Салат з низьким вмістом яєць Lettuce Wraps для швидкого нічного нека

Чому Низький салат з низьким вмістом яєць Lettuce Wraps є ідеальним Late-night Snack

Коли нічний удар тяги, більшість людей досягають для чіпів, печива або оброблених ясен, які поширюють цукор крові і порушує сон. Низькозерновий яєчний салат салат салат салат салат салат салат салат салату дає можливість більш розумним альтернатива: білково-багатий, поживно-важкий, і готовий до 15 хвилин. Поєднання з твердо-запечених яєць і кремового заправлення, загортання в хрусткому салаті листя забезпечує задоволення без вуглеводного навантаження.

Ця закуска вписується безшовно в кетогенні, палео і малокарбні способу життя. Одне порції забезпечує близько 15-20 грам білка, здорові жири з яєчних жовтків і майонезу, і практично не вуглеводів. Салат замінює хліб або трісків, роблячи його безглютеновим і легким на травній системі перед сном.

Що робить це ідеальним для нічного ефіру?

Поживаючи невеликий, білково-багатий закуску перед сну може сприяти відновлення м'язів і стабілізувати цукор в нічний час. Яйця багаті на триптофан і холін, які підтримують серотоніну виробництво і здоров'я мозку. На відміну від важкої їжі, яєчний салат салат салат салату обгортання ніжні на животі і не спричиняє блювоти або розлади. Тому обгортання переносні і вимагають не перегріву, вони ідеально підходять для швидкого задання заздалегідь. Підготуйте пакет в неділю і насолоджуватися ними протягом тижня, коли б голод потрапив.

Наука за ляте-нічним білком

Дослідження вказує, що споживання 30-40 грам білка перед сном може стимулювати синтез білка м'язів на ніч, що робить його корисним для спортсменів і активних осіб. Дослідження опубліковано в Журнал харчування] виявлений, що вечірні білки занурення ефективно підтримує ремонт м'язів ночі. Яйця забезпечують повний амінокислотний профіль, включаючи лейцин, ключовий тригер для м'язової будівлі. Зміст жиру в яєчному салаті також сповільнює травлення, забезпечуючи стійку енергію через ніч без вагітності цукру в крові, викликаної вуглеводами.

Основні інгредієнти для найкращого салату з низьким вмістом вуглеводів

4 великі яйця – Свіжі, пасеровані яйця забезпечують чудовий смак і високий вміст омега-3. Подивіться на яйця з олень, що вирощені на пасовищі для кращого харчового профілю.
2 столові ложки майонезу] – Використовуйте повноцінне, бажано з авокадо маслом або оливковою олією для здорових жирів. Уникайте низькожирних версій, які додають цукор або наповнювачі.
1 чайна ложка Dijon гірчиця – Додавання танга і глибини. Кель-гран гірчиця також прекрасно працює для додаткової текстури.
Сальтовий і чорний перець за смаком – Рекомендована сіль Косгер або морська сіль. Свіжо мелений чорний перець додає тонку спеку.
1 голова салату] – Серце Ромейн пропонують міцні, катерноподібні чашки. Вершковий салат (Bibb або Бостон) ніжний і струганий для складання. Iceberg забезпечує максимальний кічок, але менший аромат.
Optional add-ins] – Забиті свіжі живці, копчені паприки, гарячий соус, диких селери, каперси, крихкі беконом, diced les (sugar-free), або свіжі кріпильні.

Вибір прямого салату

Для обгортань потрібно листя, які досить великі, щоб тримати начинку без слізування. Ромаїн надає хрусткі, ложно-подібні листки. Вершковий салат м'якше і простіше розкачати і їсти. Iceberg - хрусткі, але менш поживні і можуть бути водяними, якщо не висушувати добре. Для кращих результатів змийте і ретельно висихати листя за допомогою салату хребта або протріть їх паперовими рушниками, щоб запобігти перев'язанню від стати водяним. Видаліть товсті білі стебла від romaine, щоб створити плоску поверхню для начинки.

