Molasses, şekerleme sürecinden elde edilen kalın, karanlık bir syrup, masaya derin, karmaşık bir tatlılık ve minerallerin zenginliklerini getiriyor. bireyler için şekerleme işlemine sığan bir diyet sorusu önemlidir. Vücut, tüm şekerleme sürecini benzer şekilde karıştırırken, bazı tatlılar masaya rafine edilen şeker eksikliğini sunar.Buda dikkatlice ve kontrollü miktarlarda, şekerlemenin bir bileşeni olarak tedavi edilebilir ve bir şekilde tedavi edilebilir.

Molasses Bir Diyabet Diyetinde Bir Yeri Neden Koruma Ediyor

Molasses tatlılar arasında duruyor çünkü şekersiz – değil – her kaşık temel mineraller doz ile her kaşıkla ilgilidir. Özellikle, konsantre bir demir kaynağı olan kalsiyum, magnezyum, potasyum ve hatta küçük B vitaminleri. Bu besinler kemik sağlığı, kas fonksiyonu ve kırmızı kan hücresi üretimine katkıda bulunur, genellikle minerallerin yüksek oranda artan idrarlanma koşulları nedeniyle insanlar için endişe sağlar.

Eşit olarak önemli olan, kan şekerinin yaklaşık 65'i oluşturan glimik indeks (GG) ve 60 arasındaki aralığın, daha düşük bir GI'ya sahip olması, genellikle 55'e kadar daha fazla karbonhidrat içeren bir gıdanın kan şekeri yükselttiği önlemlerdir.Bu daha yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş% 65'ı azaltır.

Ek olarak, messes, polifenoller ve bağışıklık içeren bir tedavi olarak görülmekte, bu da rafine edilen stresin, kardiyovasküler hastalık, neuropati ve böbrek hasarı dahil olmak üzere diyabetik komplikasyonların bir göstergesidir.Ancak, antioksidan içeriği mütevazı ve birincil bir tedavi olarak görülmemelidir, her diyetin rafine edilmesi ve fitnetrientleri olumlu bir adım temsil eder.

Molasses (Per Tablespoon) Beslenme Profili

Dasses'i etkili bir şekilde kullanmak için, tam olarak ne eklediğinizi bilmenize yardımcı olur.Bir yemek kaşığı (yaklaşık 20 gram) karastrap messes yaklaşık içerir:

  • Carbohidratlar: 15 g (tüm şekerden – özellikle sukroz, glikoz ve fuctose)
  • Fiber: 0 g g g g
  • Calories: 60
  • Iron: 3.5 mg (20 günlük değerin% of daily value)
  • Kalsiyum: 172 mg (% 17 DV)
  • Magnezyum: 48 mg (% 10 DV)
  • Potasyum: 498 mg (14% DV)

Bu değerlerin karastrap messes'e uygulanmasına dikkat edin; hafif messes (regular veya barbados) daha az mineral ve daha yüksek bir şeker konsantrasyonuna sahiptir. Şekerleme için tercih, karastrap messesleri için tercih etmek, hala lezzetli değil, karbonhidrat içeriğine uygun değildir, bu yüzden günlük karbonhidrat ödenekinize doğru saymak önemlidir.

Diyabet-Friendly Tarlasses

Aşağıdaki tariflerin her biri, toplam şekeri sınırlamak, fiber veya proteini kan şekeri yanıtını engellemek için ve boyutlarını orta düzeyde tutmak için tasarlanmıştır. Her zaman kişisel cevabınızı anlamak için yeni bir tarif denedikten sonra kan şekerinizi test edin ve porsiyonları ayarlamanız için.

1. Molasses ve Walnut Energy Bites (Güncellenmiş Version)

Bu no-bake ısırıkları taşınabilir, satiating ve sadece kistler, fındıklar ve tohumlar, yavaş şeker absorpsiyonunu sağlayan fiber ve sağlıklı yağlar sağlar. Bu sürüm, ek tatlılık ve fiber için tarihlere güvenirken sadece yeterince tat verir.

  • 1 fincan oats (gereksiz)
  • 1/2 fincan iyi bir şekilde ceviz veya pecans doğrdu
  • 1/2 fincan unsweeten parçalanmış Şok (isteğen)
  • 2 yemek kaşığı karastrap messes
  • 3 medjool tarihleri, 10 dakika boyunca sıcak suya batırılmış ve soaked, sonra da boşaltıldı.
  • 1 yemek chia tohumları veya flax yemek
  • 1/2 tatlı cinnamon
  • tuz

[FONT:0]Instructions:[[Döneticiler:[Döneticiler) Bir gıda işlemcisinde tüm kuru malzemeleri bir araya getirir.Saçlama tarihleri ve meksleri ekleyin, sonra her bir karışım birlikte çırpılırsa (sıcak, bir süre içinde bir tatlı kaşığı su veya süt ekleyin.) ve 3-4 gram fiber, makul bir veya iki-toplayıcı bir haftaya kadar buzdolabında tekrarlayın.

