diabetic-friendly-desserts-and-snacks
Diyabet'deki At Snacks Rolü: Timing ve Gıda Seçenekleri Bu Madde
Table of Contents
Diyabet ve Diyetinin Anlayışı
Diyabet, temel olarak vücudun şekeri nasıl yönettiğini değiştiren kronik bir metabolik bozukluktur. Tip 1 diyabette, pankreas beta hücrelerinin otoimmü yıkımı insülin üretiminin mutlak eksikliğine yol açıyor. Tip 2 diyabette, yaklaşık 90 ila% 95 oranındaki etkiler, hücreler insülinin verimine karşı dirençli hale gelir ve zamanla pankreas insülinin verimsizliği de azaltabilir.
Glik kontrolün ötesinde, diyabet yönetimi aynı zamanda kardiyovasküler riskleri, böbrek fonksiyonunu korumak ve sinir sağlığını korumak için de içerir.Bu, atıştırmalıkların sadece hızlı karbonhidratlar için düşük olması gerektiği anlamına gelir, aynı zamanda genel metabolik sağlığı destekleyen yiyeceklerde zengindir: fiber, sağlıklı yağlar, yalın proteinler, vitaminler ve mineraller.
A Snacks'ın Metabolik Rolü
Snacks, kasten olarak seçilmiş olan basit açlıktan daha fazla hizmet eder. Yemekler arasındaki boşluğu köprüler, kan şekerinin çok düşük (hippoglycemia) veya casusu çok yüksek (hipperglycemia) çünkü sulfonylureas gibi bazı oral ilaçlar, iyi zamanlanmış bir atıştırmalıklar, istikrarlı enerji ve tehlikeli şeker dalgalanmaları arasındaki farkı anlamına gelebilir.
Metabolik rasyonel basit: büyük yemekler her bir atıştırmalıkın, kan şekeri ile vücutdan daha hızlı yüklenmesini sağlar, bu yaklaşım bazen "glycemia. Smaller, daha sık yemek olayları - atıştırmalıklar dahil - sperformasyon eğrisi dahil, her bir atıştırmalık makronutrientin uygun bir dengesi içerir. Bu yaklaşım bazen "glycemik yayılma" olarak adlandırılır ve sürekli glukoz izleme çalışmalarında kanıt tarafından desteklenmiştir.
Kan Şekerinin Ötesinde – Enerji ve Satiety
Snacks ayrıca uzun süre boyunca fiziksel ve bilişsel performansı sürdürüyor. orta bir öğleden sonra atıştırmalıklar sık sık kan şekeri sallarken yorgunluk ve beyin fogunu mücadele edebilir. Ayrıca, stratejik atıştırmalıklar ana öğünlerde porsiyon bozulmasına yol açan aşırı açlığı engelleyebilir. Bu, özellikle de kiloyu yöneten diyabetle ilgili önemli, bir atıştırmalık beslenmeyi sağlamak için kalibreli dengeyi destekleyebilir.
Amerikan Diyabet Derneği, farklı enerji ihtiyaçları için örnek menüler ve porsiyon boyutları dahil olmak üzere bir diyabet bakımı planına dahil olmak üzere atıştırmalıkları bütünleme rehberliğini sunar.
Atay Timing Bilimi
Kan şekeri seviyeleri sirdian biyolojisi, ilaç programları ve fiziksel aktiviteden etkilenen bir ritmi takip eder. Bu, "aperme"nin fizyolojik olarak önemli olduğu anlamına gelir "ne" bu ritimler bireylerin maksimum fayda ve minimum kesinti için zaman atıştırmalıklarını anlamalarına olanak sağlar.
Sabah ve Mid-Morning Snacks
Birçok insan şafak fenomenlerinden dolayı uyanmak için mütevazı bir artış yaşar - sabah yemeğinin ışık olup olmadığını doğal bir büyüme hormonu ve kortizolünün salıverilmesi. Bu nedenle, kahvaltı ve orta ölçekli atıştırmalıklar protein ve fiber ile hızlı bir şekilde dengeli olmalıdır. Kahvaltıdan sonra iki ila üç saat boyunca küçük bir atıştırmalık, sabah yemeğinin ışık olup olmadığını veya fiziksel aktivite planlandığında enerji tutabilir. Örneğin, küçük bir pear ile dörtte bir bardak unsal olmayan almonds, lif, sağlıklı yağ ve protein ile dengelenebilir.
