diabetic-friendly-nutrition-and-food
Isang Malinaw na Patnubay sa Ligtas na mga Pasiya at Nutrition ang Nakakakaing mga Tagas ng tubig sa Buffalo?
Table of Contents
Pag - unawa sa mga Wrap at Diabetes ng Buffalo Chicken
Ang mga balot ng manok sa Buffalo ay maaaring maging bahagi ng isang diabetes-friendly na plano sa pagkain kapag pinili mo ang tamang mga sangkap at kontrol sa mga bahagi. Ang susi ay ang pangangasiwa sa pagkain ng carbohydrate, pagpili ng mga walang taba na protina, at pag-iwas sa nakatagong asukal.Sa pamamagitan ng ilang mga matalinong pagbabago, maaari mong masiyahan sa matapang na lasa ng mga kalabaw na manok nang hindi ikinokompromiso ang katatagan ng asukal sa dugo.
Kung Paano Nakaaapekto sa Asukal ng Dugo ang mga Wrap ng Buffalo
Ang epekto sa blood glucose ay pangunahin nang depende sa balot nito at anumang idinagdag na sarsa. Ang mga karaniwang tortilyang harina ay mataas sa mga dinalisay na carbohydrate, na maaaring maging sanhi ng mabilis na mga tulis sa asukal sa dugo.Ang paghalili na may mababang-carb o mga buong-grain na pambalot ay lubhang nakababawas sa epektong ito. Ang sarsa ng kalabaw na ginagamit sa tradisyunal na mga resipi ay karaniwang mababa sa asukal, ngunit maraming komersiyal na uri ay nakadaragdag ng mga pampatamis na sinifix ay palaging nag-sekta ng mga etiketa para sa karagdagang asukal o pinipili para sa gawang bersyong bahay.
Ang manok ay naglalaan ng protina at katamtamang taba, na kapuwa mabagal tunawin at tumutulong sa bahagyang pagtaas ng asukal sa dugo. Gayunman, mas mabuti ang ginisa o hinurnong manok kaysa sa piniritong mga bersiyon, yamang ang pagpiprito ay nakadaragdag ng di - malusog na taba at ekstrang calorie.Ang laki ng Portion ay nananatiling mahalaga: kahit na sa mas malulusog na sangkap, ang pag - inom ng napakaraming carba sa isang upuan ay maaaring humamon sa pagkontrol ng glucose sa dugo.
Paghahambing ng mga Bulati ng Buffalo sa Mabibilis na Pagkain at Iba Pang Pagkain
Kung ihahambing sa mga karaniwang fast food na pagkain tulad ng mga burger, piniritong chicken sandwich, o malalaking putaheng pasta, ang isang buhong-constructed na manok na kalabaw ay kadalasang nauuna.Ang mga fast food ay may tendensiyang mas mataas sa hindi malusog na taba, sodium, at mga dinalisay na carb. Ang isang pambalot na kinabibilangan ng maraming gulay at isang mababang-carb base ay nagbibigay ng mas maraming hibla at mas kaunting mga walang calorie.
Ang mga pakpak ng manok sa Buffalo lamang ay mas mataas sa taba at walang timbang na epekto ng mga gulay. ang mga wrap ay nagbibigay ng pagkakataon na magdagdag ng letsugas, kamatis, bell peppers, at iba pang mga veggie, na nagpapagana sa nilalamang fiber at nakakatulong sa mabagal na pagsipsip ng glucose. Para sa mga taong may diabetes, ang mga pagkakaibang ito ay mahalaga para sa parehong short-term blood sugar management at long-term heart health.
Nutritional Profile ng Isang Diabetes-Biliw na Buffalo Chicken Wrap
Ang isang karaniwang balutin ng manok ng kalabaw ay naglalaman ng isang halo ng protina, carbohydrates, taba, at iba't ibang mikronutrients.[1] Ang eksaktong bilang ay iba-iba depende sa mga sangkap, ngunit ang pag-unawa sa mga hanay ay tumutulong sa iyo na makagawa ng may kabatirang pagpili. Ang American Diabetes Association ay nagmumungkahi ng pagsubaybay sa kabuuang pagkain ng carbohydrate at presitizizizizing fiber-rich sources.
