Có phải mật ong tệ hơn đường cho tiểu đường?

Hiểu được mật ong và lý do tranh chấp cho việc quản lý tiểu đường

Đối với những người sống với bệnh tiểu đường, việc chọn đúng chất ngọt có thể cảm thấy như định hướng một mê cung thông tin mâu thuẫn phức tạp.

Mối quan hệ giữa mật ong, đường và tiểu đường nhiều sắc thái hơn là câu trả lời có hoặc không có câu trả lời đơn giản. cả hai chất ngọt chứa các chất cacbon có tác động đến chất đường máu, nhưng các thành phần, tác dụng của sự trao đổi chất, và hồ sơ dinh dưỡng khác nhau theo những cách có ý nghĩa.

Sách hướng dẫn toàn diện này nghiên cứu các bằng chứng khoa học so sánh mật ong và đường cho bệnh tiểu đường, khám phá giá trị chỉ số glycric, thành phần dinh dưỡng, phản ứng insulin, và xem xét thực tế cho việc kết hợp chất ngọt thành một chế độ ăn uống thân thiện với bệnh tiểu đường.

Chỉ mục về luân lý là gì và tại sao quan trọng?

Chỉ mục glycmic (GI) là công cụ cơ bản để hiểu các thức ăn có sẵn cacbon khác nhau ảnh hưởng thế nào đến mức độ đường trong máu. Chỉ mục glycmic (GI) đo mức độ nhanh của thức ăn làm tăng đường trong máu. Quy mô số này gồm từ 0 đến 100, với lượng đường đơn thuần phục vụ như điểm tham khảo ở 100.

Thức ăn có lượng đường thấp được phân loại thành ba nhóm, theo giá trị của GI, thức ăn có lượng đường thấp ở mức 55 hoặc dưới, khiến lượng đường trong máu tăng dần, khiến những người bị tiểu đường khó có thể kiểm soát được.

Đối với những người bị tiểu đường, việc chọn thực phẩm có thể góp phần kiểm soát đường huyết tốt hơn trong suốt ngày.

So sánh danh mục kim tuyến của mật ong và đường

Mật ong thường có khoảng 65, từ 45 đến 64, tùy thuộc vào nguồn hoa, nhưng sự khác biệt này, tuy khiêm tốn, gợi ý rằng mật ong có thể gây ảnh hưởng ít gây ấn tượng đến lượng đường trong máu so với đường trong bàn tinh chế.

Tuy nhiên, chỉ số glycmic mật ong không đồng nhất trên tất cả các loại. Nguồn hoa đặc trưng mà ong thu hút mật hoa có tác động đáng kể đến giá trị cuối cùng của GI. Acacia mật ong có chỉ mục glyclymicic thấp nhất — 32-35 đơn vị — do lượng mật ong có thể được đăng ký cao như 74 đơn vị trên bảng chỉ số gcecicly, và chất béo có độ đường thấp (24-28%). Điều này khiến cho những người theo dõi lượng đường trong máu. Ngược lại, những loại khác như mật ong khác có thể đăng ký với 74 trên bảng phụ lục, cực kỳ nhiều đường.

Sự khác biệt trong chỉ số glyclycmise của mật ong từ tỷ lệ khác nhau của roctose đến chất béo. chất mật ong khác nhau từ 21 đến 43% và tỷ lệ rouctose/glucose từ 0.4 đến 1.6 hoặc thậm chí cao hơn. Vì fructose có một chỉ số glyclymise thấp hơn nhiều so với chất béo, mật ong có độ phân loại cao hơn chất lượng hạt cực có thể tạo ra một phản ứng glyclyclicliclicccccy.

Sự khác biệt giữa mật ong

Hiểu được loại mật có giá trị nhỏ hơn glyclic có thể giúp bệnh tiểu đường có nhiều lựa chọn chiến lược hơn. mật ong Acacia là lựa chọn tốt nhất cho việc quản lý đường huyết, với lượng đường thấp hơn một cách lạ thường của GI 32-35. những loại khác với chất glyclyclic trong máu bao gồm mật ong và mật ong, cả hai thường rơi trong phạm vi 50-60.

