Ang mga fried pickles ay isang popular na pampagana sa maraming restawran, ngunit para sa mga taong may diyabetis, sila ay may seryosong tanong: ligtas ba silang kumain? Ang maikling sagot ay na ang mga piniritong pickles ay maaaring kainin paminsan-minsan, ngunit nangangailangan ng maingat na pagkontrol ng bahagi at kabatiran sa kanilang epektong nutrisyon.Ang mga princed pickle ay karaniwang mataas sa calories, hindi malusog na taba, at sodium, na negatibong makaaapekto sa pangangasiwa ng asukal sa dugo at sa puso. [[[T]

Ang mga primary dill pickle ay likas na mababa sa mga calorie at carbohydrate, na ginagawa itong karaniwang angkop na meryenda para sa diabetes. Gayunpaman, ang proseso ng pagprito ay gumagawa sa mga ito na maging isang mataas-calorie, high-fat na pagkain.Ang pag-unawa sa mga ito ay mahalaga upang makagawa ng mga may kabatirang pagpili na hindi masyadong mahigpit. sa pamamagitan ng mga tamang estratehiya, ang mga piniritong pickle ay maaaring umangkop sa isang balanseng plano ng diabetes, ngunit mahalaga upang magbigay pansin sa mga partisipasyon, pagluluto, at kung ano ang kinakain mo sa tabi nito.

Mga Pag - alis na Susi

  • Ang mga fried pickle ay lubhang mas mataas sa taba, calorie, at carbohydrate kaysa sa sariwang mga pickle.
  • Ang pagkontrol sa bahagi ay mahalaga kapag kumakain ng piniritong pickles upang maiwasan ang mga tusuk - tusok na asukal sa dugo at labis na pagkain ng calorie.
  • Ang pagpapagana ng piniritong pickles na may walang taba na protina at mga gulay na hindi-bituin ay makatutulong sa paglikha ng mas balanseng pagkain.
  • Ang mas mabuting mga paraan ng pagluluto na gaya ng pagprito ng hangin o paghuhurno ay maaaring makabawas sa taba habang pinananatili ang pamulikat.
  • Laging suriin ang impormasyon tungkol sa nutrisyon sa restawran at isaalang - alang ang gawang - bahay na mga bersiyon sa mas mabuting mga sangkap na pangkontrol.

Pag - unawa sa Diabetes at Pagkontrol sa Glycemic

Ang diyabetis ay isang metabolikong kondisyon na umaapekto sa kung paano pinoproseso ng katawan ang glucose, ang asukal na nagbibigay ng enerhiya. Ang epektibong pangangasiwa ng asukal sa dugo ay mahalaga upang maiwasan ang mga komplikasyon tulad ng pinsala sa nerbiyo, sakit sa bato, at mga isyung cardiovascular. Upang maunawaan kung paanong ang mga piniritong pickles ay umaakma sa isang diyetang diabetes, tumutulong upang marepaso muna ang mga pangunahing bagay ng pagkontrol ng glycemic.

Mga Uri ng Diabetes

May tatlong pangunahing uri ng diabetes, na bawat isa ay may iba't ibang sanhi at mga kahilingan sa pangangasiwa. Ang Type 1 diabetes[ ay isang ahensyang kondisyong ahensya kung saan ang lapay ay halos hindi gumagawa ng insulin.[Ang mga taong may type 1 ay dapat na uminom ng insulin araw-araw sa pamamagitan ng mga iniksiyon o isang insulin pump.[update] Kadalasang nabubuo ito sa pagkabata o murang gulang, bagaman maaari itong mangyari sa anumang edad.

Ang Type 2 diabetes[ ay mas karaniwan, na siyang dahilan ng mahigit 90% ng mga kaso ng diabetes.Ang katawan ay alin sa hindi nakagagawa ng sapat na insulin o kaya ay nagiging hindi tinatablan ng mga epekto nito. ang Type 2 diabetes ay karaniwang lumilitaw sa mga adulto na mahigit 45, ngunit ang tumataas na bilang ng sobrang katabaan at palaupong istilo ng pamumuhay ay nagresulta sa pagkakaroon nito ng mga mas batang tao.Ang mga pagbabago ng lifestyle, mga gamot na iniinom, at kung minsan ang insulin ay nakatutulong sa pagkontrol ng type 2.

