Son yıllarda, düşük karbonhidrat diyetleri, kilo yönetimine destek vermek, metabolik sağlık geliştirmek ve enerji seviyelerini artırmak için potansiyelleri için önemli bir popülerlik kazanmıştır.Spek olmayan karbonhidrat alımının dörtte bir kısmını karbonhidratlara ayırarak, bu nokta pirinç, makarna veya patatesler tarafından doldurulabilir, ancak cauliflower gibi düşük sebzeleri azaltmak için pratik bir yaklaşım, diğer düşük karbonhidratlı sebzelerle birlikte, diğer düşük karbonhidratlı sebzelerinizi degistirir.

Cauliflower ve Low-Carb Sebzeleri Neden Seçin?

Özellikle, düşük karbonhidratlı sebzelerle geleneksel nişastaların değiştirilmesi seçimi, meyveli yeşiller gibi temel besinleri sunma yeteneğinden kaynaklanıyor ve özellikle de bu sebzeleri kucaklayan bir cephane oluşturabilirsiniz, nötr bir lezzet ve adapte edilebilir doku için dışarı çıkabilirsiniz, genel beslenme gibi düşük maliyetli bir şekilde yedekleyebilirsiniz.

Cauliflower'ın Beslenme Profili

Cauliflower, vitaminler, mineraller ve antioksidanlarla dolu bir limuzindir. 100 gram hizmette, yaklaşık 25 kalori içerir, 5 gram karbonhidrat, 2 gram fiber ve 1 gram doğal şeker gibi. (bu, 100 gramda önemli miktarda vitamin C (günlük Değeri % 77'si), cauliflower, bu tür bir miktar kargayı doğrularken ve uygun fiyatlı bir şekilde düzenli olarak hazırlamaktadır.

Düşük Karbs'ın Ötesinde Sağlık Faydaları

Makronutrient profilinin ötesinde, cauliflower ve benzer sebzeler, C ve beta-karoten mücadelesi gibi genel sağlık için katkıda bulunur ve diyabeti yönetmek için, düşük karlı sebzelerle ilişkili olarak yüksek dozda kanser önleme ile ilişkilendirilir. Yüksek fiber içerik bağırsak mikrobiyom çeşitliliği desteklerken, C ve beta-karoten kanserine karşı dirençli stresin tedavisini çeşitlendirir.

Cauliflower'ı bir Quarter Plab

Cauliflower'ın en iyi özelliği, pirinç veya hatta pizza kabukunu tatmin edici çeyrek plakalarını geleneksel olarak rezerve etmek için uygun bir seçim yapar.

Cauliflower Rice

Cauliflower pirinç belki de en popüler altkurudur, beyaz veya kahverengi pirinç için doğrudan bir yedek olarak hizmet ediyor. Daha fazla paskalyalı bir doku için hazırlamak için, o zaman bir yemek işlemcisi ile çiçekli pilavları kesmek - 5 ila 7 dakika boyunca uzun süreli bir ısıya kadar, daha sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık bir hamur ve kuruyapır.

Cauliflower Mash

Cauliflower mash, pişman veya gıda işlemcisi ve saf bir tereyağı olmadan, ağır krem veya Hindistan cevizi sütüne kadar kaynatın - yaklaşık 8-10 dakika.Yukarıyı temizlemek için iyice kaynatın, bir pusuya kaynatın. Sonuç olarak, bir çırpılmış ya da peynirli bir tencereye ya da tereyağına kadar pişirin, bir damlacıklı süt tozu veya tereyağını tattırır.

Cauliflower Pizza Crust

Küçük bir diyet için pizzayı özleyenler için, cauliflower crust ikna edici bir alternatif sunuyor.Bir gramer (veya yemek işlemcisi) yaklaşık 3 bardak bir kasede, 1⁄2 fincanı karıştırmış yumurta ile karıştıran kakao peyniri, 1⁄4 bardakları ve bir bardak daha ince bir şekilde karıştırın.

Cauliflower Steaks

Cauliflower biftekleri, bir ortadan sadece bir vejetaryen ana veya protein olarak ayakta kalabilen çeyrek plaka seçeneği sunar.Slice a whole cauliflower into 1-inch-ick blocks through the hearty, trimming over leave a orta boy, then transfer to a small parts to a flat-screen to be. her bibeği zeytinyağıyla birlikte, sonra yedik, sonra bir hamurla birlikte büyütülebilir.

Diğer Low-Carb Sebzeleri senin Plakları için

Kalibiç bir yıldız performansçı olsa da, diğer düşük karbonhidratlı sebzelerin çoğu, yemeklerinizi ve lezzetlerle tam anlamıyla entegre etmek için çeyrek plaka rolünü doldurabilir. Çeşitliliklerde daha geniş bir mikrontrient almanızı ve yemek zaman monotonluğu önlemenizi sağlar. Aşağıda, bazı üst düzeye çıkarma fikirlerinizi yemeklerinizi sorunsuz bir şekilde entegre etmek için hazırlık fikirlerle doldurur.