Trên cao hơn, mật ong hấp dẫn và hoa hướng dương có thể đạt được giá trị của GI 70 hoặc hơn, làm cho chúng ít phù hợp hơn với những cá nhân quan tâm về việc kiểm soát lượng đường huyết. mật ong sống, chưa lọc thường thực hiện tốt hơn mật ong được xử lý, với các nghiên cứu cho thấy giá trị của kênh GI thấp như 48-55 do các enzyme nguyên vẹn và phấn hoa.

Sự kết hợp giữa mật ong và đường: Hơn cả ngọt ngào

Trong khi mật ong và đường cung cấp chất ngọt, thì chất hóa học của chúng khác nhau về mặt căn bản. đường bảng, hay là một đường dẫn, là một chất tách rời gồm các phần bằng nhau và chất nổ ructose kết hợp với nhau.

Sự khác biệt về chất lượng này có liên quan đến trao đổi chất. mật ong chứa khoảng 40% chất fructose và 30% chất béo (hơn nước, enzyme và dấu vết khoáng), trong khi đường trên bàn là một phần của đường sạch 50/50 và chất fructose kết hợp với nhau như là chất sucroctse trong mật ong thì chuyển hóa khác nhau so với đường kết dính trong đường bàn, điều này có thể giải thích được sự tác động của mật ong dưới một phần của chất glyclyclictic.

Thành phần dinh dưỡng nằm ngoài đường

Không giống như đường trên bàn, mật ong có thêm các thành phần dinh dưỡng có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe, cấu trúc mật ong gồm hơn 200 thành phần, với chất Ructose, chất đường và nước như chất chính, gồm các chất hữu cơ, vitamin, khoáng chất, axit amino và hợp chất sinh học.

Mật ong thô chứa đựng enzyme như chất đạm, diastase và chất vôi vẫn hoạt động cho đến khi bị phá hủy bởi nhiệt độ. Một nghiên cứu năm 2018 trong tạp chí của thực phẩm Medici cho thấy những chất enzyme này, cùng với chất polyphetol mật ong, góp phần làm giảm glyclymictic so với lượng chất lượng đường tinh khiết.

Mật ong cũng chứa một lượng khoáng chất bao gồm Kali, can - xi, sắt, magie và nhiều loại vitamin B khác nhau.

Mật ong ảnh hưởng thế nào đến mức đường trong tiểu đường

Câu hỏi quan trọng cho những người bị tiểu đường là mật ong thật sự ảnh hưởng thế nào đến lượng đường trong máu.

So sánh mật ong trực tiếp với mật ong cũng cho thấy kết quả đầy hứa hẹn. So với hai loại đường đường trong đường huyết hoặc Sucrose thì chỉ số glyclymic thấp hơn đáng kể (GI) và cao nhất là chỉ số tăng dần (PII). Điều này cho thấy mật không những tăng đường trong máu chậm hơn mà còn tạo ra mức độ cao nhất thấp hơn so với đường tinh luyện.

Tuy nhiên, điều cần thiết là phải hiểu rằng mật ong vẫn tăng lượng đường trong máu. nếu bạn bị tiểu đường, ăn mật ong sẽ tăng lượng đường trong máu. nhưng khi bạn dùng nó một cách điều độ, nó vẫn là một sự lựa chọn tốt hơn so với nhiều người khác. lợi thế là tương đối, không phải là một loại thực phẩm "không có tiền" cho bệnh tiểu đường.

Đường lối phản ứng của đường huyết

Trong một nghiên cứu năm 2004, người ta ghi nhận rằng mật ong hoặc đường và đường ở mức độ đường trong máu ở 30, 60, 90 và 120 phút.

Mô hình thời gian này gợi ý rằng trong khi mật ong có thể tạo ra một gai tăng lượng đường ban đầu, gánh nặng glycmic tổng thể có thể thấp hơn đường bảng. Điều này có thể được quy cho chất dinh dưỡng tăng lượng ma túy mật ong, mà được chuyển hóa chậm hơn bởi gan thay vì đi thẳng vào máu như là chất béo.

