Etiket Maddelerini Düşündüğünüzden Daha Fazlasını Okumak

İnekli aisle'de durmak, gerçek hikayeye bakmak çok kolay - “sağlıklı” veya “bazıları” paketin önünden gerçekten yüksek olan çatlakları seçmek için.Ama ön paket pazarlamanız, tam olarak neyin aradığını, ortak tuzakları nasıl seçeceğinizi ve beslenme gerçek panellerini almak için sizi takip etmek için.

Bütün Hayvanları Crackers'te Davalar

"% 100 Wholej" Altın Standart

En güvenilir iddia, [[0)"% 100 Tüm tahıllar"[TFLT:1) ile birlikte tüm tahıllar (bu ekinler için) ve mineraller, bu pulda bulunanlar için her bir ürün listelendiğinde, ilk maddede listelenen tüm bir tahıl olduğunu doğrulayın.

“Kimlej” “% 100” olmadan

Ürünler sadeceFL:0) “Kimlej”) veya [[Dört:2) “Tüm tahıllar ile etiketlenebilir”[Döneticiler ile etiketlenebilir ve zenginleştirilmiş unların yarısına göre, tüm tahıl içeriği hala en az% 90 oranında çalışır. Tüm tahıllar Konseyi, ilk olarak listedeki üç tane tahıl listesini seçmezse, ürün öncelikle tüm tahıllar ve tahıllar içerir.

“Multigrain” dikkat edin “Stone-Ground” ve “Wair Crackers”

Pazarlama terimleri yanıltıcı olabilir.ETHFLT:0) “Multigrain”[[Dönetici:0)) “Wair çatlakları” anlamına gelir, ancak hepsinin rafine edilmesi gerekir. ”[Dönemli:2). ”Stone-ground”[Dönetici 3 ). ”-iyi kopyayı görmezden gelir ve ilk doğru kelime “kimse” direğinin tüm önemli bir tahıl kaynağı değildir.

Savvy, Malzemeler Listesinde Kontroller

  • 1. Bölüm Adı: 1. Bölüm Adı: "Kimle"[değiştir | kaynağı değiştir][değiştir | kaynağı değiştir]
  • İlk maddenin İLFLT:0) “zenginlenmiş un” veya “göçüllü buğday un” ()) – incelenmiş tahıllar, fiber ve besinlerin rafine edilir.
  • Ürün Adı: 0 (Köpürücü) ve (Ceff) (Köpek) (Ceff)) (Köpek))) (Köpek)))) (Sekiz))))))))))) (Bu, tüm tahıl içeriğini azaltır.

Resmi rehberlik için, [[0)U.S. Gıda ve İlaç Yönetimi (FDA)), tüm tahıl iddialarına etiket standartlarını sunar.[0]Kimlej Label Açıklamalar Sayfa).

Low Sugar:Doğa Sunulan Doğal Sunan Şekerler

Yeni Beslenme Gerçekleri Panel

2021'den beri FDA, [Dörtüller” eklenmiş şekerler”[DÜDÜT:1) Beslenme Gerçekleri panelinde ayrı olarak listelenecek. Bu, en büyük müttefikinizdir.Kırıklar için, toplam şeker ideal olarak 3 gram değerinden az (Dörtüncü gram) olmalıdır ve eklediyseniz, Amerikan Kalp Derneği'nin (FLT:5) her gün eklediğine göre 6 tatlı kaşığı şeker (yaklaşık 3 gram) daha fazla eklenmez.

Eklenen Sugar Names for partition

Üreticiler, ek şekerler için düzinelerce isim kullanır. Bu ortak suçluların herhangi biri için madde listesini kontrol edin:

  • [FONT:0)Kur'an (Dönemli)[Dönemli)[Dönemli)
  • [FONT:0]Dextrose[[DÜDÜDÜDÜDÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜŞÜŞÜŞÜŞÜNÜŞÜŞÜŞÜNÜŞÜŞÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜŞÜŞÜŞÜŞÜNÜŞÜŞÜŞÜŞÜŞÜŞÜNÜ
  • [FONT:0]HÛD[[DÜye Olmayanlar İçin Tıklayınız.)
  • [FONT=0)[[değiştir | kaynağı değiştir] [FONT=0)[[0)))[[0|0|0|Köpürtçe)[Dönemli))
  • [FONT:0)Fruit suyu konsantre [DÜT:1], [[DÜŞÜNCÜS:2))))))))[Üye Olmayanlar (DÜye)

Bunlardan herhangi biri ilk üç malzemeden ortaya çıkıyorsa – veya birden fazla tatlıcı liste boyunca dağınıksa – kraker şekerde düşük değildir. Amerikan Kalp Birliği, şekerleri ekleyecek tam bir kılavuz sunar.

