Kailangang maging maingat sa pagkontrol ng diyabetis para makontrol ang iyong kinakain, lalo na pagdating sa protina.

Kabilang sa mga pinakamahusay na protinang may butong-bababa ng halaman para sa mga heretiko ang mga butong-hiyas tulad ng beans at lentehas, mga produktong balatong na katulad ng tokwa at tempeh, nuwes, buto, at buong butil.Ang mga pagkaing ito ay naghahatid ng mataas-quality na protina habang nagbibigay ng mga hibla, malulusog na taba, at mahahalagang mga mikronutrient na nagtutulungan upang patatagin ang mga antas ng glucose ng dugo at mabawasan ang panganib ng mga komplikasyong diabetes-related.

Di - tulad ng maraming protina ng hayop na maaaring maging sanhi ng insulin resistance at mga problema sa puso, ang mga pagpipiliang may kaugnayan sa halaman-based ay mas banayad na nakaaapekto sa asukal sa dugo samantalang sinusuportahan ang kalusugan ng puso, pagkontrol ng timbang, at mas mabuting sensitivity ng insulin.

Pag-unawa sa Kaugnayan ng Halaman-Based Proteins at Management ng Diabetes

Ang ugnayan sa pagitan ng mga pagpipiliang protina at pagkontrol ng diabetes ay higit pa sa simpleng pagbibilang ng kalori. Ang mga protinang may base ay nakikipag-ugnayan sa iyong metabolismo sa mga paraang maaaring sumuporta o makahadlang sa iyong mga pagsisikap sa pangangasiwa ng asukal sa dugo, na gumagawa ng mga may kabatirang pagpili na mahalaga para sa pangmatagalang-term na kalusugan.

Kung Paano Naaapektuhan ng mga Protein ng Halaman ang mga Level ng Dugo

Ang mga pagkaing gaya ng lentehas, garba, at itim na mga balatong ay unti - unting naglalabas ng glucose sa iyong dugo sa halip na nagdudulot ng matutulis na tulis.

Ang fiber ay nagsisilbing pananggalang, na nagpapabagal sa pagtunaw at pagsipsip ng carbohydrates. Kapag kumakain ka ng pagkaing may balatong o lentehas, ang laman ng fiber ay makababawas sa glycemic na epekto ng hanggang 30 porsiyento kung ihahambing sa mga dinalisay na carbohydrate lamang.

Ipinakikita ng pananaliksik mula sa National Institutes of Health na ang mga pagkaing mayaman sa protina ng halaman ay maaaring magpabuti sa pagkontrol ng glycemic at makabawas sa antas ng hemoglobin A1C sa mga taong may type 2 diabetes. Ang kombinasyon ng protina, hibla, at hindi tinatablan ng tubig na masusumpungan sa mga butong - gulay ay lumilikha ng isang kapaligirang metabolikong nagbibigay - pabor sa matatag na asukal sa dugo sa buong maghapon.

Karagdagan pa, ang mga protina ng halaman ay may mas mababang epekto sa likido ng insulin kung ihahambing sa ilang protina ng hayop.

Ang Papel ng Pag - unlad sa Pag - unlad ng Asukal sa Dugo

Ang mga protina ng halaman ay nararapat na bigyan ng pantanging pansin kapag tinatalakay ang mga protinang may kaugnayan sa ugat para sa diabetes. Karamihan sa mga halaman ay naglalaman ng mga sangkap na natutunaw at hindi natutunaw, na bawat isa ay gumaganap ng isang natatanging papel sa pangangasiwa ng asukal sa dugo. soluble fiber ang natutunaw sa tubig upang bumuo ng isang gel-tulad ng sustansiya sa iyong digestive tract, na nagpapabagal sa pagsipsip ng asukal at tumutulong sa paghadlang sa mga tusukdo ng asukal na post-meal glucose.

Ang hindi madaling tunawing himaymay ay nakadaragdag ng maraming bagay sa iyong dumi at nakatutulong sa regular na pagtunaw, na di - tuwirang sumusuporta sa pagkontrol ng asukal sa dugo sa pamamagitan ng pagpapanatili ng kalusugan ng bituka.

