Table of Contents
بچوں اور بچوں کے لیے خوراک اور خوراک دونوں کے لیے مفید خوراک تیار کرنا اور انتہائی ضروری ہے ۔بالخصوص نوجوانوں کو ذیابیطس کے مریضوں اور مخصوص کیمیائی نظاموں کو پورا کرنا پڑتا ہے جو نہ صرف خوراک کی تیاری کے دوران احتیاط کیساتھ ہاتھ دھونا پڑتا ہے بلکہ مناسب طور پر محفوظ خوراک کی فراہمیوں کی بھی مدد کرتا ہے ۔
کھانا کھانے کے خطرات کیوں کیمیائی-فرینی غذاؤں کے لیے ہیں۔
ذیابیطس کے بچوں کے پاس خون میں شکر کی مقدار کو اچھی طرح سے پورا کرنے کے لئے مناسب غذا درکار ہے لیکن خوراک اکثر بار بار محفوظ رہتی ہے ۔
مثال کے طور پر ، گرم درجۂحرارت پر تازہ پھل یا سبزیاں چھوڑنے سے اُن کے وٹامن مواد کو کم کر سکتا ہے اور اُن کی بیماریوں میں اضافہ کر سکتا ہے ۔
اہم خوراک settlements for Diabetic-Friendly sympias for Diabtic-Friendly communes of the Diabec-Friendly communes
بچوں کے کھانے اور شوگر کے ساتھ کھانا تیار کرنے اور ان کے استعمال سے پرہیز کرنے کے لئے غیر محتاط طریقے ہیں یہ عمل تب بھی محفوظ ہیں جب ان کاموں کو شوگر کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے اور ان میں سے اہم اجزا کی خوبی کو محفوظ رکھا جاتا ہے۔ ذیل میں اہم شعبے ہیں جہاں علاج کو توجہ مرکوز رکھنے کی ضرورت ہے، ثبوت پر مبنی سفارشات کی مدد سے ہر معاونت کرتے ہیں۔
ہاتھ سے سفید اور ذاتی طور پر صافدلی
خوراک سے لگنے والی بیماریوں کو روکنے میں دفاعی نظام کی پہلی لائن ہے ۔ ڈاکٹر کو چاہئے کہ وہ اپنے ہاتھوں کو صابن اور گرم پانی سے دھویں ۔
صور اور اُن کی بیوی
تمام سطح، کٹے ہوئے تختوں اور برتنوں کو صاف اور ان کے استعمال سے پہلے اور بعد میں قابلِ استعمال کرنا ضروری ہے. گرم پانی کا استعمال کرنا، صابن، مشروبات کو صاف کرنا اور مشروبات کے درمیان بالخصوص خوراک کے لیے، صاف شفاف اور غیر ضروری خوراک کے لیے، جن میں سے کوئی بھی نباتات یا کسی بھی رنگ کا رس چوسا جائے، مثلاً خشک دودھ یا پھر خشک دودھ پلانے کے لیے، تو اسے صاف صاف کریں یا پھر ان کے استعمال کریں، ان سب چیزوں کو کھانا پکانے کے لیے، جنہیں کھانے کے لیے بڑی جلدی سے تھوڑا سا سامان مہیا کرنا اور استعمال کرنا شامل ہو سکتا ہے، ان سب کو چاہئے کہ اپنے ہاتھوں کے اوپر سے کھانا پکانے کے لیے نہایت ضروری ہے اور انہیں صاف کریں بشرطیکہ ان کے استعمال کریں
دباؤ کا مقابلہ کرنے اور اسٹیج پر رہنے کی کوشش کریں
خوراک کی فراہمی کے دوران مناسب درجۂحرارت کو برقرار رکھنا بہت ضروری ہے ۔ دودھ ، انڈے ، تازہ غذا اور کھانے کی چیزوں کی طرح خراب کرنے کے لئے ۴۰°F ( ۴ ) سے نیچے کی طرف خوراک ذخیرہ کرنا اور فصلوں کو صاف کرنا چاہئے ۔
الگ الگ کٹنگ بورڈ اور کراس-کونسل کو روکنے کے لیے
کراس کا عمل اس وقت ہوتا ہے جب خام غذا سے بیکٹیریا تیار کئے گئے تھے اور اسکے علاوہ مختلف قسم کے کھانے پینے کی چیزیں بھی استعمال کرتے تھے ۔
اندرونی دباؤ کی وجہ سے محفوظ
تمام جاندار پر مبنی خوراکوں کو ان کے تجویز کردہ اندرونی حرارت کو ختم کرنے کے لئے استعمال کرنا چاہئے ۔ نقصاندہ بیکٹیریا کو مارنے کے لئے ایک غذا استعمال کریں : ⁇ 165°F (74°C) ، لینڈ میں پاخانہہکُل 160° ایف (63°C) ، اور مچھلیوں کو اچھی طرح سے پکایا جانا چاہئے ۔
الرجن اور انڈریڈ کراس-کوومنگ سے بچنے کے لیے
مثال کے طور پر ، عام طور پر ، ذیابیطس کے علاوہ ، ذیابیطس کے کھانے کیلئے تمام خوراکوں کو صاف صاف کرنے اور غیر ضروری طور پر استعمال کرنے کے لئے تیار ایک کِیا گیا بورڈ کو بھی استعمال نہیں کِیا جانا چاہئے ۔