Phản ứng của Insulin: Cách mà mật ong và đường khác nhau

Ngoài mức độ tiêu thụ máu, phản ứng insulin biểu thị một cách quan trọng khác đối với việc quản lý tiểu đường. mật ong tạo ra độ cao hơn so với chất insulin so với thời gian tiêu thụ khác nhau, nó làm giảm lượng máu lid, thuốc mê, và CP trong các đề tài bình thường. phản ứng tăng lượng insulin này có vẻ ngược lại với mức độ hấp dẫn, nhưng nó thực sự có thể mang lại lợi ích.

Một phản ứng insulin mạnh hơn đối với tiêu thụ mật ong có thể giúp tăng lượng đường trong tế bào hiệu quả hơn, có khả năng giải thích tại sao mật tạo ra lượng insulin cao hơn, dù kích thích chất hữu hiệu hơn.

Thành phần của mật ong là một vai trò trong quá trình chuyển hóa này. Fructose được biết đến để kích thích glucokinase trong hepaterse, đóng vai trò quan trọng trong việc lấy và lưu trữ lượng đường huyết như glycogen của gan. Cơ chế hấp thụ chất béo này có thể góp phần vào hồ sơ glyclymic tương đối thuận lợi của mật ong.

Bằng chứng nghiên cứu: Những nghiên cứu nào cho thấy về mật ong và tiểu đường

Các tài liệu khoa học về mật ong và tiểu đường đưa ra một bức tranh phức tạp với cả những khám phá hứa hẹn và quan trọng. nhiều nghiên cứu đã nghiên cứu về tác động của mật ong đối với kiểm soát glycric, hồ sơ về lipid và những thông số chuyển hóa khác trong người bị tiểu đường.

Một cuộc nghiên cứu nhỏ năm 2022 cho thấy một số loại mật ong đã giảm bớt lượng đường trong máu của người tham gia điều này cho thấy lợi ích tiềm năng cho việc kiểm soát lượng đường trong lâu dài tuy nhiên, nghiên cứu cũng cho thấy những giới hạn quan trọng một cuộc nghiên cứu hệ thống về thử nghiệm lâm sàng cho thấy rằng việc tăng quá nhiều mật có thể tăng lượng đường trong cơ thể người với tiểu đường loại 2

Những người bị tiểu đường loại 2 ăn 5-25 gram mật ong trong 4 tháng đã giảm lượng hồng cầu A1c, đó là một biện pháp kiểm soát đường trong những tháng gần đây. nhưng những người có lượng mật cao hơn mỗi ngày nhìn thấy mức độ A1c của họ tăng. mối quan hệ phụ thuộc liều này nhấn mạnh tầm quan trọng của tính điều độ cân bằng.

Những giới hạn của việc nghiên cứu hiện nay

Hầu hết các cuộc nghiên cứu về mật ong và tiểu đường đều có kết quả tối đa và gồm những nhóm nhỏ học hỏi, có nghĩa là dù bằng chứng hiện có rất đáng chú ý, nhưng cần nghiên cứu nhiều hơn với kích thước mẫu lớn hơn và thời gian dài hơn trước khi có thể thực hiện được những lời khuyên bảo chắc chắn.

Những bài phê bình về mật ong trong tiểu đường không có bằng chứng nhất quán nào cho thấy mật ong có lợi cho việc quản lý đường trong các loại đường trong tiểu đường.

Có thể lợi ích của mật ong cho bệnh tiểu đường

Dù cần phải thận trọng, mật ong có thể mang lại một số lợi ích hơn là đường tinh luyện cho người bị tiểu đường, nhưng những lợi ích này không chỉ bao gồm việc kiểm soát tuyến tiền liệt để có thể gây ra các yếu tố nguy cơ tim mạch và sức khỏe trao đổi chất.