Kapag kinakain mo ang mga protina ng halaman gaya ng balatong o mga butil, nakukuha mo ang mula 5 hanggang 15 gramo ng hibla sa bawat pagkain.

Ipinakikita ng mga pag - aaral na ang pagdami ng pagkain ng fiber sa 25-30 gramo araw - araw ay magpapabuti sa pagkontrol sa asukal ng dugo at nakababawas sa pangangailangan ng mga gamot na diyabetis ng ilang indibiduwal.

Mga Pakinabang sa Pag - aayos ng Bahay Para sa mga Diabetik

Ang mga taong may diyabetis ay napapaharap sa malaking panganib na magkasakit sa puso, anupat ang pangangalaga sa puso ay nagiging isang mahalagang sangkap ng pagkontrol sa diyabetis.

Karamihan sa mga protina ng halaman ay likas na mababa sa saturated fat at walang kolesterol. Ang profile na ito ng nutrisyon ay tumutulong sa pagbawas ng antas ng kolesterol sa Mercury, ang uri na nauugnay sa arterial plaque region at atake sa puso.Ang pagpapalit ng protina ng hayop sa mga alternatibong halaman ay naipakitang nakapagpapababa ng kolesterol sa Mercury ng 10-15 porsiyento sa ilang mga pag-aaral.

Maraming mga mapagkukunan din ng protina ng halaman ang naglalaman ng mga sangkap na puso-proteksiyonal tulad ng omega-3 fatty acid, partikular na sa mga pagkaing katulad ng mga buto ng chia, buto ng himlayan, at walnuts.Ang malulusog na taba na ito ay nakababawas ng pamamaga sa buong sistemang cardiovascular at maaaring mapabuti ang pag-aangkop ng iyong mga daluyan ng dugo, na sumusuporta sa mas mabuting sirkulasyon.

Kinikilala ng American Heart Association ang mga paraan ng pagkain ng halaman-based bilang kapaki-pakinabang sa pagbawas ng panganib ng sakit sa puso. para sa mga eretiko, ang dalawang pakinabang na ito ng pagkontrol ng asukal sa dugo at pangangalaga ng puso ay gumagawa sa mga protina ng halaman na isang natatanging mahalagang pagpipiliang pagkain.

Ang mga antioxidant na masusumpungan sa mga pagkain ng halaman ay lumalaban din sa oksidative stress, isang kalagayan na pumipinsala sa mga daluyan ng dugo at nagpapabilis sa atherosclerosis sa mga taong may diyabetis.

Pagkontrol sa Timbang at ang Kalusugang Metaboliko

Ang pagpapanatili ng malusog na timbang ay isa sa pinakamabisang estratehiya sa pangangasiwa ng type 2 diabetes, at ang mga protinang may-based ng halaman ay maaaring sumuporta sa tunguhing ito sa ilang paraan. Ang mga protinang ito ay pangkalahatang mas kaunting kalori-disensiya kaysa sa maraming protina ng hayop, partikular na kung ihahambing sa mga mamantikang hiwa ng karne o mga produktong whole-fat dairy.

Ang mataas na fiber na nilalaman sa mga protina ng halaman ay nakadaragdag sa pagiging payat, na tumutulong sa iyo na masiyahan sa mas maliliit na bahagi. Ang likas na pagkontrol na ito sa gana ay makababawas sa kabuuang pagkain ng kalori nang hindi ka nakadaramang ikaw ay pinagkakaitan o nagugutom sa pagkain.

Ang mga protina ng halaman ay sumusuporta rin sa malusog na metabolismo. Ang proseso ng pagtunaw ng protina ay nangangailangan ng higit na enerhiya kaysa sa pagtunaw ng taba o carbohydrates, isang kababalaghang kilala bilang ang ermic effect ng pagkain. Bagaman ang epektong ito ay kumakapit sa lahat ng protina, ang mga mapagkukunan ng halaman ay may karagdagang mga benepisyong metaboliko mula sa kanilang hibla at mikronutrient na nilalaman.

