Bu Slow Cooker Pulled Pork Lettuce, şekersiz bir soğu ile donanmış bir yemek veya yemek için mükemmel, bu tarif, taze bir domuz eti ile tatmin edici ve düşük arabalı bir seçenek için birleştirir. Pulled domuz eti klasik bir rahatlık, ama çoğu tarifler haftada düşük arabalı soğuyan veya putolu bir yemek için çalışır.

Neden Parlamento için Pork Omuzunu Seçin?

Pork omuzu (ayrıca domuz eti amat) yavaş pişirmenin ideal bir kesimdir. Omuzun üst kısmından gelir ve yavaş aşçıya kadar iyi bir miktar intramuscular yağ içerir - uzun süre boyunca bu yağ, düşük ısı yemek pişirmek ve et moistini tutar.

Slow Cooker'in Büyüsü

Yavaş aşçı, sert, ucuz et neredeyse hiç çabayla mükemmelliği boşa harcar. 8 saat boyunca pişirin, domuz eti ek derinlik olmadan bile pişirin.Sadece kuru bir nem oluşturmak için kapalı bir atmosfer oluşturmak, bağlantı yönteminin bozulmasını hızlandırır.

Malzemeler Açıkladı

Pork Omuz (2 lbs)

İki kilo, iştahlara bağlı olarak yaklaşık 4 ila 6 hizmet verir. Daha büyük kalabalıklar için, 4 veya 5 kiloya kadar ölçeklenir, aşçı zamanı biraz ayarlar. Et pişiriyor, böylece bitmiş ham ağırlıkların yüzde 50'sini bekleyin.

Spice Rub

Dumanlı paprika, sarımsak tozu, soğan tozu, cumin, tuz ve biber şeker eklemeden klasik bir barbecu profili yaratır. Dumanlı paprika yemek pişirmeden önce etleri iyice yumuşatır.

Şeker-Free BBQ Sos (1 fincan)

Birçok mağaza-uzar şekersiz sos domates salçası, sirke ve doğal tatlılar gibi. Alternatif olarak, kendi domates sosunu kullanarak yapabilirsiniz, elma cider sirkesi, sigara içme suyu ve şeker yedek. - bazı "konak şekeri ekledi" sosular meyve suyu seviyesinden kontrol etmenizi sağlar.

Lettuce (Iceberg veya Romaine)

Buzberg lettuce en tatlı, en tekne benzeri yaprakları sunuyor, ıspanak veya arugula tutmak için mükemmel. Romaine sturdier ve daha fazla haç için, tereyağını kullanmayı deneyin.

Seçmeli Toppings

Sliced jalapeños ısıyı ekliyor; dollopulozun tazeliğini getiriyor; kırmızı soğanı keskin bir ısırık verir. Diğer büyük eklemeler, kiraz domates yarıları, toplanmış radishes veya bir dollop kremayı içerir.Çünkü sarmalar zaten düşük-karb, toppings gibi maceracı olabilir.

Adım-by-Step Talimatlar

Sezon Sezon

Banyo küvetli domuz eti kağıt havlu ile kurup, bu baharat ovuşağına bağlı olarak yardımcı olur. Küçük bir kasede, dumanlı paprika, sarımsak tozu, soğan tozu, cumin, tuz ve biber. Yumurtanın tüm yanlarında bile, birazcık bir kabuk oluşturmaya yardımcı olur.Eğer zamanınız varsa, 30 dakika boyunca buzdolabında dinlenin.

Yavaş Cook

Sezonun domuzunu yağ tarafı ile yavaş aşçıya yerleştirin. İstenmeyen sıvıyı ekleyin; domuzlar yemek pişirmeye hazır ve iç sıcaklık en az 195°F (90°C) en iyi kolaj için hazır olduğunda hazır.

Kıpkı ve Sos

Yavaş aşçıdan gelen pişmiş domuzları keserek kesmeye çalışın. Bir kesme kurulunda veya büyük bir kasede yerleştirin. iki çatal kullanarak, etleri parçalayın, hatta kemikten çıkarın.Eğer ince parçalar tercih ederseniz, birkaç yemek kaşığı sıvıyı düşük hızda kullanabilirsiniz - ama ete mush. Pour the sugar-free Meadows over the bited pig and tos to manly. If the lips, add a few food of the lipser.

Güller gibi

Büyük, fincan şeklinde lettuce yaprakları. - Kurun ve kurutun, sogginess. Spoon her yaprakta bir parça solapeños, cilantro, kırmızı soğan, ya da yemek için tercih edilen ayaklar.

Kendi Şekersiz Barbekü Sosnuzu Yapmak

Malzemeler üzerinde toplam kontrol tercih ederseniz, ev yapımı şekersiz Barbekü sosu hızlı ve özelleştirilebilir. Küçük bir sopanda, 1 fincan domates salçası (veya şekersiz ketçap), 1⁄3 fincan elma cideri, 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu (parçası için kontrol), 1 tatlı kaşığı şekersiz, 1 tatlı kaşığı tozlu soğanı ve 1⁄2 yemek kaşığı şekersiz bir şekilde soğumaya veya iki haftaya kadar kaynatın.

