당뇨병의 최고 5 가지 맛 향상 재료 행복한 시간 Mocktails

4. , 항 산화제 - 리치 기초 향료

차 선택

양조 허브 티 (tisanes)는 설탕 또는 카페인없이 맛의 끝없는 팔레트를 제공합니다 (녹색 또는 검은 차를 계산하지 않고도 괜찮지만 카페인을 포함). 모국테일의 인기있는 옵션은 다음과 같습니다.

• 히비스크: 타트, 깊은 빨강, 그리고 자연 달콤한 맛; 그것은 크랜베리 주스를 닮는다.
• Chamomile: 애플과 같은, 진정, 그리고 bergamot 또는 레몬과 잘 쌍.
• Rooibos: 부드럽고, 영양, 약간 달콤한-빙 차에 대 한 우수한 대용품.
• 퍼 민트: 밝은, 냉각, 그리고 마이트 시럽을 대체할 수 있습니다.
• Ginger 또는 Turmeric Blends: 냉천 조형에 완벽한 따뜻한 매운, 매운.

Mocktails에 대한 차 양조 방법

가장 맛에 대한 양조 차는 이중 힘에 : 2 차 가방 (또는 2 큰 술 잎)을 사용하여 온수 1 컵, 5 ~ 10 분 동안 가파른 (잎 유형에 따라 다름)을 사용 한 다음 차갑습니다. 일주일에 냉장고에 보관하십시오. 이중 힘 차는 음료 당 적은 액체를 사용 할 수 있으므로 최종 조미료가 희석되지 않습니다.

예: Hibiscus Sparkler

양조 3 빙수 2 컵에 빙수 10 분. 가방을 제거, 신선한 석회 주스 1 큰술, 그리고 식초를 추가. 얼음 유리를 채우고, hibiscus 농축물에 부어 클럽 소다와 상단. 석회와 민트의 sprig의 얇은 조각과 함께. 이 음료는 anthocyanins (antioxidants)에 풍부하고 서빙 당 탄수화물 1 그램 미만을 포함합니다.

차와 피 설탕

히비스커스 차는 혈압을 낮추고 포도당 물질 대사에 도움이 될 수 있습니다. 2019 무작위 통제 된 재판에서, 4 주 동안 매일 히비스커스 차를 뽑은 참가자는 위약 그룹에 비해 빠른 혈액 포도당에 상당한 감소를 경험했습니다. 차의 폴리 페놀은 또한 탄수화물의 흡수를 느리게 돕습니다. 조미료가 식으로 즐길 때 혜택.

5. 자연적인, 낮은 Glycemic 감미료: 최종 접촉

전통 감미료의 문제

설탕, 꿀, 아가브 nectar 및 단풍 시럽은 모든 피 포도당을 제기하고 종종 티 스푼 당 설탕의 약 4 그램을 포함합니다. 레스토랑의 "건강"모자 꼬리는 쉽게 설탕의 2 ~ 3 큰 술 (40 ~ 60 그램)을 포함 할 수 있습니다. 당뇨병을 위해, 이것은 중요한 스파이크입니다. 심지어 "자연" 코코넛 설탕과 같은 설탕은 여전히 온건한 54 주위의 glycemic 색인 (GI)을 가지고 있습니다.

낮은 Glycemic 옵션 작업

• Stevia: 식물에서 파괴 Stevia rebaudiana, 그것은 200-300 배의 설탕과 0의 GI. 일부는 쓴 aftertaste, 그러나 액체 stevia 추출물 (erythritol) 맛.
• Monk 과일 감미료:] 루오 한 구오 과일에서 만든, 모스크 과일은 설탕보다 약 150-200 배 감미료, 0 글리세로 영향을. 그것은 스티비아의 쓴맛이 부족하고 찬 음료에서 잘 작동합니다.
• Erythritol: 0의 GI와 설탕 알코올, erythritol은 설탕의 단맛의 약 70 %를 제공합니다. 그것은 혀에 냉각 효과가있어 민트 기반 조형물에서 즐거운 수 있습니다. 그것은 혈액 포도당이나 인슐린을 흔들지 않습니다.
• Allulose: 드문 설탕은 소량의 피그와 라이즈인에서 자연적으로 발견된다. 그것은 설탕보다 90 %의 더 많은 칼로리와 0 근처 GI가 있습니다. 베이킹과 섞기에 설탕과 같은 Alluloses는 시럽에 이상적입니다.