Slumpsiyondan Kaçmak için Strategies
Post-lunch dönemi genellikle birkaç meyve suyu ile şeker çalışmasıyla birlikte şeker kontrolü için en zor olanıdır, çünkü bu zamanda büyük miktarda kafein tasarrufu sağlar.
Pre-Exercise ve Post-Exercise Snacking
Fiziksel aktivite, insülin duyarlılığı ve şekeri kaslarla artırmaktadır. Şekerli ilaçlar için, uygun yakıt olmadan egzersiz hipoglisemiye yol açabilir.Bir iş öncesi atıştırmalık - yarım muz tereyağı ile (yaklaşık 15 gram karbonhidrat ve 7 gram protein) - egzersizden sonra, protein ve küçük miktarda karbonhidrat sülünü hafifçe ovuşturmaya yardımcı olabilir ve glycogen depoları güvenle ovma yardımcı olabilir. İyi bir post-işmanlık seçimi gibi küçük bir porsiyonda küçük bir porsiyon olabilir.
Gece Stability ve Bedtime Snacks için bile
Şekerli birçok kişi için, bir gecede fast, yiyeceksiz en uzun dönemi sunar. Bu, gece boyunca nocturnal hipoglycemia'ya yol açabilir, özellikle de insülin veya belirli oral ilaçlar kullanarak hafif yatak zamanı atıştırmalıklar içeren protein veya sağlıklı yağ içeren bir dilim - birkaç ceviz veya bir dilim düşük yağ peynir - gece boyunca şeker seviyelerini yavaşlayabilir ve yardımcı olmalıdır.
Blood Sugar Control Snacks That Support Blood Sugar Control
Bir atıştırmalık kalitesi, besin kompozisyonu tarafından tanımlanır, sadece karbonhidrat sayımı değildir. Optimal atıştırmalıklar aktif olarak glycemik yükselişini ve doygunluğunu teşvik etmek için çalışır.Sadece neyin kısıtlanması, olumlu, bol odaklı bir yaklaşıma odaklanmak yerine - tüm yiyecekleri ve akıllı kombinasyonları taklit eder - daha sürdürülebilir olmaya eğilimlidir.
Macronutrient Denge - Protein, Fat ve Fiber
İdeal diyabet dostu atıştırmalıklar protein, sağlıklı yağ ve fiber kombinasyonu içerir. Protein yavaşlar midenin kan dolaşımına girdiği hızları azaltır. Fat kalıcı bir tatmin edicidir ve daha da ılımlı olarak glycemik yanıt verir. Fiber - özellikle de oats, elmalar, ve chia tohumlarında bulunan 15 gramdan daha az lif - özellikle de şeker hastalığı olan karbonhidrat tüketimine ihtiyaç duyan bir jel benzeri madde oluşturur.
Hidrojektif farkındalıkla mücadele edenler için, "köpek yöntemi" nin atıştırmalıklara uygulanması yardımcı olabilir: yarıyı yıldız olmayan sebze veya meyve ile doldurur, yalın protein ile dörtte biri ve küçük miktarda karmaşık karbonhidrat veya sağlıklı yağ ile dörtte biri.Bu görsel çerçeve sabit karb saymadan karar verme.
Glycemic Index ve Load
Glycemik indeks (GI) bir gıdanın kan şekeri ne kadar çabuk yükseldiğini ölçer, glycemik bir yük hem GI hem de hizmet büyüklüğü için bir artış olabilir. Low-GI yiyecekler (örneğin, çoğu sebze ve birçok fındık) genellikle daha güvenli seçimlerdir.
En İyi Snack Seçenekleri with Orannale
- [FONT:0]Fresh meyveleri - Apples, çilekler ve portakallar fiber, antioksidan ve mütevazı bir şeker yükü sağlar. Derisi ile orta bir elma, 4,4 gram fiber, bu da yavaş şekerin hacimlerine göre düşük şekerdedir.
- [FONT:0]Non-starchy sebzeleri [DÜT:1] – Carrots, salata dilimleri, çan biberleri ve kiraz domatesleri, kalori ve karbonhidratlarda düşük, onları bir protein bazlı dip ile çiftleştirildiğinde neredeyse ücretsiz hale getirirler.
- [FONT:0]Nuts ve tohumları – Almonds, cevizler ve chia tohumları sağlıklı yağlar, magnezyum (bu insülin duyarlılığını destekler), ve protein. Küçük bir avuç (yaklaşık 1-1.5 s) en az bir şeker etkisi ile bir meblağ sunar.
