Table of Contents

Yemek, şeker seviyelerini, kan basıncını ve kardiyovasküler sağlığınızı etkili bir şekilde etkileyebilecek birçok restoran hazır yemek, tuz, yağ ve sodyum ile dolu ve beslenmenizin kan basıncı ve kardiyovasküler sağlığı ile ilgili olarak, uygun planlama ve bilgilendirici seçeneklerle, en uygun diyabet yönetimini sürdürürken restoranın tadını çıkarmak tamamen mümkün.

Diyabet, Fat ve Salt İlişkiyi Anlayın

Neden Diyabetli İnsanlar için Yağ Maddeleri

Diyetsel yağ özellikle ilgidir, çünkü yağ asitleri hücre zar fonksiyonunu, enzim aktivitesini, insülin sinyalleme ve gen ifadesini değiştirerek glukoz metabolizmasını etkiler. Tüm yağlar vücudunuzu aynı şekilde etkilemez ve bu farklılıkları anlamak etkili diyabet yönetimi için önemlidir.

Dört ana yağ türü vardır: Doymamış, trans, monoun doygun ve poliun doygun şişman. Amerikan Diyabet Birliği (ADA) diyetinizde doymamış veya trans yağlar dahil olmak üzere daha fazla monoun doygun yağ ve poliun doygun yağları tavsiye eder. Sağlıklı doymamış yağlar aslında kan şekeri seviyelerini iyileştirmeye yardımcı olabilir.

MUFA'lar, insülin duyarlılığını artırmak ve MUFA-zengin yiyecekleri dahil ederek kan şekeri seviyelerini daha iyi bir şekilde düzenlemeye ve kardiyovasküler komplikasyonlar riskini azaltmaya yardımcı olmak için gösterildi. Benzer şekilde, omega-3 yağ asitleri inflamasyonu azaltıp, daha düşük insülin duyarlılığı ve daha düşük kan şekeri seviyeleri ile ilişkilendirilebilir.

Öte yandan, doygun yağ ve trans yağ, artan kan kolesterolünde çok daha önemli bir rol oynar, kalp hastalığı riskini artırır. Amerikan Diyabet Derneği, kalp hastalığı riskini daha düşük yemeyi önerir, bu özellikle de kardiyovasküler komplikasyonlar için önemli ölçüde daha yüksektir.

Sodyum'un Diyabet Sağlık Üzerine Etkisi

Hızlı yiyecekler genellikle sodyumda çok yüksektir (salt), yüksek kan basıncına katkıda bulunabilir. Şekerli insanlar için kan basıncı yönetmek özellikle kritiktir, çünkü şekerle birlikte yüksek kan basıncı ile kombine olarak kalp hastalığı riskini önemli ölçüde artırır, inme, böbrek hastalığı ve diğer ciddi komplikasyonlar.

Restoran yemekleri genellikle aşırı miktarda sodyum içerir, bazen tüm gün tavsiye edilen bir alımı tek bir yemekte sağlar. Soslar, giyinmeler ve yiyeceklerin genellikle evde yemek yemediğin yağdırır.

Süreçli yiyecekler, eşyaları ve hazır restoran yemekleri, çorbalar gibi görünüşte sağlıklı seçenekler, salatalar ve yemek sırasında kullanılan yüksek miktarda tuz içerebilir.

Fat Quality ve Diyabet Önleme arasındaki Bağlantı

Karbon ve doygun yağları, poliun doygun yağları, daha düşük kan şekeri seviyelerini ve insülin kontrolünü geliştirir. Bu bulgu meta-analiz araştırmalarından elde ettiğiniz yağ türü, tüm yağ alımını azaltmaktan daha fazla önemli olduğunu gösterir.

Birçok çalışma obezitenin (özellikle, karın obezitesi), fiziksel inaktivite, yüksek yağlı bir diyet ve doymamış yağ asitlerinde zengin bir diyetin diyabet riskini artırabileceğini gösteriyor. Ancak, yağ kalitesinin diyabet yönetimi ve kardiyovasküler sağlık söz konusu olduğunda daha önemli olduğu görülüyor.

Restoran Meals'te Aşırı Şişman ve Salt'ın Yaygın Kaynakları

Restoranda Gizli Şöfür Kaynağı

Restoran yemekleri genellikle aynı yemeklerin ev destekli versiyonlarından çok daha fazla yağ içerir. Bu gizli yağların lurk'un daha iyi seçimler yapmanıza yardımcı olabileceğini anlamak:

  • [FONT:0)Köpektif yöntemler:[Dönemli, ekmekli, yaralanmış, crispy, veya sautéed maddeler genellikle yüksek miktarda ek yağ içerir. "pan-balan" olarak açıklanan öğeler bile önemli miktarda tereyağı veya petrol pişirilebilir.
  • [FONT:0]Sauces ve giyinmeler:[DÜT:1] Krem bazlı soslar, peynir sosları, gravies ve krema salatası elbiseleri, aksi takdirde sağlıklı yemekler için önemli miktarda doygun yağ ekleyebilir.
  • [FONT:0)Cheese ve süt ekleri:[DÜT:1) Yüksek yağlı süt ürünleri tam yağlı peynir, krem, dondurma, dondurma, tüm süt,% 2 süt ve sour krem genellikle restoran yemeklerinde lezzetli ve dokular geliştirmek için kullanılır.
  • [FONT:0)Meat hazırlığı:[Döneticiler, kuşlarda cilt ve yağ kesintileri önemli bir doygun yağdır. Restoranlar genellikle yağ sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık ve lezzetlidir.
  • [FONT:0) Eklenmiş tereyağı ve yağlar:[Dönemli: 1) Birçok restoran tereyağı veya aromalı yağlarla yemek bitiriyor, menü açıklamasından her zaman belirgin olmayan ekstra yağ ekliyor.

Restoran Gıdalarında Lipo Tuzları

Salt, restoranda lezzetli bir şekilde lezzetli ve gıda koruma için kullanılır. İşte birincil kaynaklar:

  • [FONT:0)Öyle alınan ve etleri tedavi edilen: Bacon, sosis, kasıtlı etler, ham ve diğer işlenmiş etler çok yüksek sodyum seviyeleri içerir.
  • [FONT:0]Soups ve broths:[DÜT:1] Restoran çorbaları, hatta sağlıklı görünenler, genellikle üsleri ve mevsimleri aşırı sodyum içerir.
  • [FONT:0]Sauces ve kondisyonlar: Soy sos, teriyaki sos, barbecue sos, ketchup, mustard ve diğer kondisyonlar sodyum ile yüklenir.
  • [FONT:0)Cheese ve süt:[DÜT:1] Birçok peynirin sodyumda yüksek ve restoran onları liberal olarak kullanıyor.
  • [FONT:0]Bread ve fırınlanmış ürünler: Restoran ekmek, rulolar ve pişmiş öğeler genellikle ev yapımı sürümlerden daha fazla sodyum içerir.
  • [FONT:0]Pickled ve canlanmış öğeler: Pickles, zeytinler, kapçılar ve şekerler yüksek sodyum seviyeleri içerir.
  • [FONT:0) Sezonlama karışımları:[Dönetici:[Dönetici:0) Birçok restoran mevsimsel karışımlar ve rublar birincil madde olarak tuz içerir.

