Mga Pag - alis na Susi

  • Ang mga diabetik ay maaaring masiyahan sa mga pumpkin muffin kapag ginawa sa mga mababang-glycemic na sangkap at kinokontrol na mga bahagi.
  • Ang pimkin ay naglalaan ng hibla, bitamina A at C, at mga antioxidant na sumusuporta sa pagkontrol ng asukal sa dugo.
  • Ang mga gawang-bahay na muffin na may almond o harina ng niyog at asukal na alternatibo ay mas ligtas kaysa sa karamihan ng mga pagpipiliang tindahan-bili.
  • Idikit sa isang maliit na muffin (50-60 gramo) at ihalo ito sa protina o taba upang mabalanse ang kurba ng asukal sa dugo.
  • Laging suriin ang mga etiketa ng nutrisyon para sa kabuuang mga carb, fiber, at karagdagang asukal kapag bumibili ng mga naka-packed muffin.

Ekstitusyong Sobrang Tanaw ng mga Pumpkin

Upang malaman kung ang mga kalabasang kalabasa ay angkop sa isang pagkaing diabetes-friendly, kailangan mo ng malinaw na pagkaunawa sa kanilang nutrisyonal na kayarian. ang mga muffin ay hindi pare-parehong pagkain; ang mga ito ay nag-iiba-iba batay sa mga sangkap, pamamaraan ng paghahanda, at serving na sukat. Sa pag-aaral kung ano ang hahanapin, makagagawa ka ng mga tiyak na pagpili na sumusuporta sa iyong mga tunguhing asukal sa dugo.

Ang Pagiging Kontento sa Carbohydrate at ang Epekto ng Asukal sa Dugo

Ang isang pamantayang kalabasang muffin mula sa isang panaderya o tindahang-biling mixty ay karaniwang naglalaman ng 25 hanggang 40 gramo ng kabuuang carbohydrates. Para sa isa na nangangasiwa ng diabetes, ang halagang ito ay maaaring kumatawan sa isang malaking bahagi ng iminumungkahing pagkain ng carb kada pagkain, na kadalasang nasa paligid ng 45 hanggang 60 gramo. Gayunpaman, ang nilalamang fiber - karaniwang 3 hanggang 5 gramo bawat muffin kapag ang buong butil o mga harinang nut ay ginagamit - ay nakakatulong sa pagpabagal ng pagsipsip ng asukal sa daluyan ng dugo, binabawasan ang glympic horn.

Kapag pumili ka ng resipi na gumagamit ng arinang almond, harinang buko, o iba pang alternatibong low-carb, ang kabuuang bilang na carbohydrate ay maaaring bumaba sa 10-15 gramo kada muffin. ang pagkakaibang ito ay malaki.Ang isang mas mababang-carb muffin ay maaaring isama sa isang planong pagkain nang hindi nangangailangan ng malalaking pagbabago sa ibang lugar. laging kalkulahin ang mga carb sa inyong gawang bahay na naka-host batay sa espesipikong mga sangkap na ginagamit ninyo, at maging mapagduda sa mga etiketa ng tindahan-bili na maaaring magtala ng hindi makatotohanang maliliit na sukat.

Mga Pangunahing Di - Pagkakabatiran na Nakaaapekto sa Asukal ng Dugo

Ang Pumpkin pure mismo ay isang diabetes-friendly sangkap: ang kalahating tasa ay naglalaman lamang ng mga 8 gramo ng carb at 3 gramo ng fiber, kasama ang maraming bitamina A at potassium. Ang problema ay kung ano ang nadaragdag sa miffin batter. Narito ang mga pangunahing sangkap na tumitiyak kung ang isang kalabasang muffin ay ligtas o mapanganib para sa pagkontrol ng asukal sa dugo:

  • Flour: Ang puting lahat-layuning harina ay may glycemic index ng 70-85, na nangangahulugang mabilis nitong itinataas ang asukal sa dugo.Ang buong harina ng trigo ay medyo mas mabuti ngunit ang mga carb-dense pa rin. Almond arina (mababang carb, mataas sa malusog na taba at protina) at harina ng niyog (napakataas sa hibla, sa mga madaling tunawing carb) ang pinakamahusay na pagpipilian para sa diabetes-friendly baking.
  • Mga pampatak ng asukal:[ Ang puting asukal, kayumangging asukal, pulot, arnibal na maple, at agave nektar ay pawang nagdudulot ng mabilis na mga tulis ng asukal sa dugo.Ang ilan sa mga ito ay may masamang epekto rin sa insulin, allumose, at monk fruit.
  • [ Ang Butter, langis ng niyog, langis ng abokado, at mga mantikilyang nuwes ay nakadaragdag ng kasaganaan at mabagal na pagtunaw ng carbohydrate. inaantala ng taba ang pag-iiba ng gastric, na nagpapaliit sa kurba ng post-meal glucose. Iwasan ang mga langis na may hidroheno at mga trans fat na matatagpuan sa maraming mga komersiyal na mga produktong hinurno.
  • [[[[T:1]] Ang Cinnamon, nutmeg, luya, at clavos ay nagdaragdag ng lasang walang carbs. Ang Cinnamon ay pinag-aaralan para sa potensiyal nito na mapabuti ang sensitivity ng insulin at mas mababang mga nag-aayunong glucose ng dugo, bagaman ang mga epekto ay katamtaman. ang isang kutsarita kada stage ay isang ligtas at masarap na dagdag.
  • Mga admid-ins: Mga Walnut, pecan, buto ng kalabasa, at mga maiitim na chocolate chips (85% kakaw o mas mataas) ay nagdaragdag ng aktibasyon, malusog na taba, at karagdagang hibla. Iwasan ang mga milk chocolate chip, pinatuyong prutas, at asukaly streusel toppings.

Posibleng Pakinabang sa Kalusugan ng mga Diabetiko

Ang pumpkin ay isang pagkaing nutriyente-dense na nagbibigay ng ilang mga benepisyo sa mga taong may diabetes. Ang mataas na nilalamang fiber ay sumusuporta sa kalusugang panunaw at tumutulong sa pag-aayos ng asukal sa dugo sa pamamagitan ng pagpapabagal ng pagsipsip ng carbohydrate. Beta-carotene, ang antioxidant na nagbibigay ng lasang kahel nito, ay ginagawang bitamina A ng katawan, na mahalaga para sa immune fection at kalusugan ng mata - ang parehong mga larangan ng pagkabahala sa mga etiko. Ang Pumpkin ay nagbibigay rin ng bitamina C, potassium, at magnesium, na gumaganap ng mga papel sa presyon ng dugo at pagkontrol ng insulin.

Kapag nag-ebolb ka ng kalabasa sa isang muffin na may diabetes-friendly na mga sangkap, maaari mong ingatan ang mga benepisyong ito habang gumagawa ka ng isang kasiya-siyang pampagamot. Ang susi ay upang maiwasang maipon ang mga likas na kapakinabangan ng kalabasa sa pamamagitan ng maraming asukal at dinalisay na harina.Ang mga gawang bahay na muffin ay nagbibigay sa iyo ng ganap na kontrol sa bawat sangkap, na na nagpapahintulot sa iyo na mapataas ang mga pakinabang na pangkalusugan habang binabawasan ang mga downside.

Glycemic Impact at Pag - aasikaso sa Asukal ng Dugo

Ang glycemic index (GI) ay sumusukat kung gaano kabilis na nakakakuha ng asukal sa dugo kumpara sa purong glucose, na may GI na 100. Gayunpaman, ang GI lamang ay maaaring nakaliligaw dahil hindi ito nananagot sa halaga ng hain.Na kung saan ang glycemic load (GL) ay pumapasok sa: GL = (GI × gramo ng carbohydrate) ⁇ 100. Ang isang GL na wala pang 10 ay itinuturing na mababa, 10-19 ay medium, at ang 20 ay parehong pang-unawa ay parehong mataas. Ang GLIIIIIIII ay tumutulong sa paggawa ng mga desisyon tungkol sa GL ⁇ at GL ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

Kung Paano Apektado ng Pumpkin ang mga Asukal sa Dugo

Sa sarili nito, ang pumpkin ay may GA ng mga 75, na itinuturing na katamtaman hanggang mataas. Gayunpaman, ang glycemic na karga ng kalahating-kopa na nagsisilbi ng kalabasa ay mga 3, dahil ang aktuwal na nilalamang carb ay mababa. Ang hibla sa kalabasa ay higit pang nagbabawas ng mabisang pag-aalsa. Kapag ang kalabasa ay hinulma sa isang muffin, ang hibla at nilalamang tubig nito ay tumutulong sa kainaman ng kabuuang g glycemic na tugon, ngunit ang ibang sangkap - lalo na ang harina at matamis - ang mas malaki ay gumaganap sa pangwakas na epekto.