Як підібрати кращі яйця

Якість ваших яєць безпосередньо впливає на смак вашого яєчного салату. Пастирно-рафіновані яйця мають яскраві жовтки і насичений смак. Яйця з курчат, що обсмажують льон або водоростей можна вище в омега-3 жирних кислотах. Якщо ви можете знайти їх, качка яйця пропонують навіть вершкову текстуру для розкішного скручування. Завжди перевірте свіжість, в якому розміщуються яйця в воді – свіжа яйця, старі яйця плавають.

Метод підготовки степа

Спробуйте смачні та смачні страви з яєць.

Boil the яйця] – Помістіть яйця в одному шарі в каструлі. Покрийте холодною водою по 1 дюйму. Доведіть до прокатки кипіння над високими спеками, потім відразу знизіть до диму. Варіть на 10 хвилин для міцних яєць з твердими, кремовими жовтками. Для фольгоющого способу використовуйте Миттєвий горщик: помістіть яйця на ковдру з 1 скляною водою, варіть на високому тиску протягом 5 хвилин, потім швидкий випуск і перенести в льодову воду.
Пошук в льодовій воді] – Висувають гарячу воду і переводять яйця в чашу льодової води. Дайте сидіти не менше 5 хвилин, щоб зупинити готування і зробити лущення легше. Швидка охолоджуюча також запобігає утворенню зеленого кільця з жовтка.
Пеель і курча – Потворна тріщина оболонок і лущення під холодною проточною водою. Для легкого пілінгу, розкачати яйце акуратно на протирання, щоб розтріскувати оболонку по всій перед зануренням в воду. Подрібнити яйця на невеликі, однорідні шматочки за допомогою гострого ножа або пастирного різака. Для курчаного яєчного салату, нарізати на 1⁄4-дюймовий шматочки; для гладкої текстури, подрібнити дрібни.
Зробити заправку] – У змішування чаші поєднують майонез, гірчиця Діюна, сіль, перець. Вийдіть до однорідного стану. Для тангірної версії додайте сік лимона або шипшину білого винного оцту. Шпуль часнику або копченої паприки можна додати складність без карбів.
Мікс салат – Складіть рубане яйця в заправку до добре помащеного. Уникайте перемішування, щоб зберегти якусь фактуру. Додайте будь-які додаткові інгредієнти зараз. Додайте суміш відпочивати в холодильнику 15 хвилин, щоб дозволити ароматизатору стиглий.
Препаре салат чашки – Мити листя салату і пат сухий паперовими рушниками. Якщо використовувати romaine, підстригайте товсту білу основу кожного листочка, щоб створити плоску, більш гнучку стакан. Для вершкового салату акуратно відокремте листя, будучи обережним не сльозити їх.
Дастебль обгортання] – ложка щедрої порції яєчного салату (близько 2 ст.л.) в кожен лист. Складіть або розгортайте сторони над начинкою. Поставте відразу або холодильник на до 3 годин. Для більш стабільного обгортання, подвійний шар листя.

Поради щодо ідеального салату з яйцями

Avoid overcooking яйця – Виїжджаючи більше 12 хвилин викликає зелений кільце навколо жовтка і сірчаний смак. Встановити таймер і не покладайтеся на глухий фургон.
Chill перед подачею] – Давайте салат з яєць відпочивати в холодильнику не менше 15 хвилин, щоб дозволити ароматизатору стиглим і сумішшю загусувати.
Кеп обгортає сухий] – Занадто багато вологи робить салат собачим. Плити яйця висушіть після подрібнювання, якщо вони здаються вологими. Також переконайтеся листя салату є кістково-сухими перед начинкою.
Використовувати пасеральний різак] – Пастерик кондитерський є найшвидшим способом нарізати твердо-зварені яйця на однорідні шматки без розмотування їх.

