Low-Carb Yumurta Salad Lettuce bals Mükemmel Geç Gece Snack

Gece yarısı grevi yaparken, çoğu insan cips, kurabiye veya crisp'te kan şekeri ve uykuyu bozan çöp tenekesi için tıklayın. Low-carb yumurta salatası lettuce sarmak daha akıllı bir alternatif sunar: protein-zengin, besleyici-dense ve 15 dakika içinde hazır.

Bu atıştırmalıklar, ketojenik, paleo ve düşük karbonhidrat yaşam tarzına uygun olarak uygun bir şekilde uyum sağlar. Tek bir hizmet, 15-20 gram protein, yumurta sarılarından ve mayonnaiseden sağlıklı yağ sağlar ve neredeyse hiç karbonhidrat yoktur.

Gece yemeği için idealdir ne yapar?

Uykudan önce küçük, protein zengin bir atıştırmalık yemek kas onarımını teşvik edebilir ve kan şekeri bir gecede stabilize edebilir. Yumurtalar denemeye ve koroner'ı destekleyen, hangisinde serotonin üretimini ve beyni sağlığını destekler.Sabah yemeğin aksine, yumurta salatası tıkanıklığı mideye karşı naziktir ve şişirme veya inmelerine neden olmazlar.

Geç Gece Protein Snacks Arkasındaki Bilim

Araştırma, 30-40 gram proteini yatağın kas protein sentezlerini bir gecede teşvik edebileceğini gösteriyor, sporcular ve aktif bireyler için faydalı hale getiriyor.A study published in theETHFLT:0)Dersinda yayınlanan bir çalışma, o akşam proteininin bir gecede kas onarımını etkili bir şekilde desteklediğini buldu.

En İyi Low-Carb Yumurtası için Temel Malzemeler

  • [FONT:0)4 büyük yumurta [Dönetici:0] - Fresh, pasture-raized yumurtalar, yüksek omega-3 içeriği sağlar. en iyi beslenme profili için pasture üzerinde yetiştirilen yumurtalara bakın.
  • [FONT:0]2 yemek kaşığı şeker veya eksteler ekleyerek, tercihen aokado yağı veya zeytinyağı ile sağlıklı yağ için yapılmış.
  • [FONT:0]1 tatlı Dijon mustard[DÜT:1) – Eks tang ve derinlik. Tüm konserin ayrıca ekstra doku için güzel çalışmalarından dolayı çalışması gerekir.
  • [FONT=0)Salt ve kara biber tadı için – Kosher tuz veya deniz tuzu tavsiye edilir. Freshly zemin kara biber ince bir ısı ekler.
  • [FONT=0]1 baş lettuce[[Dönetici: 1 ) – Roma kalpleri sağlam, tekne benzeri bardaklar sunuyor. Amater lettuce (Bibb veya Boston) katlanmak ve katlanmak için kullanılabilir.
  • [FONT:0]İly ek-inler[[DÜT 1: 1) - Kollar, dumanlı paprika, sıcak sos, diced celery, capers, kırılmış bacon, diced pickles (sugar-free), ya da taze dill.

Doğru Lettuce'yi seçmek

Kulübünler için, yırtılmadan dolum tutmanın yeterince büyük olduğunu terk etmek istiyorsunuz. Romaine bir kratik, kaşık şeklinde bir yaprak sunuyor.Amater lettuce yumuşak ve daha kolay rulo ve yemek yemek. Buzberg, cpris ama daha az besleyici ve en iyi sonuçlar için suy olabilir, yıkanır ve iyice bir şekilde bir salata spinner kullanarak yaprakları kullanarak bırakın ve onları bir kağıtla kapat.

