혈당 통제를 위한 Roasted 아스파라거스를 가진 허브 좌초된 돼지 굽기

허브 - 혈당 통제를위한 Roasted Asparagus와 녹이는 돼지 고기

혈당은 혈당을 앓고있는 반면, 혈당은 혈당을 앓고 있습니다. 혈당은 혈당을 앓고 있으며, 혈당을 앓고 있습니다. 혈당은 혈당을 앓고 있으며, 혈당을 앓고 있습니다. 혈당은 혈당을 앓고 있으며, 혈당을 앓고 있습니다. 혈당은 혈당을 앓고 있으며, 혈당은 혈당을 앓고 있습니다. 혈당은 혈당을 혈당으로 혈당을 앓고 있습니다.

왜 이 접시는 피 설탕 통제를 지원합니다

혈당의 기초-친절한 식이 단백질, 건강한 지방, 섬유를 균형 잡힌 탄수화물을 제한하는 동안. 이 조리법은 모든 그 상자를 검사합니다:

고품질 단백질 돼지 loin의 느린 가스 과잉 후 메랄 포도당 스파이크. A ]Harvard Health는 단백질 풍부한 식사가 낮은 글리세럼 야채와 결합 될 때 글리세라이드 제어를 개선한다는 것을 확인합니다. Lean는 돼지 loin과 같은 절단은 최소 3 그램의 단백질을 생산하는 단백질을 생산하는 데 약 22 그램의 단백질을 제공합니다.
Asparagus는 염증을 줄이고 인슐린 감도를 향상 시키는 데 도움이되는 항산화 글루타티온을 제공합니다. American Diabetes Association]에 따르면, 아스파라거스와 같은 비스타시 채소는 반을 채우어야합니다. 아스파라거스의 단일 컵은 27 칼로리와 5 그램의 탄소 섬유를 함유하고 있으며, 2.8g의 유리 섬유를 유지하고 있습니다.
]Tekme와 rosemary]는 인슐린 작용을 개량하고 산화 응력을 감소시킬 수 있는 폴리페놀을 추가합니다. Nutrients는 동물 모델에 있는 혈액 포도당을 낮추기 위하여 장미의 잠재력을 강조하고, 티메가 근육 세포에 포도당 통풍을 강화할지도 모르다 화합물을 포함합니다. 이 약량은 이 열량에 있는 이산화 나트륨 활동에 공헌하지 않고 이식하는 것을 의미하지 않습니다.
추가 설탕이나 세련 된 곡물는 인슐린 응답이 온건합니다. 소금에서 나트륨의 소량도 선택적입니다. 필요한 경우 칼륨 기반 소금 대용품을 사용할 수 있습니다. 조리법의 유일한 탄수화물 소스는 15의 glycemic 색인이 있는 아스파라거스입니다.

전체 성분 및 간단한 준비를 우선시함으로써, 이 식사는 가공 된 식단 식품 또는 인공 감미료에 의존하지 않고 혈당을 유지한다.

이 식사의 글리세라이드 부하 이해

Glycemic 지수를 넘어, 글리세톤로드 (GL)의 개념은 음식의 일부가 혈당에 영향을 미치는 방법에 대한 정확한 그림을 제공합니다. 글리세톤은 음식의 글리세톤 지수에 의해 서빙의 탄수화물 그램을 다룹니다. 그 후 100으로 나눕니다. 10의 GL은 낮은 것으로 간주됩니다. 이 전체 식사 -4 돼지의 온스 플러스 5-6 아스파라거스 spears-에는 글리세라이드의 혈당을 의미하는 2 개의 혈당을 포함합니다.

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아래는 기관 및 강화를위한 노트와 함께 핵심 성분 목록입니다. 조리법은 4 명의 사람들을 봉사합니다. 고품질의 재료를 선택하면 신선한 유기농을 위해 성공한 결과에 대한 첫 단계이며 숨겨진 설탕이나 보존품을 항상 확인합니다.