Thuộc tính chống oxy hóa và chống cháy

Mật ong chứa chất polyphenol và chất gia vị có chất kháng oxy hóa và kháng viêm. những hợp chất sinh học này có thể giúp giảm căng thẳng và viêm nhiễm, cả hai loại đều tăng trong người bị tiểu đường và gây ra biến chứng.

Ảnh hưởng đến hồ sơ Lipid

Mật ong miệng tiêu thụ ở mức 40 g trong thời gian trung bình 8 tuần đã làm giảm đi lợi ích trong việc kiêng ăn, ALT, tổng cộng cholesterol, LL-C, và kiêng ăn triglyceride và tăng đáng kể trong HDL-C. Những cải tiến này đặc biệt liên quan đến tiểu đường, những người phải đối mặt với nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao.

Khả năng của mật ong để nâng cao lượng cholesterol trong khi cung cấp ngọt cho một lợi thế tiềm năng trên đường bàn, mà không mang lại lợi ích về tim mạch. tuy nhiên, những hiệu ứng này có vẻ phụ thuộc vào liều lượng và có thể không xảy ra khi tiêu dùng quá nhiều.

Ảnh hưởng trước sinh học và sức khỏe

Mật ong chứa một lượng nhỏ các chất oigosaccharides không dễ tiêu hóa chức năng đó như là thuốc kháng sinh các hợp chất này không được phân chia thành chất đường huyết và thay vào đó cho các vi khuẩn có lợi cho việc nuôi dưỡng ruột. nghiên cứu về vi sinh vật cho thấy sức khỏe trong ruột đóng vai trò trong sự trao đổi chất chất insulin và độ nhạy insulin, làm cho các đặc tính trước sinh sản của mật ong có khả năng có lợi cho việc điều khiển tiểu đường.

Nguy cơ và mối quan tâm: Khi mật ong có thể còn tệ hơn đường

Trong khi mật ong mang lại một số lợi ích, nó cũng cho biết những mối quan tâm cụ thể khiến cho việc chọn đường không thích hợp hơn là đường trong một số trường hợp cho bệnh tiểu đường.

Nội dung Ca1ie cao hơn

Mật ong có nhiều calo hơn một muỗng trà hơn đường, với 21 calo cho mỗi muỗng trà trong mật ong với 16 trong bàn đường. với những cá nhân bị tiểu đường cũng đang quản lý trọng lượng của họ - một kịch bản phổ biến cho mối quan hệ giữa béo phì và 2 loại tiểu đường - mật độ lớn hơn này có thể gây ra vấn đề.

Việc điều trị cân bằng là rất quan trọng cho việc kiểm soát tiểu đường, đặc biệt đối với những người bị tiểu đường loại 2. lượng calo thêm từ mật ong, nếu không tính được, có thể góp phần vào tăng cân và giảm sức kháng insulin theo thời gian.

Mối quan tâm tiềm ẩn

Trong khi nội dung của mật ong đóng góp vào chỉ số glyclymise thấp hơn, quá nhiều ructose hấp thụ có những rủi ro trao đổi chất của riêng nó. sự hiện diện của rouctose trong mật ong cũng tăng cường sự cân nhắc, như quá nhiều phân tâm (thường là ở liều cao) đã được liên kết với tăng lượng triglycceride và có tiềm năng tăng kháng insulin.

Những người bị tiểu đường cũng có gan đặc biệt cẩn thận về tiêu thụ mật ong.

Hiệu ứng đa thức

Sự khác biệt rộng trong chỉ số glyclycmic của mật ong phụ thuộc vào nguồn hoa tạo ra sự không chắc chắn. mà không biết chính xác loại mật ong và giá trị GI của nó, những người bị tiểu đường có thể vô tình tiêu thụ một loại tăng lượng đường trong máu so với đường trên bàn. Tính không chuẩn này làm cho mật ong trở nên ít đáng tin cậy hơn cho việc đếm lượng cacbon và quản lý đường.

Những lời chỉ dẫn thực tế cho việc chẩn đoán mật ong

Đối với những người bị tiểu đường những người muốn đưa mật ong vào chế độ ăn uống của họ, làm theo những chỉ dẫn dựa trên bằng chứng có thể giúp giảm thiểu rủi ro trong khi có thể có được một số lợi ích.