[FONT:0)Variation:[Dönetici:[Dönetici] Daha düşük bir araç seçeneği için tarihler yerine, 3 bardak daha fazla mezele ve fındıkları 3 bardaka yükseltecektir.

2. Tüm Buğday Molasses-Ginger Kurabiyeleri (Redüklenmiş Şeker)

Klasik messes kurabiye şekerle yüklenebilir, ancak birkaç akıllı takas, glycemic yükü azaltırken tadı tutar. Bu sürüm tüm buğday ununu, unsweetened elmalarıauce ve algılanan tatlılığı artıran ısılar tarafından dengeli bir miktar.

  • 1 1/2 bardak bütün buğday un (veya 1 fincan tüm amaçlı + 1/2 fincan almond un daha az karbs için)
  • 1/2 tatlı soda
  • 1 tatlı zemin ginger
  • 1/2 tatlı cinnamon
  • (1 tatlı peves (isteğen)
  • 1/2 tatlı tuz
  • 1/4 fincan Hindistanlı petrol, yumuşatılmış
  • 1/2 fincan unsweetened elmasauce
  • 3 yemek karastrap messes
  • 1 büyük yumurta (veya flak yumurtası: 1 tbsp flax yemek + 3 tbsp su)
  • 1 tatlı vanilya ekstrak

[FONT:0)Instructions:[[Dönetici:[Dönetici: 0)) Bir orta kasede, krema ve bir aradaki küçük bir kasede, krema ve çaylak, yumurta ve vanilya.

[FONT:0]Tip:[Dönetici: [Dönetici:0) Daha düşük karblar için, 1 bardak ekin çemberi erimiş unla tüm buğday unu yerine getirir.

3. Molasses-Balsamic camlı Salmon, Roasted Sebzes ile

Molasses güzel bir şekilde tuzlu yemeklerde, acı ve mineralitesinin balsamik sirke, sarımsak ve soya soz sos gibi cesur lezzetleri tamamlıyor.Bu bir tatlı yemek çiftleri, omega-3s'te şişman bir balık zengin, düşük karbonhidratlı sebzeler ve tüm reçete için sadece 1 yemek kaşığı bir glaze ile.

  • 4 salmon fillets (4-6 oz her biri)
  • 1 yemek karastrap messes
  • 2 yemek kaşığı balsamic sirke
  • 1 yemek düşük su soz soya soz (veya glutensiz)
  • 1 peve sarımsak, minced
  • 1 tatlı kaşığı taze grated ginger
  • 1 demparagus olarak, ahşap uçları kırılır
  • 1 kırmızı çan biber, dilimlenmiş
  • 1 yemek zeytinyağı
  • Salt ve biber tadı için

[FONT:0]Instructions: [Döneticiler: [Dönderler: [Dönderler: [Dönderler: [Dönderler: [Dönderler: 0,4] Küçük bir kasede, viskiler, balsamik sirke, soya, soya, sarımsak ve ginger. Yumurtaya salak ve zeytinya yayılmış bir fırına ve bibere kadar 12-15 dakika boyunca pişirin.

[FONT:0]Side yemek fikri: [Dönetici: [Döntilmiş Yemekler İçin Küçük Bir Yemek (1/2 bardak pişirilmiş) ile servis edilen ve sebze porsiyonuna bağlı olarak yaklaşık 15-20 g.

4. Fluffy Oat-Molasses Pancakes (Lower Glycemic)

Pancakes genellikle kan şekeri izlemesi için sınırsızdır, ancak oat un (veya oat ve almond un) ve harita yerine messesleri kullanarak çok nazik bir seçenek yaratır.Bu tarif 4 orta pancak yapar - hafta sonu brunch için mükemmel.

  • 3 bardak oat un (gerekli olmayan oats)
  • 1 bardak almond un
  • 1 tatlı fırın
  • 1/2 tatlı cinnamon
  • 1/2 tatlı tuz
  • 1/2 fincan unsweetened almond süt (veya seçim sütü)
  • 1 büyük yumurta
  • 1 yemek karastrap messes
  • 1 tatlı vanilya ekstrak
  • 1 yemek Şok yağı, erimiş (artık için ekstra)

[Düzücüler: [Düzücüler: [Düzücüler: [Düzücüler: 0,1] Bir kasede, bir kasede, bir kasede, erimiş tereyağı, tuz ve tuz, daha küçük bir kasede, viski ve tuz, tereyağı, ve tereyağı, ve tuzlanmış Hindistan cevizi ile karıştırın.

[FONT:0) Vegan yap:[DÜDÜT:1] Bir flax yumurta (1 tbsp flax yemek + 3 tbsp su) kullanın ve yumurtayı atlayın.

5. Spiced Molasses-Chicken Stew (One-Pot Meal)

Bir kurtarıcı kış yemeği için ince bir tatlı ve renkli bir dahakir olarak bu iğrenç tavuk uygarlarından ve sebze melds with messes and domates sallans for a deep tasteed, düşük şekerli bir içecek için.

