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당뇨병 관리의 탄수화물의 역할
탄수화물은 단백질과 지방과 함께 세 가지 필수 조미료 중 하나입니다. 그들은 과일, 야채, 곡물, 콩, 유제품을 포함한 다양한 식품에서 발견됩니다. 소모되면 탄수화물은 포도당으로 끊어지고 에너지를위한 세포에 의해 사용됩니다. 당뇨병이없는 개인에서는 호르몬 인슐린은 세포로 포도당의 섭취를 촉진하며, 혈류를 들어 올리거나, 특히 혈액을 섭취 할 때 (예 : 혈류를 섭취 한)는 특히 뇌에 혈류를 앓고있는 것으로 추정됩니다. 그러나, 특히 혈액을 섭취 할 때 (예 : 혈류)는 특히 위험한 수준에 있습니다.
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빠른 탄수화물 : 그들은 어떻게 피 설탕을 부과하는 방법
혈당은 혈당을 앓고있는 혈당을 돕는 데 사용됩니다. 혈당은 혈당을 앓고 있으며, 혈당을 앓고 있습니다. 혈당은 혈당을 앓고 있으며, 혈당을 앓고 있습니다. 혈당은 혈당을 앓고 있습니다. 혈당은 혈당을 앓고 있습니다. 혈당은 혈당을 앓고 있습니다. 혈당은 혈당을 앓고 있습니다. 혈당은 혈당을 앓고 있습니다.
빠른 Carbs 뒤에 Physiological 기계장치
췌장은 혈당과 작은 장에 있는 효소, 주로 포도당으로 그(것)들을 빨리 끊습니다. 포도당은 그 후에 혈류로 장 벽을 통해서 급속하게 흡수됩니다. 이것은 15 30 분 안에 혈액 포도당에 있는 가파른 상승에, 수시로 지도합니다. 응답에서는, pancreas는 포도당 수준을 내리기 위하여 인슐린의 큰 파도를 풀어 놓습니다. 당뇨병을 가진 사람들을 위해, 이 insulin는, 혈당에 있는 급속하게 혈당을 위해, 더 빠른 혈당을 위해, 더 빠른 혈당을 위해, 더 빠른 혈당하게 혈당하게 감소될지도 모릅니다.
빠른 탄수화물과 다른 우려는 많은 다이어트 섬유, 비타민 및 미네랄이 부족합니다. 그들은 체중 증가에 기여하고 시간이 지남에 인슐린 저항을 악화 할 수있는 "비가 많은 칼로리"를 제공합니다. 빠른 탄수화물의 높은 양을 소모하여 염증, 더 높은 트리글리세라이드 수준 및 당뇨병 환자의 더 큰 위험이 있습니다.
빠른 탄수화물의 일반적인 소스
- 설물: 소다, 과일 주스, 단화차, 스포츠 음료.
- 리피드 곡물 제품: 화이트 빵, 화이트 쌀, 부수, 많은 아침 시리얼.
- 목욕 상품 및 디저트: 쿠키, 케이크, 반죽, 페이스트리, 아이스크림.
- 완성된 간식: 감자 칩, 프리츠셀, 캔디 바, 추가 설탕 에너지 바.
- 추가 설탕: 꿀, 단풍 시럽, 아가브 nectar, 고설당 옥수수 시럽.
그것은 모든 빠른 탄수화물이 "나쁜"라고 주장하지 않는 것이 중요합니다. 예를 들어, 과일의 조각은 천연 설탕뿐만 아니라 섬유, 비타민 및 항산화를 제공합니다. 그러나 전체 과일은 섬유 함량 때문에 느린 탄수화물으로 간주되며, 과일 주스는 섬유가 제거되기 때문에 빠른 탄수화물입니다. 키는 전체 형태로 음식을 평가하고 혈당에 순 효과를 고려하는 것입니다.
Frequent Fast Carb 소비의 건강 위험
- 급속한 혈액 설탕 스파이크 및 후속 충돌.
- 산화 스트레스와 염증 감적 증가.
- 신경병 및 retinopathy와 같은 장기 합병증의 높은 위험.
- 체중 증가 및 비만에 기여하는, 이는 인슐린 저항을 악화.
- 대상 HbA1c 수준을 달성하는 더 큰 어려움.
느린 탄수화물: 안정 포도당의 기초
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어떻게 느리게 벌레는 몸에서 일한다.
