Zucchini ve Sweet Potato Noodles with Pesto in Lettuce bals

Bir ışık arıyorsanız, lezzetli bir yemek, bir lezzet ve renk yumrukları paketler, bu yemek tam olarak ihtiyacınız olan şeydir. Zucchini ve tatlı patates noodles, canlı bir pesto, tüm crisp sebze noodles ve parlak, her iki tatmin edici ve şık bir şekilde çalışan bir kombinasyon yaratır, bir parti pragmatik, hatta ana kursun birleşimi.

Tüm gıda bitki bazlı bir diyet takip ediyorsanız, daha fazla sebze yemeye çalışın veya sadece 30 dakika içinde birlikte gelen bir yemek istiyorsanız, bu lettuce sarmalar rotasyonunuzda düzenli olarak olacaktır.Onlara kirazlık ile mükemmel ve onları kullanmak için her şeyi bulacaksınız: ayrıntılı bir içerik listesi, adım adım at-tavuş talimatları ve uzman ipuçları.

Bu Neden Yeniden Çalışıyor

Bu tarif sadece sebze yığınından daha fazlasıdır - bu dikkatlice dengeli bir plakadır. Spiralli tatlı patateslerin doğal tatlılığı, her türlü crisp ve taşınabilir tutarsız taze kalori sağlar. Sonuç, sizi tartmadan hissettiğiniz bir yemektir.

Bu ışıltılı tarifler onun esnekliğidir. Yemek için noodle-pesto karışımına bir salata olarak hizmet edebilir, parmesan'a ya da yiyecek mayınını içebilir, böylece tırnakları kırar ve toplayabilirsiniz. Plus, tüm yemek doğal olarak paleo, Whole30-compliant (eğer sen omitsan veya besleyici mayayı kullanabilirsiniz), ve saniyede vegan yapılabilir.

Sağlık Faydaları Bir Glance

Zucchini kaloride düşük, ancak C vitamini, potasyum ve antioksidanda yüksek. Tatlı patates A vitamini sağlar (daha fazla kalori olmadan doyurucu bir kriyo ve sarımsak, anti-inflamatuar ve antimik özellikler sunar, zeytinyağı kalp-sağlıklı monoun doygun yağlara katkıda bulunur.

Malzemeler: İhtiyacınız olan şey

İşte alt kurumlardaki notlarla tam bir liste, böylece kutularınıza veya diyet ihtiyaçlarınıza uyum sağlayabilirsiniz.

Noodles için

  • [FONT=0]2 orta zucchinis[[Döntilmiş 1] (~700 g toplam) – Basit yaz squash da işe yaramaz yeşiller seçin.
  • [FONT:0]2 orta tatlı patates[DÜT:1) (~600 g toplam) - Orange-fleshed klasik, ancak mor veya beyaz çeşitleri renk ve biraz farklı tatlılık ekler.
  • [FONT:0]Salt, tadı [DÜDÜT:1] – Bir pinch, zucchini noodles'tan fazla nez çıkarmalarına yardımcı olur, böylece sarmaları yapmazlar.

Ev yapımı Pesto

  • [FONT:0]1 fincan taze basil yaprakları[DÜDÜT:1) - Çiftçilerin pazarından veya bahçenizden gelen Basil en iyisidir.Eğer basil mevcut değilse, bir bazil ve spinach karışımı deneyin veya farklı bir lezzet için parsley kullanın.
  • [FONT:0]1⁄4 fincan çam fındık [DÜT:1] – Pine fındık gelenekseldir, ancak pahalılar, ya da güneş piliçleri mükemmel uygun bir şekilde yerine getirir.
  • [FONT:0]1⁄4 fincanı parmesan peyniri[DÜT:1) - Süt dostu bir marka kullanın, beslenme maya (yaklaşık 2 yemek kaşığı) veya bir vegan Parmesan alternatif.
  • [FONT:0]2 peves sarımsak[[DÜT:1] - Tadınıza uyum; büyük bir pıhtı, hafif bir pesto tercih ederseniz çalışır.
  • [FONT:0]1⁄3 kupa ekstra-virgin zeytinyağı - Burada petrol kalitesi önemli. zevk aldığınız bir tatlı zeytinyağı kullanın.
  • [FONT:0]1⁄2 tatlı tuz[Dönemli) (veya tadı için) artı [[DÜye:2) kara biber[DÜye 3 )
  • [0]1 yemek kaşığı limon suyu[[Dönetici: 1) – Parlaklığı ekleyin ve kahverengileşmeyi önlemeye yardımcı olur.