Hint ve Çin gibi yemek yemeyin, genellikle çok yüksek tuzlu seviyelere sahiptir. soya soya soğuğa güvenen etnik mutfaklar, balık sosu ve diğer tuzlu kondisyonlar özellikle sodyum yönetimi için zorlanabilir.

Portion Boyut Challenges

Restoran porsiyonları sağlıklı bir plakaya ait olanlardan daha büyük olma eğilimindedir. Bu, bir yemek yemek yemek için orta miktarda yağ ve sodyum varsa, restoranlarda servis edilen yüksek porsiyonlar her ikisinden de sonuçlanabilir.

Restoran porsiyonları aşırı büyüklükte olma eğilimindedir ve bir kişi, ana yemekleri paylaşmak veya yemek yemek yemek evinin yarısını almak için porsiyonlamaktan yararlanabilir. Bu strateji sadece şişman ve sodyum alımı yönetmek yardımcı değildir, aynı zamanda kan şekeri kontrolü ve ağırlık yönetimi ile yardımcı olabilir.

Fat Intake'yi Yönetmek için Kapsamlı Stratejiler Yemekten Ne Zaman Yemek

Sağlıklı Yemek Yöntemleri Seç

Yemek yiyen yiyecekler, poached, ızgara, pişirilir veya buharlı yiyeceklerden daha düşük olma eğilimindedir. Bir menüyü gözden geçirdikten sonra, menüdeki bu hazırlık yöntemlerine bakın, menü belirtmezse, size yiyecek hazır olduğunu sormaktan çekinmeyin.

Yemeklerin daha düşük yağ yağlarla hazır olup olmadığını sorun, fazla sos veya daha az tuz, ya da kızartılmış yerine, çoğu restoran, özellikle de sağlık endişeleriniz olduğunda makul taleplere uymaya isteklidir.

Bu terimlerle açıklanan menü öğelerinden kaçının, bu genellikle yüksek yağlı hazırlık yöntemleri gösterir:

  • Fried, derin kızartılmış, kızartılmış, ya da crispy
  • Ekmek ya da yaralanmış
  • Kremy, krem sos ya da alfredo
  • Au gratin veya ölçekloped
  • Amatery veya tereyağı
  • Zengin veya on yıl
  • Yüklenmiş veya doldurulmuş

Lean protein Kaynaklarını Seçin

Proteinin 4-6'ini seçin, birçok veggies ve küçük şişman. Bu basit kılavuzluk herhangi bir restoranda dengeli, diyabet dostu bir yemek oluşturmanıza yardımcı olabilir.

Buharlı veggies ve yalın proteinle dolu yemekler seçin (kahkaha, balık, tavuk, tofu). Balık özellikle yararlıdır, çünkü omega-3 yağ asitleri deniz kaynaklarından dolayı kalp sağlıklı olarak kabul edilir, çünkü kan dolaşımı ve kolesterol seviyesini azaltır ve istenmeyen kan pıhtısı, iyi kaynaklar yağ balıkları - özellikle de salmon, domates, mackerel, tuna, sardinler, deniz basları, sarsır, salakları, pompalar, göller ve göller.

Tavuk veya bologna gibi yalın ve lezzetli etleri seçin. Tavuk sipariş ederken, tavuk derisi olmadan talep edin, çünkü tavuk derisi önemli miktarda doygun yağ içerir. kırmızı et için, en yalın kesimleri seçin ve lekeli yağ kesmesini isteyin.

Bitki bazlı protein seçenekleri tofu, cazip, leumes ve fasulye, hayvan ürünlerinde bulunan doymamış proteinler için mükemmel seçimlerdir. Birçok restoran şimdi hem lezzetli hem de diyabet dostu olabilecek vejetaryen ve vegan seçenekleri sunar.

Sosları Yönet, Elbiseleri ve İmkanları

Tereyağ, sour krem, sos ve salata sola üzerinde servis edilen sosuna sahip olmak isteyin, hangi kullandığınızı kontrol etmenize izin verecek. Bu basit strateji, yemeklerinizde ek yağ miktarı üzerinde tam kontrol etmenizi sağlar.

Limon suyu, sirke, salsa veya hafif veya petrol bazlı salatası giyinmek ve bu tekniğin kenarda yemek yemesini sağlamak.Bu alternatifler aşırı şişman veya sodyum olmadan tadı verir.

Temizlenmiş salatayı ısıtılmış veya zeytinyağı ve şekerli elbise yerine zeytinyağıyla pişirin. Zeytinyağı ile yapılan Vinaigrettes sağlıklı monoun doygun yağlar sağlarken, kremalı elbiseler gibi, mavi peynir ve Caesar genellikle doygun yağ ve sodyumda yüksektir.

Sağlıklı alt kurumlara, bir krem sos yerine domates sosları talep edin. domates bazlı soslar genellikle krem bazlı alternatiflerden daha düşük ve yararlı yiyecekler sağlarlar.

Smart Sandviç ve Burger Choices

Yüksek yağlı ekstralar olmadan hamburger ve sandviç sipariş edin, peynir ve bacon gibi. Bu ekler başka türlü doygun yağ ve sodyumu başka türlü makul bir yemek için ekleyebilir.

Bu stratejileri daha sağlıklı sandviç ve burger seçenekleri için düşünün:

  • Ek olarak fiber için mevcut olduğunda tüm tahıl ekmek veya otobüsleri seçin
  • Lettuce, domates, soğanlar, biberler ve mantarlar gibi sebze toppings üzerine yükleyin.
  • Yağ ve kalorileri azaltmak için mayonnaise yerine kullanılmalıdır
  • Bunda tereyağını talep et
  • Karbonları ve kalorileri azaltmak için açık yüzli bir sandviç düşünün
  • Etraflı tavuk veya türkiye burgers yerine
  • Eğer sığır siparişi verirseniz, mevcut en küçük boyutu seçin

salata, sebze veya meyve gibi sağlıklı yan seçenekleri seçin. Birçok restoran otomatik olarak Fransız kızartmalar, soğan yüzükleri veya yüklü pişmiş patatesler gibi yüksek yağlı taraflara hizmet eder, ancak genellikle daha sağlıklı seçenekleri yerine getirmeye isteklidir.

sipariş ettiğiniz yemek çok fazla karbonhidrat (örneğin patates, mısır veya fırınlanmış fasulye) varsa, bunun yerine düşük karbonhidrat veya karabiberli gibi yemek yemek isteyin, kakao, kakao, kakao, ya da biber gibi.

