Diabetik Atherosclerosis'i ve Diyetin Rolünü Anlamak

Diyabet mellitus, atheroscleroz riskini artırır, kalp krizinin önemli ölçüde daha yüksek bir incelaliteye yol açan bir durumdur, çünkü altta yatan sürücüler endotelyal disfonksiyon, kalsiyum ve hücresel söndürücü stres, diyabet ile insanlarda, kronik yüksek kan şekeri, insülin direnci ve ilgili metabolik bozukluklar bu süreci hızlandırır ve damarsal bir şekilde hasarlar nedeniyle daha düşük bir kalp krizinin daha düşük bir kısmını arttırırlar.

Lipid Hipotez ve Diyetsel Fat Kalitesi

Diyet yağının bileşimi kardiyovasküler risklerde merkezi bir rol oynar. Saturated yağlar - tereyağında yüksek miktarlarda, lard ve tropikal yağlar - LDL kolesterolü, aterosclerozu sınırlayan birincil bir sürücüyü sunar.

Canola Oil

Canola yağı, özellikle de yüksek sigara içme alanından elde edilir:0)Brasica peus) düşük düzeyde erucic asit içeren (yaklaşık 400 °F veya 204°C) geniş bir yemek için uygun hale getirir, ancak şişman asit kompozisyonu kardiyovasküler koruma için ayrı kılan şeydir.

Düşük Saturated Fat Content

Canola yağı sadece% 7 doymamış yağ ağırlıkla, tereyağı (%60), Şok yağı (% 87), ve hatta zeytinyağı (14%) büyük bir kanıt gövdesi, doymamış yağ ile doymamış yağ değiştirmenin LDL kolesterolünü ve toplam-HDL kolesterol oranını azaltır, hem de düşük dozda şeker kullanımını destekler. 2020 meta-analizi, her bir genetik olarak kontrol edilen hastaların her bir% 1 alt kısmını, doymamış yağ kolesterolü, yaklaşık 0.6 mg/dL ile değiştirir.

Omega-3 Fatty Asits

Canola yağı, erkek için en zengin bitki bazlı kaynaklardan biridir ve daha uzun süredir öncü bir omega-3 yağ asididir.Bir yemek kaşığı (14 gram) ALA'nın yaklaşık% 80'i erkek için yeterli miktardaki alkolsüz bir hastalıkla ilgilidir. ALA'nın anti-inflamatuar özellikleri vardır ve daha uzun süredir öncü olarak hizmet eder.

Omega-3'e Uygun Omega-6

Modern diyetler genellikle omega-3'lere göre fazla miktarda omega-6 yağ asit içerir, bu dengeyi artırabilir ve omega-3'lerin faydalarını dengelemek için en uygun olarak kabul edilir.

Phytosterols ve Vitamin E

Kanola yağı doğal olarak fitneler içerir (yaklaşık% 0.7 ağırlık ile), LDL kolesterol ile kolesterol ile kolesterolün kolesterolün azalmasına neden olan eksteler (örneğin, Affüzalya'nın) tedavisine göre LDL partiküllerini oxidasyondan koruyan bir yağdırır[Dönemli)

Klinik Kanıt: Canola Oil and Diabetic Atherosclerosis

Çeşitli rastgele kontrollü denemeler ve meta-analizler şekerle ilgili kardiyovasküler risk faktörlerine etkileri incelendi, kalp-sağlık diyetine dahil edilmesi için sağlam kanıtlar sundu.

LDL Cholesterol ve Apolipoprotein B

2014 meta-analizi inurFLT:0)Nutrition Yorumları[Dönetici: 1) 26 denemeden verileri analiz etti ve kanola yağı tüketiminin toplam kolesterol ve LDL protein B (ApoB) ile kıyasla önemli ölçüde daha düşük olduğunu tespit etti.

Glycemic Control üzerindeki Etkisi

Bazı kanıtlar kanola yağının hafifçe incelenmiş ve 2 diyabetli bireylerde jeneratif bir geçiş denemesi olduğunu gösteriyor:0)Diabetes Care), 2007 yılında yapılan diyette, kanola yağı ile zenginleştirilmiş bir diyetin, 2 şeker yönetmeliğinde 2 şeker seviyesinin azaldığını gösterdi.

Anti-Inflammatory and Endothelial Function Faydaları Faydaları Faydaları

Kronik antioksidan inflamasyon hem diyabet hem de atherosclerosis. Canola yağının yüksek monoun doygun yağ içeriği ve ALA, C-reaktif protein (CRP) ve interleukin-6 gibi enflamatuar işaretleyicileri azaltmaktadır. A 2016 denemesi, kardiyovasküler hastalık için risk altındaki yetişkinler için risk altında bulunabilir.

Diğer Ortak Yemek Petrollerine Karşı Canola Yağları Karşılaştırmak

Bilgili beslenme seçenekleri yapmak için, kanola yağını yemekte sıklıkla kullanılan diğer yağlarla ve yağlarla karşılaştırmaya yardımcı olur:

  • [FONT:0)Olive oil:[Dönemli yağ ve antioksidanda zengindir, ancak yüksek ısıtılmış yağda (% (14%) ve omega-3s'te çok daha düşük Zeytinyağı soğuk yemekler ve düşük ısı yemek için idealdir, ancak yüksek ısıtılmış yöntemler için daha düşük bir duman noktası vardır.
  • [FONT:0]Coconut yağı: [Dönetici:[Dönetici:0))) LDL kolesterolünü yükselten 8.4 Doymamış yağdır.
  • [FONT:0)Soybean yağı:[Dönemli yağ profiline benzer bir şekilde sahip değil, omega-3 oranına (yaklaşık 7:1) daha az uygun olabilir, bu zaten omega-6 alımına karşı söndürücü olabilir.
  • [FONT:0)Butter: [Dönemli yağ ve diyet kolesterolü yüksek; kardiyovasküler koruma için doymamış yağlarla sınırlı veya değiştirilmesi gerekir.
  • [FONT:0]Aokado yağı:[Dönetici:[Dönemli:0)))İyi bir monoun doygun yağ kaynağı ama omega-3'lerde daha düşük ve genellikle daha pahalı.Kanola yağına benzer yüksek bir duman noktası var, başka bir seçenek yapabilir, ancak kanola yağı daha düşük bir maliyetle daha dengeli bir yağ asit profili sunar.