Protein at Pag - asa: Mga Susi sa Pagiging Satiti at Matatag
Karamihan sa mga manok ng kalabaw ay nagbabalot ng 20 hanggang 35 gramo ng protina bawat hain, pangunahin na mula sa manok.Ang protein ay tumutulong upang mapanatili ang mass ng kalamnan at maipagpatuloy ang kasapatan, na maaaring humadlang sa labis na pagkain sa dakong huli.
Ang mga torta ay karaniwan nang may 3–6 gramo ng fiber. Ang pagdaragdag ng mga gulay na gaya ng spinach, hiniwang karot, o pipino ay nagpapasigla pa sa pagkain ng carbohydrate, na nagiging dahilan ng unti - unting pagdami ng glucose sa dugo.
Mga Carbohydrates at mga Calory: Kung Ano ang Dapat Bantayan
Ang isang karaniwang puting tortilya ng harina ay maaaring maglaman ng 30–45 gramo ng carb, samantalang ang mababang-carb na mga bersyon ay maaaring may 10–15 gramo lamang. Ang netong carbs (may katamtamang carbs minus fiber) ang mahalaga para sa pagbangga ng asukal sa dugo. ang mga mas mababang netong pambalot ng carb ay mas mainam para sa mas mahigpit na glycemic control.
Karaniwan nang bumababa ang mga dahon sa pagitan ng 300 at 500 bawat pambalot, depende sa laki at sangkap. Ang mga damit na yari sa pritong manok at krema ay maaaring magtulak sa numerong iyan na mas mataas.
Nakakubling mga Asukal sa mga Sauca at mga Pagdaramit
Kahit na ang sarsa ng kalabaw ay pangkalahatang mababa sa asukal, ang ilang mga tatak ay nagdaragdag ng mataas-fructose na corn syrup o iba pang mga pampatamis upang mapainam ang lasa. Laging magbasa ng mga listahan ng sangkap. Blue cheese o ranch dressings Kadalasang naglalaman ng karagdagang asukal at maraming taba. Ang mas mabuting opsiyon ay isang maliit na dami ng payak na Griyegong yogurt na hinaluan ng mainit na sarsa, o kaya lamang ginagamit ang sarsa ng kalabaw.
Mahalagang mga Bitamina at Mineral
Ang manok ay nagbibigay ng bitamina B (lalo na ang niacin at bitamina B6) at mga mineral na gaya ng selenium at phosphorus.Ang mga gulay sa pambalot ay nagbibigay ng bitamina A mula sa mga karot at madahong berde, bitamina C mula sa kamatis at sili, at potasyum. Bagaman ang mga daming ito ay maaaring hindi malaki, ang bawat kaunti ay nakadaragdag sa kabuuang kalidad ng nutrisyon.
Mabuting mga Modipikasyon Upang Gawing Mas Ligtas ang mga Wrap ng Buffalo Chicken Para sa Diabetes
Ang pag - aayos sa pambalot ay tuwiran at nagpapangyari sa iyo na panatilihing may lasa ang minamahal na kalabaw habang pinabubuti ang profile ng nutrisyon.
Pagpili ng Tamang Wrap o Base
Ang pinakamadaling palitan ay ang karaniwang tortilla ng arina na may mababang-carb na alternatibo. Maraming tatak ay nag-aalok ng tortilya ng 10–15 gramo ng net carbs at idinagdag na fiber. Isa pang mahusay na pagpipilian ay ang letsugas na pambalot na romaine o butter letsugas na mga dahon habang ang panlabas na layer ay nagpapababa ng carbohydrates sa halos sero at nagdaragdag ng hydration at clux.Ang mga caruliflower-based na pambalot ay lumilitaw rin sa mga tindahan; ang mga ito ay mababa sa carrb at nagbibigay ng ilang ekstrang hibla.