Sebzeler yan seçiminiz olduğunda, onları buharlı veya tereyağı veya yağ olmadan ızgaralar talep edin.Eğer tereyağı ile gelirlerse, sık sık sık bir peçe ile kapatabilirsiniz veya ek yağ olmadan hazırlanan taze bir porsiyon talep edebilirsiniz.

Restoranlarda Tuz Intake'yi Yeniden Üretmek için Etkili Stratejiler

● Sizin sodyumunuzla iletişim kurmak

Yemeklerinizde sodyum azaltmak için değişiklikler talep etmekten çekinmeyin. Restoranların çoğu düşük ücretli hazırlık taleplerini karşılayabilir, özellikle de sağlık endişeleri olduğunu açıklayın. İşte ihtiyaçlarınızı iletişim kurmanın etkili yolları:

  • Yemeklerin ek tuzla hazır olmasını veya sodyum azaltılmasını isteyin
  • Bu sos ve sezonlamaların yan tarafta servis edildiğini talep edin.
  • Düşük standart menü seçenekleri veya değişiklikler hakkında
  • Hangi menü öğelerinin doğal olarak sodyumda daha düşük olduğunu sorun
  • Canlı veya işlenmiş alternatifler yerine taze malzemeler talep edin

Gıda etiketleri ile ilgili beslenme bilgilerini kontrol edin ve daha düşük seçenekler seçin, yemek yaparken daha az tuz ekleyin ve masada yiyeceğinize tuz ekleyemez. Mutfak hazırlığını kontrol edemezken, masada ekstra tuz eklemeden kaçınabilirsiniz.

Taze Over Processed

Daha taze yiyecekler ve daha az işlenmiş yiyecekler yiyin, örneğin tinning ve paket yiyecekler gibi. yemek yaparken, bu ilke, işlenmiş bileşenlere dayanan yiyeceklerle yapılan taze malzemelerle seçim yapmak için tercüme eder.

Taze sebze, meyveler ve işlemez etler, işadamlarından doğal olarak daha düşük sodyum seviyelerini içerir. Bir menüyü gözden geçirdikten sonra taze, tüm malzemeleri vurgulayan yemekler arayın.

  • Eğri ve işlenmiş etler (bacon, sosis, kasıtlı etler, sıcak köpekler)
  • Sebze ve fasulye (özellikle düşük-sodium etiketsiz)
  • Çekilmiş öğeler (kırıklar, zeytinler, sebzeleri seç)
  • Dumanlı veya kıvrık balıkları
  • Hazır peynir ürünleri
  • Anında veya önceden hazırlanmış çorbalar

Condiments ve Add-Ons ile ilgili olarak

Condiments, gizli bir sodyum kaynakları olabilir. Tek bir yemek kaşığı soya sola sola soğuma 1000 mg'dan fazla sodyum içerebilir - birçok insan için önerilen günlük sınırının yarısına kadar ihtiyatlı olabilir: Özellikle dikkatli olun:

  • Soy so ve fullari (hatta "d-sodium" versiyonları tuzda yüksek)
  • Teriyaki, hoisin ve diğer Asya sosları
  • Barbecue so and bif
  • Ketchup ve kokteyl sosu
  • Salad panjurlar, özellikle de ranch, mavi peynir ve İtalyan
  • Gravy ve au jus
  • Peynir sosu ve queso

Bunun yerine, taze limon veya lime suyu ile yiyeceğinizi, sirke, taze otlar, kara biber veya sıcak sos (bazı çeşitlerin sodyumda yüksek olduğu gibi) Bu alternatifler, sodyum alımına önemli ölçüde fazladan lezzet ekler.

Okuma Menüleri için

Çoğu fast-food restoran, gıdalarında karbonhidrat, kalori, sodyum ve yağ hakkında bilgi sahibi. Birçok zincir restoranı artık web sitelerinde veya mağazalarında beslenme bilgileri sağlıyor, sipariş vermeden önce daha düşük standart seçenekleri tanımlamak daha kolay hale getiriyor.

Beslenme bilgisi mevcut olduğunda, entrée başına 600-800 mg'dan daha az sodyum içeren menü öğeleri arayın.Bu, tarafları, içeceklerin veya appetizerleri içermediğini unutmayın, böylece toplam sodyumunuz çabucak eklenebilir.

Menü açıklamaları da sodyum içeriği hakkında ipuçları sağlayabilir.: olarak tarif edilen yemekler konusunda dikkatli olun:

  • Dumanlı, tedavi edildi veya alındı
  • Âdem veya au jus
  • Teriyaki, soya-glazed, ya da Asya-inspired
  • Marinated veya sezonlanmış
  • Peynir sosu veya gravy ile
  • Bacon, ham veya sola ile toparlanmak

Restoran Başarısı için Planlama Ahead for Restaurant Success

Gelişmiş Restoranlar ve Menus in Advance

Restoranların listesini ilk olarak menülere bakarak kapatın ve restorana kaç tane eşyanın nasıl maçlandığını görmek için menüye karşı gıda gereksinimlerinizi kontrol edebilirsiniz. Bu önceden planlama, restorana aç olduğunuzda hızlı karar verme baskısını ortadan kaldırır.

Yemek için dışarı çıkmadan önce, nerede yiyeceğinizi ve ne seçeceğinizi düşünün, çünkü zaten sipariş ettiğiniz şeyleri karar verirseniz sağlıklı seçimler yapmak daha kolay olacaktır.Bir plan dürtüyü daha az sağlıklı seçeneklere düşürecektir.

sipariş etmeden önce, yiyecek için beslenme bilgilerini okuyun, mevcut ise birçok restoran web sitesi ve uygulama şimdi kalori, karbonhidrat, yağ, doygun yağ, sodyum ve diğer besinlerin yararlanın.Bu kaynakların bilgilendirilmesi için avantaj elde edin.

Restoranları araştırırken, bunu oluşturmak için bakın:

  • Teklif ızgara, pişirilmiş veya buharlı seçenekler
  • Beslenme bilgi bilgi birikimi sağlamak
  • Özel talepleri karşılamak için istekli
  • Çeşitli sebze bazlı yemeklerin var
  • Yemek büyüklüğünde hizmet veya yarı porsiyon gibi porsiyon kontrol seçenekleri
  • Özel taze, önceden hazırlanmış öğeler yerine sipariş edilen yemekler

Gelişmiş Restoranlara İlişkin İletişim

Restoranlar, zaman öncesinde onlarla temas halinde olan bir kişinin ihtiyaçlarını karşılamak için daha iyi hazır. Bu özellikle özel durumlar, grup akşamları veya online beslenme bilgileri sunmadığı restoranlarda yemek yardımcı olur.

