Table of Contents

Para sa mga taong may diyabetis, mahalaga ang paggawa ng may - kabatirang pagpili ng pagkain para mapanatili ang matatag na antas ng asukal sa dugo at ang kabuuang kalusugan.Si Yogurt ay lumitaw bilang isang popular na mapagpipiliang meryenda, ngunit hindi lahat ng yogurt ay nalilikha nang pantay - pantay.

Ipinakikita ng pananaliksik na 92% ng mga yogurt ay inuuri bilang mga pagkaing mababa-glycemic index, na may katamtamang glycemic index na 34, na gumagawa sa yogurt na pangkalahatang isang kaaya-ayang pagpili para sa pagkontrol ng asukal sa dugo. Gayunpaman, ang susi ay nakasalalay sa pagpili ng tamang mga uri at pag-unawa kung paano naaapektuhan ng iba't ibang uri ng yogurt ang iyong katawan.

Pag - unawa sa Glycemic Index at Yogurt

Ang glycemic index (GI) ay isang mahalagang kasangkapan para sa mga taong may diyabetis, habang sinusukat nito kung gaano kabilis na natataas ang antas ng glucose sa dugo.Ang index ay karaniwang inuuri sa tatlong kategorya: mababang GI (55 o mas mababa), medium GI (56-69), at mataas na GI (70 o mas mataas pa).

Ang Yogurt ay nagtataglay ng lahat ng mahahalagang sustansiya na masusumpungan sa orihinal na gatas, mga benepisyong probiotiko, at mababang glycemic index. Ang kombinasyong ito ay gumagawa ritong partikular na angkop para sa mga taong nag-aalaga ng diabetes.Ang mga Plain yogurt ay may mas mababang GI kaysa matamis na yogurt, na may halaga na 27 kumpara sa 41, na nagpapakita ng kahalagahan ng pagpili ng mga hindi pinatamis na mga uri.

Ang pagkakaiba sa glycemic index sa pagitan ng kapatagan at minatamis na yogurt ay hindi lamang ipinaliliwanag ng asukal, kundi bagkus ng mas mataas na protein-to-carbohydrate ratio sa simpleng yogurt. Ang nilalamang protinang ito ay gumaganap ng mahalagang bahagi sa pagpapabagal ng pagtunaw at pag-uugali ng mga pagtugon sa asukal sa dugo.

Ang Siyensiya sa Likod ng Pag - iwas sa Yogurt at Diabetes

Binabawasan ang Panganib na Magkaroon ng Type 2 na Diabetes

Ang mataas na pagkain ng yogurt ay nauugnay sa nabawasang panganib ng type 2 diabetes. Maraming pag - aaral ang nagsuri sa kaugnayang ito, na may magandang resulta. Ang isang pagsusuri sa nutrisyon ng 13 kamakailang pagsusuri ay naghinuha na ang pagkonsumo ng yogurt, bilang bahagi ng isang nakapagpapalusog na pagkain, ay maaaring makabawas sa panganib ng type 2 na diyabetis sa malulusog at mas nakatatandang mga adulto.

Mas espisipiko pa, ipinakita ng isang pagsusuri kamakailan sa 11 pag - aaral na ang regular na pagkain ng yogurt ay maaaring makabawas sa panganib ng type 2 na diyabetis ng 14%. Samantalang patuloy na sinusuri ng mga mananaliksik ang eksaktong mga mekanismo sa likod ng pananggalang na epektong ito, ang katibayan na sumusuporta sa papel ng yogurt sa pag - iwas sa diyabetis ay patuloy na lumalago.

Pag - Asukal ng Dugo at ang Pagtugon sa Insulin

Ipinakikita ng pananaliksik kamakailan na ang pagkonsumo ng yogurt ay maaaring may kaugnayan sa mas mababang antas ng glucose at insulin resistance, gayundin ang mas mababang presyon ng dugo na systolic.

Sa isang populasyon ng mga pasyenteng sobra sa timbang at sobrang taba na may type 2 diabetes, ang pagkonsumo ng probiotikong yogurt ay nagdulot ng malaking pagbaba sa mga antas ng Hba1C, isang hindi tuwirang sukat ng mga antas ng long-term blood glucose. Ang Hba1C ay isang kritikal na palatandaan na ang mga healthcare provider ay ginagamit upang tantiyahin ang pangangasiwa ng diabetes sa paglipas ng panahon, na ginagawang partikular na mahalaga ang tuklas na ito.

Karamihan sa mga produktong gatas ay may mababang Glycemic Index, na nangangahulugang hindi sila magiging sanhi ng mga roke ng asukal sa dugo sa mga taong may diabetes, katulad ng ibang mga pinagkukunan ng carbohydrates. Ang likas na produksyon na ito ng mga produktong gatas ay gumagawa sa mga ito na mahalagang mga sangkap ng isang diabetes-friendly na pagkain.

