Table of Contents
Fiber'i Anlamak: Sadece Kabalamadan Daha Fazla
Fiber, şeker ve şekerlerden farklı olarak, şekerleme sistemi ile büyük ölçüde bozulmamış, faydalı bakteriler için yiyecek haline gelen kolonyayaya ulaşır.Çünkü bu orantısızlığı yöneten bireyler için, bu orantısızlığı önemli ölçüde arttırılabilir.(0)Düzücüksel Kılavuzlar günde 25 ila 38 gram fiberleri tavsiye eder, ancak çoğu insan sadece bu miktarın yarısını tüketmektedir - bu miktarın yaklaşık 15 gramını azaltır - tüm yiyeceklerle son derece iyileştirilmesi, hemoglobin Ac, uzun süreli komplikasyonları azaltır.
Fiber, iki birincil formda vardır, her biri ayrı fizyolojik faydaları ile:
- [FONT:0] Gıdaların sıvısı (C) ve şekerlerin asitlerini azaltmak için suda çözünmüş, LDL kolesterolün daha düşük olmasına yardımcı olmak için su ile dondurulur.Bu jel mideleri, citrus meyveleri, havuçlar, psyllium ve leumes. ► Fiber özellikle post-meal kan şekeri şişirmelerini azaltılır.
- [FONT:0) Çözülen fiber[DÜDÜT:1) suda çözülemez.Köpürülen lifler geçişi için büyük miktarda ısıtılır ve düzenli olarak teşvik eder.Gerekli araştırma, doğrudan daha düşük kan şekeri değildir ve ayrıca, yüksek kalitede yağ asitleri üreten bazı bağırsakları azaltır ve dolaylı olarak destekler.
Çoğu tüm yiyecekler her iki fiber türün bir karışımı içerir, bu yüzden çeşitli, bitki zengin bir diyet çok etkilidir. Çözülen liflerin sinerjik etkileri, vitaminler, mineraller ve fitnetrientler ile birlikte, işlenmiş yiyecekler çoğaltmaz.
Fiber Doğrudan Kan Şeker Seviyelerini Nasıl Etkiler
Yavaşlar Carbohidrat Abhidrasyon
Bu fiziksel değişim, yüksek lifli bir diyet yerine, vücut verir - veya enjekte edilir - uygun bir şekilde yapılır. ACandartlı Tıp Dergisi) tarafından yayınlanan bir dönüm noktası, yüksek lifli bir diyet yerine, yüksek çözünürlükte 25 gram daha yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaşlanır ve 25 gram çözülmez. - günde bir azalmaya neden olur.
Insulin Hassasiyetini Geliştirir
Kronik yüksek kan şekeri insülin direncine yol açıyor, kas, yağ ve karaciğer hücreleri artık insüline iyi yanıt vermiyor. Yüksek lifli diyet, özellikle tüm tahıllardan, insülin duyarlılığını artırmak için sürekli olarak bağlantılıydı. Bu SCFA'lar çok yönlüdür: sistemik inflamasyonda azalmalar, bağırsak mikrobiyomdaki olumlu değişimler ve daha düşük yağ asitlerinin üretimi gibi daha düşük yağ asitleri (SCFA) daha düşük yağ ve daha düşük yağ asitleri teşvik ediyor.
Satiety ve Kilo Yönetimi
Fiber zengin yiyecekler fiziksel olarak dolduruluyor - midede daha fazla çiğnemek, genişliyor ve 5–7%'nin prestiji gibi toplum hormonlarının serbest bırakılmasını ve ilaçların tamamının fiber olarak kontrol etmesini ve genel kalori alımının azalmasını gerektirir. - ALP-1. - A 2015 çalışması için, sağlıklı bir ağırlık artışı kritiktir: 5–7% A1C seviyelerinin düşüklüğü ve ilaç ihtiyaçlarını önemli ölçüde artırabilir.
