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이 문서는 개인 관리 당뇨병에 대한 건강한 혈압을 지원하기 위해 rutabaga의 역할을 탐구합니다. 그것은 야채의 영양 프로파일, 행동 메커니즘, 과학적 증거, 실용적인 부엌 용도 및 중요한 안전 고려 사항.
Rutabaga의 영양 프로파일 이해
Rutabaga (Brassica napobrassica])는 턴프와 양배추에 의해 자주 간직한 계절 뿌리 야채입니다. 그러나 그것의 양분 조밀도는 당뇨병과 고혈압을 관리하는 사람을 위한 동력선을 만듭니다. 요리한 rutabaga (약 170 그램)의 단 하나 컵은 대략 50의 칼로리, 탄수화물의 12 그램, 섬유의 4개 그램, 낮은것 및 경직을 위한 이상적인 섬유 관리입니다.
이 제품은 항산화 및 혈관 건강에 대한 항산화 작용과 역할을하는 비타민 C의 매일 권장 섭취의 50 %를 제공합니다. 혈압 조절에 매우 중요하며, 그것은 칼륨 (컵 당 550 mg)과 마그네슘 (컵 당 약 45 mg)의 상당한 양을 포함합니다. 칼륨은 편안한 혈관 벽에 의해 나트륨의 효과를 카운터밸런싱하고 소변을 통해 염두에두고 있습니다. 마그네슘은 자연적 인 물질을 통해 나트륨의 효과를 촉진하고, 자연적 인 산 염을 통해 오염 물질을 유발합니다. 마그네슘은 자연적 인 산 염산 염산을 촉진하고, 자연적 인 산 염산을 촉진하는 데 도움이됩니다.
Rutabaga는 또한 뼈, 칼슘 및 마그네슘 물질 대사에 영향을 미치는 추적 무기물, 그리고 칼슘과 철의 소량을 공급합니다. 그것의 섬유 내용 - 녹는과 불용성 - 발현을 보호하고, 포근 포도당 스파이크를 감소시키고, 건강한 gut 미생물을 지원합니다. 건강한 gut는 낮은 체계적인 염증 및 개량한 인슐린 감도에 연결되고, 간접적으로 혈압을 유익하는 둘 다 있습니다.
Rutabaga는 혈압을 통제하는 것을 돕습니다
고혈압은 성인의 약 2 세에 영향을 미치는 유형 2 당뇨병의 일반적인 comorbidity입니다. rutabaga가 건강한 혈압을 다표고하고 신생아를 지원하는 메커니즘.
칼륨: 나트륨 카운터밸런스
가장 직접적인 통로는 칼륨을 통해 입니다. 미국 심장 협회는 ] 4,700의 나트륨의 효력을 개시하기 위하여 대부분의 성인을 위한 칼륨의 mg를 추천합니다. Rutabaga는 그 목표를 향한 의미있는 양을 공헌합니다. 칼륨 입구가 적절할 때, 신장은 더 나트륨을, 감소시킵니다 유동성 보유 및 혈액 양을 배설합니다. 이것은 동맥 벽에 대하여 압력을 감소시키기 위하여 지도합니다.
당뇨병 환자는 종종 신장 기능을 감소하거나 칼륨 수준을 높이는 에이스 억제제와 같은 약물을 복용 한 사람들은 조심 모니터링이 필요합니다. 그러나, 온건한 양에서, 정상적인 신장 기능에 대한 그들에 대한 작은 위험을 낳은 후타바바와 같은 전체 식품에서 식이 칼륨.
마그네슘: 혈관과 인슐린 감도
마그네슘은 다른 중요한 선수입니다. 학문은 마그네슘 결핍이 유형 2 당뇨병에서 흔하다 보였고 더 높은 혈압과 관련이 있습니다. 마그네슘은 자연적인 칼슘 수로 차단제로 작용하고, 혈관이 완벽하게 있는 매끄러운 근육 세포를 돕습니다. 이 혈관 효력은 주변 저항을 낮추고 systolic와 diastolic 압력을 감소시킵니다. 게다가, 마그네슘은 인슐린 감도, 인슐린 저항이 고혈압과 고혈압 둘 다를 몰기 때문에 결정적인 요인을 개량합니다.
