Table of Contents
Bu Skilloe Beef ve Broccoli Hafta gece Kahramanı Olacak
Let’ dürüst olun: bir ketojen diyetine bağlı kalmak, sadece bir uzlaşmaya sahip olmak için, en iyi yemek pişirmeye ve ısıtılmış bir yemek yemeye yetecek kadar iyi olur.
Teknikte gerçekten olağanüstü bir şortun sırrı, sadece malzemeler değil, birçok ev aşçısı sert, kuru sığır ve soggy broccoli ile sona erecektir. Ancak, birkaç pro-düşük strateji ve benzeri; düzgün kuru-kahvenizi kullanarak, sigara içme-sıcak yağınızı kullanarak, ve şaşırtıcı bir şekilde pişirin; sen versquors, soggy broccoli ile mükemmel bir şekilde kesmeyin.
Mükemmel Keto Stir-Fry Bilim: Anahtar Malzemeler Açıkladı
Yanıcıyı ateş etmeden önce, sadece parfüm, beslenme dengesi ve keto diyeti üzerinde başarıyı garanti eden kimya hakkında ödeme yapar.
Hızlı Yemek için en iyi sığır kesilmesini seçin
Tüm sığır eti yüksek ısınmış bir parçaya geldiğinde eşit yaratılmaz.Bu üç seçenekten birini pişirmek için yeterince kesmeye ihtiyacınız var, ancak juicy kalmak ve günlük yağ makrolarına katkıda bulunmak için yeterli intramuscular yağ var.
- [FONT=0]Flank Steak:[Dönetici:[Dönetici: 0) Üst seçimim, zengin bir sığır etiy tadı ve orta marbling. anahtar ince olarak dilimlemektir[Döntme:2).
- [FONT=0]Sirloin Steak:[Dönetici:[Dönetici:0)[Dönetici:0)Sirloin Steak:[Dönetici:[Dönetici:[Dönetici: · 1 ) Bir başka mükemmel seçenek, özellikle de ilk sirloin. It’s biraz daha fazla flank biftekli ve çok ince bir sığır eti var.
- [FONT:0]Skirt Steak:[Dönetici:[Dönetici: 0) Yoğun sığır etiyolojisi kralı, bol miktarda yağ içeriği ve gevşek bir tahıl, bunu hızlı bir şekilde pişirdiğinde inanılmaz derecede lezzetli ve ihale yapabilir, ancak bu’ özel bir tedavi için avlanmaya değer.
Ne kadar iyi seçerseniz, en önemli adımın en önemli adımına bakıyorsunuz:0) Kağıt havlusu (Dört)[Dörtüncü) Pat: dilimlenmiş sığır eti kağıt havlusu ile kurup, sonra tuzla serpildi ve 15-30 dakika boyunca buzdolabında bir plakaya geri dönelim.
Broccoli neden bir Keto Superstar (Ve Nasıl Önerilir)
Broccoli, sadece 4 gram fiber, net bir araba için kalıcı bir nokta hak eden bir cruciferous powerhousedir.Bir bardak domatesli börekli yemek için sadece 4 gram, sadece 1.6 gram, net bir şekilde, C vitamininin büyük bir doz verir (daha fazla portakal, gram için gram), p1 vitamini, sindirim sağlığı için lif ve suluforaptan, güçlü anti-inflamatuar özellikleri için incelenir.
Bu dokuya ulaşmak için, çok önemli bir adım takip edin: 0,0)blanch veya onları yetenekle bitirmeden önce brokoli çiçeklerinizi buharlayın[Dönemli su, börek çiçeklerinizi ekin ve iki dakika boyunca tam olarak 60 ila 90 saniye boyunca pişirin.Bu şok tekniğini canlı yeşil renkte kilitler ve blikoli sulu suları mükemmel bir şekilde karıştırın.
Bir şekilde bir tane daha inşa et, Sugar-Free Sauce
Soslar, çoğu ticari komplikelerin keto diyetçiler için yanlış gittiğiniz yerdir. Geleneksel tarifler kahverengi şeker, bal veya oyster sos, tüm arabalarla yüklü. Benim versiyonum, şeker başı olmadan dikkatli bir dengeye dayanıyor.
- [FONT=0)Soy Soy Soy Sos veya Coconut Aminos:[DÜT:1) Temel tuzları sağlarsa, zümami kullanın.Bir glutensiz seçenek için tamari kullanın.Soru aminos biraz tatlı ve daha düşük bir sodyum içeriğine sahip, onları iyi bir seçim yapmak için, tuz alımınızı izlemek için.
