Table of Contents
Diabetik Dyslipidemi ve Cardiovasüler Riski Anlamak
Diyabet mellitus, özellikle de 2 diyabet türü, sık sık normal lipid metabolizmasını bozar, diyabetik dislipidemi olarak bilinen bir koşul yaratır. Bu, düşük maliyetli olan lipoprotein (LDL) partiküllerinin riskini önemli ölçüde artırır, bu değişiklikler diyabetli bireyler arasında daha yüksek derecede düşük LDL partikülleri içerir, çünkü küçük LDL partikülleri kolayca arter, yüksek çözünürlükte LDL partikülleri daha yatkındır.
Altta yatan patolojik karmaşıktır.Insulin direnci, bir protein hastalığının aktivitesinin azalması ve hiperglisemist-zengin lipoproteinlerin yönlendirilmesi nedeniyle aşırı sağ proteinler üretir.
Neden Diyetsel Fat Kalitesi Diyabet Hastaları Için
Diyet müdahaleleri arasında, doymamış yağlarla doygun ve trans yağları değiştirmek, diyabetik dislitemi geliştirmek için en etkili stratejilerden biridir.Bu subjeksiyonlara ulaşmak için doğrudan tüketilen yağ türü, triglyser üretimi ve diğer ortak aşçılık yağlarının bileşimini anlamaya yardımcı olur. Canola yağı, araştırmacılardan özel bir ilgi çekti, çünkü bu altkuruluşlara ulaşmak için pratik ve lezzetli bir yol sunar.
Canola Oil'in Beslenme Kompozisyonu
Canola yağı, insan tüketimi için güvenli hale gelir. yağ asiti bozulması, yağ asiti miktarındaki% 62'si, % 21'i poliun doymamış yağ asiti ve glukosinolates'in düşük seviyeleri ile, omega-3'e kadar karbon-linolenik asiti için güvenli hale getirmek, sadece% 7'si pişirilen yağ asiti arasında istisnadır.
Yağ asitlerinin ötesinde, kanola yağı, inoksidatif hasarlardan kaynaklanan biyoaktif bileşenler sunar. sitosterol ve kampol da doğal olarak kanola yağına ek olarak, bağırsaklarda asitler için kolesterol ile rekabet eder, bu bileşikler düşük doymamış yağ, yüksek monon doymamış yağ, yüksek monon doymamış yağ, omega-3 içeriği ve antioksidan pozisyonların kombinasyonu, kardiyoptif bir diyet için değerli bir ek olarak kullanılabilir.
Klinik Kanıt, Canola Oil'i Geliştirilmiş Diabetik Lipid Profilleri
Son iki yılda, çoklu rastgele kontrollü denemeler ve meta-analizler, kanola yağı tüketiminin tip 2 diyabetle popülasyonlardaki etkilerini incelemiştir. Sonuçlar sürekli olarak kolesterol, LDL kolesterol ve triglyseritler, HDL kolesterol üzerinde nötr veya olumlu etkilerle birlikte gelişme göstermektedir.
Landmark Denemeleri ve Meta-Analyses
Beminal çalışma, tip 2 diyabet ile bireylerde yayınlanan bir seminal çalışma, altı haftadan sonra, kanola yağı grubu LDL kolesterolünde % 12 azalma ve LDL kolesterolde %10 azalma yaşadı, ancak HDL'de önemli bir artış buldu.
Sekiz kontrollü beslenme çalışmalarının kapsamlı bir meta-analizi, kanola yağı tüketiminin 2017 yılından itibaren önemli ölçüde düşük oranda düşük olduğu sonucuna vardı.[DKDK:0) LDL kolesterolün yüksek olduğu tipik Batı yağ karışımlarına kıyasla, trigliser azaltımının istatistiksel olarak önemine yaklaştı ve diğer aşı işaretsiz yağlar üzerinde olumsuz etkiler göz ardı edildi.
Daha yeni araştırmalar, bu tür kirazlar için kullanılan kanola yağının etkisini araştırmıştır. Akdeniz diyeti gibi daha geniş bir diyet biçimlerinde. [Ücretsiz:0) Amerikan Kalp Birliği[DÜT:1) diyabetle de dahil olmak üzere yüksek riskli popülasyonlarda% 20-30 oranında kardiyovasküler riski azaltamaz.
Diğer Petrollere Karşı Karşılaştırmalı Etkililik
Canola yağı doğrudan zeytinyağı, soya yağı ve yüksek hacimli güneş pilav yağı ile karşılaştırıldı. Zeytinyağı MUFA'larda da zengin olsa, kanola yağı ALA içerikleriyle karşılaştırıldığında, omega-3 yağ asiti (ALA), baş-son denemelerinde, kanola yağının da zeytinyağına benzer LDL-düşük etkileri üretebilirdi, ancak tribünlere daha iyi tepkiler verir.
