Neden Sağlıklı Dipler Konser Piknik Temelde

Konser piknikleri iyi müzik, harika bir şirket ve hatta daha iyi yiyecekler hakkındadır. Açık bir amfi Tiyatrosunda çimen ya da canlı bir akış görüntüleme partisi için arka plandaki bir sürü mağaza açmaz, dipsiz yağlar ve aşırı sodyumlar, basit sebzeleri dönüştürsünler, krepler geri dönmenin bir yolunuz.

Sağlıklı dipler, Yunan yoğurt veya avokado gibi taze otların doğru kombinasyonlarıyla yapılan işadamları olarak şımartılabilir ve protein zengin bacakları da dahil olmak üzere, en az ekipmana sahip olurlar ve bu kılavuzda, onları güzel bir şekilde, ve onları bir mevsimlik yemek için mükemmel olan çeşitli tarifler keşfedeceğiz.

Sağlıklı Diplerin Temel Prensipleri

Sormadak Konforu

Sağlıklı bir dip, sadece hızlı bir şeker artışı sağlamamalıdır. Protein, fiber, sağlıklı yağlar ve vitaminler sunan malzemelere odaklanın. Örneğin, süzpeas in hummus protein ve fiber; Yunan yoğurt probiyotikler ve kalsiyum sağlar; aokadolar kalp-sağlık monoun doygun yağlar sağlar.

Fresh Herbs ve Spices Flavor Powerhouses olarak

Ağır krem veya aşırı peynire güvenmek yerine, taze otlar gibi taze otlar kullanın, mayın, havil ve şıkları birkaç saat boyunca oturtabilir.Kaçlar gibi, dumanlı paprika, turmeric ve chili flakes, kalorisiz derinlikler ekleyin ve tazeliği korumak için onlara ideal bir şekilde yardımcı olun.

Zihinsel Pairings

Kafirler, domatesler, şeker kamçıları ve kiraz domatesleri gibi renklerle dolu. Pair kremy, ya da piktli pita cipsi ile donatılır. Yunanlı yoğurt ile yapılan meyve suyu, elma dilimleri, çilekler ve üzümler ile mükemmeldir, ama aynı zamanda mayınlanmış melon veya çam bahçeleri ile de çalışır.

Sağlıklı bir Dip Pantry için Temel Malzemeler

Bu elyaflarla mutfağınızı ayırın. Eldekilere sahip olmak son dakika bir dip çabasızlığa kapılır.

  • [FONT=0)Legumes: [DÜDÜDÜDÜŞÜNÜŞÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜ: 0,0)ZAM: [DÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜye, Çiçeği, kara fasulye ve gurişlemler, ve gururten versiyonları iyi; sadece sodyumları azaltmak için iyice yıkayın.
  • [FONT:0]Sağlıklı yağlar: [Döntilmiş: [Düzg: 1) Tahini, zeytinyağı, avokado ve fındık tereyağı. Bunlar krem ve doksanlık sağlar.
  • [FONT=0]Dairy alternatifler: [DFLT:1] Yunan yoğurt (gözlü, tam yağlı veya 2) veya bir protein zengin üssü için arsa.For Vegan seçenekleri için, silken tofu veya nakitew krem kullanın.
  • [FONT:0)Acids:[Döneticiler, limes, elma cideri. Bunlar sadece kokpitler eklemeye değil, aynı zamanda avokado bazlı diplerde kahverengileşmeye yardımcı olur.
  • [FONT:0]Fresh üretmek: [DÜDÜT:1] Aokadolar, domatesler, salatalar, kırmızı soğanlar, ölçekler, sarımsaklar, ginger ve çeşitli otlar.
  • [FONT:0]Spices ve sezonlar: Cumin, sigara içen paprika, chili tozu, za'atar, sumac, deniz tuz ve kara biber.

Klasik Hummus ve Creative Variations

Hummus iyi bir nedenden ötürü favori bir kalabalık kalır.Yapılabilir, sonsuza kadar adapte edilebilir ve bitki bazlı proteinle dolu. temel tarif basittir, ancak herhangi bir konser temasına uyacak şekilde kavurulmuş sebze veya otlarla dönüştürebilirsiniz.

Base Hummus Recipe

  • 1, (Oz) nohut, boşaltılabilir ve yıkanabilir
  • 2 yemek kaşığı tahini
  • 2 yemek kaşığı limon suyu (yaklaşık yarım limon)
  • 1 küçük sarımsak pıhtı, minced
  • 2 yemek kaşığı ekstra-virgin zeytinyağı, artı daha fazla drizzling için
  • 2-3 yemek kaşığı buz-soğuk su (tarafsız)
  • 3⁄4 tatlı deniz tuz
  • 1⁄4 tatlı zemin cumin (isteğen)

Bir gıda işlemcisinde, kremaya kadar yaklaşık 30 saniye boyunca tahini ve limon suyunu karıştırın. zeytinyağı, sarımsak, cumin ve tuz, sonra tekrar işlem yapın. 1 dakika boyunca pilavas ve karışım ekleyin, soğuk suya dökün ve karıştırın, 2-3 dakikaya kadar.

