Table of Contents
Diyabet ile yaşamak, en sevdiğiniz restoranlarda yemek yapmaktan zevk almak zorunda değildir.Düşünce planlama, akıllı menü seçenekleri ve farklı yiyeceklerin kan şeker seviyelerini nasıl etkilediği konusunda sağlam bir anlayış, mükemmel diyabet yönetimi korumak için restoran yemeklerinin tadını çıkarabilirsiniz. Bu kapsamlı kılavuz sizi diyabetle yemek yaparken daha sağlıklı seçimler yapmak için gerekli her şeyi ile birlikte dolaşacaktır, karmaşık menülerden ve porsiyon boyutlarını yönetmek için ön hazırlıktan.
Restoranın Challengelarını Diyabet ile Yemek
Birçok restoran yüksek kalorili, yüksek yağlı, yüksek karbonhidratlı yiyeceklere son derece büyük porsiyonlar hizmet eder, bu da kan şekeri yönetimini özellikle zorlu hale getirebilir. Restoranlar ve fast-food zincirleri, şişman, şeker ve basit arabalarla dolu büyük porsiyonlara hizmet etme eğilimindedir. Bu zorlukların üstesinden gelmek, yemek için etkili stratejilere ilk adımdır.
Karbs kan şekeri seviyelerinin en fazla etkisi vardır, çünkü kan şekeri daha hızlı giderler. Karbonları içeren yiyecekler yemek zaman, vücudunuz kan şekerinize girer ve kan şekeri seviyelerini yükseltir. Bu, restoran yemeklerindeki karbonhidrat içeriğinin ve buna göre planlanması önemlidir.
8 Amerikalının diyabeti var, daha sağlıklı seçenekler sunmak için restoranlar için giderek önemli hale getiriyor. Neyse ki, birçok kuruluş şimdi beslenme bilgileri sağlıyor ve özel beslenme talepleri karşılamak için istekli.
Planlamanın Önemi Ahead
Diyabet ile başarılı restoran yemek için en etkili stratejilerin biri önceden planlamaktadır. Restorana gelmeden önce hazırlanmak için zaman almak sağlıklı seçimler yapabilme yeteneğinizde önemli bir fark yaratabilir.
Menu Online
Gitmeden önce, restoranın menülerini online olarak göz atın ve şeker yemek planınıza uygun bir yemek yemeği yemeği seçin. Birçok yer online menülere sahiptir ve bazıları beslenme gerçekleri listeledi. Kaç karbonhidratı yiyebileceğinizi göz önünde bulundurun, menüye bakın ve sınırlarınızı eşleştirin.
Online bir menüye hızlı bir bakış, bir restoran şeker dostu olup olmadığını belirlemenize yardımcı olabilir. Mevcut gıda türlerini gözden geçirin, porsiyon boyutları ve alt kurumlar seçenekleri. Bu önceden araştırma, sipariş vermeden önce bilgilendirilmiş kararlar vermenize izin verir.
Doğru Restoranı seçin
Sağlıklı alt kurumlar için bol miktarda sağlıklı seçenek veya fırsatlarla bir restoran seçin. öncelikle kızartılmış seçeneklerden ziyade ızgara, yemek veya buharlı yemekler sunan kuruluşlara bakın.Sessiz proteinler, tüm tahıllar ve yıldız olmayan sebzelerle ilgili menü seçenekleri olduğundan emin olun.
Özel gıda hazırlığına izin vermeyen restoranlardan kaçının (örneğin açık-yaşam restoranları ve diners gibi). Restoranlar, beslenme ihtiyaçlarınızı karşılamak için yemekleri özelleştirmeye istekli olan Restoranlar diyabet yönetimi için idealdir.
Zaman Meals Appropriately
Her gün aynı zamanda yemek yemeniz kan şekerinizi sürekli tutar. Bu, diyabetiniz için insülin veya ilaç alırsan önemlidir. Her gün yemek zamanında rezervasyon yaptırmaya çalışın.
Yemekleriniz normalden daha geç olacaksa, çok aç kalmaktan kaçınmadan önce bir atıştırmalıka sahip olursunuz. fiber ve protein içeren bir şey var - küçük bir avuç fındık büyük bir seçimdir. Restorana çok aç olduğunda sağlıklı yiyecekler tercih etmeye çalışın.
Carbohidrat Konting Restoran Meals için Anlamak
Carbohidrat sayma, yemek yaparken kan şekeri seviyelerini yönetmek için değerli bir araçtır. Restoranda karbonhidratların nasıl daha iyi seçimler yapmanıza yardımcı olabilir ve insülin alırsan uygun doların belirlenmesine yardımcı olabilir.
Carbohidrat Konting Temelleri
Şeker karbonhidratları veya karbs ile birçok insan kan şekerini daha kolay yönetmek için.Eğer yemek zamanı insülin alırsan, insülin dozunuzu yiyeceklerde ve içeceklerde karbs ile eşleştireceğinizi sayacaksınız.
