Bir Dengeli Mahallesi Plakları'nde Legumes Gücü

Standart plaka yöntemi, USDA MyPlate modeli tarafından popülerleştirildi, besleyici yemekler oluşturmak için basit bir yaklaşım sunuyor: yarım plakanızı meyve ve sebze, yalın protein ile dörtte biri ve kalan tüm tahıllar veya nişastalı sebzeler ile birlikte.

Mevsimlik yemek, daha uygun ve bölgesel tarım döngüleri için hasat edilen bacakları seçtiğinizde, her mevsimde hangi bacakları parlattığınızı ve çeyrek plakanızın diğer bileşenlerini tamamlamanız için daha düşük bir karbon ayak izi alırsınız. Mevsimlik bacakları da uygun fiyatlı ve destek bölgesel tarım döngülerine eğilimlidir. Ancak, her mevsimde hangi bacaklarını aydınlatmayı ve onları çeyrek plakanızın diğer bileşenlerini tamamlamalarını bilmektir.

Legumes neden senin Mahallesi Plaklarında Kalıcı Bir Yere Sahip

Mevsimlik özelliğe girmeden önce, bacaklarını, sütlü su bardağının neden yaklaşık 9 gram protein ve 8 gram fiber ek olduğunu anlamak gerekir, protein için standart bir çeyrek plaka tahsis et, tavuk, balık, yumurta veya tofu. Yarım su bardağı süt tozu, kan şekeri düzenleme ve sindirim sağlığını destekler.

Legumes ayrıca plakanızın sebze çeyreğine katkıda bulunur. Çünkü hem protein hem de bir sebze diyet yönergeleri olarak sayırlar, örneğin genel beslenme ihtiyaçlarınıza göre plakanızı ayarlayabilirsiniz.Örneğin, sebzeli bir brokoli yemek yiyorsanız, sebze porsiyonunun bir parçası olarak ödünç alın ve ızgaranın bir kısmını ekleyin.

Ayrıca, leumler, yemden ödün vermeden et tüketimini azaltmak için zengindir, lezyonlar dirençli nişasta içerir ve düşük glycemik indeksi, gün boyunca onları sürekli enerji için ideal kılar.Çünkü herhangi biri beslenmeden et tüketimini azaltmak için, leumlar mevcut en etkili takaslardan biridir.

Bahar: Fresh Peas, Green Beans ve Sprod Lentils

Bahar, kalpli kış ve daha hafif, taze malzemelerden hoş bir değişim getiriyor. Sezonun ilk ayağı tipik olarak taze peas ve yeşil fasulye, her ikisi de büyüme alanınıza bağlı olarak geç ilkbaharda hasat edilir. Şeker speas, kar peas, ve İngilizce peas hepsi bu kategoriye girer.

Bahar Dönemi'ni seçin ve Hazırlayın

Taze peas parlak yeşil, sular olmalı ve peas'ı kırıldığında biraz firma hissetmeli, pod ve hepsi, sonundan sonra, yeşil fasulyeler kök uçup, çek olmadan dizeleri çizmelidir; Fava fasulyesi çift kabuklu olabilir: o zaman fasulyeleri bir dakika önce kaynatıp, o zaman dışarı çıkar.

Bahar Dönemi için Kont Plak Meal Fikirler

[FONT:0]Spring Pea ve Mint Salad ile Grilled Chicken) — Yarım plakanızı bir arugula yatağı ile doldurun ve taze kabuklu peas. protein çeyrek ızgara tavuk göğüs ve tahıl çeyreği limon suyu ile çok fazla renkte olabilir, zeytinyağı, taze mint ve bir laktoz tuz ekin.

[FONT=0]Yeşil Bean ve Tofu Stir-Fry[DÜT:1) — 30 dakika içinde taze yeşil fasulyeyi, ginger, sarımsak ve tamari ile birlikte kullanın. Protein çeyreği için ilave onay verin.

[FONT:0]Sprod Lentil ve Aokadolu ballar[[Döntilmiş: 1)) — Sprod lentils, tüm şeker, salatalık veya külçe bardaklara iyi çalışan bir süzgeçmiş bir dokuya sahiptir.Bu, ilkbaharın ışığına, taze bir meyveye ve bir bardaka sahip değildir.

Bahar aynı zamanda kendi hazinelerinizi evde filizleyerek deneme zamanı. Sadece soak yeşil veya kahverengi lentils bir gecede, onları boşaltın ve küçük kuyruklar ortaya çıkana kadar iki ila üç gün boyunca onları yıkayın. Sprouting vitamin C içeriği artırır ve lentils'i sindirmelerini kolaylaştırır.