Điều khiển cổng là thiết yếu

Những người bị tiểu đường hoặc tiền tiểu đường nên giới hạn tiêu thụ mật ong của họ chỉ còn 5-10 gram mỗi ngày dưới sự giám sát của y tế. số tiền này là khoảng 1 đến 2 muỗng trà mỗi ngày.

Việc dùng muỗng đo lường chính xác thay vì ước lượng các phần giúp đảm bảo việc hấp thụ chất cacbon nhất quán, điều này là quan trọng cho việc quản lý tiểu đường và insulin.

Chọn đúng loại mật ong

Mật ong thô, không cần thêm đường là lựa chọn tốt nhất cho những người bị tiểu đường. Mật không lọc được giữ nhiều hơn những chất enzyme hữu ích và hợp chất sinh học có thể góp phần vào sự trao đổi chất thuận lợi của nó.

Tránh những sản phẩm mật ong được trộn lẫn với đường hoặc xi - rô ngô, vì những sản phẩm này sẽ có chất đường trong suốt cao hơn và ít được lợi hơn.

Thời gian chiến lược và sự kết hợp thực phẩm

Kết hợp mật với những thức ăn giàu chất xơ hoặc protein có thể làm chậm sự hấp thụ đường và giảm lượng đường trong máu.

Ví dụ, thêm một ít mật ong vào sữa chua Hy Lạp với hạt lạc và quả dâu tạo ra một món ăn nhẹ kết hợp protein, chất béo khỏe mạnh, và chất xơ (trong đó có lượng cacbon hấp thụ chậm và giảm tác động glyclycmic. Tương tự, dùng mật ong với hạt chia và hạnh nhân để tạo ra phản ứng cân bằng hơn so với việc tiêu thụ mật ong.

Theo dõi phản ứng của máu Glucose

Mỗi cá nhân phản ứng với mật có thể khác nhau rất nhiều dựa trên các yếu tố như bệnh tiểu đường, thuốc trị liệu, độ nhạy insulin và chất lượng ăn uống tổng thể.

Giữ cho một bản ghi thức ăn và đường trong máu bao gồm việc tiêu thụ mật ong có thể cho thấy các mẫu và giúp nhận diện kích cỡ và thời gian tối ưu cho nhu cầu cá nhân. Phương pháp này có giá trị hơn là chỉ dựa vào lời khuyên chung.

Những người làm ngọt khác: những lựa chọn tốt hơn cho bệnh tiểu đường?

Dù việc tranh luận về đường mật rất quan trọng, nhưng những người bị tiểu đường có thể có những lựa chọn khác có thể giúp kiểm soát được glycicic.

Những người làm ngọt không cần thiết

Những người làm ngọt từ các nguồn tự nhiên như chiết xuất trái cây hoặc nước ngọt không phải là cao trong năng lượng hay đường, và họ đều thấp hơn trong chỉ số glyclymic so với bảng đường nên họ không thể gây ra gai trong đường máu. những chất ngọt 0-calinie này cung cấp sự ngọt ngào mà không ảnh hưởng đến nồng độ đường máu, khiến họ lý tưởng cho việc quản lý tiểu đường nghiêm ngặt.

Những người không ăn đường bao gồm sucrashise, apartame, và saccharin đã được nghiên cứu và cho rằng an toàn cho những người bị tiểu đường bởi các tổ chức y tế lớn. những lựa chọn này cho phép sự ngọt ngào mà không cần đến lượng cacbon mà cả mật ong và đường áp đặt.

Rượu đường

Những hợp chất này ảnh hưởng tối thiểu đến chất đường trong máu và chứa ít calo hơn đường hoặc mật, nhưng chúng có thể gây khó chịu về tiêu hóa trong một số người khi tiêu thụ một lượng lớn.

Sự hướng dẫn về y học và quan tâm đến từng cá nhân

Đề nghị này đặc biệt quan trọng đối với những người bị tiểu đường, vì hoàn cảnh mỗi người mỗi khác và những gì người này làm không thích hợp cho người khác.