Ang pagba-baboy ay bahagyang nagtutuon ng natural na asukal, ngunit ang pagkakaiba ay kaunti lamang para sa kalabasa. Ang tunay na pagkabahala ay kung ano ang nadagdag sa bakterya.Ang isang muffin na gawa sa puting harina at asukal ay magkakaroon ng mataas na GL kahit gaano karaming kalabasa ang laman nito. Sa kabaligtaran, ang isang muffin na gawa sa arinang almond, erythritol, at maraming pampalasa ang magkakaroon ng mas mababang GL, na ginagawa itong ligtas para sa regular na pagkonsumo sa mga angkop na bahagi.

Ang Papel ng Matamis at Matabang Uri

Ang pinipili mong minatamis ay ang pinakamahalagang variable. Dito, ang karaniwang pampatamis ay ang paghahambing ng epekto ng asukal sa dugo:

  • Ang puting asukal, kayumangging asukal, pulot, arnibal na maple, agave: Lahat ay nagdudulot ng mahalagang asukal sa dugo. ito ay mabilis na sinisipsip at nagbibigay ng walang laman na calories. Iwasan ang mga ito sa diabetes-friendly baking.
  • Coconut sugar: Medyo mas mababa ang GI kaysa sa puting asukal (mga 54 vs 65), ngunit nag-aangat pa rin ng asukal sa dugo at hindi gaanong mabuti para sa mga eretiko.
  • Stevia: Zero calories, sero carbs, sero glycemic clusion.Ito ay napakatamis, kaya ang kaunting kaunti ay malayo ang nararating.Ang ilang tao ay nasusumpungan itong may mapait na lasa pagkatapos tikman; ang paghalo sa erythritol ay maaaring mapabuti ang profile ng lasa.
  • [[[[[T:] Ang isang alkohol na asukal na halos walang epekto sa asukal o insulin ng dugo.[T] Ito ay sumusukat na parang asukal (mga 70% bilang matamis) at maaaring gamitin sa isang 1:1 ratio sa maraming resipi, bagaman maaaring kailanganin mong magdagdag ng ekstrang halumigmig yamang hindi ito nag-aamelize o nagpapanatili ng tubig tulad ng asukal.
  • Allelase: Isang bihirang asukal na nasisipsip ngunit hindi naibubuga, nagbibigay ng katamisan nang hindi nag-aangat ng glucose o insulin.Ito ay gumagawi rin sa asukal sa paghuhurno at isang mabuting pagpipilian para sa mga mababang-carb muffin.
  • Ang katas ng prutas na pang-Monk: Zero calories at sero glycemic na epekto. Ito ay kadalasang inihahalo sa erythritol para sa mas mabuting stature at tamis distribusyon.

Ang Flour selection ay parehong mahalaga. puting alall-purpose na harina ay may GI na 70-85 at mababa sa fiber. Ang whole wheat ay may GI na halos 55-65 at nagbibigay ng mas maraming fiber, ngunit ito ay naglalaman pa rin ng mga mahahalagang carb. Almond arina (GI na mababa sa 10) at harina ng niyog (GI sa paligid ng 35, ngunit napakataas na hibla) ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pagkontrol ng asukal sa dugo.Ang mga ito ay nagdaragdag din ng malulusog na taba at protina, na nagpapatatag pa sa asukal sa dugo. Kapag ginagamit ang mga harinang ito, kakailanganin mo ang mga likidong timpla at ang mga ito ay nag-iiba sa mga asim na hinango ang dami ng trigo.

