탄수화물과 혈당을 이해

탄수화물은 3 차적인 조미료 중 하나이며, 혈액 포도당 수준에 가장 즉각적인 영향을줍니다. 탄수화물을 먹을 때 소화 시스템은 포도당으로 떨어 뜨릴 수 있습니다. 당뇨병이나 prediabetes가있는 개인의 경우, 호르몬 인슐린은 세포로 포도당을 이동시키는 데 도움이되는 반면, 효과적이고, 또는 부유합니다. 이것은 왜 음식에 탄수화물을 추적하는 것은 그러한 능력과 일치 할 수 있습니다. 이러한 선택은 그러한 선택의 능력에 따라 결정됩니다. 이러한 선택은 그러한 선택의 능력에 따라 결정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

갑상선은 갑상선을 갖는 것이 아닙니다. 갑상선은 갑상선을 덮고, 갑상선을 덮고, 갑상선을 자르는 것을 돕습니다. 갑상선은 갑상선을 자르는 것을 돕습니다. 갑상선은 갑상선을 돕고, 갑상선을 돕고, 갑상선을 돕습니다. 갑상선은 갑상선을 덮고, 갑상선을 자르는 갑상선을 돕습니다.

재단 : 탄수화물으로 어떤 조사?

추적 번호를 시작하기 전에 탄수화물이 숨어있는 것을 인식해야합니다. 탄수화물은 세 가지 주요 형태로 발견됩니다.

  • 수가: 자연적으로 발생하는 ( 과일, 젖산물에 담근) 추가 (테이블 설탕, 꿀, 단풍 시럽, 고설 옥수수 시럽).
  • Starches: 곡물 (우열, 쌀, 귀, 옥수수), 콩 (베들, lentils, 페스) 및 스타크 야채 (포토, 스쿼시, 페스)에서 발견 포도당의 긴 체인.
  • Fiber: 식물 음식에서 발견 탄수화물의 소화 형태. 섬유는 몸을 크게 흡입하고 다른 탄수화물을 높이지 않습니다.

고기, 가금류, 생선, 계란, 기름, 버터, 비스타크 야채 (스피치, 브로콜리, 얕은, 카리플라워)와 같은 음식은 소화 탄수화물이 거의 없습니다.

단순 대. 복합 탄수화물

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천연섬유 풍부한 소스에 매일 탄수화물 섭취를 집중하여 단순하고 세련된 탄수화물에 의존하는 에너지와 필수 영양소를 제공합니다.

당신의 탄수화물 계산 툴킷

탄수화물 계산의 정확도는 올바른 도구로 시작합니다. 많은 경험이 많더라도 카운터는 부분 크기에 대한 케인 눈을 개발하는 동안 초보자는 정확한 측정에 기울여있어 신뢰와 신뢰할 수있는 습관을 구축해야합니다.

  • 디지털 식품 규모: 이것은 당신의 비소에 있는 가장 정확한 공구입니다. 그램 또는 온스에 있는 음식을 측정하는 것은 빵, 시리얼, 과일 및 파스타를 위해 짐작을, 특히 삭제합니다.
  • 컵과 스푼을 치료: 젖은 재료, 쌀, 귀리 및 소스에 유용한.
  • Nutrition Database or App: MyFitnessPal, Cronometer, 또는 Carb Manager와 같은 응용 프로그램은 광범위한 식품 데이터베이스를 포함하고 있습니다.
  • Nutrition Facts Labels: Packaged food provide standard information, 하지만 당신은 어떻게 그들을 올바르게 읽는지 알고 있어야 합니다.

1 단계 : 영양 사실 라벨 마스터

영양 사실 라벨은 포장 된 제품에 얼마나 많은 탄수화물이 얼마나 정확하게 알고 가장 빠른 경로입니다. 그러나 라벨 읽기는 일반적인 계산 실수를 피하기 위해 특정 세부 사항에주의해야합니다.