섬유와 글리세라이드 통제
혈당은 혈당을 앓고있는 혈당을 돕는 혈당을 돕는 혈당을 돕는 혈당을 돕는 혈당을 돕는 혈당을 돕는 혈당을 돕는 혈당을 돕는 혈당을 돕는 혈당을 돕는 혈당을 돕는 혈당을 혈당을 돕는 혈당을 돕는 혈당을 돕는 혈당을 혈당하는 혈당을 돕는 혈당을 돕는 혈당을 돕습니다.
낮은 글리세라이드 지수 및 산화 방지제
글리세라이드는 30-40~40년경에 글리세라이드 지수로, 루타바는 낮은 GI 음식입니다. 지속적으로 HbA1c를 감소시키고 당뇨병을 가진 사람들에 있는 혈압을 개량하기 위하여 보였습니다. 게다가, 루타바는 포도당산산염, 화합물을 포함합니다 그들의 항암성 및 항염증제 재산을 위해 공부했습니다. 산화 방지제 비타민 C와 각종 플라보노이드는 자유로운 급진을 중화하고, 혈소판을 감소시키기 위하여 공헌하는 관개선을 감소시킵니다.
당뇨병 - 혈압 연결
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혈액압을 관리하기 위해서는 당뇨병의 혈당을 관리하는 것이 중요합니다. 영국 탐사 당뇨병 연구 (UKPDS)와 같은 큰 임상 시험은, 혈중 압력 조절이 혈중압을 혼자 엄격하게 혈당 통제 보다는 더 많은 것을 감소한다는 것을 보여주었습니다. 그러므로, 포도당과 혈압 둘 다를 동시에 두는 식이 전략은 높게 귀중한다. Rutabaga는 그것의 낮은 GI를 통해서 혈액당을 안정시키고 광경을 위한 혈액압을 전달하는 것을 혈당하기 때문에 이 이중 역할에 적합합니다.
과학적 증거 지원 Rutabaga
루타바 자체는 고립에서 광대하게 공부되지 않았지만, 영양소가 함유되어 있으며 석류 야채와 뿌리 채소에 대한 더 넓은 연구는 이점을 지원합니다. 예를 들어, 2016 ] 인간 고혈압 의 대사 분석은 더 높은 식이 칼륨 섭취가 systolic 혈압을 hypertensive 개인에서 4-5 mmHg의 평균으로 감소 시켰습니다. 마찬가지로 마그네슘이 여러 가지 비타민이 감소한 것으로 나타났습니다. 마그네슘이 여러 가지 비타민이 함유되어 있으며, 마그네슘이 감소한 것으로 나타났습니다.
Nutrients]는 석회화 야채 (라타바바바바는 Brassicaceae 가족에 속합니다)는 포도당과 이소 티오시니아산염에 부유합니다, 이는 endothelial 기능을 개량하고 동맥 경화증을 감소. Nurses의 건강 연구에서 다른 연구는 당뇨병의 위험에 대한 더 높은 섭취가 발견되었다.
루타바와 같은 섬유 풍부한 루트 야채는 더 나은 글리세라이드 제어에 연결되었습니다. Diabetes Care]에서 출판 된 2019 크로스오버 재판은 낮은-GI 다이어트 에스파이팅 비스타 룩 야채는 높은-GI 다이어트와 비교하여 후반 포도 및 24 시간 구급 혈압을 모두 개선했다고 설명했습니다. 루타바는 유일한 초점이 아니었지만, 그것은 완벽하게 그 패턴 내에서 적합합니다.