돼지의 롯

1.5 파운드 (680 g) 뼈없는 돼지 loin 로스트] – 과잉 지방의 트리밍. 획일한 두께로 굽기 (약 2–3 인치). 흠뻑 취하거나 "꽃 해결책"으로 주사 된 돼지를 피하십시오. 종종 설탕과 소금을 함유하여 맛과 글리세라이드 충격에 영향을 줄 수 있습니다. 센터 컷 loin은 가장 일관성입니다.
2 큰술 (30 ml) 여분 바이러스 올리브 오일] - 분할. 과일 또는 페퍼시와 높은 품질의 오일을 사용; monoun 포화 지방은 심장 건강과 인슐린 감도를 지원한다. 중립 맛의 경우, 아보카도 오일은 적합한 대용입니다.
]2 티스푼은 티 메 ] – 건조용 졸보다 더 농축되어 건조용 졸에 이상적입니다. 티소는 티 몰, 항염증제 속성과 화합물을 포함합니다.
]2 티 스푼 건조 로즈마리 – 손가락 사이에 약간 분쇄. 분쇄는 육류를 관통하는 데 필수적인 오일을 방출한다. 로즈마리의 카노산은 예비 연구에서 향상된 글리세라이드 매개 변수에 연결된다.
1 티 스푼 마늘 분말 – 마늘 소금이 아닙니다. 순수한 마늘 분말은 나트륨없이 맛을 추가합니다; 그것은 혈압과 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 될 수있는 allicin의 소스입니다.
1 찻주름 신선한 지상 흑추 – 검은 후추는 허브에서 지방 수용성 화합물의 흡수를 강화하고 열의 층을 추가합니다.
1⁄2 티 스푼 미세 바다 소금 - 또는 맛. 나트륨 섭취를 모니터링하는 경우, 당신은 1⁄4 티 스푼을 줄일 수 있습니다; 허브는 풍미를 많이 제공합니다.

아스파라거스

1개의 볶음 신선한 아스파라거스 – 약 1 파운드, 우드 끝은 떨어져 흠뻑 빠릅니다. 확고한 줄기와 단단히 닫힌 끝을 가진 싹을 선택하십시오. 봄에는, 피크 풍미를 위한 국부적으로 아스파라거스를 위해 보기; 더 두꺼운 향은 mushy를 도는 없이 열까지 붙들기 때문에 로스팅을 위해 더 낫습니다.
1 큰 술 (15 ml) 올리브 오일 - 가벼운 코팅은 불을 끄지 않고 갑작스럽게합니다.
소금과 후추의 핀 – 맛에 맞게 조정.
선택 사항: 레몬 1개 또는 레몬 1개, 레몬 주스 1개]의 조끼. 산도는 접시를 밝게 하고 돼지에서 아이가 흡수하는 비타민 C의 작은 복용량을 제공합니다.

선택적 추가 맛 & 혈액 설탕 혜택

Fresh 마늘 클로브(3–4) - 여분의 알기 혜택에 대한 로스팅 팬에 뿌려 넣고 추가. Allicin은 혈관 기능을 개선하고 당뇨병 관리에 도움이되는 산화 스트레스를 줄일 수 있는 황 화합물입니다.
Crushed red Pepper flakes] – pinch는 glycemic load에 영향을 미치지 않고 물질 대사를 밀어줄 수 있습니다. 칠리의 Capsaicin은 에너지 지출을 늘리고 식욕을 감소시키기 위해 보였습니다.
Balsamic 식초 – 볶음 후 아스파라거스에 얇은 덩굴은 온건한 포도당 응답을 돕는 산성도를 추가합니다. 식초의 아세트산은 전분 소화를 느리고 일부 연구에 따라 최대 20%까지 포스트 메달 혈당을 낮출 수 있습니다.

Step-by-Step 준비

이 세부적인 단계를 따르십시오. 합리적인 수분을 구울 수 있고 부드러운 아스파라거스. 디지털 고기 온도계는 최고 결과를 위해 강력하게 권장됩니다. 두 단계 과정의 기술 센터 : 주스에 붓기 잠금, 오븐 굽기 마무리 요리도 균등하게.

1. 예열과 허브 혼합물을 준비

중간 위치에 오븐 선반을 놓고 375°F (190°C)에 예열하십시오. 작은 그릇에서는, 말린 석회, 마늘 분말, 까만 고추 및 소금을 결합합니다. 당신이 나트륨 과민한 경우에, 소금을 1⁄4 teaspoon에 감소하십시오; 허브는 풍미의 많음을 제공합니다. 당신이 기름을 풀어 놓기 위하여 섞기 때문에 당신의 손가락 사이 로즈마리를 분쇄하십시오. 더 향기로운 문은, 당신은 30 초 전에 건조한 국물에 말린 허브를 점화할 수 있습니다.