En İyi Yumurtaları Nasıl Alabilirim

Yumurtalarınızın kalitesi doğrudan yumurta salatanızın tadı etkiler. Pasture-raized yumurtalar daha parlak sarılar ve zengin bir tadı vardır. Tavuklardan gelen yumurtalar flaxse veya algler omega-3 yağ asitlerinde daha yüksek olabilir.Eğer onları bulabilirseniz, örümk yumurtalar lüks bir bükülme için bile krema doku sunar.

Step-by-Step Hazırlık Yöntemi

Bu talimatları mükemmel yumurta salatası lettuce her seferinde sarmak için takip edin.

  1. [FONT:0) Yumurtaları [DÜDÜT:1] - Bir sopanda tek bir katmanda yumurtalar yerleştirin. 1 inç su ile soğuk su ile kapat, sonra hızlı bir şekilde pişirin ve suya transfer edin.
  2. [Ücretsiz suda [DüzgÜSÜSÜSÜSÜSÜSÜSÜSÜSÜSÜSÜSÜŞÜNÜ:0)Shock, buz suyunda [DÜDÜT:1) – Sıcak suyu kaynatın ve yumurtaları buz suya transfer edin.
  3. [FONT:0)Peel ve doğuğu [DÜDÜT:1] - Yumurtaları ve kabuğu soğuk koşu suyu altında soyun. Kolay bir şekilde, yumurtayı suda hafifçe karıştırın, sudaki tüm kabukları kırın.
  4. [Düzücük:0) Elbiseyi Yap[Dönetici: 1 ) – Bir karıştırma kasede, bir araya getirilen mayonnaise, Dijon mustard, tuz ve biber. Whisk, yumuşak bir versiyon için, limon suyu veya beyaz şarap dökmek için bir parçaya ekleyin.
  5. [FONT:0]Mix salata [DÜT:1] - Doğulmuş yumurtaları iyi kapayana kadar giyinmeye ayırın. Bazı doku tutmaktan vazgeçin. Şimdiye kadar buzdolabında karışım geri kalanının bana izin vermesine izin verin.
  6. [FONT:0)Öyle bir bardak [DÜDÜT:1] - Kağıt havlusu ile kurup kurup, her yaprakın kalın beyaz üssünü bir düzelme oluşturmak için ayırın.
  7. [FONT:0]Birbirine benzeyenler [Dönderler: 1 ) – Spoon her yaprakta cömert bir yumurta salatası (yaklaşık 2 yemek kaşığı) ya da her parçayı doldur. Hemen servis yapın veya 3 saate kadar buzdolabına geri dönün.

Mükemmel Yumurta Salad için Pro Tips

  • [FONT:0] Aşırı yağlanmış yumurtalardan yoksundur – 12 dakikadan fazla bir süre için kaynar ve sulu bir tadı etrafında yeşil bir yüzük verir.Bir zamanlayıcı ayarlayın ve tahmin etmeye güvenmeyin.
  • [FONT:0)Chill hizmet etmeden önce - Yumurta salatası en az 15 dakika boyunca bana lezzetlerin ve karışımın kalınmasına izin vermek için buzdolabında dinlenelim.
  • [FONT:0) Kurun [DÜDÜT:1] - Çok fazla ne kadar nem lettuce soggy. Pat yumurtaları ıslak görünüyorsa doğrandıktan sonra kurur. Ayrıca lettuce yapraklarının tamamlanmadan önce kemik-kurut olmasını sağlar.
  • [FONT:0) Bir pastry kesicisi kullanın [Dönder: 1) Bir pastry kesici, onları parçalayana kadar sert yumurtaları tekmeletmek için en hızlı yoldur.

Low-Carb Yumurtası Beslenme Profili Salad

Bir hizmet (yaklaşık 2 tane sarmalama, tarifin yarısı) içerir:

Nutrient Amount
Calories 250
Protein 18g
Fat 20g
Carbohydrates 3g
Fiber 1g
Sugar 1g
Sodium 380mg

Bu makro bölme, düşük bir aracı takip eden herkes için atıştırmalık idealini yapar, ketojenik veya diyabetli diyet sağlar. Yumurtalar B12, D ve riboflavin. Mayonnaise vitamin E ve K'yi desteklerken, küçük bir miktar folate ve antioksidan ekler.

