Tarımda Biyolojik Rolü

Biodiversity – Dünya üzerindeki çeşitli yaşam – üretken, dayanıklı tarım sistemlerinin temeli. Geleneksel tarımda, monokültürler ve yoğun kimyasal kullanım genellikle ekosistemleri basitleştirir, biyoçeşitliliklerin azaltılması, doğal zararlı kontrolü, kirleticilerin azaltılması ve beslenmenin dış girişlere daha fazla girmesine yardımcı olur. Organik tarım, aksine, kasıtlı olarak her iki çeşitliliği de temel olarak teşvik eder ve bunun altında da bu yaklaşım sadece gıda üretimine yardımcı olur.

Neden Kirişçiler Neden Önemlidir

Arılar, tereyağı gibi kirleticiler ve diğer böcekler çiçekli bitkilerin% 75'inden fazla üremesinden ve yemek yediğimiz yiyeceklerden yaklaşık üçte biri için bu yaratıklar için çiçekli bir meyve seti, daha besleyici ürünler - daha fazla genetik pestisitlerin kullanılabilirliği ile bağlantılı, tüm yiyecekler.

Soil Microbiomes: Gizli Motor

Sağlıklı toprak, milyarlarca mikroorganizma ile teemsir -bakteri, mantarlar, protozoa, nematodlar - bu organik maddeyi kırmak, azotları tamir etmek ve patojenleri bastırmak gibi hayati işlevleri yerine getirir.Süresel olmayan ürünler için, yeşil manures ve bu mikrobi çeşitliliği beslemek için azaltın.Bir tek tatlı kaşığı organik toprak, tüm şeker ve vitaminleri destekler.Bu zengin biyolojik çeşitliliği artırır.

Bitkilerde genetik çeşitlilik ve Canlı

Konvansiyonel tarım genellikle gıda tedarikinde genetik çeşitliliğin korunmasına daha sık sık rastlanan, daha geniş bir besin dizisine tercüme eder ve çeşitli bacakları - daha düşük şeker seçenekleri ile dengeli yemekler için daha sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık meyve hizmetleri sağlar. Bu çeşitlilik, sağlıklı yiyeceklere karşı daha geniş bir dizi besin sağlar - farklı renkli biberler, eski tahıllar ve çeşitli yemekler - çeşitli yemekler - çeşitli yemekler - ve çeşitli yasal olarak daha düşük şeker seçenekleriyle dengeli yemekler için daha fazla seçenek sunar.

Organik Çiftlik Uygulamaları Doğrudan Olarak Biyoçeşitliliği Geliştiriyor

Organik sertifikasyon, onu devirmek yerine aktif olarak biyoçeşitlilik inşa eden özel yönetim uygulamalarına bağlılık gerektirir. Aşağıda temel uygulamalar ve ekolojik etkiler vardır.

S Sentetik Kimyasal Kimyasallardan Kaçınmak

Sentetik pestisitler ve onunbisitler organizmaları öldürmek için tasarlanmıştır ve zararlı böcekler ve faydalı böcekler arasında ayrım yapmazlar. Glyphos, neonikotinoids ve organofozoflar, kuşlar ve su hayvanları zararlı popülasyonları ortadan kaldırmak için bağlantılıdır.

Ek Rotasyon ve Polyculture

Organik standartlar, genellikle çimler, tahıllar ve kapak bitkileri dahil olmak üzere çeşitli ek rotasyonlar görev alır. Bu, zararlı yaşam döngülerini bozar ve toprak yapısını geliştirir. Polyculture - birlikte çok çeşitli bitkileri büyür - doğal ekosistemler, örneğin, meyvelerin meyvelerinin ve tüm tahılların tadını çıkarmak için daha kolay bir hasat yapar.

Kapak Cropping ve Komting

Toprakları, otları ve mikrobiyalleri korumak gibi bitkileri erozyondan korumak, otları bastırmak ve toprak organizmalarını beslemek gibi organik maddeleri ekleyin.Yerel ve mikropların daha yüksek düzeydeki asit ve proteinleri geri dönüştürmek, daha zenginleştirici toprak biyoçeşitliliği azaltmak ve şeker komplikasyonları azaltmak için organik madde ekler.

Habitat Koruma ve Ekolojik Altyapı

Organik çiftlikler genellikle akrop alanları korumaz: örneğin, sulu striptizler ve biyolojik çeşitlilik, kuraklığa, susağa ve zararlı salgınlara dayanabilen daha dayanıklı bir tarım arazisi oluşturur. diyabetik hastalar için, gıda maddelerinin stabilitesine ve kimyasal girdilere olan güvenliğe yardımcı olan besinler, daha temizliğe, daha fazla besin ürünü için daha dayanıklı bir tarım arazileri gerektirir.

Organik Gıda Diabetik Sağlıka Bağlanma: Bilim

Şeker kontrol, ağırlık yönetimi ve neuropati, retinopati ve kardiyovasküler hastalık gibi komplikasyonların önlenmesi. Gıdaların kalitesi önemli bir rol oynar. Organik yiyecekler, 2 veya tip 1 diyabet ile insanlara fayda sağlayabilecek çeşitli şekillerden farklıdır.

