Lentils Bir Diyabet Meal Planında Bir Yere Neden Kalır

Diyabeti yöneten herkes için, her gıda seçimi önemlidir. Hedef, metabolik sağlık desteği olmadan sürekli enerji sağlayan malzemeler bulmaktır, bazı insanlar plakalarına eklemekten daha iyi bir şekilde yararlanabilir.Gerçek şu ki, lentils, tüm karbonhidratlara uygun olarak, rafa çıkarıcı yiyeceklerden biridir, olağanüstü yüksek diyetlere ve protein içeriklerine destek veren yiyecekler sayesinde.

Lentils

Lentils genellikle bir protein ve karbonhidrat kaynağı olarak sınıflandırılır ve bu çift rol onları diyabet yönetimi için çok değerli kılan şeyin bir parçasıdır.Bir fincan pişmiş lentils (yaklaşık 200 gram) yaklaşık 230 gram protein, 40 gram karbonhidrat, 1 gram yağ yağdırıcı ve ayrıca yüksek miktarda demir, magnezyum, potasyum, folate ve B6'da çeşitli vitaminler sağlar.

Fiber Content ve Glucose Yönetmeliğindeki Rolü

Lentils hem de çözülmemiş lifler içerir. ► Fiber, genel olarak bağırsak sağlığı için yararlı olan, hangi şekerin kanını azaltıp azalttığını azaltır.Bu mekanizma, genellikle zengin karbonhidratların tükettiği keskin kan şekeri artışlarını önlemeye yardımcı olur.

Protein Content ve Satiety

Yumurtaların protein içeriği özellikle diğer lezyonlardan daha yüksektir.Bir fincan pişmiş lentils, üç büyük yumurtadan protein içeriğine kıyaslalaştırılabilir olan protein içeriğine karşılaştırılabilir, bluntsss güne kadar çok besleyici seçeneklere cevap verir ve kas bakımına yardımcı olur.Bu etki özellikle de kilo vermeye çalışan kişilerde sağlıklı bir kontrol için önemlidir.

Glycemic Index ve Glycemic Load

Bu, ortalama olarak 55 veya daha az bir GI ve yeşil lentils serisi olarak tanımlanan düşük GI kategorisine bağlı olarak, yaklaşık 30 ila 40 arasında bir GI vardır. Bu, soğuk bir şekerleme programına sahip olmak için yaklaşık 50. daha hızlı bir şekilde uygun bir şekilde yapılır.

Kan Şeker Kontrolünin Ötesinde Sağlık Faydaları

Glycemic management diyabetli insanlar için birincil odak olsa da, lentils, kardiyovasküler hastalık, obezite ve hipertansiyon gibi ortak yoldaşlara hitap eden ek sağlık avantajları sunar. Bu avantajlar kapsamlı bir diyabet yönetimi stratejisinin değerli bir bileşeni oluşturur.

Kalp Sağlığı ve Lipid Profil İyileştirme

Cardiovasüler hastalık, diyabetli insanlar arasında ölüm nedenidir, bu yüzden kalp sağlığını destekleyen herhangi bir yiyecek özel dikkati hak eder. Lentils, potasyum ve magnezyumda zengindir, günlük kan basıncının rahatlatıcı kan damarlarına hizmet etmesi ve LDL'nin etkilerini azaltan iki mineral de yaklaşık yüzde yediye kadar azaltılabilir ve kan basıncını azaltan bir kolesterolün daha düşük riskin azalmasına yardımcı olur.

Kilo Yönetimi ve Satiety

Tip 2 diyabetli insanlar için, kilo kaybı veya kilo bakımının önlenmesine yardımcı olabileceklerdir.Seks ve proteinin ekileri, daha düşük bir kalori içeren bir yemekten daha az miktarda tüketilmesi ve kilo vermeleri nedeniyle, bu etki muhtemelen fiber diyetin fiziksel bir kısmının fiziksel olarak yüksek oranda kullanılması nedeniyle yapılır.

Gut Health ve Microbiome

Gelişen araştırmalar, metabolik sağlıkta bağırsak mikrobiyomunun önemini vurgulamaktadır.Sürekli nişasta ve fermentable fiber in lentils prebiyotikler, kolondaki faydalı bakterileri beslenmek. Bu bakteriler diyetinizde sadece kan şekerinizi artırmak için gösterilen kısa zincirli yağ asitleri üretir, aynı zamanda bağırsakların bütünlüğünü destekler. Sağlıklı bir bağırsak mikrobiyom daha fazla tanınabilir bir faktör olarak tanınır.