AngGestational diabetes ay nangyayari sa panahon ng pagbubuntis at karaniwang naaayos pagkatapos ng panganganak.[0] Ang mga babaeng nakararanas ng feedital diabetes ay may malaking mas mataas na panganib na magkaroon ng type 2 diabetes sa kalaunan ng buhay.Ang pangangasiwa ng asukal sa dugo sa panahon ng pagbubuntis ay mahalaga para sa kalusugan ng parehong ina at sanggol.

Kung Paano Gumagana ang Asukal at Insulin

Ang asukal sa dugo, o glucose sa dugo, ay nanggagaling sa mga pagkaing kinakain mo, lalo na ang carbohydrates. Kapag kumakain ka, sinisira ng iyong sistema ng panunaw ang carbohydrates tungo sa glucose, na pumapasok sa daluyan ng dugo.

Sa diyabetis, ang insulin, na hindi na tinatablan ng insulin, ay tumutulong sa mga taong may diyabetis na makita kung paano nakaaapekto sa asukal ang kanilang pagkain, gawain, at gamot.

Karaniwang mga Sintoma ng Diabetes

Ang pagkilala sa mga palatandaan ng diabetes ay maaaring humantong sa mas maagang diyagnosis at mas mabuting mga kinalabasan. Ang mga sintomas ng mataas na asukal sa dugo ay kinabibilangan ng madalas na pag-ihi, labis na pagkauhaw, hindi maipaliwanag na pangangayayat, mabagal na-pag-alis o pananakit, at malabong paningin. ang pagkapagod at pagkamagagalitin ay karaniwan din, bagaman ang mga sintomas na ito ay madaling mapagkakamalang ibang mga isyu.

Sa type 1 diabetes, kadalasan nang mabilis na lumilitaw ang mga sintomas — sa loob ng ilang linggo o araw, ang mga ito ay maaaring lumitaw nang unti - unti at hindi halata, pero maraming taong may type 2 ang hindi sintomas sa loob ng maraming taon.

Ang Profile ng mga Pitsa sa Pagkain

Para maunawaan kung paano nakaaapekto sa diyabetis ang piniritong pickle, kailangan mong tingnan ang sustansiya nito kumpara sa simpleng pickles.

Mga Carbohydrates at Glycemic Pasan

Ang isang dill pickle bat ay karaniwan nang naglalaman ng wala pang 1 gramo ng carbohydrate, kaya halos walang epekto ito sa asukal sa dugo.

Ang glycemic index (GI) ng mga piniritong pickles ay tumataas din kumpara sa simpleng pickles.Ang dinalisay na harina sa batter ay mabilis na nasisira hanggang sa glucose, na humahantong sa mas mabilis na pagtaas ng asukal sa dugo.Para sa mga taong may diabetes, ito ay maaaring maging sanhi ng isang tulis na mahirap pangasiwaan.Ang glycemic load, na isinasaalang-alang ang GI at ang dami ng carbohydrates, ay katamtaman para sa isang karaniwang serbisyo, ngunit nangangailangan pa rin ng maingat na pagpaplano.

Mataba at Kontento sa Calore

Ang frying ay nagdaragdag ng maraming taba. under-fried pickles sumisipsip ng langis, na nagpapataas ng densidad ng kalori. Ang isang 100-gram na nagsisilbi (mga 4 onsa) ng mga piniritong pickles ay maaaring maglaman ng 200 hanggang 300 calories at 15 hanggang 20 gramo ng taba, depende sa mantika at pag-iipon ng tinapay na ginagamit. ang karamihan sa taba na ito ay hindi malusog na saturated o trans fat, lalo na sa mga restawran na muling gumagamit ng langis para sa pagpiprito.

Ang mataas na pagkain ng saturated at trans fats ay iniuugnay sa mataas na kolesterol sa LDL at sa mas malaking panganib ng sakit sa puso — isang pagkabahala sa mga taong may diyabetis na napapaharap na sa mas mataas na mga panganib sa puso.