Gut Microbiome
Fermentable fiberler - prebiyotikler olarak bilinir - yararlı bağırsak bakterileri için yakıt olarak kullanılır. Oats, muz, soğanlar, sarımsaklar, leeks, asparagus, ve lemler, fiberler, bu tür ilaçlara neden olan fiberleri kırarız. Gut bakterileri azaltmak için gösterilen SCFA'lar, insülin dengesini artırmak, bağırsakları güçlendirmek ve hatta merkezi sinir sinyali ile iştahı düzenlemektedir.
CDC))'e göre, yüksek fiber diyet kullanan kişilerde daha düşük kan şekeri seviyelerini, daha az kardiyovasküler risk faktörlerini ve kolesterol profillerini geliştirme eğilimindedir.
Tüm Gıdalar Versus Gıdaları Süreçledi: Fiber Bölünmesi
Tüm karbonhidrat kaynakları eşit değildir. Bütün bir elma, bir şeker-söpürülen içecek ile organik asitler içerir ve glycemic cevabı. Apple suyu, diğer yandan, neredeyse hiçbir fiber ve tüm gıda matrisi - bitki örtüsünün yapısı ve lifin varlığı - daha da pahalıya zarar veren veya daha fazla şeker kontrolün ortadan kaldırılmasının neden daha da zorlandığı gibi - daha da önemlisi, "sağlık" olarak ortadan kaldırılması veya "sağlık" olarak ortadan kaldırılabilir.
Gıda Ne Zaman Süreç Edilir?
Bitkilerin fibrous yapısını ortadan kaldırır. Buğdaylar ve mikropları ortadan kaldırır - lifin çoğunu, vitaminleri, mineralleri ve yararlı fitoflar yaşayanlar.Kaçlar, tahıllar ve atıştırmalık barları gibi sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık, tahıllar ve atıştırmalık barlar gibi beyaz bir ekmekten daha az şeker ilave eder - aynı fiziksel karışım özelliklerini arttırırlar.
Sütun içine yerleştirilen tüm tahıllar bile (bu buğday unları) daha yüksek bir glymik yanıt çelik kesim oats, inci barley veya buğdaylı çilekler gibi tüm tahıllar. Sağlam tahıl yapısı daha fazla çiğniyor ve sindirme zamanı, daha yavaş gıda formu) çok önemlidir: elma yemek, ki bu daha iyi elma suyu.
Nutrient Yoğunluğu ve Phytokimya
Tüm yiyecekler bir dizi antioksidan, magnezyum, kromyum, çinko ve polifenoller sunar - bunların hepsi şeker metabolizmasında rol oynar. Magnezyum, örneğin, insülin reseptörleri için bir kofaktördür ve ek olarak 300'den fazla şeker, sodyum ve sağlıksız yağdır.
[FONT=0] Amerikan Kalp Birliği[[Dönetici:0) Tüm tahıllarınızın en az yarısını yapmak ve tüm gelişmiş tahılları tüm biyograin alternatifleriyle ideal olarak değiştirmek, tip 2 diyabet ve kardiyovasküler koşullar dahil olmak üzere kronik hastalığı azaltmak için.
Diyabet Yönetimi için Önce Önce Top High-Fiber Whole Foods
Aşağıda, hizmet ve ek faydalar için tipik fiber içerik ile birlikte genişleyen bir fiber-zengin tüm yiyecekler listesi:
- [FONT:0)Legumes[[[DÜDÜT 1: 1 ), (ya da, lentils, nohut, bölünmüş peas): 1⁄2 fincan pişirilen 7-9 gram, fiber ve proteinin bir güç parçası, onları kan şekeri istikrarı ve doygunluğu için mükemmel hale getirirler.
- [FONT:0)Berries [DÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜŞÜNÜDÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜ: 0,6|DÜye Olmayanlar ve diğer polifenoller, fiberleri ve besinlerini temizleyebilirler.