Önümüzdeki aramada, yapabilirsiniz:

  • Hazırlık yöntemleri ve malzemeler hakkında bilgi edinin
  • Restoranın düşük veya düşük yağlı istekler yerine getirme yeteneği hakkında
  • porsiyon boyutları hakkında bilgi talep etmek
  • Değişikliklerle yemek hazırlayabilirlerse sorun
  • Özel diyetin şef veya yönetici ile ihtiyacı tartışın

Most restaurants appreciate advance notice and are more than willing to work with you to create a meal that meets your needs. This proactive approach can make your dining experience much more enjoyable and stress-free.

Timing Your Restaurant Visits

Restorana aç gelmeye çalışın, çünkü çok aç olduğunuzda sağlıklı gıda seçenekleri yapmak daha zor. Eğer her zamankinden daha sonra yemek yemek yemek istiyorsanız, açlığınızı çıkarmak için önceden küçük, sağlıklı bir atıştırmalık var.

Restorana gitmeden önce küçük bir atıştırmalıka sahip olmayı düşünün, örneğin:

  • Küçük bir avuç fındık
  • Bir meyve parçası
  • Kabalalı Çiğlümlü Sebzeler
  • Düşük yağlı yoğurt küçük bir kısmı
  • Küçük bir bütün tahıl lüt peynirli

Bu strateji, restorana geldiğinizde planlı sağlıklı seçimlere daha kolay takılmayı ve daha kolay hale getirmenize yardımcı olur.

Pratik Portion Kontrolü Stratejileri

Restoranlarda Plak Yöntemini Kullanın

"Çeçme yöntemi" kullanın: 9 inçlik bir plakayı olmayan sebzelerle doldurun, restoran porsiyonları yüksek olduğunda bile dengeli bir yemek oluşturmanıza yardımcı olabilir.

Yemek geldiğinde, plaka yöntemine göre plakanızı zihinsel olarak bölmek. Eğer oranlar maç yapmazsa, yapabilirsiniz:

  • Ekstra sebzeleri plakanızın yarısını doldurmanız için
  • Ev sahibi olmak için aşırı protein veya nişastalar bir kenara atın
  • Bir yemek arkadaşıyla ve ekstra sebze tarafı sipariş edin
  • Ana kursunuz olarak bir uygulamaleştirici boyut kısmı sipariş edin

Küçük Portions

Yemek yarı büyüklükte bir kısmını isteyin veya restoran öğle yemeği büyüklüğünde porsiyonlar sunuyorsa, bu daha küçük ve hızlı yemek restoranları olma eğilimindedir, en küçük boyutlu yemek seçeneği seçin. Birçok restoran bu talepleri karşılamak için mutludur ve hatta standart menü seçenekleri olarak sunar.

Hızlı gıda restoranlarında lüks veya süper büyüklükteki porsiyonlardan kaçının, çünkü bunlar para biriktirebilir, ancak genellikle kalorilerde daha yüksektir ve aşırılık şansınızı artırabilir. Daha büyük porsiyonların algı değeri genellikle vücudunuzdan çok daha fazla yiyecek tüketmek için yol açar.

To-Go Box Strateji

Yemek gelmeden önce bir to-go kutusu isteyin ve yemek büyükse, yemek yemeye başlamadan önce kutuya bir parça koy.Bu proaktif yaklaşım, plakanızı temizlemek için sadece bir günahtır çünkü yiyecek sizin önündedir.

Yemeklerinizi yemeye başlamadan önce yarısına kadar boks ederek, sen:

  • Otomatik olarak porsiyon boyutunuzu kontrol edin
  • Ertesi gün için hazır bir yemek var
  • Gıda atıklarının azaltılması
  • Birinin fiyatı için iki öğün elde ederek para tasarrufu yapın
  • Aşırılıktan rahatsızlıktan kaçının

Bu strateji, İtalyan restoranları, biftekler ve birçok Amerikan yemek zinciri gibi büyük porsiyonlar için özellikle etkili.

Paylaşım ve Bölünme Stratejileri

Yemek arkadaşlarıyla yemek yemekleri paylaşmak, çeşitli yiyecekleri zevk alırken porsiyonları kontrol etmek için mükemmel bir yoldur.Bu yaklaşımlara göz atın:

  • Bir arkadaşla birlikte bir entrée ve ekstra yan salatalar veya sebze sipariş edin
  • Bireysel rejimlerin yerine paylaşmak için birkaç uygulamalandırıcı sipariş edin
  • Ana bir kurs paylaşın ve her bir taraf salatası veya çorba sipariş
  • Sipariş aile tarzı ve uygun porsiyonlar hizmet eder

Birçok restoran şimdi "küçük plakalar" veya paylaşım için tasarlanmış küçük porsiyonlar sunan stil menüleri sunuyor. Bunlar, porsiyon kontrolü yaparken çeşitli tadını çıkarmak isteyen diyabetli insanlar için idealdir.

All-You-Can-Eat Durumlarından Kaçınmak

Tüm-you-can-eat menü seçenekleri ve büfe tarzı restoranlardan kaçının, çorba veya makarna sınırsız bir dolum dolum dolumları iyi bir anlaşma gibi gelebilir, ancak bu yemek seçeneklerinin sınırsız doğası, çok daha zorlu ve amaçlanandan çok daha fazla yiyecek almaya yol açabilir.

Kendinizi bir büfe tarzı restoranda bulursanız, bu stratejileri kullanın:

  • Tüm seçenekleri plakanızı doldurmadan önce
  • Mevcut durumda daha küçük bir plaka kullanın
  • İlk önce sebze ve salata ile yarım tabağı doldurunuz ilk önce
  • Birden çok öğeyi tadı almak için küçük porsiyonlar alın
  • Yeniden doldurmalar için bir uyarı azaltmak için büfeden uzak durun
  • Sadece bir yolculuk yapacaksın
  • Konuşma ve şirket üzerinde odaklanmak yerine gıdadan daha fazla

Mutfak-Specific Strategies for managing Fat and Salt

Amerikan ve Güzel Yemek Restoranları

Amerikan yemek restoranları genellikle çeşitli seçenekler sunar, diyabet dostu seçimler bulmak daha kolay hale getirir: Focus on:

  • Tavuk, balık veya yalın biftek
  • Buharlı veya kavurulmuş sebzeleri yan yana
  • Yan tarafta giyinmek için Side salataları
  • Broth tabanlı çorbalar krem çorbalarından ziyade
  • Taze meyve bir yan veya tatlı seçenek olarak

Kaçınma veya değişiklik:

  • mozzarella çubukları, soğan yüzükleri ve tavuk kanatları gibi Fried appetizers, onion ringleri ve tavuk kanatları
  • Tereyağı olan patatesleri boşaltın, sour krem, peynir ve bacon
  • Kremy makarna yemekleri
  • Burgers çok sayıda patleni ve aşırı toppings
  • "Sekiz" veya "yükleme" olarak tarif edilen yok.