Pinag - ibayo ng Pagbabahagi ang mga Mungkahi

Kahit na ang pinaka-friendly na mga sangkap, ang part control ay mahalaga. Ang isang muffin na napakalaki ay maaari pa ring maghatid ng isang carb na karga na higit sa iyong personal na pagpaparaya. Paandarin ang one maliit na muffin na tumitimbang ng mga 50-60 gramo - humigit-kumulang sa laki ng isang pamantayang cupcake. Monitory insize ang iyong asukal sa dugo isang oras pagkatapos kumain upang makita kung paano tumutugon ang iyong katawan. Kung ang iyong glucose ay tumaas ng higit sa 30-40 mg/L na mas mataas sa iyong pre-meal na antas, isaalang-alang-alang-alang-alang-alang-alang-alang-alang ang sukat ng isang bahagi, pag-alang-alang-alang-alang-alang-alang-alang-alang-alang-alang-alang ang iyong pre-alang ang pagiging mas mababang-alang sa mas mababang-alang sa mas-ang pang-ang pang-ang-ang pang-eksing pang-kapara ng resipi o pag-uri ng recing pang-ang pang-ang pang-ang pang-ang pang-ka

Kung mayroon kang mas malaking panaderya-style muffin, isaalang-alang ang pagkain lamang ng kalahati at pag-aanunsyo ng natitira para sa ibang araw.Pahiran ang muffin ng isang mapagkukunan ng protina - tulad ng matigas na itlog na may gata, isang sandakot na almond, o isang baso ng hindi pinatamis na gatas na almendras - ay maaaring higit pang magpataginam sa asukal ng dugo na na kumulo sa pamamagitan ng pag-hina ng gastric na pag-ipunan at pagtataguyod ng mas unti-unting paglabas ng glucose sa daluyan ng dugo.

Diabetes-Kaibigan Pumpkin Muffin Recipe Ideas

Ang paglikha ng mga muffin na kalabasa na parehong masarap at blood-sugar-friendly ay ganap na ma-chievable na may ilang mga smart substitutes. Ang mga sumusunod na mga ideya sa resipi ay dinisenyo upang maging mas mataas ang lasa at nutrisyon habang binabawasan ang glycemic epekto.

Mabisang Paggamit ng Alternatibong mga Matamis

Palitan ng puting asukal ang pinaghalong erythritol at stevia o prutas ng monghe. karamihan sa mga erythritol-based na pampatamis ay sumusukat ng tasa-for-cup tulad ng asukal, na ginagawang madali ang pagpapalit. Gayunpaman, dahil ang erythritol ay hindi nag-iinmelize o nag-iingat ng halumigmig gaya ng ginagawa ng asukal, baka kailanganin mong magdagdag ng ekstrang itlog o isang kutsara ng hindi pinatamis na applice upang mapanatili ang ninanais na stabili.Ang allunas ay mas mainam na o kaya'y ay mas mainam dahil sa pagiging kayumanggi at mas maraming kulay kayumanggi, mas mamatamis na katulad ng asukal, ngunit mas mahirap na mahanap ito.

Kung mas gusto mong gumamit ng kaunting natural na pampatamis, isaalang - alang ang pagtatakda nito sa 1-2 kutsara ng arnibal na maple o pulot - pukyutan para sa isang buong pangkat ng 12 muffin.Ang resulta nito ay ang pag - inom ng asukal na napakababa pa rin samantalang nagbibigay ng isang pahiwatig ng likas na katamisan.

Pag - aalis ng Nuwes, Binhi, at mga Espesye

Ang mga buto ng nuts, pecans, at kalabasa ay nagdaragdag ng pulp, malusog na taba, at protina, na pinararami rin nito ang fiber ng mga muffin, na higit pang nakababawas sa glycemic na epekto.Aim sa 1⁄2 hanggang 1 tasa ng nuwes o mga binhi sa bawat bungkos ng 12 muffin. Kung binabantayan mo ang kinakain mong calorie, tandaan na ang mga nuwes ay energy-dense, kaya maingat na sukatin ang mga ito.

Ang mga pampalasa ay iyong matalik na kaibigan sa diabetes-friendly baking. ang Cinnamon, nutmeg, luya, clovo, at ang alspice ay nagdaragdag ng init at kasalimuutan nang walang anumang carbs o calories.[update] Ang Cinnamon para sa potensiyal na papel nito sa pagpapabuti ng sensitibidad ng insulin.Ang isang meta-analysis na inilathala sa Journal of Medicinal Food ay natagpuan na ang pagkonsumo ng kanela ay nauugnay sa pagbabawas ng mga epekto ng pag-akemika at Hb. Ang mga epektong ⁇ ay ang mga resulta ay ang mga resulta ay ang iyong katamtamang ⁇ upang makaragdag sa mga pakinabang sa isang ⁇ at ang mga resulta ay ang mga resulta ay ang mga resulta ay ang mga resulta ng iyong ⁇ sa isang ⁇ .