Горіховий профіль з низьким вмістом яєць Салат обгортання

Одна порція (по 2 обгортання, близько половини рецепта) містить приблизно:

Nutrient	Amount
Calories	250
Protein	18g
Fat	20g
Carbohydrates	3g
Fiber	1g
Sugar	1g
Sodium	380mg

Цей макрослот робить закуску ідеально підходить для будь-якого типу низькокарб, кетогенні або диабезичні раціони. Яйця забезпечують високоякісні білки та незамінні вітаміни, такі як B12, D та riboflavin. Майонез сприяє вітаміну Е і К, а салат додає невелику кількість флатину і антиоксидантів. У порівнянні з типовим висококарбним закускою, як горола бар або тріщини з сиром, цей закусок пропонує значно більше білка і менше порожніх калорій.

Креативна зміна для збереження його свіжості

Яєчний салат салат салат обгортання нескінченно настроюється. Спробуйте ці аромати скручуються, щоб уникнути переважання і адаптуватися до різних кухонь.

середземноморський стиль

Додайте 1 столову ложку подрібнених помідорів, 1 столову ложку розсипаного сиру фета, а щіпку висушеної ангео. Використовуйте повноцінний грецький йогурт замість половини майонезу для більш світлих, засмаги. Кілька рубаних каламата маслин додають коричневу глибину.

Спайси Південно-Західна

Змішайте в 1 столовій ложці дрібно нарізаних маринованих джалапені, змішують паприку копченої, 1 столова ложка рубаного кінчора, а вичавити лаймового соку. Любителі соусу можуть збільшити тепло за смаком. Для додаткового смаку додайте посипку кину і цилі порошок.

Бакон і ампера; Chive

Складіть на 2 скибочки вареного, розсипаного бекону і 1 столову ложку свіжої подрібненої кіптяви. Смочена солоність доповнює вершковий яєчний салат відмінно. Додайте щіпку чорного перцю і золи вастерширського соусу (чека для без цукру варіант) для umami.

Салат з яєць

Стирайте в 1 чайній ложці куричного порошку, щіпку турмеричного, 2 столові ложки звичайного повножирного йогурту, а деякі рубані золотисті родзинки (за бажанням, але додає тонку солодкість з мінімальними карбами). Курячі порошкові пари добре з посипанням тостичених кокосових пластів для тропічного скручування.

Салат з авокадо

Замініть половину майонезу з розім'яним дозатором. Додайте вичавку лайма, сіль, і щіпку з перцю Кайена. Авокадо додає здорові мононенасичені жири і вершкова текстура при підвищенні вмісту волокна до 5г на порцію.

Смола імп; Dill

Замініть 1 яйце з 2 унціями подрібненого копченого лосося (або локс). Використовуйте лимонний сік і каперси замість гірчиці. Свіжий кріп є незамінним. Ця варіація приносить сумник- і-локсовий аромат без карбюр. Для безм'яного варіанту пропустіть вершковий сир і використовуйте додатковий майонез або авокадо.

Дієтичні адаптації

Кетто

Використовуйте повножирний майонез, бажано на основі масла авокадо. Уникайте солодкої релігації або будь-яких цукрів. Рецепт як письмовий вже кето-дружній з 3г чистої муфти на порцію.

Палео / холодо30

Використовуйте майонез з авокадо, виготовлений з олії авокадо та без соєвої олії або додають цукру. Омітайте гірчицю Діюона, якщо він містить вино (лок для сумісних брендів). Подавати на троминному салаті.

Бездротовий

Базовий рецепт молочно-безалкогольний, до того ж ви використовуєте безмолочний майонез (найбільшого). Для варіацій, які називають йогуртом або фета, замінюють безалкогольні альтернативи або просто омити.

Вегетаріанська

Яєчний салат є природним вегетаріанським. Для вегетаріанської версії замініть яйця з розсипаним додатковим підтвердженням тофу (пресованим і розсипчастим) і використовуйте вегетаріанський майонез. Додати чорну сіль (кала namak) для миття яєчного смаку.

Як зберігати і лікувати

Яєчний салат салат салат обгортання краще зібрані безпосередньо перед їжею, щоб зберегти хрусткість. Однак ви можете підготувати компоненти заздалегідь, щоб заощадити час.