CC, hastaların gıda seçimlerinde daha esnek olmasına izin veren bir diyet yönetimi stratejisidir, aynı zamanda BG modellerini tanımlamakta yardımcı olurken, BG modellerini tanımlamakta fayda sağlar. CC, diyet kısıtlaması değildi, ancak çeşitli insülin dozlarının kullanımının karbonhidrat alımına bağlı olduğu bir yaklaşımdı.
Restoran Gıdaları'nda Karbohidratları Tahmin Ediyor
Karbonlu yiyecekler servis boyutunu tahmin etmeyi öğrenin. Evde yemek ölçerseniz, restoran yemek servisinde miktarı tahmin etmek daha kolay olacaktır.Evde bardak ve gıda ölçeğini ölçmek için tahmin becerilerinizi geliştirmek için.
Çoğu fast-food restoran, gıdalarında karbonhidrat, kalori, sodyum ve yağ hakkında bilgi sahibi. Daha doğru karbonhidrat tahminleri yapmak için mevcut olan bu bilgiyi yararlanın. Birçok zincir restoranı şimdi online ve mağazada ayrıntılı bir beslenme bilgisi sağlar.
Carbohidratların Türleri Düşünülmek
Basit karbonhidratlar şekerde yüksektir ve çok fazla beslenme değeri taşımaz, böylece “kötü Kompleksi” karbonhidratlar (iyi) fiberde yüksektir. Yemek yaparken, tüm tahıllardan karmaşık karbonhidratlara öncelik verir, sebzelere ve jöleler basit karbonhidratlar ve eklenmiş şekerlerden daha fazla.
Şekerler ve nişastalar kan şekerinizi yükseltir, ancak fiber değildir. Bu, yemek yaparken fiber zengin yiyecekler, karbonhidratların absorbe edilmesine ve daha istikrarlı kan şekeri seviyelerini teşvik etmelerine yardımcı olabilir.
Smart Menu Navigation Strategies
Restoranda olduğunuzda, menüyü etkili bir şekilde nasıl gezeceğinizi bilmek, diyabet dostu seçimler yapmak için önemlidir. menü terminolojisini anlamak ve hangi yemekleri seçmek veya kaçınmak için tüm farkı yaratabilir.
Sağlıklı Yemek Yöntemlerine Bak
Örneğin, kızartılmış et, tavuk, balık veya kabuklu yiyecekler de dahil olmak üzere basit yiyecekler seçin. Bu yemek yöntemleri genellikle frying veya sautéing'den daha az ek yağ kullanıyor. et tenless, fırınlanmış et, ya da kurutulmuş et, tavuk restoranlarda, ciltsiz ızgara tavuklar iyi bir seçimdir.
Menüde anahtar kelimelere bakın, "light" gibi, "steamed", "düşük-karb" ve "düşük-saf" Bu tanımlayıcılar genellikle diyabet yönetimi hedeflerine uyum sağlayan daha sağlıklı hazırlık yöntemleri gösterir.
Gıdalar ve Hazırlıklar Kaçmak
Barbekü, glazed, yapışkan, bal ve teriyaki gibi tarif edilen yemeklerin açıklanması en iyisidir. Örneğin, çeyrek barbecue sosu 7 tatlı kaşığı şeker paketleyebilir.
Kalifler, karışık yemekler, gravies ve soslardan kaçının. Hızlı yiyecek restoranlarında, özel sosları atlar, kondisyonlar ve peynir. Bu maddeler genellikle gizli karbonhidratlar, sağlıksız yağlar ve aşırı sodyum içerir.
Metallerin "ekstra-large" veya "çift-stack" olarak adlandırdığı açık bir şekilde menüyü kayakladıktan sonra.Bu nadiren dengeli bir diyete sığmaktadır. Aşırı ölçekli porsiyonlar karbonhidrat alımını kontrol etmek ve kan şekeri artışlarına yol açabilir.
Bir Dengeli Plak
Şekerli sağlıklı bir birey için, karbonhidrat, sağlıklı yağ ve protein içeren dengeli bir diyete sahip olmak önemlidir. Buradaki anahtar, hem de çözülmemiş bir fiber içeren yiyecekler içerir. İyi dengelenmiş bir yemek sürekli kan şekeri seviyelerini korumak ve sürekli enerji sağlamak için yardımcı olur.
Bir başparma kuralı olarak, her yemek sağlıklı karblar veya tüm tahıllar, yalın protein ve sağlıklı yağlar oluşturmak için hedeflemelidir.Bu dengeli yaklaşım kan şekerini etkili bir şekilde yönetmede yeterli beslenme sağlar.
Restoranlarda Üstecilik
Restoran porsiyonları genellikle tek bir yemek için önerilen iki ila üç kez çok büyük bir şekilde ünlüdür.Köyüllerin kan şekeri kontrolü için gerekli olduğunu öğrenmek.
Portion Boyutlarını Yeniden Üretmek için Stratejiler
Birçok restoranda servisler genellikle 2 gün öğle yemeği sağlamak için yeterince büyük.Ne zaman yemek: Yarı veya daha küçük porsiyonlar isteyin, geri kalan kısmı seçin ve hemen bir doggie çanta isteyin. Bu strateji sizi daha sonra başka bir yemek için sağlar.