Ipinahihiwatig ng pananaliksik na ang mga taong sumusunod sa mga pagkaing may base sa halaman ay may tendensiyang magkaroon ng mas mababang mga body mass index at nabawasang mga rate ng sobrang katabaan kumpara sa mga kumakain ng mas maraming produktong hayop. para sa mga heretikong nakikipagpunyagi sa pagkontrol ng timbang, ang paglipat tungo sa mga protina ng halaman ay maaaring maging praktikal at hindi nagagamot na paraan upang makamit ang mas malusog na timbang.

Maunawaing Patnubay sa Protein na Planta ng Halaman

Ang pag - unawa sa espesipikong mga pakinabang at sustansiya ng iba't ibang pinagmumulan ng pagkain ay tutulong sa iyo na gumawa ng may - kabatirang mga pagpili na kasuwato ng iyong mga tunguhin sa paggamot ng diyabetis at personal na mga kagustuhan.

Mga Legumbre: Ang Pundasyon ng Halaman-Based Protein

Ang mga legume ay kumakatawan sa isa sa mga pinaka-makinang at masustansiyang kategorya ng mga protinang may-based na halaman. kabilang sa pamilyang ito ang beans, lentehas, pea, at mga sisiwpea, na ang bawat isa ay nagbibigay ng natatanging mga kapakinabangang nutrisyon para sa mga taong may diabetes.

Ang mgaLentil ay nagbibigay ng humigit-kumulang 18 gramo ng protina at 15 gramo ng hibla, na ginagawa itong isa sa mga pinaka-masustansiyang pagkaing-dense na maaari mong kainin.Ang mga lentil ay nagkakaroon ng ilang uri kabilang ang pula, berde, kayumanggi, at itim, bawat isa ay may bahagyang magkakaibang mga habi at oras ng pagluluto. Ang mga pulang lentehas ay mabilis na nagluluto at natuklasin ang mga ito ay nagiging krema, tamang-pino para sa sabaw at currivestrys at mga ber.

Ang glycemic index ng mga lentehas ay napakababa, karaniwan nang mula 21 hanggang 32 depende sa uri nito, na hindi gaanong nakaaapekto sa antas ng asukal sa dugo, kahit na naglalaman ito ng carbohydrates, at ang di - tinatablan nito ay kumakain din ng kapaki - pakinabang na baktirya sa bituka, anupat tumutulong sa kalusugan ng panunaw at posibleng nagpapabuti sa pagkadama ng insulin.

Ang mga butil ng itim, buto ng bato, at pinto beans[[[1] ay nagbibigay ng katulad na mga pakinabang sa pamamagitan ng sarili nitong mga natatanging lasa at mga istruktura.Ang mga itim na butil ay nagbibigay ng mga 15 gramo ng protina bawat nalutong tasa kasama ang maraming folate, magnesium, at iron. Ang mga mineral na ito ay gumaganap ng mahahalagang papel sa metabolismo ng enerhiya at regulasyon ng asukal sa dugo.

Ang mga buto ng bato ay partikular na mayaman sa mga antioxidant, lalo na ang mga anthocyanin, na nagbibigay sa kanila ng malalim na pulang kulay. Ang mga compound na ito ay tumutulong sa pagbawas ng pamamaga at oksidasyong stress, na parehong nagdudulot ng mga komplikasyon sa diabetes.Ang mga Pino ay nagbibigay ng makremang lasa at hindi matapang na lasa na gumaganang mabuti sa mga messamen-inspiradong pagkain, na nagbibigay ng katulad na protina at nilalamang fiber.

[[, na kilala rin bilang shiranzo beans, ay nararapat na bigyan ng espesyal na pagbanggit sa kanilang maraming gamit at nutrisyonal na profile.Sa kabila ng kanilang 14 na gramo ng protina kada nalutong tasa, ang mga garbanpea ay naglalaman ng hindi tinatalabang starch na lumalaban sa pagtunaw sa maliit na bituka, na umaabot sa colon kung saan ito ay kumakain ng kapakipakinabang na baktirya. Ang prosesong ito ay gumagawa ng maikling-chain fatty acids na maaaring mapahusay ang sensitibidad at pamamaga.

