⁇ y store rafları “Hayırlı”, “Organik”, “Doğal” ve bir düzine başka iddialar, yemek yedikleri hakkında bilgi sahibi olmak için, bu etiketlerin ezici bir şekilde hissedilmesi için geliştirilebileceğiniz en pratik becerilerden biridir.

Etiket Literacy Matters

Gıda üreticileri “Non-GMO” ve “Organic” etki alıcı davranışının önemini bilir. Bu yüzden pazarlama dili bazen biyolojik çeşitliliği veya yanlışları korur. Resmi sertifika mühürlerini öğrenerek gerekli kelime ve düzenleyici standartlar, sadece tamamen seslenen bu bilgilerden ayırabilirsiniz.

“Non-GMO” gerçekten ne anlama geliyor?

“Non-GMO”, genetik mühendislik veya biyoteknoloji ile ilişkili olmayan organizmalardan elde edilen maddelerden elde edilen ürünler anlamına gelir. Gene modifikasyonu genellikle kortrop, soya, kanola, alfalfa ve şeker arıları gibi ürünlerin ürüne yönelik özellikleri ortaya koyar. Birçok tüketici, yeni proteinlerle ilişkili potansiyel risklerden kaçınır, tümerjenler veya nano-teknolojilerle ilişkili olan çevresel etkiler veya süperweeds gibi çevresel etkiler.

“Non-GMO”nun “Organik” olarak aynı olmadığını belirtmek önemlidir, ancak tüm organik maddeler veya gübrelerle birlikte yetiştirilebilir. Tersine, organik sertifikasyonu:0)

Doğrulanmış olmayan Etiketler

Non-GMO Project TYYİ

Kuzey Amerika'daki en yaygın tanınan ve güvenilir etiket, Avrupa Birliği'nde kullanılan 0 eşin % 0,9'dan daha az olmasını sağlamak için test edilmiş ve yeşil bir arka planda bir kelebek içeren bir mühürdür.Bu üçüncü taraf sertifikasyonu, ürünün, Avrupa Birliği'nde kullanılan aynı eşiğin % 0,6'dan daha az tutulmasını sağlamak için test edilmiş olmasıdır.

“Non-GMO” ve “GMO-Free” Wording

Bazı üreticiler sadece "Non-GMO" veya "GMO-Free" ürünlerini üçüncü taraf bir mühür olmadan yazdırmak için baskı yapabilirler, ancak bu iddialar “Hayırlı-GMO” gibi terimleri yanıltıcı olmadığı sürece, ABD'de, USDA'nın Ulusal Biyomühendislik Gıda Disiplinli Yiyecek Disiplinli Para birimi (2008) en yüksek güven için, kelebek veya karşılaştırılabilir bir sertifikaya sahip ürünler için (BE) tercih edilmemektedir.

“Doğal” veya “No GMOs” Davaları için izleyin

“Doğal” gibi belirsiz ifadelere dikkat edin “Doğal Malzemelerle” veya “No GMOs” küçük baskıda gösterilen “Doğal” terimi, çoğu ülkede resmi GMO düzenlemesi yoktur – sadece genetik modifikasyon hakkında hiçbir şey söylemedi. “Doğal” etiketli bir ürün etiketli veya açık sertifika için her zaman kontrol edebilir.

GMO Riskleri için Malzemeler

Ön paket etiketi olmadan bile, büyük olasılıkla GMO malzemelerini bileşeni listesini tarayarak bulabilirsiniz.En yaygın genetik mühendisi ürünler şunları içerir:

  • [FONT:0)Kur'an[DÜT 1:0) ve türevleri: mısır rup, mısır nişastası, mısır yağı, maltodextrin)
  • [FONT:0)Soy (soy lecithin, sobean yağı, soya proteini izole)
  • [0]Canola[Dönemli:0)
  • [FONT:0)Sugar şekerden arınmış (Dönetici olarak listelenebilir veya şeker olarak listelenebilir; ABD şeker arılarının yaklaşık% 95'i GMO)
  • [FONT:0)Alfalfa[[DÜT:1] (aslında hayvan beslenmesinde kullanılır, aynı zamanda filler)
  • [FONT=0)Papaya[[Dönemli papaya GMO)
  • [FONT:0)Zucchini ve sarı squash[DÜT:1) (bazı çeşitleri genetik olarak virüs direnci için mühendisidir)
  • [0]Cottonse yağı[[Döneticilerde kullanılan)

Bir ürün bu malzemelerden herhangi birini listeler ve doğrulanmamış mühürsüz projeden yoksunlarsa, GMO'ları içerebilir. Ancak, tamamen kesin olarak kesin olarak kesin olarak elde etmenin tek yolu, GMO'ları yasayla yasaklayan veya sertifikalı organik satın almaktır.

“Organic” gerçekten ne anlama geliyor?