Yemekten önce bile başlıyor, eve gitmek için geldiğinde yarısı boks düşünün. Ayrıca masaya getirmeden önce size sunucuyu kutuya davet edebilirsiniz, bu uygun ve bazı bir şikayeti kurtarabilir.Bu proaktif yaklaşım, bir sorun haline gelmeden önce baştan sona erecektir.
Yemek yarı büyüklükte bir kısmını sorun. Ya da restoran öğle yemeği büyüklüğünde porsiyonlar sunarsa, bu daha küçük olma eğilimindedir. fast-food restoranlarında, bu talepleri karşılamak için birçok restoran mutludur, özellikle de sağlık nedenleri için açıkladığınızda.
Paylaş ve Bölünme Meals
Ayrıca bir arkadaşınızla birlikte bir entrée paylaşmayı da düşünebilirsiniz. Birçok restoranda porsiyon büyüklüğü göz önünde bulundurmak, bu kalorileri kesmenin ve aşırı doldurmanın harika yollarıdır. Paylaşmak sadece porsiyon kontrolü ile yardımcı olmaz, aynı zamanda daha uygun yemek yapabilirsiniz.
Bir arkadaşınızla yemek ayırarak yaratıcı çözümler, diyabetle çok daha kolay yemek yiyebilir. Restoran porsiyonlarına nasıl yaklaştığınızla yaratıcı olmaktan korkmayın - sağlığınız buna değer.
Akıllı Alt Kurumlar Yapmak
Diyabet yemek aracınıza en güçlü araçlardan biri, altkuruları talep etme yeteneğidir. Çoğu restoran, özellikle sağlık nedenleri için anladığında.
Sebze ve Side Dish Swaps
Şartlı sebze veya hash kahverengis yerine, bir yan salata, brokoli veya domates dilimleri gibi bir çift çeşit sebze sipariş edin.Tahçeli sebze veya peynirli bir patates Fransız kızartması için bir fırın veya meyve olsun, eğer Fransız kızartmalar yerine bir salata veya meyveye sahip olabilirsiniz.
Beyaz pirinç ve makarna yerine kahverengi pirinç ve tüm şeker makarnasını isteyin. Tüm ekmek ve tortillalar alın. Tüm tahıl seçenekleri daha fazla fiber ve besin sağlarken, kan şekeri seviyelerinin ince tahıllara kıyasla daha düşük bir etkisi sağlar.
Protein ve Main Dish Modifications
Alt kurumlar, birçok popüler restoranda mevcut olan aşağıdaki takasları dikkate almak için harika bir yoldur: Kızartılmış et yerine kızartılır.Bu basit takas, yemeğinizin şişman ve kalorili içeriğini önemli ölçüde azaltabilirken, kan şekeri yönetmek için daha kolay hale getirebilir.
Izgara tavuk gibi proteinlerin Lean formları, yüksek yağlı, ekmekli seçeneklerden gelen kan şekeri artışlarından daha az kalori ve karbonhidrat içerir.
Ekmek ve Starch Alternatifleri
bisküvi, krokiler gibi özel ekmekler ve hoagies genellikle bir otobüs veya İngilizce muffin'den daha yüksektir. Ne seçerseniz, üstten çıkmak ve açık yüz versiyonu ile gitmek iyi bir fikirdir.Bu basit değişiklik karnınızı yarıya azaltabilir.
Sunucunuza tüm tahıl veya veggie makarna için düzenli makarnayı yerine getirmek mümkün olup olmadığını sorun, örneğin zucchini noodles. Sebze bazlı makarna alternatifler giderek popüler hale geldi ve şimdi birçok restoranda mevcut.
Sosları Yönet, Elbiseleri ve İmkanları
Yemeklerinize bu ekleri yönetmek için şeker, karbonhidrat ve sağlıksız yağların gizli kaynakları olabilir. Yemekinize bu ekleri yönetmek diyabet yönetimi için önemlidir.
Side'da Elbise ve Soslar İsteyin
Bazı restoran yemekleri giyinme veya soğuda kullanılır. Bu genellikle her bir ısırık almadan önce sosya, sodyum ve yağ almanız gerekir - veya beklenenden daha fazla.
Ayrıca, salatanızda veya bir tatlı kaşığı bir çay kaşığında da yapabilirsiniz. daha iyi, sadece limon suyu ve biraz zeytinyağı ile yemek. Bu size ne kadar giyinmek veya tükettiğiniz sola tam kontrol verir.
Işıklı Seçenekleri Seç
Yemek salatası kenarda pişirin ve küçük miktarlar kullanın. giyinmeyi kullandığınızda, kremalı giyinmelerden ziyade vinaigrette bazlı seçenekleri tercih edin, bu da kalori ve yağda daha yüksek olma eğilimindedir.
Salsa veya pico de galo peynir ve sour krem yerinde iyi çalışır. Bu sebze bazlı toppings, süt bazlı seçeneklerin ek yağ ve kalorileri olmadan yemekler için lezzet ve nemleri ekler.