Nutrient Yoğunluğu ve Antioksi Content

2016 meta-analizi:0) İngiliz Beslenme Dergisi[Dönetici:0) organik ürünlerin antioksidanların önemli ölçüde daha yüksek konsantrasyonları olduğunu buldular - polifenoller, vitaminler ve karozomlar dahil - geleneksel olarak yetiştirilen meslektaşları. Bu antioksidan savaş oxidatif stres, ekstra kalori veya karbonhidratlar olmadan koruyucu bileşiklerde% 20-40 artış anlamına gelir.

Azaltılmış Pestisit Exposure ve Metabolik Sağlık

Birçok sentetik pestisit endokrine kesintiye maruz kalıyor ve kilo alımıyla ilişkiliydi, insülin direnci ve tip 2 diyabet. Washington Üniversitesi'nden yayınlanan bir çalışma, organik diyetlerin yemesi için önemli ölçüde daha düşük pestisit metabolitlerinin daha yüksek idrar seviyelerinin diyabet ve metabolik sendromlu olduğunu buldu.Bu kimyasalların kanını tüketerek, bu kimyasalların vücut yükünü azaltabilecekti.

Glycemic Etkisi: Organik Karbs Daha İyi mi?

Organik ve geleneksel ürünler, organik ürünler bazen işlenmiş yedeklerden daha düşük seviyelerdeki bakterilere ve farklı bir nişasta kompozisyonuna sahip olsa da, organik patatesler doğal büyüme koşullarından daha yüksek oranda dirençli olan nişasta indeksine sahip olabilir.Daha önemlisi, organik tarım, organik tarım, organik sebzelerde daha zengin bir diyet, bömürücükler ve tüm tahıllar doğal olarak daha düşük bir glyal tarıma neden olur.

Polyols ve Fiber: Dinamik Duo

Bu bileşikler, quercetin, kaempferol gibi polifenol ve resveratrol organik ürünlerde daha fazla miktarda jeldir. Bu bileşikler, nişastayı kıran ve jlyoniyal şeker artışlarını azaltır. Ek olarak, organik tahıllar genellikle daha yüksek bir miktar daha yüksek bir miktar elde edilir ve daha iyi işlenmiş yöntemler kullanır. ► Fiber, daha iyi bir jelde bulunur ve glycemik kontrolü geliştirir. fiber-polifenal sinerji özellikle de diyabet için faydalıdır, çünkü daha iyi bir mikro bağırsak mikro bağırsakta bağlanırlar.

Bilimsel Araştırmalar Diyabet Yönetimi için Organik Diyetleri Destekliyor

Çeşitli gözlemsel ve müdahale çalışmaları organik gıda tüketimi ve metabolik sonuçlar arasındaki ilişkiyi araştırdı.

NutriNet-Santé Cohort Study

Büyük Fransız NutriNet-Santé çalışması, 100.000'den fazla katılımcıyı kapsayan, düzenli organik gıda tüketicilerinin nadiren organik olmayanlara kıyasla% 25 daha düşük bir büyüme türü 2 diyabet riski olduğunu buldu.Genel diyet kalitesi ve fiziksel aktivite gibi faktörlere uyum sağlamadan sonra, dernek önemli kaldı. Araştırmacılar, zararlı bitki kirliliğinin ve daha yüksek alımına ve daha yüksek oranda zarar verdi.

Organik Et ve Süt: Omega-3 Profil

Kardiyoloji ile ilgili diyabetik hastalar için, organik et ve süt daha iyi bir yağ asit profili sunar. Organik süt, geleneksel sütten daha fazla omega-3 yağ asit içerir, çünkü otizm olmadan proteinleri temizleyerek ve endotelsel işlevi azaltır - hem de diyabetik kalp hastalığının önlenmesi için kritiktir.

Pestisi Mixtures'ta Epidemiyolojik Kanıt

Ulusal Sağlık ve Beslenme Sınavı (NHANES) verileri, daha yüksek idrar düzeyleriyle bireylerin, organochlorine ve organofotoksik metabolit metabolitleri yüksek derecede yüksek oranda yüksek oranda şekerleme kalıntılarına sahip olduklarını gösteriyor.

Organik Gıdaları Akrepli Diyete Sahip Olarak Pratik İpuçları

Organik bir diyete geçiş pahalı veya karmaşık olmak zorunda değildir. Stratejik seçimler biyolojik çeşitliliği desteklerken sağlık yararlarını en üstlenebilir.

"Dirty Dozen" ve "Clean 15" olarak önceden tanımlayın.

EWG'nin Kirli Dozen listeleri, zararlı incins kalıntıları içeren büyük olasılıkla üretmektedir. Bunlar çilekler, spinach, kalesi, nectarines, elmalar, üzümler, peaches, domatesler, serlery ve patatesler içerir. Bu strateji, organik bütçelerini kırarmaksızın en faydalı maddelere odaklanmasına olanak tanır. Conversely, tatlı mısır, çam, üzümler, soğanlar, soğanlar, soğanlar, vb.) düşük rezitler ve geleneksel olarak satın alınabilir.

