Table of Contents
Cadılar Bayramı, şeker dağları ile eş anlamlı olmuştur, tatil sırasında tüketilen şeker miktarı şeker artışları ile boş kalorileri takas etmek için acele eder ve şeker geceye son derece iyi davranır.
The Problem with Refined Sugar on Halloween
Doğal alternatiflere dalmadan önce, rafine şekerlerin neden sorunlu olduğunu anlamak önemlidir, özellikle de Cadılar Bayramı gibi bir şekerli tatil bağlamında.Reined white sugar and high-fructose mısır syrup, işlem sırasında tüm besinlerin çıkarılması, kan şekerinin geri kalanının geri çekilmesini tavsiye eder.Bu, şekerli bir şekerleme sistemi tarafından takip edilen 10 gramdan fazla zaman içinde daha iyi bir şekilde bozulma sağlar.
Tam olarak Doğal Tatlıcılar Nedir?
Doğal tatlılar, orijinal kaynaklarda mevcut besinleri korumak için şeker veya şeker yedekleridir, haritalama, şeker, tarih ve sirup, agave nectar, ve messes. her biri farklı bir lezzet profiline sahip değildir, tatlılık seviyesine ve mutfak uygulamasına izin verir. Örneğin, bal floral notlar ve antibakteriyel özellikler içerir, haritada bükücük bir şeker, kargave nectar tarih ve tarih ve sema, şekerleme ve tüm şekerleme düzeyine sahiptir.
Doğal şekerler ve rafine şekerler arasındaki temel ayrım, enzimleri korumak için minimum filtrasyon veya ısıtma ile ilgilidir, antioksidan ve mineraller "daha az" anlamına gelmez - doğal tatlılar hala kalori ve karbonhidrat içerir, bu yüzden modrasyonlar önemli kalır.
Halloween Kuralları için Doğal Tatlıcılar seçmek Sağlık Faydaları
Doğal şekerden doğal tatlılara geçiş yapmak, özellikle tatil muamelelerine uygulanan tatil tedavilerine uygulanan birçok sağlık avantajı getirebilir.
Aşağı Glycemic Influence
En önemli faydalardan biri, insülin direncinin düşük oranda azaltılmasına yardımcı olan, örneğin, 65'in üzerinde bir GI olan yiyecekler daha yavaş, daha yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş
Nutrient
Tamamen rafine şekerden farklı olarak, doğal şeker, doğal şeker, kalsiyum ve magnezyumun küçük miktarlarını içerir. Haritalama manganese ve çinko gibi antioksidanlar sunarken, beyaz şekerle dövüşmeye yardımcı olur. Blackstrap messes demir, kalsiyum ve magnezyumda zengindir - biraz daha fazla tedavi edilebilir bir ek olarak. Maple syrup manganese ve çinko sunar, tarihleri beyaz şeker ve fiber sunar.
Daha az alıntılar ve Preservatives
Paralifurt şeker genellikle sulfur dioksit gibi kimyasallarla işlenir ( kahverengileştirmeyi önlemek için) ve ağartıcı ajanlar, özellikle organik veya çiğ çeşitler, bu katkılardan tamamen kaçınırlar. Honey, doğal şekerleme ve propolis izlerini içerir, bu da antimik olmayan elma cider veya haritaları temizler.
Daha İyi Kilo Yönetimi Desteği
Doğal şeker tüketimi genellikle şekerden daha tatlıdır, aynı lezzete ulaşmak için daha az kullanabilirsiniz. Toplam şeker tüketiminde bu azalma ağırlık yönetimine yardımcı olabilir, özellikle de şeker odaklı bir tatil sırasında, bal ve tarihler gibi tatlılar daha fazla karmaşık bir tat profiline sahiptir, çünkü doisfies daha tamamen arzuyu azaltır.
Closer Halloween Kuralları için Popüler Doğal Tatlıcılara Bakıyor
Her doğal tatlıcı, farklı Halloween konfeksiyonları için uygun hale getiren eşsiz özelliklere sahiptir. Bu nüansları anlamak, aile kutlamalarınız için bilgilendirilmiş seçimler yapmanıza yardımcı olur.
Honey Honey
Honey, en eski doğal tatlılardan biridir ve her tarifle iyi çiftleştirilebilen bir bal, şekerden daha tatlıdır, bu yüzden karma elmaları için glazeler için de şekerli bir şekilde pişirilen yiyeceklerden daha fazla fayda sağlar.