Parlaklar ve Assembly için

  • [FONT:0]8-10 büyük lettuce yaprakları – Roma kalpleri, tereyağı tıkanıklığı (Bibb), veya buzdağı tüm işleri. dolum tutmak için yeterince geniş ve sağlam bırakır.
  • [FONT:0]İsveç garnishes[[DÜT 1: 1) – Tosted voiceame tohumları, kırmızı biber flakes, ekstra taze basil veya bir lime sıkıştırması.
  • [FONT:0)İsveç protein[[DÜT:1] – Tavuk göğüs, çömülmeye, kabaya, ya da karides bir kalp yemek için eklenebilir.

Adım-by-Step Talimatlar

Bu adımları mükemmel bir dokulanmış noodles ve bir pesto için mutfakta bir saat geçirdik gibi tadı izleyin. Bir spiralleyiciye ihtiyacınız olacak - hem bir el ya da karşıt model her iki çalışma - ya da julienne kier.

1. Sebze Noodles'ı hazırlayın

Kaşıkçı ve tatlı patateslerin sonunu yıka ve kırın. Tatlı patatesleri (küreler yenilebilir ama spirallenmiş olduğunda zor olabilir). orta parçalı bıçakla spiralli bir spiralli kullanarak, uzun, hatta zincirler oluşturun.Eğer bir el spiralli kullanarak, baskı ve yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaşlayın.

Bir colander'de zucchini noodles'i yerleştirin ve tuz pinch ile birlikte gidin. 10 dakika boyunca dinlenin. Bu, aşırı su gerektirir - temiz bir mutfak havlu veya kağıt havlu ile nazikçe şekillendirilir. Salting is recommended if you plan to prepare to prepares with the kisss before the pinch of tuz. Sweet patates noodles don't require tuzlu su - onlar şeklini iyi tutar.

2. Pesto

Metal bıçağı ile donatılmış bir gıda işlemcisinde, basil, fındık, Parmesan (veya beslenme maya), sarımsak ve tuz. Pulse 5–7 kez koarsely dolanan pesto çok kalınsa, bir yemek kaşığı su veya daha fazla yağda bir yemek kaşığı tuzlayın.

[FONT:0)Pro ipucu: [Dönetici:0] Daha parlak yeşil renkte, 10 saniye boyunca kaynatılan sudaki paçayı terk etmek, sonra karıştırmadan önce buz suya atlayın.Bu adım isteğe bağlı, ancak pesto'nun günlerce canlı kalmasına yardımcı olur.

3. Noodles ve Pesto

Büyük bir karıştırma kasesinde, zucchini noodles ve tatlı patates noodles birleştirir. pesto'nun üçte ikisini ekleyin ve tüm iplikler hafif bir şekilde kaplı olana kadar hafifçe tongs ile nazikçe karıştırılır.

Tatlı patates noodles'in ham crisp olduğunu unutmayın - bu tarifte yağ ve tuzla biraz karıştırılır.Eğer onları yumuşak tercih ederseniz, 1-2 dakika boyunca su kaynatarak onları kısaca blanch yapabilirsiniz, sonra soğuk su ve kuruyağın altında yıkanır.

4. Lettuce balss'a benzeyen

Bir bıçakla bir tane dikin, bir parça yukarı doğru yukarı doğru. Eğer yaprak kalın beyaz bir köke sahipse, üst üste bir bıçakla biraz daha fazla çırpın.Şimdi tüm yolu kesmeyin - kök kapağını tut.

Daha az yapılandırılmış bir sunum için, kenardaki ayak bardağı ile noodles ve pesto'ya da hizmet edebilirsiniz, böylece herkes kendi sarmalarını inşa edebilir. Bu büfe tarzı yaklaşım partiler için iyi çalışır.

