Bir Kalpli Sebzeli Yumurtası Domates Soslu

Güzel bir yumurta diktiğinden daha tatmin edici birkaç yemek var, sadece gözler için bir şevk ve vejetaryen bir ana kurs olarak gurur duyan bir yemek. krema, incelenmiş bir domates soğuması ile yıkanır.Bu sebze-kırık yumurta implantı sadece uzun süreli bir vejetaryen ya da sadece bu yemek için daha fazla yemek istiyorsanız, bu yemek yemek yemek yemek yemek yemek yemek yemek, bu meyve suyuyla doyurucu, kalpli yumurtacık, dokulu dolum ve tanji ile birlikte.

Yumurta diktiği, ya da aubergines, binlerce yıldır yetiştirildi, Hindistan'da ortaya çıktı ve Orta Doğu'ya, Avrupa'ya ve ötesindeki mutfaklı yumurta dikimleri birçok mutfak geleneklerinde ortaya çıktı - Yunan'dan [0],2|ya kadar bir kızartılmış, bir araya gelen sarımsakları bir araya getirecek.

Bu Dish Works: Beslenme, Flavor ve Versattitude

Sebzeli yumurta implantı tek bir pakette tam bir yemektir. Yumurta implantları, yüksek kalorili, B1 ve B6, potasyum ve antioksidanlar, özellikle de farmasötik özellikleri için incelenmiştir.

Sebze dolumu, besin maddelerinin bir spektrumu ekliyor: C vitamininde biberler zengindir, zucchini, manganez ve folate sağlar ve soğanlar ve sarımsak bağışıklık fonksiyonunu destekleyen prebiyotik elyaflar ve sulfur bileşikleri sunar. Quinoa veya kahverengi pirinç ekseğe dayalı bir alternatif ekler, yemek sizi saatlerce dolu tutar.

Malzemeler Deep Dive: Ne Kullanımı ve Neden

Yumurta dikileri: Doğru Çeşitliliği seçin

Geniş, sağlam, sağlam bir cilde ve taze yeşil köke sahip büyük, sağlam bir yumurta dikmek için ağır hissetmeleri gerekir.Nefsif içeriklerini gösteren yumurta dikmelerinden kaçının, yumuşak noktalara veya blemishes'e sahip olursanız, zamanınız varsa, tuzları da kullanabilirsiniz.Bu yüzden fazla nem çıkarmadan önce yumurta dikmesi gerekir.

Sebze Ayısı: Özellenebilir Bir Base

Klasik dolum, dikedilmiş çan biberleri, ilk önce doğranmış zucchini ve soğanları içerir ve sarımsakları renk ve lezzet çeşitliliği için, diklenmiş havuçları, serlery, mantarları veya hatta ince doğranmış spinach. pişirme yöntemi basittir: sauté aromatics önce, o zaman ekin sebzeleri ekleyin ve sonunda pikyeteli bir salatalık pişirilir.

Domates Sosları: From Shan or Store-Bought

İyi bir domates sosu yemeği arttırır.Eğer zamanınız varsa, zeytinyağında sautéing sarımsakları tarafından hızlı bir soz, bir şeker, kuru veya sirke bir tutam şeker ve tuz.For store-bought, ek bir şeker ve kısa bir madde listesi ile bir marka seçin. Ayrıca taze basil veya balsamic sirke ile temel bir kavanozla da bir çırpın.

Peynir (Oygun)

Bir vegan versiyonu için peynir ya da cheesy lezzeti dolum için karıştırılmış küçük bir miktar yiyecek kullanın.

Adım-Adım Hazırlık: Oven'den Masaya

Yumurta diktiğine Hazırlayın

Fırınınızı 375°F (190°C) Paragrafi ile bir fırın kağıdını parchment kağıdı ile ısıtın. Yarım uzun vadede yumurta dikileri, bir kaşık kullanarak, dikkatlice iç etini kullanın, 1⁄2-inch kalın bir kabukla bırakın.