2. 포크 로인 시즌

돼지 고기 롤린은 종이 수건으로 건조합니다. 이 단계는 중요합니다: 표면에 습기는 갈색으로 막고 형성하기 위하여 증기를 일으키는 원인이 됩니다. 로스트 위에 올리브 기름의 1개의 큰술을, 그 후에 모든 측의 맞은편에 허브 혼합물을 뿌리고 뿌립니다. 고기로 조미료를 눌러서 이렇게 그것 솔링 도중 고착합니다. 20 분 동안 방 온도에 조미한 돼지를 봅시다 - 이것은 센터 사이 온도 기온 기온변화를 감소시키고, 표면 승진시키기 조차 승진시킵니다.

3. 로스트를 보아라.

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4. 아스파라거스 준비

돼지 고기 해머는 아스파라거스를 헹구고 나무 끝을 떼어낸다. 또는 바닥에서 1–2 인치 정도의 트림. 배가 매우 두꺼운 경우, 야채 껍질을 벗기는 사람의 바닥 인치를 떼어 내고 부드러운 것을 보장합니다. 그릇에서 1 큰 술 올리브 오일, 소금의 꼬치, 검은 후추와 아스파라거스를 뿌립니다. rimmed baking 시트에 단일 층에서 확산하십시오. (매우 튀김을 덮거나, 대신에 볶음을 넣지 마십시오.)

5. 돼지를 구울

돼지 고기를 미리 데우는 오븐에 구워 놓습니다. 25-30 분 동안 굽기 또는 가장 두꺼운 부분에서 내부 온도까지 145°F (63°C)에 도달합니다. 오븐 온도가 다를 때, 20 분에 온도계로 검사 시작하십시오. 뼈에서 불에 구워지면 불에 구워진 접촉 뼈의 중심으로 온도계를 밀어. USDA는 돼지를 위해 3 분 휴식으로 145°F를 추천합니다. 이 온도에서 돼지는 매우 안전하지만, 160°F는 매우 안전합니다.

6. 오븐에 아스파라거스를 추가하십시오

돼지 고기가 약 15 분 동안 구워지면 오븐에 아스파라거스를 얹은 빵을 추가하십시오. 남은 시간 동안 구워집니다. 아스파라거스가 밝고 부드러운 포크로 밝고 부드러운 때까지 약 10-15 분. 더 얇은 배는 8 분만 필요 할 수 있습니다. 아스파라거스 전에 돼지가 고기를 마셔야하면 돼지를 잘라 보드에 넣고 아스파라거스가 계속 구워 낼 수 있습니다.

7. 나머지와 조각

돼지가 145°F에 도달하면 절단 보드로 이동하십시오. 알루미늄 호일로 느슨하게 천막은 5 분 동안 휴식합니다. 재조합은 주스를 볶아서 건조한 로스트를 방지하는 것을 허용합니다. 내부 온도는 나머지 도중 약간 도를 증가시키고 정상과 바람직합니다. 오븐에서 아스파라거스를 제거하십시오. 돼지를 1⁄2 인치 두꺼운 메달로 자르고, 최대 부드러움을 위해 곡물에 대하여 절단하십시오. 아스파라거스에 조각을 배열하십시오.

영양 프로파일

서빙 (4 온스 돼지 + 약 5-6 아스파라거스) :

카디: 310
프로테인: 38 g
Fat: 16g ( 올리브 오일에서 가장 단화)
수족 지방: 4g
탄수화물: 6g
Fiber: 3g
수가:2g (자연적으로 발생하는)
나트륨: 420 mg (염이 첨가된 배양)

이 조미료 프로파일은 글리세라이드로드가 매우 낮아지며 단백질 투 - 캐비티 비율 (38 g Protein vs. 6 g total carbs)은 블리치 포스트 - 메달 피 설탕 상승에 이상적입니다. 비교를 위해 USDA FoodData Central]는 100 그램 당 콜레스테롤 27mg의 야윈 단백질 소스로 돼지 loin을 목록으로 표시하고, DV-D-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-B-