- [FONT=0)Kimle tahıl seçenekleri[[DÜT:1) – Tüm tahıl çatlakları, hava destekli popcorn veya kahverengi pirinç pastaları, servis başına en az 3 gram fiber ile ürünleri sindiren karmaşık karbonhidratlar sunar ve ek bir şeker yoktur.
- [FONT:0] Düşük yağlı süt – Yunan yoğurt (gözlü, ek şeker) ve düşük yağlı peynir protein ve kalsiyum sunar. Yunan yoğurt, düzenli yoğurt proteini iki kat daha içerir.
- [FONT:0)Hard-boiled yumurtalar – Büyük bir yumurta yaklaşık 6 gram protein ve minimum karbonhidrat sağlar. Yumurtalar kan şekeri istikrarı destekleyen çok yönlü, taşınabilir bir atıştırmalıktır.
- [FONT:0)Edamame[[DÜT:1] – Bir fincan buharlı edamame (kırsız) 17 gram karbonhidrat, 8 gram fiber ve 17 gram protein sağlar. Düşük glycemik yükü, sürekli enerji için mükemmel bir seçenek yapar.
Atlar Sınırlamak veya Kaçmak
- [FONT:0)Tayıtılmış içecekler[DÜT:1] - Düzenli soda, meyve yumruk, tatlılanmış buzlu çay ve birçok ticari elvez, lif olmadan konsantre şeker verir, hızlı, yüksek enerjili kan şekeri artışları ile 12.
- [FONT:0]Processed Snack barlar [DÜT:1] - Birçok granola barları, protein barları ve enerji barları ek şeker ve rafine tahıllar eklenmiş durumda. Her zaman 8 gramdan daha az makul bir hedef ve ilk malzeme şeker formu olmamalıdır. Barlar tarihler ve fındıklar gibi tüm gıda üsleri ile daha iyi olma eğilimindedir.
- [[Düzücüler:0)Kaynaklanmış ürünler) - Çerezler, pastalar, geçmişler ve hamurları beyaz unları şeker ve sağlıksız trans yağlarla birleştirir. Bu yiyecekler, hızla sindirilmiş karbonhidratlarda düşük ve kan şekeri kadar yüksektir.
- [FONT:0) Yüksek kalorili şeker ve çikolata – Standart şeker barları ve çikolatalar hızlı şeker absoryonu için tasarlanmıştır. Dark çikolata (%% 70 cocoa veya daha yüksek) küçük miktarlarda daha iyi bir seçim olabilir - yaklaşık 1 ounce - çünkü daha az şeker ve bazı faydalı sonuçlar içerir.
- [0]Beyaz un çatlakları ve çipleri[Dönem:0] - Bunlar genellikle düşük fiber içeriği ile rafine tahıllardan yapılır, mümkün olduğunda tüm granül alternatifler için hızlı dönüştürmeye yol açar.
The Harvard T.H. Chan School of Public Health offers additional
Portion Control ve Pratik Stratejiler
En çok bazı atıştırmalıklar bile, şekeri kontrol edemez, eğer bölüm uygunsuzsa. Etkili porsiyon yönetimi farkındalık ve uygulama gerektiren bir yetenektir, ancak basit araçlar ve alışkanlıklarla öğrenilebilir.
Portion Yönetimi için Araçlar ve Teknikler
- [FONT:0) Daha küçük hizmetkarları kullanın [DÜDÜT:1] - Küçük bir kase veya plaka doğal olarak limit hacmi. Büyük bir çantadan yemek veya kutudan yemek, birden çok hizmetten zihinsiz tüketimi davet eder.Ücretsiz bir çalışma:2 Amerikan Önleyici Tıp Dergisi).
- [FONT:0]Pre-portion hizmet ediyor [Dönder: 1] – Paket bireysel fındık, çatlaklar veya küçük çantalarda veya konteynerlerde peynir servis eder ve aşırı yüklemeyi azaltır.Bir hafta sonu çöp torbası tüm hafta sonu bir dizi.
- [[DüzD:0) beslenme etiketlerini dikkatlice okuyun[Dönetici:0) - Her iki hizmet boyutu ve toplam karbonhidrata dikkat edin. Birçok atıştırmalık paketi küçük görünüyor ancak etikete göre iki veya hatta üç hizmetkar. Örneğin, tek bir 2 on iz mixi aslında hizmet edecek olursa hizmet eden iki kişi olabilir.
