Diabetics İçgöğrenme veya Giyme Olabilir mi? Güvenli Seçimleri ve Alternatifleri Anlamak

Malzemeler ve giyinmek klasik konfor yiyeceklerdir, ancak şeker ile insanlar için, geleneksel tarifler bir meydan okuma oluşturabilir. Çoğu versiyonlar beyaz ekmek, tereyağı üzerinde inşa edilir ve bazen daha düşük malzemeler, artan fiber ve protein ve yüksek kalori kontrolleri ile birlikte, birkaç akıllı takas ve porsiyon bilinci ile, diyabetli kişiler sağlık hedeflerini ortadan kaldıramaz veya giyinmekten keyif alabilir.

[FONT:0) Tatil yemeklerinde veya aile akşam yemeğinde şeyler atlatmak zorunda değilsiniz..[#0] Farklı malzemeler kan şekerini nasıl etkilediği ve bilgi sahibi alt kurumlarda bilgi sahibi olup, tüm lezzetleri endişelendirmek için, bu kılavuz, sağlıklı versiyonları için pratik ipuçları ve stratejiler sunar.

Key Takeaways

  • Tüm tahılları, sebzeleri ve orta karb etkisi için tarifler konusunda yalın proteini önceden tanımlayın.
  • C:0)1⁄2 fincan veya daha az ) kan şekeri stabil tutmak için hizmet etmek için.
  • Evsel tarifler sodyum, şişman ve şekerleri kontrol etmenize izin verir.
  • Pair, yıldız olmayan sebzeler ve proteinleri yavaş sindirme ve çatlakları önlemek için bir şeyler yapar.
  • Herbs ve baharatlar ekstra karbs olmadan tadı verir - onları cömertçe kullanın.

Beslenme ve boyamak

Beslenme profili, malzemelere, hazırlık yöntemine ve büyüklüğüne göre geniş ölçüde değişir. Geleneksel ekmek eşyalarını servis eden tipik bir yarı-cup, yaklaşık 150-200 kalori, 20-30 gram karbonhidrat, 5-8 gram yağ ve genellikle 500 mg üzerinde sodyum.ETHFLT:0)

Common Malzemeler ve Etkileri

Çoğu şey ekmek, meyve, şeker ve şeker gibi içeceklerle başlar ve şekerler ve serlery gibi içecekler minimum karblar ve bazı fiberler, genellikle şekerleri içeren ve eklenmiş şekerler içerir.

Carbohidratlar, Calories ve Beslenme Değeri

Yağ veya tahıl ürünleriyle ilgili araççılar neredeyse sadece ekmek veya tahıl ürünleri gelir. sourdough veya tüm tahıl ekmeklerini kullanarak, hafif ve yağın ötesindeki besin değeri biraz daha düşük olabilir; yağlar veya sebzelerin kullanıldığı zamanlar önemli bir vitamin veya mineral kaynağıdır.

Gizli sodyum, Fat ve Cholesterol

Mağaza destekli kar yağışları genellikle sodyumda yüksektir, hizmet başına 800 mg'dan fazla miktarda yağ sağlar ve yalın proteinler kullanarak bu elementlerle tam kontrol sağlar, kalp-sağlıklı bir sürüm oluşturmak için daha kolay hale getirir.

Kan Şeker Seviyelerini Nasıl Etkiler

Kan şekerinin ilk sürücüsü, yemek yemeden sonra değişir. Karbs yediğinizde, kan şekerinde bir artışa neden olur.Bu artışın hızı ve büyüklüğü, lif, protein ve yağın varlığına ve yemek pişirmenin genel bileşimine bağlıdır.

Carbohidrat Tip ve Fiber Etkisi

Paragrafi beyaz ekmek yüksek dereceden bir indekse sahiptir, yani şekerin kan şekerinde hızlı bir artışla yönlendirilir. aksine, tüm tahıl ekmekleri, oats veya barley daha yüksek fiber içerik nedeniyle daha düşük bir glyal indeksine sahiptir.) Tüm tahıllar gibi eklenmiş maddeler, fındıklar, tohumlar veya sebzeler.

