Donmuş Pizza Rolls Diabetics için Güvenli Mi? Clear Guidelines and Beslenmesel İçgörüler

Donmuş pizza ruloları birçok kişi tarafından zevk alan popüler bir rahatlıktır, hızlı, tuzlu bir şekilde ısırık. Bununla birlikte, şekerlemeyi yöneten bireyler için, güvenlik sorunu basit bir şekildedir. Bu ısırık-uzun atıştırmalıklar, genellikle incelenmiş hamur, peynir, sos ve işlenmiş etlerden yapılır, kan şekeri yönetimine önemli zorluklar yaratabilir. Bu makale, donmuş pizza rulolarının diyabeti idare etmesi için açık, kanıt tabanlı bir analiz sağlar.

[FONT:0]Frozen pizza ruloları genellikle yüksek glycemic yükü, rafine karbonhidratlar, şekerler ekledi ve sağlıksız yağlar.), ancak dikkatli bir porsiyon kontrolü, etiket okuması ve diğer yiyeceklerle stratejik çiftleşmek, tehlikeli kan şekeri artışları nedeniyle mümkün olabilir.

Donmuş Pizza Rolls'in Beslenme Kompozisyonu: Derin Dive

Güvenliği değerlendirmek için öncelikle ne ’ aslında donmuş bir pizza rulosu içinde. standart hizmet -tipik olarak 5 ila 6 parça (yaklaşık 90-100 gram) - hızla kan şekeri yükseltebilecek makronutrientlerin bir karışımını incelemeliyiz.

Çoğu pizza ruloları, lif eksikliği nedeniyle rafine edilmiş bir buğday unlarından oluşur, domates bazlı sos, mozzarella peyniri ve sık sık biberoni, sosis veya diğer işlenmiş etler. Kek, yağın birincil kaynağıdır ve lif eksikliğinden dolayı absorbe edilir. Tipik bir servis sunar.

Pizza rulolarının glycemik indeksi (GI) orta, 55–65 civarında, ancak glycemik yük (GL) hizmet eden karbonhidrat yoğunluğu nedeniyle (15-20) yüksek olabilir.Bir diyabet için, yüksek bir GL yemeği, aşırı derecede yüksek bir insülin cevabına neden olabilir, aşırı derecede yüksek oranda iner ve hipoglisemiye yol açabilir.

Gizli Carbohidratlar ve Sugars eklendi

Crust'ın ötesinde, birçok pizza rulosu, şeker veya hamurda eklenmiş şeker içerir. Yüksek hacimli mısır rup, dextrose, veya şeker yaygın malzemelerdir. Amerikan Kalp Birliği, şekerleri sık sık sık sık sık sık sık sık sık "dikal şeker" için ilave etmek için şeker etiketini kontrol eder - bazı markalar listesi 5–8 gram şeker hizmet eden, bu toplam karbonhidrat içeriğinin% 20-30'u kadar tutabilir.

Ayrıca, rafine un kullanımı neredeyse hiçbir fiberin yavaş glukoz absorpsiyonunu yavaşlatması anlamına gelir. Pizza ruloları genellikle 1 gramdan daha az fiber, kan şekeri yönetmeliği için önerilen alımın altında (günde en az 25-30 gram) fiber eksikliği, postprandial kan şekerinin sindirimini hızlandırır.

sodyum ve Fat Content: Cardiovascular Implications

Donmuş pizza ruloları da sodyumda yüksek, genellikle hizmet başına 400-600 mg içeriyor - günlük limitin yaklaşık% 20 ila 25'i hipertansiyon veya diyabetle ilgili böbrek endişeleri olan biri için. Amerikan Diyabet Birliği (ADA) günde 2,300 mg'ı sınırlamak önerir, yüksek kan basıncı ile daha düşük hedeflerle.

Yağ içeriği, özellikle peynir ve işlenmiş etlerden gelen yağ yağ, aşırı miktarda tüketildiğinde insülin direncine katkıda bulunabilir. Trans yağlar ayrıca bazı markalarda da görünebilir (özellikle de hidrojenli yağlar için “başlangıç listesi için”). 2020-2025 Diyetsel Kılavuzlar, doygun yağ alımının% 10'undan daha azına kadarını tutar.

