Soups, geleneksel olarak gerekli olan zamanın bir kısmını içeren en rahatlatıcı ve besleyici şekillerden biridir. Bu makale, bir Instant Pot'in rahatlığıyla, taze sebzeleri, bacaklarınızı, otları ve baharatları lezzetli, şifalı bir şekilde dönüştürebilirsiniz.Bu makale, anti-enflamatuar yiyeceklere ait bilimi araştırıyor, önemli malzemeleri vurgulamaktadır ve sağlıklı, sağlıklı ve sağlıklı, günlük yemeklerinizi desteklemek için kolay bir şekilde ayrıntılı bir şekilde tarif edebilirsiniz.

Inflammation ve Diyetin Rolü

Kronik inflamasyon, zayıf diyet, stres, uyku eksikliği ve çevresel toksinler gibi birçok modern sağlık durumuna katkıda bulunan kalıcı, düşük sınıf bağışıklık yanıtıdır, C-reaktif artritler ve hatta bilişsel düşüşler. Akut inflamasyon gerekli iyileşme sürecidir, kronik inflamasyon kökleri kötü diyet, stres, uyku eksikliği ve çevresel toksinler gibi faktörlerden kurtarır. Anti-enflamatuar malzemeler C-reaktif proteinler gibi enflamatuar işaretler azaltır ve vücut doğal onarım mekanizmaları destekler.

İyi tasarlanmış bir çorba, bu koruyucu bileşiklerin yoğun bir dozunu sunabilir. Anında bir Pot'da yemek yaparak, ocağın üzerinde uzun süreli kaynardan daha fazla besin korursunuz ve yüksek basınçlı ortam, fibrous sebzelerini ve bacaklarını daha kolay sindirme ve faydalı bileşiklerin absorbe edilmesine yardımcı olur.

Soups için Anahtar Anti-Inflammatory Malzemeler

Aşağıdaki malzemeler anti-inflamatuar etkiler için araştırma tarafından destekleniyor. çorbalarınıza çeşitli bir şekilde yardımcı olmak, fitnetrients, antioksidan ve sağlıklı yağlar almanızı sağlar.

Turmeric ve Black Pepper

Curcumin, turmeric'deki aktif bileşik, en güçlü doğal anti-inflammatorlardan biridir. Ancak, kendi başına kötü bir şekilde absorbe edilir.Her zaman borurin ve% 2'ye kadar drenajını içeren çift turmeric kullanın.

Ginger

Taze ginger gingerol, güçlü anti-inflamatuar ve antioksidan özellikleri ile bir bileşik içerir. Ginger ayrıca mideyi sindirme yardımcı olur ve bu da mideyi bozmaya yardımcı olabilir.

Leafy Greens (Kale, Spinach, İsviçre Chard)

Dark yaprak yeşilleri A, C ve K'da zengindir ve ayrıca baskı altında birkaç dakika pişirilir.Kırk yeşilleri, yemlerini korumak için çok sonunda ısıtılmış yeşilleri ekleyin, lahana gibi birkaç dakika boyunca pişirilebilir.

(Fresh veya Dondurulmuş)

Suşi çorbalarında daha az yaygın olsa da, maviberler ve çilekler gibi meyveler ince bir tatlılık ve ağır bir antocyanins dozu için broth tabanlı çorbalara eklenebilir. Özellikle de beets, havuçlar ve ginger ile iyi bir çift.

Legumes (Lentils, Chickpeas, Black Beans)

Legumes, yararlı bağırsak bakterileri besleyen ve kısa zincirli yağ asitlerinin üretimi ile inflamasyonu azaltmaktadır. Ayrıca magnezyum ve çinko gibi bitki bazlı protein ve mineraller de sağlar.

Sağlıklı Yağlar (Ocan Oil, Aokado, Coconut Oil, Nuts, Tohumlar)

Ecumin ve lycopene gibi anti-enflamatuar bileşikler yağdırılır, yani onların absülfatları sağlıklı yağlarla yenildiğinde artar. Drizzle ekstra-virgin zeytinyağı, bitmiş çorbalar veya bir kaşıkla karıştırır.

Herbs ve Spices

Turmeric ve ginger'in ötesinde, [DÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞ

Neden Eski Inflammatory Soups için Anında Pot Excels

Instant Pot bir baskı aşçısı, yavaş aşçı ve bir cihazda sauté işlevini birleştirir. anti-inflamatuar çorbalar için, bu demektir:

  • [FONT:0]Shorter yemek saatleri[[[DÜT 1: 1 ), C vitamini ve belirli fitnetrientler gibi ısı hassas besinleri korumak.
  • [FONT:0]Flavor Ekstraksiyon[[[DÜT:1] - mühürlenen çevre, otlardan, baharatlardan ve aromatikten hızla geneline kadar lezzetler.
  • [FONT:0) Ön-soaklama için ihtiyaç yoktur[DÜT:1) bömerler - baskı onları bir gecede soaklama olmadan 15-20 dakika içinde yumuşatır.
  • [FONT:0]Bir-pot rahatlığı – sauté aromatics doğrudan tencerede, sonra sıvı ve baskı aşçıyı ekleyin. Minimal temizlik sık sık yemek teşvik eder.