완벽한 결과에 대한 팁

바다를 건너지 않는데.] 브라운은 우송이 반응을 통해 맛을 창조하고 또한 요리 과정을 뛰어 넘고 전반적인 오븐 시간을 감소시킵니다. 솔러가없는 로스트는 옅고 맛있게됩니다.
고기 온도계를 사용. 145°F에 도달하는 돼지는 안전하고 부드러운; 155°F를 넘어 자주 건조에 결과를 갑니다. 즉시 보온 온도계는 작은 불에 굽기위한 남용 조사보다 더 신뢰할 수 있지만, 작품.
센터 컷 돼지 loin을 구입하십시오. 블레이드 끝보다 두께가 일반적으로 더 균일하며 요리도 보장됩니다. 테이프가 달린 loin을 끝내면 균일 한 모양을 만들 수있는 간격으로 부엌 twine로 묶습니다.
돼지고기가 실내 온도에 20분 전에 조리합니다. 이것은 원시 센터에서 오버다네 가장자리로 그라디언트를 감소시킵니다. 안전을 위해 30분 이상 그대로 두지 마십시오.
Asparagus 두께 문제. 두꺼운 스프는 더 오래 구울 수 있습니다; 얇은 스프는 8-10 분만 필요로 합니다. 10 분에 체크하십시오. 스프가 연필 인 경우, 스크러싱을 피하기 위해 400°F에 오븐 온도를 감소시킵니다.
추가 허브 문지르기.] 두 배 허브 혼합물과 차가운 어두운 장소에 밀봉 한 항아리에 저장; 그것은 닭고기, 물고기 및 구운 야채에 아름답게 작동합니다. 그것은 6 개월까지 유지.

제안 및 Variations

허브 크러시드 돼지와 아스파라거스의 고전적인 쌍은 이미 균형 잡힌 동안, 당신은 혈당 통제를 희생하지 않고 다른 맛 또는 식이요법 요구에 맞게 식사를 사용자 정의 할 수 있습니다.

글리세라이드 부하를 낮추는 간단한 측

Cauliflower Rice: 마늘과 레몬 주스의 스플래시와 함께 사우레 쌀 카리플라워. 양과 섬유를 깔끔하게 덮어. 한 컵 서빙은 25 칼로리와 4 그램의 탄수화물을 가지고 있습니다.
Quinoa (작은 부분): 1⁄2 컵 요리 quinoa는 3 g 섬유와 4 g 단백질을 제공합니다; 그것은 적당 한 glycemic 색인 (54) 그러나 소량으로 허용. 퀴노아를 요리하기 전에 헹구는 퀴노아, 쓴 맛을 묵을 수 있습니다.
Mixed Greens Salad: Arugula, spinach, 또는 올리브 오일과 식초의 비니그네트와 로이신 (당당을 첨가하지 않음). 인슐린 감도를 지원하는 미네랄과 마그네슘을 추가하는 건강한 지방과 마그네슘에 대한 슬라이스드 아몬드 또는 호두의 손이 납니다.

맛의 변화

레몬 - 해브:1 티 스푼 레몬 조끼를 허브 루프에 넣고 서빙하기 전에 아스파라거스에 신선한 레몬을 짜냅니다. 감귤류는 설탕을 추가하지 않고 접시를 밝게합니다.
Spicy Rub: 1⁄2 티 스푼 연기 파프리카와 1⁄4 티 스푼 카니엔 허브 믹스를 포함. 연기 파프리카는 깊이를 추가, 카니엔은 물질 대사를 높일 수 있는 부드러운 열을 제공합니다.
Garlic Lover의 버전: 작은 슬릿으로 신선한 마늘을 얇게 삽입하여 고기를 붓기 전에 잘라냅니다. 이 흔한 덩어리와 고기를 섭취하면, 개량한 혈관 건강과 관련이 화합물입니다.
Mediterranean Twist:는 고품질 여분 바이러스 오일을 가진 올리브 오일을 대체하고 아스파라거스와 함께 구운 체리 토마토의 측면과 함께 봉사합니다. 토마토는 당뇨병 합병증과 연결된 산화 스트레스를 줄이는 항산화 lycopene를 추가합니다.

저장과 식사 Prep

이 요리법은 친절한 식사 준비입니다. 왼손잡이는 4 일까지 냉장고에 있는 완벽한 콘테이너에서 잘 지킵니다.

돼지: 은 당신이 먹는 계획만 결합; 전체적인 요리된 불에 익한은 고기를 더 긴 유지 습기를 유지합니다. 10 분 동안 낮은 오븐 (300°F)에서 온열 돼지 또는 건조를 방지하기 위하여 국물의 스플래시와 기술자. 거친 고기를 만들 수 있는 microwaving를 피하십시오.
Asparagus: Roasted asparagus는 하루 후 스냅을 잃습니다. 식사 준비를 위해, 신선한 아스파라거스를 매번 볶음을 고려하십시오. 또는, 원시 아스파라거스 샐러드 (매니 아스파라거스, 올리브 오일, 레몬, 파메사)와 돼지를 제공합니다. 원시 야채는 그 크리프 질감과 영양을 유지합니다.
Freezing: 쿡 돼지 loin은 최대 3 개월 동안 냉동 될 수 있습니다. 냉동 종이에 단단히 포장하고 그 후 포일을 사용하거나 진공 씰러를 사용합니다. 재열 전에 냉장고에서 밤새. 아스파라거스를 동결하지 마십시오, 아스파라거스가 기록되고 비난하게됩니다.