Glycemic Index ve Glycemic Load

Pizza rulolarının kan şekeri nasıl etkilendiğini gerçekten anlamak için, iki temel kavramı anlamaya yardımcı olur: glycemic index (GI) ve glycemic yükü (GL) olarak, 0 ila 100 arasında, 70'in üzerindeki bir GI ile kıyasla kan şekeri yükselterek, 56 ve 69'un orta büyüklükteki yiyecekler; ve 55 veya altında bulunanlar genellikle orta büyüklükteki yiyecekler (55-65), ancak GI yalnız ve #8217; tüm hikayeyi anlatmıyorlar.

Glycemic load faktörlerini hem GI hem de hizmette karbonhidrat miktarı. formülün yüksek olmasına rağmen (Gerekli gram karbonhidrat) / 100. A Glokom 10 veya daha az, 11-19 orta ve 20 veya üstü yüksektir. pizza ruloları için, özellikle de insülin duyarlılığı azaltan tipik bir hizmettir.

Fiber, protein ve yağ bir yemek için etkili GL'yi azaltabilir. Pizza ruloları, lif ve proteinde araba içeriklerine göre düşük olduğundan, onların GL ham sayılarından daha etkilidir. Bu yüzden çift stratejilerin önemi çok fazladır.

Kan Şekeri ve Insulin'deki Sağlık Etkileri

Bir diyabetik pizza ruloları yediğinde, vücut insülindeki hastalardan hızlı bir şekilde influxe geçmelidir. Yeterli fiber veya protein olmadan hiperglisemitik, kan şekeri 30-60 dakika içinde artabilir. Bu özellikle de insülin salgılamayanlar için sorunludur.

Yüksek performanslı, düşük fiber atıştırmalıklar gibi peynir ruloları kötüleştirebilir, HbA1c seviyelerini artırabilir ve kilo almayı teşvik eder - tüm bu kompozis diyabet yönetimi. jeneratif yağ ve daha fazla stres kardiyovasküler sağlık, kalp hastalığı için daha yüksek risk altında olan diyabetikler için büyük bir endişe.

Glycemic Response and Pairing Strategies

Pizza rulo yemeyi seçerseniz, onları proteinle çiftleştirin ve fiber, ızgara tavuk veya Yunan yoğurt gibi, aynı zamanda lif, protein ve sağlıklı yağ formlarının kombinasyonunun yanı sıra, şekerin yükselmesini ve yüksek oranda azaltılabilir.

Bir başka strateji, yüksek risklilik artışının artmasıyla birlikte pizza rulolarını yemektir. Ulusal Diyabet ve Digestive ve Kidney Hastalıklar (NIDK) post-exercize kaslarının daha fazla kabul edilebilir olduğunu not eder.

Diabetics için Güvenli Tüketim Kılavuzları

Bazen pizza rulolarının tadını çıkarmak isteyenler için, katı kurallar riskleri azaltabilir.

Portion Control: Altın Kural

En kritik faktör, paketin üzerinde önerilen hizmet büyüklüğüne bağlıdır - genellikle 5-6 parça. Tüm bir çantayı yemeye teşvik eder.Bir gıda ölçeği veya ölçüm bardakları kullanarak, doğruyu bir şekilde iletmeye yardımcı olabilir.

Pizza rulolarının tek bir servisi, hizmet eden 25-35 gram karbonhidrat içerebilir. 45-60 gram yemek için, bu diğer araba kaynakları için küçük oda bırakır. Bu gün diğer nişastaları veya meyveleri azaltarak yemek planınızı ayarlamanız için, hizmet eden bolusu düşünün, ancak sağlık sağlayıcınıza kişiselleştirilmiş dolara danışın.

Anahtar Metrikleri için Beslenme Etiketlerlerini Okumak

Her zaman Beslenme Gerçekleri panelini inceler: Focus on:

  • [0]Toplu Carbohidratlar [[Döntgen: 1) ve [[Dönergesel Fiber[Dönetici:0)[Dönetici: 3) - Servis başına en az 2-3 gram fiber seçeneği seçin.
  • [FONT:0) Eklenen Şekerler[[Döneticiler[Dönetici:0) - 0-2 gram ile markalar için Opt.
  • [FONT:0]Saturated Fat[DÜT:1) - Servis başına 3 gramdan az tercih edilebilir.
  • [FONT:0)Sodium) - hizmet başına 400 mg altında arayın.
  • [FONT:0)Protein[[DÜT 1: 1) Yüksek protein (10+ gram), toplum ve kan şekeri kontrolüne yardımcı olur.

Bazı markalar artık “daha düşük karblar, daha yüksek fiber ve sodyum azaltmaktadır. Örneğin, [[Dön Anne Beslenmesi[DÜT:1) Tüm tahıllar veya sebze bazlı unlar için diyabetik ihtiyaçlara hitap eden inceleme seçenekleri sunar.