[FONT:0)Pro ipucu:[Dönetici:0) Yumurta dikisini önceden tuzladıysanız, daha az su salak, bir firma kabuğunda da ortaya çıkan bir kabukta da, bu aşamadan kaçınır, çünkü yumurta dikileri tekrar pişirecektir.

⁇ Ekleyi yapmak

Yumurta diktiği, yaklaşık 3 dakika kadar pişirilen 1 bardak zeytinyağı ve 1 bardak süt tozu ekin. 1⁄2 fincan domates ve 2 pıhtılı tereyağını kullanarak, 1 dakika kadar pişirin. 1 fincan irilenmiş bir zucchini.

Ekstra derinlik için, sebzeleri sabote ederken bir yemek kaşığı domates salçası ekleyin veya bir avuç doğranmış zeytin veya kaplayıcılar tuzlu bir yumurtayı da bağlayacak şekilde dahil edebilirsiniz, ancak birlikte tutmak için gerekli değildir.

Şeyler ve Son Bake

Yumurta diktiği bir kez daha erken peyniri dökülüyor, onları fırından çıkarıp 15-20 dakika boyunca pişirin.Mutfak her bir boşluğun içine kadar pişirilir ve birazcık peynirli peynir kullanıyorsanız, 1⁄4 fincanı her şey yarım dakika boyunca kaynatın.

Domates Soslarını Iklim Etmek ve Hizmet Et

Yumurta diktiği fırında, sıcak 2 bardak domates soğu, küçük bir sopanyada düşük ısıyı bitirebilir.Bir dollop tereyağı veya bir drizzle zeytinyağının zenginliği için pişirilir ve taze bir şekerden önce pişirilir. Yumurta diktiği her yarım çaydan önce pişirilir.

Variations ve özelleştirmeler

Vegan Plak Yumurta

Peyniri tamamen yok et ya da bir vegan Parmesan veya bir dollop of cashew krem. Boost umami with food maya or finely doped güneş-dried domates in the shower.

Protein ekleyin: Lentils veya Ground Meat

Bu makale sadece bir sebze doldurmaya odaklanırken, sebzeleri sabote ettikten sonra kahverengi lentilleri, nohutları veya hatta toprak hindi veya sebze olmayan bir versiyon için sığır eti ekebilirsiniz. Sadece 1 fincan pişmiş lentiller veya 1⁄2 pound bardağı kahverengi et guréing the sebzeleri.

Spice It Up

Bir Güneybatı veya Kuzey Afrika bükülmesi için kırmızı biber kızartmasının bir parçası veya bir tutamağı ekleyin. Ayrıca, domates sosunu bir harissa-tomato sosu veya kremalı sos ile değiştirebilirsiniz.

T-Free Option

Düşük arabalı bir versiyon için quinoa veya pirinçi değiştirin. - Sauté cauliflower pirinç in the Skillet until the dolum.

Ortak Pitfalls ve Them'dan Nasıl Kaçırmak

Soggy Eggplant

Malzemelerle ilgili en büyük zorluk, bir su ile sona eriyor, soggy alt. Solutions: (1) Tuz, fındıkları kızartmadan önce kesmeden önce kesmeli bir masa kullanın. (2) Başlangıçta buharın çıkarılmasına izin vermek için kabuklar kesir. (3) dolumdan aşırı çıkmayın - kabuk içine soggy alt. Solutions: (1) Bir kapta bir fırın tepsi kullanın.

Çok Kuru veya Bland

Eğer dolum kuru görünüyorsa, sebze suyunun ya da bir yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin. Tadı ve mevsimlik ayarlayın: tuz, biber ve otlar ile utangaç olmayın.Son parlak Adlarda bir limon suyu sıkıştırın.

Falls Apart

Eğer dolum eksikliğiniz varsa, onu bir çırpılmış yumurta veya bir yemek kaşığı domates salak ile bağlayabilirsiniz.Çorun içine sıkıca basın ama fazla paket yapmayın. Servis etmeden önce pişirilen yumurta implantları 5 dakika boyunca dinlendirin - biraz daha hazırlayacaklar.