İtalyan Restoranları

Pizza toppings ve yan yemekler için sebze seçin, ızgara veya sütlü olmayan, kremli sos ve diplerden kaçın, sosis ve kızartılmış yiyecekler ve küçük veya peynir olmayan yemekler sipariş edin.

İtalyan restoranları makarna, peynir ve ekmek vurgusu nedeniyle zorlanabilir, ancak birçok sağlıklı seçenek vardır:

  • Domates bazlı sosları (marinara, pomodoro) krem sosları yerine (alfredo, karbonara) seçin.
  • Tüm buğday makarnasını talep edin, yoksa yarım porsiyon isteyin
  • Yemek yiyen balık veya tavuk sebze ile
  • Kre bazlı çorbalar yerine minestrone çorbasını seçin
  • Işık peyniri veya bulaşıklarda peynir talep et
  • Sebze toppings ile ince kabuk pizzası için Opt for fine-crust pizza with sebze toppings
  • Zeytinyağ ve sirke ekmek yerine ekmek isteyin
  • Primavera gibi birçok sebze ile yemek seçin

Asya Restoranları

Buharlı veggies ve yalın protein (kahkaha, balık, tavuk, tofu) dolu yemekler seçin, beyaz pirinç ve bahar ruloları üzerinde kahverengi seçin ve yemeklerinizi yavaşlatmak için doğrun, mide zamanınızı tam olarak beyininize sinyale izin verin.

Asya mutfağı, soya sola ve diğer tuzsal kondisyonlar nedeniyle sodyumda yüksek olabilir, ancak değişikliklerle diyabet dostu olabilirler:

[FONT=0) Çin restoranları:).

  • MSG olmadan hazırlanan yemekler
  • Yan tarafta sola sorun veya hafif sola
  • Kızartılmış yemekler üzerinde buharlı yemekler
  • Çok sayıda sebze ile bulaşıkları seçin
  • Tatlı ve sour yemeklerinden kaçının, ki bu şekerde yüksek
  • Beyaz pirinç yerine kahverengi pirinç veya kızarmış pirinç
  • Yumurta damla çorbası yerine sıcak ve sour çorbası seçin

[0] Japon restoranları:[Dönem:[Dönem: 1]

  • Pirinç alımı azaltmak için sashimi'yi suşi seçin
  • Düşük sodium soya sos ve sparingly kullanın
  • Izgara veya broiled yemekleri seçin (yakitori, ışık sosu ile teriyaki)
  • Miso çorbasını seçin, ama sodyumda yüksek olduğunu bilin
  • ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • Bir appetizer olarak edamame seçin

[FONT=0)Thai restoranlar:[Dönemli:[Dönemli: 1 )

  • Daha az petrol ve balık sosu ile yapılan yemeklerden talep et
  • Buharlı yemekleri veya açık broths ile olanlar
  • Çok sayıda sebze ve yalın protein ile bulaşıkları seçin
  • Para bazlı tedavilerden kaçının, ki bu doygun yağda yüksek
  • Beyaz pirinç üzerinde kahverengi pirinç seçin
  • Sizin için rahat olan baharat seviyesi

Hint Restoranları

Sebze bazlı eşyaları veya tikka, tandoori veya kebab preparatlarını etin yalın kesimleriyle, yuzer pirinç, nohut, lentil çorbalarını ve yoğurt bazlı sosları seçin ve kızartmış yiyeceklerden kaçının, yüksek yağlı sığır ve kuzu yemekleri ve kremy kürleri.

Hint mutfağı birçok lezzetli, diyabet dostu seçenek sunar:

  • Ek yağ olmadan bir kilde pişirilen Tandoori yemekleri seçin,
  • yoğurt bazlı marinades ile tikka hazırlıkları seçin
  • Sipariş: Protein ve fiber için (lentil yemekler)
  • Bitkisel bazlı tedavileri seçin
  • Daha az petrol veya ghee ile yapılan yemeklerden talep et
  • Düzenli naan veya çürük yerine bütün buğday naan veya çürük seçin
  • samosas'tan kaçının, pakoras ve diğer kızartılmış appetizers
  • raita (yogurt tabanlı yan) serin baharatlı yemekler için seçin

Meksika Restoran Restoran Restoran Restoran Restoran

Fajitas, ızgara tavuk veya shrimp Meksika restoranlarında iyi seçimlerdir ve fasulye sipariş edebilirsiniz, pirinç veya bir tortilla sipariş edebilirsiniz, ancak üç değil veya onu lettuce'de sarmalayabilirsiniz.

Meksikalı restoranlar bu stratejilerle başarılı bir şekilde gezinebilir:

  • Fajitas'ı ızgara et ve sebze ile seçin
  • Mağdurları yerine koyun tortillas
  • Siyah fasulye veya pastayı yeniden kızarmış fasulye yerine getirin
  • Selam, pişo de galo ve sour krem ve peynir yerine taze lime kullanın
  • Talep guacamole tarafta (sağ şişmanlar içerir, ancak kalorilidir)
  • Izgara balık veya shrimp tacos seçin
  • Mix'ten kaçının ve onlara masaya getirilip getirmelerini isteyin
  • Bir appetizer olarak ceviche seçin
  • Tortilla

Steakhouses

Steakhouses büyük porsiyonlar ve yüksek yağlı seçenekler nedeniyle zorlanabilir, ancak aynı zamanda mükemmel protein seçenekleri sunar:

  • Mevcut en küçük bif veya daha az) b)
  • En yalın kesintileri seçin: dosyat mignon, sirloin, veya flank bif
  • Tereyağınızı tereyağı olmadan hazırlayın
  • Alternatif olarak ızgara balık veya tavuk seçin
  • Yanmış veya ızgara sebzeleri yan yana sipariş edin
  • Yan salatayı yan yanan
  • Yüklemek patatesten kaçının; düz bir fırın veya tatlı patates seçin
  • Ekmek sepetine girin veya küçük bir parçaya kendinizi sınırlayın
  • Entrée'nizi paylaşın veya yarı ev alın

İçecekleri ve Alkolleri Yönetin

Diyabet-Friendly İçeceks'ı seçmek

Sodas, pürüzsüzler ve meyve suyu kan şekeri sönüsünü tetikleyebilir ve düz veya köpüklü su veya unsweetened çayı daha iyi seçimler olabilir.

