Sağlıklı Dipler Neden Bir Konser Pinik Temelde

Konser piknikleri iyi müzik, harika bir şirket ve hatta daha iyi yiyecekler hakkındadır. Açık amfi Tiyatrosunda çimen ya da canlı bir akış görüntüleme partisi için arka arka plandaki bir atıştırmalık masası oluşturmak, dipler, sağlıksız yağlar ve aşırı sodyumun boş kahramanlarıdır, bu yüzden lezzetli yiyeceklere ve taze meyveyi geri dönmenize izin verir.

Sağlıklı dipler, Yunan yoğurt veya avokado gibi taze otların, baharatların ve atıştırmalıkların doğru kombinasyonlarıyla yapılan işadamları olarak şımartılabilir ve iyi bir ekipmana sahip olacağız, ve bu kılavuzda, onları güzel bir şekilde, ve onları bir mevsimlik yemek için mükemmel olan çeşitli tarifler ve atıştırmalık masaları keşfedeceğiz, klasik bir avokadoluluk ve tatlı meyve dipleri. Plus, onları nasıl taze tutmak için ipuçları paylaşacağız.

Sağlıklı Diplerin Temel Prensipleri

Sormadak Konforu

Sağlıklı bir dip, sadece hızlı bir şeker artışı sağlamamalıdır. Protein, fiber, sağlıklı yağlar ve vitaminler sunan malzemelere odaklanın. Örneğin, süzpeas in hummus protein ve fiber; Yunan yoğurt probiyotikler ve kalsiyum sağlar; aokadolar kalp-sağlık monoun doygun yağlar sağlar.

Fresh Herbs ve Spices Flavor Powerhouses olarak

Ağır krem veya aşırı peynire güvenmek yerine, taze otlar gibi taze otlar kullanın, mayın, basil ve şıkları birkaç saat boyunca oturtabilir.Kaçılmış paprika, turmeric ve chili flakes gibi derinlikler.

Zihinsel Pairings

Ayakta olduğu kadar önemli olan şey. Pair kremy, crisp ile donuyor, Yunanlı çilekler, salatalık turları, şeker kamçıları ve kiraz domatesleri gibi renkli sebzeler. kalp kırıcı seçenekler için, tüm fındıklar için tercih ederim, tohum çatlakları, ya da pişmiş pita cipsi. Yunanlı bir meyve suyu elma dilimleri ile yapılır, çilekler ve üzümler ile de çalışır, ama aynı zamanda mayınlanmış melon veya çam ağaçları ile de çalışır.

Sağlıklı bir Dip Pantry için Temel Malzemeler

Bu temellerle mutfağınızı dağıtmadan önce, el üzerinde bulunan mutfakınız son dakika bir zahmetsiz hale gelir.

  • [FONT=0)Legumes: [DÜDÜT:1] NOHARLAR, Cannellini fasulyesi, kara fasulye ve lentils. Canned versions are fine; just taste completely to reduce sodyum.
  • [FONT:0]Sağlıklı yağlar: [Döntilmiş: [Düzg: 1) Tahini, zeytinyağı, avokado ve fındık tereyağı. Bunlar krem ve doksanlık sağlar.
  • [FONT=0]Dairy alternatifler: [DFLT:1] Yunan yoğurt (gözlü, tam yağlı veya 2) veya bir protein zengin üssü için arsa.For Vegan seçenekleri için, silken tofu veya nakitew krem kullanın.
  • [FONT:0)Acids:[DÜDÜDÜDÜŞÜNCÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜ
  • [FONT:0]Fresh üretmek: [DÜDÜT:1] Aokadolar, domatesler, salatalar, kırmızı soğanlar, ölçekler, sarımsaklar, ginger ve çeşitli otlar.
  • [FONT:0]Spices ve sezonlar: Cumin, sigaralanmış paprika, chili tozu, za'atar, sumac, deniz tuz ve kara biber.