Mga Paan ng Sodium

Ang mga pickle ay pinananatiling maalat, na siyang dahilan kung bakit ang mga ito ay likas na mayaman sa sodium.Ang isang dill pickle bat ay maaaring maglaman ng 300 hanggang 500 miligramo ng sodium.

Para sa mga taong may diyabetis, ang pagkain ng maraming sodium ay maaaring magpataas ng presyon ng dugo, anupat nakadaragdag sa panganib na mapinsala ang bato at maistrok.

Hindi Sapat ang Masalimuot na Kasiyahan

Ang mga pilikulo mismo ay nagbibigay ng kaunting bitamina K, na mahalaga sa pamumuo ng dugo, at ang ilang mga probiotiko kung likas na pinakasim. Gayunpaman, ang mga pakinabang na ito ay kaunti lamang, at sinisira ng pagpiprito ang anumang probiotiko.Ang mga pleta ay halos walang ibinibigay na bitamina, mineral, o hibla, ginagawa itong higit na isang gamot kaysa isang nutritive food.

Epekto ng mga Pipsa sa Asukal at Kalusugan ng Dugo

Bagaman ang paminsan - minsang pagsisilbi ng piniritong pickles ay hindi nagdudulot ng malaking pinsala sa karamihan ng mga taong may diyabetis, ang pag - unawa sa mga epekto nito ay makatutulong sa iyo na gumawa ng mas matatalinong pagpili.

Mga Spik ng Asukal ng Dugo at ang Pagtugon ng Insulin

Ang carbohydrate na nilalaman ng batter ay ang pangunahing ikinababahala. Kapag kumakain ka ng piniritong pickles, ang asukal sa dugo ay maaaring tumaas sa loob ng 30 hanggang 60 minuto, depende sa dami ng carb at pagkakaroon ng taba.Ang mga taba ay mabagal na pagtunaw, na maaaring maantala ang bulwak ng asukal sa dugo ngunit maaari ring humantong sa isang matagal na post-meal na taas.Ito ay gumagawa ng tamang-tama at pag-inom ng insulin o medikasyon na mas mahirap.

Para sa mga taong kumukuha ng mabilisang-aktib na insulin, mahalaga ang pagkukuwenta para sa mga carb sa mga piniritong pickle. Ang isang 15-carb na pagsisilbi ay maaaring mangailangan ng angkop na dosis ng insulin, ngunit ang pagiging hindi pabagu-bago sa mga resipi ng restawran ay gumagawang mahirap sa eksaktong pagkalkula. Ang paghahanda ng bahay na may hindi pabagu-bago na resipi ay maaaring makatulong.

Mahabang-Term Health Panganib ng Madalas na Pag-aasal

Ang regular na pagkain ng mga piniritong pagkain, kabilang ang mga piniritong pickles, ay nauugnay sa pagtaban, pamamaga, at lumalalang insulin resistance. ipinakita ng mga pag-aaral na ang mga taong kumakain ng mga piniritong pagkain nang mahigit apat na beses sa bawat linggo ay mas malaki ang panganib na magkaroon ng type 2 diabetes at sakit sa puso. sa mga may diabetes, ang pagtatakda ng mga pagkaing pinirito ay isang pangunahing sangkap ng isang pagkaing nakapagpapalusog sa puso.

Sa paglipas ng panahon, ang sobrang presyon ng dugo ay nakapipinsala sa mga bato at ugat, na nagpapataas sa mga komplikasyong gaya ng nephropathy at retinopathy.

Pag - iimbento ng mga Pickle sa Isang Planong Pagkain na Diabetiko

Kung mahilig ka sa piniritong pickles, hindi mo na kailangang lubusang kalimutan ang mga ito dahil sa maingat na pagpaplano at pagkontrol sa bahagi, masisiyahan ka rito paminsan - minsan bilang isang gamot na hindi inaalis ang asukal sa iyong dugo.

Mga Estratehiya sa Pagkontrol ng Bahagi

Sa halip na isang basket na pang-apetizer, mag-order ka ng isang parte ng gilid o makibahagi sa isang kaibigan. Ang isang mabuting tuntunin ng hinlalaki ay limitahan ang iyong sarili sa mga 5 pickles (mga 80 hanggang 100 gramo). Ito ay nagpapanatili sa pagkain ng carbohydrate sa humigit-kumulang 15 hanggang 20 gramo at ang bilang ng calorie hanggang 150 hanggang 200 calories.