Mga Uri ng Yogurt Best Suited para sa Diabetiks

Griyegong Yogurt: Ang Pang - itaas na Pagpili

Ang Griyegong yogurt ay nagiging lalong popular sa mga kumakain ng pangkalusugan-malay, at sa mabuting dahilan. ang Griyegong yogurt ay ginagawa sa pamamagitan ng pagpuwersa ng regular na yogurt upang alisin ang ekstrang likido at ang whey, na nagbubunga ng mas makapal, mas siksik na pangwakas na produkto na may mas mataas na konsentrasyon ng protina at probiotics.

Ang di - matamis na Griegong yogurt ay maaaring maglaman ng doble ng protina at kalahati ng carbohydrate ng regular na yogurt. Ang pagkaing ito na may sustansiya ay lalo nang kapaki - pakinabang sa pagkontrol sa diyabetis.

Ang Griyegong yogurt ay ginagawa ng normal pagkatapos ay sinasala upang alisin ang mga protina ng lactose at likidong gatas, na may kabuuang epekto sa pagtaas ng proporsiyon ng taba-to-carbohydrate. Ang prosesong ito ay hindi lamang nagpapabuti sa straktura kundi nakapagpapagana rin ng mga pakinabang na nutrisyon para sa mga taong namamahala sa antas ng asukal sa dugo.

Ang Griyegong yogurt ay naglalaman ng higit sa doble ng protina ng regular na yogurt ⁇ a 100-gram na nagsisilbi ng payak na hindi-tabang na Griyegong yogurt na naglalaman ng 10.3 gramo ng protina, habang ang parehong pagsisilbi ng simpleng hindi-tabang regular na yogurt ay naglalaman lamang ng 4.2 gramo. Ang malaking pagkakaibang ito sa nilalamang protina ay nagsasalin sa mas mabuting satiety at mas mabuting pagkontrol ng asukal sa dugo.

Icelandic Yogurt (Skyr)

Ang Icelandic yogurt ay isa pang mahusay na mapagpipilian para sa mga taong may diyabetis na nagnanais ng malapot, makremang kayarian na walang ekstrang istilong sugarichithis ng yogurt (kilala rin bilang skyr) ay mas mahusay na panganganinag kaysa sa Griyegong yogurt, na nangangahulugang ito ay may mas makapal na lapot at mas mataas pang protinang nilalaman.

Sa teknikal na paraan hindi ang yogurt kundi ang isang "kulturadong produktong gatas" na gawa sa keso, ang Icelandic yogurt ay mas maigting kaysa Griegong yogurt, ginagawa itong mas malapot at nagbibigay rito ng mas maraming protina. ang karagdagang pakinabang ng Icelandic yogurt ay ito ay tradisyunal na gawa mula sa kaunting gatas, na nagpapababa sa nilalamang taba.

Ang ekstrang protinang iyon ay makatutulong sa iyo na madamang ikaw ay mas mahaba at maaaring makatulong upang maiwasan ang mga tusuk - tusok na asukal sa dugo pagkatapos kumain. para sa mga taong may diyabetis na nakikipagpunyagi sa gutom sa pagitan ng pagkain o karanasan pagkatapos ng mga blood sugar roke, ang Icelandic yogurt ay maaaring maging isang mahusay na solusyon.

Kapatagang Hindi Pinatamis

Ang Plain Greek yogurt ay isa sa pinaka-integrated na uri ng yogurt para sa mga taong may diabetes dahil ito ay mayaman sa protina, mas mababa sa carbohydrates, at karaniwang walang dagdag na asukal. bagaman maaaring hindi ito may parehong protina na konsentrasyon gaya ng mga uring Griyego o Icelandiko, ang payak na hindi matamis na yogurt ay nagbibigay pa rin ng mga mahahalagang benepisyo.

Ang lahat ng simpleng gatas at yogurt ay likas na may mababang GI, anupat ginagawa itong likas na angkop para sa pagkontrol ng diyabetis.Ang susi ay ang pag-iwas sa mga uri na may dagdag na asukal o pampatamis na maaaring lubhang magpataas sa kargang glycemic.

Buong Milk vs. Mababang-Fat Yogurt

Ang pagtatalo sa pagitan ng buong gatas at ng mababang-tabang yogurt para sa mga eretiko ay hindi gaanong mahalaga. Ang nilalamang taba ng yogurt ay tutulong sa glycemic index profile ng pagkain, na mabuti para sa pagpapanatili ng antas ng glucose ng iyong dugo sa isang katamtamang antas.Ang taba ay nagpapabagal sa pagtunaw, na makatutulong upang maiwasan ang mabilis na asukal sa dugo na mga tulis.

Gayunman, ang whole-gatas na Griyegong yogurt ay maaaring maglaman ng halos tatlong ulit ng taba ng regular na yogurt, na maaaring maging pagkabahala sa mga tao na nagsasagawa ng kanilang timbang o kalusugang cardiovascular. Pumili ng mga pagpipiliang low- o nonfat Greek yogurt kung ang taba ay isang pagkabahala sa iyo.

Ang pinakamabuting pagpili ay depende sa iyong indibiduwal na mga tunguhin sa kalusugan, mga kagustuhan sa pagkain, at panlahat na mga pangangailangan sa nutrisyon.Ang ilang mga taong may diyabetis ay maaaring makinabang sa saty na inilalaan ng full-fat yogurt, samantalang ang iba ay maaaring kailanganin na limitahan ang pagkain ng taba sa ibang mga kadahilanang pangkalusugan.