Öneriler ve Toppings

Lettuce'nin Ötesinde

Perdeler yıldız olsa da, çekilme domuz eti çok yönlü. bir kalpli kase için kakao üzerine oturtulmuş bir tatlı patates (Keto değil), ya da zille yarıp, peynir ve broiled ile dışarı çıkabilen şeyler. şekersiz somonpulu bir pusuya ve bir kremayı ilave dokuya ekleyin. Ekstra doku için, ezilmiş domuz eti ekinler ekleyin.

Kombinasyonları Topping

  • [FONT:0]Spicy Southwestern[[Dönem: 1] - Katd jalapeños, bir avokado, kırmızı soğanı, lime wedges
  • [FONT=0]Fresh Herb[[DÜT:1) – dolanan cilantro, ölçeklions, radish matchsticks ve bir drizzle of ranch soyunma
  • [FONT:0]Smoky ve Tangy[DÜT:1] – kırılmış imar peyniri, okrayı seç ve bir lime bandı

Neye sahip olduğunuza ve maça ücretsiz hissedin. domuzun tarafsızlığı birçok lezzet için bir tuval yapar.

Bu Yenidenlemenin Beslenme Faydaları

Bu, domuz etinin üzerine koyulması doğal olarak karbonhidratlarda ve proteinde yüksek, aşağıdaki keto, paleo veya glutensiz diyetler için mükemmel bir seçim yapar.Sörf bir servis (yaklaşık 4 domuz eti ile birlikte) domuz etinin yağ miktarı yaklaşık 250-300 kalori içerir, 25-30 gram protein, 15-20 gram yağ yağdır, ve sadece 3-5 gram net kar yağdırır - en çok soğuk ve baharatlar.

Çünkü reçete şeker ve rafine karbonhidratlar eklenir, geleneksel ahıra kıyasla istikrarlı kan şekeri seviyelerini destekler. Yüksek protein ve yağ içeriği aynı zamanda tamlığı teşvik eder, yemek arasında aranmayı azaltır.Bu özellikler ağırlık yönetimi ve metabolik sağlık için akıllı bir seçim yapar.

Meal Prep ve Storage Tips

Soğutma

Cooked pulled pork keeps well in an airtight container in the refrigerator for up to 5 days. Store the pork separately from the lettuce to keep leaves crisp. Reheat the pork in a skillet or microwave with a splash of water or broth to restore moisture. The sugar-free sauce may thicken upon chilling; you can thin it with a little vinegar or water when reheating.

Freeating

Çekilmiş domuzlar güzel bir şekilde donduruyor. Çöp torbaları veya konteynerler, mümkün olduğunca fazla havayı kaldırıyor. 3 ay kadar Freeze, buzdolabına bir gecede transfer, sonra hafifçe monte etmeyin. - yaprakların yıkanması ve atılması.

Make-Ahead Prep

Bir gün önceden domuz omuzunu çıkarabilirsiniz ve buzdolabında kaplı tutabilirsiniz. Kuru rublar yüzeyi biraz, lezzetli bir lezzet tedavi edecek. Ayrıca bir hafta öncesine kadar şekersiz ahır sos yapabilirsiniz.

Sık Sorulan Sorular

Farklı bir domuz eti kullanabilir miyim?

Evet, ancak sonuçlar değişir. Pork loin veya ihalesi eğimli olacak ve aşırı sağlanmış bir şekilde kuruyabileceksiniz.Eğer daha önce pişirilen bir süre boyunca yemek pişirme zamanı ve bitirme kontrolü kontrol etmeniz gerekir.

Şekersiz ahır sosu gerçekten şekersiz mi?

Çoğu ticari şekersiz ahır sosları, kan şekeri olmayan yapay veya doğal tatlılar içerir. Ancak, hassas bireylerde sindirim rahatsızlıklarına neden olabilecek bazı şeker alkolleri kullanın.Her zaman etiketler okuyun. Evsel versiyonlar size tam kontrol sağlar.

Bu tarif nasıl baharatlı?

Baz tarifi hafiftir, dumanlı bir şekersiz soğuğa güvenmekten ziyade ısıyı tercih eder.Sürekli biber veya biberleri kuru rublara ekleyin veya bir çipotle şekersiz sos kullanabilirsiniz.

Bunu Anında bir Pot veya baskı aşçısı yapabilir miyim?

Kesinlikle. daha hızlı bir versiyon için, domuz eti yönlendirilmiş olarak, 60-90 dakika (kırdaya bağlı) bir fincan genel veya su ile pişirilir. Etin oturmasına yardımcı olmak için 15 dakika boyunca doğal salıverin.

Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç

Bu Slow Cooker, Pork Lettuce'nin şeker kazasında klasik domuzların tüm konforunu teslim ediyor. Yavaş aşçı yöntemi neredeyse aptallığı yapar, taze tıkanıklık sağlarken, kendi küçük akşam yemeği fikirlerini beslemek için bir aileye sahip olun, sağlıklı bir yemek pişirmek için daha sağlıklı ve besleyici bir aşçılık pişirir.