Instant Pot Anti-Inflammatory Soup Tarifleri

Aşağıda çeşitli anti-inflamatuar malzemeler gösteren dört ayrıntılı tarif vardır. Her tarif esnek olmak için tasarlanmıştır - mevsimlikliğe dayanan sebzeleri değiştirmek, baharat seviyelerini tadı vermek ve yemek öncesi için iki miktar.

Spinach ve Coconut ile Turmeric Lentil Soup

Bu kalp çorbası, turmeric ve siyah biberin protein-zengin kırmızı lentils ve kremy Şok sütü ile birleştirir, ancak, Hindistan sütü sağlıklı orta zincir triglycerides (MCT) sağlarken, bu da beyin sağlığını destekler.

[Düzücüler: 0) Ingredients:[Dönemli: 1 yemek kaşığı Şok yağı (ya da zeytinyağı), 1 büyük sarı soğan (diklenmiş), 4 tane tavuk sarımsak (düşük sodyum), 1 yemek kaşığı taze grorlu (veya 1 tatlı kaşığı taze süt, 3 tatlı ıslık) 1 tatlı kaşığı tuz, 1 bardak tuz, 1 bardak tuz, 1 bardak tuz

[FONT=0)Instructions:[[Dönetici:[Dönetici: 0) ] Turn Instant Pot to sauté modu (Normal) Yağı ekleyin ve tuz şarjını ekleyin.Saç kapağı, tereyağını ekleyin, turmeric, ginger, cumin ve kara biberi ekin.

[FONT:0)Variasyon:[DÜDÜT:1) Ekstra protein için, 1 bardak eklenmiş nohutlar eklenmiş ve daha yoğun bir türküresel lezzet için, baskı pişirmeden sonra başka 1⁄2 tatlılık bir zemin turunu ekleyin.

Ginger Carrot Turmeric ve Orange ile Soup

Parlak, krema ve biraz tatlı, bu çorba, ginger sıcaklığı ile dengeli olarak havuçta doğal şekerleri kullanır ve portakal karrotları beta-karotenede zengindir, bu da A vitaminine dönüştürür ve cilt ve göz sağlığı destekler.

[FONT:0) Ingredients:[DÜDÜT:1] 1 yemek zeytinyağı, 1 orta soğan (kahkahalar) 2 yemek kaşığı taze gror, 1 tatlı su (fresh sıkılır), 1⁄4 tatlı kaşığı tuz ve kara biber tadı, 1⁄2 bardak süt ya da 1⁄2 bardak süt ya da süt ya da süt tozu (bir bardak)

[FONT:0)Instructions: [Döneticiler: [Dönekli: 0,3 dakika) Soğuk su ve tuz ve biber ekleyip, yüksek basınç 8 dakikaya kadar pişirin.

[FONT:0)Variasyon:[Dönetici:[Dönetici: 0) Ekstra fiber ve kremalı bir doku için havuçları yarım olarak değiştirin.

Yeşiller ve Sebze Soup'u Yeşillerle İyileştiriyor

Tavukları içerenler için, tavuk çorbası kanıtlanmış anti-inflamatuar faydaları ile klasik bir konfor yemeğidir. Kemiklerden gelen kolajen doku, bağırsak sağlığını ve ortak işlevini destekler. Bu sürüm, kale, celery ve leeks için bir besin bazlı üssüdür.

[FONT:0) Ingredients:[DÜDÜT:1] 1 yemek aokado yağı, 2 leeks (beyaz ve hafif yeşil parçalar, dilimlenmiş), 3 serlery (dikal), 3 tavuk sarısı (dövülmüş) 2 havuç (köpek), 1 tatlı kaşığı taze soğan, 1⁄2 tatlı kaşığı salak, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı tuz ve lekesiz tavuk (veya meme), 6 bardak düşük -sodium tavuk sarısı (kırık)

[FONT:0)Instructions: [Döneticiler: [Dönderler ve koyunlar 4 dakika boyunca petrolde yağdırırsak, sarımsak, ginger, yourme, turmeric; 30 saniye ekleyin, tavuk ekleyin, pamuk ekleyin, karnada Stir, ve koyun yaprak.

[FONT:0)Not:[DÜDÜT 1:0) Elma cideri, kemik broth kullanarak kemikten mineralleri çıkarmak için yardımcı olur. Bir vejetaryen versiyonu için, tavuk için piliçleri yerine ve sebze broth kullanın.

Soup, Seaweed ve Ginger ile

Miso, probiyotiklerde zengin bir soya salak ve bağırsak sağlığını destekleyen enzimlerdir. tıbbi mantarlarla (shiitake, maitake) ve denizweed, bu çorba çeşitli anti-inflamatuar ve bağışıklık destekli bileşikler sunar.

