Makrobiyotik Meals in Diabetes Care

Makrobiyotik diyet, geleneksel Japon felsefesine dayanıyor, dengeyi, tüm yiyecekleri vurgular ve dikkatli bir şekilde yemek yemeyin. Bu yaklaşım temel besin maddelerini verirken kan şekeri seviyelerini stabilize etmek için yapısal bir yol sunar. Properly plating a makrobiyotik yemek estetiklerin ötesine geçer - doğrudan etkiler postprandal kan şekeri yanıtlar, doygunluk ve uzun süreli metabolik sağlık.

Macrobiyotik Yeme ve Kan Şeker Kontrolünin Arkasındaki Bilim

Makrobiyotik yemekler yüksek lif, düşük hacimli bir çerçeve üzerinde inşa edilir. Tüm tahıllar, lezyonlar ve non-starchy sebzeleri 12 hafta boyunca diyabetik sindirme ve şekeri azaltır. A 2019 study inurFLT:0).Nutrition & Metabolism), makrobiyotiklerin makula ödeyen asitlerin 12 haftadan fazlasında önemli ölçüde azaltıldığını tespit etti.

Tipik makrobiyotik plaka, kalorileri kabaca olarak bölmektedir:

  • 40–60% tüm tahıllar
  • 20–30% sebze (çoğu zaman yıldız olmayan)
  • 10-20% fasulye, bömerler veya balık
  • % 5-10'u mayalanmış yiyecekler, deniz sebzeleri ve sağlıklı yağlar

Bu doğal dağıtım, Amerikan Diyabet Derneği'nin dengeli bir plaka için önerileriyle uyumludur, makrobiyotik ilkeleri diyabete özgü yemek planlama için mükemmel bir temel oluşturur.

Makrobiyotik Mealinizi Plating için Kılavuz

Yarım Yayınızı Yıldızlı Sebzelerle doldurun

Non-starchy sebzeleri - pamuğu yeşiller, brokoli, zil biberleri, kakao, havuç ve bok choy - daha düşük karbonhidratlar ve yüksek fiber, vitaminler ve antioksidanlar için. Şeker bakımı için, bu sebzeler yemek için glycemik yanıt verir: Harvard T.H. Chan Halk Sağlığı Okulu, daha yüksek bir karnazyak olmayan sebzelerin daha düşük bir karna ve insülin seviyelerini sunar.

Tüm Ürünler için Bir-Quarter

kahverengi pirinç gibi tüm tahıllar, quinoa, dave barley, her gün şekerlemenin% 2 oranında daha düşük bir riskine hizmet eden karmaşık karbonhidratlar sağlar - beyaz pirinç veya beyaz un - ki kan şekeri. A 2018 meta-analizinizi çeşitli olarak değiştirir: bBMJ), ve teffüzleri her gün farklı olarak farklı olarak farklı olarak sunup mikroböpürücükler sunar.

Protein Kaynaklar için Bir-Quarter

Makrobiyotik geleneğinde, protein öncelikle bitki kaynaklardan gelir: lentils, nohut, adzuki fasulye, tofu, hafifçe ve daha sonra balıkları içerenler için, küçük porsiyonlar için, ya da mackerel kabul edilebilir.

Küçük Madenlerde Sağlıklı Yağlar Ekleniyor

Sesame yağı, zeytinyağı, avokadolar, fındık ve tohumlar, makrobiyotik bir diyette birincil yağ kaynaklarıdır. Yağlar yağdan çözünen vitaminlerin (A, D, E, K) sebzeleri için yağ asitleri geliştirir. Şekersiz yağlar, 1 ila 2 yemek için limiti - yağın üzerine sıvı yağ asitleri katır.

Portion Control ve Glycemic Load

Makrobiyotik doğal olarak işlenmiş yiyeceklere, porsiyon boyutları hala kan şekeri kontrolü için önemli olsa da, bir yemek toplam karbonhidrat içeriği glycemik yükü belirler. Yukarıda gösterilen “kamp yöntemi” kullanın: yarım sebze, bir merkezi tahıllar, bir merkezi protein.Ama aynı zamanda yoğunluk göz önünde bulundurulur - quinoa'nın toplam karbonhidrat içeriği hala cömertçe porsiyonlarını yükseltebilir, 3⁄4 bardak (150 g) ve 1⁄2 fincan (130) ve 1⁄2 bardak (130)

insülin veya sulfonylureas'daki bireyler için, yemeklerdeki karbonhidrat alımı önemlidir. Makrobiyotik çerçeve bunu daha kolay hale getirir çünkü tahıl ve arılar öngörülebilirdir. Başlangıçta doğru porsiyonları öğrenmek için bir gıda ölçeği kullanın.