자주 묻는 질문

돼지의 다른 컷을 사용할 수 있습니까?

네,하지만 요리 시간을 조정합니다. 돼지 고기는 더 야윈이며 요리가 375°F에서 20-25 분 동안 목표, 내부 온도가 145°F에 도달 할 때까지. 돼지 어깨는 훨씬 지방이 많고 굽기보다 놋쇠로 만들기가 필요합니다. 이 빠른 허브 방법에 이상적입니다. 풍부한 맛을 위해, 뼈가없는 돼지 늑골을 사용하여 고려, 더 loin보다 더 묵살하지만 여전히 낮은 글리세럼의 영향을 유지합니다.

145°F에 돼지를 먹는 것은 안전합니까?

예. USDA는 돼지 고기의 전체 커트에 대한 권장된 안전한 요리 온도를 145°F (63°C)에 따라 3 분 휴식. 이 수율은 약간 분홍색 그러나 오래된 160°F 표준보다 배심원 인 안전한 인테리어를 산출합니다. 변화는 트리치넬라, 한 번 필요한 더 높은 온도를 보여주는 기생충에 근거하여 현대 돼지 생산에서 사실상 삭제됩니다. 지상 돼지를 위해, 안전한 온도는 160°F 남아 있습니다.

어떻게 나는 왜 무서운 것에서 아스파라거스를 방지합니까?

베이킹 시트를 혼잡하지 않고 오븐에 추가하기 전에 아스파라거스 너무 일찍 기름을하지 마십시오. 또한, 시간 범위의 낮은 끝에 행렬을 확인; 밝은 녹색과 여전히 센터에 조금 확고한 이상입니다. 여분 크리프 아스파라거스를 선호하는 경우, 저온 대신 425°F에 구워. 더 두꺼운 스파이스를 위해, 굽는 물에 2 분 동안 끓는 물에 빠른 blanch는 너무 치마하지 않고도 요리 할 수 있도록 보장 할 수 있습니다.

말린 대신 신선한 허브를 사용할 수 있습니까?

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고기 온도계가 없다면 어떻게해야합니까?

온도계가 강력하게 권장되는 동안, 당신은 불에 굽기의 가장 두꺼운 부분으로 절단하여 행해진 점을 테스트할 수 있습니다. 주스는 명확하게 실행되어야 합니다 (분홍색), 그리고 실내는 최선 juiciness를 위해 다만 약간 분홍색이어야 합니다. 그러나, 이 방법은 더 적은 믿을 수 있고 오븐을 자주 여는 경우에 overcooking에서 유래할지도 모릅니다. 가장 일관된 결과를 위해, 싼 즉시 독서 온도계에 투자하십시오.

군중이 요리할 수 있나요?

예. 두 배 돼지와 아스파라거스, 그리고 두 개의 굽기 팬 또는 오븐에 맞는 경우 하나의 더 큰 굽기 팬을 사용합니다. 로스트를 보장하는 것은 공기 흐름을 위해 주변의 공간의 최소 2 인치가 있습니다. 배치에 돼지를 찢고 무게에 따라 약 5 ~ 10 분 정도 굽기 시간을 증가시킵니다. 항상 온도계를 가진 내부 온도를 확인합니다.

최종 생각

이 허브는 구운 아스파라거스로 구운 돼지 고기를 볶아 낸다. 혈당 관리와 훌륭한 음식은 손에서 손을 갑니다. 접시는 간단한 기술 및 전체 성분에 의존합니다. 비강 건강 식품이나 비싼 보충제가 없습니다. 단백질, 야채 및 허브에 초점을 맞추면 포도당 수준을 유지하면서 만족스럽게 풍부한 식사를 얻을 수 있습니다. 가족 저녁 식사, 휴가 모임 또는 식사 준비를 위해 요리하는 것을 여부는, 이 두 가지는 요리법에 대한 자세한 내용을 설명합니다. [F]