- [FONT:0]Sesame Petrol: [Dönemli bir sese sahip olan A tosted voiceame yağı, tüm sağlıklı olmayan yağları ve keto makrolarını tanımlayan aromatik lezzetleri ödünç alır.Bunu bir son petrol olarak kullanın.
- [FONT:0)Sweetener (Oygun): [DÜDÜDÜSÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜN
- [FONT:0]Aromatics: [Dönder: [Düzücük: 0,4] Taze sarımsak ve ginger bu yemeği önlemek için hemen önce tereyağını pişirip pungency'i kaybetmek için taze bir şekilde ginger kullanın.
Teknikleri Üste Çıkarmak: Step-by-Step Cooking Guide
Stir-frying, yüksek hızlı bir ısı ve zamanlaması dansıdır.Bunu mükemmel bir şekilde çekmek için, tüm malzemelerinizi önceden almış ve ısıya gitmeden önce gitmeye hazır olmalısınız. Fransız bugunduz:0)) Bu şekilde takip edin[FLT 1:0)
Malzemelerinizi hazırlamak (Mise en Place Checklist)
- [0]Beyeği becerin:[Dönetici:[Dönetici: 0))Kırklarınızı veya salakınızı 15 dakika boyunca sallamak için bir parçaya ayırın.Bu, keskin bir bıçağı kullanarak, 1/2 inçlik bir kağıda kadar tahıla karşı sığır eti dilimleyin.
- [FONT=0) Börekli: [Dönetici: [Dönder: 1) Börkoli kafanızı yıkayın.Kırk stalktan uzaklaşın.
- [FONT=0]Mix so: [DÜDÜDÜSÜSÜSÜŞÜNÜSÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜ: 0,6] Küçük bir kasede, soya soya veya Hindistanlı aminos ile birlikte viski, 2 yemek kaşığı su.
- [FONT=0]Araptikten sonra:[Dönetici:[Dönetici:0))))))) ve ginger (yaklaşık 1 inç taze ginger kökü) onları bir kasede birlikte tut.
- [FONT:0)Garnish:[Dönem:[Dönemli:) Bir yemek kaşığı su bardağına kadar 2 dakika boyunca kuru bir bardak ısıya sahip olmak, böylece onlar fragrant ve hafif bir altıntır.
Yemek Eşitliği: Yüksek ısı, Hızlı Eylem
Şimdi bu’ go-time.ETHFLT:0) Bu işlem, yağdan plakaya kadar 10 dakikadan daha az sürüyor.[DD: 1) Bu adımları bir kez daha başlamadan önce okuyun.
Pembe:0)Adım: 1. İncirliye kadar pişirin.(Çeçekli) hafifçe pişirilir veya bir bardakta pişirilir. -Bir bardakta ısınır.
[FONT=0)Adım 2: Aromatikler [Döneticiler: 1) Isıyı ortaya indir. Kalan yağ yemek kaşığı yağı aynı pana ekleyin. Minceli sarımsak ve ginger. Sauté'yi tam olarak karıştırın, onları dikkatle yakınıncaya kadar, hafifçe çırpın.
3.Adım:0)Adım: Broccoli'yi pişirin.[DÜT 1:0) Bir bardakta onları tek bir tabakaya dökmek ve onları hafif bir kar geliştirmek için 1 dakika boyunca boş yere oturtmak.
2.Adım:0)Adım: Adım ve bitirin.[DÜDÜT:0) ⁇ 4. ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
[FONT=0)Adım 5: Hemen servis edin.[[Dönetici: 1 ) Sıcak çığlık plakalara veya sığ kaselere.Sessiz su tohumlarına ve arzu ederseniz, ince dilimlenmiş yeşil soğanları kullanın (scallions, her şey sıcak ve crisp.
Beslenme Profil ve Makro Breakdown (Per Servis)
Bu tarif, flank börek börekli, 2 bardak akoli ve 2 yemek kaşığı aokado yağının kullanılmasıyla ilgili olarak, burada hizmet eden bir beslenme bilgisidir:
- [FONT:0)Klories:[Dönem:[Dönler:)
- [FONT=0)) [[FONT=0)) [[0] [FONT=0))
- [FONT:0)Protein:[Dönem:[Dönem: 1)
- [0]Toplam Karbohidratlar: [DüzgT:1]
- [FONT:0)Fiber:[Dönem:[Dönem: 1)
- [0]Net Carbs:[Dönem:[Dönem: 1)
- [FONT:0)Sugar: [Dönetici: 1 ) 1.7g (doğal olarak meydana gelen)
- [FONT:0)Sodium:[Dönetici:[Dönetici: 9)
Bu makro profil, standart bir ketojenik diyette herkes için ideal bir öğle yemeği veya akşam yemeği yapar (7% şişman,% 20 protein,% 10 karb) veya hedefli bir keto yaklaşımı (yüksek protein). şişman alımınızı 75-80% şişman bir hedef için artırmak için, bunu zeytin yağı veya dollop ile bir parça ile servis edin.