Fiber-to-Sugar Oran: Hızlı Bir Proxy

Klübünleri karşılaştırırken kullanışlı bir kısayol: 0g fiber-to-sugar oranı). Bu oran, tüm şeker gramlarından eşit veya daha yüksektir). Örneğin, 3g fiber ve 2g şekerli bir çatlaklar güçlü bir seçimdir, ancak 0g fiber ve 4g şekerli bir kurabiye aslında gizlenmiştir.

Tüm Ürünler ve Şekerin Ötesinde: Diğer Etiket Essentials

Boyut veamp; Gerçekist Portions

Üreticiler genellikle ince veya katı bir şekilde küçük hizmet boyutu belirlediler -bel, 6 çatlaklar (15 gram).Eğer genellikle 12 ila 15 çatlakları yediğinizde, şeker ve kalori sayısını iki katına çıkarmak gerekir, ancak en azından hizmet büyüklüğüne göre, normal tüketime hizmet eden sayılarla karşılaştırabilirsiniz.

Fiber Content as a Whole-Grate Göstergesi

Mükemmel bir proxy olmasa da (bazı üreticiler şeker içeriğine göre izole edilmiş fiber ekler: yüksek lif, düşük sulu çatlaklar hala 1g'in altındaysa, ürün çoğunlukla rafine edilir ve muhtemelen yüksek derecede yüksek derecede söndürücü bir etkiye sahiptir.Cumhurma sağlık notları ile karşılaştırıldığında, yüksek hacimli, düşük sulu çatlakları olan şeker hastalığınız, kemik kanseriniz ve kemik kanseriniz ile ilişkilendirilir.

Malzemeler Listesi Uzunluk & Katkılar

Kısa madde listeleri daha az işleme eğiliminde, ancak kaliteli konular uzun süreli. Tüm buğday un, petrol, tuz ve terk edilen bir çatlaklardan yapılmış bir çatlakları [Dönetici lezzetleri, renkler, koruyucular ve emülseçerler.Init çatlakları] önce ekledi.

  • Kısmen hidrojenli yağlar (trans yağlar, şimdi büyük ölçüde yasaklanmış ancak hala bazı ithal ürünlerde)
  • Yapay renkler (Yellow 5, Red 40, vs.)
  • Yapay lezzetler veya lezzetler (örneğin, monosodium glutamate)
  • Yüksek sodyum seviyeleri - hizmet başına 150 mg altında için bir şey; çoğu sağlık yönergeleri günde 2,300 mg'dan fazla tavsiye etmez ve birçok çatlaklar sadece bir atıştırmalıkta bunun önemli bir bölümünü katkıda bulunur.

Fats: Tüm Kötü Değil, ama Bilgece seçin

Crackers genellikle ek yağlar içerir.Kanola yağı, zeytinyağı, zeytinyağı veya güneşçek yağı gibi doymamış yağ kaynaklarına bakın ve doygun yağ veya Hindistan'da yüksek olan petrolden kaçının. Ayrıca trans yağların resmi olarak yasaklandığı gibi yağların kontrol edilmesi gerekir; bazı ithal ürünler hala onları içerebilir.

Pratik Etiket-Reading Walkthrough

Adım 1: Fiber ile başlayın

Fiber içeriği için Beslenme Gerçeklerini tarayın. 0g veya 1g ise kutuyu geri koyun. en azından 2g, ideal olarak 3g veya daha fazla hizmet etmek istiyorsunuz.

2. Adım: Total ve Eklenen Sugar

3g altında toplam şeker 0g ekledi - bu hedef. Eğer toplam şeker 5g ve hepsi ekleniyorsa, bu bir kurtarıcı için çok fazla. "sağlık" çatlakları 4-6g şeker paketleyebileceğini unutmayın.