Các yếu tố ảnh hưởng đến sự khoan dung của mật ong

Một số yếu tố ảnh hưởng đến việc mật ong có phải là sự lựa chọn thích hợp cho một người bị tiểu đường hay không, bao gồm bệnh tiểu đường và thời gian, trạng thái kiểm soát glycic, thuốc men, sự hiện diện của các biến chứng, các mục tiêu quản lý cân nặng và chế độ ăn uống tổng thể.

Những người sử dụng insulin cần đặc biệt cẩn thận, như thể bạn sử dụng insulin để quản lý loại 2 của bạn tiểu đường, điều rất quan trọng là theo dõi lượng đường hấp thụ bởi vì tất cả các loại đường, kể cả mật ong, sẽ tăng lượng đường trong máu của bạn.

Khi nào nên tránh mật ong

Những người bị tiểu đường không được kiểm soát tốt nên tập trung vào việc ổn định lượng đường huyết trước khi đưa ra những chất làm ngọt tập trung, những người bị bệnh tăng tiểu đường hoặc bệnh gan béo không cần chất cồn nên hạn chế quá trình hấp thụ mactosese, làm cho mật ong không còn thích hợp nữa.

Những cá nhân phải vật lộn với việc kiểm soát phần mềm có thể nhận thấy rằng sự bùng phát sức khỏe của mật ong dẫn đến sự tiêu thụ quá mức. trong những trường hợp như vậy, sử dụng lượng đường trên bàn hoặc chuyển sang chất ngọt không cần dinh dưỡng có thể mang lại kết quả tốt hơn.

Vai trò của việc ăn uống quá độ

Mật ong và câu hỏi đường nên được xem xét trong bối cảnh chất lượng ăn uống tổng thể hơn là trong sự cô lập. không có thực phẩm hay chất ngọt nào quyết định kết quả tiểu đường - tổng mô hình ăn kiêng nào quan trọng nhất.

Một chế độ ăn uống phong phú với rau không tinh bột, protein mỏng, chất béo tốt, và nguyên hạt nhân cao cung cấp nền tảng cho việc quản lý tiểu đường. trong khuôn khổ này, một lượng nhỏ mật ong hoặc đường có thể được cung cấp chỗ ở mà không cần kiểm soát chất glyclycic, miễn là tổng lượng carbonhyd có thể được sử dụng.

Chế độ ăn uống Địa Trung Hải, chế độ ăn uống suy đồi, và các mẫu thực vật đều có lợi cho việc quản lý tiểu đường.

Lời khuyên thực tế để dùng mật ong một cách khôn ngoan

Đối với những người bị tiểu đường chọn cách cho mật ong ăn, những chiến lược thực tế này có thể giúp tối ưu hóa kết quả:

Giải thích chính xác: dùng thìa để đảm bảo các phần nhất quán và đếm carbon chính xác
[N dâng các chất cacbon:) bao gồm mật ong trong tổng ngân sách ô-xít hàng ngày của bạn và điều chỉnh các nguồn cacbon khác phù hợp
Dùng protein và sợi: ) mật ong tiêu hóa như một phần của bữa ăn cân bằng hoặc đồ ăn vặt bao gồm protein và sợi để tác động vừa phải glycric
Chọn các loại nguyên, chưa lọc: Chọn mật ong nguyên chất cao, tốt hơn là keo hoặc các loại khác có màu đỏ
Đáp ứng của bạn: Theo dõi mức độ lượng đường huyết để hiểu phản ứng cá nhân của bạn với mật ong
Dùng để tiết kiệm: Để dùng thỉnh thoảng hơn là tiêu dùng hàng ngày
Không có sưởi quá mức: nhiệt độ cao có thể hủy hoại enzyme có ích trong mật ong
Đọc nhãn: ) Bảo đảm sản phẩm mật ong không chứa thêm đường hay chất làm gia tăng
Xem xét các phương pháp thay thế: Hãy mở để sử dụng các chất ngọt không hạt khi thích hợp cho việc điều khiển glycemic tốt hơn
Hãy điều chỉnh nhóm chăm sóc sức khỏe của bạn: thảo luận mật ong với bác sĩ hoặc nhà giáo dục tiểu đường để đảm bảo nó phù hợp với kế hoạch điều trị của bạn