Yaz: Black Beans, Kidney Beans, Chickpeas ve Fresh Shelling Beans

Yaz, geniş çeşitlilikte bir fasulye için en üst sezondur.Çalışan fasulyesi, bolotti fasulyesi ve lima fasulyesi, kuru fasulye gibi kuru fasulyeler, böbrek fasulyeleri, pinto fasulyeleri ve nohutlar, bölgenize bağlı olarak taze ya da kurutulur.

Summer Beans ile çalışmak

Taze kabuklu fasulyelerin podlardan çıkıp kısa bir süre pişirilmeleri gerekir.Saçılmış fasulyeden çok daha hızlı pişirilirler, genellikle 30 ila 45 dakika içinde taze pilavlar, bir yıl boyunca çiğ veya hafif bir şekilde buharlı bir şekilde pişirilebilir; USDA MyPlate yönergelerine göre[Dönemli) ve her iki gruba kadar satın aldığınız fasulyeler de aynı şekilde pişirilir ve böylece çeyrek kategoriye kadar pişirilir.

Yazlık Plak Meal Fikirler Yaz

[FONT=0] Black Bean ve Mango Salsa Bowl[Dönemli tavukla birlikte pişirilen kara fasulyeyi karıştırın, kırmızı zil biber, kırmızı soğan, cilantro ve lime suyu.

[FONT:0]Fresh Chickpea ve domates Salad[DÜT:1) vedash; Protein için üç dakika boyunca taze bir nohut ve onları yarı kiralanmış domates, ısıtılmış peynir, salatalık ve hala tatmin edici bir şarap.

[FONT:0]Kidney Bean ve Corn Thingsed Peppers [DÜT:1] — Core ve yarık biberleri, sonra onları pişirilen böbrek fasulyesi, taze mısır çekirdeği, zucchini, cumin ve dumanlı papiller için bir karışımı ile doldurur.

Yaz ayrıca soğuk çorbalar için ideal sezondur. Yemek için beyaz fasulye veya nohut salata, sarımsak, yoğurt ve dilsel bir salata için tabağınızın protein ve sebze kısımlarına doğru sayan bir çorbadır.

Sonbahar: Lentils, Traypeas, Black-Eylü Peas ve Hearty Bean Stews

Hava serinleri olarak, sonbahar yavaş yemek için sezon bir hasat getiriyor ve bacaklı yemekte merkezi aşamayı alıyor.

Neden Fall Legumes Shine in Slow Cooking

Sonbahar hasatlarından gelen kuru bacak, kış servisli meslektaşlarından daha derin, zengin bir lezzete sahiptir, özellikle de salatalar ve yan yemekler için şeklini tutar.Uygunluk Tarımsal Araştırma Servisi[Dönder: Red lentils aşçılık, yaklaşık 15 ila 20 dakika içinde pişirilir ve diyetin daha yüksek bir krema ve daha yüksek bir meyve alımı ile ilişkilendirilir.

Sonbahar için Çeykke Meal Fikirler

[FONT:0]Lentil ve Sweet Potato Curry[DÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜ: 0,5|Köpek ve Tatlı Patatesleri, Yağız, Tatlı patatesleri ekleyin ve tuzları kaplar, ve tuzları da bu kadar tatlı bir ısıtılır.

[FONT:0]Chickpea ve Kale Stew[DÜT:1) — Soak bir gecede, onları zeytinyağlı, zeytinyağlı, zeytinyağlı, zeytinyağlı, zeytinyağlı, zeytinyağlı, fındıklı ve üzümlü bir ısıtılmış bir meyve ile birlikte pişirin.

[FONT:0] Siyah-Eylül Bes ve Collard Greens[Dönder: 1 ) — Bu klasik Güneyli aşçılık, bir kuşlukla birlikte ayrı ayrı ayrı ayrı olarak pişirilir, sarımsak, bir ham hock veya dumanlı hindi bacak ve bol miktarda siyah biber.

Sonbahar aynı zamanda kış aylarında kuru bacakları stoklama vaktidir. Yerel ko-op veya çiftçi-rsquo'da toplu binlerden satın alın; pazar, ciro yüksek ve bacaklılar temiz bir şekilde depolanırlar.

Kış: Bean, Split Peas ve Korumalı Legumes

Kışın korunması mevsimidir. Fresh legumes azdır, ancak evi ısıtıp vücudu besler, nohutlar ve kuru fasulyelerin geniş bir dizi kış yemeği olmadan çabuk yemek zorunda kalır.