Ang mga Chickpea ay maaaring ibusa para sa isang mabububunong meryenda, na inihahalo sa hummus, na dinaragdagan ng mga ensalada, o ginagamit bilang isang base para sa mga pattttang halaman. Ang kanilang banayad, mamantas na lasa ay mahusay na umangkop sa parehong lasang lasa at matamis na paghahanda, ginagawa itong isa sa mga pinaka-malambot na butong-bakal sa iyong diabetes-friendly kusina.

Ang Split peas at iba pang mga pinatuyong pea ay nagbibigay ng katulad na mga pakinabang sa mga balatong at lentehas ngunit may sariling natatanging katangiang nutrisyonal.Ang berde at dilaw na split peas ay mabilis na nagluluto at lumilikha ng mabubusog, kasiya-siyang sabaw at nilaga.Ang mga ito ay nagbibigay ng mga 16 gramo ng protina sa bawat nalutong tasa kasama ang maraming thiamine, folate, at phutane.

Mga Protinang Soy: Mga Protein Powerhouse

Ang mga pagkaing soy-based ay may natatanging posisyon sa mga protina ng halaman dahil ang mga ito ay naglalaman ng lahat ng siyam na mahahalagang asidong amino sa sapat na dami, na ginagawa itong kumpletong protina na maihahambing sa mga pinagkukunan ng hayop.Ang pagiging ganap na ito ay gumagawa ng soy na partikular na mahalaga para sa mga heretiko na nagnanais bawasan o alisin ang mga produktong hayop nang hindi ikinokompromiso ang kalidad ng protina.

Ang Tofu, na gawa sa gata na may kasamang kabuto, ay nag-aalok ng natatanging maraming gamit sa kusina.Ang matatag at ekstra-matatag na tokwa ay maaaring i-cread at idagdag sa sweak-fries, ihawin, o hinurno.Ang sedan tofu ay gumaganang mainam sa mga pampadulas, panghimagas, at makrematikang sarsa. Ang kalahating-kong paglilingkod ng firm upang magbigay ng halos 10 gramo ng protina na may kaunting carbohydrates, na ginagawa itong angkop na pagpili para sa asukal.

Ang tokwa ay likas na mababa sa saturated fat at walang kolesterol.Nakapagbibigay rin ito ng kalsiyum kapag inihanda na may calcium sulfate, na nagbibigay ng mga pakinabang sa kalusugan ng buto kasama ng nilalaman nitong protina.Ang neutral na lasa ng tokwa ay nagpapangyari rito na sumipsip ng mga pampalasa at sarsa na niluto mo nito, ginagawa itong madaling makibagay sa halos anumang lutuin.

Ang pananaliksik mula sa American Diabetes Association ay nagmumungkahi na ang soy protein ay maaaring magkaroon ng kapaki-pakinabang na mga epekto sa mga profile ng blood labiid at kalusugang cardiovascular sa mga taong may diabetes. ang regular na pagkonsumo ng mga pagkaing balatong ay nauugnay sa pinabuting antas ng kolesterol at nabawasang mga alerhiyang pamamaga.

Ang Tempeh ay kumukuha ng soy protein sa ibang antas sa pamamagitan ng permentasyon. Ang pangunahing ito sa Indonesia ay gawa mula sa buong balatong na pinaasim at piniga upang maging isang matigas na cake. Ang proseso ng permentasyon ay hindi lamang nagpapagana sa pagtunaw kundi nagpapagana rin sa bioavailabilidad ng mga nutriyente at lumilikha ng kapakipakinabang na probiotiks.

Ang tempeh ay naglalaman ng halos 15 gramo ng protina kada kalahating-kupon na inihahain, kasama ang maraming manganese, tanso, at phosphorus. ang matigas, maduyang habi at mapilak, bahagyang malalupang lasa nito ay gumagawa ritong isang mahusay na panghaliling karne sa sandwich, tacos, at mga mangkok na butil. Ang proseso ng permentasyon ay nakababawas din sa oligosaccharides na maaaring magdulot ng dihestibong dihestibo sa ilang mga tao na kumakain ng balatong at mga produktong soy.

Ang mga probiotiko sa tempeh ay sumusuporta sa kalusugan ng tiyan, na iniuugnay ng pananaliksik sa mas mabuting metabolismo ng glucose at sa sensitivity ng insulin.