Roasted Red Pepper Hummus

Bazlı mizah yaptıktan sonra, 1⁄2 bardak kavanozlanmış kırmızı biberleri (drained) ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. biberler bir piknik masasında çarpıcı görünen canlı bir renk ekler.

Arıt ve Walnut Hummus

Bir dünya için, biraz tatlı versiyon, buhar veya bir ortağa ihaleye kadar kavurun, sonra 1⁄4 fincan tosted cevizle birlikte temel tarifine ekleyin.

Hummus çiftleri güzel şekilde inancaFLT:0)crudités[Dörtüncü) bir havuç sopası, serlery, radishes ve snap peas gibi soğuk bir paketle serin tutmak. Ayrıca sandviçler üzerinde veya tüm şekerler için yayılabilir.

Yunan Yogurt Herb Dip (Anadolu Konağı)

Yunan yoğurt bir beslenme gücüdür - proteinde, yağda düşük ve probiyotiklerde zengindir. Bu dip, krem bazlı veya mayonnaise-heavy fits için fantastik bir alternatiftir. Ayrıca inanılmaz derecede çok yönlüdür; sezonun veya ana yemek için onunb profilini değiştirebilirsiniz.

Classic Herb ve Lemon Dip

  • 1 fincan düz Yunan yoğurt (tam yağlı veya%2)
  • 1 yemek taze dille doğrdu
  • 1 yemek taze parsley
  • 1 tatlı limon zest
  • 1 tatlı limon suyu
  • 1⁄4 tatlı sarımsak tozu (veya 1 küçük minced sarımsak pıhtıları)
  • Salt ve taze bir şekilde kara biber tadı için

Bir kasede birlikte tüm malzemeler. Kapak ve en az 30 dakika boyunca tadı banald. Bu dip, özellikle kiraz domates, salata mızrakları ve çan biber şeritleri ile mükemmel. Ayrıca basit bir yeşil salata veya pik için bir sos olarak hizmet eder.

Variation: Mint ve Cilantro Yogurt Dip

Her bir taze mint ve cilantro için dil ve parsley, ince bir şekilde dolaşır. Bitkileri dengelemek için bir tutam şeker ekleyin ve limon yerine lime bir parça.Bu sürüm, şık-lime gibi tatlı yiyeceklerle inanılmaz, ya da ızgara sebzelerin yanında bir soğutma gibi.

Variation: Everything Bagel Dip

2 yemek kaşığı her çantalı sezon (poppy tohumları, ses, tohumlar, kuru soğan ve tuz) temel yoğurt ağına kadar.Bu umami zengin bir tatlı tadı, bir brunch çantalı ve çiftleri harika bir şekilde havuç çubukları, celery ve tüm otlar ile.

Aokado Salsa ve Guacamole Twists

Aokadolar krema doku ve kalp-sağlık yağları için çok sevilir. guacamole klasik olsa da, bir chunkier avsa iyi seyahat eden daha hafif, daha canlı bir alternatif sunar.

Fresh Aoka Salsa

  • 2 olgun aokadolar, 1⁄2-inch küplere kadar dikedildi
  • 1 fincan kiraz domates, çeyrekte
  • 1⁄4 fincanı iyi bir şekilde kırmızı soğan
  • 1⁄4 fincan taze cilantro, doğrdu
  • 1 lime
  • 1⁄2 jalapeño, tohumlandı ve minced (isteğen)
  • Salt ve biber tadı için

Bir kasedeki tüm malzemeleri hemen sebze çubukları veya sağlam tortilla cipsleriyle birleştirin. Çünkü avokado, örülmüş mangodan ziyade şekillendirilir ve kahverengiye daha az olasıdır. ek renk ve yiyecekler için, 1⁄2 fincan mısır çekirdeği (fresh veya thawed Dondurulmuş) veya diced mango.

Klasik Guacamole (Daha Fazla ve Aptal)

Eğer bir düzgün doku tercih ederseniz, mash 2, chunky. Stir ile bir pusuya ekleyin. 2 yemek kaşığı iyi bir şekilde soğan, 1 yemek kaşığı doğranmış silü, 1 tatlı kaşığı sıvıyı tadı için.

Hem aokado selamı hem de guacamole potasyum, fiber ve vitaminler C, E ve K. Çiğ sebzeler için mükemmel arkadaş yaparlar ve doğal olarak glutensiz ve vegandırlar.

Tatlı Meyve Dip Fikirler

Sağlıklı bir tatlılık, rafine şeker olmadan arzuları tatmin edebilir. Yunan yoğurt ve bal üssü oluşturur, ancak atıştırmalık masasını ilginç tutmak için farklı lezzetlerle deneyebilirsiniz.

Honey Vanilla Meyvesi Dip

  • 1 fincan düz Yunan yoğurt
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 1 tatlı vanilya ekstrak
  • cinnamon (isteğen)

Elma dilimleri ile servise kadar viskiler, çilekler ve üzümler.