Kan Şeker Yönetimi için İçecek Seçenekleri
Yemekinizle içtiğiniz şey, yediğiniz şey kadar kan şekeri üzerinde etkisi olabilir. Akıllı içecek seçenekleri yapmak şekerle yemek yemek için sık sık sık göz ardı edilir bir yönüdür.
En İyi İçecek Seçenekleri
Şekerli içecekler yerine su içilir.Eğer hafif su gibi değilseniz, yemek için gereksiz karbonhidrat eklemeden önce su kullanın.
Bonus noktaları tatlı çay veya soda yerine su ile takılırsanız, su her zaman kan şekeri yönetimi için en güvenli seçimdir ve kalorisiz olmanın ek faydasına sahiptir.
Alkol Tüketimi Yönetin
Unutmayın ki, alkollü içecekler çok fazla kaloriye sahip olabilir. margarita gibi, ana kursunuz olarak birçok kaloriye sahip olabilir. Alkol ayrıca kan şekeri seviyelerini karmaşık şekillerde etkileyebilir, modrasyon temel hale getirebilir.
Işık bira ve kuru şaraplar diğer alkollü içeceklerden daha az kalori ve karbonhidrata sahiptir. Eğer karışık içecekler tercih ederseniz, şekersiz karışımlar kan şekerinizi yükseltmeyecek. Bazı şekersiz karışımlar diyet soda, diyet tonik, kulüp soda ve seltzer.
Alkol, son içkiniz olduktan sonra kan şekeri seviyesini daha düşük olabilir. Bu, özellikle insülin veya belirli diyabet ilaçları alırsan önemlidir.
Farklı Restoran türlerini Navigating different types of Restoranlar
Farklı restoranlar türleri diyabet yönetimi için eşsiz zorluklar ve fırsatlar sunar. Çeşitli mutfaklar ve restoran stilleri yemek seçeneklerini genişletebilir.
Fast Food Restoran Restoran Restoranları
Ortalama fast-food yemeği 1000 kalori veya daha fazlasını sağlayabilir. Ama sürücüdeki diyabet dostu seçenekleri bulabilirsiniz. İlk olarak, menünün beslenme bilgilerini kontrol edin: Ocak ayında tavuk sandviçleri genellikle düşük yağlı seçeneklerdir.
Birçok fast-food zinciri şimdi sağlık bilinçli müşteriler için özel olarak tasarlanmış daha sağlıklı menü öğeleri sunar. ızgara seçeneklerine bakın, yalın proteinlere ve meyve yanlarına salatalar. yüksek kalorili toppings veya talep eden altkuruları özelleştirmeler yoluyla siparişinizi özelleştirmekten korkmayın.
Meksika Restoran Restoran Restoran Restoran Restoran
Eğer bir kase veya taco salatası tüm tahıl pirinç, fasulye, lettuce, pico de galo ve aokado ile alın. Peynir ve sour krem. Meksika restoranları sık sık diyabet yönetimi ihtiyaçlarını karşılamak için adapte edilebilir seçenekler sunar.
Chipotle, taze, tüm gıda malzemelerine odaklanan popüler bir Meksikalı hızlı-casual zinciridir. son derece özel menü öğeleri nedeniyle, Chipotle diyabet dostu yemekler için büyük bir seçenektir. Yemekinize tam olarak ne olduğunu kontrol etme yeteneği bu tür restoranlar mükemmel seçimler yapar.
Salad Bars ve ⁇ s
Bu, besleyici sebzeler üzerine doldurmak için iyi bir yer. Kaleminizi düşük arabalı pickler ile, yapraklı yeşiller gibi, brokoli ve çan biberleri. Salad barlar kan şekeri üzerinde minimum etkiye sahip olmayan sebzeler üzerinde yüklenecek mükemmel fırsatlar sunuyor.
Ancak, salata barı ile dikkatli olun. pickles, canlandırılmış veya marinalı sebzeler, tedavi edilen etler, mevsimli krioutonslar, peynirler ve tuzlanmış tohumlar. Bu maddeler başka türlü sodyum, şişman ve başka bir sağlıklı salataya kadar gizlenmiş karbonhidratlar ekleyebilir.
Appetizerler ve Desserts için Stratejiler
Appetizers ve tatlılar diyabetle yemek yaparken özel zorluklar sunar. Ancak, doğru stratejilerle, kan şekeri kontrolü korurken bu derslerin tadını çıkarabilirsiniz.
Akıllı Appetizer Choices
Sebze veya bir akşam yemeği salatası ile bir broth tabanlı çorba, ana kurs sırasında lifi doldurmanın harika bir yoludur. Fiber şekere sahipseniz harikadır, çünkü yemeğinizi fiber zengin bir uygulama ile başlatın ve ana kurs sırasında aşırılamanıza yardımcı olabilir.