Klasik Hummus ve Creative Variations

Hummus iyi bir nedenden ötürü favori bir kalabalık kalır.Yapılabilir, sonsuza kadar adapte edilebilir ve bitki bazlı proteinle doludur. temel reçete basit, ancak herhangi bir konser temasına uyacak şekilde kavurulmuş sebze veya otlarla dönüştürebilirsiniz.

Base Hummus Recipe

  • 1, (Oz) nohut, boşaltılabilir ve yıkanabilir
  • 2 yemek kaşığı tahini
  • 2 yemek kaşığı limon suyu (yaklaşık yarım limon)
  • 1 küçük sarımsak pıhtı, minced
  • 2 yemek kaşığı ekstra-virgin zeytinyağı, artı daha fazla drizzling için
  • 2-3 yemek kaşığı buz-soğuk su (tarafsız ayarlandığında)
  • 3⁄4 tatlı deniz tuz
  • 1⁄4 tatlı zemin cumin (isteğen)

Bir gıda işlemcisinde, kremaya kadar yaklaşık 30 saniye boyunca tahini ve limon suyunu karıştırın. zeytinyağı, sarımsak, cumin ve tuz, sonra tekrar işlem yapın. 1 dakika boyunca pilavas ekleyin ve karıştırın.

Roasted Red Pepper Hummus

Bazlı mizahı yaptıktan sonra, 1⁄2 bardak kavanozlanmış kırmızı biberleri (drained) ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. biberler bir piknik masasında çarpıcı görünen canlı bir renk ekler.

Arıt ve Walnut Hummus

Bir dünya için, biraz tatlı versiyon, buhar veya bir ortağa ihaleye kadar kavurun, sonra 1⁄4 fincan tosted ceviz ile birlikte temel tarife ekleyin.

Hummus çiftleri güzel şekilde inancaFLT:0)crudités[Dörtüncü) bir havuç sopası, celery, radishes ve snap peas gibi soğuk bir paketle serin tutmak. Ayrıca sandviçler üzerinde veya tüm şekerler için de çalışır.

Yunan Yogurt Herb Dip (Anadolu Konağı)

Yunan yoğurt bir beslenme gücüdür - proteinde, yağda düşük ve probiyotiklerde zengindir. Bu dip, krem bazlı veya mayonnaise-heavy dalışlarına fantastik bir alternatiftir. Ayrıca inanılmaz derecede çok yönlüdür; sezonun veya ana yemek için onunb profilini değiştirebilirsiniz.

Classic Herb ve Lemon Dip

  • 1 fincan düz Yunan yoğurt (tam yağlı veya%2)
  • 1 yemek taze dille doğrdu
  • 1 yemek taze parsley
  • 1 tatlı limon zest
  • 1 tatlı limon suyu
  • 1⁄4 tatlı sarımsak tozu (veya 1 küçük minced sarımsak pıhtıları)
  • Salt ve taze bir şekilde kara biber tadı için

Bir kasede birlikte tüm malzemeler. Kapak ve en az 30 dakika boyunca tadı banald. Bu dip, özellikle kiraz domates, salata mızrakları ve çan biber şeritleri ile mükemmel. Ayrıca basit bir yeşil salata veya pik için bir sos olarak hizmet eder.

Variation: Mint ve Cilantro Yogurt Dip

Her bir taze mint ve cilantro için dil ve parsley, ince bir şekilde dolaşır. Bitkileri dengelemek için bir tutam şeker ekleyin ve limon yerine lime bir parça.Bu versiyon şık-lime gibi tatlı yiyeceklerle inanılmaz, ızgara sebzelerin yanında bir soğutma gibi.

Variation: Everything Bagel Dip

2 yemek kaşığı her çantalı sezon (poppy tohumları, susam tohumları, kuru sarımsak, kuru soğan ve tuz) temel yoğurt ağına kadar.Bu umami zengin bir tatlı tadı, bir brunch çantalı ve çiftleri harika bir şekilde havuç çubukları, serlery ve tüm otlar ile.

Aokado Salsa ve Guacamole Twists

Aokadolar krem doku ve kalp-sağlık şişmanları için çok sevilir. guacamole klasik olsa da, bir chunkier avsa iyi seyahat eden daha hafif, daha canlı bir alternatif sunar.