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글루코오스는 더 느린 속도로 혈류를 입력하기 때문에, pancreas는 인슐린의 큰 파도를 풀어야 하지 않습니다. 이것은 수시로 인슐린 저항이 있는 2개의 당뇨병을 가진 사람들을 위해 특히 유리합니다. 더 낮은, 더 나은 인슐린 필요조건은 beta 세포 기능을 보존하고 전반적인 대사 건강을 개량합니다. 더욱, 느린 탄수화물은 더 많은 satiating, 의미하는 것을 경향이 있습니다 식욕을 통제하고 나중에의 overeating의 likelihood를 감소시킵니다.
느린 탄수화물의 영양 소스
- 전체 곡물:] Oats (steel-cut 또는 압연), quinoa, 갈색 쌀, 보리, bulgur, 전체 밀 빵, 전체 곡물 파스타.
- 레고스: 레볼루션, 병아리페아스, 블랙콩, 신장 콩, 분할페아스.
- 비스타크 야채: 잎이 녹색, 브로콜리, 카리플라워, 종 고추, 아스파라거스, 호박.
- Starchy 야채 (모형) : 달콤한 감자, 옥수수, 완두콩, 겨울 스쿼시.
- Fruits: Berries, apples, pears, 감귤류 과일, 돌 과일 (먹는 것, 주스되지 않음).
- Nuts와 씨앗:]Almonds, 호두, chia씨, flaxseeds (이것은 지방에서 높다).
섬유 함량은 탄수화물의 속도의 주요 지표입니다. 영양과 식이 요법의 아카데미는 성인이 하루 25 ~ 38 그램을 소비하는 것을 권장하지만, 당뇨병이 짧은 동안 대부분의 사람들은. 느린 탄수화물을 개선하기 전에뿐만 아니라 심장 건강, 소화 건강 및 체중 관리를 지원합니다.
느린 Carb 초점의 이점
- 예측 가능한 안정된 포스트-meal 포도당 독서.
- 인슐린의 요구와 향상된 인슐린 감도를 감소시켰습니다.
- 식사 사이에 hypoglycemic 에피소드의 위험.
- 향상된 satiety 및 더 나은 식욕 제어.
- 비타민, 미네랄, 식물 영양소의 큰 섭취.
글리세라이드 지수 및 글리세라이드로드 : 비스듬한 Carbs Wisely를 선택하는 도구
Glycemic 지수 (GI)는 참조 음식 (순수한 포도당)과 비교하여 혈당 수준을 높이는 방법에 따라 탄수화물 함유 음식을 순위하는 수치입니다. GI의 70 이상 음식은 높은 GI (빠른)로 간주됩니다. 55 이하의 GI (저녁)와 함께하는 사람들은 낮은 GI (저녁)입니다. 그러나 GI는 일반적인 부분 크기에 대한 계정이 아닙니다. 즉, (고량 : 1) (고량 : 1)의 약량은 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다소 다
예를 들어, 수박은 높은 GI (약 72), 그러나 전형적인 서빙 (1 컵 diced)는 약 7, 중등 인 GL에서 유래하는 상대적으로 낮은 탄수화물 함량이 있습니다. 다른 한편으로는, 베이킹 감자의 작은 서빙에는 15-20의 GL이있을 수 있습니다. GI와 GL 모두 사용하여 더 나은 식사 계획을위한 허용합니다. 일반 가이드 라인은 대부분의 식사 및 간식에 대한 낮은 GL (≤10)와 식품을 선택하고 GL, 단백질 또는 단백질과 단백질을 쌍으로하는 것입니다.
Harvard Medical School Healthbeat는 당뇨병이 가이드로 글리세럼 지수를 사용하도록하는 것을 권합니다. 그러나 총 탄수화물 섭취, 섬유 함량 및 전반적인 영양 프로파일은 중요한 고려 사항입니다. 예를 들어, 일부 저-GI 가공 식품은 여전히 포화 지방 또는 나트륨에서 높을 수 있습니다. 따라서 GI는 유용한 도구이지만 건강한 식품 선택의 유일한 결정이 아닙니다.
Glycemic Index Foundation과 American Diabetes Association's Glycemic Index page는 당뇨병 친화적 식으로 낮은 GI 식품을 통합하는 검색 가능한 데이터베이스와 실용적인 팁을 제공합니다.