Kızartılmış bebek bakıcılarından, peynirli seçeneklerden kaçının ve krem soslarla olanlar, sebze bazlı seçeneklere bakmak, shrimp kokteyline veya küçük porsiyonlar için sebze ile birlikte.
Dessert Temptations
Şeker yemek planınızla takılmak için fırsatta tatlı tedaviye şımartabilirsiniz.Eğer yemeğiniz sırasında karblara geri dönün. ekmek sepetine geçin ve daha önce yiyeceklerde karbonhidratlar tarafından önceden planlanan şeker kontrolünden ödün vermeden bir tedaviden keyif almanıza yardımcı olabilir.
Bunu aşırı dozdan korumak için, bir kaç ısırık genellikle memnun hissetmeniz gerekir. tatlı paylaşmak, aşırı karbonhidrat ve kalori almadan deneyimin tadını çıkarmanıza olanak sağlayan mükemmel bir stratejidir.
Taze meyveler, buzlar, sherbet, jelatin ve düz pastalar seçin. Bu seçenekler yağda daha düşük olma eğilimindedir ve zengin, krem bazlı tatlılardan daha az etkiye sahip olabilir.
Restoranlarda Zihinsel Yemek Uygulamaları
Diyet yönetmek için ne zaman yediğiniz kadar önemlidir. Dikkatli beslenme teknikleri sizi daha iyi kontrol porsiyonları ve kan şekeri seviyelerini kontrol etmenize yardımcı olabilir.
Yavaşça yiyin ve Deliberately
Yavaşça yemek, tamlığı kaydetmek için vücudunuz zamanı verir, bu da aşırılık önlemek için izin verir. daha iyi sindirme ve daha istikrarlı kan şekeri seviyeleri için.Tok down between bites, contact in conversation, and savor each bite of your food.
Acele etmeyin! Yemekinizle zamanınızı sadece sindirme değil, aynı zamanda yemek deneyiminizi da geliştiriyorsunuz. Restoran yemekleri zevk almak ve yemek yemek yemeniz yavaş yavaş yiyeceklerinizin lezzetlerini ve dokularını takdir etmenize izin veriyor.
Arriving Too Hungry
Restorana çok aç gelmeden kaçının. Gün boyunca düzenli olarak yemek yeme zamanı geldiğinde daha dengeli menü öğeleri seçmek ve porsiyon boyutlarınızı yönetmek daha kolay olacaktır.Son derece aç olduğunuzda, imkansız seçimler ve aşırılık yapmak daha olasıdır.
Her zamankinden daha sonra yemek yiyeceğinizi biliyorsanız, önceden küçük, dengeli bir atıştırmalık var. Bu, kan şekeri stabilize eder ve restorana gelmenizi önler ve menüdeki her şeyi sipariş etmeye hazırsınız.
Sosyal Baskı Yönetimi
Bir yemek kiminle paylaştığınıza bağlı olarak, bazı insanlar bu tür durumlarla ilgili taahhüdünüzü bir diyabet dostu diyete çıkarmaya çalışabilirler. Her zaman tatlı isteyen arkadaşınız var, ancak bunu paylaşmak ister misiniz? Ya da “sadece bir ısırık zarar vermez?” diyor, bu tür durumlarla başa çıkmak için bir plan hazır olduğundan emin olun.
Sağlıkınızın suçlu hissetmeden önce ihtiyaç duyduğuna dair iddia etmek önemlidir. Yemek arkadaşınızın beslenme gereksinimlerine saygı duyması gerekir ve sağlığınıza karşı mücadele eden seçimler yapmaması gerektiğini hissetmemelisiniz.
Kan Sugar Around Restaurant Meals
Kan şeker seviyelerini daha önce ve restoran yemeklerinden sonra, sizi kişisel olarak nasıl etkilediği hakkında değerli bilgiler sağlar. Bu veriler gelecekte daha iyi seçimler yapmanıza yardımcı olabilir.
Kan Şekeri Kontrol Etmeli
Tip 2 diyabete sahipseniz, sürekli olarak yemek ve gün boyunca kan şekerinizi birden fazla kez kontrol etmek önemlidir. Kan şekerinizi sadece bir gün boyunca kontrol etmek size doğru bir okuma verecektir.
Yemek alışkanlıklarınızı ayarlamak için asmak yerine, yemek yemekten sonra kan şeker seviyelerini kontrol etmek önemlidir. Bu, kan şekerinizi nasıl etkilediğinizi ve gelecekteki yemek deneyimleri için ayarlamanızı sağlar.
Sonuçlardan Öğrenme
Restoranlarda ve ilgili kan şeker okumalarınızda ne yediğinizin bir logunu tut. Zamanla, hangi menü öğeleri ve restoranların diyabet yönetiminiz için en iyi çalıştığını ve öğreneceksiniz. Bu kişiselleştirilmiş bilgiler bilgi bilgi bilgi bilgi bilgi bilgi bilgi bilgi bilgi bilgi bilgi edinmek için bilgilendirilmiş seçimler yapmak.