Еггі] – Яйця твердого зварювального зберігання в оболонці протягом одного тижня в холодильнику. Випікати тільки при готовності до використання. Незбирані яйця залишають свіжими довше.
Еггі салатна суміш – Магазин в герметичній ємності до 3 днів. Не додавати салат до подачі. Суміш буде триматися вершковим і ароматним.
Lettuce] – Мити і сухі листя повністю, потім зберігати між шарами паперових рушників в герметичному пакеті або контейнері. Вони залишаються хрусткою протягом 3–4 днів. Зберігати від етилен-вироблених фруктів, таких як яблука, щоб запобігти згортання.
Збірні обгортання] – Якщо необхідно заздалегідь попередньо задавати, зберігайте яєчний салат і салат окремо, потім засипте просто перед їжею. Збірні обгортання стають собачими протягом декількох годин. Якщо потрібно запакувати на обід, використовуйте листя салату як бар’єр між яєчним салатом і зовнішнім обгортанням, щоб купити більше часу.

Зареєструватися

Заморожування яєчного салату не рекомендується. майонез може відокремити і яйця стають гумовими на відлитті. Приклейте до холодильника. Якщо у вас є додатковий яєчний салат біля кінця терміну його полки, використовуйте його в якості начинки для салату або перемішайте його в кето-дружену яєчну пектру.

Чому це неклюзивне забезпечення краще сну і метаболізму

Поживаючи невеликий, білково-пакований закуску перед сном може допомогти стабілізувати цукор крові і запобігти прокидкам нічних пачепів, викликаних голодом. Трипттопхан в яйцях є прекурсором серотоніну і мелатонін, спа-регулюючий гормон. На відміну від високих карбових закусок, які викликають шипшини глюкози і аварії, обгортання салату з яєць дають стабільний випуск енергії протягом усього дня. Поєднання білка і жиру також викликає випуск холецистокінину (CCK), гормон, який сприяє насиченості і розслабленню.

Крім того, здорові жири з яєчних жовтків і майонезу підтримують сати, що означає, що ви менш ймовірно прокинуте голодний на 3 м. Чоліну в яйцях підтримує когнітивну функцію і відновлення м'язів під час сну. Вітаміни В в яйцях також допомагають у виробництві нейротрансмітаторів, які регулюють цикли сну.

Чому Lettuce Wraps Beat Хліб

Сплавний хліб для салату зменшує вуглеводи, калорій і анти поживних речовин. Типовий яєчний салат бутербродж на двох скибочках білого хліба додає приблизно 30г вуглеводів, що викликає коливання цукру в крові. Смоктати обгортання забезпечують більш світле, більш гідравліючу альтернативу. Ромаїновий салат особливо високий в вітаміні А і флат. Для тих, хто з чутливістю клейковини або целюзним захворюванням, листя салату є безпечним і легким варіантом. Вони також усувають необхідність заспокійливості або перегріву, роблячи їх ідеальними для швидкого закуски.

Питання, які ми подаємо

Чи можна використовувати різні заправки замість майонезу?

Так. Зефірний авокадо, звичайний грецький йогурт або кремовий тагін добре працює. Кожен буде змінювати смак і вміст жиру злегка. Авокадо додає більше клітковини і калію, при цьому йогурт зменшує загальний жир і збільшує білок. Таджині (запашна паста) надає горіховий аромат; тонше з лимонним соком і водою.

Скільки обгортань варто їсти як закуску?

Два-три салатні обгортання (по одному яйця кожного) роблять задовольнювання. Калорій потребує різного, але починаючи з 2 яєць, варто начинки тримати порції розумними для більшості дорослих. Для більшого прийому використовуйте 4–5 обгортання і додайте борцію овочів.

Чи підходять ці обгортання для раціону кето?

Абсолютно. З приблизно 3г чистої бруньки на порцію, вони підходять комфортно в стандартному макроплані з кеговим макропланом (20–30г чистого бруду на добу). Використовуйте повноцінний майонез і не допускати ніяких цукрових добавок, таких як солодка шкірка.

Що можна додати додатковий кіш без додавання ваг?