Lipid Faydaları Arkasındaki Mekanizmalar
Kanola yağının diyabetik dislipidemi üzerindeki olumlu etkileri birden fazla etkileşim yolu ile sonuçlanır. Bu mekanizmaları anlamak, kanola yağın neden diğer yağları birçok çalışmada açıklamalarına yardımcı olur.
Monoun doygun Fatty Asits ve Hepatik LDL Receptor Aktivitesi
Oleic asit, kanola yağının birincil MUFA, intraleukin-6 ve tümör nekrozofeksiklerinin ifadesi ve aktivitesini doğrudan artırır.Polonya reseptör aktivitesinin kan dolaşımından LDL partiküllerinin çıkarılması, bu cevabın azaltılması, lipid metabolizması için daha fazla fayda sağlar.
Omega-3 Alfa-Linolenic Acid ve Triglyceride Azal
Canola yağı, ALA'nın yaklaşık 1.3 gramını yemek için, bunu her zaman en zengin bitki kaynaklarından biri haline getirir.ALA'nın daha uzun zincirli EPA ve DHA'ya dönüştürülmesi sınırlı (tipik olarak% 5–15), ALA'nın kendisi karaciğer üzerinde doğrudan etkileri vardır.O zaman boyunca kardiyovasküler etkinliklerle ilişkili olarak, triglyserid sentez için bir enzim gereklidir, böylece VLDL üretimi ve serum triglyitler.
Omega-3'e Uygun Omega-6
Tipik Batı diyeti, 15:1 veya daha yüksek omega-3 oranına bir omega-6 sahiptir, pro-inflamatuar bir devlet teşvik edebilir. Yaklaşık 2:1'in ortalama oranı, inflamasyonu azaltmak için en uygun olarak kabul edilir. Yüksek omega-6 alımı yeterli omega-3 olmadan satın alma, hem de peroksidatif stresin aşırı üretimini artırır.
Vitamin E ve Plant Sterols'tan Antioksi Koruma
LDL oxidasyon, köpük hücre oluşumunda ve atherosclerosiste kritik bir adımdır.Kanola yağında E vitamini içeriği, özellikle de gamma-tocopherol, tuzaklar serbest radikaller ve LDL partiküllerinin oxidasyonunu engeller. Bitki sterols,% 10-15 oranında daha fazla katkı sağlar, böylece toplam ve LDL asit kompozisyonu bağımsız olarak azaltır.
Canola Petrolünü Akrepli Diyete Sahip Olarak Pratik Tavsiyeler
Kanola yağının tamamı, basit bir ek olarak stratejik altta yer gerektirir. Prensip, doymamış seçenekleri olan doymamış ve trans yağların yerini almak, önerilen aralıklarda toplam yağ alımı tutmak (25-gün kalorilerin% 35'i).
Yemek ve kiralama
- [FONT:0]Sauteing ve Stir-Frying:[Dönetici:0)))) Yağı tereyağı, lard veya Hindistanlı petrolün yüksek duman noktası (yaklaşık 400 °F /204°C) zararlı bileşikler üretmeden orta yüksek ısı pişirme için uygun hale getirir.
- [FONT:0)Roasting Sebzeler: [DÜT:1] Tosss doped sebzeleri 1-2 yemek kaşığı kanola yağı, otlar ve baharatlar kavurmadan önce, bu yöntem, aromaları artırır ve yağ çözünemeyen vitaminlerin absorbasyonu teşvik eder.
- [FONT:0)Bakın:[Dönetici:[Dönetici:0))) Bir tarifte bulunan tereyağı için üç merkezden oluşan bir kiraya yağın kullanılması, şekerin azalması gibi katı yağları değiştirerek, doygun yağ miktarını azaltılabilir.
- [FONT:0]Salad Elbiseleri ve Marinades:[Dönemli: 1) Canola yağının hafif tadı, vinaigrettes için mükemmel bir temel haline getirir.
Portion Control and Meal Planlama
Kanola yağı kalp-sağlık olmasına rağmen, kalorili balık (yaklaşık 120 kalori yemek başına) ayarlandığında, örneğin, Amerikan Diyabet Birliği'ne eklenen yağlar (günde 2-3 yemek planına odaklanması makul.) Diğer bir diyet yağlarını içeren bir yemek planına uygun olarak, fındık, tohumlar, aokado yağı alımına uygun olarak ayarlandığında, ayarlanabilir.