Restoranlarda yemek yemeden sonra sürekli yüksek kan şekeri okumalarını fark ederseniz, sağlık ekibinizle seçimlerinizi gözden geçirin. Sorun alanları tespit etmenize ve yemek yaparken daha iyi kan şekeri kontrolü için stratejiler geliştirmenize yardımcı olabilirler.
Farklı Diyabet Türleri için Özel Bakışlar
Birçok yemek dışı strateji tüm diyabet türlerine uygulanırken, Tip 1 veya Tip 2 diyabete sahip olup olmadığınızı ve aldığınız ilaçlara bağlı olarak bazı özel düşünceler vardır.
Tip 1 Diyabet ve Insulin Yönetimi
1 diyabet türü varsa, pankreasyonlarınız insülin yapmayı bırakır, bu yüzden yediğiniz yiyeceklerden kan şekeri değişikliklerini yönetmek için insülin almanız gerekir. Bunu yapmak için, kaç tane karb sayın!
Yemek zamanı insülin alırsan, bu, yemek yemeden sonra kan şekerlerinizi yönetmek için ilk muhasebe anlamına gelir ve yemek zamanı insülinini bu sayıya dayanarak yapar.
Tip 2 Diyabeti Tahmin Ediyor
Yemek zamanında insülin almayan 2 diyabetli insanlar, kan şekerlerini lineer olarak tutmaları için ayrıntılı bir karb saymalarına ihtiyaç duymazlar, bazıları bunu yapmayı tercih eder. insülin olmadan bile, karbonhidrat içeriğinin genel kan şekeri yönetimi ve ağırlık kontrolüne yardımcı olur.
Tip 2 diyabetli insanlar için, porsiyon kontrolüne odaklanır, karbonhidratlar üzerinde tüm tahılları seçer ve bol miktarda yıldız olmayan sebze yemek yaparken özellikle etkili stratejiler olabilir.
Restoran Personeli ile İletişim
Restoran personeline olan iletişim konusunda utangaç olmayın. Çoğu sunucu ve şef, özellikle sağlık nedenleri için anladığında makul talepleri karşılamaktan mutluluk duyuyor.
Nasıl İstekler Yapılır
Ne istediğini sormaktan çekinmeyin. Restoran personeli, müşterilerini mutlu etmek için istekli olmalıdır. · Çoğu restoran, ek şeker olmadan yemek hazırlamak, porsiyon sebzeleri nişastası için servis etmek gibi değişiklikler yapmaya isteklidir.
Sunucunuzu düşük seviyeli menü seçenekleri hakkında sorun ve gıdanın nasıl hazırlandığını sorun. Hazırlık yöntemleri, hangi yemeklerin diyabet yönetim hedeflerini en iyi şekilde desteklemenize yardımcı olacaktır.
Ahead
Size hangi kaynakların mevcut olduğunu görmek için önceden arayın. Birçok restoran, menü seçenekleri ve hazırlık yöntemlerini telefon üzerinden tartışmaktan mutluluk duyuyor. Bu önceden iletişim, yemek seçenekleriniz hakkında daha fazla emin hissetmenize yardımcı olabilir ve menüden açık olmayan seçenekleri ortaya çıkarabilir.
Önümüzdeki günlerde, malzeme ayrıntıları, özelleştirme seçenekleri ve beslenme bilgilerinin mevcut olup olmadığını sorun. Bazı restoranlar önceden farkedilmişse özel yemekleri hazırlayabilir.
Restoran Yemek ile Uzun Süreli Başarı
Başarılı bir şekilde diyabeti yemek yaparken, uygulama ile birlikte geliştiren bir yetenektir. Hatalar yaparsanız veya kan şekeriniz belirli yemekler için beklendiği gibi yanıt vermez.
Öğrenme ve Adapting
Unutmayın, kısa vadeli bir seçim uzun vadeli bir amacı mahvedmeyecek. Zaman içinde sağlık alışkanlıklarına odaklanın ve kan şekeri seviyeleri normalleşecektir. Diyabet yönetimi her yemekte mükemmel değildir.
Her yemek deneyimini bir öğrenme fırsatı olarak kullanın. Kan şekerinizi ne kadar farklı yiyecekler etkilediğine dikkat edin, hangi restoranlar ihtiyaçlarınız için en iyi seçenekler sunar ve hangi stratejilerin kişisel olarak sizin için en iyi şekilde çalıştığını.
Sağlık Ekibi ile Çalışmak
Doktorunuzun size kendi yönetim eğitimi ve desteği (DKOS) size sadece sizin için sağlıklı bir yemek planı oluşturmak için bir diyabet eğitimcisi ile çalışabileceğini rica edin. Ayrıca Bölgenizdeki DSMES hizmetleri için bir Diyabet Eğitim Programı bulabilirsiniz.
Kayıtlı bir diyetçi veya sertifikalı diyabet eğitimcisi yemek stratejileri üzerinde kişiselleştirilmiş rehberlik sağlayabilir, karbonhidrat sayını anlamanıza yardımcı olur ve restoran yemek dahil olmak üzere yaşam tarzınızı karşılayan yemek planlarını geliştirmek için sizinle birlikte çalışabilirsiniz.