Genel olarak, kanola yağı, doymamış yağların, omega-3'lerin ve maliyet-maliyetin uygun bir dengesi sağlar, günlük kullanım için diyabet dostu bir diyet için pratik bir seçim yapar.Daha ayrıntılı karşılaştırmalar için, [[0. Amerikan Kalp Birliği sağlıklı yağ seçme konusunda kapsamlı bir rehberlik sağlar).

Pratik Diyetsel Stratejiler

Günlük yemeklere kanola yağı enjekte etmek basit, ancak dikkat etmek aşırı kaloriden kaçınırken maksimum fayda sağlar.

Yemek Yöntemleri

Canola yağının yüksek duman noktası, meyveli, kızartmak, kızartmak ve hatta sığ frying için uygun hale getirir. Örneğin, tos doğranmış sebzelerin sigara içme noktasının ötesinde, zil biberleri ve zucchini bir yemek kaşığı kavurun, mevsimlik meyve ile ve 400 °F'de yumuşayana kadar.

Salad Dressings ve Marinades

Canola yağının hafif tadı, doyaigrettes. viskileri bir araya getirerek 3 parça bir araya gelen 3 parça sirke (örneğin balsamik veya kırmızı şarap) ekleyip, divanyaz, ya da tavuk ya da balık gibi haşıra ekleyin.

Bakma Alt Kurumları

Terola yağı ev yapımı fırında kaybolup, yağ asit profilini artırmak için mayola yağının 3⁄4 fincanı tereyağını veya kısalığını değiştirmek.Bu alt kurum, şekerde iyi çalışır, hızlı ekmek, pancaklar ve bazı pasta tarifler, nem ve doku korurken, şişman asit profili geliştirir. Örneğin, kanola yağı ile yapılan bir sürü muz muz ekmek deneyin ve bir kalp-sağlık atıştırmalık için şeker azaltır.

Depolama ve işleme

Canola yağı rafa gidiyor ama tekrarlanan ısıtma, yağ asit profiline maruz kalıyor ve günlük yemek için serin, karanlık bir dolapta ve birkaç ay içinde kullanılacak miktarlar satın alabilir. Yağı tekrarlamak için çok fazla kez tüketmek, tekrarlanan ısıtma sistemi yağ asit profiline maruz kalır ve trans yağlar gibi sağlıksız bileşikler üretebilir. Günlük yemek için, bir şişeyi bir kabinin yakınında tutmak ve bir dolapta dinlendirmek için.

Güvenlik, Moderasyon ve Kalite Tahminleri

Kanola yağı açık faydalar sunarken, kalorili bir diyettir, yaklaşık 120 kaloriyi yemek için sağlar. Overconvolt kilo almaya katkıda bulunabilir, bu negatif etkiler diyabet kontrolü. Anahtar, daha az sağlıklı yağ için bir yedek olarak kullanılabilir, zaten yüksek kalorili bir diyet için ek olarak. ADA, doymamış kaynaklardan en fazla 20-35'e kadar toplam yağ alımı önerir.

Çoğu kanola yağı, bazı doğal olarak meydana gelen bileşikleri kaldırıyor ancak daha düşük bir yağ asit profili tutuyor. Daha az işleme arayanlar için, kovulan veya organik çeşitler kullanılabilir. Soğuk baskılı kanola yağı, bazen tecavüze uğramış bir yağ, daha fazla antioksidan içeriyor, ancak daha düşük bir duman noktası ve daha belirgin bir lezzeti koruyor, giyinme veya düşük ısı pişirme yöntemi için daha uygun hale getiriyor.

Genel bir kalp-sağlık yaşam tarzının bir parçası olarak, kanola yağı normal fiziksel aktivite ile birleştirilmelidir, stres yönetimi ve ilaça bağlı olmalıdır. ADA, yıldızsız sebzeleri, meyveleri, tüm tahılları, bacakları, tuzları ve yalın proteinleri önerir, doymamış yağlar ile birlikte.

Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç

Diabetik atherosclerosis diyabetli kişilerde hastalık ve ölüm nedeni olarak kalır. Diyetsel müdahaleler, lipid profillerini geliştirir, oxidatif stres ve inflamasyonu azaltır ve kardiyomal fonksiyonunun iyileştirilmesi için temel bir seçenektir. Canola yağı, düşük doygun yağ içeriği ile, yüksek ALA omega-3 seviyeleri, omega-6'yı omega-3 oranına kadar dengeler ve doğal fitneler, uygun fiyatlı ve uygun fiyatlı bir seçenek sunar.

Terazi için mayola yağı, günlük yemek ve fırında tropikal yağlar, diyabetli bireyler daha iyi kalp sağlığına karşı anlamlı bir değişim yapabilir.Ne zaman bir besin bazlı diyet ve sağlıklı yaşam tarzına entegre edildiğinde, kanola yağı diyabetik ateoryakoz riskini azaltır.Daha fazla okuma için, şeker üzerinde kapsamlı bir inceleme yapılabilir.