- [FONT:0]Learn görsel cues[[DÜT:1) – Üç yemek fındık yaklaşık bir golf topu büyüklüğündedir. Peynir servisi iki dice büyüklüğü hakkındadır. İki yemek kaşığı fıstık tereyağı, bu zihinsel karşılaştırmalar sezgisel porsiyon farkındalığını kullanarak ilgilidir.
- [Üyelim:0) yumruk ve palmiye yöntemi [Dönetici: 1 ) – Bir bardak bir bardak yaklaşık bir bardak; bir avuç avuç (kahkaha hariç) proteinin yaklaşık 3-4 ounces'u. Bu kaba rehberler meyve, yoğurt veya dilimlenmiş etler için iyi çalışır.
Gülüm ve Açlık Cues
Zihinsel yemek - yemek tadı, doku ve yemek hissi - bir masada atıştırmalıklar yemek, gıda seçenekleri ve post-meal glukoz okumaları gibi rahatsız edici bir şekilde yemek yeme, gelecekte daha iyi seçim yapmak için güçlü bir motor.Bu uygulama, her iki şeker yönetimi ve kilo kontrolü destekleyen bireyler için bakım hizmetleri de güçlendirebilir.
Consistent Uygulama için Gerçek Dünya İpuçları
Günlük rutinlere bilgi vermek genellikle en büyük meydan okumadır. Aşağıdaki stratejiler hem de yoğun haftalar veya stresli dönemlerde bile diyabet dostu atıştırmalıklar yapmaya yardımcı olabilir.
Meal Planlama ve Hazırlık
- Yemekleri yıkamak ve kesmek için haftalık bir seansı, porsiyon fındıkları ve sert pişmiş yumurtaları hazırlamak.Onlara sağlıklı seçimler yapmak için buzdolabında göz seviyesindeki açık konteynerler yerleştirin.
- Ön sınır dışı edilen ürün ve protein seçenekleri ile buzdolabında "grab-and-go" bir konteyner tutun: salata çubukları, çan biber şeritleri, peynir küpleri ve türkiye ruloları.
- Yastıklarınızı, arabanızı ve rafa hazır sağlıklı atıştırmalıklar ile çantanızı, nohutlanmış fındık paketlerini, tüm tahıl crispbreads veya tek koruma paketlerini fındık tereyağı gibi.
- Karbonlu içeriği ve gelecekteki referans için ortak atıştırmalıkların etkisini giriş için küçük bir not veya temel bir uygulama kullanın. Zamanla, karar verme konusunda zihinsel bir veritabanı geliştirirsiniz.
- Ağır aktivite ile günlerce atıştırmalık "kits" hazırlayın: buz paketleri ile küçük bir soğutucu yoğurt tutabilir, meyve kesebilir ve güvenli, sağlıklı seçenekler her zaman el altında.
Sosyal Durumları Dönüştürmek
Sosyal toplantılar genellikle çipler, dipler, geçmişler ve şekerle yüklenen içecekler - bir şişe sebze çubukları ile bir şişe veya küçük bir almonds - bu yüzden uygun bir şekerle karşı karşıya kalırsınız, tüm teklifler ilk ve daha az işlenmiş: ham sebzeler, ızgara proteinler, ya da lezzetli salatalar.
Başka bir etkili taktik, sosyal bir etkinliğe katılmadan önce dengeli bir atıştırmalık yemek yemektir. Arriving biraz tam yüksek performanslı parmak yiyeceklerde aşırı kilo verme isteğini azaltır.Son olarak, planınızı uygun olmayan yiyecekleri kibarca azaltmaktan korkmayın; çoğu ev sadece “Hayır, teşekkür ederim, kan şekerimi yönetiyorum.”
Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç
Snacks sadece iştah için bir taviz değildir; diyabet yönetiminde stratejik bir araçtır. Makronutrient kompozisyonu için seçilmişken, ilaç, aktivite ve sirkamik ritimlerle uyum sağlamak ve disiplinle birlikte, atıştırmalıklar istikrarlı kan şekeri korumak, enerji korumak ve genel olarak metabolik sağlık sağlamak için sürekli bir atıştırmalık yalanlarını desteklemek, protein, sağlıklı şişman ve fiber, porsiyon boyutlarına dikkat etmek ve gereksiz seçimlerden kaçınmaya hazır hale getirmek için önceden hazırlamak.Bu ilkeleri günlük yaşamdaki bireyleri, devam eden sağlık yolculuklarında güvenilir bir şekilde bir şekilde bir müttefike dönüştürmek için potansiyel risk oluşturabilirler.