Zucchini

Zucchini, yüksek su içeriği ve düşük karbonhidrat yoğunluğu ile bir yaz squash - sadece 100 gram için 3 gram net kar yağdır.Tayarımcılık, bir makarna yedek olarak “zoodle” haline geldiğinde, bir spiralli veya sebze kabuğunu uzun bir şekilde kullanın, yarım mil ve zeytinyağıyla birlikte kaynatın, sadece iki-3 dakika boyunca da üzümler ve zeytinyağları için.

Broccoli

Broccoli tatmin edici bir haç ve sağlam bir beslenme profili sunar: 100 gram kadar net kar yağar, C vitamini yüksek seviyeleri ile birlikte, K vitamini ve suluforaptan.Basit broccoli flores tonozy düşük yağ ve yedik, 20 dakika boyunca pişirilir, sert kremler ve daha yoğun peynirler ile birlikte, daha yoğun bir şekilde pişirilir.

Leafy Greens (Kale ve Spinach)

Kale ve ıspanak gibi yaprak yeşiller arabalarda son derece düşük -kale 100 gram başına 6 gram aparatı var, ancak genellikle salatalar olarak kullanılırken, ya da çekekli parçalara da hizmet edebilir. - Sauté spinach in tereyağına 2 dakika kadar pişirilir, o zaman da kırmızı renkte bir meyve suyu, meyve suyu ve tuzla birlikte pişirilir.

Asparagus

Asparagus mızrakları, 100 gramda sadece 2 gram net karbuz ile bahar zamanı alternatifi sunuyor, artı folate ve vitamin E. Paragus hazırlamanın anahtarı, pişirmenin bile tutarlı bir boyut olduğunu gösteriyor: Ahşapla uçarak, sonra zeytinyağıyla, tuz ve biberle.

Bell Peppers ve Mushrooms

Bell biber ve mantarlar, düşük kargalar oluşturmak için bir araya gelir, bu da 100 gram kadar net kargayı veya ızgara etleri için bir yan kadar tutar. - özellikle portobello, sadece 2 gramlık bir parçaya sahip olan bir avuç şeker, bu çiftliği bir parçaya kadar tutmak için bir parçaya kadar.

Low-Carb Sebzeleri için ipuçları

Bu sebzeleri çeyrek plakalı arabalı olarak entegre etmek stratejik planlama ve hazırlık gerektirir. Aşağıda, bu malzemelerden en çok faydalanabilmeniz için eylem edilebilir ipuçları vardır, yemek öncesi tat optimizasyonuna.

Meal Planlama Stratejileri

Her yemek için çeyrek plaka sebze bileşeninin etrafında haftalık menüyü tasarlayın. Örneğin, Pazartesi günkü yemek yemek kızartmalı broccoli, Salı günü kakaolu, pirinçli kekik ve Çarşamba günleri spiralli zucchini noodles ile. Bu rotasyon sıkılmış meyveli meyveli meyveli meyveli meyve suyu almak ve baharda akşam yemeği için çok fazla miktarda para yatırmak için daha iyi bir şekilde kullanın.

En İyi Sonuçlar için Yemek Yöntemleri

Farklı yemek yöntemleri, düşük karbonhidratlı sebzelerin tadı ve dokusunu dramatik bir şekilde değiştirebilir.En az yağlı yemek pişirmeden sonra soğumaya ve zucchini için işe yarar; bir değişiklik için, ızgara veya hava yemek için, soğuk çiçekli, soğuk bir şekilde soğumaya çalışın.

Protein ve Fats ile Pairing

Bir çeyrek sebze plakası, zeytinyağı, aokado, fındık veya peynir doğmamış sebze plakasıyla dengeli olmalıdır (örneğin, çeyrek plaka yönteminin katı şekilde takip edilmesi durumunda) Protein, ince balık, yumurtalar veya bitki bazlı seçeneklerle birlikte, zeytinyağlı yeşillerden gelen fındıkları kaynatmalıdır. Bu kombinasyonlar, şeker ve sebzeleri absorbe etmeye yardımcı olur. Örneğin, drizzle kavurulmuş kakao yağın tamamını kullanarak kurutun.

Eklenen Carbs olmadan Flavor Geliştirilmiş

Düşük karbonhidratlı sebzeler uygun sezon olmadan monoton olabilir, ancak birçok lezzet yetiştiricileri siyah-söpeksiz yemekler kullanın, taze meyveler, ya da şekerli, ya da şekerli baharatlar gibi kurutulur; ve her çantalı mevsimlik bir ısıya sahip.

Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç

Kauliflower ve diğer düşük karbonhidratlı sebzeleri çeyrek plakalı karblar olarak kullanmak, karbonhidrat alımını herkes için egzersiz yapmak için pratik, etkili bir stratejidir. Cauliflower'ın kullanışlılığı - pirinçten kabuklara kadar - tek bir sebze birden fazla nişastayı nasıl değiştirebileceğini destekler, şekerleme gibi seçenekler, yemek pişirme yöntemleri, biber ve mantarlar, yemek pişirme alışkanlıklarınızı genişletebilir.

Daha fazla okuma için, [[Dört:0)Harvard Sağlıklı Yemek Plakları[Dört: 1) Yemek kompozisyonu üzerine rehberlik etmek, [[ŞUygun beslenmesi Üzerine Bir Veri[Dönetici:0) ve kriucifer sebze ve sağlık sonuçları hakkında bilgi sahibi olmak ).