낮은 Glycemic 간단한 시럽 만들기

erythritol 또는 allulose의 1⁄2 컵 물 1 컵, monk 과일 추출물의 1 큰 술 (맛에 맞게), 및 선택적 flavorings (vanilla bean, cinnamon 스틱, 감귤 껍질). Simmer는 한 달까지 녹아, 차가운, 저장 때까지. 어떤 모조 세부 사항에서 간단한 시럽의 장소에 사용-각각 테이블 스푼은 12 그램에서 발견 설탕 대신에 탄수화물의 0.5 그램을 포함.

동굴과 고려

설탕 알코올 (xylitol과 같은)은 개에 매우 독성이며 대량으로 섭취 한 경우 인간에서 소화 된 upset을 일으킬 수 있습니다. Erythritol은 일반적으로 잘 견딜 수 있지만 민감한 개인은 bloating을 경험할 수 있습니다. 스테비아와 몽크 과일은 일반적으로 브랜드에 따라 달라지는 않지만 stevia의 맛은 일반적으로 안전합니다. 당신의 입맛에 맞는 것을 찾는 소량을 테스트하십시오.

그것을 모두 넣어 : 샘플 Diabetic Mocktail 메뉴

5 가지 성분 범주가 하나의 음료로 결합 할 수있는 방법입니다. 이 "Citrus-Mint Spice Fizz"를 고려하십시오.

• 기본 1 컵 더블 강도 루이보스 티 (정성)
• Herb: 6 신선한 민트 잎, 맹그
• 크러스: 1 큰 술 주스 + 1 차 스푼 라임 조끼
• Spice: 1개의 계피 스틱은 지상 생강의 꼬치로 옮겼습니다.
• Sweetener: 1–2는 액체 스테비아 또는 몽크 과일 추출물을 떨어뜨립니다
• Bubbles: 1⁄4 컵 클럽 소다
• 가니: Lime wheel, mint sprig, cinnamon의 가벼운 먼지

이 모조테일은 카bs, 약 5 칼로리, 그리고 어떤 칵테일을 라이벌하는 복잡성보다 약간의 혜택을 제공합니다. 로보스는 자연의 단맛을 얻고, 민트와 라임은 신선함을 만들고, 계피와 생강은 따뜻함을 전달합니다. 그것은 건강에 대한 정교한 행복 시간 음료를 만족시키는 음료를 만족시키는 음료입니다.

자주 묻는 질문 (FAQ)

냉동 허브를 사용할 수 있습니까?

예, 그러나 그들은 물이되고 약간 휘발성 기름을 잃게됩니다. 신선한 허브는 진흙에 선호됩니다. 냉동만 사용할 수 있다면 액체가 희석을 최소화하기 위해 그 후에 추가하십시오.

당뇨병에 영향을 줄 수 있는 허브 또는 향신료에 어떤 항 영양소가 있습니까?

아니. 여기에 추천 된 모든 재료는 일반적으로 요리 금액에 안전합니다. 당신이 피 얇게 하거나 생강의 큰 금액을 복용하면 의사를 상담하십시오.

어떻게 stevia의 후속을 감소합니까?

erythritol 또는 monk 과일의 소량으로 섞는 stevia는 쓴맛을 제거합니다. 또한, lime 주스 같이 산성 성분은 aftertaste를 균형을 수 있습니다.

파티에 배치에 이러한 재료를 사용할 수 있습니까?

절대로. 큰 투수를 채우기 위해 비율을 곱합니다. 탄화수소를 보존하기 위해 봉사 할 때까지 클럽 소다를 오십시오. 차, 허브, 감귤류, 향신료, 감미료의 기초를 만들고, 손님은 자신의 스파클링 물을 추가하십시오.

결론 : 당뇨병을위한 행복한 시간을 재발 - 친구 초대

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외부 자원

• 미국 당뇨병 협회 : 건강한 먹는 팁
• Cinnamon과 Blood Glucose의 Study – 미국 임상 영양학회]]
• Citrus Flavonoids와 대사 건강의 검토 – 영양에 대한 조건 ]
• CDC: 당뇨병-금 음료 안내]