[[[1], o murang balatong, magbigay ng isang maginhawa at masarap na paraan upang isama ang mga balatong na balatong sa iyong pagkain. Ang maliwanag na berdeng mga balatong na ito ay karaniwang ipinagbibili nang nagyeyelo at maaaring pasingawan o pakuluan sa loob lamang ng ilang minuto.Ang isang tasa ng shelled edamame ay nagbibigay ng humigit-kumulang 17 gramo ng protina kasama ang 8 gramo ng hibla.

Ang Edamame ay gumagawa ng mahusay na meryenda, ensalada topping, o side dish. Ang kombinasyon ng protina at fiber ay tumutulong upang patatagin ang asukal sa dugo samantalang naglalaan ng kasiya - siyang paltok at banayad, bahagyang matamis na lasa. Ang Edamame ay naglalaman din ng mga isoflavone, mga sangkap ng halaman na maaaring mag - alok ng karagdagang pakinabang sa kalusugan kabilang ang mas mabuting sensitivity at nabawasang pamamaga.

Nuts at Nut Butters: Protein na may Malusog na mga Taba

Ang mga Nuwes ay nagbibigay ng isang natatanging kombinasyon ng protina ng halaman, malusog na taba, at mahahalagang mineral na sumusuporta sa pangangasiwa ng diabetes. Bagaman ang mga ito ay mas calorie-dense kaysa mga lebel o mga produktong soy, ang profile nito ng nutrisyon ay gumagawa sa mga ito na mahalaga sa angkop na mga bahagi.

Ang mga allemond ang nangunguna sa pakete na may halos 6 na gramo ng protina kada onsa (humigit-kumulang 23 almond).Maya din sila sa bitamina E, magnesyo, at monounsaturated fats na sumusuporta sa kalusugan ng puso.

Ang hibla sa mga almond ay nagpapabagal ng pagtunaw at tumutulong sa paghadlang sa mga tulis ng asukal sa dugo. Ang almond butter ay nagbibigay ng katulad na mga pakinabang sa isang makalat na anyo, bagaman dapat mong suriin ang mga etiketa upang maiwasan ang mga uri na may dagdag na asukal o labis na asin. Ang natural na mantikilyang almond na walang karagdagang sangkap ay nagbibigay ng parehong mga pakinabang na nutrisyonal na katulad ng mga buong almendras.

[[1] karapat-dapat sa espesyal na atensiyon para sa kanilang omega-3 fatty acid nilalaman. Habang nagbibigay sila ng halos 4 na gramo ng protina kada onsa, ang tunay nilang halaga ay nakasalalay sa kanilang mga katangiang anti-inflammitoryo.Ang alpha-linolenic acid sa mga walnukleyo ay sumusuporta sa kalusugang puso at maaaring mapahusay ang sensidad ng insulin.

Ipinakikita ng pananaliksik na ang regular na pagkain ng mga walnut ay nakababawas sa antas ng mabilisang insulin at nagpapabuti sa paggana ng mga ugat, ang kakayahan ng mga daluyan ng dugo na wastong mag - alis ng likido.

Ang mga peneut at peanut butter, habang teknikal na mga butong-bakal sa halip na tunay na mga nuwes, ay nagbibigay ng katulad na mga benepisyong nutrisyon. Ang dalawang kutsara ng natural na peanut butter ay naghahatid ng mga 8 gramo ng protina kasama ng mga malulusog na taba at hibla. ang mga mani ay may mababang glycemic index at naipakitang nababawasan ang mga post-meal blood sugar cules kapag kinain ng mas mataas na mga pagkain na-carbohyrate.

Pumili ng natural na peanut butter nang walang idinaragdag na asukal o hydrogenated oil. Ang bahagyang kaabalahan ng paghalo ng nakahiwalay na langis ay sulit sa mga pakinabang na pangkalusugan ng pag-iwas sa hindi kinakailangang mga aditibo na maaaring sumira sa pagkontrol ng asukal sa dugo.