Yerel ve Mevsimlik seçin

Yerel çiftçilerden organik ürünler genellikle daha fazla besin tutar, çünkü zirvede olgunluk alınır ve yerel biyolojik çeşitliliği destekleyen mevsimsel yemek aynı zamanda doğal ritimlerle uyumlu olabilir. Çiftçinin pazarları genellikle "yaralı organik yöntemler kullanarak meyve ağaçları" veya daha fazla büyüme sunar.

Tüm Gıdaları Yakmak: Kekler, Nutlar

Organik tüm tahıllar (keoa, kahverengi pirinç, oats, barley) ve bömerler (ya dakır, fasulye) ucuz fiber ve protein kaynaklarıdır. Düşük bir glycemik indeks ve şeker kontrolüne sahiptir; Onları organik binlerden maliyet ve ambalajları azaltmak için satın alabilirsiniz. Organik fındıklar ve tohumları - sağlıklı yağlarda ve magnezyumda zengin - her türlü şeker kontrolü geliştirmek için yemek eklenebilir. Organik tahıl çeşitliliği.

Kendin Büyüyü Büyüyor

Organik yöntemleri kullanarak arka bahçeler, taze, kimyasal olmayan ürünlerden tasarruf etmek için son derece önemlidir.Bir balkonda birkaç pot domates, otlar, lettuce ve biberler. Bahçecilik aynı zamanda hafif fiziksel aktivite ve stres azaltma sağlar - hem de şekerleme mutfak hurdaları toprağı besler ve atıkları azaltır. Topluluk bahçeleri insanların bilgi ve hasatlarını paylaşabileceği başka bir seçenek.

Organik Çiftçiliğin Geniş Çevre ve Sosyal Faydaları

Organik yiyecekleri sadece kişisel sağlığı geliştirmekle kalmıyor, aynı zamanda daha sağlıklı bir gezegene de katkıda bulunuyor – ve bu, sırayla, bir popülasyon seviyesinde diyabet önleme de dahil olmak üzere halk sağlığı destekliyor.

İklim Değişikliği Mitigation Mitigation

Organik topraklar daha fazla karbon depolar, kısmen daha yüksek organik madde düzeyleri nedeniyle. Küresel bir analiz, organik tarım arazisinin yıllık ortalama 0,9 ton karbonu azaltabildiğini tespit etti. Atmosferik karbon dioksitin azaltılması, iklim değişikliğini azaltmaya yardımcı oluyor ve daha sık sık sık aşırı hava olaylarıyla bağlantılı ve daha düşük verimlere sahip gıda üretimi, karbonhidrat tutarlılığa güvenen toplumlar için sağlıklı yiyeceklere istikrarlı erişim anlamına geliyor.

Su Koruma ve Kalite

Sentetik gübrelerden ve pestisitlerden kaçınarak, organik tarım, su bazlı bölgelerin büyümesini engeller, besleyici yiyeceklerin sürdürülebilir bir şekilde büyümesini sağlar.Su içme suyu genellikle organik çiftliklerde nemlerini korumak için iyi bir şekilde daha yüksektir.

Kırsal Yaşama Destek

Organik tarım genellikle mekanik kontrol ve çeşitli rotasyonlar nedeniyle daha fazla iş gücüne sahiptir. Bu, gıda üretiminde doların başına yatırım yapan dolarlara daha fazla iş yaratabilir. Birçok organik çiftlikler yerel ekonomileri güçlendiren ve kısa gıda tedarik zincirini güçlendiren küçük veya orta ölçekli işletmelerdir.

Sonuç: Sağlık Doktorluğu

Organik tarım ve diyabetik sağlık güçlü şekillerde birbirine bağlanır. Biodiversity-rich tarım sistemleri, kan şekeri düzenlemeye yardımcı olan daha besleyici yiyecekler üretir ve diyabetik komplikasyonların riskini azaltır.Influen kimyasal kimyasal kimyasal maddelerden kaçınarak, organik yiyecekler vücuttaki toksik yükü azaltır, aynı zamanda organik olarak daha verimli bir şekilde çalışmasını sağlar.Insteptörlerin, toprak mikrobiyomlarının ve genetik çeşitliliğin korunmasını seçin - sürdürülebilir bir gıda tedarikinin çok temeli.

Diyabetli bireyler için, organik olana geçiş yapmak mükemmeliyet gerektirmez.En pestisit-laden üretimine başlayın, yerel kaynakları keşfedin ve yavaş organik tüm tahılları ve bacaklarını içerir. ” yatırım, daha iyi sağlık sonuçları ve topraklara daha güçlü bir bağlantı. tüketiciler olarak, her organik satın alma, tarım endüstrisine değer ve sağlık bilimleri konusunda kısa vadeli verimler sunabileceğimiz bir mesaj gönderir.[tr) Organik standartlar ve yararları hakkında daha fazla bilgi edinmek için.