Fresh Aoka Salsa

  • 2 olgun aokadolar, 1⁄2-inch küplere kadar dikedildi
  • 1 fincan kiraz domates, çeyrekte
  • 1⁄4 fincanı iyi bir şekilde kırmızı soğan
  • 1⁄4 fincan taze cilantro, doğrdu
  • 1 lime
  • 1⁄2 jalapeño, tohumlandı ve minced (isteğen)
  • Salt ve biber tadı için

Bir kasedeki tüm malzemeleri hemen bir kasede birleştirir. Hemen sebze çubukları veya sağlam tortilla cipsi ile servis edin.Çünkü aokado mashed yerine, dip şeklini daha iyi tutar ve kahverengiye daha az olasıdır. ek renk ve yiyecekler için, 1⁄2 fincan mısır çekirdeği (fresh veya thawed Dondurulmuş) veya diced mango.

Klasik Guacamole (Daha Fazla ve Aptal)

Eğer pürüzsüz bir doku tercih ederseniz, mash 2, chunky. Stir ile bir pusuya ekleyin. 2 yemek kaşığı iyi bir şekilde soğan, 1 yemek kaşığı doğranmış silü, 1 tatlı kaşığı sıvıyı tadı için. ekstra derinlik için, bir diced Roma domates ve bir pinch aynı gün en iyi şekilde yenilir, ancak doğrudan bir plastik tabaka ile yazdırabilirsiniz.

Hem aokado selamı hem de guacamole potasyum, fiber ve vitaminler C, E ve K. Çiğ sebzeler için mükemmel arkadaş yaparlar ve doğal olarak glutensiz ve vegandırlar.

Tatlı Meyve Dip Fikirler

Sağlıklı bir tatlı dip, rafine şeker olmadan arzuları tatmin edebilir. Yunan yoğurt ve bal üssü oluşturur, ancak atıştırmalık masasını ilginç tutmak için farklı lezzetlerle deneyebilirsiniz.

Honey Vanilla Meyvesi Dip

  • 1 fincan düz Yunan yoğurt
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 1 tatlı vanilya ekstrak
  • cinnamon (isteğen)

Elma dilimleri ile servise kadar viskiler, çilekler ve üzümler.Kaç ayrıca taze çam ağaçları ile iyi çalışır ve kiwi dilimleri için.Bir sütsüz versiyon için, terapöpür yoğurt ve bal yerine haritaları kullanın.

Çikolata Aokado Meyvesi Dip

Zengin, şımarık bir dip için hala besinlerle dolu, 1 yemek kaşığı çikolata mousse ile olgunlaşmış bir pudra tozu, 2 yemek kaşığı pul veya bal, 1 tatlı vanilya ekstrak ve 3 yemek kaşığı süt. Bu tatlı tatlar çikolata mousse gibi tatlı yağ ve antioksidan ile dolu. taze çileklerle servis et, muz dilimler, hatta serlery çubuklar şaşırtıcı bir tatlı-zarar kombinasyonu için.

Limon Krem Peynir Dip (Işık Versiyon)

4 oz'ı 1⁄2 fincan ova, 2 yemek kaşığı bal ve bir limonun en iyi ve meyve suyu ile çırpın.Bu, meyvesi ile daha düşük maliyetli bir alternatiftir, çilekler, maviler ve küpler ile.

Üç Daha Dips Yayılması

Çeşitlilik eklemek her misafirin sevdikleri bir şey bulur. Bu dipler besleyici ve seyahat dostudur.

Roasted Egg Dipplant (Baba Ganoush-Inspired)

  • 1 büyük yumurtaplantı
  • 1⁄4 kupası tahini
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 sarımsak pıhtı, minced
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Salt ve sigara içme paprika tadı için

Pre hot fırını 400°F. Prick, tuz ve dumanlı paprika ile birkaç kez kaynatın.Bu yüzden tuzu kapatın ve kalorili bir şekilde etin.