Ang mga casew, pistachios, at pecans ay pumapalibot sa pamilya ng nut na may sariling katangiang nutrisyonal. ang mga cashew ay nagbibigay ng tanso at zinc, mga mineral na mahalaga sa immune function at sugat.Ang mga Pistachios ay nag-aalok ng lutein at zeaxanthin, mga antioxy na nag-iingat sa mga tao partikular na pagkabahala sa diabetes.Ang mga Pelan ay naglalaman ng pinakamataas na nilalaman ng oksidatibong nut, na tumutulong sa anumang oksidentasyon.

Mga Binhi: Maliit Ngunit Makapangyarihang Pinagmumulan ng Protina

Ang mga binhi ay nag-iimpake ng kahanga-hangang dami ng protina, malusog na taba, at mikronutriente sa mga maliliit na pakete. Ang kanilang maraming gamit at mahabang shelf life ay gumagawa sa mga ito na maginhawang dagdagan ang isang diabetes-friendly na diyeta.

AngChia seeds ay naging popular sa mabuting dahilan. ang dalawang kutsara lamang ay nagbibigay ng 4 gramo ng protina, 11 gramo ng hibla, at maraming omega-3 fatty acids. Kapag hinaluan ng likido, ang mga buto ng chia ay bumubuo ng isang gel-tulad na lapot dahil sa kanilang natutunaw na nilalamang fiber, na makatutulong sa mabagal na pagtunaw at pagpapatatag ng asukal sa dugo.

Ang mga buto ng Chia ay maaaring iwisik sa yogurt, ihalo sa mga pampadulas, o gamitin upang gumawa ng chia puding sa pamamagitan ng pagbabad sa mga ito sa gatas ng halaman sa magdamag, ang kanilang banayad, neutral na lasa ay gumagawa ritong madaling isama kapuwa sa matamis at masarap na mga pagkain nang hindi binabago ang lasa nito nang malaki.

Ang mga omega-3 fatty acid sa mga buto ng chia ay sumusuporta sa kalusugan ng puso at maaaring magbawas ng pamamaga sa buong katawan. para sa mga may diyabetis na nababahala sa panganib ng sakit sa puso, ang mga buto ng chia ay nagbibigay ng isang halaman-based na paraan upang dagdagan ang omega-3 na pagkain nang hindi umaasa sa isda o mga suplemento ng langis ng isda.

Ang mga buto ng shemp ay namumukod-tangi bilang isa sa ilang mga mapagkukunan ng halaman na nagbibigay ng kumpletong protina na may lahat ng mga mahahalagang asidong amino. Ang tatlong kutsara ng mga butong hempo ay naglalabas ng mga 10 gramo ng protina kasama ang omega-3 at omega-6 fataty acid sa isang tamang proporsiyon para sa kalusugan ng tao.

Ang mga buto ng himlayan ay may banayad, mabutong lasa at malambot na kayarian na gumaganang mainam sa mga ensalada, naihahalo sa mga pampadulas, o hinahalo sa oatmeal.Masagana rin ang mga ito sa gamma-linolenic acid, isang omega-6 fatty acid na maaaring makatulong sa pagbawas ng pamamaga at supported hormoneal na balanse.

Di - tulad ng mga binhi ng chia, ang mga buto ng shump ay hindi na kailangang ilatag para sa iyong katawan upang makuha ang kanilang sustansiya, anupat ginagawa itong mas madaling gamitin.

Ang mga buto ng pumpkin at buto ng mirasol ay nagbibigay ng karagdagang mga pagpipilian para sa protinang pangbinhi.Ang mga buto ng pumpkin ay nagbibigay ng mga 7 gramo ng protina bawat onsa kasama ang magnesium, zinc, at iron. Ang magnesium ay gumaganap ng mahalagang papel sa metabolismo ng glucose, at maraming mga taong may diabetes ay may suboptimal magnesium na mga antas.

Ang mga buto ng sunflower ay naglalabas ng halos 6 na gramo ng protina bawat onsa at bitamina E at selenium, na parehong mahahalagang antioxidant. Ang mga butong ito ay gumagawa ng masasarap na meryenda o maaaring idagdag sa gawang - bahay na mga halo ng mga bakas, granola, o mga produktong hinurno.