Mga Tip Para sa Tagumpay ng Lower-Carb

Kailangang baguhin ang proseso ng paghuhubad ng arinang almendras o niyog dahil naiiba ang kilos ng mga harinang ito sa harina ng trigo.

  • Ang harinang almond: Gumamit ng 11⁄2 tasang arinang almond upang palitan ang 1 tasang harinang alplus.Ang harinang almond ay mataas sa taba, kaya't maaaring kailanganin mong bawasan nang bahagya ang langis o mantikilya sa resipi.Ito rin ay kulang ng gluten, kaya't mahalaga ang mga itlog para sa kayarian. Gamitin ang 2-3 itlog kada tasa ng harinang almond.
  • Ang harinang gawa sa niyog ay lubhang sinisipsip, kaya kailangan mong dagdagan ang likidong sangkap. Sa bawat 1⁄4 tasang harinang gawa sa niyog, magdagdag ng 1 ekstrang itlog at 2-3 kutsarang likido (tubig, gatas, o gatas na walang asukal).
  • Mga harinang pang-Blunding: Ang pinaghalong harinang almendras at harinang gawa sa niyog ay kadalasang nagbubunga ng mas mainam na kinis kaysa alinman sa dalawa.Simulan sa isang 3:1 ratio ng arinang almendras sa harinang gawa sa niyog at ibagay batay sa mga resulta.
  • Mga pagbabagong trender: Para sa isang talaksan ng 12 muffin, 2-3 kutsara ng erythritol o alluline ay kadalasang sapat na, lalo na kung gumagamit ka ng pumpkin pure at mga pampalasa.Tikman ang batter bago ang paghuhurno at pag-aangkop kung kinakailangan.
  • Walang labis na pag-eemerixing: Ang mga batter na Low-carb ay mas maselan. paghaluin lamang hanggang sa ang mga sangkap ay pagsamahin upang maiwasan ang isang siksik o makunat na aktwal.

Paghahambing ng mga Istadyum-Bought vs Homemade Pumpkin Muffin

Ang mga pagkakaiba sa pagitan ng tindahan-bili at mga gawang-bahay na mga muffin ay makulimlim, lalo na mula sa isang perspektibo ng asukal sa dugo. ang mga komersyal na muffin ay dinisenyo para sa lasa, shelf life, at kahusayan sa paggastos, hindi para sa metabolikong kalusugan.Ang isang panaderya ay maaaring tumimbang ng 150-200 gramo at naglalaman ng 50-70 gramo ng kabuuang carbohydrates, na may 30-40 gramo ng idinagdag na asukal. na katumbas ng pagkain ng dalawang hiwa ng puting tinapay na nilagyan ng ilang kutsarita ng asukal. Para sa isang tao na may diabetes, ang isang dramatikong asukal na ito ay maaaring makakapagpasiya ng mga oras.

Kahit na ang mga muffin na may markang "kalusugan," "low-fat" o "likas" sa mga tindahan ng groseri ay kadalasang naglalaman ng mataas-fructose na corn syrup, mga langis na hydrogenated, at mga dinalisay na harina. Ang naturang sukat na nakatala sa pakete ay maaaring kalahati ng muffin, ngunit karamihan ng mga tao ay kumakain ng buong muffin nang hindi namamalayan ang mga ito ay kumukunsumo ng doble ng mga nakatalang carb. Kung bibili ka ng mga muffin, tingnan ang mga gawa sa mga buong butil, nuwes, at dagdagan ng asukal.

Ang mga modeng muffin na gawang - bahay ay makapagbibigay sa iyo ng ganap na kontrol. Maaari kang pumili ng bawat sangkap, mag - adjust ng katamisan sa iyong panlasa, at kontrolin ang bahagi sa pamamagitan ng paggawa ng mas maliliit na muffin.

Mga Bulwagan sa Pagbabasa ng Pagkain Tulad ng Isang Panustos

Kapag bumibili ng mga paketeng kalabasa, kailangan mong bigyang - kahulugan nang tama ang etiketa ng nutrisyon.