Beslenme Profili ve Sağlık Faydaları

Bir bütün pişmiş yumurta dikti yarısı (kahka ve sebze ile, peynir yok) yaklaşık 250-300 kalori, 10 gram protein, 40 gram karbonhidrat, 8 gram yağ, ve 8 gram yağ yağ.Bu, potasyum, vitamin C ve demir araştırmalarında zengindir.

Make-Ahead, Storage, and Re ısıtma ipuçları

Ahead Make Ahead

Ayaklanmış yumurta diktiğini önceden 24 saate kadar bir araya getirebilirsin. Yumurtayı dikmek ve ayrı ayrı bir şekilde doldurabilirsiniz, sonra yemek pişirmeden önce pişirin. Alternatif olarak, tam olarak yemek tabağını pişirin, serin ve buzdolabını yeniden ısıtın.

Depolama Depolama

Sollanmış yumurta diktiği 4 güne kadar buzdolabında bir havalihte konteyner tutar. Lezzetler genellikle günde bir malzeme olarak artar.Sokak için dondurucu güvenli konteynerler 3 ay öncesine kadar buzdolabında.Tow bir gecede buzdolabında serinletici.

Yeniden ısıtma

Retorik için en iyi yol fırında: bir fırında yumurta diktiği yer, folyo ile kapak ve 350°F'de 15-20 dakika boyunca pişirin, sonra en iyi 5 dakika boyunca 5 dakika boyunca üstte tereyağını yumuşak hale getirir; eğer bir mikrodalga kullanarak, plastik dokudan kaçınmak için orta gücü kullanın.

Bir Dengeli Meal için Öneriler

Bu şeylerlenmiş yumurtaplantı tam bir yemektir, ancak yanlarla çiftleşme deneyimi geliştirir.Kaplakla, limon suyu ile basit bir yeşil salata ve şık Parmesan taze bir şarap ekler.Bir Chianti veya meyveli Grenache gibi bir meyve suyuyla birlikte yemek için mükemmel.

Sık Sorulan Sorular

Ek olarak diğer sebzeleri kullanabilir miyim?

Kesinlikle. Mushrooms, havuçlar, serlery, fennel ve hatta tatlı patatesler iyi çalışır.

Ben tahılı önlemek zorunda mıyım?

Evet. Uncooked quinoa veya pirinç, yumurtayı düzgün bir şekilde pişirmeyecek. Sollanmış bir tahıl kullanın veya taze bir çöp pişirin.Bir kısayol için, önceden koklanmış mikrodalga edilebilir quinoa veya pirinç keseleri kullanın.

Etten dışarı çıkmak gerekli midir?

Scooping, dengeli oranlar için gerekli olan bir yer yaratır. Tüm eti kaldırmanız gerekmez - yapısını korumak için cilde karşı 1⁄4-inch katmanını koyun.

Yumurta diktiği yerine kızartmayı yiyebilir miyim?

Grilling bir smoky lezzet verir. orta derecede, fırça yumurta dikileri yağı ile yarı yarıya inip 5-6 dakika kadar pişirin. Sonra fırında bir şeyler ve fırında ya da dolaylı ısı ile bitirmek.

Sonuç: Bir Versatile Sebze Yıldızı

Domatesli yumurta diktiği bir tariften daha fazladır - hem de parlak sebzeleri bir şov haline getirmek için mavi bir baskıdır.Burada belirtilen tekniklerle ustalaşana kadar, doğru yumurta implantları kontrol eder, nezlede ne kadar lezzetli yemek yemez - hem de peynirli bir peynirli bir yemek için her ikisine de hizmet edebilir.

Bu tarifi bir deneyin ve lezzetli bir yemek tadını çıkarın, sebzelerin bolluğunu kutlayan yemek. olasılıklar sonsuzdur, bu yüzden farklı dolumlar, baharatlar ve solar ile deneyerek özgür hissediyorum. Mükemmel yumurta implantı bekliyor.