Protein ve Fatın Glycemic Management'daki Rolü

Protein ve yağ, karbonhidratların absorpsiyonunu yavaşlatır, kan şekerinde daha kademeli bir artışla sonuçlanır.Ne zaman yağdan veya sosisten yağ asitlerini kullanarak, zeytinyağınız veya aokado yağı gibi olgun yağ asitlerini kullanarak, şeker veya soğumasını sağlar.

Diabetik-Friendly Thingsing veya Elbise Giymek için ipuçları

Diyabetik bir diyete uygun bir şey yaratmak, tatmadan düşünceli madde altajları gerektirir. Aşağıdaki stratejiler karbonhidrat yükünü önemli ölçüde azaltabilir ve eşyalarınızın beslenme kalitesini artırabilir.

Healthier Materials Alternatives

  • [0]Beyaz ekmek bütün tahıl ekmekleriyle, sourdough veya düşük araç seçenekleri.[D: 1) Tüm tahıllar daha fazla fiber sağlar ve daha düşük bir glyic indeksine sahiptir.
  • [FONT:0) Ekstra virgin zeytinyağı gibi kalp-sağlık yağlarını tereyağı yerine kullanın.[D: 1) Bu kesintiler doygun yağdır ve faydalı monoun doygun yağları ekliyor.
  • [FONT:0) Düşük su veya su kullanarak, meyvelerinizi kullanarak kontrol sodyum.
  • [FONT:0)Instri mantarları, celery, soğanlar ve diğer yıldız olmayan sebzeler.[D: 1) Bu ek hacim, lezzet ve fiber minimum araba ile.
  • [FONT:0)Küçük miktarlarda pecanlar veya cevizler gibi fındıklar ekinler.[DÜT:1] Zor, protein ve sağlıklı yağlar sağlarlar - sadece porsiyonlar.
  • [FONT:0) · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
  • [0]Include, protein içeriğini artırmak için türkiye sosis veya zemin tavuk gibi yalın protein pişirdi.[*]

Low-Carb ve Wholej Seçenekleri

Karbs'ı önemli ölçüde azaltmak istiyorsanız, ekmek bileşeninin tamamen değiştirilmesini düşünün. Cauliflower pirinç veya buharlı pirinçli kakao, ya da düşük karbonhidratlı bir şeyler için mükemmel bir temel yapar - tüm tahıllar beyaz ekmekten daha yüksektir.

Hala ekmek bazlı şeyler isteyenler için, hala geleneksel dokuya ulaşarak hizmet ederken daha az ekmek kullanmanıza yardımcı oluyor.

Portion Control ve Önerileri

En sağlıklı şeyler bile büyük miktarlarda yenilmişse kan şekeri yükseltebilir. -Yeşil fasulye, Brüksel filizleri veya büyük bir salata) ve yaklaşık 15-20 gram kar yağdırması, iyi inşa edilmiş bir reçetede pişirilmelidir.

Gray veya şekerli soslarda boğulmaktan kaçının. Ekstra nem istiyorsanız, küçük miktarda broth veya zeytinyağı kullanın. Ayrıca ikinci servislere dikkat edin - daha fazla şey için geri dönmeye ve bunun yerine ek sebze veya proteinlerin tadını çıkarın.

Tatil ve Festive Meals'a Metaluring

Şükran ve diğer tatil bayramları genellikle karb-heavy yemeklerinin etrafında yoğunlaşır, kızartma, cranberry sos ve rolls. For someone with diabetes, navigating this food requires planning. you can still enjoy thingsing by choose a better correct tarif and adjusting your plaka kompozisyon.

Türkiye ve diğer Dishesing ile Toplanıyor

Türkiye, yarım yıldızlı sebze ve bir çeyrek eşya ve diğer araba çiftleri ile mükemmel bir şekilde birleştiriyor. Bu oran büyük kan şekeri artışlarını önlemeye yardımcı oluyorsa, diğer yüksek karb taraflarını mazen, tatlı patatesler veya ekmek ruloları gibi atla. Alternatif olarak, bir çeyrek eşya ve diğer arabada hizmet edebilir.