컨테이너 당 서빙 크기 및 서빙

서빙 크기는 당신의 조사의 기초입니다. 상표에 모든 양분 정보는 이 단 하나 서빙 총계에 근거를 둡니다. 서빙 크기는 1⁄2 컵이고 당신은 1개의 컵을 먹으면, 당신은 탄수화물을 포함하여 각 양분 번호를 두배해야 합니다. 이것은 carb 계산에 있는 과실의 가장 빈번한 근원의 한개입니다. 항상 콘테이너 당 서빙의 수를 검사하십시오; 칩의 작은 부대 또는 단 하나 음료 병은 수시로 1개의 서빙을 포함합니다.

총 탄수화물, 섬유 및 추가 설탕

라벨에, 선을 찾습니다 총 탄수화물]. 이 수는 전분, 섬유, 설탕, 설탕 알코올의 합을 나타냅니다. 기본 탄수화물 계산을 위해, 총 탄수화물] 식사 계획 및 투약 결정에 사용할 수 있는 번호입니다.

디틀 파이버 라인은 총 탄수화물의 밑에 직접 나열되어 있습니다. 섬유가 소화되지 않기 때문에, 고급 인슐린 투스를 사용하여 혈당을 제기하지 않습니다. 종종 총에서 섬유 그램을 뺀다. 이 계산은 "net 탄수화물"으로 알려진 것을 산출합니다.

Added Sugars 라인은 자연적으로 발생하는 설탕과 구별되는 처리 중에 훨씬 설탕이 추가되었는지 알려줍니다. 추가 설탕을 모니터링하면 빈 열량 감소 및 글리세라이드 응답을 관리합니다.

설탕 알코올

설탕 알코올 (만톨, 소르비톨, 크릴, erythritol)은 종종 "수가없는" 캔디, 껌, 디저트에서 발견됩니다. 그들은 신체에 의해 부분적으로 흡수되며, 혈당에 가장 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 설탕 알코올을 함유 한 제품을 위해, 당신은 일반적으로 총 탄수화물 조사에서 설탕 알코올 그램의 절반을 빼낼 수 있습니다. erythritol는 대부분의 사람들에 혈액 설탕에 영향을 미치지 않기 때문에, 일부 전문가는 다음과 같이 계산됩니다. [F].F.F.C. : 당신은 단지 계산을 시작하려면, 당신은 단지 계산을 시작할 때까지 계산하는 것이 좋습니다. [F]

단계 2: 무게, 양, 및 시각적인 추정

정확한 측정 부분은 처음부터 끝까지 견적을 위해 눈이 흘러나갑니다. 음식 가늠자를 사용하여 정확도를 위한 금 기준입니다. 한 서빙으로 목록으로 만들어진 빵의 조각은 다른 한 상표에 있는 28 그램 및 40 그램을 무게를 달릴지도 모릅니다. 음식을 무게를 다는 것은 상표 상표 상표 variability를 제거합니다.

빠른 평가를 위한 손 방법

가늠자가 유효하지 않을 때, 당신은 거친 가이드로 당신의 손을 사용할 수 있습니다. 이 방법은, 사회 모임에서, 또는 음식을 빨리 준비할 때 유용합니다.

  • 1 컵 핸드 = 1–2 온스. 너트, 씨앗, 작은 간식 사용.
  • 하나 주먹 = 약 1 컵. 밥, 파스타, 오트밀, 또는 잘게 썬 과일에 사용. 요리 파스타의 주먹 사이즈 제공 일반적으로 탄수화물의 35-45 그램에 대해 포함.
  • 하나의 엄지 = 1개의 큰술.]유, 견과 버터, 또는 소스에 사용. 케첩의 엄지 크기의 부분은 4~5 그램의 탄수화물을 포함할 수 있습니다.
  • 엄지 팁 = 1 티스푼. 마가린, 버터, 설탕에 사용.

손 크기가 다를 때문에, 측정한 부분에 대하여 당신의 손을 첫째로 시작하십시오. 시간, 당신의 내부 추정은 매우 더 정확할 것입니다.

3 단계 : 종합 식품 일기 구축

구조화 된 식품 일기는 당신의 탄수화물 섭취를 당신의 피당 독서에 연결합니다. 이 자료는 보이지 않는 일에 일인 본을 계시합니다. 예를 들어, 마력 45 그램의 아침 식사는 전체 밀 토스트의 45 그램보다 다른 피당 스파이크를 유발할 수 있습니다. 이 정보는 독특한 생리학에 대한 당신의 선택을 맞춤화 할 수 있습니다.