Kung mas gusto mo ang isang grain-based na pambalot, hanapin ang whole-wheat o pinasibol na mga tortilyang butil na may hindi bababa sa 3 gramo ng hibla kada hain. Iwasan ang mga prinosesong pambalot na nagtatala ng pinayaman na puting harina bilang unang sangkap.
Pagpili ng Lean, Hindi Naprosesong Manok
Ang giniling o hinurnong suso ng manok ang pinakamahusay na pagpipilian. ito ay mataas sa protina, mababa sa saturated fat, at naglalaman ng hindi nadagdag na asukal.Ang manok na Rotisserie (na walang balat) ay gumagana rin. Lumayo sa mga tinanggal na tinapay at piniritong hiwa ng manok, na nagdaragdag ng hindi kinakailangang carbs at taba.at iwasan din ang manok na pre-marined sa matamis na sarsang may pericheck labels para sa nilalamang asukal.
Para maging komportable, maaari mong putulin ang nilutong manok at ipahid ito sa kaunting sarsa ng kalabaw.
Mas Malusog na mga Sauce at mga Tsup
Ang klasikong sarsa ng kalabaw ay gawa mula sa maanghang na sarsa at mantikilya o mantika. Upang mabawasan ang taba at kalori, gumamit ng pinaghalong maanghang na sarsa at saboy ng suka o katas ng kalamansi.Makasusumpong ka rin ng mga mababang-sodium hot sauce upang pangasiwaan ang pagkain ng asin. Iwasan ang mga sarsa ng pre-made buffalo na nagtatala ng asukal o corn syrup kabilang ang unang limang sangkap.
Para sa mga pag-eespiya, pagtambak ng mga hindi-bituing gulay: letsugas, espinaka, kamatis, pipino, bell pepper, at pulang sibuyas. ito ay nagdaragdag ng dami, hibla, at antioxidants na walang maraming carb. Sa halip ng mga mabigat na dressing dressing, subukan ang kaunting dinurog na kesong bughaw o isang dollap ng simpleng Griyegong yogurt na hinaluan ng yerba. Ang [CDCC ay mga panuntunan ng diyetang diabetes[ ay nagbibigay diin sa kahalagahan ng non-starchy sa bawat gulay.
Paghahambing ng mga Wrap ng Buffalo Chicken sa Karaniwang mga Alternatibo
Ang pag - unawa kung paano nagbabalot ng manok ng kalabaw laban sa iba pang popular na pagkain ay tutulong sa iyo na gumawa ng mas mabuting pagpili kapag kumakain sa labas o nagpaplano ng pagkain sa bahay.
Buffalo Chicken Dip vs. Wrap vs. Salad
Ang pagdididila ng manok sa Buffalo ay karaniwang ginagawa gamit ang kesong krema, maasim na cream, at maraming keso, na ginagawa itong napakataas sa taba at calorie. Kadalasang inihahain ito na may chips o tinapay, na nagdaragdag ng mas maraming carbs.Ang isang bahagi ng pagluwsaw ay maaaring maglaman ng 300–400 calories at napakakaunting hibla.Ang isang kalabaw na ensaladang manok, sa kabilang banda, ay nagtatampok ng inihaw na manok na may murang drest na may murang dresiferit ay mas mababa sa carbs at mas mataas sa hibla, na ginagawa itong mahusay na pagpili.
Ang isang mahusay na-made buffalo chicken ay nahuhulog sa pagitan ng dalawang ito. ito ay nagbibigay ng mas istraktura at portable kaysa sa isang salad ngunit maaaring gawin na malusog kung pipiliin mo ang tamang balot at pag-eeeve ng mabibigat na sarsa.