Creative Variations to Keep It Fresh

Yumurta salatası tıkanmaları sonsuza kadar özelleştirilebilir. Bu lezzetleri sıkılır ve farklı mutfaklara adapte etmeyi deneyin.

Akdeniz Stili

1 yemek kaşığı doğrulmuş güneş-dried domates, 1 yemek kaşığı kırılmış feta peynir ve kuru veyaegano bir pinch. yarım kanonnaise yerine tam yağlı Yunan yoğurt kullanın. Birkaç doğranmış Kalamata zeytinleri ovyet derinlik ekliyor.

Spicy Southwestern

1 yemek kaşığı ince olarak incelenmiş bir şekilde jalapeños, bir dash sigaralanmış paprika, 1 yemek kaşığı doğrulmuş cilantro ve bir lime suyu sıkıştırması. Sıcak soslular, sıcak bir tat için ısıyı artırabilir.

Bacon & Chive

2 dilimde pişirilir, kırılmış bacon ve 1 yemek taze doğranmış chives. smoky tuziness kremli yumurta salatası mükemmel bir şekilde tamamlanır.Siyah biber ve bir dash ekleyin (eski sürümler için kontrol)

Yumurta Salad

1 tatlı tozluk tozu, bir turmeric, 2 yemek kaşığı düz tam yağlı yoğurt ve bazı doğranmış altın raisins (isteğen, ama en az karbs ile ince bir tatlılık ekliyor). Curry toz çiftleri tropikal bir bükülme için iyi bir serpin.

Aokado Yumurta Salad

Yarım mayonnaiseyi mashed olgun aokado ile değiştirin. bir lime suyu, tuz ve bir tutam cayenne biberi ekliyor. Aokado, sağlıklı monoun doygun yağları ve bir krem doku ekliyor, çünkü fiber içeriği hizmet başına 5g'e yükselterek.

Dumanlı Salmon & Dill

1 yumurtayı 2 latılmış dumanlı somon (veya lox) Yumurta suyu ve kaplayıcıları, şekerli bir şekilde değiştirin. Fresh dill temeldir.Bu, kar olmadan bir çantalı-ve-lox tadı getirir.

Diyetsel Adaptasyonlar

Keto

Tam yağlı mayonnaise kullanın, tercihen avokado yağı bazlı. Tatlı bir yeniden veya herhangi bir şekerden kaçının.Yazan olarak tarif zaten hizmet eden 3g net karbs ile bağlantılıdır.

Paleo / Whole30

Paleo onaylı mayonnaise aokado yağı ile yapılır ve soya yağı veya şeker eklenmeden yapılır. Dijon, şarap içerse (bağlantılı markalara bakın).

Süt-Free

Temel reçete, sütsüz bir mayonnaise (çoğu) kullandığınız sürece sütsüzdür.

Vejetaryen

Yumurta salatası doğal olarak vejetaryendir. Vegan bir versiyon için, yumurtaları ekstra teyit tofu (pres ve kırılmış) yerine ve vegan mayonnaise kullanın. Yumurtaya lezzetini taklit etmek için siyah tuz ekleyin.

Mağaza ve Meal Prep

Yumurta salatası tıkanmaları, sadece crispness korumak için yemek yemeden önce en iyi şekilde bir araya getirilir. Ancak, zaman tasarrufu için önceden bileşenler hazırlayabilirsiniz.