탄수화물을 균형 잡힌 실용 전략
빠른 속도와 느린 탄수화물의 차이는 첫 단계입니다. 일상적인 식습 습관에 대한 지식이 실용적이고 지속 가능한 전략을 필요로합니다. 아래는 당뇨병 환자가 더 나은 혈당 통제를 달성하는 데 도움이 될 수있는 몇 가지 증거 기반 접근법이 있으며, 여전히 다양한 음식을 즐길 수 있습니다.
전반적으로 가공 식품을 최소화
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단백질, 지방, 섬유를 가진 쌍 탄수화물
단백질 또는 건강한 지방의 근원으로 결합하는 온건한 GI 탄수화물을 투여할 때에는 소화를 크게 줄이고 포도당 스파이크를 감소시킬 수 있습니다. 예를 들면, 사과에 아몬드의 핸디드를 추가하고, 전체 곡물 토스트에 땅콩 버터를 퍼거나 브라운 쌀을 가진 닭고기와 야채를 먹습니다. 지방과 단백질의 존재는 기체를 비우고 포도당의 더 윤이 나는 흡수를 승진시킵니다.
연습 탄수화물 계산 및 포로 제어
혈당은 혈당을 앓고 있습니다. 혈당은 혈당을 증가시킬 수 있습니다. 당뇨병 환자는 혈당을 결정하기 위해 등록 된 식이요법 또는 인증 된 당뇨병 educator와 함께 작동 할 수 있습니다. 측정 컵, 음식 가늠자 또는 "판 방법"을 사용하여 (비-스타시성 채소, 한 분 반, 탄수화물과 1 분, 탄수화물을 가진 1 분)은 일관성을 유지할 수 있습니다.
당신의 탄수화물 입구 시간
하루 종일 복용하는 탄수화물 섭취는 큰 포스트 메랄 스파이크를 방지 할 수 있습니다. 인슐린 또는 특정 구두 약물에 대한 경우, 신체 활동의 타이밍 탄수화물 소비는 또한 유용 할 수 있습니다. 운동하기 전에 소량의 느린 탄수화물을 먹으면 후 운동 식사는 당선 상승을 유발하지 않고 글리콜겐 상점을 보충 할 수 있습니다.
더 많은 섬유 Gradually를 전갈하십시오
섬유 섭취를 빠르게 증가시켜 소화를 일으킬 수 있습니다. 높은 섬유 느린 탄수화물의 하나 또는 2 인분을 매일 추가하는 데, 렌즈 렌틸 또는 피부에 배의 봉사와 같은. 섬유가 일을하는 데 많은 물을 많이 마셔. 시간이 지남에 따라 섬유 섭취는 글리세라이드 제어와 엣지 건강을 개선합니다.
Diabetes Management의 특수 고려 사항
갑상선과 느린 탄수화물의 원리는 당뇨병의 모든 모양에 적용되지만, 개별 상황은 꼬리 접근 방식을 필요로 할 수 있습니다. 탄수화물 섭취를 기반으로 한 1 개의 당뇨병 중성분을 정밀 주입하고 느린 탄수화물은 고혈압 및 저혈당 모두의 위험을 줄일 수 있습니다. 느린 탄수화물에 초점을 맞추는 2 개의 당뇨병을 위해서는 종종 1 차 치료 목표 인 인 인 인슐린 감도와 체중 감량을 향상시킬 수 있습니다.
약물 및 인슐린 레임스
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운동과 탄수화물 타이밍
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특수 인구: Gestational Diabetes와 아이들
혈당을 관리하는 제로피드 당뇨병은 중성 및 태아 건강에 중요한 것입니다. 느린 탄수화물은 일 내내 간격으로 한 스낵과 함께 1 차 탄원으로 권장됩니다. 유형 1 당뇨병이있는 어린이는 포도당에서 넓은 스윙을 피하기 위해 느린 탄수화물을 풍부하게하며 건강한 성장과 개발을 지원하기 위해 도움이됩니다. 모든 경우, 개인화 된 의료 팀과 함께 개발 된 계획은 필수적입니다.
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더 읽기를 위해, ]CDC의 carb counting] 및 ] 탄수화물과 당뇨병에 영국 기사 ] 추가적인 실용적인 조언 및 지원을 제공합니다.