“Organik” terimi, ekolojik dengeyi, biyolojik çeşitliliği ve toprak sağlığını vurgulayan bir tarım sistemine atıfta bulunur. Organik üretim sentetik pestisitleri, sentetik gübreleri, genetik olarak değiştirilmiş organizmalar, kanalizasyon çamuru, reradiasyon ve yapay koruyucular.

Organik sertifikasyon hükümet organları tarafından düzenlenir - ABD'de ABD'de ABD Doları A National Organic Program (NOP), Avrupa Birliği'nde AB Organik Düzenleme ve Kanada'da, Kanada Organik Regime tarafından yasal olarak korunmasız; bu da önemli cezaları davet eder.

Kimlik Tanımlama Organik Etiketler

USDA Organik Seal

Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en yazar organik mühür, en az% 95 organik madde içeriyor:0)USDA Organik) mühür - yeşil metin okuma “USDA Organic” ve yeşil bir yaprak deseni ile beyaz bir çember.Bu mühür, en az% 95 organik maddeye (sağlık ve tuz hariç) sahip olmalıdır.

“% 100 Organik” vs. “Organic” vs. “Clic Materialss ile Made”

Lisansüstüları anlamak sizin seçmenize yardımcı olur:

  • [FONT:0)% 100 Organik[DÜT:1]: Her bir bileşen organik (Su ve tuz hariç). Bu ürünler de USDA Organik mühüryü gösterebilir.
  • [FONT:0)Organic[Dönetici: En az % 95'i organikdir. Bu ürünler USDA Organik mühür kullanabilir.
  • [Specific Materialss [Specific Materialss]): Bu ürünlerin en az %70'i USDA Organik mühür kullanamaz, ancak belirli organik malzemeleri listeleyebilir veya “Made with Organic” ifadesiyle sertifikalandırılmalıdır.
  • [[Düzücü:0)% 70 organik[Dönetici: Bu ürünler ön panelde “organik” kullanamaz, ancak madde listesinde organik maddeler listeleyebilirler.

Avrupa Birliği'nde, ESRAT:0)AB organik logo[Döneticileri ile yeşil yaprak) bu bölgenin resmi hükümet destekli organik logolarına bakmak.

Diğer Tanık Organik Sertifikalar

Hükümet mühürleri dışında, birkaç üçüncü taraf sertifika organik bütünlüğü güçlendiriyor:

  • [FONT=0)OTCO (Oregon Tilth sertifikalı Organik)).
  • [FONT:0]QAI (Kalite Garanti Enternasyonal)).
  • [FONT=0)OCIA International[DÜDÜT-1]
  • [FONT=0)Demeter sertifikalı Biyodinamik[[Dönerli standart organik, yenidenjeneratif uygulamaların ötesine geçen katı bir standart)

USDA veya AB mühür nihai yasal garanti olsa da, bu üçüncü taraf sertifikalar, akredite bir ajan tarafından onaylanmış bir ürün olduğunu göstermektedir.

Organik Doğrulama için Malzemeler Listesi

Ön bir mühür olmadan bile, organik durumu madde listesini okuyarak onaylayabilirsiniz. Her organik madde genellikle bir riske sahip olacak veya her bir maddeye bir sonraki “organik mısır un” kelimesinin takip etmesi durumunda, “organik şeker” “organik güneşçiçeği yağı” .

Non-GMO ve Organik Etiketler arasındaki anahtar farklar

Birçok müşteri “Non-GMO” ve “Organik” nin değiştirilebilir olduğunu varsayıyor. Bunlar net bir karşılaştırma:

  • [FONT:0]Scope: [Döntme: [Döntme: 0,8]) Non-GMO sadece genetik modifikasyonu ele alır. Organik tüm üretim sistemini ele alır - sentetik pestisitler, sentetik gübreler, GMOs yok, hiçbir kanalizasyon yok, hiç bir yok, hiç bir reradiasyon ve katı hayvan refahı standartları.
  • [FONT:0)Pesticide:[Döneticiler: [Dönderilmiş Olmayanlar: 1) Doğal pestisitler (veya sentetiklar) tarafından yetiştirilen ve en toksik sentetik ilaçlardan kaçınılabilir.[Döneticiler[Döneticiler 3 ) Bu pestisitler genetik olarak mühendisi değildir.
  • [FONT:0)Yönetmelik: [Dönetmelik: [Dönetmelik: [Dönetmelik: [Dönetmelik: [Dönetmelik: [Dönetmelik: [Dönetmelik: [Dönetmelik: [Dönetmelik: [Dönetmelik: [Dönetmelik: [Dönetmelik: [Dönetmelik: 0))))))))))))))) Sigara, hükümet gözetimi ile yasal olarak düzenlenmiş bir etiketdir.
  • [FONT:0)Cost:[[Dönetici sertifikasyonu pahalı ve iş yoğundur, bu yüzden organik ürünler genellikle daha pahalıya mal olur. -GMO Project doğrulama da pahalıdır, ancak bazen tam organik sertifikasyondan daha az.
  • [FONT:0)Trust:[Dönetici:0) Eğer sentetik pestisit kalıntılarından kaçınmak ve rejeneratif tarımı desteklemek istiyorsanız organik genetik olarak tasarlanmış malzemelerden kaçınırsa, Non-GMO Project TYT (veya organik) ihtiyaçlarınızı karşılayacak.