Ang Papel ng Protina sa Pag - abuso sa Asukal ng Dugo

Ang protina ay gumaganap ng mahalagang bahagi sa pagkontrol sa diyabetis, at ang mataas na protina ng yogurt ay isa sa pinakamahalagang katangian nito. Ang protina ay isa sa pinakamahalagang sustansiya para sa pagkontrol sa asukal sa dugo dahil nagpapabagal ito sa pagtunaw ng pagkain, nagpapabagal sa paglalabas ng asukal sa iyong dugo, at nagpaparami sa likido ng insulin, na tumutulong sa iyong mga selula na sumipsip ng asukal sa dugo.

Ang mataas na protinang nilalaman ng yogurt sa Gresya ay makatutulong sa mga may diyabetis na mas maging sensitibo sa loob ng mas mahabang panahon, anupat nababawasan ang posibilidad na kumain nang labis at makatulong sa pagkontrol ng timbang. Ang ganitong epekto ng pag - ihi ay lalo nang mahalaga sa mga taong may type 2 diabetes, yamang ang pagkontrol sa timbang ay kadalasang isang mahalagang sangkap ng paggamot.

Ipinakikita ng mga pag-aaral na ang isang mataas-protein, mababang-sugar yogurt ay maaaring humantong sa nabawasang gutom, tumaas na kasapatan at sa huli, nabawasang caloric na pagkain ⁇ al na maaaring magkaroon ng mahalagang bahagi sa pagbabawas ng timbang at katatagan ng glucose ng dugo.Ito ay gumagawa sa yogurt hindi lamang isang meryenda, kundi isang strategic na kasangkapan sa komprehensibong pangangasiwa ng diabetes.

Ang nilalamang protein ay nagpapakita ng mas malakas na epekto sa pagbababa ng glycemic reaction kaysa sa taba, na itinatampok kung bakit ang mga uring high-protein yogurt tulad ng Griyego at Icelandic yogurt ay partikular na kapaki-pakinabang sa mga taong may diabetes.

Mga Proteotik at Kalusugan ng Gut sa Diabetes

Ang mga pagkaing may pampalasa, gaya ng yogurt, ay naglalaman ng mabubuting baktirya na tinatawag na probiotiko, na napatunayang nagpapabuti sa kalusugan ng bituka.

Patuloy na nagsasaliksik hinggil sa kalusugan ng bituka, pero ang mga baktirya sa bituka at ang kabuuang kalusugan ay maaaring maging sanhi ng ilang sakit, gaya ng sobrang katabaan at diyabetis.

Maraming yogurt sa Gresya ang mayaman sa probiotikosificultic bacteria na sumusuporta sa isang malusog na microbiomeiseniand sa bituka na isang timbang na microbiome ng bituka ay iniugnay sa mas mabuting sensitivity ng insulin at nabawasang pamamaga, na kapuwa mahalaga sa pagkontrol ng diabetes.

Bagaman ang pananaliksik ay hindi pa rin naitutumbas, ang potensiyal na mga pakinabang ng probiotiko para sa pagkontrol ng diyabetis ay gumagawa sa yogurt na may buháy at aktibong mga kultura na isang matalinong pagpili.

Kapag namimili ng yogurt, maghanap ng mga produktong nagpapakita ng "Live & Active Cultures" na tatak sa pakete.Titiyakin nito na makakakuha ka ng mga benepisyong probiotiko na nagdudulot ng kalusugang pang-walg at potensiyal na mas mabuting gawaing metaboliko.

Kung Paano Babasahin ang mga Bulwagan ng mga Sakit na May Sakit

Ang pagbabasa ng mga etiketa ng nutrisyon ay mahalaga kapag pumipili ng yogurt para sa pag-aaasal ng diabetes. hindi lahat ng yogurt ay parehas na kapakipakinabang, at ang ilan ay ipinagbibili bilang "kalusugan" ay maaaring maglaman ng nakagugulat na dami ng karagdagang asukal.

Nasisiyahan sa Asukal

Kapag pumipili ng yogurt, pumili ng mapagpipiliang wala pang 10 gramo ng asukal sa bawat hain.

Ang pinakamahalagang bagay na dapat isaisip kapag pumipili ng yogurt ay ang tiyakin na walang karagdagang asukal na featro ang pinakamahusay na paraan upang malaman ito nang tiyak ay ang suriin ang talaan ng sangkap sa etiketa ng nutrisyon. humahanap ng mga sangkap na katulad ng "sucrose, mataas na fructose corn syrup, at asukal" Ang talaan ng sangkap ay dapat na karamihan lamang na naglalaman ng gatas at mga uri ng baktirya, karaniwang nakatala pagkatapos ng pariralang "live and aktibong mga kultura".

Mahalagang maunawaan na ang yogurt ay likas na naglalaman ng ilang asukal sa anyo ng lactose, ang asukal sa gatas. ang Lactose ay may glycemic index na 46 (mababang GI), kaya ang likas na nabubuong asukal sa simpleng yogurt ay hindi ikinababahala.Ang problema ay bumabangon sa mga karagdagang asukal.