  • [FONT:0]Eggs[[Dönemli Yumurtalar: Sert-boiled yumurtalar buzdolabında bir hafta kadar kabukta kalır. Sadece kullanmaya hazır olduğunda. Unpeeled yumurtalar daha taze kalır.
  • [FONT:0]Egg salatası karışımı[[DÜT:1) - 3 güne kadar havaiçi bir konteynere depoda depolanır.
  • [FONT:0) Lettuce[[DÜDÜT:1) - Tamamen yıkan ve kuru yaprakları, sonra mühürlü bir çanta veya konteynerde kağıt havlu katmanları arasında mağaza.3-4 gün boyunca crisp kalıyorlar. Mağaza, elmaları wilting önlemek için gibi yumuşak ürünler üretmekten vazgeçin.
  • [FONT:0]Birkaç saat içinde çiçekli sarmalar (Dönetici) - Yumurta salatası ve lettuce ayrı tutmak, sonra sadece yemeden önce doldurun.Birkaç saat içinde çok şeker paketi yapmanız gerekiyorsa, yumurta salatası ve dışlanmış bir bariyer olarak yaprak kullanın.

Freeating

Yumurta salatası tavsiye edilmez. mayonnaise ayrı olabilir ve yumurtalar thawing'e kadar kauçuklaşır.Saptanya kahvesi varsa, raf ömrünün sonuna kadar ilave yumurta salatası var, bir salata için takmak veya bir keto dostu yumurta fırına karıştırın.

Bu Snack Neden Daha İyi Uyku ve Metabolismları Destekliyor

Yataktan önce küçük, proteinli bir atıştırmalık yemek, kan şekeri stabilize edebilir ve gece boyunca gece yarısı uyanmalarını engelleyebilir. Yumurta ve yağdaki tryptophan ayrıca, krilosistokinin (CCK) serbest bırakılmasını teşvik eder.

Ek olarak, yumurta sarılarından gelen sağlıklı yağlar ve uyku döngüleri düzenleyen nörotransmitterlerin üretimindeki vitaminleri de destekler.

Lettuce bals Neden Ekmek

Karları, kalorileri ve antinütrientleri azaltmak için ekmek kızartması. Beyaz ekmek iki dilimde tipik bir yumurta salatası yaklaşık 30g karbonhidrat ekliyor, şeker dalgalanmalarına neden oluyor. Lettuce sarmaklar daha hafif, daha hippili bir alternatif sağlıyor. Romaine lettuce özellikle de A vitamini ve folate.

Sık Sorulan Sorular

Canonnaise yerine farklı bir elbise kullanabilir miyim?

Evet. Mashed aokado, düz Yunan yoğurt veya kremli tahini giyinme işi iyi bir şekilde değiştirecektir.Aokado, daha fazla fiber ve potasyum ekliyor, yoğurt genel şişman ve proteini artırırken. Tahini (sesame salçası) limon suyu ve su ile inceler.

Bir atıştırmalık olarak kaç tane sarmalamalıyım?

İki üç lettuce sarmalı (bir yumurtayı her biri için kullanmak) tatmin edici bir atıştırmalık yapar. Calorie'nin ihtiyacı değişir, ancak çoğu yetişkin için makul porsiyon doldurmaya değer 2 yumurta ile başlayın.Daha büyük bir yemek için 4-5 sarma ve sebze bir tarafını ekleyin.

Bu, bir keto diyeti için uygun mu?

Kesinlikle. hizmet başına yaklaşık 3g net karbs ile, günde standart bir keto makro planı içinde rahat bir şekilde sığıyorlar. tam yağlı mayonnaise kullanın ve tatlı bir yeniden gibi şeker eklemelerinden kaçının.

Arabalar eklemeden ekstra haç için ne ekleyebilirim?

Diced celery, doğranmış salatalık ya da ezilmiş domuz eti şekerli salatası önemli karbonhidrat olmadan doku sağlar. Alternatif olarak, daha büyük, kriunchier lettuce romaine gibi terk eder. tosted fındık like almonds or cevizler if you have the carbeasing.

Bu atıştırmalık sütsüz yapabilir miyim?