Maple Syrup
Saf haritalar, özellikle B (dark amber), beyaz şeker olarak tatlı, şekeri sadece cinnamon, fındık, ve pıhtılar gibi tamamlayıcı bir miktarla tamamlamak için idealdir.
Buhar Şekeri
Piramit şekeri, Hindistan'da palmiyeli çiçeklerin saflarından yapılır ve birazcıkcık bir şekilde amino asit glutamin ile zengindir.Bu genellikle çikolata lavalı keklerde, kahverengiler ve Halloween şekerleri için mükemmel bir şekilde çözülemez.
Tarihler ve Tarih Syrup
Tarihler doğal olarak lif, potasyum ve antioksidan içeren tüm meyveli tatlılardır.Majool tarihleri özellikle yumuşak, yapışkan doku ve yoğun tatlılık için popülerdir. Date syrup su ile kaynatılır ve karışımlı tarihler yaratır, soslar, meyveli bir şekerleme Tarih boyunca çaylaklar ve meyveli içecekler verir.
Agave Nectar
Agave nectar agave bitkisinden elde edilir ve aşırı derecede şekerden 1.5 kat daha tatlıdır.Çok düşük şekerli indekse sahiptir, düşük karbonlu diyetler için popüler hale getirir. Ancak, agave yüksek düzeyde fütose (% 90’a kadar), aşırı miktarda tüketilirse, aynı zamanda şekerli bir şekilde Cadılar Bayramı tariflerinde de kullanılabilir.
Creative Halloween Doğal Tatlıcılar Kullanıyor
Aşağıdaki tarifler, doğal tatlıları klasik Halloween muamelelerine nasıl dahil edebileceğinizi gösteriyor.
HoneySweetSweetled Caramel Apples
Geleneksel mısır rup temelli karamel yerine, 1 bardak balı birleştirerek kendi yap, 1⁄2 bardak ağır krem, 2 yemek kaşığı tereyağı ve bu karamel elmalar hala incelenir, ancak karışım 240F (yumuşak-bol aşamasına kadar) ile karıştırın.
Maple Cinnamon Roasted Riley Tohumları
Karving pompakins, tohumları yıkayıp kurup kurutun. 2 yemek kaşığı harita büküp 1 yemek kaşığı sıvılaştırılmış Şok yağı ve 1 tatlı kaşığı cinnamon.Bu tedavi, 20 dakika boyunca 300 °F'de pişirilir ve yarım mil boyunca pişirilir.
Tarih ve Cocoa Energy Balls (Ghost Shapes)
Bir gıda işlemcisinde, 1 fincan pited Medjool tarihlerini birleştirir, 1⁄2 bardak unsweetened cocoa tozu, 1⁄2 fincanı yuvarlanan oats ve 2 yemek kaşığı almond tereyağı.
Coconut Sugar Ghost Cookies
En sevdiğiniz şeker kurabiye tarifini kullanın, beyaz şekeri eşit miktarda Hindistanlı şekerle değiştirin. 1 yemek kaşığı süt ilave edin, eğer bir keto dostu versiyon için tereyağını kes veya doğal tatlılık için bir glaze kullanın.
AgaveGlazed Meyve Deri
Safe 3 bardak çilek veya ev yapımı meyve derisi için keten ve 1 tatlı kaşığı limon suyu.Bir keten veya yüksek derecede ince bir fırında (10.5F) 3-4 saat boyunca kurup, ince meyve suyu için ruloya doğru yuvarlan.
Doğal Tatlıcılar için Uygulamalı İpuçları
Doğal tatlılar ile rafine şekerin başarılı bir şekilde değiştirilmesi, nem, tatlılık düzeyleri ve lezzet uyumluluğuna dikkat gerektirir. Bu kılavuzları ortak pitorlardan kaçınmak için kullanın.
Tatlılık Farklılıkları Anlayın
Honey ve agave şekerden daha tatlıdır, bu yüzden altstituting. Maple syrup ve Şok şekerin şekere benzer tatlılığı vardır, 1:1 takasına izin verin. Date syrup şekerden daha az tatlıdır; bunu bir tatlı ile birleştirmek veya bir tatlı ile birleştirmek gerekir.
Akışkan İçerik
Sıvı tatlılar (honey, haritalar, agave) yaralananlar ve hamurlar için ekstra bir nem ekleyin, ancak 3-4 yemek kaşığı süt veya petrol ilave bir yemek kaşığı un ekleyin.