Beyaz Bean ve Rosemary Dip

Cannellini fasulye krema ve hafiftir, onları herhangi bir peynirin yayılmasına neden olan bir dip için mükemmel bir temel haline getirir.Bir gıda işlemcisinde, 1'i birleştirir ve zeytinyağını ve taze meyve suyuyla iki yemek kaşığı zeytinyağ, 1 yemek kaşığı taze tereyağı ve 1 yemek kaşığı taze gülümsüyor.

Edamame ve Sesame

Edamame, canlı bir yeşil hue ve bitki bazlı proteinin bir doz sağlar. Temiz, kirli bir lezzet ve iki yemek işlemcisi ile 2 yemek makinesi içeren bir gıda işlemcisi, 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi, 1 yemek kaşığı miso salak (isteğen) ve çok yumuşak bir su sıçraması.

Mükemmel Konser Picnic Dip Masa için ipuçları

Şeyleri Cool ve Güvenli Tutun

Açık havalara hizmet ederken, gıda güvenliği çok önemlidir. Soğuk veya donmuş bir çantayı daha kısa bir raf ömrüne sahip tutmak için buz paketi ve avokadolu dalışları aşağıda 0.10F. yaz aylarında konserleri için, onları sadece eve gitmeden önce hazırlamak ve onları soğuk tutmak.

Sunum ve Ulaşım

Pack, sıkı kapaklarla dolu süzdürülebilir konteynerler.Çalışan domatesleri o kadar dakırdan kaçınmak için, güzel bir atıştırmalık masası için sebzeleri, bir platter üzerinde bir gökkuşağı deseninde ayarlamadan önce küçük ramekins kullanın ve onları sevimli etiketlerle etiketleyin.

Make-Ahead Strategies

Bu diplerin çoğu önceden iki güne kadar yapılabilir. Hummus ve bean bazlı dipler aslında buzdolabında bir gün sonra tadı geliştiriyor. Yogurt dalışlar da hizmet etmeden çabuk karıştırıyor. Aokado dipleri daha önce en iyi yapılırsa, daha önce ekstra bir lime ve basını doğrudan yüzeye çıkararak.

En İyi Dippers ile Dips

Harika bir dip harika bir dipper hak ediyor. İşte haç, renk ve besinleri aşırı güç olmadan eklemek bazı sağlıklı seçenekler.

  • [FONT:0)Vejetables:[Dönetici:[Dönetici: · 8)|Köpekler, salatalık yuvarlaklar, çan biber şeritleri, şeker çırp peas, celery barlar, radish yarılar, kiraz domates, brokoli çiçekler, ve endive yapraklar.
  • [FONT:0]Fresh meyvesi:[DÜT:1] Apple dilimleri (maviliği önlemek için limon suyuyla dondurdu), pear wedges, çilekler, üzümler ve çam ağaçları
  • [FONT:0]Kimle-grain çatlakları:) Markalara hizmet eden en az 3g fibere bakın veya kendi kullanarak flaxseed ve almond un kullanın.
  • [0]Ev yapımı pita cips:[Dönem:[Dönem: 1] Tüm ısıyı üçgenlere, zeytin yağı ve sezon ile tolere, sonra 10 dakika boyunca 375°F'de pişirin.
  • [FONT:0]Rice pastaları ve popcorn: Plain kahverengi pirinç pastaları ve hava sol popcorn bir ışık sunuyor, kremalı dipler için haçlı üssü.

Sonuç: Sonraki Konseri Pinik

Sağlıklı dipler unutulmaz bir konser piknik veya atıştırmalık masasının arka kemiğidir. İnsanları bir araya getirir, graning'i teşvik eder ve mevsimsel lezzetler ve yaratıcı kombinasyonlar için bir tuval sağlayabilirsiniz. - So your cold, spread aokado, and suçluluksiz tatlı meyve dipleri, seçenekler sonsuzdur. Tüm yiyecek malzemeleri ve akıllı hazırlıklara odaklanarak, her iki lezzetli ve besleyici olan bir tuval oluşturabilirsiniz.