Ortak Stir-Fry Hatalarından kaçınmak için ipuçları
Deneyimli aşçılar bile, karıştırıldığında birkaç klasik hata yapabilir. Let’ onlar proaktif olarak bu yüzden yemeğiniz her seferinde mükemmel.
En Büyük Başarısızlar ve Nasıl Düzeltmek
- [FONT:0)Problem: sığır sert ve çiğniyor.[[DÜT 1:2][Dönetici:0)[Dönemli:[Dönemli:[Dönemli)) Bu, sömertçeli ve kuruya doğru pişirilen bir şekilde pişirilen bir şekilde pişirilmiş olan bir çeşit sütle birlikte pişirilmiş bir şekilde pişirilmiş.
- [FONT:0)Problem: Bkoli çok tatlı ve gridir.[#0T:2][Dönetici:0)[Dönetici:[Dönetici:)))) Soğukta, bökok adıma kadar veya daha erken bir hamura eklediğinizden emin olun.
- [FONT:0)Problem: Yemek su ve incedir. [DÜT:1]
)[DÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜ: 4 ) Sorun genellikle çok fazla sıvı veya pan sıcaklığı çok düşüktü.Sekizlenmiş bir şekilde pişman ekledikten sonra, 60-90 saniye boyunca ağır bir şekilde çalışır ve kalın bir soğuğa ihtiyacınız varsa, 1/2 tatlı kaşığı xanthan dişçiye ihtiyacınız var. - [Üye:0)Öyle: Yemek çok tuzludur.[4] [DÜDÜ:2)[DÜye Olmayanlar İçin Düşük Sular:[DÜye Olmayanlar İçin Seçmenler İçin Seçmenler İçindekiler:[DÜye Olmayanlar İçindekiler) Bu, eğer standart soya (DÜye) ve [DÜye Olmayanlar)
En İyi Sonuçlar için Temel Ekipman
Bir wok'a ihtiyacınız yok, ancak doğru pano bir fark dünyası yaratıyor. 12 inçlik bir lezzet:0)[Dönetici:0))) ● Sıcak ısıyı tutarsanız, ısıyı inanılmaz derecede iyi tutarsınız, ısıyı tutarsınız; soğuk sığır eti eklediğinizde bir kaza yapar.
AŞUY:0)balık spatula[[DÜT:1) veya aŞFLT:2)))))))))))))))) -Mustafak için en iyi araçlar, büyük bir kesme kuruluna ve çok keskin bir şef-babaya ihtiyacınız var; sığır eti için bıçak.
Özelleştirmeler ve Variations
Bu tarif sonsuz keto dostu varyasyonlar için fantastik bir temeldir. Don’ buzdolabınızda veya hangi ’s sezonunda.
Yılın Yemekleri için Sebze Swaps
- [FONT:0]Snow Peas veya Sugar Snap Peas:[Dönetici: 1 bardak kırılmış kar peas ekinle birlikte pişirilir. 2 dakika içinde pişirilirler. Not: biraz daha fazla araba var, bu yüzden onları dikkatli sayın (yaklaşık 2g net bir şekilde).
- [FONT:0)Bell Peppers ve Mushrooms:[Dönemli: 1) Bir kırmızı zil biberi ezin ve 8 oz dilimlenmiş mantarı ekleyin.
- [FONT:0]Snow Cabbage (Bok Choy): [Dönder: [Dört Cenk Cenk, harika bir düşük güneş yeşildir. Onları uzun bir şekilde genişletip, son 2 dakika yemek için pana ekler.
- [FONT:0]Zucchini Noodles (Zoodles): [Döneticiler: [Döneticiler olmadan bir noodle benzeri doku için, 2 orta zucchinis ekleyin. Onları sadece 1 dakika boyunca pişirin, yumuşak bir şekilde karıştırın, bu yüzden parça parçalayın.
Protein Poultry ve Porkütleri
- [FONT:0)Chicken Thighs:[DÜT:1] 1 lb kemiksiz, ciltsiz tavuk uygarlığı kullanın.Onlar aynı yemek yöntemini sığır eti olarak takip edin. Tavuk uygarları doğal olarak penisilden daha yüksek, onları 165°F'nin iç sıcaklığına daha fazla keto dostu yapar.