Flavor Pairings'i düşünün
Tatlının tadı tarifiyle eşleştirin. Honey, pompakin, ginger ve elma ile çalışır; narenle, pecans ve çikolata ile haritalama; vanilyalı şeker, kakao ve fındıklı tatlarla birlikte.
Sıcaklık
Doğal tatlılar, özellikle bal ve haritalama, şekerden daha düşük sıcaklıklara karamelize. 25°F'nin aşırı sağlanmış malları fırında sonlarına doğru bir göz atın - birkaç dakika önce bitirebilirler.
Doğal Tatlıcılar Hakkında Ortak Endişeler
Yararlılara rağmen, bazı aileler maliyet, erişilebilirlik veya tadı farklılıkları nedeniyle geçiş yapmayı tereddüt eder. İşte bu endişelere gerçekçi bir bakış.
Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet Maliyet
Doğal tatlılar genellikle rafine şekerden daha pahalıdır. Ancak, birçok tatlı, daha az kullanıyorsunuz, bu kısmen maliyetin miktarını dengelemek. co-ops veya online perakendecilerden satın almak masrafları azaltabiliyor. Ek olarak, doğal tatlıları diğer tüm yiyeceklerle daha da fazla bir araya getirebilirsiniz - örneğin, enerji topları için bir temel olarak kullanmak sadece küçük bir miktar haritalama gerektirir.
Kullanılabilirlik
Honey ve haritalama yaygın olarak marketlerde mevcuttur.Speçe şeker ve tarih sirup sağlık-gıda mağazalarda veya online olarak bulunabilir. Agave nectar birçok süpermarkette yaygındır.Eğer kırsal alanda yaşıyorsanız, kendi tarihlerinizi evde yapmayı düşünün - sadece soaked tarihleri pürüzsüz olana kadar.
Tadın Farklılıkları Tadı
Doğal tatlılar herkese hitap edebilecek eşsiz lezzetler getiriyor. Bazı çocuklar, en sevdikleri şeker için çok fazla topraklı tatlar, çikolata veya gingerbread gibi, tadı farkını karıştırarak daha az farkediyor.
Tüm enerjiler ve Diyetsel Kısıtlamalar
Honey bir yıl altında bebekler için güvenli değildir. Bazı insanlar çiğ balya tepki veren alerjilere sahiptir. Maple syrup genellikle çoğu için güvenlidir, ancak nadir kuş kirleticileri azaltmak için organik versiyonları kullanmayı düşünebilir.
Çevre ve Etik Bakışlar
Doğal tatlılar seçmek de sürdürülebilir ve etik değerlere uygun olabilir, Halloween kutlamanıza başka bir fayda katmanı ekledi.
Maple Syrup'un sürdürülebilirliği
Maple syrup üretimi genellikle sürdürülebilir. Tapping haritası ağaçları onlara zarar vermez ve birçok üretici ormanları sorumlu bir şekilde yönetir.Sağlıklı havalimanlığı ve işçiler için adil ücretleri sağlamak için organik ve adil sertifikalar arayın.
Arıcılık ve Honey
Honey production, arınma bitkileri için hayati öneme sahip popülasyonları destekliyor. Ancak, endüstriyel arıcılık uygulamaları bazen stres bees. Yerel olarak, ham bal, arı sağlığı öncelik veren arıcılardan bir ürün elde edebilirsiniz. OrganizasyonlarPollinator Ortaklığı) etik bir apikültürü desteklemeye rehberlik sunabilir.
PalmFree Coconut Sugar
Piramit şekeri, Hindistanlı palmiyeli çiçeklerin saflarından üretilir ve hasat ağacı kesmeyi gerektirmez. Ancak, bazı üretim yöntemleri enerji yoğun olabilir.Sağlıklı çiftçileri için sertifikalı organik ve üretilen için zararlı çiftçilerin kullanılması olmadan. ek olarak, ürünün ek olarak palmiye şekeri içermediğini garanti eder, bu da sigortalı çiftçilik ile bağlantılı olabilir.
Sonuç: Halloween Sweeter'i yapmak, Doğal
Halloween, çocukları ve ebeveynlerin mutsuz hissetmelerini sağlayan şekersiz bir şekilde olmak zorunda değildir.Evli muamelenize dahil ederek, sadece lezzetli değil, aynı zamanda mütevazı bir beslenme yükseltmesi sunabilirsiniz.Daha düşük şeker, meyve suyu, tuz, şeker, tarihler ve sağlıklı bir meyve suyu zevkine sahip olmak için uygun alternatifler oluşturabilirsiniz.