- [FONT:0]Pears ve elmalar [DüzgT:1] (kürekli ile): Orta meyvede 4-5 gram özellikle yüksek, sindirim yolunda bir jel oluşturan bir elyaftır.
- [FONT:0)Broccoli, Brüksel filleri ve diğer cruciferous sebzeler): Bu sebzeler aynı zamanda sulforaptan içerir, karaciğerde daha düşük şeker üretimine yardımcı olabilir ve C vitamini, K vitamini ve folate yüksek vitaminler.
- [FONT:0]Oats[DÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜ:0)Oats[[DÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜ) ve Çelik Bağırıkların Azaltımının En Düşük GÖRÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜ
- [FONT:0)Chia tohumları[DÜT 1: 1): 2 yemek başına 10 gram. Bu küçük tohumlar suya 10 kat daha fazla ağırlık verir, bu da büyük ölçüde yavaş karbonhidrat sindirimi oluşturan kalın bir jel oluşturur. Ayrıca omega-3 yağ asitleri, kalsiyum ve magnezyum sağlar.
- [FONT:0]Flaxseeds[[Dön: 8 gram per 2 yemek kaşığı.Yerkökültü, lignans ve omega-3s'te zengin, flaxseed insülin duyarlılığı ve daha düşük kan basıncı artırabilir.
- [FONT:0]Aokado[[DÜDÜT:1): Tüm meyvede 7-10 gram. Aokadolar, lif ve monoun doygun yağlarının kombinasyonu için eşsizdir, her ikisi de lipid profillerini ve glycemik kontrolü geliştirir. Half anokado yaklaşık 5 gram fiber fiber sağlar.
- [FONT:0)Sweet patatesleri [DÜT:1) (kürekli ile): Orta patates için 4 gram daha düşük bir alternatif. Deri önemli fiber ekliyor.
- [FONT:0]Nuts[[Döneticiler, piyonlar, cevizler, pecanlar: 3-4 gram (yaklaşık bir avuç) protein, magnezyum ve sağlıklı yağlar da sağlar.
- [FONT:0]Barley ve quinoa[[DÜT 1: 1): 5-6 gram bardağı pişirilir. Barley, yenilmiş elyaf ile beta-glucan içerirken, quinoa hem de çözülmemiş bir proteindir.
Bu yiyeceklerden çeşitli olarak, genel sağlık ve kan şekeri kontrolü destekleyen tamamlayıcı yiyeceklerle geniş bir fikre sahip olmanızı sağlar.
Fiber Intake'yi Başarılı Olarak Arttırmak için Pratik Stratejiler
Go Slow to Let Your Gut Adapt
Şu anda günde 15 gramlık bir diyet (günde 15 gram) yiyerek, giderek daha fazla su yağdırarak veya kabızlık, gaz veya kabızlık.Grup mikrobiyom, günde en az 8 bardak su için zaman gerekir, eğer bir sıcak iklimde egzersiz veya yaşamak için günde bir tane daha.
Basit Swaps That Add Up Up
- Beyaz ekmekleri %100 bütün ekmekle değiştirin (tek buğdayı” veya "kimse tahıl" ilk madde olarak ve en az 3 gram fiber dilimde).
- kahverengi pirinç seçin, quinoa, farro, barley, veya beyaz pirinç veya makarna yerine analog.
- Çiğ sebzeler, bir elma veya bir avuç fındık, çatlaklar, ya da şeker yerine.
- Yemek için bir avuç lentil veya fasulye ekleyin, salatalar, karıştırılırlar ve makarna sosları.
- Kera tohumları veya zemin yumuşatılmış, yoğurt, oatmeal veya bir yumurta olarak fırında yedeklenmiş.
- Top salatalar fındık, tohumlar, avokado veya croutons yerine nohut nohut nohut nohut nohutları ile kavurulmuş.
- Tüm meyveyi meyve suyuyla seçin –% 100 meyve suyu tüm meyvenin fiberini yoksundur.