دیہی-فرینڈی ببو اور ٹوڈلر فوڈز کے لیے خصوصی تجزیہ جات ہیں۔
اِس سلسلے میں اگلے مضمون میں اِن لوگوں کے لئے خاص طور پر خاص طور پر کھانا پکانے سے متعلق اُصولوں اور خوراک کو سمجھنا اور اِن سے متعلق معلومات کو سمجھنا اور اِن پر عمل کرنا بہت ضروری ہے ۔
کاربوائڈریٹ مواد اور گلکیمک چارج کی نگرانی کرنا
کارڈيڈي شماري هے ذکی کا ايک نہایت خطرناک هے لیکن مؤثر غذا کے ساتھ اسے ملا کر رکھنا ضروری ہے ۔ ہلکا پھل اور سبزیاں، سارے غلہ، تمام تر پروٹین، خوراک خوراک کے طور پر استعمال کي ضرورت هے مثلاً چربی یا پیٹ کے اندر موجود ہونے کے لیے مناسب مقدار ميں استعمال کريں، مثلاً دودھ یا شکرئي کي مشقوں کو كے استعمال کريں، دودھ پلانے کے وقت کے بجائے، دودھ پلانے والوں کو بہتر طور پر استعمال کريں، اسکے لیے بہتر طور پر، بہتر طور پر استعمال کريں اور ان کی حفاظت کے لیے دیکھیے: [1]
پوشیدہ سوگروں اور غیر ضروری ایدھیوں سے بچنا
کھانے پینے کے لیے اکثر چھپے ہوئے شوگر، اُونچے فِٹ، مکئی کی مکئی کی سُرخ اور جِلدیں ہوتی ہیں جو خون کی مقدار کو تیزی سے جذب کر سکتی ہیں ۔ ذِکر کے ساتھ ساتھ ساتھ ذیابیطس کے لیے سب سے اہم چیزوں کو سمجھنا چاہیے ۔ جب یہ سب چیزیں کھا جائیں تو اُن کے لیے کھانی چاہئیں ، مثلاً شکر یا خالی کریں ۔ شکر گزار چیزوں کو دوبارہ سے اُٹھا کر رکھنا اور اُن کے لیے جانوروں کو صاف کرنا بند کر دیا جائے جو صاف کریں اور ان کو صاف کرنے کے لیے لذیذ پانی بھی مہیا کرنا مشکل ہو سکتا ہے ۔
زیادہتر متبادلات استعمال کرنا
خوراک اور شکر کے استعمال کے لئے بہترین چیزیں پیش کرتی ہیں مگر ان میں سے کم مقدار میں خوراک اور خوراک کے استعمال کے لئے زیادہ سے زیادہ خطرناک کام ہوتی ہے ۔
نچلے گلیسیمک پرتین اور گندم کی حفاظت
لِن پروٹین جیسے کہ مرغی، ترک اور مچھلی، کوکوکو اور بھورے چاول جیسے تمام اناج کے ساتھ ساتھ، خوراک کے لیے عمدہ بنیادیں ہیں، جب کھانا تیار کریں، 165°F یا اسے جلا کر صاف کریں تو انہیں الگ کریں، اور دیگر کھانوں کو بھی صاف کریں ۔ انہیں دودھ پلانے کے لیے خالص دودھ استعمال کریں ۔
ذیابیطس-کوس کی نگہداشت کے لیے ایک محفوظ خوراک کی تیاری کا ماحول بنانا
اس میں نہ صرف جسمانی صفائیستھرائی بلکہ ایسے تنظیمی خطرات بھی شامل ہیں جو خطرات کو کم کرتے ہیں ۔
تنظیم اور ہیگین
ایک اچھا منظم باورچی خانہ صلیبی گردش کے امکان کو کم کرتا ہے اور اسے یقینی بناتا ہے کہ خطرناک مواد کو درست کر دیا جائے.
غیر موصل (انگریزی: Storage of averse Diabetic-Fridely foods) اینٹی باڈیز (انگریزی:
جب خوراک تیار کی جائے تو محفوظ محفوظ ذخیرہ کیا جائے گا ۔ صفائی اور حفاظت کے لئے بہت سے برتنوں کو صاف کریں یا پھر انہیں چھوٹی چیزوں میں پکا کر لیں ۔
نگہداشت کے لئے تعلیم اور تربیت
] ماکینری [یعنی طبی امدادی ادارہ ] بچوں میں خوراک کے تحفظ کے اعلیٰ معیاروں کو برقرار رکھنے کے لئے درکار ہے. نگہداشت، اساتذہ اور خاندان کے افراد کو خوراک کی کمی، درجۂ حرارت کی حدود اور مناسب طور پر ہاتھ دھونے کے خطرات کو تسلیم کرنے کے لئے تربیت دی جانی چاہئے. ]]]]] کی تنظیموں کے ذرائع [ کے ذریعے ذیابیطس کے انتظامات کے قابل عمل فراہم کرتا ہے، جس میں بچوں کو موت اور آرام فراہم کرنے کے سہولیات شامل ہیں،
کُنَّا
محفوظ خوراک کا ایک لازمی جز ہے بچوں اور عورتوں کے لیے مناسب کھانا پکانے کا اور درجۂ حرارت کو کنٹرول کرنے سے ان بچوں کے لیے مخصوص کیا گیا ہے جنہیں مناسب طور پر کھانا اور بہتر بنانے کے لیے استعمال کرنا چاہیے ۔