Ortak Restoran Scenarios için Pratik İpuçları
İşte diyabetle ortak restoran yemek senaryoları navigasyon için bazı pratik, durum özel ipuçları:
İş Öğleleri ve Akşam Yemeği
İş yemekleri özellikle zor olabilir, çünkü restoran seçimi üzerinde sınırlı kontrole sahip olabilirsiniz ve belirli eşyaları sipariş etmek için sosyal baskı hissedebilir. Online menüsünü önceden gözden geçirin ve masadaki diğerlerinden bile sağlıklı seçimler yapmaktan çekinmeyin.Sağlıkınız her zaman önceliği olmalıdır.
Zaman öncesinde menüyü gözden geçiremeyeceğiniz bir durumdaysanız, sebzeli ızgara proteinler gibi basit hazırlıklara tutun. Bu seçenekler neredeyse her restoranta mevcuttur ve genellikle kan şekeri yönetimi için güvenli seçimlerdir.
Özel Occasions ve kutlamalar
Doğum günleri, anniversaries ve tatiller genellikle restoran yemeklerini içerir. Gün içinde daha hafif yemek yemeden önce planlayın, daha büyük bir yemek yiyeceğine sahip olacağınız için.Çok aç gelmeden önce küçük, protein zengin bir atıştırmalıka sahip olun.
Diyabeti yönetmek için hala serlebratory yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz. bölme kontrole odaklanın, mümkün olan akıllı alt kurumlar yapın ve kan şekerinizi daha önce ve yemeğin etkisini anlamak için unutmayın.
Spontaneous Yemek Out
Bazen, en iyi çabalarınıza rağmen, önceden planlama mümkün değildir. Arkadaşlar veya iş arkadaşları öğle yemeği için dışarı çıkmaya karar verebilir veya uzun bir gün sonra almayı tercih edebilirsiniz. Bu durumlarda, genel ilkelere güven: sebzeleri üstüne çöpe atlayın, porsiyon boyutlarına kadar yükleyin ve soslar yan yana.
Diyabet yönetiminiz için iyi çalışan “güvenli” menü öğelerinin zihinsel bir listesi, spontan yemek durumları için yararlı olabilir. Bunlar ızgara tavuk salataları, sebze bazlı çorbalar veya özelleştirilmiş kase seçenekleri içerebilir.
Restoran Gıdalarında Glycemic Index Anlamak
Glycemik indeks (GI) restoran gıda seçenekleri yaparken anlamak için değerli bir konsepttir. Hızlı yiyecekler kan şekeri seviyelerini nasıl yükseltir.
Yüksek vs. Low Glycemic Index Gıdaları
Yüksek derecedenmik bir indeks (GI) yiyecekler, insülin duyarlılığını artırmak için daha uzun bir süre alan karbonhidratlar içerir ve günlük insülin ihtiyaçlarını azaltır.
Yemek yaparken, düşük karbonlu seçenekleri, yıldız olmayan sebzeler, tüm tahıllar, çimler ve çoğu meyveyi seçin veya beyaz pirinç, şekerli içecekler gibi yüksek gıdaları sınırlayın ve rafine tahıl ürünleri.
Daha İyi Kan Şeker Kontrolü için Gıdaları Kombine Etmek
Bir yemek glycemik etkisi, gıdaları stratejik olarak birleştirerek değiştirilebilir. Protein, sağlıklı yağlar ve fiber kan şekerinde daha kademeli bir artışla sonuçlanır. Bu nedenle, saf proteinle dengeli bir plaka, yıldız olmayan sebzeler ve tüm tahılların orta bir kısmı diyabet yönetimi için idealdir.
Örneğin, bir restoranda makarnaya sahipseniz, ızgara tavuk veya balık ile çiftleşir ve sebzelerin büyük bir tarafında olacaktır. Bu kombinasyon, sadece makarnadan çok daha düşük bir glymik etkisi olacaktır.
Sodyum, Yemekten Ne Zaman Kalır
Karbon yönetimi genellikle diyabetli insanlar için birincil odaktır, sodyum alımı da önemlidir, özellikle diyabetli birçok insan da yüksek kan basıncına sahiptir.
Önerilen sodyum Limitleri
Restoranlarda kullanabileceğiniz en iyi iki ipucu tuz izlemek ve porsiyonları kesmektir. Bazı uzmanlar, diyabetle insanların günde 2,300 miligrams sodyum elde etmelerini önerir ve diğerlerinden daha düşük seviyelere (günde 1.500'den fazla sodyum önermez) tavsiye eder.
Restoran yemekleri sodyumda çok yüksek, tam bir gün tavsiye edilen bir öğünden daha fazla olan bazı yemekler tek bir yemekte.Süresel olarak sodyumun bakımının kardiyovasküler sağlığınıza yardımcı olabilir.