3. Adım: Malzemeler Listesini okuyun

İlk bileşeni tüm bir tahıl olduğunu onaylayın.Kaçılmış şekerler için en üst üç. Taramada görünmeyin.List 10'dan fazla malzeme içeriyorsa, her birinin beslenme amaçlı hizmet etmesi isteyin.

Adım 4: Tüm Şamp Stamp'ı Evaluate

[FONT=0]Kimle Tüzüğü[Döneticileri) 3 pul sunuyor: %100 Tüm T,% 50+ Tüm T ve Temel Tüm T (her miktar) %100 damga en güvenilir olanıdır.

Adım 5: Sodyum'ı düşünün

Crackers, hizmet başına 150 mg altında sodyum içeriğine bakın ve 100 mg'ın altında ideal olarak. Yüksek kan basıncınız varsa veya tuzlu hassassanız, bu daha da önemli hale gelir. Bazı “sağlıklı” tüm tahıl çatlakları hizmet başına 200 mg'dan fazla içerir, onları düşük doz diyet için ideal hale getirir.

Common Cracker Kategoriler & Label Tuzlar

Rice & Corn Crackers (Gluten-Free)

Birçok pirinç veya kore bazlı çatlaklar küçük fiber ile rafine unlardan yapılır. İlk madde olarak kahverengi pirinç veya tüm mısıra bakın.Sırık versiyonlarda ek şekerler için izleyin (örneğin, cheddar, Barbekü).

Woven Buğday veya “Wair Thins” Type

Klasik buğday çatlakları genellikle zenginleştirilmiş beyaz un kullanır ve farkli şeker içerir. Mağaza marka versiyonları - bazıları ilk madde olarak tahıl kullanırken, fiber içeriği hızlı bir şekilde bir yığıntır: eğer bir kraker hizmet başına 1g fiber varsa, tüm tahıl görünümü değildir.

Tohum & Nut-Based Crackers

Bunlar mükemmel olabilir, yüksek fiber, sağlıklı yağlar ve düşük karbs. Ama bazı markalar bal veya tarih rup gibi tatlılar ekliyor. etiketdeki toplam şeker düşük görünüyorsa bile, tohumlar aslında şeker içermiyor, şeker miktarı da eklenir; tohumlar ve fındıklar kalorili kalorili.

Gluten-Free & Keto Crackers

Keto çatlakları, er ya da patates ya da salak kullanabilir, bu da doğal olarak düşük karbonhidratdır, ancak doymamış yağda yüksek olabilir. Gluten-free çatlaklar genellikle beyaz pirinç un veya patates nişastasına güvenebilir - fiber ve besinlerin üstüne koyar.Eğer tüm tatlılardan kaçınmaya çalışıyorsanız, o zaman meyveyi verirsiniz.

Bütün Birlikte Oluşturun: Hızlı Bir Referans Girişi

Arabanıza bir kutu eklemeden önce, bu kontrol listesini çalıştırın:

  • İlk madde bütün bir tahıldır? (Evet/No)
  • En üst 3'te rafine tahıl yok mu? (Evet/No)
  • Fiber ≥ 3g hizmet başına mı? (Evet/No)
  • Total şeker ≤ 3g ve şeker ekledi = 0g? (Evet / Hayır)
  • Yapay renkler veya lezzetler yok? (Evet/No)
  • sodyum ≤ 150 mg hizmet başına? (Evet/No)
  • Mantıklı hizmet boyutu (örneğin, 6 küçük çatlaklar değil)? (Evet/No)

“Evet” en az 7'den 5'e cevap verirseniz, güçlü bir aday buldunuz. FDA'nın 03. Bölüm:0) Beslenme Gerçekleri Etiketini Nasıl Anlayın ve Kullanın ) Daha derin bir dalış için mükemmel bir kaynaktır.

Sonuç: Kendinizi Aisle'de Güçlendirmek

Gıda etiketleri bilgi için var, ancak sadece bir kutuya nasıl ulaşacağınızı biliyorsanız çalışır. Tüm tahıl yerleştirmesine, fiber içerik, şeker numaralarına ve malzeme kalitesine odaklanarak, pazarlama gürültünüzü kesebilir ve gerçekten sağlığınızı destekleyen çatlakları seçebilirsiniz.Bir dahaki sefere bir kutuya ulaşırsanız, önünüze dikkat edin - size teşekkür edecektir.