  • [Titanggol Carbohydrates: Ito ang pinakamahalagang bilang.[kailangan ng wala pang 20 gramo kada silbi. Tandaan na ang isang muffin ay maaaring itala bilang dalawang series, kaya mag-ayos nang alinsunod.
  • Dietary JOUE: Ang mga hiblang subtrat mula sa kabuuang carbs upang makakuha ng net carbs. humahanap ng hindi bababa sa 3 gramo ng hibla kada silbi. Ang mas mataas na nilalamang fiber ay nagpapahiwatig ng mas mainam na potensiyal sa pangangasiwa ng asukal sa dugo.
  • Addyed Sugars: Inirerekomenda ng American Diabetes Association ang pagtatakda ng karagdagang asukal. Piliin ang mga muffin na may kulang sa 5 gramo ng karagdagang asukal kada serving.[napaunahin, hanapin ang sero gramo ng karagdagang asukal.
  • Totokal Fat: Ang mga malulusog na taba mula sa mga nuwes, buto, o langis ay kapaki-pakinabang. Iwasan ang mga trans fats at hydrogenated oil.Aim para sa hindi bababa sa 5-10 gramo ng taba kada nagsisilbi upang makatulong sa mabagal na pagsipsip ng carbohydrate.
  • [ Nakatutulong ang Protein sa pagpapatatag ng asukal sa dugo. humahanap ng hindi bababa sa 4-6 gramo ng protina kada silbi. Nut-based na harina at karagdagang itlog ay maaaring magpataas ng nilalamang protina.
  • [[[[T: Ang mas maikling talaan, mas mainam. Iwasan ang mga produktong may mataas na-fructose na corn syrup, mga langis na may hidroheno, artipisyal na mga preserbatibo, at maramihang anyo ng asukal (sucrose, glucose, fructose, maltodextrin, atbp.).

Iba Pang mga Pagpapakundangan sa mga Diabetik

Bukod sa mga sangkap at bahagi, may iba pang salik na nakaaapekto sa iyong blood sugar at sa mga muffin na naglalaman ng mga ito.

Pagkaing Tamang - tama at Nakapangingilabot na mga Estratehiya

Kapag kumain ka ng isang pumpkin muffin bilang bahagi ng isang timbang na pagkain sa halip na mag - isa, malaki ang magagawa nito para mabawasan ang glycemic effect nito. Kapag kumakain ka ng carbohydrates na may kasamang protina, taba, at hibla, bumabagal ang proseso ng panunaw, na humahantong sa unti - unting pagtaas ng asukal sa dugo.

Iwasang kumain ng muffin bilang meryendang standone, lalo na kung gabi.Ang mga tulis na asukal sa dugo sa gabi ay mas mahirap pangasiwaan dahil sa ang pisikal na gawain ay karaniwang mababa at ang likas na sensitiibidad ng katawan ay maaaring bawasan. kung nais mo ng muffin bilang meryenda, itambal ito sa kaunting almond o isang piraso ng keso, at sikaping kainin ito nang mas maaga kapag ang iyong katawan ay mas aktibo sa metabolismo.

Ang Bahagi ng Pisikal na Gawain

Ang pisikal na aktibidad ay tumutulong sa iyong mga kalamnan na gumamit ng glucose mula sa daluyan ng dugo, binabawasan ang taas at tagal ng mga pinkiang post-meal blood. Kahit ang mga gawaing-pampaaralan na may planong kumain ng kalabasa na medyo mas mataas sa mga carb kaysa karaniwan, ay maaaring maging kapaki-pakinabang kapag ikaw ay kumakain palayo sa bahay o sumusubok ng isang bagong resipi sa unang oras pagkatapos. Kahit ang gawaing magaan tulad ng paglalakad, pag-uunat, o mga gawaing bahay ay maaaring gumawa ng makabuluhang pagkakaiba. Ang estratehiyang ito ay lalo nang kapaki-pakinabang kapag ikaw ay kumakain sa tahanan o sumusubok ng bagong resipi sa unang pagkakataon at hindi matiyak kung paano tutugon ang iyong katawan.

Pakikipag - usap sa Isang Tagapaglaan ng Pangangalaga sa Kalusugan

Ang iyong doktor o ang isang rehistradong dalubhasa sa pagkain ay maaaring magbigay ng personal na patnubay kung paano ilalakip ang mga kalabasa sa iyong plano sa pagkain. Ang American Diabetes Association ay nagbibigay ng detalyadong mga mapagkukunan sa carbohydrate na pagbilang na makatutulong sa iyo na maibagay ang iyong mga pagkain na parang muffin sa iyong pang - araw - araw na allowance.