Pair piniritong pickles na may protina at hindi-starchy gulay. Halimbawa, ipa-prito ang mga ito sa tabi ng inihaw na suso ng manok at isang ensalada na may vinaigrette. Ang protina at hibla mula sa gulay ay maaaring magpabagal ng carbohydrate absorption at tumulong sa pagpapatatag ng asukal sa dugo. Iwasan ang mga sarsang mataas-carb na parang rantso o mustasa ng pulot-pukyutan; pagpili para sa asukal-free ketchup, mustasa, o kaunting sarsa ng kalabaw sa halip.

Pagpaplano ng Pagkain at Pag - aasikaso

Kung balak mong kumuha ng piniritong pickles, bawasan ang carbohydrates sa ibang pagkain sa araw na iyon upang matiyak ang iyong kabuuang kinakain.

Ang pag - iingat ng isang talaarawan ng pagkain o paggamit ng isang app ay makatutulong sa iyo na matunton ang mga bahagi at matukoy ang mga huwaran at tunguhin mo na masiyahan sa pagpapagamot sa paraang hindi naman naikokompromiso ang iyong kalusugan.

Pagbabasa ng mga Etiketa at Restaurant Menus

Kapag bumibili ng mga piniritong pritong pickle o nag-order sa isang restawran, tingnan ang mga impormasyong pang-insyumeryo kung mayroon. humanap ng mga pagpipiliang hinurno o bahagyang pinirito.Ang ilang kadena ay nagtatala ng mga aspeto ng carbohydrate sa online. kung hindi inilaan ang impormasyon, ipagpalagay na ang isang tipikal na serbisyo ay may 20 hanggang 30 gramo ng carb at planed alinsunod dito.

Hilingin sa iyong server na sawsawan o dalhin ito sa gilid upang makontrol mo ang dami nito.

Mas Mabuting mga Alternatibong Bagay sa Tradisyonal na mga Pilak

Kung gusto mo ng pamulikat at mabubuto ng mga pickles na walang ekstrang taba at carba, isaalang - alang ang mga mapagpipiliang ito.

Mga Piko na Nakasakay sa Himpapawid

Ang pagprito sa himpapawid ay gumagamit ng kaunti hanggang sa walang langis upang makamit ang isang malutong na habi. magagawa mong air-fried pickles sa bahay sa pamamagitan ng paggamit ng sero-carb na mga pagpipilian ng tinapay tulad ng arinang almond o dinurog na mga rind ng baboy. Ang isang serbisiyo ng air-fried pickles ay maaaring magkaroon ng wala pang 10 gramo ng taba at 10–15 gramo ng carrbs, depende sa breading.

Upang ihanda ang mga ito, hiwain ang dill pickles, patsahin ito nang tuyo, balutin ito sa pinaghalong arinang almond, parmesan cheese, at mga pampalasa, pagkatapos ay igisa ang mga ito sa 400°F sa loob ng 10–12 minuto. Ito ay isang mas mabuting opsiyon kaysa malalim na pagpiprito.

Mga Huwegang May Buto

Ang baking ay isa pang kombinyenteng paraan. tatu pickle sibat sa isang magaang na palaman ng tinapay (tulad ng whole wheat breadcrumbs na may halong seasoning sa Italya) at lutuin hanggang sa maging ginintuan. Ang pamamaraang ito ay nagpapabawas ng taba na malaki kumpara sa frying. Ihain kasama ng Griyegong yogurt na nakabase sa halip na ranch drest para sa ekstrang protina.

Iba Pang mga Mababang-Carb Snack na May Katulad na Lasa

Kung naghahanap ka ng iba't ibang uri, isaalang - alang ang iba pang mabububungos at masarap na meryenda na gumaganang mabuti para sa diyabetis.

Ang mga pickles mismo ay maaaring kainin nang sariwa o bilang isang gilid sa isang pagkain nang walang anumang paghahanda. Ang pagdaragdag ng mga pampalasa tulad ng chili powder o bawang pepper sa simpleng hiwa ng pickle ay maaaring magpasarap ng lasa nang hindi nagdaragdag ng carbs.