Fermented Gıdaların Gut Health ve Diyabetdeki Rolü

Fermented food –sauerkraut, kimchi, miso, cazipeh ve seçici sebzeler – makrobiyotik mutfağında sbiyotikler temin ediyorlar, sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunu destekleyen, daha da yüksek bir makrobiyotik başlangıç yapan, düşük kalorili bir temel sunuyor:0).Diabetes Care

Plattlı yiyecekler plakanızda, ek şeker olmadan küçük bir yan servis eder veya kimchi (yaklaşık 2 yemek kaşığı) ana yemeğinizin yanında. Şekerleme veya şeker olmadan mayınlanmış seçeneklere ek olarak şekersiz olarak ilave edilir.

Görsel Sunum ve Mindful Yeme

Sunum sadece kozmetik değildir - dikkat etmeyi teşvik eder, bu da plaka üzerinde aşırı sıcaklık sağlar. Görsel olarak dengeli bir plaka, her ısırık yemeyi daha kolay hale getirir ve toplumun her türlü tadı ve dokuyu takdir etmenizi sağlar.

Zihinsel yemek binge yemeklerini azaltmak ve kilo yönetimine yardım etmek için klinik çalışmalarda gösterilmiştir - hem şeker kontrolü için çok önemli. Yemek yapmadan önce, renkler, kokular ve düzenlemeyi izlemek için bir an ayırın. Chew her ısırık yaklaşık 30 kez, bir makrobiyotik tavsiye iyi kaplama yemek ve yemek yemeyin, vücut zamanınızı aşırı şekerlemeden önce tam olarak yavaşlatın.

Farklı Diyabet Tipleri için Makrobiyotik Meals'ı Adapting Macrobiyotik Meals for Different Diabetes types

Tip 1 Diyabet

Tip 1 diyabetli bireyler için, karbonhidrat sayılması önemlidir. Makrobiyotik yemekler bilinen tahıl ve arı porsiyonları hesaplamaları daha kolay hale getirir - ancak yüksek fiber içeriği insülin doz ayarlamaları gerektirebilir.Bir insülin-to-karb oranını kullanarak bir insülin-sıcak yemeği için kullanılabilir. Her zaman bir protein ve yağ kaynağı içerir.

Tip 2 Diyabet

Makrobiyotik diyetin düşük glycemik yük ve yüksek fiber. Kilo kaybı genellikle bir hedeftir, bu yüzden tahıllar üzerinde sebzeler vurgulayın -% 60 sebze,% 15 tahıl,% 15 protein,% 10 yağ. Fermented yiyecekler ve deniz sebzeleri (wakame, ne de olsa) jeneratif olarak rini ve mineralleri sağlayarak, bu da şekerde uzlaşmaya yardımcı olur.

Gestational Diyabet

Gestational diyabet, anne ve bebeği korumak için sıkı kan şekeri kontrolü talep eder. Makrobiyotik yemekler bir besin tipi şablon sunar, ancak porsiyon boyutları kesin olmalıdır. Non-starchy sebzeleri plakaya hükmetmelidir - yemek hacminin% 70'i için. Protein kaynakları tofu, hafifçe soğut, ve yumurtalar kan şekeri stabil. yüksek hacimli balık (örneğin, kral mackerel) ve sadece düşük ücretli bir yumurta kullanmak.

Örnek Makrobiyotik Plakları Diyabet için Tasarımlar

Kahvaltı Plak

Sıcak bir kase oatmeal (kırık-kırık veya serpilmiş oats) ile güne başlayın - sabah şekeri söndürücü bir parça ekleyin.Bu plaka, oats'den yavaş serbest salıverilen karbonhidratlar sağlar, kalınca, ve omega3'ler flaxse ile karıştırılır - sabah şekeri sönük bir parça parça parça ekleyin.

