것은 또한 섬유를 흡수하고 습기를 묶습니다.
이 비트는 실내 온도에서 지속됩니까?
그들은 견과 버터를 포함하고 아무 빵도 없기 때문에, 그들은 냉장될 때 가장 안전합니다. 당신이 몇몇 시간 동안 그(것)들을 나르는 필요로 하는 경우에, 냉각기 부대에서 저장하십시오. 실내 온도 (70°F/21°C)에, 그들은 대략 4-6 시간 동안 좋습니다, 그러나 그 후에, 포획의 위험은, 특히 낙농 근거한 감미료를 이용하면 증가합니다. 냉동의 측에 항상 err.
최종 생각 : 당신의 간식을 강화
여러분의 양해를 구하기 위해, 여러분의 양해를 구합니다. 여러분의 양해를 구하십시오. 여러분의 양해를 구하십시오. 여러분의 양해를 구하십시오. 여러분의 양해를 구하십시오. 여러분의 양해를 구하십시오. 여러분의 양해를 구하십시오. 여러분의 양해를 구하십시오. 여러분의 양해를 구하십시오. 여러분의 양해를 구하십시오. 여러분의 양해를 구하십시오. 여러분의 양해를 구하십시오. 여러분의 양해를 구하십시오. 여러분의 양해를 구하십시오. 여러분의 양해를 구하십시오. 여러분의 양해를 구하십시오.