Nasisiyahan sa Carbohydrate

Dapat bigyang - pansin ang nilalamang carbohydrate sa etiketa ng nutrisyon upang mabisang magamit ng mga taong may diyabetis ang antas ng asukal sa dugo na may kabuuang antas ng carbohydrate o wala pa sa bawat hain.

Ang Carbohydrate counting ay isang pangunahing kasanayan para sa pagkontrol ng diyabetis, at ang pag - unawa kung gaano karaming carbohydrate ang nasa iyong yogurt ang tumutulong sa iyo na iplano ang iyong pagkain at meryenda nang mas mabisa.

Nasisiyahan sa Prituhin

Hanapin ang yogurt na mataas sa protina at mababa sa carbohydrates, tulad ng di-nababang Griyegong yogurt.Ang isang mabuting target ay yogurt na may hindi bababa sa 10-15 gramo ng protina kada silbi, na tutulong sa pagkakaroon ng satiety at pagkontrol ng asukal sa dugo.

Ang protein-to-carbohydrate ratio ay partikular na mahalaga. Ang mas mataas na protinang may kaugnayan sa carbohydrates ay nangangahulugan ng mas mabuting pagkontrol ng asukal sa dugo at mas mahabang-lasting sayty sa pagitan ng mga pagkain.

Hindi Kaayon na Talaan

Ang talaan ng mga sangkap ay nagsasabi sa iyo kung ano ang aktuwal na nasa iyong yogurt.Ang mas maikli at mas simple ang talaan, mas mabuti. Ang yogurt ay dapat na maglaman lamang ng gatas (o krema) at live na mga kultura ng bakterya. abangan ang mga idinagdag na asukal, artipisyal na pampatamis, mas malapot, pampatatag, at artipisyal na lasa.

Ang nilalamang asukal sa gitna ng mga brandsisenya at kahit na sa mga lasa sa loob ng parehong brandichan ay lubhang nagkakaiba, kaya mahalaga na suriin ang mga etiketa sa bawat pagkakataon, kahit na sa palagay mo ay pamilyar ka sa isang partikular na tatak.

Mga Uri ng Yogurt na Dapat Iwasan

Bagaman maraming yogurt ang maaaring maging kapaki - pakinabang sa mga taong may diyabetis, ang ilang uri ay dapat na iwasan o inumin paminsan - minsan lamang at sa maliliit na dami.

Mga Paputok at Bunga-on-the-Bottom Yogurt

Ang mga flavored o fruit-on-the-bottom yogurt ay halos palaging naglalaman ng maraming karagdagang asukal, corn syrup, o iba pang mga minatamis. Ang mga produktong ito ay maaaring naglalaman ng asukal na kasing dami ng panghimagas, kaya hindi angkop para sa regular na pagkonsumo ng mga taong may diabetes.

Halimbawa, ang isang 6-ounce container ng Yoplait Original Red Raspberry yogurt ay naglalaman ng higit sa 3 kutsarita ng idinagdag na asukal. Ang dami ng karagdagang asukal na ito ay maaaring malakihan ang epekto sa antas ng glucose ng dugo at dapat iwasan.

Nagyeyelong Yogurt

Bagaman ito ay maaaring magtinging malusog, ang nagyelong yogurt ay kadalasang maihahambing sa sorbetes sa nilalaman nitong asukal.

Ang nagyelong yogurt ay kadalasang naglalaman ng gayundin karaming likas na asukal at kaunting pakinabang sa kalusugan kaysa karamihan ng mga yogurt sa Gresya.

Mababang-Fat Yogurts na may Dagdag na Asukal

Kung minsan, inaalis ng mga gumagawa nito ang taba pero dinaragdagan ng asukal ang lasa nito para hindi ito magustuhan.

Laging basahin ang etiketang nutrisyon sa mga low-fat yogurt nang maingat. dahil lamang sa ang isang produkto ay may pangalang "low-fat" ay hindi nangangahulugang ito'y angkop para sa pamamahala ng diabetes.

Mga Yogurt na May mga Packaged Topping

Ang mga pamoleta at carbohydrate ay maaaring magtago sa mga ekstrang topping tulad ng candies, nuts, at granola, na maaaring makatulong sa pagtaas ng asukal sa dugo. Iwasan ang yogurt na may kasamang mga paketeng topping.

Ang mga produktong ito ay kadalasang naglalaman ng mga chip ng tsokolate, mga piraso ng kendi, o minatamis na granola na makapagdaragdag ng 10-20 gramo ng asukal o higit pa sa iyong yogurt. mas mabuti pang magdagdag ng iyong sariling toppings upang makontrol mo ang uri at dami.

Nakapagpapalusog na mga Paraan Upang Mapasulong ang Kapatagan

Ang salain yogurt ay maaaring magtinging hindi nalalaganapan ng mga sanay sa pinatamis na mga uri, subalit maraming paraan upang dagdagan ang lasa at nutrisyon nang hindi gaanong naaapektuhan ang antas ng asukal sa dugo.