En iyi içecek seçenekleri şunları içerir:

  • Su (gözlü veya köpüklü)
  • Unsweetened iced çayı
  • Sıcak çay veya kahve (örneğin şeker)
  • Su ile limon, lime veya salatalık
  • Diyet sodas veya sıfır kalorili içecekler (görüntüde)

Kaçınmak veya sınır:

  • Düzenli sodalar ve tatlı içecekler
  • Meyve suyu, hatta% 100 su
  • Tatlılanmış buzlu çay veya limonade
  • Sütshakes ve donmuş kahve içeceklerin
  • Enerji içecekleri
  • Smoothies (assızlar malzemeyi ve karbonhidrat içeriğini doğrulayabilirsin)

Restoranlarda yemek yemeden önce bir bardak su için veya fast food yi yemeden önce bir bardak su için. Bu basit strateji tam olarak hissetmenize yardımcı olabilir ve aşırılamayı engelleyebilir.

Alkol

Alkol içmeyi tercih ederseniz, bu yüzden modrasyonda ve yiyeceklerle. Alkol kan şekeri seviyelerini karmaşık şekillerde etkileyebilir, potansiyel olarak hem yüksek hem de düşüklere neden olur. Bu yönergeleri düşünün:

  • Erkekler için günde bir içkiye ve erkekler için günde iki içki için sınırla
  • Her zaman düşük kan şekeri önlemek için yiyeceklerle alkol tüketin
  • Kuru şarap, ışık bira veya şekersiz karışımlarla ruhlar gibi daha düşük karbonhidrat seçenekleri seçin
  • Tatlı kokteyllerden kaçının, liqueurs ve tatlı şarap şaraplar
  • Kan şekerinizi daha önce izleyin, ve sonra iç
  • Su ile alkolik içeceklerini değiştirerek hidrated
  • Alkolün diyabet ilaçlarıyla müdahale edebileceğini unutmayın

Unutmayın ki alkol, beslenme değeri sağlamadan ekstra kalori ekler ve bazı alkollü içecekler sodyumda şaşırtıcı derecede yüksektir. Her zaman belirli sağlık durumunuza ve ilaçlara verilen sağlık sağlayıcınıza ilişkin sağlık sağlayıcınıza danışabilirsiniz.

Diyabetli insanlar için fast Food Strategies

Hızlı Gıda Seçeneklerinin En İyisini Yapmak

Hızlı yiyecekler genellikle kalori, yağ, şeker, tuz ve işlenmiş karbonhidratlar ve yararlı yiyeceklerde düşük, örneğin fiber, vitaminler ve mineraller, akıllı kararlar vererek, en sevdikleri yiyeceklerden zevk almak için bir kişi için mümkündür - zaman ve modrasyon dahil.

Daha sağlıklı fast food için bir sandviç dükkanı bulun. Sandviç dükkanları genellikle geleneksel fast food restoranlarından daha fazla özelleştirme seçeneği ve taze malzemeler sunar.

Genel fast food stratejileri:

  • sipariş vermeden önce online beslenme bilgilerini kontrol edin
  • Kızartılmış seçenekler üzerinde seçin
  • Yan tarafta so veya sos talep et
  • Peyniri girin ve bacon
  • Şükleer yerine yan salatalar veya meyve seçin
  • Mevcut en küçük boyutu sipariş edin
  • Açık yemeklerden kaçının, ki bu aşırı teşvik
  • Su veya unsweetened içecekler

Özel Hızlı Gıda Restoran Önerileri

Birçok fast food zinciri şimdi daha sağlıklı seçenekler sunuyor. İşte popüler restoranlarda bazı şeker dostu seçimler:

[FONT:0)Subway:[Dönetici:[Dönesel: 0:1) Tüm buğday ekmeklerini hindi veya kavbap eti gibi yalın proteinler ile seçin ve mayonnaise bazlı sos yerine şeker kullanın.

[FONT:0)Chipotle:[Dönetici:[Dönder:) Bir kase veya fajita veggies ile bir kase sipariş, siyah fasulye, ekstra veggies ve ek lif için kornealar, ve ekinler için kornealar ve peynirler için, porsiyon boyutlarınızı yönetmenize yardımcı olmak için.

[FONT:0)Panera Bread:[DÜT:1] Panera Bread, birçok yalın protein ve fiber-zengin toppings ile salatalar ve tahıllar sunar.

[FONT:0)KFC: [DÜDÜT:1] Kızartılmış tavukla kızartmak yerine, yeşil fasulye veya mısır gibi bazı basit taraflarla, arabalarla veya doymamış şişmanlık ile aşırı yüklenecek daha dengeli bir yemek için.

[FONT:0)Burger zincirleri: [Dönetici: [Dönetici: 1] Küçük burgerler ve ızgara tavuk salataları sağlıklı bir seçim yapar. Özel bir sos ister, peyniri atlayın ve ekstra sebze ekleyin.

Hızlı Gıda Durumları için Planlama

Plana başarısız olmak başarısız olmak ve hiçbir planla bir duruma giderseniz, muhtemelen normal rutininize geri düşersiniz. Bu özellikle hızlı yiyecekler için geçerlidir, belirli menü öğelerinin rahatlığı ve tanıdıklığı sağlıksız desenlere düşmeyi kolaylaştırabilir.

En sevdiğiniz fast food restoranınızın web sitesini kontrol edin veya menü beslenmelerinin bir kopyasını alın, mevcut yemek planınıza en sevdiğiniz seçimleri karşılaştırın, menü ürünlerine listelenen karb seviyelerinin özel bir kısmını şeker veya başka türlü izleme aracı alımı için bir diyetteyseniz ve daha küçük bir porsiyon / paylaşım veya daha sağlıklı bir seçim yapmanız gerekebilir.

Başarılı Yemek için Ek Stratejiler

Restoran Personeliyle Etkili Bir Şekilde İletişim

sunucular ve mutfak personeli ile açık iletişim, ihtiyaçlarınıza göre hazırlanan yemek almak için gereklidir. İşte etkili iletişim stratejileri:

  • kibar olun ama diyet ihtiyaçlarınız hakkında doğrudan
  • Diyetinizin olduğunu ve diyetinizi dikkatle yönetmeniz gerektiğini açıklayın
  • İçerik ve hazırlama yöntemleri hakkında özel sorular sorun
  • Değişiklikleri güvenle talep edin
  • İsteklerinizi Paylaşmak için teşekkürler personeli
  • İstenildiği gibi hazır değilse yiyecek göndermekten utanmayın

Restoran personeli, diyet kısıtlamalarına uymaya ve yardım etmekten mutluluk duyacaktır. Bir sunucu sorularınızla ilgili belirsiz görünüyorsa, malzemeler ve hazırlık hakkında daha ayrıntılı bilgi sağlayan şef veya yöneticiyle konuşmanızı isteyin.