Mükemmel Noodles ve Pesto için ipuçları

  • [FONT:0) Noodles'i aşırı bırakma; Bu da çiğniyor, crunchy noodles.Eğer biraz yumuşak istiyorsanız, zucchini noodles servis etmeden önce pesto ile oturtalım; asit ve petrol onları zuoklar asla kaynatamaz.
  • [FONT:0) Balaj nemi[Dönetici:0) Tatlı patatesler zucchini'den daha az su içeriyor, ancak her ikisi de zamanında sıvıyı serbest bırakabilir.Eğer daha önce hizmet etmeden önce hiç kimseye inen pesto ile birlikte sarmalanırsa ve lettuce ayrı tutar.
  • [FONT:0) Yüksek kaliteli bir zeytinyağı kullanın.[ °T:1] Pesto sadece petrolü kadar iyidir. meyveli, biber yağı farkli bir fark yaratır.
  • [FONT=0]Şeytan ışığının altından aşağı yukarı doğru ısıtın.[Dönetici:0)Kaçlar, daha derin, kuru üzüm fındıkları ve cevizleri bir bardak orta ısıya 2-3 dakika kadar fragranta kadar serinleyelim.
  • [FONT:0) pesto yeşili tut.[DÜT:1] Bir plastik parçası doğrudan soldan soksasyona veya onu en üst düzeyde zeytinyağının ince bir katmanı ile depolamak için soldan soğumaya hazır.

Variations to Customizeize

Base'i Değiştirin

Lettuce sarmaları yerine, bir arugula yatağının üzerinde noodle-pesto karışımına hizmet edin, yarılanmış bir zil bibere veya glutensiz bir kanap için salatalık dilimlerine ayırın. Ayrıca sıcak quinoa veya pirinçle birlikte daha fazla dolum yemeği için de yapabilirsiniz.

Protein Ekle Protein Ekle

Bu uygulamayı bir akşam yemeğine dönüştürmek için, protein kaynağı ekleyin:

  • [FONT:0)Grilled tavuk veya shrimp: Sezonu tuz, biber ve bir tutam chili flakes.
  • [FONT:0) Kiracı veya cazip: Marinate in a fullari ve zeytinyağı, sonra 400 °C (200°C) 20 dakika boyunca pişirin.
  • [FONT:0)Quick civar:[Dönem:[Dönem: 1 ) Dr.Öğrenme ve kuru, sonra 5 dakika boyunca sigara içen paprika ile sauté.
  • [FONT:0) Sert-boiled yumurtalar: Chopped yumurtalar zenginliği ve proteini ekler.

Anahtarlama Pesto

Klasik basil pesto tarifi sadece bir başlangıç noktasıdır. Bu bükülmeleri deneyin:

  • [FONT:0)Sun-dried domates pesto: [DÜT:1] Yarısı güneşten yapılmış domates (peçelenmiş, tükenmiş) ile havzayı değiştirir ve cevizleri kullanır.
  • [FONT:0)Kale veya spinach pesto:) eşit parçalar yaprak yeşilleri ve basil. Blanch ilk önce yumuşatmak için kale.
  • [FONT:0)Arugula pesto: [Döntgen:[Dönetici:0)[Dört:0)Arugula pesto:[Düzenla çiftleri güzel tatlı patates noodles ile güzel bir şekilde.
  • [FONT:0]Mint-cilantro pesto: Swap, Güneydoğu Asya vibe için bir mit ve cilantro karışımı için.

It Vegan veya Süt-Free

Parmesan'ı sadece 2-3 yemek kaşığı beslenme mayasını kullanın veya bir mağazada bulunan bir vegan Parmesan ile değiştirilmesi gerekir.

Adions

Bu sarmalar hemen en iyi şekilde servis edilir, ancak izinler ve noodles hala bir alkışlama olarak hizmet eder.Onlara deniz tarafı ile büyük bir platter üzerinde oturtulur, birkaç ekstra bazil yaprakları ve kırmızı biber flakes bir serpinle birlikte.Eğer onlara bir takvaderseniz, her biri güzel bir sunum için bir önyargıya bağlanır.