Mga Alternatibong Pang - Pumpkin na Muffin

Kung nais mo ng lasa ng kalabasa nang hindi nadadala sa isang ganap na muffin, o kung naghahanap ka pa ng mas mababang-carb na mga pagpipilian, isaalang-alang ang mga alternatibong ito.Ang mga ito ay naghahatid ng lasa at sustansiyang benepisyo ng kalabasa na may nabawasang glycemic load at kadalasang nangangailangan ng mas kaunting oras ng paghahanda.

  • Pumpkin smoothie: Blud 1⁄2 tasang di-matamis na kalabasang purong-asin na may 1 tasang gatas na walang asukal na almendras, isang igib ng banilya o hindi nalapat na pulbos ng protina, 1 kutsara ng mantikilyang almond, 1⁄2 kutsarita ng kanela, at kaunting yelo.Ito ay nagbibigay ng isang makremang, kasiya-siyang inumin na may mga 10-15 gramo ng carb at maraming protina at taba.
  • Pumpkin infill overats:[ Combination 1⁄4 tasang rolled oats, 1⁄4 tasang di-matamis na kalabasang reple, 1 kutsarang buto ng chia, 1⁄2 tasang gatas na walang asukal, at isang mababang-carb matamis na lasa.Ilagay ito sa refrigerator sa magdamag. Ang mga buto ng Chia ay nagdaragdag ng hibla, protina, at omega-3 fat acids, habang ang osta-canlu, na nagbibigay ng isang uri ng asukal na sumusuporta sa loob ng isang klase ng distinumplus.
  • Ang enerhiyang pang-Pumpkin ay tumutuklaw: Paghaluin ang 1 tasang arinang almendras, 1⁄2 tasang di-matamis na kalabasang pampiga, 1⁄4 tasang mantikilyang nut, 2 kutsarang erythritol o allunas, 1 kutsaritang kanela, at kaunting asin.Tuloy sa 12 maliliit na bola at refrigerate. Ang bawat isang kutsara ay naglalaman ng humigit-kumulang 4-6 gramo ng mga net carb at isang mabilis na pag-bang pang-bang pang-banghalaman, na pang-banghalaman.
  • Pumpkin chia puding:[ Whisk coup 1⁄4 tasang buto ng chia, 1 tasang di-matamis na gata ng niyog, 1⁄2 tasang kalabasang taksin na purong-katas, 1-2 kutsarang mababang-carb na pampatamis, at gasolinang kalabasa. refrigerate sa hindi bababa sa 4 oras o magdamag.Ang mga buto ng Chia ay lumalapad at lumilikha ng isang puding-tulad sa hiblang mayaman sa malusog na hibla at taba.

Mga Huling Kaisipan

Ang mga pumpkin muffin ay maaaring ganap na maging bahagi ng isang diabetes-friend na plano sa pagkain kapag ikaw ay gumagawa ng mga pinag-iisip, may kabatirang pagpili. Ang susi ay ituon ang pansin sa mga mababang-carb na harina, mga alternatibong asukal na hindi nagpapataas ng glucose ng dugo, at malusog na taba na mabagal tunawin at patatagin ang iyong enerhiya.Taggpuin ang iyong bahagi ng sukat nang mahigpit sa simula, at subaybayan ang iyong asukal ng dugo upang malaman ang iyong personal na pagbibigay-diin. Sa pamamagitan ng kaunting pagpaplano at paghahanda, maaari kang masiyahan sa mainit, pampalasa ng mga kalabasang muffin na hindi ikinokompromiso ang iyong kalusugan.

Para sa mas detalyadong patnubay sa pagbibilang ng carbohydrate at nutrisyon ng diabetes, puntahan ang CDC's diabetes dietment[. Kung ikaw ay naghahanap ng isang malawak na hanay ng mga low-carb recipe, ang Diabetes Food Hub mula sa American Diabetes Association ay isang mahusay na panimulang punto.[[[[C] Ang mga interesado sa siyentipikong pananaliksik at asukal, ang [[TL4] mula sa Amerikanong Association[T] ay nagbibigay ng isang mahusay na impormasyon para sa pangkalahatang pangkalusugang entobisektor ng mga prinsipyo ng ⁇ [T][T][T][T][T]:[T] [[T] [[T] [[C.[T] [[T] [[T] [[T] [[C.[T] [[C.[C.[C.[C.[C.[C.[CC.[C.[C.[C.[C.[C.