Hiểu được hình ảnh lớn hơn: Mật ong trong văn cảnh

Trong khi mật ong có một chỉ số glycemic thấp hơn bảng, nó được phân loại như một 'dải đường miễn phí' theo hướng dẫn của NHS và phải được quản lý cẩn thận trong các cấp tiêu dùng carbon mỗi ngày. Phân loại này phản ánh thực tế rằng mặc dù lợi ích tiềm năng của mật ong, nó vẫn là một nguồn tập trung của đường đơn giản tác động đến lượng đường trong máu.

Ý tưởng mật ong có sức khỏe tốt hơn nhiều so với đường cho những người bị tiểu đường không được hỗ trợ bởi bằng chứng rõ ràng. trong khi mật ong mang lại những lợi ích nhỏ hơn một chút so với chỉ số glyclymic, hợp chất sinh học có ích và những hiệu ứng tích cực có thể ảnh hưởng tích cực trên hồ sơ lipid - những lợi thế này tăng cao hơn là thay đổi.

Để có thể điều trị được, chúng ta nên tập trung vào việc giảm thiểu tất cả đường thêm, từ mật ong, đường trên bàn hoặc các nguồn khác.

Những chú thích đặc biệt về các loại tiểu đường khác nhau

Kiểu 1 tiểu dụng

Trong loại 1M, mật ong, so với các bản sao, có chất glyclymic và cao nhất, trước khi đề nghị dùng mật ong thay thế đường hoặc chế độ ăn kiêng tốt hơn cho bệnh nhân với loại 1M, cần có thêm những nghiên cứu để đánh giá ảnh hưởng của việc ăn mật ong trong lâu dài của những bệnh nhân này.

Những người bị tiểu đường loại 1 sử dụng liệu pháp insulin cao và lượng cacbon tương ứng với một lượng nhỏ mật ong bằng cách điều chỉnh liều insulin cho phù hợp. tuy nhiên, tác động glyclymic của các loại mật ong khác nhau sẽ gây ra nhiều thách thức hơn so với việc sử dụng đường bàn với phản ứng glyclymic.

Kiểu 2 tiểu đường

Đối với những người bị tiểu đường loại 2, lợi ích tiềm năng của mật ong về độ nhạy insulin và môi môi trường có thể là quan trọng hơn. Tuy nhiên, quản lý trọng lượng thường là ưu tiên trong loại 2 tiểu đường, và nội dung cao hơn của mật ong so với đường hoặc không calicrie thay thế phải được xem xét.

Những người có loại kiểm soát tốt loại 2 tiểu đường có thể bao gồm một lượng nhỏ mật ong trong ngân sách ô-xít của họ, trong khi những cá nhân nghèo kiểm soát glycicic nên ưu tiên ổn định trước khi giới thiệu chất ngọt tập trung.

Prediabetes

Những người có tiền tiểu đường phải đối mặt với một cơ hội quan trọng để ngăn chặn hoặc trì hoãn tiến trình tiểu đường để loại 2 thông qua sự sửa đổi lối sống. đối với dân số này, giảm thiểu tất cả các đường thêm vào - bao gồm cả mật ong và bảng đường - hỗ trợ giảm cân và tăng độ nhạy cảm insulin. khi người dùng cần, các tùy chọn không cần chất dinh dưỡng cung cấp sự lựa chọn tốt nhất để duy trì lượng đường trong tầm ngắm của mục tiêu.

Những quan niệm chung về mật ong và tiểu đường

Một số quan niệm sai về mật ong và tiểu đường vẫn tồn tại bất chấp những bằng chứng khoa học ngược lại, nhưng hiểu được sự kiện giúp người bị tiểu đường đưa ra những quyết định sáng suốt.