Domatesli bir salata veya soğuk bir salata çorba gibi bir ışık çorbası ile sarmalar. içecekler için, Sauvig Blanc veya taze lezzetleri tamamladıktan sonra bir çığlık suyu gibi bir bardak suyu ekleyin.Eğer tam bir yemek yaparsanız, bir kavurulmuş sebze veya basit bir bean salatası ekleyin.

Bir limon uzlaştırması güzel bir dokunuştur - yemek yemeden önce her şeyi parlak bir asit parçası.

Depolama ve Leftovers

[FONT:0]Noodles:[Dönetici:[Dönetici: 0) Mağaza solucu zucchini ve tatlı patatesleri, pestodan ayrı ayrı ayrı ayrı ayrı ayrı ayrı ayrı ayrı bir şekilde veya çiğnebilir.

[FONT:0)Pesto: [Dönetici: [Dönetici: 0,3] Mağaza, daha sonra ince bir zeytinyağı katmanı olan bir kavanozda, buzdolabında yaklaşık 5 gün boyunca devam edecektir.

[FONT:0) Lettuce:[Dönetici:[Dönetici:0)))))))))))))) · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·

[FONT:0]Kaçlar:[Dönemli) Bunlar iyi depolamazlar - lettuce wilts hızla. Sadece 30 dakika içinde yemek için planlandığın kadar çok şey yapın.

Sık Sorulan Sorular

[FONT:0) Mağaza-bought pesto kullanabilir miyim?
||||||0]Pekizlenmiş yağ, peynir ve koruyucular, son kek veya greasier yapabilir.Eğer mağazayı kullanarak, yarım miktarla başlayın ve tadı tatmak için ayarlayın.

[FONT:0] Tatlı patates noodles pişirmek zorunda mıyım?
) Hayır, çiğnen ve biraz tatlı, bu yemekte iyi çalışırsanız, onları 1-2 dakika kaynatın, sonra soğuk suda yıka ve iyice yok edin.

[FONT:0) Bir spiralli olmadan noodles yapabilir miyim?
Kesinlikle.Bir julienne soyucu veya bir mandoline kullanarak bir julienne eki ile kullanın. Alternatif olarak, sebzeleri keskin bir bıçakla çok ince bir maç çubuğu kesmek biraz farklı olacaktır, ancak hala çalışır.

[FONT:0) Ne tür bir lettuce en iyisidir?
) Roma kalpleri sağlam ve iyi bir fincan şekline sahip. Amater lettuce (Bibb) sarma ve zarif.

[FONT:0)Kürelerin soggy almalarını nasıl engelleyebilirim?[DÜT:1]
) Salt zucchini noodles ve onları kurutun - sadece bir ışık kaplamasına ihtiyacınız var.Bir protein kullanmadan önce, daha önce onu hemen ekle, daha önce değil.

Bir Glance'de Beslenme Faydaları

Bu yemek, ağır olmayan bir besindir. İki sarmalı (her biri 1⁄2 bardak noodle karışımını kullanarak) yaklaşık 250-300 kalori içerir, zirasyo ve fındık miktarına bağlı olarak.

Anahtar malzemelerin sağlık özellikleri hakkında daha fazla bilgi için, [[0|basil[Dönetici:0) ve [[Dönetici:2|kürekli tatlı patates profili[DüzDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜ) hakkında okuyabilirsiniz.

Final Düşünceler

Zucchini ve Sweet Potato Noodles with Pesto in Lettuce balolar, haftada sağlıklı bir yemek yemenin hem hızlı hem de heyecan verici olabileceğini gösteren bir tariftir. dokuların kombinasyonu - crunchy, ihale, kremy, ve cpris - her bir şekilde ısırır ve parlak pesto her şeyi birlikte bağlar.

Farklı pesto varyasyonları ile deney yapmaktan korkmayın, bitkisel olmayan her şeyi ekleyin veya bir kalpli akşam yemeği kasesine dönün.Bir kez temel şablonunuz varsa, olasılıklar sonsuzdur.Ve eğer pesto yapmak sanatına daha derin bir şekilde atlatmak istiyorsanız, bakkalın.0)

Şimdi mutfağa baş etmek, spiralinizi yakalamak ve bu ferahlatıcı, bütün yaratımın tadını çıkarmak için zamanı.