기록하는 것

  1. 식사 시간 또는 간식.식사 타이밍의 일관성은 포도당을 안정화 시키는 데 도움이됩니다.
  2. 정제 음식과 준비 방법. "Grilled Chicken breast, 6 oz"는 "chicken"보다 더 많은 정보를 제공합니다. 조미료, 기름 및 음료를 포함.
  3. 탄수화물의 총 그램. 식품 스케일, 측정 컵, 또는 이것을 계산하기 위해 응용 프로그램을 사용합니다.
  4. 프리미엄 혈당 수준. 이 식전 시작되는 곳을 나타냅니다.
  5. Post-meal 혈당 농도. 탄수의 효과를 볼 수 있도록 식사 후 1~2시간을 확인합니다.
  6. Medication 또는 인슐린 복용량. 주 단위는 주사되거나 약을 가지고, 그리고 식사에 관계되는 타이밍.
  7. Physical activity. 운동 증가 인슐린 감도를 낮추고 포스트 메달 글루코오스 응답을 낮출 수 있습니다.

Digital Tracking에 대한 도구

여러 응용 프로그램은 바코드 스캐너 및 광범위한 영양 데이터베이스를 제공함으로써 식품 로깅을 단순화합니다. 앱을 사용하여 반에서 로깅 시간을 잘라하고 며칠 또는 주 동안 트렌드를 시각화하는 데 도움이되는 차트 기능을 제공합니다. 미국 당뇨병 협회와 질병 제어 센터는 식품 로그와 웹 사이트에 대한 지침을 제공합니다. 펜 및 종이 방법을 선호하는 경우.

단계 4: 당신의 인슐린에 탄수화물 비율 (ICR)를 이해하십시오

유형 1 당뇨병 또는 인슐린 의존 유형 2 당뇨병을 가진 개인을 위해, 직접 인슐린 투약을 알아내는 탄수화물. ] 인슐린에 탄수화물 비율 (ICR) 는 탄수화물의 많은 그램이 급속하게 행동 인슐린의 한 단위에 의해 커버되는지 당신에게 말합니다.

ICR의 예는 1:15입니다. 이것은 당신이 먹는 탄수화물의 15 그램을 위해, 당신은 인슐린의 1개 단위를 가지고 갈 것입니다. 탄수화물의 60 그램을 포함하는 식사를 먹은 경우에, 당신은 인슐린 (60 ÷ 15 = 4)의 4개 단위를 가지고 갈 것입니다.

개인 ICR을 결정

ICR은 개인이 매우 큽니다. 의료 팀에 의해 조심 계산, 일반적으로 endocrinologist 또는 인증 당뇨병 치료 및 교육 전문가. ICR을 영향력을 갖는 요인은 연령, 무게, 활동 수준, 하루 시간, 전반적인 인슐린 감도를 포함합니다. 대부분의 사람들은 하루에 한 ICR보다 더 많은. 예를 들어, 당신은 당신이 새벽 현상으로 인해 아침에 더 강한 비율을 필요로 할 수 있습니다 (1 : 8 또는 1 : 10), 그리고 더 적은 공격적인 비율.

임상지도없이 자신의 ICR을 계산하려고하지 마십시오. 잘못된 비율로 시작하면 심각한 경혈증 또는 간질 간질 간질병에 이어질 수 있습니다. 대신, 식품, 탄수화물 및 인슐린 복용량을 로그하고 데이터를 검토하고 시간을 초과하는 비율을 조정하기 위해 관리 팀과 함께 작업하십시오.

5 단계 : 일관성 탄수화물 섭취를위한 식사 계획

각 식사에 탄수화물 섭취에 대한 일관성은 하루 종일 걸쳐 꾸준한 혈당 수준을 유지하는 데 도움이됩니다. 모든 탄수화물 허용 오차가 다르지만 당뇨병이 많은 성인을위한 일반적인 출발점은 메인 식사 당 탄수화물 45-60 그램과 간식 당 15-30 그램입니다. 특정 대상은식이 요법이나 의료 제공 업체에서 온 것입니다.