Rutabaga를 다른 뿌리 야채에 비교
Rutabaga는 탄수화물 내용, 섬유 및 칼륨 조밀도를 고려할 때 일반적인 뿌리 야채 중 서 있습니다. 아래 테이블은 100 그램 당 빠른 비교를 요리합니다:
- Rutabaga: 35 칼로리, 8 g 탄수화물, 2.5 g 섬유, 275 mg 칼륨, 20 mg 마그네슘
- Potato (흰색): 87 칼로리, 20 g 탄수화물, 1.8 g 섬유, 380 mg 칼륨, 22 mg 마그네슘
- 당근: 35 칼로리, 8 g 탄수화물, 3 g 섬유, 320 mg 칼륨, 12 mg 마그네슘
- Parsnip:] 75 칼로리, 18 g 탄수화물, 4.9 g 섬유, 375 mg 칼륨, 29 mg 마그네슘
- 회전: 22 칼로리, 5 g 탄수화물, 2 g 섬유, 191 mg 칼륨, 11 mg 마그네슘
Rutabaga는 호의를 베푸는 무역 떨어져 제안합니다: 그것은 감자와 파스니프 보다는 탄수화물에서 더 낮습니다 아직도 실질적인 칼륨 및 마그네슘을 전달하는 동안. 그것의 섬유 내용은 파스니프와 비교되 그러나 백색 감자의 그것 보다는 더 높습니다. 소박한 입구를 희생하지 않고, 루타바를 제한 탄수화물 짐을 겨냥하는 당뇨병을 가진 사람들을 위해 우수한 대용암호입니다.
Rutabaga와 DASH 다이어트
이식은 류큐를 멈춘다 (DASH) 다이어트는 과일, 야채, 전체 곡물, 그리고 낮은지방 낙농장은 나트륨, 포화 지방을 제한하고 설탕을 첨가하는 동안 강조한다. 류큐는 DASH 원리와 완벽하게 맞습니다. 그것은 나트륨, 칼륨 및 마그네슘에 풍부하고 추가 된 설탕이 포함되어 있습니다. DASH 먹는 계획은 하루 4 ~ 5 인분의 야채를 권장한다. 류큐 류타 바나의 한 컵은 매일 10 %의 류큐 류를 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다.
의 실제 방법 Incorporate Rutabaga에 Diabetes-Friendly Diet
Rutabaga는 다재다능하고 많은 요리에 있는 더 높은 차 또는 더 높은 기온변화도 야채를 대체할 수 있습니다. 그것의 약간 단, 마늘, rosemary 및 거북이와 같은 그들의 자신의 심장 혈관 이익을 비치하고 있는 허브 및 향미료로, 지구 풍미 쌍.
심장 건강 측면을위한 Roasted Rutabaga
로스팅 루타바바는 추가 설탕없이 천연 감미료를 향상시킵니다. 껍질과 1⁄2 인치 큐브로 뿌리를 잘라 올리브 오일, 검은 후추, 소금의 꼬치, 25-30 분 동안 425°F (220°C)에 구워집니다. 여분의 풍미를 위해 마늘 중간 골목을 추가하십시오. 이 접시는 감자를 구울 수있는 영양성 대안으로 봉사하며, 서빙 당 더 많은 섬유를 제공합니다.
모리오카시의 모리오카시
Mashed rutabaga는 크림이며, 글리세라이드 충격의 분수로 만족합니다. 바닐은 부드러운 때까지 rutabaga 펑크를 껍질을 벗겼습니다. 그리스 요구르트, 마늘 분말 및 신선한 굴삭기의 소량으로 돌진합니다. 감자를 덮어,이 버전은 탄수화물과 섬유를 두 배로 덮었습니다. 그것은 닭 또는 물고기와 같은 구운 야금 단백질과 잘 쌍합니다.
Rutabaga 에서 Soups 과 스튜
볶음밥, 스튜, 칠리가 볶음 혈당없이 식사를 얹은 데리드 롯바. 그것은 촉감과 향신료에서 맛을 흡수합니다. 신장 친화적 인 야채 스튜를보십시오 : 롯바, 당근, 셀러리 및 콩을 낮은 나트륨 토마토 국물에 결합하십시오.
루타바나 국수 (루타바 "파스타")
나선형으로 섞인 원시 rutabaga는 2 ~ 3 분 동안 볶음을 잘 잡는 국수로 전환 할 수 있습니다. 심장 건강 완두 (olive oil, basil, 소나무 견과, 마늘) 또는 가벼운 marinara 소스와 함께 제공됩니다. 이 접시는 훨씬 더 많은 냄비와 밀 파스타에 영양 밀도 대안을 제공합니다.
원료 Rutabaga 지팡이
껍질을 벗김 원료 rutabaga는 끈으로 자르고, 낮은 글리세라이드 간식을 만듭니다. 건강한 지방 및 추가 섬유의 후원을 위한 hummus 또는 guacamole를 가진 쌍. 위기 요인은 높 차 균열 또는 칩을 대체할 수 있습니다.