  • 4 kemikten, ciltsiz tavuk uyları (veya 1 lb kemiksiz uygarlar)
  • 1 yemek zeytinyağı
  • 1 onion, diced
  • 2 havuç, dilimlenmiş
  • 2 celery stalks, dilimlendi
  • 2 peves sarımsak, minced
  • 1 yemek domates salçası
  • 1 yemek karastrap messes
  • 4 bardak düşük su bardağı tavuk broth
  • 1 tatlı sigara içme paprika
  • 1/2 tatlı kaşığı kurudu
  • 1 koyun yaprak
  • Salt ve siyah biber tadı için
  • Seçmeli: Son 5 dakikada 1 fincan dolanan bir kale eklendi

[FONT:0)Instructions: [Dönetici: [Dönderlik: [Düzükler: [Dönderler: 0,4 dakikalar) Tavuk ve tavuk bir yana kaynatın, tuz ve biber ile pişirin.

Molasses'i bir Diyabet Meal Planında Kullanacak Pratik İpuçları

Medeniyetler başarıyla sadece tariflere dönüştürmekten daha fazlasını gerektirir. İşte kan şekeri sabit tutmak için eylemli stratejiler:

  • [FONT:0)Her zaman protein veya yağ ile çiftleşir.[DÜT:1] Enerji ısırıklarında fındık, ya da bir yemek olmadan çaya karıştırın.
  • [FONT:0)Measure titiz bir şekilde.[[Dönetici:0) Gözboling messes risklidir, çünkü yapışkan doğa, temelden daha büyük porsiyonlar ve onları bıçakla ölçmeyi sağlar.Tek bir yemek kaşığı en çok tarifler için makul bir miktardır.
  • [FONT:0) Mağaza-bought messes'te etiket okuyun.[#D][D][FONT 0] Birçok ticari ürün yüksek oranda mısır ya da diğer şekerler içerir. saygın markalara ait saf siyahstrap messes ile sopa.Kaynaklar.
  • [FONT:0]Test ve takip.[[DÜDÜT:1] Yeni bir messes tarifi denedikten sonra, etkiyi değerlendirmek için kan şekeri kontrol edin.
  • [FONT:0) Bir lezzet aksan olarak kullanın, ana lezzet değil.[DÜT:1] Bir yemek yemek yemekte, bir yemek yemek yemek yemek yemek yemek yemek yemek yemek yemek yemek yemek yemek yemek yemek yapmadan derinliğini ekleyebilir. Bu yaklaşım, şeker alımı limitliken mineral faydalarından keyif almanızı sağlar.

Potansiyel Endişeler ve Nasıl Adrese

Şeker hastalığı olan insanlar için gerçekten ücretsizdir ve kan şekeri yükseltilmez. Bazı bireyler hizmet eden yüksek şeker içeriğinden endişe duyuyorlar.Bu, ortalıkta yayınlanan bir diyet desenleri ile ilgili olarak, aşırı dozda yapılan bir incelemenin hala mütevazı olduğunu fark etmek önemlidir.[Döneticiler, kan şekeri ek olarak, gelişmiş diyabette - potasyum ve magnezyum alımı izlemek için endişeleniyorlar, bu nedenle de bireysel hedeflerle uyumlu olmalıdır.

Başka bir husus diş sağlığı üzerindeki etkisidir. Tüm şekerler gibi, messes oral hijyen korunmuyorsa diş çürütmelerine katkıda bulunabilir.

Molasses to Other Sweeteners

perspektifte messes koymak için, burada per-tablespoon temelinde ortak alternatiflere karşı nasıl yığınlar:

  • [0]Beyaz şeker:[DÜT:1] - 12 g araba, 0 besin, GI 65
  • [FONT:0]Honey: [DÜDÜT:1] -17 g araba, antioksidan izleri, GI 58
  • [FONT:0)Maple syrup:[Dönetici: 13 g carbs, bazı mineraller, GI 54
  • [FONT:0)Coconut şeker: [DÜDÜT:1] - 12 g karbs (varies), küçük mineral içeriği, GI 54
  • [FONT:0] Blackstrap messes:[DÜT:1) - 15 g karbs, önemli demir, kalsiyum, magnezyum, potasyum, GI ~55

Bal ve harita da benzer GI değerlerine sahip olsa da, karastrap messes en önemli mineral bonusunu sağlar. Bu ücretsiz bir geçiş yapmaz, ancak fırsat tatlı kullanımı için, mevcut daha besleyici seçimler arasındadır.

Molasses ve Diyabet'deki Son Düşünceler

Diyabeti yönetmek, plakanızdan tüm tatlılığı teslim etmek anlamına gelmez. düşünceli bir yaklaşımla, messes hem lezzetli hem de tatlı yemekler için bir araç olabilir. Burada paylaşılan tarifler ve kurallar, bir yemek planlaması için, protein-ve fiber-rich yemeklerde yerleştirilir - dengeli bir şekilde porsiyonlanabilir.Her zaman porsiyon büyüklüğüne sığabilir, diğer kan şekeri ve şekerinizi keşfedebilir ve sağlık ekibinizle iletişim kurabilir.