Diyabet için Pratik Liman Kılavuzları

En yaygın hatalardan biri, şeker dostu bir diyetinizi bozmadan ödünç aldığınız zaman insanların yaptığı hatalardan biri, Carbohidrat sayın, hatta besleyici yiyecekler gibi yiyeceklerle ilgili olarak bile, kan şekeri bakiyenizi bozmadan ödünç almanıza yardımcı olacaktır.

Standart Servis Boyut

Standart bir diyabetik-tavıllı kek parçası yarım bardaktır, bu yaklaşık 100 gramdır. Bu, yaklaşık 115 kalori, 9 gram protein, 20 gram karbonhidrat ve 8 gram fiber kullanarak, toplam karbonhidrat eksi fiber, sadece bir yemek için toplam karbonhidrat ücreti saymak önemlidir.

Bireysel Yanıtlara Dayalı Bağlantılar

Borçlulara verilen bireysel cevaplar değişebilir. Bazı insanlar, yarım kilo vermenin bile kan şekerini daha fazla beklenmeyen bir şekilde artırdığını öğrenir, diğerlerinden daha büyük bir kısmını sorun olmadan tolere edin.Kan şekerinizi iki saat sonra kişisel tepkinizi tanımlamanıza yardımcı olur.Eğer şeker artışları meydana gelirse, şekerleme oranının üçte birine veya daha fazla yağ veya protein ekleyerek öğünün kompozisyonunu ayarlamanız tavsiye edilir. Birkaç hafta boyunca kan şekerinizi test etmeniz tavsiye edilir.

Sağlıklı Hazırlık Yöntemleri

  • Rinse, pisliği kaldırmak ve anti-nutrientleri phytic asit gibi azaltmak için pişirmeden önce tamamen ödünç alır.
  • Ek şekerlerle, bal, haritalama soğu, ya da tatlı sosları yemek pişirmeden kaçının. yerine, gülümseri, ya da cumin gibi otlarla sezon ve turmeric, chili, ya da sigara içmeli paprika gibi baharatlar.
  • Yüksek su bardağın veya tuz kullanımını sınırlayın.Eğer kanlı lentils kullanıyorsanız, düşük-sodium veya no-salt-added çeşitlerini seçin ve onları daha önce iyi yıkayın.
  • Pair, spinach, çan biber, zucchini veya cauliflower gibi yıldız olmayan sebzelerle besin yoğunluğu ve fiberleri önemli ölçüde yükseltmeksizin artırmak için ödünç alır.
  • Bir zeytin yağının drizzle gibi küçük miktarda sağlıklı yağ, birkaç dilim aokado veya bir yemek kaşığı tahini daha yavaş gastrik boşluğa ve yağ çözünemeyen vitaminlerin absorbe edilmesini sağlar.
  • Limon suyu veya sirkenin pahalı yemeklere bir sıçrama ekleyin. Asitity, yavaşlama nişasta sindirimi ile glycemik cevabı biraz azaltabilir.

Günlük Meals'a Lentils Getirmek

Lentils, çorbalarda, stews, salatalar, tahıl kaseleri ve hatta kahvaltı yemeklerinde kullanılan özel fikirlerdir. Aşağıda, dengeli ve kan dostu tutmak için pratik ipuçları ile birlikte.

Kahvaltı Seçenekleri

Lentils geleneksel bir kahvaltı yemeği olmayabilir, ancak sıcak, veranda benzeri bir yemek parçası olabilir.Su veya sütsüz su ile yemek, cinnamon ve bir tutam boyunca gurbetmek ve tereyağı oluşturmak için.Bu, birkaç doğranmış elmonds ve taze meyve ile birlikte ilave fiber ve sağlıklı yağ için taze meyve suyu ve meyve suyuyla birlikte.

Öğle ve Akşam Yemeği Fikirler

  • [FONT:0]Lentil Soup:[Dönetici:[Dönemli yeşil lentils, zeytinya ve sirke ile giyinmiş küçük yeşil salata ile birlikte servis yapın.
  • [FONT:0)Lentil Salad: [DÜDÜT:1] Tosss, pirilmiş salata, kiraz domates, kırmızı soğan, taze parsley ve bir ışık vinaigrette zeytinyağı ve limon suyundan yapılmış. Ekstra protein için ızgaraya ilave edin.
  • [FONT:0]Lentil Burgers:[Dönetici:[Dönekli oats, yumurta veya flax yumurta, ince doğranmış mantarlar ve baharatlar. Form to paties and fırıne or pan-sear with minimal oil.
  • [FONT:0)Kürülelenmiş Lentils:[DÜT:1] Sauté onion, sarımsak ve ginger, sonra domates, ışık Hindistanlı süt ve bir yemek kaşığı pusuya tozu. Simmer kahverengi lentils tokaber pirinç ya da büyük miktarda kavurulmuş sebzeler yanında.
  • [FONT:0)Lentil ve Sebze Stir-Fry: Yemek, sonra brokoli, zil biberleri, doğray peas ve düşük su soz sosu veya tamari ekleyin.