Sosyal Durumları Yönetmek

Yemekler genellikle sağlıklı beslenmeyi daha zorlu hale getirebilecek sosyal durumlar içerir. İşte bu senaryoları sabote etmek için stratejiler:

[FONT:0) İş yemekleri: [DÜDÜT:1] Yemekten ziyade konuşmaya odaklanın. Önce başkalarının seçimlerinden etkilenmekten kaçınmak için sipariş edin. konuşurken, dağınık veya zor olmayan basit, sağlıklı seçenekler seçin.

[FONT:0]Celebrations ve özel durumlar: Olaydan önce küçük, sağlıklı bir atıştırmalık yemenin önünde planlayın. Şirketten zevk almak ve kutlamaya odaklanın.

[FONT:0) Grup yemek:[Dönetici:[Döneticileri) Sağlıklı seçenekleri sunan restoranları öner. Aynı tür yemekleri başkalarına sipariş etmek için baskı yapma.Eğer aile tarzı paylaşıyorsanız, iyi kararlar almadan önce önce önce önce bölümünüz alın.

[FONT:0) Akran basıncı ile ilgili olarak:[Dönetici:0) Bazı seçimlerde neden hazır olduğunuza dair basit bir açıklama var (Sağlıkımı yönetmek için) veya “Bu benim için en iyi işe yarayan şey.”

Kan Sugar Around Restaurant Meals

Restoran yemekleri, gizli malzemeler, daha büyük porsiyonlar ve farklı hazırlık yöntemleri nedeniyle kan şekeri farklı etkileyebilir: Bu izleme stratejileri göz önünde bulundurun:

  • Bir temelline oluşturmak için yemeden önce kan şekerinizi kontrol edin
  • Yemekten nasıl etkilendiğini görmek için kan şekeri 1-2 saat sonra
  • Hangi restoranlar ve menü öğelerinin kan şekeri için iyi çalıştığını notlar tut
  • Gerekirse ilaçlarınızı ayarlamaya hazır olun (sağlık sağlayıcınızı kontrol edin)
  • Yüksek yağlı yemeklerden geciken kan şekeri etkilerini izleyin

Planlandığınızdan daha karbonhidrat yiyorsanız, bir yürüyüş yapın veya başka bir egzersiz yapın, çünkü bu kan şekerinizi daha düşük yardımcı olacaktır. Bir restoran yemeği sonra kısa bir yürüyüş kan şekeri seviyelerini ve sindirim yardımını yönetmeye yardımcı olabilir.

Kişisel Restoran Kılavuzu

Diyabet dostu restoranlar ve menü eşyalarının kendi referans kılavuzunu oluşturun. Bu şunları içerebilir:

  • İyi sağlıklı seçeneklerle restoranların isimleri
  • Kan şekeri için iyi çalışan özel menü öğeleri
  • En sevdiğiniz yemekler için beslenme bilgileri
  • Hangi değişikliklerin talep etmesini talep etmek için notlar
  • Portion boyutları ve tipik olarak yemek eve gitmek zorunda olup olmadığını
  • Kan şekerini nasıl farklı yemekler etkiledi
  • Özel talepleri karşılayan restoranlar için iletişim bilgileri

Bu kişiselleştirilmiş rehbere sahip olmak, özellikle hızlı kararlar isteyen başkaları ile acele veya yemek istediğinizde daha kolay ve daha az stresli yemek yapar.

Hataları ve Setbacks

En iyi planlama ile bile, bazen restoran yemekleri amaçlandığı gibi gitmez. İşte bu durumları nasıl idare etmek:

  • Daha az Ukraynalı yemek genel diyabet yönetiminizin dışına çıkmasına izin vermeyin
  • Deneyimden öğrenin ve stratejinizi bir dahaki sefere ayarlama
  • Kan şekerini izleyin ve gerekli olursa uygun bir eylem alın
  • Bir sonraki yemek deseninizde normal sağlıklı yemek deseninize dön
  • Duruma neyin yol açtığını ve gelecekte nasıl önleyeceğinizi düşünün
  • Kendinize nazik olun – diyabeti zorlaştırıyor ve mükemmeliyet hedef değil

Sağlık Ekibi ile Çalışmak

Kişiselleştirilmiş Meal Planı Geliştirme

Şeker, şişman veya tuz, diğerlerinden toplam kalori kesmeye odaklanırken, sağlayıcınızla iyi bir yemek planı oluşturmak için çalışmak önemlidir.

Sağlık bakım ekibinizle, belirli sağlık ihtiyaçlarınıza ve hedeflerinize dayanarak hangi yemek deseniniz için iyi çalışabileceğiniz konusunda danışmanlık yapın. kayıtlı bir diyetitian veya sertifikalı diyabet eğitimcisi, özellikle ihtiyaçlarınıza, tercihlerinize ve yaşam tarzınıza uygun stratejiler geliştirmenize yardımcı olabilir.

Sağlık ekibiniz size yardımcı olabilir:

  • Yemek için uygun karbonhidrat hedefleri belirlemek
  • Kan şekerini nasıl farklı gıdaların etkileyebileceğini anlayın
  • Karbonları saymayı veya diğer yemek planlama yöntemlerini kullanmayı öğrenin
  • Gerekirse restoran yemeklerinin etrafında ilaçları ayarlaması gerekirse
  • Sık sık yemek için gerçekçi hedefler belirlemek
  • Belirli zorluklarınız için stratejiler geliştirmek
  • İlerlemenizi izleyin ve ayarlamalar yapın

Bireysel Beslenme İhtiyacınızlarını Anlamak

Diyabet ile insanlar için ideal miktarda toplam yağ üzerinde kesin bir kanıt olmadığından, diyabet eğitimcileri her hastanın eşsiz koşullarına bireysel olarak hedef vermeli ve örneğin, yağdan kalori alımı, ağırlık yönetimi için tavsiye edilebilir.