Змащені селери, рубаний огірок або подрібнені свинини подрібнюють в яєчний салат забезпечують текстуру без значних вуглеводів. Крім того, використовують більші, спанбонгер листя салату, як romaine. Здоблені горіхи, як мигдаль або горіхи можуть працювати, якщо у вас є припуск на корову.

Чи можу я зробити це безалкогольним?

Так. Базовий рецепт використовує майонез і гірчиця, як правило, без молока. Перевірте етикетки для прихованого молока. Для варіацій, замініть йогурт з вегетаном або додатково авокадо. Пропустити фета сир.

Скільки часу яєчний салат триває в холодильнику?

Правильно зберігайте в герметичній ємності, яєчний салат зберігає протягом 3–4 діб. Не залишайте його при кімнатній температурі більше 2 годин. Якщо використовувати будь-які додаткові речовини, такі як помідори або авокадо, споживайте протягом 1 дня, щоб уникнути змін текстури.

Чи є це безпечно для вагітності?

Так, до тих пір, поки яйця повністю варені (важко кип'ятять твердими жовтками). Пасеандрований майонез також безпечний. Уникайте сирих або локів під час вагітності. Перевірте, що майонез виготовляється з пастуарними яйцями, якщо у вас є побоювання.

Сплавильні заготовки для повного нічного маршруту

Для ще більшого задоволення вечірнього їжі подайте в салат з яєць, загорніть:

З боком кто-дружніх овочів, таких як огіркові палички, помідори вишні, або скибочки болгарського перцю.
У теплій музі чайної ромашки або кісткового бульйону, щоб заохочувати релаксацію.
Темний шоколад (85% какао або вище) для низького рівня десерту, який добре поєднується з сирим яєчним салатом. Невелика площа може бути розтоплена і знезалізується на обгортання для солодко-солодкого контрасту.
Невелика ручна оливка або солі для додаткових електролітів для підтримки гідратації на ніч.

Загальні збори, які не можуть бути

Використання занадто багато майонезу – Салат повинен бути вершковим, але не супі. Починати з 2 ст.л. і додати більше тільки при необхідності. Якщо заправка занадто тонка, її замочити через салат швидко.
Не сушить салат – краплі води розбавляють заправку і пом'якшують листя. Пат ретельно пропалюють паперовими рушниками або використовують салат шпиннер.
Скпіппінг приправи] – Застиглий яєчний салат смакує плоский. Сіль і перець є важливим; гірчиця Діюна додає яскравість. Смак і регулювання перед заповненням обгортань.
Оверкокс яєць – Це створює сірий запах і сухий, крихкий жовток. Дотримуйтесь 10-хвилинного правила або використовуйте метод Миттєвого горщика для послідовних результатів.
Порада загортає занадто далеко заздалегідь] – Зберіть протягом години подачі для кращої текстури. Якщо для вечірки подають яєчний салат в чаші з ложкою і дайте гостям залити власні чашки салату.
Кілінг яєчного салату занадто довго без перемішування] – Заправка може відокремити, якщо ліва не турбувати протягом дня. Дайте їй швидку перемішати до подачі.

Останні думки

Низькокарбний яєчний салат салат салат салат салату салату є більш ніж просто швидким закускою. Вони являють собою розумний, стійкий спосіб задовольнити голод без компромації харчування або якості сну. Упаковані білками, здоровими жирами і настроюються варіанти смаку, цей рецепт заслуговує постійного місця в вашому пізніх респертуарах. Чи можна ви наступні строгі кетогенні дієти або просто шукаєте цілу після обіднього біту, ці яєчні салати салат салату салат обгортають на смак, зручність і харчова цінність. Готувати компоненти попереду, експериментувати з добавками, і насолоджуватися безтурботним закускою, який підтримує ваші здоров'я цілі будь-який час або ніч.

Для отримання додаткової інформації про переваги здоров'я яєць, відвідайте Американську яєчну дошку або прочитайте , білок та задовільні дослідження] на PubMed. Для порад , які перед ліжком, Фонд сну пропонує доказові поради. Для більш низьких карбових снеків, перевірте .Збірник лікаря низьких карбних закусок.