균형 잡힌 식사를위한 판 방법

판 방법은 carb 계산과 잘 쌍하는 시각적인 기구입니다. 표준 9 인치 저녁식사 판을 사용하여, 이 같이 당신의 식사 구조:

  • 피틀 1⁄2의 플레이트 비-스타시브 야채.] 브로콜리, 스피치, 후추, 아스파라거스, 그리고 호박은 섬유, 비타민, 최소 탄수화물 충격을 가진 볼륨을 제공합니다.
  • 산 단백질을 가진 판의 1⁄4 Fill.] 닭, turkey, 물고기, 두부, 계란, 또는 쇠고기와 돼지의 야윈 커트는 satiety와 온건한 포도당 흡수를 증가시킵니다.
  • 탄수화물 풍부한 식품과 플레이트의 1⁄4 을 Fill.] 이 섹션은 곡물, 별채 야채, 콩, 또는 과일에 대한 것입니다. 이것은 식사에 대한 귀하의 탄수화물 조사에 가장 직접 대응하는 부분입니다.

식사 및 식사

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레스토랑, 도착하기 전에 온라인 메뉴를 검토하십시오. 빵이나 튀김 선택 대신 구운 구운 구운, 구운, 쪄진 또는 국물 옵션으로보십시오. 숨겨진 설탕과 탄수화물을 포함 할 수있는 것처럼 냄비와 드레싱을 요청하십시오.

탄수화물 계수의 일반적인 Pitfalls

심지어 경험 카운터 때때로 자신의 탄수를 잘못. 이 일반적인 오류의 인식을 당신이 그들을 방지 할 수 있습니다:

Condiments와 소스에 숨겨진된 새싹

많은 조미료는 설탕과 칼로리로 덥습니다. 케첩의 단일 큰 술은 탄수화물의 약 4 ~ 5 그램을 포함합니다. 바베큐 소스, 테리야키 소스, 꿀 수염 및 달콤한 칠리 소스는 서빙 당 8 ~ 15 그램을 포함 할 수 있습니다. 항상 조미료를 측정하거나 별도로 로그하십시오.

혼합 접시와 Casseroles

라사냐, 교반, 수프, 그리고 케이스로네스는 여러 탄수화물 소스를 결합합니다. 칠리 그릇 또는 라사냐의 조각에 대한 자극 캐비넷은 어려울 수 있습니다. 가능하다면 레스토랑이나 USDA 데이터베이스에 의해 제공 된 영양 정보를 사용하십시오. 집에서 요리 준비를 한다면 모든 재료에 대한 총 탄수화물을 추가하고 서빙 수로 나눕니다.

"건강"음식과의 향이

퀴노아, 갈색 쌀, 콩, granola, 과일 같은 건강 할로 식품은 탄수화물에서 높고 흰색 쌀이나 빵처럼 계산해야합니다. 예를 들어, 요리 한 퀴노아의 컵은 탄수화물의 약 40 그램을 포함합니다. "건강" 곡물의 두 컵을 먹는 것은 신속하게 당신의 의도 한 탄 목표를 넘어 식사를 밀어 수 있습니다.

글리세럼 지수에 대한 Overreliance

글리세라이드 지수 (GI)는 빠르게 혈당을 올리는 방법에 의해 식품을 순위. 낮은-GI 식품 (렌틸, 보리 및 사과와 같은)은 높은-GI 식품보다 느린 효과를 가지고 (흰색 빵, 수박 및 인스턴트 귀리와 같은). 그러나 일부 크기는 여전히 중요합니다. 저-GI 음식의 엄청난 부분을 먹으면 높은-GI 음식의 가장 서빙을 먹는 것과 같은 혈당을 올릴 수 있습니다. 총 혈당 계산은 GI보다 신뢰할 수있는 전략보다 훨씬 신뢰할 수 있습니다.