Diğer Nutrient-Dense Gıdaları ile birlikte
Canola yağı bir standalone terapisi olarak görülmemelidir. Vitamini koruyucu etkileri, bir diyette gömülürken en belirgindir, tüm tahıllar, lezyonlar, sebzeler, meyveler, yalın protein ve yağ balığı sunar. Örneğin, bir Akdeniz tarzı yemeği, kanola yağı ile ızgaraya koyulabilir ve quinoa'nın bir tarafını sunar.
Diabetik Hastalar için Tahminler ve Önlemler
Kanola yağı çoğu insan için güvenlidirken, birkaç nüans en iyi kullanım sağlamak için dikkat eder.
- [FONT:0)Processing and Quality:[Dönetici:[Dönetici:0)En çok ticari kanola yağı, doğal antioksidanları ortadan kaldırmak için çok rafine edilir, ancak yüksek sıcaklıklarda yüksek sigara içme alanı ve uzun raf ömrü sağlar. Soğuk yağ (expeller tarafından ele alınır) ısıtılır.
- [FONT:0)GMO Dikkatleri: [Dönetici:[Dönetici: 0) Kuzey Amerika'da yetişen kanola yağının büyük bir oranı genetik olarak hisbicide direnci için değiştirilmiş olmasıdır. GMO'dan kaçınmak isteyen tüketiciler organik kanola yağı veya ürünleri doğrulanmamış olarak seçmeye değer.
- [FONT:0)Vitamin K Content:[Dönetici:[Dönetici:0) Canola yağı, yemek başına yaklaşık 10 mikrogram içerir. Bu, mütevazı bir miktar, ancak savaş gibi antikoagulant kullanan bireyler, INR seviyelerindeki dalgalanmalardan kaçınmak için tutarlı bir şekilde tüketmelidir.
- [FONT:0) Individual Lipid Yanıtları:) Nadir olsa da, bazı bireyler poliun doygun yağları yüksek miktarlarda tükettiğinde HDL'de hafif bir düşüş yaşayabilir. Canola yağının yüksek MUFA içeriği genellikle tıbbi gözetim altında protein panelleri takip eder, ancak diyet değişiklikleri tavsiye edilirken izlemektedir.
- [FONT:0] Tüm enerjiler ve hassaslıklar:) Canola yağı ortak bir allergen değil, ancak kanola olarak egzersiz yapması gereken tohum alerjileri ile ilgili olarak Brassicaceae ailesine ait. Alerjik tepkiler aşırı derecede nadir ama mümkün.
Future Research
Mevcut kanıtlar güçlü olsa da, daha fazla araştırma, kanola yağının diyabetik lipid yönetimindeki rolünü sağlamlaştırmak için gereklidir. Büyük ölçekli, diyabetik popülasyonlarda uzun vadeli kardiyovasküler sonuçlar denemeleri özellikle diyabetli toplumlarda eksiktir.En fazla çalışma, genetik arka planlarına göre en iyi yanıt veren bireyleri tespit edebilir (örneğin FADS’deki polimorfizmi daha fazla etkileyen FADS yöntemleri ile birlikte).
Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç
Diabetik dislipidemi, düşük doygun yağ ile, yüksek monoun doygun yağ ve bitki bazlı omega-3 ALA, bu hedeflere ulaşmak için pratik ve desteklenmiş bir araç sunuyor. Klinik denemeler sürekli olarak kolesterol, LDL-kolesterollü ve triglyseritler, kanola yağı ile, kanola yağındaki düşük doz yağlarla, yüksek monon doymamış yağların üzerindeki olumsuz etkilerden dolayı, LDL-oksidatif olmayan vitaminler ve triglyseritler, LDL-antioksidan korunmaya karşı dirençli veya faydalı etkiler içerir.
Kanola yağı şeker dostu bir diyetin içine akrep - tüm yiyecekleri ve düzenli fiziksel aktiviteyi emfak etmek, şekerli hastalarda kalpli yağı anlamlı bir şekilde azaltabilir ve bir sağlık sağlayıcısı veya kayıtlı diyetçisi olarak önemlidir, çünkü tüm yağlar bir besin-zenfekte diyet emphasiyonel yağı ile birlikte, şekerli bir şekilde kardiyopulatif bir şekilde etkili bir şekilde koruyucudur.
[FONT:0)Disclaimer: Bu makale sadece bilgi amaçlı amaçlar içindir ve profesyonel tıbbi tavsiye için yerine getirmemelidir. Diyabet ile bireyler, önemli diyet değişiklikleri yapmadan önce sağlık ekibiyle çalışmalıdır.).