[Flax seeds[1] nararapat banggitin ang kanilang natatanging nilalamang omega-3 at lingnans, mga sangkap ng halaman na may katangiang antioxidant. Habang nagbibigay ang mga ito ng mga 3 gramo ng protina sa bawat dalawang kutsara, ang tunay na halaga nito ay nasa kanilang hibla at malusog na nilalamang taba.Ang flax seed ay mas madaling tunawin ng iyong katawan kaysa sa buong mga buto, kaya isaalang-alang-alang alang ang paggiling ng mga ito ng bago-lupang pagkain ng lino.

Ang mga buto ng lino ay maaaring idagdag sa mga pampadulas, halu - halong yogurt, o gamitin bilang kahalili ng itlog sa paghuhurno.Ang kanilang bahagyang malupang lasa ay bahagyang banayad upang hindi madaig ang ibang sangkap samantalang naglalaan pa rin ng maraming pakinabang sa pagkain.

Buong mga Butil: Protein Plus Complex Carbohydrates

Bagaman ang mga butil ay pangunahin nang kilala bilang mga pinagmumulan ng carbohydrate, ang ilang buong butil ay naglalaan ng makabuluhang dami ng protina na makatutulong sa iyong pang - araw - araw na pagkain.

[Quinoa Sa teknikal na paraan ay hindi butil ngunit bagkus ay isang binhi, bagaman ito ay ginagamit na parang butil sa pagluluto.Ito ay isa sa ilang mga pagkaing halaman na nagbibigay ng kumpletong protina, na may mga 8 gramo kada nalutong tasa.Ang Quinoa ay nag-aalok din ng lahat ng siyam na mahahalagang asidong amino, na ginagawa itong partikular na mahalaga para sa mga pagkaing halaman-na-nababang-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-na-ang-ang-ang-ang-ang-ang-ang-ang-ang-ang-ang-ang-na-ang-ang-ang-ang-ang-ang-

Ang glycemic index ng quinoa ay medyo mababa kung ihahambing sa dinalisay na mga butil, at ang nilalaman nitong hibla ay nakatutulong sa katamtamang pagtugon sa asukal sa dugo.Ang Quinoa ay mabilis na nagluluto, may banayad, bahagyang lasang nuwes, at gumaganang mainam bilang pinaka - base para sa mga mangkok ng butil, sa mga ensalada, o bilang isang pangtabing pagkain.

Ang amaranth ay isa pang sinaunang butil na nagbibigay ng halos 9 na gramo ng protina kada nalutong tasa. partikular na mayaman ito sa lysine, isang amino acid na kadalasang limitado sa mga pagkaing halaman.Ang amaranth ay may medyo mala-kulambong lasa at maaaring lutuin bilang isang lugaw, naipong tulad ng popcorn, o naidagdag sa sabaw para sa dagdag na nutrisyon at kinis.

Ang mga ay nagbibigay ng halos 6 na gramo ng protina bawat nalutong tasa kasama ng beta-glucan, isang uri ng natutunaw na hibla na naipakita upang mapabuti ang pagkontrol ng asukal sa dugo at mabawasan ang antas ng kolesterol. Ang mga Steel-cut oats at rolled oats ay may mas mababang glycemic na epekto kaysa sa mga konstant na uri, na ginagawa itong mas mabuting pagpipilian para sa pangangasiwa ng diabetes.

Ang pagsisimula ng iyong araw sa pamamagitan ng oatmeal topped na may mga nuwes, buto, at mga berry ay lumilikha ng timbang na almusal na naglalaan ng lakas na hindi nagdudulot ng mga tulis ng asukal sa dugo.

Ang bigas ay naglalaman ng higit na protina kaysa sa puti o kayumangging bigas, na may halos 7 gramo kada nalutong tasa.Nakapagbibigay rin ito ng maraming hibla, bitamina B, at mineral.Ang bigas na ligaw ay may madumuyang lasa at lasang nuwes na nagdudugtong-tambal sa mga gulay, kabute, at mga protinang may palaman sa halaman.

Praktikal na mga Estratehiya Para sa Pag - aalis ng mga Halaman-Batong Protina sa Iyong Pagkaing Diabetes

Knowledge about plant-based proteins means little without practical strategies for including them in your daily meals. These approaches w