일관성과 유연성을 위한 고급 팁

5개의 핵심 단계로 편안하면, 추가 전략을 통해 제어를 관리하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

단백질과 지방의 탄수화물 계산 ( "Pizza Effect")

이 지방은 일반적으로 정상적인 지방을 돕기 위해, 자연적인 단백질을, 자연적인 단백질을, 자연적인 단백질을, 자연적인 단백질을, 자연적인 단백질을, 자연적인 단백질을, 자연적인 단백질을, 자연적인 단백질을, 자연적인 단백질을, 자연적인 단백질을, 자연적인 단백질을, 자연적인 단백질을, 자연적인 단백질을, 자연적인 단백질을, 자연적인 단백질을, 자연적인 단백질을, 자연적인 단백질을, 자연적인 단백질을, 자연적인 단백질을, 자연적인 단백질을, 자연적인 단백질을, 자연적인 단백질을, 자연적인 단백질을, 자연적인 단백질을, 자연적인 단백질을, 자연적인 단백질을, 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인 자연적인

연습을 위한 조정

운동 증가 인슐린 감도. 당신이 식사의 앞에 또는 후에 육체적으로 활동적 인 경우에, 당신의 탄수화물은 교대할지도 모릅니다. 몇몇 개인은 운동 도중 hypoglycemia를 막기 위하여 더 적은 식사 시간 인슐린 또는 추가 탄수화물을 요구합니다. 당신의 음식과 포도당 수를 따라서 당신의 활동 수준에 따라 일관된 본을 확인하고 당신의 탄약 입구 또는 인슐린을 그러므로 조정하십시오.

기술로 계산을 간소화

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추적 진행 및 Approach 조정

탄수화물 계산은 고정 시스템이 아닙니다. 무게, 활동 수준, 연령 및 전반적인 건강 변화로, 탄수화물 허용 오차도 변경 될 수 있습니다. 식품 로그 및 혈당 패턴을 등록 Dietitian (RD) 또는 공인 당뇨병 관리 및 교육 전문가 (CDCES)으로 검토하는 계획은 당신이 처음 시작 될 때 3-6 개월, 또는 그루코 오스 제어가 예기치 않게 즉시 이동할 때.

이 데이터는 의료 전문가가 의료 전문가가 제공하는 의료 전문가가 제공하는 의료 전문가입니다. 이 데이터는 의료 전문가가 의료 전문가가 의료 전문가를 대상으로 한 의료 전문가가 제공하는 의료 전문가입니다. 이 데이터는 의료 전문가가 의료 전문가를 대상으로 한 의료 전문가가 제공하는 의료 전문가입니다. 이 데이터는 의료 전문가가 의료 전문가를 대상으로 한 의료 전문가를 대상으로합니다.

갑상선 계산은 공구, 성능 메트릭이 아닙니다. 당신의 계산이 꺼져 있거나 포도당 포스트 메알이 예상보다 높을 때 식사하는 것이 정상적입니다. 목표는 완벽하지 않습니다. 그것은 시간의 가장 더 나은 결정을 내릴 충분한 정보를 수집합니다. 로깅 및 데이터 검토에 대한 일관성은 장기적으로 포도당 관리의 의미있는 개선을 생성합니다.

Carbohydrate Counting을 통한 장기적인 성공

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캐비티 계산에 의해 제공되는 유연성은 가장 큰 강점 중 하나입니다. "allowed"과 "forbidden"음식의 견고한 메뉴를 통해 다양한 음식을 섭취하는 것을 배우는 것은 부분과 타이밍을 제어함으로써 다양한 음식을 통합하는 것입니다. 이 유연성은 장기적인 준수와 식품과 건강상의 관계를 지원합니다.

탄수화물 계산은 의료 팀과 더 효과적으로 의사 소통 할 수 있습니다. 당신은 자신의 대사 건강의 활성 관리자에게 조언의 수동적인 수신자 인에서 이동. 이 기관과 통제의 감은 개량한 당뇨병 결과 및 삶의 더 높은 품질과 관련이 있습니다.

기본으로 시작하십시오: carb 소스를 확인하고, 부분을 측정하고 결과를 기록하십시오. net carbs 또는 이중 파 boluses와 같은 고급 기술을 시도하기 전에 추적 습관과 일관성을 구축하십시오. 각 단계는 이전에 구축되어 평생 대사 관리를 지원하는 강한 지식 기반을 만듭니다.