Bireysel ihtiyaçlarınıza göre değişebilir:

  • Şeker Tipi (Type 1, Type 2, gestational)
  • Mevcut kan şekeri kontrolü
  • İlaçlar alıyorsun
  • böbrek hastalığı veya kalp hastalığı gibi komplikasyonların varlığı
  • Kilo yönetim hedefleri
  • Aktivite seviyesi
  • Diğer sağlık koşulları
  • Kişisel gıda tercihleri ve kültürel düşünceler

Şeker veya prediabetes ile yaşadığınızda veya kalp veya böbrek hastalığı gibi diyabetle ilgili komplikasyonlara sahip olduğunuzda, sağlık durumunuzu yönetmek için yiyecek seçenekleri gereklidir, bu yüzden sizin için çalışan en iyi yemek desen ve yönetim stratejileri bulmak için sağlık ekibinizle birlikte çalışın.

Düzenli Takip -Up ve İnteme

Diyabet yönetimi statik değildir - ihtiyaçlarınız sağlık, ilaç, aktivite seviyeniz veya yaşam koşullarınızda değişiklikler üzerine zamanla değişebilir.Sağlık ekibinizle düzenli olarak, yemek dışı stratejilerinizin etkili bir şekilde çalışmaya devam etmesini sağlar.

Düzenli randevular için:

  • Kan şeker loglarınızı gözden geçirin ve desenleri tanımlayın
  • Yemekle deneyimlediğiniz zorlukları tartış
  • İhtiyacınız olduğu gibi yemek planınızı ayarlayın
  • Yeni stratejiler ve teknikler öğrenin
  • Başarılarınızı kutlayın
  • Herhangi bir komplikasyon veya endişeler

Pratik İpuçları Özet

Şeker ile yemek yemenin yağ ve tuz alımı planlama, bilgi ve iddiacılığı gerektirir, ancak tamamen anlaşılabilir bir şekilde. İşte önemli stratejilerin kapsamlı bir özeti:

Gitmeden Önce

  • Araştırma restoranları ve menüleri online
  • Mevcut olduğunda beslenme bilgilerini kontrol edin
  • önceden sipariş edeceğiniz şeye karar verin
  • Gerekirse özel konaklama için önceden çağrı
  • Daha sonra her zaman yemek yemek yemek olacaksa küçük bir atıştırmalık var
  • Kan şekeri metrenizi ve gerekli ilaçları getirin

Restoranda

  • İçerik ve hazırlama yöntemleri hakkında sorular sorun
  • Diyet yerine, sola (grilled yerine kızartılmış, sos yan yana, ek tuz)
  • Sağlıklı yemek yöntemleri ile hazırlanan yalın proteinler seçin
  • Dükkansız sebze olmayan sebzelerle yarım bardak doldurun
  • Yemek başlangıcında bir to-go kutusu talep edin
  • Yemek öncesinde ve yemek sırasında
  • Yavaş yavaş yiyin ve dikkatli olun
  • Ekmek sepetine girin veya küçük bir parçaya kendinizi sınırlayın

Menü Seçici Kılavuz

  • Izgarayı seçin, pişirin, broiled, buharlı, veya poached yemekler
  • Diyet bazlı soslar krem bazlı soslar üzerinde seçin
  • Takım elbiseleri ve sosları yan tarafta
  • Daha az tuzla hazırlanan yemek veya ek tuz ile hazırlanan yemek
  • İşlenmiş seçenekler üzerinde taze sebze ve meyve seçin
  • Mevcut tüm tahılları seçin
  • Balık, tavuk, ya da bitki bazlı seçenekler gibi yalın proteinler için Opt for lean proteinler like fish, chicken meme, or plant-based options
  • Kızartılmış, ekmek, krem veya "yüklenmiş" yemekler

Portion Control Strategies

  • Yemek yemek büyüklüğünde porsiyonlar veya yarı porsiyonlar sipariş et
  • Bir yemek arkadaşıyla bir entrée paylaşın
  • Yemekinizi yarım kutuya kadar yemeye başlamadan önce
  • Ana kursunuz olarak uygulama bölmek için parçaları seçin
  • Tüm-you-can-eat ve büfe tarzı restoranları kaçının
  • Uygun porsiyonları görselleştirmek için plaka yöntemi kullanın

Senin Meal

  • Kan şekerinizi 1-2 saat sonra izle
  • Kan şekerini yönetmeye yardımcı olmak için kısa bir yürüyüş yapın
  • Yemek sizi nasıl etkilediysen,
  • Bir sonraki yemek deseninize dön
  • Gelecekteki yemek olayları için deneyimden öğrenin

Sonuç: Diyabeti Yönetirken Yemekten Çıkarmak

Sadece dışarıda yemek yediğiniz, hedeflerinizi vazgeçmek veya seçimlerinizde sınırlı hissetmek zorunda olduğunuz anlamına gelmez ve biraz hazırlıkla, ihtiyacınız olan restoran yemeklerinden keyif alabilirsiniz ve kan şekerinizi sabit tutmak, birkaç ortak zorluk ve planlama önceden yemek yapmak için çok daha kolay bir şey hissedebilirsiniz.

Şeker ile yemek yediğinde yağ ve tuz alımı, pratikte gelişen bir yetenektir.İlk başta ezici görünebilirken, bu kılavuzda belirtilen stratejiler restoran menülerini güvenle dolaşabilmenize yardımcı olabilir.

Sağlıklı yemek yöntemlerine odaklanarak, yalın proteinler seçmek, sebzeleri kontrol etmek ve ihtiyaçlarınızı açıkça iletişim kurmak, diyabet yönetiminizi ödün vermeden restoran yemeklerinin tadını çıkarabilirsiniz. Anahtar hazırlığı, bilgi ve sağlık ihtiyaçlarınız için savunuculuk.

Yemekler sosyal yaşamın önemli bir parçasıdır ve sadece diyabetten kaçınılmamalıdır çünkü doğru stratejileri ve zihniyetle, iyi kan şekeri kontrolünü sürdürürken, kardiyovasküler sağlığınızı yönetmek ve genel sağlık hedeflerinize doğru çalışmanız için bir fırsattır.

Sağlık ekibinizle eşsiz durumunuz için çalışan kişisel stratejileri geliştirmek için yakından çalışmayı unutmayın. Özel ihtiyaçlarınıza, ilaçlara ve sağlık hedeflerinize uygun şekilde rehberlik sağlayabilirler.Bu rehberde belirtilen destek ve pratik stratejilerle, diyabetinizi başarıyla yönetirken restoran manzaralarını güvenle dolaşabilirsiniz.

Diyabet yönetimi ve sağlıklı beslenme hakkında daha fazla bilgi için, diyabette uzman olan kayıtlı bir diyetçiyi ziyaret edin.(0) Amerikan Diyabet Birliği) Hastalık Kontrol ve Önleme Diyabet Kaynakları için merkeziler) veya diyabette uzmanlaşan bu kaynaklar, diyabetle birlikte yaşamanıza yardımcı olmak için ek destek, tarifler ve stratejiler sağlayabilir.