[FONT:0)Pro ipucu:[Dönetici:[Dönetici:0) Daha fazla bir şekilde, herhangi bir lentil yemeğin glycemik etkisini azaltmak için, avokado, fındık veya tohumlar gibi sağlıklı bir yağ kaynağı ekleyin, yalın proteinle birlikte, bu kombinasyon, daha tatmin edici bir şekilde yumuşatmaya yardımcı olur.

Snack Fikirler

Lentils aynı zamanda atıştırmalıklarda da kullanılabilir. Roasted lentils bir krimin veya cips kullanarak yüksek-fiber alternatifi. Sadece küçük bir zeytinyağı ve en sevdiğiniz baharatlar ile pişirilir, sonra crispy'i destekleyen 400 derece Fahrenheit'te pişirebilirsiniz.

Potansiyel Meydanlar ve Nasıl Adrese

Borçlular genellikle diyabetli insanlar için güvenli ve faydalı olsa da, bu sorunları hak eden birkaç potansiyel sorun ve onları nasıl yöneteceğinizi bilmek gereksiz rahatsızlık veya endişe olmadan ödünç almanıza yardımcı olacaktır.

Phytic Acid ve Mineral Abhidrasyon

Lentils, demir, çinko ve kalsiyum gibi minerallere bağlanmak için çeşitli yiyecekleri içeren, ancak bitki bazlı yiyeceklere güvenen bireyler için, yemek pişirmeden önce sekiz ila on iki saat boyunca daha fazla süt tozu ve sokupunluk asitlerini azaltan bir diyet içerir.

Gaz ve Bloating

Çekerler gaz üretmek için ünlüdür, çünkü birkaç hafta boyunca karayolları ve daha yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş meyveleri yemek için denizi azaltabilir ve solamaz.

Carbohidrat İçerik ve Bireysel Kan Şekeri Yanıt

Borçluların düşük dereceden bir indekse sahip olmasına rağmen, bireysel cevaplar değişebilir. Bazı insanlar kan şekerini beklenenden daha fazla yükseltmektedir. Bu, şeker çeşitliliği veya yemek pişirme zamanı gibi faktörlerden etkilenebilir, diğer yiyecekler aynı yemekte yenebilir ve bireysel farklılıklar, aynı zamanda küçük bir ilaçtan çok daha fazla sütlü bir şekilde faydalanmalarından sonra kan şekerinizi iki saat boyunca test etmeye değer.

İlaç Interactions

Lentils, K vitamininde zengindir, bu da kan pıhtılaşmasında rol oynar. Çoğu insan için, bu bir endişe değildir, ancak savaş bakımı gibi kan dökme ilaçları, önemli diyet değişiklikleri yapmadan önce sağlık sağlayıcılarını korumanız gerekir.

Diğer Legumes ve Starches ile kıyaslanmak

Diğer yaygın karbonhidrat kaynakları ile nasıl karşılaştırıldığını anlamak, şeker yemek planınızda hangi yiyecekleri içerecek şekilde bilgilendirilmiş seçimler yapmanıza yardımcı olabilir. İşte yarı-cup yemek servisine dayanan bir yan karşılaştırma:

  • [FONT:0)Lentils:[[DÜT:1] 115 kalori, 20 g karbonhidrat, 8 g fiber, 9 g protein. Net karbs: yaklaşık 12 g.
  • [FONT:0)Chickpeas: [DÜT:1] 135 kalori, 22 g karbonhidrat, 6 g fiber, 7 g protein. Net karbs: yaklaşık 16 g.
  • [FONT:0] Siyah fasulye: [DÜT:1] 114 kalori, 20 g karbonhidrat, 7.5 g fiber, 7.5 g protein. Net karbs: yaklaşık 12.5 g.
  • [FODÜSÜ:0)Kidney fasulyesi: [DÜT:1] 113 kalori, 20 g karbonhidrat, 6 g fiber, 8 g protein. Net karbs: yaklaşık 14 g.
  • [FONT=0)Kahçe pirinç: [DÜT:1] 109 kalori, 22 g karbonhidrat, 1.8 g fiber, 2.3 g protein. Net karbs: yaklaşık 20 g.
  • [FONT=0)Quinoa: [Döntilmiş: 111 kalori, 20 g karbonhidrat, 2.6 g fiber, 4 g protein. Net karbs: yaklaşık 17.4 g.
  • [FONT:0)Sweet patates: [DÜT:1] 90 kalori, 20 g karbonhidrat, 3 g fiber, 2 g protein. Net karbs: yaklaşık 17 g.