Yemek ve Gıda Güvenliği Bölümler

Proper aşçılık gıda güvenliği için gereklidir.Encooked pizza ruloları önerilen iç sıcaklık (165°F / 74°C) gibi zararlı bakteriler içerebilir ve daha iyi bir doku için daha fazla yemek pişirmek için daha soğuk noktalardan. Microwaving[DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD)

Cross-contaminasyon, ham pizza rulolarını ele alırsanız ve sonra donmuş paketler kullandıktan sonra el ele geçirmek ve birlikte çiğ et hazırlamanız durumunda ayrı kesme panjurlarını kullanın.

Kan Şeker Yönetiminde Fiber ve Protein Rolü

Fiber karbonhidratların absorpsiyonunu yavaşlar, kan şekerinde keskin artışları önler. ► Fiber, özellikle, mideyi artıran bir jel benzeri madde oluşturur ve protein, mideyi geciktiren mideyi uyarır.

Pizza ruloları her ikisinde de doğal olarak eksik olduğundan, onlara ek olarak, yüksek lifli bir salata (örneğin 5+ gram fiber) ve yalın bir protein kaynağı (10-20 gram) yemek ve #8217; örneğin, bir bardak buharlı broccoli (5 g fiber) ve 3 lütülmüş tavuk (21 g protein) pizza rulolarının hizmet eden bir GL'yi% 40'a kadar etkili bir GL'yi daha düşük hale getirebilir.

Donmuş Pizza Rolls'ye Sağlıken Alternatifler

İşlenmiş donmuş atıştırmalıklara güvenmek yerine, kan şekeri kontrolünün korunması olmadan pizza lezzetini sunan bu alternatifler düşünün.

Ev yapımı Pizza Rolls: Tam Kontrol Malzemeler

Evde pizza ruloları yapmak, yüksek kaliteli, şeker dostu malzemeleri seçmenize olanak sağlar. Tüm buğday veya almond un kullanın, hatta karbonhidratları azaltmak için bir kakao bazlı kabuk. Düşük yağlı mozzarella, şekersiz domates sos ile doldurun ve peynirli tavuk veya türkiye biberoni gibi proteinleri yalın.

Ayrıca, ince doğranmış spinach, mantarlar veya çan biberleri dolum içine ekleyerek fiber artırabilirsiniz.Sürek veya hava-fry, şişmanlığa kadar pişirilir.

Mağaza-Bought Dia-Friendly Donatas

Birkaç marka şimdi piyasa diyabet için donmuş atıştırmalıklar. Tüm tahıl veya kakao kabuk kabuk kabukları ile seçenekleri arayın, sodyum azaltın ve ek şekerler ekleme:

  • [FONT:0]Caulipower Pizza Bites[[DÜT:1) - Kalibiç kabuklu, arabalarda daha düşük (yaklaşık 18 g hizmette) ve daha yüksek fiber.
  • [0]Real Good Foods Pizza Poppers [[Dönetici: 1) Tavuk bazlı kabuk, yüksek protein (16 g), düşük karb (6 g).
  • [FONT:0]Sekiz İnce Crust Pizza[DÜT:1) – yuvarlanmamasına rağmen, bunlar yüksek proteinli, düşük fiyatlı pizza alternatif (20 g protein, 6 g net karbs).
  • [0]Feel Good Foods Gluten-Free Pizza Rolls[Dönetici:0) - Bir cauliflower kabuklu ve ek şekerler ile yapılır.

Her zaman etiket doğrulayın, “sağlıklı” donmuş atıştırmalıklar bile gizli şeker veya sodyum ile aldatıcı olabilir. Amerikan Diyabet Birliği & #8217; [[sFLT:0) Kabul ve beslenme rehberi daha iyi atıştırmalıklar seçmek ve hazırlamak için ek öneriler sunar.

Non-Pizza Snacks That Satisfy Cravings

Bazen sıcak, tuzlu atıştırmalıklar için arzu, daha fazla diyabet dostu olan diğer seçeneklerle karşılanabilir:

  • [FONT:0)Veggie, mizahla (Dörtücü) bağlar; Crunchy, tatmin edici ve düşük GI. salatalık seçin, çan biber veya celery.
  • [FONT:0)Cheese crisps (baked cheddar)[DÜT:1)[Kaçlar, yüksek şişman, ancak sodyum izlemek. küçük parçalara sahip peynirle kendinizi yapın.
  • [FONT:0]Stuffed mantarlar[[Dönemli: 1) - Düşük yağlı peynir, domates sosuyla doldurun ve ıspanak pişirin, sonra fırın.
  • [FONT:0)Hard-boiled yumurtalar – Kan şekeri stabilize eden portatif protein. Bir tekme için sıcak sos ekleyin.
  • [FONT:0]Roasted civars[[Döntilmişler: 1) Zeytinyağı ve İtalyan mevsimleriyle birlikte, sonra bir haç için, yüksek-fiber alternatif için kavurun.