Restoranlarda sodyumu azaltmak
Ekmek ve rulolardan tuzla, tereyağı crusts ile uzak durun. Zeytinyağı ve şekerleme gibi tuzlanmalardan kaçının. Yemeklerinizin eksiz tuz olmadan hazırlandığını ve belli bir tuzdan kaçınmasını rica edin, peynirli yemekler gibi bir şey tarif edin ve "smoked" veya "gerekli" olarak tarif edilen her şeyi tarif edin.
İşlenenler üzerinde taze hazırlıklar seçin ve gıda hazırlığında ne kadar tuz kullanıldığını sormaktan korkmayın. Birçok restoran talep üzerine eklenmiş tuzları azaltmaya veya ortadan kaldırmaya isteklidir.
Kaynaklar ve Araçlar Out Success
Mevcut kaynakların avantajı şekerle çok daha kolay ve daha az stresli yemek yapabilir.
Mobil Uygulamalar ve Online Kaynaklar
Birçok akıllı telefon uygulamaları karbonhidratları takip etmenize yardımcı olabilir, restoran yiyecekler için beslenme bilgilerini göz önünde bulundurun ve kan şeker okumalarınızı kayıt edin. Birçok zincir restoranı her menü ürünü için ayrıntılı beslenme bilgilerini içeren kendi uygulamalarına sahiptir.
Amerikan Diyabet Birliği ([Döntgen:0) gibi web siteleri.org[Dönetici:0) Ayrıca restoran rehberleri ve yemek planlama araçları da dahil olmak üzere diyabet yönetimi ve sağlıklı beslenme konusunda değerli bilgiler sunar.
Diyabet Eğitim Programları
Diyabet öz yönetim eğitimi ve desteği (DSMES) programları, yemek stratejileri dahil olmak üzere tüm diyabet yönetimi konusunda kapsamlı bir eğitim sağlar. Bu programlar genellikle sigorta ile kaplıdır ve kişiselleştirilmiş rehberlik sağlayabilir.
Diyabette uzmanlaşan kayıtlı bir diyetitian ile çalışmak, yaşam tarzınıza, gıda tercihlerine ve kan şekeri yönetim hedeflerinize uygun restoran yemek için kişiselleştirilmiş stratejiler geliştirmenize yardımcı olabilir.
Kişisel Yemeklerinizi Out Action Planını Oluşturmak
Yemek için kişiselleştirilmiş bir eylem planı geliştirmek, restoranlarda yemek yaparken daha emin ve kontrol hissetmenize yardımcı olabilir. planınız şunları içermelidir:
- Bölgenizdeki diyabet dostu restoranlar listesi sizin için iyi çalışan özel menü eşyaları ile sizin için iyi çalışan bir liste
- Restoranda karbonhidratları korkutmak için stratejiler
- Tercih ettiğiniz yerlerin ve modifikasyonlarınız
- Bireysel ihtiyaçlarınız için çalışan porsiyon kontrolü için kılavuzlar
- Restorandan önce ve sonra kan şekeri izleme planı
- Diyabet yönetimlerinize meydan okuyan sosyal durumlar için hazırlanan cevaplar
- Sağlık ekibiniz için sorularınız veya endişeleriniz varsa iletişim bilgileri
Eylem planınızı düzenli olarak deneyimlerinize ve kan şeker modellerinize dayanarak güncelleyin. Bir kişi için iyi olan şey başka bir şey için işe yaramıyor, bu yüzden kişiselleştirme önemlidir.
Sonuç: Diyabet Meals'ı Enjoying Restoran Meals while management Diabetes
Şeker ile dışarıda kalmak stresli veya kısıtlayıcı olmak zorunda değildir. Uygun planlama, akıllı menü seçenekleri, restoran personeli ile etkili iletişim ve tutarlı kan şekeri izleme, mükemmel diyabet kontrolü korumak için restoran yemeklerinin keyfini çıkarabilirsiniz.
Başarılı diyabet yönetiminin ilerleme hakkında olduğunu unutmayın, mükemmeliyet değil. Her yemek deneyimi, kan şekerinizi nasıl etkilediği ve stratejilerinizi düzeltmeniz hakkında daha fazla bilgi edinmek için bir fırsat sunar. Bu becerileri geliştirirken kendinize sabırlı olun ve gerektiğinde sağlık ekibinizden destek aramaya tereddüt etmeyin.
Hatırlamak için temel ilkeler: her zaman mümkün olan tüm yiyecekleri işlenmiş seçenekler üzerinde seçin, porsiyon boyutlarına öncelik verin, yalın proteinlere ve yıldızsız sebzelere öncelik verin, tereddüt etmeden değişiklikler talep edin ve kan şekerinizi her deneyimden öğrenmek için izleyin.Bu yönergeleri takip edin ve bireysel ihtiyaçlarınıza adapte olun, sosyal ve mutfak zevklerinizi yemek zevklerini keyifle korursunuz.
Uygulama ve devamsızlıkla, yemek, yaşamınızın normal, eğlenceli bir parçası olabilir stres veya kaygı kaynağı yerine. Şeker hastalığı tanısınız restoran yemeklerini vermek anlamına gelmez - sadece bilgi, hazırlık ve dikkat ile yaklaşmak anlamına gelir.