Mac at Cheese, Matamis na Mariposa, at Iba Pang mga Panig
Ang Mac at keso ay isang carb-heat na pagkain na mabilis na nakapagpapataas ng asukal sa dugo.Ang isang karaniwang nagsisilbi ay naglalaman ng 40–60 gramo ng carbohydrates, karamihan ay pinakintab na pasta, na may saturated fat mula sa keso.Ang mga sweet potato fries ay kadalasang itinuturing na mas malusog kaysa sa regular na mga prince, ngunit ang mga ito ay mataas pa rin sa carbohydrate at maaaring tumuro ng blood glucose, lalo na kapag pinirito. ang maliit na pagsisilbi ng mga minatamis na patatas ay maaaring maging katanggap-tanggap sa katamtaman, ngunit hindi dapat na maging isang regular na pagpipilian para sa pangangasiwa ng diabetes.
Kung ihahambing sa mga gilid na ito, ang isang kalabaw na manok na binabalutan ng isang mababang-carb tortilla at maraming gulay ay mas balanseng pagkain. ito ay nagbibigay ng protina, hibla, at mas kaunting net carbs.
Mga Sandwiche, Burger, at Fried Egg Rolls
Ang isang karaniwang sandwich sa puting tinapay o isang burger sa isang buhakag ay naglalaman ng 40–60 gramo ng carbohydrates. ang mga prinosesong karne tulad ng deli ham o patttties ng karne ay maaaring magdagdag ng sodium at hindi malusog na taba. ang mga bolt morch moments ay malalim-na-pares at kadalasang may kasamang matamis na sarsang pang-lubog, na ginagawa itong mataas sa calories, taba, at carrb.
Sa bawat kaso, ang bulto ng manok ng kalabaw ay maaaring maging mas mabuting mapagpipilian kung pananatilihin mong simple: inihaw na manok, mababang-carb na pambalot, at maraming gulay. Iminumungkahi ng American Heart Association] ang pagpili ng mga buong butil at pagtatakda ng mga dinalisay na carbohydrate, na tumutugma sa mga modipikasyong ito.
Praktikal na mga Mungkahi sa Pagsasaayos o Paggawa ng mga Wrap sa mga Manok sa Buffalo
Ikaw man ay kumakain sa labas o nagluluto sa bahay, maaari mong ikapit ang mga estratehiyang ito upang mapanatili ang iyong diabetes-friendly sa pagkain.
Sa mga Restauran
- Humingi ng letsugas na pambalot sa halip na tortilla.
- Humingi ng inihaw na manok sa halip na iprito.
- Huwag lagyan ng asukal ang sarsa; hilingin ang sarsa ng kalabaw sa gilid.
- Pumili ng isang panig ng gulay o isang maliit na ensalada sa halip na mga principle.
- Mga drapg na pang-agham; gumamit ng maanghang na sarsa o vinaigrette kung mayroon.
Sa Bahay
- Gumamit ng mga tortilla na mababa-carb na may hindi bababa sa 3 gramo ng hibla.
- Ihanda ang iyong sariling sarsa ng kalabaw sa pamamagitan ng maanghang na sarsa, kaunting mantikilya o langis, at suka.
- Ibabad sa mga hindi-bituing gulay tulad ng hiniwang letsugas, ginisang kamatis, at hiniwang sili ng kampana.
- Isaalang - alang ang paggamit ng payak na Griegong yogurt bilang isang patungan para sa isang makremang pulbos ng sawsawang sarsa at pulbos ng bawang at mga yerba para sa lasa na walang asukal.
- Ilagay ang iyong balot upang huwag kumain ng labis; ang isa ay karaniwang sapat na para sa pagkain.
Potensiyal na mga Pag - iisip sa Kalusugan at mga Pag - aasikaso sa Mahabang - Term
Ang madalas na pagkain ng mga pagkaing mayaman sa saturated fat, sodium, at mga purplus carbohydrate ay maaaring magpataas sa panganib ng sakit sa puso, isang karaniwang comorbidity sa mga taong may diyabetis. Ang pagpili ng mas mabuting mga bersiyon ng paboritong mga pagkain nai - peripher na gaya ng binagong chickichocan ng kalabaw ay nakatutulong upang maibsan ang mga panganib na ito.