Sariwang mga Serya

Isaalang - alang din ang pagdaragdag ng iyong sariling mga toppings gaya ng sariwang blueberry sa payak na yogurtixi you na maaaring magdagdag ng hiniwang strawberry.

Ang mga berry, strawberry, raspberry, at blackberry ay pawang may mababang - mababa hanggang katamtamang glycemic na mga pasan at naglalaan ng mga antioxidant, bitamina, at hibla.

Mga Nuwes at Binhi

Subukang lagyan ng almendras o giniling na buto ng lino, mga buto ng chia para maging payak na yogurt.Ang mga Nut at buto ay nagdaragdag ng masustansiyang taba, protina, hibla, at mahahalagang micronutrient habang nagbibigay ng kasiya - siyang lasa at lasa.

Ang mga buto ng kalabasa, buto ng mirasol, buto ng chia, at giniling na flaxed ay pawang mahuhusay na mapagpipilian.

Mga Pampalasa at Pang - ani

Ang cinnamon ay isang partikular na mabuting pagpili para sa mga taong may diabetes.Ito ay nagdaragdag ng init at likas na katamisan nang walang asukal o calorie.Ang ilang mga pananaliksik ay nagmumungkahi ng kanela ay maaari pa ngang magkaroon ng kapaki-pakinabang na mga epekto sa pagkontrol ng asukal sa dugo, bagaman higit pang mga pag-aaral ang kinakailangan.

Kabilang sa iba pang pampalasa ang katas ng banilya, katas ng almendras, pulbos ng kakaw na hindi pinatamis, nutmeg, cardamom, o luya.

Mababang-Glycemic na mga Bunga

Bukod sa mga berry, ang iba pang mga low-glycemic fruit o opsyon ay kinabibilangan ng kaunting impektang mansanas, peras, piach, o furtrus frues. Ang susi ay ang part controlific ticket hanggang sa halos sangkapat hanggang kalahating tasa ng prutas bawat hain ng yogurt.

Iwasan ang pinatuyong prutas, na maraming pinagmumulan ng asukal, at tropikal na mga prutas na gaya ng pinya at mangga, na may mas mataas na kargang glycemic.

Hindi Pinatamis na mga Karagdagan

Isaalang - alang ang pagdaragdag ng di - matamis na mga piraso ng niyog, asukal-free nut butter (sa kaunting dami), o kaunting madidilim na piraso ng tsokolate (70% kakaw o mas mataas) para sa pagkasari - sari. Ang mga idinagdag na ito ay nagbibigay ng lasa at kasiyahan habang pinananatiling mababa ang nilalaman ng asukal.

Mga Sinak at Tamang Panahon ng Pagbabahagi

Kahit na ang malulusog na pagkain ay kailangang kainin sa angkop na mga bahagi, at ang panahon ay maaari ring gumanap ng bahagi sa kung paano naaapektuhan ng yogurt ang asukal sa iyong dugo.

Mga Sinag na Inirerekomendang Bahagi

Ang pagpapasok ng isang hain, gaya ng mga tatlong-quarter ng isang tasa (6 onsa), ng payak, hindi matamis na yogurt sa iyong pang-araw-araw na rutin ay isang malaking panimulang punto upang umani ng potensiyal na mga benepisyo. Ang aksyong ito na laki ay nagbibigay ng sapat na protina at sustansiya nang walang labis na carbohydrates.

Para sa Griyegong yogurt, na mas protina-dense, maaaring masumpungan mo na ang mas maliit na bahagi (4-6 onsa) ay lubhang kasiya-siya. pansinin kung paanong ang iba't ibang mga sukat ay nakakaapekto sa iyong pagkagutom, sayty, at antas ng asukal sa dugo.

Pinakamabuting Panahon Upang Kumain ng Yogurt

Ang Yogurt ay maaaring maging isang malaking opsiyon-dense na opsyon sa almusal o isang madaling meryenda. Ang pagsisimula ng iyong araw sa pamamagitan ng protina-rich yogurt ay maaaring makatulong sa pagpapatatag ng asukal sa dugo sa buong umaga at mabawasan ang mga pagnanasa.

Ang Yogurt ay mahusay ding meryenda sa pagitan ng pagkain, tumutulong upang maiwasan ang mga dip ng asukal sa dugo na maaaring humantong sa labis na pagkain sa susunod na pagkain.

Pagpasa sa Yogurt ng Ibang Pagkain

Ang Yogurt ay gumaganang mabuti bilang bahagi ng isang timbang na pagkain o meryenda. Isaalang-alang ang pag-aangking ito sa buong butil na toast, pagdaragdag nito sa isang smoothie ng gulay at pulbos ng protina, o paggamit nito bilang isang base para sa magdamagang oats na ginawa sa pamamagitan ng bakal-cut oats.

Kapag ang yogurt ay bahagi ng isang pinagsamang pagkain na naglalaman ng hibla, protina, at malulusog na taba, ang pangkalahatang glycemic na epekto ay mas mababa kaysa pagkain lamang ng carbohydrates. Ang timbang na pamamaraang ito ay mahalaga sa mabisang pagkontrol ng diyabetis.