Myth: mật ong không nuôi dưỡng đường máu vì nó tự nhiên. Thực tế: tất cả các thức ăn chứa carbonhydrat, bao gồm những thứ tự nhiên như mật ong, tăng mức độ đường trong máu. nhãn "tự nhiên" không miễn cho mật ong ảnh hưởng đến đường máu.

Myth: mật ong có thể chữa được bệnh tiểu đường : Không có bằng chứng nào cho thấy mật ong có thể giúp điều trị tiểu đường.

Myth: mật ong là một "đồ ăn miễn phí" cho bệnh tiểu đường. Thực tế: mật ong vẫn là đường - chỉ với một hồ sơ dinh dưỡng hữu ích hơn. những người bị tiểu đường có thể thưởng thức mật ong trong điều độ, nhưng nó không phải là một "tự do" ngọt ngào.

Thành phố: Tất cả mật ong đều giống nhau cho đường huyết. Thực tế: Các loại mật ong khác nhau có những chất đường glycymic khác nhau, từ 32 cho mật ong đến hơn 70 loại khác nhau.

Thành viên: Mật ong luôn luôn tốt hơn đường cho bệnh tiểu đường. Thực tế: Trong khi mật ong có một số chỉ số glyclycic nhỏ hơn và chứa các hợp chất có lợi, sự khác biệt là khiêm tốn. Trong một số trường hợp, lượng đường trong bảng có thể thích hợp hơn mật ong.

Lời kết: Có phải mật ong còn tệ hơn đường cho tiểu đường?

Câu trả lời cho việc mật ong có tệ hơn đường cho bệnh tiểu đường hay không là một sắc thái: mật ong không nhất thiết phải tệ hơn, nhưng cũng không hẳn là tốt hơn đáng kể.

Mật ong cung cấp một số lợi thế nhỏ hơn đường bàn, bao gồm một số chỉ số glycmic thấp hơn một chút, các hợp chất sinh học có lợi, và những hiệu ứng tích cực có thể ảnh hưởng tích cực trên hồ sơ và viêm nhiễm lipid.

Những bất lợi của mật ong bao gồm nội dung của chất lỏng, tác động glycicic lớn tùy thuộc vào đa dạng, những mối quan tâm tiềm năng về việc hút thuốc ructose, và nguy cơ tiêu thụ quá mức do tác động của nó.

Đối với những người bị tiểu đường, những yếu tố quan trọng nhất là:

Hạn chế tổng lượng đường thêm, dù mật ong hay đường bàn
Theo dõi kích cỡ phần mềm một cách cẩn thận khi tiêu thụ đồ ngọt
Chọn mật ong sống chất lượng cao, tốt nhất là các loại ít kim loại như keo, nếu dùng mật ong
Thử nghiệm phản ứng của từng người trong máu để quyết định sự khoan dung
Xem xét không phải là chất làm ngọt hạt nhân như thay thế cho kiểm soát glycicic tốt hơn
Tập trung vào chất lượng ăn uống tổng quát thay vì chỉ tập trung vào những thức ăn đơn
Tham khảo ý kiến các nhà cung cấp y tế để phát triển các chiến lược dinh dưỡng cá nhân

Cuối cùng, nếu mật ong hay đường là lựa chọn tốt hơn tùy thuộc vào hoàn cảnh, sở thích cá nhân và mục tiêu quản lý tiểu đường, cũng không nên tự do tiêu thụ, và cả hai đều đòi hỏi phải có sự điều chỉnh về ý thức trong bối cảnh của một kế hoạch chăm sóc bệnh tiểu đường toàn diện.

Để biết thêm thông tin về dinh dưỡng tiểu đường, hãy truy cập những hướng dẫn dinh dưỡng của Liên đoàn Người Mỹ [FLT:], hoặc tham khảo ý kiến về cách ăn uống chuyên môn về bệnh tiểu đường ). [C] [FLT:] [FLT:] [FLT:]] dẫn chứng tăng dinh dưỡng [FLT: 3:] cũng cung cấp những lời khuyên dựa trên bằng chứng để ăn uống lành mạnh với tiểu đường.