Evet. Temel reçete kullanımları mayonnaise ve mustard, hem tipik olarak sütsüz. Gizli süt için etiket kontrol.For changes, replace yoğurt with Vegan yoğurt or ekstra aokado. Skip feta peynir.

Buzdolabında geçen yumurta salatası ne kadar sürer?

Havali bir konteynerde depolanırken, yumurta salatası 3-4 gün boyunca tutar. 2 saatten fazla oda sıcaklığında bırakmayın.Eğer herhangi bir ek-ins domates veya aokado gibi kullanıyorsanız, doku değişiklikleri önlemek için 1 gün içinde tüketin.

Bu atıştırmalık hamilelik için güvenli midir?

Evet, yumurtalar tamamen pişirildiği sürece (sol sarılar ile sertleştirilmiş) Pasteurized mayonnaise de güvenlidir. Hamilelik sırasında ham veya runny sarıklardan kaçının. Check that your mayonnaise is made with pasteurized lips if you have concerns.

Tamam Nighttime Routine için öneriler

Daha tatmin edici bir akşam yemeği için, yumurta salatası lettuce sarmaları ile servis edin:

  • Bir keto dostu sebzelerin bir tarafı salata barları, kiraz domatesleri veya çan biber dilimleri gibi.
  • ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • Küçük çikolata (% 85) düşük karbonhidratlı bir tatlı için, küçük bir kare, tatlı bir kontrast için sarmalanmış ve drizzledilebilir.
  • Bir avuç zeytin veya bir gecede hidrasyon desteklemek için ekstra elektrolitler için seçici.

Common Hatalar Kaçmak için

  • [FONT:0)Çok fazla mayonnaise [DÜT:1] - Salata kremli olmalı ama çorba değil. 2 yemek kaşığı ile başlayın ve sadece gerekliyse daha fazlasını ekleyin.
  • [FONT:0) Lettuce[[[DÜT 1: 1) kurutmaz - Su damlacıkları, paniğe ve yaprakları yumuşatır Pat, kağıtla iyice kurup bir salata spinner kullanın.
  • [FONT:0]Skipping Seasoning[[DÜT 1: 1) – Mevsimlik yumurta salatası düz tadıdır. Salt ve biber gereklidir; Dijon, parlakları doldurmadan önce parlaklık verir.
  • [FONT:0) Yumurtaları aşırılamak – Bu, sulu bir koku ve kuru, kırılmış sarık. 10 dakikalık kuralı takip edin veya tutarlı sonuçlar için Instant Pot yöntemi kullanın.
  • [FONT:0)Making çok ileri doğru sarıyor – En iyi doku için hizmet eden bir saat içinde.Eğer bir parti için ön ayak, bir kasede yumurta salatası servis et, bir kaşıkla ve misafirleri kendi lettuce bardaklarını dolduralım.
  • [FONT:0) Yumurta salatasını karıştıran çok uzun süre ısıtın[[DÜT:1) – Bir gün boyunca boş bırakılmamışsa, bir gün boyunca çabuk karıştırın.

Final Düşünceler

Düşük karbonhidratlı yumurta salatası, sarmalı sarmaşıklar sadece hızlı bir atıştırmalıktan daha fazlasıdır. Beslenme veya uyku kalitesi olmadan açlıktan memnun etmek için akıllı, sürdürülebilir bir yol temsil eder. Protein ile paketlenmiş, sağlıklı yağlar ve özelleştirilebilir lezzet seçenekleri, bu tarif, geç gece repertutututuvarınızın içinde kalıcı bir yer hak eder ve herhangi bir gece boyunca sağlık hedefleriniz için herhangi bir gece veya gündüzün sağlıklı bir atıştırmalıkı takip eder.

Yumurtaların sağlık yararları hakkında daha fazla bilgi için, yatağın önünde ipuçları için ) Amerika Yumurta Kurulu) veya daha düşük ücretli proteinler için,Diet Doktor'un düşük atıştırmalıklar koleksiyonu).