Lentils ve siyah fasulyeler, net karblar ve fiber ile karşılaştırılabilir, hem şeker yönetimi için mükemmel seçimler yaparlar, bu da kan şekeri düzenlemesine ve şarap içmeye yardımcı olabilir. kahverengi pirinçle karşılaştırıldığında, tiroa veya tatlı patates, lentils, gram karbonhidrat başına daha fazla mükemmel seçimler sunar, çünkü daha düşük bir glyal etki ve yemek yemekten sonra kan şekerine daha küçük bir artış sunar.

Alışveriş ve Depolama için Pratik İpuçları

Diyabet yemek planınızın uygun ve düzenli bir kısmını sağlamak akıllı alışveriş ve uygun depolama ile başlar. Aşağıdaki ipuçları, el üzerinde lentils tutmanıza ve kullanıma hazır olmanıza yardımcı olacaktır.

  • Çantalarda veya toplu binlerden kurumuş guruşturucu satın alın.Son zamanlarda bir havalihte koyu bir yerde serin, karanlık bir yerde depolar.
  • Hız ve rahatlık için, kullanım pahalıları seç. Düşük-sodium veya no-salt-added çeşitleri seçin ve her zaman yüzde 40'a kadar sodyum içeriği azaltmak için onları yıkanır.
  • 15 Kasım, yaklaşık olarak üç hizmet veren yaklaşık 1.5 bardak pişirilen lentils elde edebilir.
  • Hafta sonu büyük bir kaçakçı pişirin ve dört ila beş gün boyunca soğutun. Ayrıca üç ay boyunca porsiyon büyüklükte konteynerler donabilirsiniz.
  • Yemeklerinizi ilginç tutmak için farklı borç çeşitleriyle deney. Brown lentils hafif, dünyaca bir lezzete sahiptir ve formlarını iyi tutar. Yeşil lentiller biraz biber ve firmadır. Red ve sarı lentils hızla pişirilir ve çorbalarda ve stews. Fransız yeşil lentils, ayrıca Puy lentils olarak da bilinir.
  • Mağaza satın alma tarihi ile etiketli bir konteynerte kurur, böylece stoklarınızı döndürebilir ve ilk önce en eski lentilleri kullanabilirsiniz.

Bütün Birlikte Oluşturun: Lentils ile Örnek Bir Gün

Size, lentillerin diyabet dostu bir yemek kalıbına nasıl sığabileceğinin somut bir hissi vermek için, burada, dengeli, kan-sugar-bilinçli bir şekilde ödünç alınan yemek örneğidir.

[FONT:0)Breakfast:[Dönem:[Dönemli:0)[Dönemli:0))Sıkıtlak:[Dönemli bir avuç taze maviciklik, bir avuç taze cevizle.

[FONT:0)Lunch: [Dönemli yeşil salatalar, salatalık, kiraz domates, zil biberleri, yarım bardak pişirilmiş yeşil otlar, ızgara tavuk göğüs ve bir vinaigrette zeytinyağı ve limon suyu ile yapılır.

[FONT:0]Snack:[Dönemli cimri ve ham sebze çubukları ile donmuş crisps.

[FONT:0]Dinner:[DFLT:1] Curried lentils, bir avuç buharlı broccoli drizzledin ile servis etti.

Bu örnek gün kontrolde karbonhidrat tutmaktayken bol fiber, protein ve sağlıklı yağ sağlar. Her yemek stabil kan şekeri seviyelerini desteklemek ve kalıcı enerji sağlamak için tasarlanmıştır.

Sonuç: Kan Şeker Yönetimi için Akıllı Bir Seçim

Lentils, diyabetik bir diyette sadece izin verilenden daha fazladır. Düşük glyonmik indeksleri, yüksek fiber ve protein içeriği ile, sağlıklı bir şekilde şekerleme seviyelerini, kalp sağlığı, kilo yönetimi ve bağırsak sağlığı, yüksek çözünürlükte yatan şekerlemeleri kullanarak, yüksek oranda pişirilen bir bardakta kalıp, şekerleme ve protein içeriğine bağlı olarak, sağlıklı bir şekilde tedavi edilen şekerlemeli bir şekilde tedavi edilebilir.