Kışın en güzel kışları için

Kurunlar biraz önceden planlama gerektirir. Soaking fasulyesi bir gecede bol miktarda su yemek zamanı yaklaşık yarısına kadar azaltır ve sindirim rahatsızlıklarına neden olabilecek karmaşık şekerleri kırmalıdır.Kariyer ve lentils'in içilmesine gerek yoktur.Bir baskı aşçı veya Instant Pot, Akdeniz diyeti ile bağlantılı iki saat boyunca uzun süre boyunca yemek pişirmenin anahtarı olduğunu gösterir.

Kışlık Plak Meal Fikirleri

[FONT:0]Split Pea ve Ham Soup[DÜT:1) — Sauté onion, havuçlar ve celery, kuru bölünmüş peas, diced ham veya dumanlı hindi ve yeterince tavuk suyu kapayana kadar pişirin.Bu hem de ince bir kış yemeğinin bir yanı ile servis edilir.

[FONT:0] Üç-Bean Chili[[Dönder: 1 ) — En az 30 dakika pişirilmiş veya kahverengi pirinç ve pikté soğan, zil biber ve sarımsak, sonra da ekinlenmiş domates, chili tozu ve sebze çeyrekleri ekleyin.

[FONT:0]Lentil ve Mushroom Shepherds Pie) — Yavaşlanmış yeşil fasulye veya basit bir salata ile pişirilen yeşil lentiller, soğan, havuç, serlery ve çeyrek sebzeleri transfer et, piklenmiş patateslerle birlikte, en soğuk kış boyunca sizi taşımak için yeterince pişirin.

Winter is also the time to explore different legume varieties you might not have tried. Adzuki beans, mung beans, and scarlet runner beans all have distinct flavors and textures that can add novelty to your winter rotation. Mung beans are especially quick cooking and work well in soups and warm salads.

Yemek ve Kloz Yılları Hakkında Temel Teknikler

Birkaç temel bacak hazırlama tekniğini yönetmek, sezonun bakılmaksızın çeyrek plaka yemeklerine dahil etmek daha kolay hale getirecektir.

Soaking Methods

[Üye Olmayanlar İçin Tıklayınız; Yemekten önce üç inç su ile kuru fasulye ve sekiz ila on iki saat boyunca oda sıcaklığında oturtun.Bu yöntem, nohut, böbrek fasulyesi ve diğer büyük fasulyeler için en iyisidir.

[FONT:0)Quick soak[[Dönetici: 1 ) vedash; bir kaynar, kap, ısıyı kaldır, bir saat boyunca oturtalım.

[FONT:0] Hayır-soak[[Dönetici: 1) vedash; Lentils, bölünmüş peas ve mung fasulyeleri onları rahatlatır ve doğrudan tencereye ekleyin.

Yemek Kılavuzları

Yemek pişirmek için bol miktarda su veya broth pişirilir. sadece fasulyeden sonra pişirilen sıvıyı tamamen pişirilir, çünkü tuz da eklenmiş gibi derileri yumuşatabilir. Mutfakta kombu deniz parçası eklemişti; deniz yumuşatılır ve domates veya sirke gibi asitler de eklenir.

Depolama İpuçları

Çekiçler, havaight konteynerlerinde ışık, ısı ve nezden uzak tutulmalıdır.Eğer büyük bir miktarda satın alırsan, cam kavanozları veya yiyecek güvenli kovaları sıkı kapaklarla kullanın.Onları satın alma tarihi ve türü ile etiketleyin.

Cooked legumes, kapsamış bir konteynerde dört ila beş gün boyunca buzdolabında depolanabilir. Ayrıca hafta sonu büyük bir toplu pişiriyorlar, dondurucu güvenli torbalara veya konteynerlere ve bulaşık makinesine ihtiyaç duyan Donmuş pişmiş fasulyeler altı ay kadar devam edecek.

Canned Legumes: A Convenient Alternative Alternative

Kanlı fasulye ve otlaklar, zaman kısa olduğunda mükemmel bir şekilde kabul edilebilir bir seçenektir.Sürekli su kullanmadan önce onları iyice soğuk su altında yıkayabilirsiniz. 15.