Pantanging mga Pag - aasikaso sa Iba't Ibang Uri ng Diabetes

Uri 1 Diabetes

Ang mga taong may type 1 diabetes ay kailangang maingat na bilangin ang carbohydrates upang matugma ang kanilang dosis ng insulin. Plain Greek yogurt's mas mababang carbohydrate content na mas madaling isama sa mga plano ng pagkain. Ang isang karaniwang 6-uence na nagsisilbi ng simpleng Griyegong yogurt ay naglalaman ng mga 6-9 gramo ng carbohydrates, na ginagawang simple ang pagkalkula ng mga pangangailangan ng insulin.

Ang nilalamang protina sa yogurt ay maaari ring makatulong sa pag-iwas ng mga sekwensiyang asukal sa dugo na post-meal at night hypoglycemia, na ginagawa itong isang estratehikong pagpili ng pagkain para sa mga taong gumagamit ng insulin.

Uri 2 Diabetes

Para sa mga taong may type 2 diabetes, ang mga benepisyo ng yogurt ay hindi lamang nakokontrol ang asukal sa dugo.Ang nilalamang protina ay sumusuporta sa pagkontrol ng timbang, na kadalasang isang pangunahing tunguhin sa paggamot.Ang probiotiko ay maaaring mapahusay ang sensitivity ng insulin, at ang calcium at bitamina D ay sumusuporta sa pangkalahatang kalusugan.

Ipinasiya kamakailan ng Food and Drug Administration na pahintulutan ang mga tagagawa ng yogurt na magsabi na ang pagkain ng hindi kukulanging 2 tasa ng yogurt sa bawat linggo ay maaaring makabawas sa panganib ng pagkakaroon ng diyabetis, itinatampok ang potensiyal na mga pakinabang na panlaban sa panganib.

Ang Gestational Diabetes

Ang mga babaeng nagdadalangtao na may diabetesng perinatal ay maaaring makinabang mula sa mataas na protina at calcium na nilalaman ng yogurt. ang Griyegong yogurt ay maaaring maging isang mapagkukunan ng protinang mataas-quality, na susi sa pagtulong sa isang fetus lumago ng ferivit's din isang mabuting mapagkukunan ng kalsiyum, na tumutulong sa pagbuo ng malusog na mga buto at ngipin.

Ang mababang glycemic index ng simpleng yogurt ay gumagawa ritong angkop para sa pangangasiwa ng asukal sa dugo sa panahon ng pagdadalang - tao, kapag ang mahigpit na pagkontrol sa glucose ay mahalaga kapuwa sa kalusugan ng ina at ng ipinagbubuntis na sanggol.

Mga Prediabetes

Para sa mga taong may prediabetes, ang paglalagay ng yogurt sa isang masustansiyang pagkain ay maaaring makatulong upang maiwasan ang paglala ng type 2 diabetes.

Ang pagpili ng yogurt sa mas mataas-glycemic merienda at panghimagas ay maaaring bahagi ng isang konsistensiya ng pamumuhay upang mapabuti ang sensitibidad ng insulin at mabawasan ang panganib ng diabetes.

Kawalang - Pagpaparaya sa Lactose at Yogurt

Maraming may diyabetis ang nakararanas din ng lactose intolerance, na maaaring magpalubha sa pagkonsumo ng gatas.

Ang Yogurt ay naglalaman ng mas mababang antas ng lactose kaysa gatas dahil sa aksiyon ng mga kulturang bakterya at mas mabuting pinapayagan ng mga taong hindi gaanong natutunaw ang lactose. Ang proseso ng permentasyon na lumilikha ng yogurt ay sumisira sa karamihan ng lactose, na ginagawa itong mas madaling tunawin.

Nasumpungan ng maraming taong alerdyik sa laktos na mas makakayanan nila ang yogurt kaysa mga kulturang gatas sa yogurt na tumutulong upang tunawin ang ilan sa lactose.

Para sa mga hindi makatiis sa anumang lactose, ang lactose-free yogurt opsiyon ay makukuha. Mayroon ding mga hindi-dairy yogurt alternatibo na gawa mula sa soy, almond, niyog, o oat milk, bagaman ang mga ito ay malaki ang pagkakaiba sa kanilang nutrition profile at maaaring hindi mag-alok ng parehong mga benepisyo gaya ng sa gatas yogurt.

Yogurt sa Pagluluto at Paghahanda ng Pagkain

Ang maraming gamit ni Yogurt ay hindi lamang basta pagkain nito mula sa lalagyan kundi maaaring isama sa maraming putahe upang magdagdag ng nutrisyon at pagbutihin ang kabuuang glycemic na paglalarawan ng mga pagkain.

Bilang Isang Palitan ng mga Mas Mataas-Fat Inggresyon

Maaaring palitan ng Griyegong yogurt ang maasim na krema, mayonnaise, o cream cheese sa maraming resipi, na binabawasan ang mga calorie at taba habang nagdaragdag ng protina. Gamitin ito bilang topping para sa mga hinurnong patatas, sa mga dip, o bilang isang base para sa mga pahalaman sa ensalada.