Common Misconceptions ve Label Tuzlar

Gıda pazarlamacılar akıllıdır. Bu tuzaklar için dikkat edin:

  • [FONT=0) “Doğal” ⁇ Non-GMO veya Organik:[Dönemli) “doğal” standart bir düzenleme yoktur. pasic paketleme veya yeşil yıkanmış logolar tarafından kandırılmamalıdır.
  • [FONT:0)"Farm Fresh" veya "Free-Range":[Dönetici: 1) Bu terimler hayvan refahı veya çiftçilik tarzı ile ilgilidir, GMO veya organik bir durum değil, ücretsiz bir yumurta tavuklardan gelir GMO tahıl.
  • [FONT:0) “Hiçbir yapay Malzemeler”: [Dönetici: 1) Bu, GMO'ları veya pestisitleri yönetmez. Yapay malzemeler kimyasal olarak sentezlenir; GMO ürünleri biyolojik olarak mühendisidir, ancak hala doğal olarak kökenindedir.
  • [FONT:0) “Grown Locally”: Yerel ürünler sentetik pestisitlerle geleneksel olabilir ve genetik olarak değiştirilmiş. Yerellik tek başına kaliteli veya güvenlik göstergesi değildir.
  • [FONT:0) “Organic”, Tarımdan Tarım Üzerine: [Düzg: 1) Organik et, hayvanlardan organik beslenmeye gelir, ancak yine de yemler içinde sınırlı kalabilirler (organik standartlar geçmiştekilere erişim gerektirir, ancak uygulama değişir).

Uluslararası Etiketleme Variations

Etiket tanıma nerede olduğunuza bağlıdır. İşte hızlı bir kılavuz:

  • [FONT:0) ABD: [Dönetici: [Dönemli bir mühür, ABD'nin gönüllü olmayan gıdaları – bu bir güvenlik iddiası değil, ulusal biyomühendislik Standardının, yeşil bir yaprak simgesi veya metinle etiketlenmesi gerekir.
  • Avrupa Birliği: [Dönetici: [Döntilmiş: 1) AB organik yaprak logosu organik ürünler üzerinde zorunludur.GMO etiketi de düzenlenir; “Ohne Gentechnik” (Almanya) veya “Non-OGM” (Fransa) göreceksiniz.
  • [FONT=0)Kanada: [Dönetici:[Dönetici:0) Kanada Organik Logo (bir harita yaprak ve “Organic” kelimesi düzenlenir.
  • [FONT=0]Australia & New Zealand: Avustralya Organik Standart veya BioGro (NZ) tarafından düzenlenir; GMO etiketi daha az yaygındır; “Cerrec Organik” logoya bakın.
  • [FONT=0) Japonya: [DÜDÜDÜT:1] JAS organik mühür (Japon Tarım Standartları) organik ürünler için zorunludur.

Başkalarını Öğretmek için Pratik İpuçları (Özellikle Öğretmenler)

Bir eğitimci öğrenciyi gıda etiketleri nasıl okuyacağını öğretiyorsanız, bu el-on aktiviteleri deneyin:

  • [FONT:0) Gerçek gıda paketlerini getir: [Dönetici: [Dönetici:0) Öğrencilere “eski GMO”, “Non-GMO TYYİ Doğrulanmış” ve “Güvenli iddialar” tartışmalarını tartışın.
  • [FONT=0)Compare item listeleri:[Dönetici:[Dönetici:0) Kompucu ve organik bir kutu göstermek.Kolay, soya lecithin ve GMO risk malzemeleri.
  • [FONT:0]Role-play alışveriş senaryoları: [Dönemli: 1] Bir bütçeye göre, hangi ürünler bir non-GMO ve organik mutfak için seçersiniz?
  • [[D:0) non-GMO Project'in online veritabanını kullanın) veya USDA Organik Bütünlük veritabanı markaları doğrulamak için. Bu, dijital okuryazarlığının yanı sıra dijital okuryazarlığı öğretir.

Sonuç: Your Toolkit for Confident Shopping

Resmi mühürler, anahtar farklar ve ortak hileler hakkında silahlı, şimdi karşılaşacağınız herhangi bir gıda etiketini deşifre edebilirsiniz.For non-GMO güvencesi için, [[0)Non-GMO Project TYT) , organik her zaman en geniş sağlık ve çevresel standartlar için, ürünlerinizi seçin.).

Bu etiketler sadece pazarlama değildir - sürdürülebilir uygulamalara ve şeffaf tedarik zincirlerine yatırım yapan çiftçileri ödüllendirir.Gerçek etiketlere göre, sağlık ve gezegenin geleceğinize değer veren bir gıda sistemi desteklersiniz.Daha derin okumalar için, [[0]USDA Organik düzenlemeler).