Mevsimlik Bir Pantry inşa

Yıl boyunca bacak dahil etmek kolay, mevsimlerle biraz değişen bir pantolonu korumak için. İşte bir çerçeve:

Bahar Pantry

  • yeşil kılıcılar filiz için
  • Hızlı bir mizah için cimri Canned cipeas
  • Donmuş peas (eğer taze yok edildiğinde)
  • geç ilkbahar için fava fasulyesi

Yaz Pantry

  • Siyah fasulye ve böbrek fasulyesi salatalar ve ızgara
  • Çiftçi versquo'dan Taze Konfiçler; pazarlar
  • yaz için cranberry fasulyesi yaz için
  • Soğuk çorbalar için beyaz fasulyeleri Canned Beyaz fasulye

Sonbahar Pantry

  • Kırmızı, yeşil ve kahverengi çorbalar ve kıvrımlar için
  • falafel ve curries için cilüt
  • Güney tarzı yemekler için siyah-eyed peas
  • Split peas for fall çorbas

Kış Pantry

  • Kuru fasulyeler: böbrek, pinto, donanma, adzuki
  • Red ve yeşil bölme peas
  • Hızlı çorbalar için Mung fasulyesi
  • Rahatlık için bacaklarını Canning legumes for Comfort

Legumes ve Quarter Plak Yöntemi Hakkında Ortak Sorular

plakamda bacaklarını nasıl sayıyorum?

Eğer lezyonlar ana protein kaynağıysa, aynı zamanda et veya başka bir protein yiyerek, böcüğün sebze yarısına kadar sayılabilir. USDA, fasulye ve peas'ın her bir kalori ve ihtiyaçlarınıza göre plakanızı dengelemesini sağlar.

Her gün bacaklarını yiyebilir miyim?

Evet, dünya çapında birçok kültür sağlıklı bir diyet parçası olarak günlük olarak bacaklarını yiyor. Düzenli olarak bacaklarını yemek için kullanılmazsanız, sindirim sisteminizin ayarlamasına izin vermek için yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş gaz ve bloğa da yardımcı olur.

Daha besleyici çimler mi?

Sprouting, vitamin C, folate ve antioksidan dahil bazı besinlerin kullanılabilirliğini artırır. Ayrıca mineral absorpsiyonuna müdahale edebilir.Sprod leumes'in hafif bir lezzet ve crunchier dokuya sahip olması, onları çiğ salatalar ve sarmalar gibi iyi bir seçenek haline getirir.

Taze veya yerel bacakları bulamazsam ne olur?

Taze bacaklı kanallar sezon dışındayken donmuş peas, donmuş edamame ve donmuş lima fasulyeleri, beslenme değerlerinin çoğunu koruyan mükemmel alternatiflerdir. Anahtar, taze transferlere odaklanmak yerine çeşitli ve hazırlık yöntemlerine odaklanmaktır.

Tüm Birlikte Oluşturun: Mevsimlik Kont Plak Meals Örnek Hafta

Bu pratikte nasıl çalıştığını göstermek için, burada mevsimlerle değişen çeyrek plaka yemek örneği bir haftadır. Bölgenizdeki mevcut olan şeylere dayanan malzemeleri ayarlayın.

[FONTD:0] Pazartesi: [DÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜ: 0)KAM Pazartesi: [DÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜŞÜNÜŞÜNÜDÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜSÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜ: 0: 0: 0: 0: 0: 0: 0: 0, [ÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞ

[FONT=0) Çarşamba Yaz: [Dönemli ve mango salsa'nın ızgaralı karides (protein çeyrek), cilantro-lime pirinç (grain çeyrek), ve ızgara bir parça (muhtemelen yarısı)

[FONT:0]Fall Cuma: [DÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜŞÜNÜDÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜ: 0,8. Bölüm: [Üye ve sebze çeyrekleri) ve ek yeşiller için kavurulmuş Brüksel filizlerinin bir tarafı.

[FONT=0]Winter Sunday:[Dönemli bir patates (protein ve tahıl dörtte) bir yana, buharlı bkolli ve bir dollop Yunan yoğurt (ve uygulanabilir yarı).

[FONT:0] Resmi MyPlate web sitesi[DÜT:1), fasulye ve peas'ı yemek dahil etmek için ek ipuçları sunar, koleksiyonları ve boyut yönergeleri de dahil.

Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç

Mevsimlik bacak, kış boyunca dengeli çeyrek plaka yemek inşa etmek için güvenilir, besleyici ve lezzetli bir yol sunar. Her mevsim için taze peas ve yaz aylarındaki canlı bean salatalar, hem sağlık hedefleriniz hem de yerel gıda sisteminizle uyumlu. çeyrek plaka yöntemi size bu kadar çok yönlü malzemeleri sağlamak için eşsiz fırsatlar sunar.Her mevsim boyunca nasıl seçileceğini, hazırlamak ve her mevsim için çimenleri hazırlayabilirsiniz, çeşitli yemeklerinizi, tatmin edici ve her iki sağlık hedeflerinize uygun şekilde ayarlayabilirsiniz.