Beslenme Etiketlerlerini okuyun
Servis başına en az 3 gram fiber sağlayan yiyeceklere bakın. "multigrain" terimi "wair un" veya "tüm tahıllarla yapılmış" yanıltıcı olabilir - tüm şekerler için madde listesini ve fiber içeriği kontrol eder - 5 gram daha fazla gram hizmet eden ürünler de ek şeker için mükemmel bir şekilde kontrol edilmelidir: yüksek fiber tahıl şeker için kontrol edebilir.
Protein ve Fati Fiber ile Pair Fiber
Fiber, yalın protein ve sağlıklı yağ içeren dengeli bir yemek, en istikrarlı kan şekeri yanıt verir. Örneğin, oatmeal (fiber) kahvaltısı ile ceviz (sor) ve çilekler sadece bir tane fiber zengin yiyecekler için, bir protein ve ızgara peynirli bir salata daha kalıcı enerji sağlar.Bu kombinasyon yavaş sindirimi daha da uzatır ve ortadan sonrasını engeller ve ortadan sonraları engeller.
[0] Amerikan Diyabet Birliği[DÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜSTÜSÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜN
Potansiyel Meydanlar ve Nasıl Overcome Them
Digestive Discomfort
Gaz ve bluz, özellikle de bacaklarını kıran, kasıl sebzeleri ve soğanları ve sarımsakları en aza indirmek için kullanılır: çok yavaş; soak kuru fasulyesi gibi enzimleri artırmak; ve bulaşıkları iyice karıştırmak için bir baskı aşçıyı kullanın.
Sinirli bağırsak sendromlu veya diğer sindirim hassasiyetleri olan insanlar için, bireysel tolerans seviyelerini karşılayan yüksek lifli bir plana odaklanabilirsiniz.
İlaçlar ve Mineraller ile Interference
Fiber, kalsiyum, demir ve çinko gibi bazı minerallere bağlanabilir, bazı ilaçları da absorbe edebilir, çünkü tüm yiyecekler de kolayca absorbe edilebilir bir şekilde sağlar.Bu, psyllium husk gibi, en az iki saat boyunca daha belirgin bir etkiye sahip olabilir - tüm gıdalarınızı mineral absorpsiyona kadar azaltabilirsiniz, özellikle de tüm yiyecekler bu mineralleri kolayca absorbe edilebilir bir şekilde sağlar.
Carbohidrat Konting Thinkations
insülindeki bireyler, karbonhidrat sayarken fiber için dikkate almalıdır. Kabul edilen karbonhidrat sayma yönergeleri ile birçok ülkede, özellikle de hizmet eden 5 gramdan fazla fiber içeren bir gıda, sertifikalı bir diyabet eğitimci veya diyetçi ile çalışmak için en iyisidir - çünkü fiber şeker yükseltmez. Bu, genellikle "net karbunu" kullanarak anılır.
insüline odaklanmayan insanlar için, sadece toplam fiber gramına odaklanır ve işlenmiş olan tüm yiyecekleri seçmek doğal olarak net karbs hesaplamak için gerekli olmayan kan şekeri kontrolünü geliştirir.
Diyabet için Yüksek Hızlı Yemek Günü
[Dört:0][Dörtüncü s.)[Dörtüncü)[Dört: 2 bardak su ile pişirilir, 1⁄2 bardak raspberler ve 1 yemek kaşığı kiralanır, domates, salatalık ve bir vinaigret (düşün)[Dört: 16)
Günde toplam fiber: yaklaşık 38 gram - önerilen alımı ve sabit kan şekeri kontrolü sağlamak. Bu örnek gün yaklaşık 110 gram protein, 65 gram yağ ve 170 gram toplam karbonhidrat (net kargalar yaklaşık olarak 140 gram) Bireysel kalori ve karbonhidrat hedeflerine dayanan.
Alternatif atıştırmalık fikirleri: 1⁄2 fincan edamame (8g fiber), bir portakal (3g fiber), veya küçük bir pear (7g fiber) ile bir avuç almonds.