Yemek boyunca su içmek ve yemek yemekten kısa bir yürüyüş yapmak, vücudunuzın kan şekeri seviyelerini daha etkili bir şekilde yönetmesine yardımcı olabilir. Her ikisi de kan şekerini etkileyebilir.Eğer insülin kullanıyorsanız veya diyabet ilaçları alırsanız, özel yemekler için doz ayarlamanız hakkında sağlık sağlayıcınızla konuşun.

Mağaza-Bought vs. Ev yapımı

Paketli şeyler için karıştırıcılar uygundur, ancak genellikle rafine un içerir, ek şekerler, yüksek sodyum ve koruyucular. Birçok marka ayrıca monosodium glutamate (MSG) ve yapay lezzetler içerir. Kutulu şeyler servis eden markalar 25-35 gramı fiber ile daha az miktarda araba veren markalara bakın ve her zaman her şeyi kontrol etme yeteneği verir.

Sezon Seçimleri: Onion, Sage, Rosemary, ve Thyme

Herbs ve baharatlar, klasik şeyler tanımlayan geleneksel sezonlardır - bir bardak ekleyip, küçük bir fiber ekseğe sahip olan zengin bir lezzet sunar.Sage, karbonhidrat, kalori veya sodyum. Onions, sage, rosemary, and yourme are the traditional Seasonings that define the traditional thingsing. Onions add a tea sweetness and a little fiber.Sage bring an earthy, savory note that is almost evilous with chicken. Rosemary offers a wine-like taste, while yourme causes a fine, floral undertone. Using these plants generously allows you to reduce tuz and Jumpy.

Carbs olmadan ek Flavor ATMs

Diğer düşük karb lezzetleri sarımsak içerir (fresh veya tozlu), kara biber, serlery tohum, tavuk mevsimi ve dumanlı bir paprika.Bir limon suyu veya sirkenin bir ışığı şeker eklemeden önce, her ikiniz denizi parlaklaştırır.

Örnek Diabetic-Friendly Thingsing Recipe Fikir

Bu basit tarif, geleneksel versiyonlardan daha düşük ve fiber ve proteinde daha yüksektir.Bir hindi veya yemek olarak ayrı pişirilebilir.

  • 6 bardak tüm tahıl ekmek küpleri (yaklaşık 8 dilim, tosted)
  • 2 yemek kaşığı ekstra virgin zeytinyağı
  • 1 orta soğan, doğrdu
  • 2 celery stalks, doğranmış
  • 8 oz mantarları, dilimlenmiş
  • 2 peves sarımsak, minced
  • 1 tatlı kuru
  • 1 tatlı kaşığı kurudu
  • 1⁄2 tatlı tuz (veya tadı için)
  • 1⁄4 tatlı biber
  • 1⁄2 bardak düşük su bardağı tavuk veya sebze broth
  • 1⁄4 kupası pecans (isteğen)
  • 1⁄4 kupa taze parsley

Zeytinyağı, zeytin yağı ve mantarları yumuşayana kadar pişirin.Saç sarımsak ekleyin ve bir dakika daha pişirin, ekmek küplerini birleştirin, sautéed sebzeleri, pecans (if using), otlar, tuz ve biber.

Dış Kaynaklar için Daha Fazla Rehberlik

  • [0] Amerikan Diyabet Birliği: Sağlıklı Meal Planlama).
  • [0] Mayo Clinic: Diyabet Diyet Rehberliği[Dönem: 1)
  • [0]Academy of Nutrition and Dietetics: Dia and the Holiday Table)

Diyabet ile İçeren Düşünceler

Malzemeler, bir şeker dostu diyetin parçası olabilir, çünkü kan şekeri hedeflerinizi kaybetmeden. Tüm tahıl veya düşük araba alternatiflerini seçerek, sebze ve otları kontrol edebilirsiniz, plakanızı protein ve yıldız olmayan ürünlerle dengelemek, bu klasik yemeğin tadını çıkarabilirsiniz. Tatil masası sadece gıdadan daha fazlasıdır - bağlantı ve zevkle ilgili. Birkaç akıllı değişiklikle, sağlık ve yaşamınızı korumak için malzemelerinizi ve bakımınızı artırabilirsiniz.