Sa paghuhurno, maaaring palitan ng yogurt ang ilang mantika o mantikilya, na nagdaragdag ng halumigmig at protina habang binabawasan ang nilalamang taba.Ito ay gumagana lalo na sa mga muffin, mga mabilis na tinapay, at mga keyk.

Sa mga Malambot na Bagay

Ang pagdaragdag ng yogurt sa mga kinis ay nakapagpapagana ng nilalamang protina at lumilikha ng makremadong kinis. lhalo ang payak na Griyegong yogurt sa mga madahong berde, berry, kaunting prutas, at yelo para sa diabetes-friendly smoothie na hindi tusukbok sa asukal ng dugo.

Ang protina sa yogurt ay tumutulong sa pagbalanse ng likas na asukal sa prutas, na lumilikha ng mas katamtamang glycemic na tugon kaysa sa mga pampakinis ng prutas na ginawa nang walang protina.

Sa Sangkap ng Samboy

Ang Yogurt ay magandang gamitin sa masarap na mga gamit. Gamitin ito bilang mariada para sa manok o isda, kung saan ang asido ay tumutulong sa pagpapalambot ng karne habang nagdaragdag ng lasa. lhalo ito sa mga yerba at pampalasa para sa mabilis na sarsa o pagbabad para sa mga gulay.

Sa mga lutuing Gitnang Silangan at Indian, ang yogurt ay pangunahing sangkap sa mga putaheng gaya ng raita, tzatziki, at iba't ibang curry.

Bilang Base Para sa mga Lagdang Palandangot

Pagsamahin ang Griyegong yogurt sa mga gay-cut o rolled oats, mga buto ng chia, at kaunting berry para sa isang make-ahead na almusal. Ang kombinasyon ng protina mula sa yogurt, hibla mula sa oats, at malusog na taba mula sa mga buto ng chia ay lumilikha ng timbang na pagkain na may mababang glycemic na epekto.

Iupo ang halo magdamag sa repridyerator, at magkakaroon ka ng nakahandang-to-eat na almusal na sumusuporta sa matatag na asukal sa dugo sa buong umaga.

Pag - iinspeksiyon sa Iyong Pagtugon Bilang mga Tao

Bagaman ang pagsasaliksik ay naglalaan ng pangkalahatang mga panuntunan, magkakaiba ang reaksiyon ng bawat indibiduwal sa mga pagkain, at iba naman ang epekto nito sa mga taong may diyabetis.

Ang pagsusuri sa asukal sa iyong dugo pagkatapos kumain ng yogurt ay isang malaking paraan upang makilala kung paano ka naaapektuhan ng yogurt. Ang personalisadong pamamaraang ito ay tumutulong sa iyo na maunawaan ang pambihirang pagtugon ng iyong katawan at gumawa ng may kabatirang mga pasiya.

Isaalang - alang ang pagsusuri sa asukal sa iyong dugo bago kainin ang yogurt at pagkatapos ay isa hanggang dalawang oras pagkatapos nito. Ipakikita nito sa iyo kung paano naaapektuhan ng partikular na uri at dami ng yogurt ang iyong antas ng glucose.

Sa mga salik na makaiimpluwensiya sa iyong pagtugon ay kasali ang uri ng yogurt, dami ng bahagi, kung ano ang kinakain mo kasama nito, antas ng iyong gawain, kaigtingan, gamot, at oras sa maghapon, maaari mong gawing kapaki - pakinabang ang pagkain ng iyong yogurt para sa pinakamabuting pagkontrol sa asukal sa dugo.

Paggawang Kasama ng mga Tagapaglaan ng Pangkalusugan

Bagaman ang yogurt ay maaaring maging isang mahalagang bahagi ng isang plano sa pangangasiwa ng diyabetis, mahalaga na makipagtulungan sa iyong pangkat na nangangalaga sa kalusugan upang magkaroon ng isang malawak na pamamaraan sa iyong pagkain.

Ang isang rehistradong dalubhasa sa diyabetis ay makatutulong sa iyo na malaman ang tamang laki ng bahagi, magmungkahi ng mga paraan upang isama ang yogurt sa iyong plano sa pagkain, at tiyaking nasasapatan mo ang lahat ng iyong nutrisyon.

Ang iyong endocrinologo o pangunahing manggagamot ay dapat na ipaalam ang tungkol sa malalaking pagbabago sa pagkain, lalo na kung ikaw ay umiinom ng mga gamot na nakaaapekto sa asukal sa dugo.

Huwag mag - atubiling magtanong kung paano angkop sa iyong panlahat na pamamaraan ng paggamot sa diyabetis ang espesipikong mga pagkain, pati na ang yogurt, para suportahan ka sa paggawa ng matatalinong desisyon tungkol sa iyong kalusugan.

Karaniwang mga Maling Akala Tungkol sa Yogurt at Diabetes

Maling Akala: Ang Lahat ng Yogurt ay Malusog

Ang totoo: Maraming komersiyal na yogurt ang may asukal na gaya ng panghimagas, pero hindi naman masyadong matamis, at kaunting sangkap lang ang talagang kapaki - pakinabang sa pagkontrol sa diyabetis.

