Bu Slow Cooker Pulled Pork Lettuce ile lezzetli, sağlıklı bir yemek tadını çıkarın. Hızlı bir akşam yemeği veya yemek önleri için mükemmel, bu tarif taze bir domuz eti tatmin edici ve düşük arabalı bir seçenek için birleştirir, tüm kurtarıcı, kahverengi şeker ve tatlı bir yemek için çalışır, o zaman bir akşam yemeği için güzel bir akşam yemeği için.

Neden Parlamento için Pork Omuzunu Seçin?

Pork omuzu (ayrıca domuz eti amat) yavaş pişirmenin ideal bir kesimdir. Omuzun üst kısmından gelir ve uzun süre boyunca erimiş olan bir kemikten kaybolun, bu yağ eti tutar ve derin bir lezzet ekler.

Slow Cooker'in Büyüsü

Yavaş aşçı, sert, ucuz et neredeyse hiç çabayla mükemmelliği boşa harcar. 8 saat boyunca düşük ısıda yemek pişirmek, domuz eti ek derinlik olmadan bile pişirebilmenize olanak sağlar.Sadece kuru bir nem içeren kapalı hava tuzakları oluşturmak, bağlanma yönteminin bozulmasını hızlandırır. Ayrıca, bir şarj makinesine eklediğiniz zaman eksperdeme eksperdeğini uzatarak sıvıyı artırabilirsiniz.

Malzemeler Açıkladı

Pork Omuz (2 lbs)

İki kilo, iştahlara bağlı olarak yaklaşık 4 ila 6 hizmet verir. Daha büyük kalabalıklar için, 4 veya 5 kiloya kadar ölçeklenir, aşçı zamanı biraz ayarlar. Et pişiriyor, böylece bitmiş ham ağırlıkların yüzde 60'ını bekleyin.

Spice Rub

Dumanlı paprika, sarımsak tozu, soğan tozu, cumin, tuz ve biber şeker eklemeden klasik bir barbecu profili yaratır. Dumanlı paprika, bir ızgaranın karını taklit etmeden önce et iyice yumuşatır.

Şeker-Free BBQ Sos (1 fincan)

Birçok mağaza-uzar şekersiz sos domates salçası, sirke ve doğal tatlılar gibi kızartmalar alternatif olarak, kendi domates sosunu kullanarak, elma cider sirkesi, sigara içme suyu ve şeker yedekli bir soğursaları satın alıp meyve suyu seviyesini kontrol etmenizi sağlar.

Lettuce (Iceberg veya Romaine)

Buzberg lettuce en tatlı, en tekne benzeri yaprakları sunuyor, ıspanak veya arugula tutmak için mükemmel. Romaine sturdier ve daha fazla haç için, tereyağını kullanmayı deneyin.

Seçmeli Toppings

Sliced jalapeños ısıyı ekliyor; dollopu zaten düşük araba getiriyor; toppings gibi maceracı olabilir.

Adım-by-Step Talimatlar

Sezon Sezon Sezonu

Banyo havlusu kağıt havlu ile kurup, bu baharat rubızağına bağlı olarak yardımcı olur. Küçük bir kasede, dumanlı paprika, sarımsak tozu, soğan tozu, cumin, tuz ve biber. Etin tüm taraflarında bile karışımları çırpın, zamanın olduğu gibi, sezonun domuz etinin buzdolabında 30 dakika boyunca dinlenmesine izin verin - bu da tadın yüzeye daha derin çalışmasına izin verir.

Yavaş Cook

Sezon domuzunu yağ tarafı ile yavaş aşçıya yerleştirin. İstenmeyen sıvıyı ekleyin; domuzlar yemek pişirmeye hazır ve iç sıcaklık en az 195°F (90°C) en iyi kolaj için 195°F (9 °C) ile kolayca ulaşır.

Kıpkı ve Sos

Yavaş aşçıdan gelen pişmiş domuz eti keserek kesmeyi bırakın. Bir kesme kurulunda veya büyük bir kasede yerleştirin.Sence iki çatal kullanarak, etleri parçalayın, hatta kemikten çıkarın.Eğer ince parçalar tercih ederseniz, birkaç yemek kaşığı sıvıyı yavaştan çevirmek için nazik olabilirsiniz.

Güller gibi

Büyük, fincan şeklinde lettuce yaprakları. - Kurunluğu önlemek için onları iyice kurup kurutun. - Her bir yaprakta bir parça sogginess. - Jandapeños, cilantro, kırmızı soğan, ya da yemek tercihiniz.

Kendi Şekersiz Barbekü Sosnuzu Yapmak

Malzemeler üzerinde toplam kontrol tercih ederseniz, ev yapımı şekersiz Barbekü sosu hızlı ve özelleştirilebilir. Küçük bir sopanda 1 fincan domates salçası (veya şekersiz ketçap), 1⁄3 fincan elma cideri, 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu (parçası için kontrol), 1 tatlı kaşığı tozlu soğanı karıştıran iki hafta boyunca çırpın.