Pag - aasikaso sa Inilunas na Sodium
Ang mga sarsang Buffalo at mga prinosesong karne ay kadalasang naglalaman ng mataas na antas ng sodium. ang sobrang sodium ay maaaring maging sanhi ng altapresyon, na mas laganap sa populasyong may diyabetis.Gampan para sa mga low-sodium hot sauce at gamitin ang mga ito nang bahagya.Ang sariwang yerba, katas ng lemon, at bawang ay maaaring magdagdag ng lasa nang walang asin.National Kill Foundation[ [[1] ay nagpapayo na limitahan ang sodium sa wala pang 2,300 mg bawat araw, na may mas mababang target para sa mga may kinalaman sa bato.
Pagtitimbang - timbang sa mga Macronutrient sa Iba't Ibang Panahon
Kung ang pambalot ng manok ng kalabaw ay naglalaan ng 30 gramo ng carbohydrate, puwede mong baguhin ang iyong pagkain para hindi ka maasinta.
Tagumpay ng Long-Term sa Pamamagitan ng Madaling - makibagay na Pagkain
Kapag natutuhan mong baguhin ang mga resipi ng pagkain para hindi ka ma - produce ng diyabetis, puwede kang kumain ng manok na kalabaw nang hindi nakokonsensiya o nagkakaroon ng negatibong kalusugan.
Tandaan na iba - iba ang reaksiyon ng bawat isa sa mga pagkain pagkatapos kumain ng isang binagong pambalot para makita kung ano ang reaksiyon ng iyong katawan. Ang personal na impormasyong ito ay napakahalaga para sa mahusay na pagkain.
Madalas na Tinatanong
Makakakain ba ang mga may diyabetis ng mga pambalot ng manok na kalabaw kung binibilang nila ang mga carb?
Kung pipiliin mong gawing simple ang pagbibilang ng mga carb ng dugo at ibilang ang mga carbohydrate sa iyong sarsa at sa anumang panig, maaari mong isama ang mga chicken na inilalagay sa iyong pagkain.
Mayroon bang anumang tindahan-biling mga balot ng manok na kalabaw na ligtas para sa diabetes?
Ang ilang mga tindahan ng groseri ay nagbebenta ng pre-made na mga pambalot na nagtatala ng mas mababang mga halaga ng carb. Gayunpaman, marami ang naglalaman ng nakatagong asukal, mataas na sodium, at hindi malusog na mga taba. Laging suriin ang etiketa ng nutrisyon.I pinakaangkop, gawin mo ang iyong sarili upang lubos na makontrol mo ang mga sangkap.
Ligtas ba ang sarsa ng kalabaw para sa mga taong may diyabetis?
Salain buffalo sauce (mainit na sarsa + mantikilya/langis) ay pangkalahatang mababa sa carbohydrates at asukal. Gayunpaman, ang mga komersyal na sarsa ay maaaring maglaman ng mga dagdag na pampatamis. Basahin ang mga etiketa o gumawa ng sarili mo na may lamang mainit na sarsa at kaunting mantika o mantikilya.
Makakakain ba ako ng mga pambalot ng manok na kalabaw kung ako'y may type 2 diabetes?
Oo, sa pamamagitan ng parehong pag-iingat. ituon ang pansin sa mga low-carb pambalot, singgang protina, at iwasan ang karagdagang asukal. suriin ang iyong blood sugar reef, at baguhin ang mga bahagi kung kinakailangan. Ang mga prinsipyo ay kumakapit sa parehong type 1 at type 2 diabetes.
Ano ang pinakamahusay na mga tortilyang low-carb para sa mga pambalot?
Ang mga Brand tulad ng Mission Carb Balance, La Banderita Carb Counter, at Ole Xtreme Wellness ay nag-aalok ng tortilya na may 10–15 netong carb at mabuting hibla. Laging ikumpara ang mga etiketa dahil ang mga formations champions ay nagbabago. Lettuce spests ay nananatiling pinakamababang-carb opsiyon.