Maling Akala: Laging Mas Mabuti ang Fat-Free

Ang totoo: Ang taba-free yogurts ay kadalasang naglalaman ng karagdagang asukal upang tumbasan ang lasa. Ang ilang taba sa yogurt ay maaaring aktuwal na makatulong sa mabagal na pagtunaw at pagpapabuti ng satiety, na posibleng humantong sa mas mabuting pagkontrol ng asukal sa dugo.

Maling Akala: Magagamot ng Yogurt ang Diabetes

Ang totoo: Bagaman maraming pakinabang ang yogurt, hindi ito gamot para sa diyabetis.

Maling Akala: Maaari Kang Kumain ng Di - Namiminang Dami ng Salain Yogurt

Ang totoo: Kahit ang simpleng yogurt ay naglalaman ng carbohydrate na nakaaapekto sa asukal sa dugo.

Maling Akala: Ligtas Para sa Lahat ang mga Aginang Matamis sa Yogurt

Ang bagong pananaliksik ay umaakay sa mga dalubhasa na magpayong mag - ingat sa artipisyal na mga tagapagpatamis, lalo na sa mga taong may diyabetis at insulin resistance ziggent samantalang sila ay orihinal na ipinagbibili bilang isang paraan upang tulungan ang mga tao na sugpuin ang kanilang matamis na ngipin at kontrolin ang kanilang timbang, ipinakikita ng pananaliksik kamakailan na ang artipisyal na mga pampatamis ay maaaring aktuwal na magpaunlad ng pagtaba at mga pagbabago sa baktirya sa bituka.

Ang Tandaan: Paggawa ng Yogurt Para sa Iyong Diabetes

Ang di - matamis na kapatagan o Griegong yogurt ay maaaring maging isang malaking paraan para sa mga taong may diyabetis upang makakuha ng maraming protina, kalsiyum, at probiotiko.

Ang pagkonsumo ng gatas at mga pagkaing gatas ay nauugnay sa kapaki-pakinabang o neutral na mga epekto sa presyon ng dugo, sakit sa puso at type 2 diabetes, na ginagawang mahalagang karagdagan ang yogurt sa isang puso-kalusugan, diabetes-friendly na pagkain.

Upang mapataas ang mga pakinabang ng yogurt para sa paggamot ng diabetes, sundin ang mga rekomendasyong ito na may batayan:

  • Piliin ang simple, hindi matamis na Griyego o Icelandic yogurt para sa pinakamataas na protina at pinakamababang kargang carbohydrate
  • Basahing maingat ang mga etiketa ng nutrisyon, na naghahanap ng mga produktong wala pang 10 gramo ng asukal at 15 gramo ng carbohydrate sa bawat hain
  • Pumili ng yogurt na may "Live & Active Cultures" upang matiyak ang mga benepisyong probiotiko
  • Magdagdag ng sariling toppings gamit ang sariwang berry, nuwes, buto, at pampalasa sa halip na bumili ng pre-matamis na mga uri
  • Bigyang - pansin ang laki ng bahagi, karaniwan nang 6-8 onsa sa bawat hain
  • Subukin ang reaksiyon ng iyong indibiduwal na asukal sa dugo sa iba't ibang uri at dami ng yogurt
  • Ipakilala ang yogurt bilang bahagi ng timbang na pagkain at meryenda, hindi sa pag - iisa
  • Isaalang - alang ang panahon ng pagkain ng yogurt upang tustusan ang matatag na asukal sa dugo sa buong maghapon
  • Gamitin ang yogurt bilang pamalit sa mas mataas-taba, mas mababang-protein na mga sangkap sa pagluluto at paghuhurno
  • Makipagtulungan sa iyong pangkat na nangangalaga sa kalusugan upang matiyak na ang yogurt ay angkop na angkop sa iyong panlahat na plano sa pangangasiwa ng diyabetis

Para sa higit pang impormasyon tungkol sa pagkontrol sa diyabetis sa pamamagitan ng pagkain, dalawin ang mga pinagmumulan ng nutrisyon ng American Diabetes Association[1] o sumangguni sa isang nakarehistrong dalubhasa sa diyabetis.

Tandaan na kung ano ang tamang - tamang gawin ng isang tao para sa kaniyang diyabetis, kung mananatili kang may kabatiran, o maingat na mag - aasikaso ng iyong mga pagtugon, at kung paano mo ito gagamitin sa iyong pang - araw - araw na rutin.

Ang Yogurt ay nag-aalok ng isang natatanging kombinasyon ng mga sustansiyang feature feature features feature proprotein, probiotiko, calcium, at bitamina ⁇ in isang mababang-glycemic na pakete na maaaring sumuporta sa pagkontrol ng asukal sa dugo, pagkontrol ng timbang, at kabuuang kalusugan. Kapag pinili nang may katalinuhan at buong-isip na pagkain, ito ay maaaring maging masarap at masustansiyang bahagi ng pamumuhay na may mabuting diabetes.