Praktikal na mga Mungkahi sa Pagkain sa Labas at sa mga Pagtitipon sa Lipunan

Maaaring maging hamon ang pagkontrol sa diyabetis sa sosyal na mga kalagayan, subalit sa pamamagitan ng ilang estratehiya, masisiyahan ka sa pagkain at mga parti sa restawran habang nasa mga track.

Magplano Nang Patiuna

Maraming estasyon ang nagbibigay ng impormasyon tungkol sa nutrisyon. Kung may ritong pickles, patiunang magpasiya kung iuutos mo ito at kung gaano karami ang iyong kakainin.

Kumain ng maliit at timbang na meryenda bago lumabas, gaya ng mansanas na may peanut butter o ilang nuwes. Nakatutulong ito upang maiwasan ang labis na gutom, na maaaring humantong sa labis na pagkain.

Gumawa ng Matalinong mga Pasiya sa mga Bahagihan

Sa mga parti o sahog, kumapit sa mga pagkain na hindi malalim-sa-sa-ilalim. humahanap ng mga gulay na pinggan, inihaw na karne, o cube ng keso. Kung piniritong pickles lamang ang pampagana, kumuha ng maliit na bahagi at punuin ang natitirang bahagi ng iyong plato ng hindi-bituing gulay o salad.

Uminom ng tubig o tsa sa halip na matatamis na cocktail o soda.

Makipag - usap sa Iyong mga Maybisita

Kung dumadalo ka sa isang pagtitipon sa bahay ng isang kaibigan, isaalang - alang ang pagsasabi sa punong - abala tungkol sa iyong mga pangangailangan sa pagkain.

Pagsasaayos

Ang mga princised pickles ay hindi mga off-limit para sa mga taong may diabetes, ngunit kailangan nila ng maingat na pagkonsumo. Ang pag-iimbestiga ay nagdaragdag ng carbohydrates na maaaring magpataas ng asukal sa dugo, habang ang proseso ng pagprito ay nagpapakilala ng mahalagang taba at sodium. Sa pamamagitan ng pagpapanatili ng mga bahagi maliit, pagpili ng mas mabuting mga paraan ng pagluluto, at pagtitimbang ng mga piniritong pick ng mga pagkaing masustansiyang-disenso, maaari mong masiyahan ang mga ito nang hindi isinasakripisyo ang iyong mga tunguhing pangkalusugan.

Ang susi sa pagkontrol ng diyabetis ay hindi ang pagiging perpekto kundi ang pagiging di - pabagu - bago ng pagkain, ang pag - iingat ng mga primordial pickle sa isang bahay - aliwan o ang sports bar ay malamang na hindi makapinsala kung ang iyong pagkain ay sagana sa gulay, mga protinang walang taba, mga butil, at malulusog na taba. Laging subaybayan ang iyong asukal sa dugo, gumawang kasama ng iyong pangkat na nangangalaga sa kalusugan kung kinakailangan, at gumawa ng mga pagpili na sumusuporta sa iyong matagal nang mahusay na pagkain.

Para sa higit pang impormasyon tungkol sa malusog na pagkain na may diyabetis, puntahan ang American Heart Association Ang American Diabetes Association para sa mga tuntuning may ebidensiya na may kaugnayan sa diyabetis. Ang American Heart Association ay naglalaan din ng mahuhusay na mapagkukunan ng impormasyon hinggil sa pagkain ng puso-kalusugan, na lalo nang mahalaga para sa mga taong may diyabetis. Kung interesado ka sa mga pamamaraan ng pagluluto, [[FLLL:] Ang Mayo[4][TC.[T] ay nagbibigay ng mahusay na mga mungkahi para sa diyabetis, na pantulong sa kalusugan ng kalusugan at ng mga pasyente [[T] [[T] [[T]:00] [[T] [[T] [[T] [[T] [[T] [[T] [[T] [[T] [[T] [[T] [[T]:[T] [[T] [[T] [[T] [[T] [[T] [[T] [[T] [[T] [[T] [[