Çikolata Aokado Meyvesi Dip

Zengin, şımarık bir şekilde, hala besinlerle dolu, 1 yemek kaşığı çikolatalı kek ile olgunlaşır, ancak taze çilekler, muz dilimler veya bal, 1 tatlı vanilya ekstrak, ve 3 yemek kaşığı süt tozu.

Limon Krem Peynir Dip (Işık Versiyon)

4 oz'ı 1⁄2 fincan yumurtulmuş domates peyniri ile karıştırın, 2 yemek kaşığı bal ve bir limonun en iyi ve meyve suyu.

Üç Daha Dipler Yayılması

Çeşitlilik eklemek her misafirin sevdikleri bir şey bulur. Bu dipler besleyici ve seyahat dostudur.

Roasted Egg Dipplant (Baba Ganoush-Inspired)

  • 1 büyük yumurtaplantı
  • 1⁄4 kupası tahini
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 sarımsak pıhtı, minced
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Salt ve sigara içme paprika tadı için

Pre hot fırını 400°F. Prick, tuz ve dumanlı paprika ile birkaç kez kaynatın.Bu yüzden tuzu kapatın ve tuzun üzerine kurup, domatesleri, ya da tümgrain pita ile birlikte et.

Beyaz Bean ve Rosemary Dip

Cannellini fasulyesi krema ve hafiftir, onları herhangi bir peynirin yayılmasına karşı mükemmel bir temel haline getirir.Bir gıda işlemcisinde, 1'i birleştirir ve zeytinyağını ve taze meyve suyuyla iki yemek kaşığı zeytinyağ, 1 yemek kaşığı taze balyom sosu ve 1 yemek kaşığı bardağına kadar kaynatın.

Edamame ve Sesame

Edamame, canlı bir yeşil hue ve bir hefty doz bitki bazlı protein. Temizlenmiş bir kabuklu, 2 yemek makinesi ile bir gıda işlemcisi, 1 yemek kaşığı pirinç sirke, 1 yemek kaşığı miso salak (isteğen) ve çok yumuşak olana kadar.

Mükemmel Konser Picnic Table için ipuçları

Şeyleri Cool ve Güvenli Tutun

Açık havalara hizmet ederken, gıda güvenliği çok önemlidir. Soğuk veya donmuş bir çantayı daha kısa bir raf ömrüne sahip olmak için buz paketiyle kullanın, guacamole veya aokado gibi, onları sadece eve gitmeden önce hazırlamak ve onları soğuk tutmak.

Sunum ve Ulaşım

Pack, sıkı kapaklarla dolu süzdürülebilir konteynerler.Çalışan domatesleri sogginess'den kaçınmak için, yeşil bir masaya sebze ayarlamadan önce, küçük bir kuzen kullanın ve onları sevimli etiketlerle etiketleyin.

Make-Ahead Strategies

Bu diplerin çoğu önceden iki güne kadar yapılabilir. Hummus ve bean bazlı dipler aslında buzdolabında bir gün sonra tadı daha iyi hale getirir. Yogurt dalışlar da hizmet etmeden önce hızlı bir şekilde karıştırılır. Aokado dipleri daha önce yapılırsa, daha önce ekstra bir lime ve basını doğrudan yüzeye çıkararak daha fazla ısıtın.

En İyi Dippers ile Dips

Harika bir dip harika bir dipper hak ediyor. İşte haç, renk ve besinleri aşırı güç olmadan eklemek bazı sağlıklı seçenekler.

  • [FONT:0)Vejetables:[Dönetici:[Dönetici:))) Carrot çubukları, salatalık turları, çan biber şeritleri, şeker çırp peas, celery çubuklar, radish yarılar, kiraz domatesler, brokoli çiçekler, ve endive yapraklar.
  • [FONT:0]Fresh meyvesi:[DÜT:1] Apple dilimleri (maviliği önlemek için limon suyuyla dondurdu), pear wedges, çilekler, üzümler ve çam ağaçları
  • [FONT:0]Kimle-grain çatlakları:) Markalara hizmet eden en az 3g'e bakın veya kendi kullanarak flaxseed ve almond un kullanın.
  • [FONT:0]Ev yapımı pita cips:[Dönem:[Dönem: 1] Tüm ısıyı üçgenlere, zeytin yağı ve sezon ile tolere, sonra 10 dakika boyunca 375°F'de pişirin.
  • [FONT:0]Rice pastaları ve popcorn: Plain kahverengi pirinç pastaları ve hava solucu bir ışık sunuyor, kremalı dipler için crunchy üssü.

Sonuç: Sonraki Konseri Pinik

Sağlıklı dipler unutulmaz bir konser piknik veya atıştırmalık masasının arka kemiğidir. İnsanları bir araya getirir, graning'i teşvik eder ve mevsimsel lezzetler ve yaratıcı kombinasyonlar için bir tuval sağlayabilirsiniz. - So your cold, spread aokado, and suçluluksuz tatlı meyve dipleri, seçenekleri sonsuza dek. Tüm yiyecek malzemeleri ve akıllı hazırlıklara odaklanırken, hem lezzetli hem de besleyici bir paket oluşturabilirsiniz.