Fiber'in Tip 1 ve Tip 2 Diyabetteki Özel Rolleri
Fiber tüm diyabet biçimleri için faydalıdırken, mekanizmalar ve öncelikler biraz farklıdır.InurFLT:0) tip 2 diyabet[Dönetici: 1) insülin duyarlılığını artırmak ve kilo kaybının teşvik edilmesi birincil hedeflerdir - lif hem doğrudan bir doku inflamasyonunu ve GLP-1 salgılanmasını azaltır. Yüksek-fiber diyetleri de metabolik sendrom ve non-alkoholic yağ karaciğer hastalığının daha düşük oranları ile ilişkilendirilir.
Inurper:0) tip 1 diyabet[Dönemli: 1), insülin üretimi ne kadar uygunsa, fiber daha fazla öngörülebilir, karbonhidrat absorpsiyonunu azaltır, post-meal glukoz gezilerini azaltır ve yüksek lif yemeklerinden sonra hipoglisemi riskini azaltır (çünkü şeker daha yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaştır).
2019 meta-analizi, günde 25 gramdan fazla bir süre sonra görüldü ve diğer diyet faktörlerinden daha fazla bilgi de dahil edildi.[Dörtüncü, oruçlu ve yağ insülin seviyesi ile ilgili olarak, yüksek dozda 25 gramın her biri günde yüzde 10'u aştığında, diğer diyet faktörlerinden bağımsız olduğunu bildirdi.
Fiber ve Glycemic Load: Ne Kadar Yeterli?
Glycemik yük kavramı (GL) hem bir gıda ve karbonhidrat miktarı tipik bir hizmette. fiber eklemek için karbonhidrat zengin bir yemek, en az 6 gram fiber bu karbonhidratın absorbe edilmesi için gereklidir. pratik bir kural: yemek için en az 10 gram karbonhidrat oranı için en az 1 gram gerekir. Örneğin, 60 gram toplam karbonhidrat içeren bir yemek için 60 gram toplam karbonhidrat içeren bir yemek.
Diyetle yeterince lif tüketmeye mücadele eden insanlar için, psyllium husk gibi fiber takviyeler, glucomannan veya inülin boşlukları köprüye yardımcı olabileceğini belirtti. Ancak, tüm yiyecekler tercih edilir, çünkü bozulmamış bir tonoz takviyesi olan karmaşık bir matris sağlarlar.
Bütün Birlikte Oluşturun: Sürdürülebilir Bir Yaklaşım
Diyetle diyabetin yönetimi mükemmelliği gerektirmez - tüm, fiber zengin yiyeceklere odaklanmak, günde bir yemek veya atıştırmalık takas yaparak başlayın ve oradan farklı yiyecekler kan şekerinizi nasıl etkileyebileceğini fark etmek için bir gıda günlüğü oluşturun.Özellikle fiber-zengin yiyecekler mevcut olan en etkili, fiber-zamanlı fiber stratejilerin kanıtı olarak kullanın.Bir yemek veya atıştırmalık değişimi yaparak başlayın.
Her zaman sağlık ekibinizle önemli diyet değişiklikleri yapmadan önce danışın, özellikle ilaç veya insülin alırsan. kayıtlı bir diyetitian bireysel karbonhidrat hedeflerinizi karşılayan yüksek fiber yemek planı tasarlamaya yardımcı olabilir, ilaç programı ve kişisel gıda tercihlerinizi karşılar.
Daha iyi kan şekeri kontrolüne giden yolculuk, yoksunluktan değil, bol miktarda: sadece tüm yiyeceklerin sağlayabileceği lezzetli yemekler ve yiyecekler.Vampiyonunuzu doğal olarak yönetmek için vücudunuzu güçlendirin, uzun vadeli sağlıklarınızı koruyun ve çeşitli, tatmin edici bir diyetin tadını çıkarın.