Rutabaga와 Lentil 치료
붉은 lentils, 코코넛 밀크, 카레 향신료와 함께 곱슬한 오타바바를 결합하여 심장, 혈압 친화적 인 식사를 제공합니다. lentils는 식물 기반 단백질 및 추가 섬유를 제공하며, 오타바는 칼륨과 마그네슘을 첨가합니다. 갈색 쌀 또는 퀴노아를 완전히 접시에 담그십시오.
샘플 1 일 메뉴 Rutabaga를 특징으로
- Breakfast: 그리스 요구르트와 작은 손으로 만든 원료 rutabaga 스틱 측면.
- 런치: 혼합 녹색, 구운 닭, 슬라이딩 된 rutabaga, 아보카도, 레몬 타키니 드레싱을 가진 큰 샐러드.
- Snack: 당당없는 아몬드 딥과 롯바 스틱.
- 저녁: 은밀과 레몬을 얹은 베이크 연어는 갓 볶은 떡과 찐 브로콜리로 제공됩니다.
중요한 고려 및 잠재적 위험
루타바는 일반적으로 안전하고 유리하다, 특정 요인은 당뇨병 또는 고혈압 환자에주의를 기울여야한다.
Oxalate 내용
Rutabaga에는 수용성 개인에 있는 신장 돌 대형에 기여할 수 있는 oxalates가 있습니다. 칼슘 산화 돌의 역사에 사람들은 칼슘 부유한 음식 (예를들면 낙농장, 요새화한 식물 우유)를 가진 그들의 입구 또는 쌍 rutabaga를 적당히 하기 위하여 필요로 할지도 모릅니다. 신장병이 당뇨병에서 일반적이기 때문에, 타협한 신장 기능에 있는 불균형 야채를 증가하기 전에 nephrologist를 상담해야 합니다.
칼륨 및 약물 상호 작용
불행히도, rutabaga에 있는 높은 칼륨 내용은 진보된 만성 신장병 또는 포화 diuretics, 에이스 억제물, 또는 ARBs를 가지고 들을 위해 문제될 수 있습니다. 이 경우에, 과잉 칼륨은 위험한 심장 불쾌감이 일으키는 원인이 될지도 모르다 hyperkalemia에 지도할 수 있습니다. 규정식은 안전한 서빙 크기를 결정할 수 있습니다. 정상적인 신장 기능, rutabaga에서 규정식 칼륨을 가진 대부분의 사람들을 위해 방어적입니다.
Goitrogenic 화합물
다른 석고 야채처럼, rutabaga는 매우 큰 원료 양에서 소비 될 때 갑상선 기능과 방해 할 수있는 고이도 및 삼나무를 포함합니다. 요리 rutabaga는 이러한 화합물의 대부분을 중화합니다. hypothyroidism과 개인의 경우, 특히 약물에, 온건한 요리 섭취는 일반적으로 허용되지만, 대량 일일 소비는 피해야합니다.
큰 Quantities에 있는 혈액 설탕 효력
rutabaga는 낮 GI이지만, 여전히 중요 한 부분. 반찬의 컵은 6 그램의 그물 카라bs에 대해 제공합니다. 한 앉아 전체 큰 rutabaga를 먹으면 당황에 영향을 미칠 수 있습니다. rutabaga 소개 후 혈액 포도당 모니터링은 개인의 개인적인 응답을 측정 할 수 있습니다.
의약
Rutabaga는 당뇨병과 고혈압을 관리하기 위한 compelling 지원을 제안하는 양분 조밀도 뿌리 야채입니다. 그것의 높은 칼륨 및 마그네슘 내용은 직접 혈관과 나트륨 excretion를 통해서 혈압을, 그것의 낮은 글리세라이드 색인 및 섬유는 혈액 설탕을 안정시킵니다. 산화 방지제와 항염증제 화합물의 풍부는 더 만성 hyperglycemia의 강하에서 심장 혈관 체계를 보호합니다.
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]더 읽기에 대한 American Diabetes Association]는 저혈압식 패턴에 대한 지도를 제공하며, American Heart Association]는 칼륨과 나트륨 균형에 대한 상세한 조언을 제공합니다. 칼륨과 혈압에 대한 추가 데이터는 2017 Journal of Hyper]에서 발견할 수 있습니다.]]]]]]]