Öneriler ve Toppings

Lettuce'nin Ötesinde

Taşlar yıldız olsa da, çekilme domuz eti çok yönlü. bir kalpli kase için kakao üzerine oturtulmuş bir tatlı patates (Keto değil), ya da zille yarıkırlıklara kadar uzanacak şeyler.Köpeksiz sogginess çiftleri, buzdolabından yapılmış bir pusuya ve bir kremayı ilave dokuya ekleyin. Ekstra doku için, ezilmiş domuz eti ekinler ekleyin.

Kombinasyonları Topping

  • [FONT:0]Spicy Southwestern[[DÜT:1] - Katd jalapeños, bir avokado, kırmızı soğanı topladık, lime wedges
  • [FONT=0]Fresh Herb[DÜT:1] – dolanan cilantro, ölçeklions, radish matchsticks ve bir drizzle of ranch soyunma
  • [FONT:0]Smoky ve Tangy[DÜT:1] – kırılmış yelten peynir, okrayı seç ve bir limenin bir parçası

Neye sahip olduğunuza ve maça ücretsiz hissedin. domuzun tarafsızlığı birçok lezzet için bir tuval yapar.

Bu Yenidenlemenin Beslenme Faydaları

Bu, domuz etinin üzerine koyulması doğal olarak karbonhidratlarda ve proteinde yüksek, keto, paleo veya glutensiz diyetler için mükemmel bir seçim yapmak.Sörf bir servis (yaklaşık 4 domuz eti ile birlikte) domuz eti içerir ve birkaç tane şeker, 25-30 gram protein, 15-20 gram yağ).

Çünkü reçete şeker ve rafine karbonhidratlar eklenir, geleneksel ahıra kıyasla istikrarlı kan şekeri seviyelerini destekler. Yüksek protein ve yağ içeriği aynı zamanda tamlığı teşvik eder, yemek arasında aranmayı azaltır.Bu özellikler ağırlık yönetimi ve metabolik sağlık için akıllı bir seçim yapar.

Meal Prep ve Storage Tips

Soğutma

Cooked pulled pork keeps well in an airtight container in the refrigerator for up to 5 days. Store the pork separately from the lettuce to keep leaves crisp. Reheat the pork in a skillet or microwave with a splash of water or broth to restore moisture. The sugar-free sauce may thicken upon chilling; you can thin it with a little vinegar or water when reheating.

Freeating

Çekilmiş domuzlar güzel bir şekilde donduruyor. Çöp torbalarına veya konteynerlere, mümkün olduğunca çok havayı kaldırıyor. 3 ay kadar Freeze, buzdolabına bir gecede transfer, sonra hafifçe monte etmeyin. - yaprakların yıkanması ve atılması.

Make-Ahead Prep

Bir gün önceden domuz omuzunu çıkarabilirsiniz ve buzdolabında kaplı tutabilirsiniz. Kuru rublar yüzeyi biraz, lezzetli bir lezzet tedavi edecektir. Ayrıca bir hafta öncesine kadar şekersiz ahır sos yapabilirsiniz.

Sık Sorulan Sorular

Farklı bir domuz eti kullanabilir miyim?

Evet, ancak sonuçlar değişir. Pork loin veya ihalesi eğimli olacak ve aşırı uçacak şekilde kuruyabileceksiniz.Eğer yalın bir kesme, pişirme süresini ve daha önce yapılması için kontrol etmeniz gerekir.

Şekersiz ahır sosu gerçekten şekersiz mi?

Çoğu ticari şekersiz ahır sosları, kan şekeri olmayan yapay veya doğal tatlılar içerir. Ancak, hassas kişilerde sindirim rahatsızlıklarına neden olabilecek bazı şeker alkolleri kullanın.Her zaman etiketler okuyun. Evsel versiyonlar size tam kontrol verir.

Bu tarif nasıl baharatlı?

Baz tarifi hafiftir, dumanlı bir şekersiz sos için güvenmekten ziyade.Sürekli yapmak için, kakao biber veya ezilmiş kırmızı biberleri kuru rublara ekleyin veya bir çipotle-flavored şekersiz sos kullanabilirsiniz. Ayrıca sıcak soz veya jalapeños ile tadı tatmak için üstlenebilirsiniz.

Bunu Anında bir Pot veya baskı aşçısı yapabilir miyim?

Kesinlikle. daha hızlı bir versiyon için, domuz eti yönlendirilmiş, sonra 60-90 dakika (kırdaya bağlı) bir bardak broth veya su ile yüksek basınç pişirilir. Etin oturmasına yardımcı olmak için 15 dakika boyunca doğal salıverin. doku yok.[0quite

Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç

Bu Slow Cooker, Pork Lettuce'nin şeker kazasında klasik domuzların tüm konforunu teslim ediyor. Yavaş aşçı yöntemi neredeyse tarifsiz, taze tıkanıklık sağlarken, kendi küçük akşam yemeği fikirlerini beslemek için bir aileye sahip olun, sağlıklı bir aşçının yemek için lezzetli ve besleyici bir aşçıdır.