Pizza Rolls'i bir Diabetik Diyete Aklır: Pratik Plan

Ticari olarak mevcut donmuş pizza rulolarını fırsatta eklemeye karar verirseniz, işte bunu güvenli bir şekilde nasıl yapacaksınız:

  1. [FONT=0)Limit frekansı[[[Dönetici: 1 ) – Haftada bir kez daha değil ve sadece kan şekeriniz iyi kontrol edilir (HbA1c% 7 altında).
  2. [FONT=0) Hizmetinizi ([Dönetici: 1) Dikkat edin - Bir mutfak ölçeği veya önceden hesaba çekileceksiniz.
  3. [FONT:0) Not: Not: #[FONT=0)|B][/FONT=0)|B][/FONT=FONT=0)|B][/FONT=FONT=0}|S FONT=0}|S FONT=0}|STRNT=FONT=0|STR][/FONT=FONT=FONT=FONT=0)|STRNT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=TRNT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=FONT=TRNT=TRNT=TRNT=TRNT=FONT=TRNT=FONT=TR
  4. [FONT:0) Kan şekerinizi ([Dönetici: 1)) Takip edin - Bireysel tepkinizi anlamak için yemek yemekten 1-2 saat sonra test edin.
  5. [FONT:0]Adjust insülin veya ilaç[Dönetici: 1) Eğer insülin alırsan, arabaları uygun şekilde örtmeye bakın; belirli bir dosing için sağlık sağlayıcınıza danışın. Bazı insanlar bir bölünmüş bolus (daha önce yemek yemeden önce, parça) yüksek yağlı yiyecekler için daha iyi çalışır.

Unutmayın, hedef tüm hoşgörüsüzleri ortadan kaldırmak değil, onları akıllı bir şekilde yönetmektir. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC) yaşam tarzınıza uygun olarak tasarlanmış esnek, bireyselleştirilmiş yemek planlamasını vurgulamaktadır ve tercihleriniz uzun vadeli diyabet yönetimine anahtardır.

Uzman Görüşler ve Araştırma

Kayıt edilen diyetçiler ve endokrinologlar genellikle pizza ruloları gibi işlenmiş atıştırmalıklara karşı tavsiyelerde bulunurlar.A study published in the American Heart Association) has that high-glycemic, low-fiberli yiyecekler, kontraksiyonel komplikasyonları, diyabetik komplikasyonları. Bunun yerine, sürekli enerji sağlayan en az işlenmiş yiyeceklere odaklanır.

Ancak uzmanlar ayrıca katı diyet kısıtlamalarının yoksunluk ve binge yeme hislerine yol açabileceğini kabul ediyorlar.[Dönetici:0) Bilinçli, tesadüfen hoşgörüsüz davranışlarla karşı karşıya kalan kişilerin yemek planlarına daha iyi bağlı olduklarını fark ediyorlar.

Sonuç: Bilgili Seçimler Yapmak

Donmuş pizza ruloları diyabetikler için doğal olarak “poison” değildir, ancak beslenme profili onları normal tüketim için kötü bir seçim yapar. yüksek rafine arabaları ile, şekerleri ekledi, sağlıksız yağlar ve sodyum, şeker kontrol ve kardiyovasküler sağlığınızı temizlemek için net riskler oluşturur. Bununla birlikte, sert porsiyon kontrolü, etiketleme etiketleri ile dikkatlice, daha sağlıklı ev yapımı veya uzmanlık mağazasıyla çiftleştirebilirsiniz.

Sonuçta, en güvenli yaklaşım tüm yiyecekleri önceliklendirmek ve işlenmiş atıştırmalıklar. Pizza rulo yemeyi seçerseniz, o kadar dikkatli olun ve vücudunuzun yanıtını izleyin. Kişisel tavsiye için, kayıtlı bir diyet veya sertifikalı diyabet eğitimcisine danışın. Doğru stratejiyle, fırsatta tedavi edilen bir diyet şekerleme diyeti şeker için dengeli, sağlık yanlısı bir diyete sığabilir.