Öğlen Plakları

  • Yarım plaka: Buharlı brokoli, sautéed Swiss kard ve limon suyu ile çiğndi
  • Çeyrekli quinoa (3⁄4 kupa)
  • Çeyrek plaka: Marinated hurma striptizleri (4 oz)
  • Seçmeli küçük taraf: 2 yemek kaşığı sauerkraut

Akşam Yemeği

  • Half plaka: Stir-kız bok choy, snap peas ve zil biberleri
  • Çeyrek: Brown pirinç (3⁄4 fincan)
  • Çeyrek plaka: Adzuki fasulyesi kombu (1⁄2 fincan) ile simdi
  • Garnish: Tosted Pumpkin tohumları (1 yemek) ve tamari'nin bir drizzle

Meal Prep ve Batch Cooking Strategies

Şekerli yemekler şekerleme, günlük yemek saatleri gerektirmez. Batch-cook tahıllar ve hafta sonu fasulyeleri: büyük bir kahverengi pirinç veya quinoa ve bir lentils mağazası yapmak için onları havaight konteynerleri beş güne kadar.Bu stratejiyi temizlemek için bir sürü şekerin düşük olduğu zaman şekerin tutulması için çöp torbasını azaltır.

Freezing ayrıca etkilidir: pişmiş tahılların ve bean yemeklerinin porsiyonları iyi dondurulur. Miso çorba üssü (dashi broth with miso Chip) ve buz küplerinde dondurulur - sadece hızlı bir yemek için sıcak su ve sebze ekleyin. Şeker veya bal ekleyerek, herhangi bir korunmuş yiyeceklere kadar şeker ya da bal eklemeyin.

Ortak Hatalar ve Them'dan Nasıl Kaçırmak

Over-Reliance on Agricultures

Makrobiyotik geleneği bazen yüksek tahıl alımı teşvik eder. Şeker için, bu geri ateş. Her zaman kilo kaybı hedeflemekteysen, standart çeyrek plakanın yarısını azaltmak için tahıl porsiyonlarını azaltır. Swap tahıllar ekstra olmayan sebzeler için veya protein için daha fazla fasulye ekleyebilir.

Gizli Şekerleri Tanımlıyorum

Tamari gibi “sağlık” kondisyonlar bile ek şeker içerebilir. etiketler okuyun - Sıfır ek şeker ile donatılmış ürünler farklı sodyum düzeylerine sahip olabilir; kan basıncı endişeleri için, düşük-sodium çeşitleri seçin.TheurFLT:0Amerikan Kalp Birliği) diyabetli insanlar için günde 1.500 ila 1.500 ila 1 ila 1 ila 1 ila 1 ila 4 ila 4 ila 4 ila 4 ila 4 ila 4 ila 4 ila 4 ila 4 ila 4 ila 4 ila 4 arası).

Deniz Sebzelerini Neglecting

Deniz sebzeleri makrobiyotik diyetlerin eşsiz bir özelliğidir, iodine, kalsiyum ve demir. Ayrıca şeker salımı azaltabilecek bir fiber içerir.Mustemele yemek için bir yüksek ücretli yemek için veya sağlıklı yetişkinlerde yüksek hacimli bir yemek yanıt olarak.

Fermented Gıdaları Skipping

Fermented foodlar bağırsak sağlığı ve kan şekeri düzenlemelerini geliştirir. Yeniyseniz, hafif miso veya küçük bir porsiyon unpasteurized sauerkraut. Gradually günde 2-4 yemek kaşığı artacaktır.

Sürdürülebilir bir Makrobiyotik Uygulaması

Şeker bakımı için makrobiyotik bir plakaya geçiş, yavaş bir süreçtir. Her yemekte yarı yarıya uygulanabilir kural uygulayın. Sonra tüm parçalar için rafine tahılları takas edin.Birkaç haftadan fazla, tadınız buds adapte olur ve tatlı veya işlenmiş yiyecekler için arzulayın.

Sertifikalı bir Diyabet Bakım ve Eğitim Uzmanı veya kayıtlı bir diyetçi makrobiyotik ilkelerle aşinadır. Özel ilaç rejimlerinize özel porsiyonlar da tertemiz.Academy of Nutrition and Diyetetics)))

Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç

Şeker bakımında maksimum beslenme faydalarını sağlamak, bir şablondan daha fazlasıdır - modern bilimle olan geleneği dengelemek ve plakanızı yıldızlarla doldurarak, mayınsız ve deniz sebzeleri de dahil olmak üzere tüm tohumlar ve proteinler ve proteinler için, dikkatli bir şekilde sunmak, kan şekeri, bağırsak sağlığınızı stabilize etmek ve vücudunuzu canlı bir seviyede beslemek için dinamik bir uygulama.