[FONT:0) Ingredients:[[DÜT:1] 1 yemek suyu yağ, 1 adet soğan (beyaz ve yeşil parçalar ayrı, doğulmuş), 2 yemek kaşığı taze gres (min) 2 pusula (min) 1 yemek kaşığı salça (ya da salak) 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı tuz, 1⁄4 bardak su, 2 yemek kaşığı toz salak (veya piliç)

[FONT:0]Instructions:[[Dönemli: [Dönekli: 0,4] Saçlı beyazlar, ginger ve sarımsaklar 1 dakika boyunca taze shiitake mantarlar ve sauté 3 dakika kaynatın. Kuru denizler ve su ilave et.

[FONT:0)Variasyon:[Dönem:[Dönem: 1) Ekstra yeşiller için son adımda bir avuç bok choy veya spinach ekleyin.

Maximing Anti-Inflammatory Faydaları için ipuçları

  • [FONT:0)Always yağ ekstremi (C) kullanır, sper, ginger veya yeşil sebzeler. Sağlıklı yağlar yağ çözünemeyen vitamin ve curcumin absorbe edilmesini sağlar.
  • [FONT:0] Bal biberleri çalarak (Dönetici) kullanır. – borurin dramatik olarak florin biyoavailability artırır.
  • [FONT:0)Khoose organik üretimi[Dönetici:0) spinach, kale ve çilek gibi yüksek hacimli maddeler için, enflamatuar kimyasalları önlemek için.
  • [FONT:0) tuza dikkat edin[DÜDÜT:1) - otlara, baharatlara ve bir limon veya sirkenin tadı, tadı artırmak için.
  • [FONT:0)Include prebiyotikleri[[DÜT:1) – soğanlar, sarımsaklar, leeks ve denizler, sistemik inflamasyonu azaltan bakterileri beslediler.
  • [FONT:0)Batch aşçı ve donduruyor – anti-enflamatuar çorbalar 3 ay boyunca iyi donuyor. Hızlı öğle yemeği için tek koruma konteynerleri.

Kendi Anti-Inflammatory Soup Nasıl İnşa Edilir

Temel ilkeleri anladığınızda, bu şablonu bir rehber olarak kullanabilirsiniz:

  1. [FONT:0)Base aromatics: [Dönder: [Düz, sarımsak, ginger, celery.
  2. [FONT:0]Spices:[Dönetici:[Dönetici:[Döncüler:[Döncüler:[Döncüler:[Döncüler:) Turmeric, cumin, coriander, cinnamon, kara biber.
  3. [FONT:0)Protein kaynağı:[[Dönem:[Dönem: 1) Lentils, nohut, kara fasulye, tavuk, ya da tofu.
  4. [FONT:0)Liquid:[Dönem: [Düzd: [Düzg: 1) Kemik broth, sebze broth veya miso ile su.
  5. [FONT:0)Vejetables:[[Dönemli:[Dönemli)) .
  6. [FONT:0)Sağlıklı yağ: [DÜDÜT:1] Piramit süt, zeytinyağı, aokado veya fındık tereyağı.
  7. [FONT:0)Acid:[Dönem:[Döntilmiş:) Limon suyu, lime suyu veya elma cideri (tekten sonra eklendi).

Sık Sorulan Sorular

Taze yerine kuru türbümeric ve ginger kullanabilir miyim?

Evet, ama taze kökleri daha aktif bileşikler ve daha parlak bir lezzet sağlar. Kuru kullandıysa, miktarı yarım (1 yemek taze = 1 tatlı kuru).

Krem olmadan anti-inflamatuar çorbalar nasıl kalınır?

Bir çorbanın bir kısmını (bir immersion blender) ya da bir avuç oats veya karıştırmadan önce lentilleri ekleyin. Potatoes ve havuçlar da doğal kalınlıkları ekliyor.

Bu çorbalar yemek öncesi için uygun mu?

Kesinlikle. Bu çorbaların çoğu ertesi gün benim için tadım. Havalimanda havaiçi konteynerler 5 gün boyunca buzdolabında veya daha uzun depolama için donduruyor.

Bu çorbaları normal bir tencerede yapabilir miyim?

Evet, ama sola pişirme süreleri, daha uzun (30-40 dakika daha fazla havuç için, 20-30 havuç için) için.

Final Düşünceler

Haftalık yemek rotasyonuna anti-inflamatuar çorbalar Akrepler karmaşık teknikler veya egzotik malzemeler gerektirmez.Bir Instant Pot kullanarak ve kutularınızı turmeric, ginger, legumes, yeşiller ve sağlıklı yağlar, vücudunuzun sağlığını aktif olarak destekleyen tatmin edici yemekler oluşturabilirsiniz.

Anti-inflamatuar diyetler hakkında daha fazla okuma için, [[Dönetici:0)Harvard Sağlık Yayını) ve [[Dönetici Vakfı[Dönemli Pot yemek rehberleri için, checkEND)