- [FONT:0)Pork Tenderloin veya Boneless Chops:[Dönemli:[Dönemli domuz eti bu aynı sola güzel bir şekilde pişirilir ve sadece sığır eti gibi pişirilir (145°F iç içe kadar).
- [FONT:0]Shrimp: [Dönetici: [Döntgen: 1] Hızlı deniz ürünleri versiyonu için, kabuğu ve devein 1 lb büyük karidesi Pat onları çok kurutun.Onlara pembe ve opak dönene kadar yan yana 1-2 dakikalar.
Meal Prep ve Storage Strategies
Bu karıştırma-fry yemek öncesi için mükemmel bir aday çünkü aromalar meld ve bir gecede derinleşiyor. Ancak, optimal doku korumak için, doğru şekilde saklamanız gerekir.
[FONT:0]Storage:[Dönetici: [Dönetici: 0,3] Bu yemeği tamamen serinlemek için (tekrarda 2 saat yemek) buzdolabında en iyi şekilde kalacaktır.
[FONT:0)Re ısıtma: [DÜDÜDÜDÜDÜDÜ: 0) Mikrodalga, burada iyi bir doku düşmanıdır ve eteğin kurumasını önlemek için orta ısıyı 350°F (175°C) 3-4 dakika boyunca ısıtabilirsiniz.
[FONT:0]Meal Prep in Advance: Haftaya ayak basıyorsanız, tüm malzemeleri zamanında hazırlayabilirsiniz ve bunları ayrı ayrı olarak saklayabilirsiniz:
- Slice ve kuru-kahveritleri. Mağaza kapalı bir çanta veya 2 güne kadar buzdolabında konteyner.
- Blanch brokoli, şok, ve tamamen kuru bir şekilde. Bir kağıtla nem absorbe etmek için ayrı bir konteyner hattında mağaza.
- Soyu karıştırın ve küçük bir kavanozda saklayın.
- Mince the sarımsak and grate the ginger and store them together.
When you are ready to eat, simply pull everything out and cook it in one fell swoop. This method makes a 5-minute dinner possible on even the busiest nights. (Learn more about balanced nutrition plans for active lifestyles).
Sık Sorulan Sorular
[FONT:0]Q: Bu tarifi tamamen fındıksız yapabilir miyim?
) A: Evet, bu tarif doğal olarak yazılmış olarak fındık markasınız varsa ambalajı onaylayın; çoğu marka güvenli. Tosted petrol, bir tohum yağı değil, genellikle fındık yağına sahip insanlar için güvenli kabul edilir.
[FONT:0]Q: Bu tür bir pirincin ya da arugula hizmet edebilir miyim?
) A: Cauliflower klasik bir ketoğle, ama başka büyük seçenekleriniz var.Sıcak sos altında güzel bir şekilde servis edebilirsiniz.
[FONT:0]Q: Taze bir su yerine donmuş bkolli kullanabilir miyim?
) A: Bunu tamamen ve daha az çekici hale getirmeden önce doku çok fazla su satacaktır.
[FONT:0]Q: Bu tarif sütsüz ve soyasız süt reçetesini nasıl yapıyorum?
) A: Zaten sütsüz tuz ve benzeri bir tatlı profili yapmak, sadece soya veya soya sahip soya sahip soya sahip bir piçin yerine getirmek için.) Spruce için gerekli olan tek değişikliktir[Dönder.
[FONT:0]Q: Bu tarifleri bir kalabalık beslemeye ayırabilir miyim?
[Dönetici:2|||||Döneticiler: Evet, ama sen ) Sebzeler daha büyük bir hacimde yemek pişirebilir, ama yine de deniz için tek bir tabakada çalışmak isteyeceksiniz.
Bu Neden Uzun Dönem Için Çalışıyor
Başarılı keto yemek, şeker kazasından veya karb suçluluktan dolayı değil; yüksek yağlı, orta proteinli profil, sevdiğiniz yiyecekler için lezzetli, lezzetli yedekler bulmaya yardımcı olur. Bu beceriksiz sığır eti ve brokoli mazry her cephede sağlar. şeker kazasından veya karb suçluluk duymadan bir zevk verirsiniz.
Bu tarifi bir şablon olarak kullanmanızı teşvik ediyorum. Farklı sebzelerde Swap, proteinlerinizi döndürün ve bu soğuk sönüklerden bir yanan kırmızı biber flakes for hot, a drop of dumanlı paprika for a deep, soft, keto-friendly, you’ to be able to to to a showering to the mental enerji for the rest of a deep, soft, keto-friendly.
Mükemmel, hızlı ve derinden lezzetli keto beceriksiz sığır eti ve brokoli karıştır-fry tadını çıkarın!