Hiểu được chất Carbohydrate và tiểu đường

Khi tiêu hóa chất carbohydrate là nguồn nhiên liệu chính của cơ thể, nhưng đối với những người bị tiểu đường, loại và lượng cacbon tiêu thụ trực tiếp lượng cacbon này, hoặc là lượng khí cacbon tiêu thụ không đủ insulin (kiểu 1), hoặc cơ thể trở thành kháng insulin (kiểu 2) dẫn đến đường huyết cao.

Các chất Carbohydrate thường được phân loại thành ba loại:

  • Sugars: đơn giản như là chất cacbon, chất fuctose và sucrose. Những chất này hấp thụ nhanh và có thể gây ra gai trong đường máu.
  • Các tinh bột: Các chất cacbon phức tạp tạo thành các chuỗi dài các phân tử đường phân tử đường huyết tiêu hóa chậm hơn những hạt tinh luyện.
  • Máy lọc dầu:) Một chất cacbon không thể tiêu hóa được làm chậm tiêu hóa, làm đường huyết tăng và hỗ trợ sức khỏe ruột.

Bên ngoài những phân loại này, hai loại thức ăn có chất lượng phân loại then chốt giúp tính chất lượng carb: chỉ mục glycmic (GI) và glycmicload (GL). Chất lượng glcymic (GL). Chất lượng dinh dưỡng cao (70). Chỉ riêng GI có thể tăng lượng đường trong máu nhanh như thế nào so với lượng đường tinh khiết (một phần trăm) chất lượng 100). Đồ ăn có thể tăng dần, trong khi thức ăn thượng hạng (GI) gây ra gai nhanh. Tuy nhiên, chỉ riêng GI có thể được phân chia bởi vì nó có kích cỡ của một số lượng đường trong mỗi phần. Gc (GI) g2, trong mỗi bức ảnh, vì nó thường được khuyến khích phục vụ nhiều hơn cho phép sử dụng G8.

Một khái niệm quan trọng khác là chất lỏng có thể làm giảm chất xơ và cồn đường khỏi tổng lượng ô - li - ve vì chúng ảnh hưởng tối thiểu đến đường trong máu.

Những chiếc xe tốt nhất cho tiểu đường

Không phải tất cả các cacbon đều được tạo ra bình đẳng. Những nhóm thức ăn sau đây cung cấp những tinh bột chất lượng cao cung cấp năng lượng, sợi, vitamin, và khoáng chất và 88212; mà không gây ra sự tăng vọt đường máu nguy hiểm.

Name

Cả hạt ngũ cốc giữ lại chất Bran, vi trùng, và chất xơ, chất xơ, vitamin B và magie.

  • Các loài thực vật (steel-cut hay lăn): ) Giàu có trong beta-glucan, một chất lỏng có thể làm tăng độ nhạy insulin. Một loại bột yến mạch (khoảng 1 ly) chứa khoảng 30 g cg carb và 4 g sợi.
  • :) Một protein hoàn chỉnh và có một GI thấp hơn gạo trắng.
  • Barley: cao beta-glucan, với một GI rất thấp (ở gần 28 giờ).
  • Ai mà có bánh mì mì mì mì nướng: Tìm kiếm 100% bột mì mì thịt nguyên chất đầu tiên và ít nhất 3 g sợi mỗi lát.

Một nghiên cứu từ [FLT: 0] Harry Travd T.H. Trường Y Tế Công Cộng cho thấy việc thay hạt đã được tinh luyện bằng nguyên hạt có thể làm giảm nguy cơ tiểu đường loại 2 và cải thiện khả năng kiểm soát glycric.

Hoa không có tinh bột

Những loại rau không tinh bột là chất bột và chất dinh dưỡng, chúng nên lấp đầy một nửa đĩa (phương pháp cao cấp)

  • Spinach, kale, Thụy Sĩ crugula (không có 5 g carbs mỗi cốc).
  • rau củ: Brocli, cauli, Brussels, bắp cải.
  • ớt chuông, zucchini, nấm, apargus, đậu xanh.

Việc cung cấp ít nhất 3-5 thức ăn mỗi ngày: nướng hoặc hấp với rau và dầu khỏe mạnh (hình ngoài, chất béo) bảo tồn chất dinh dưỡng và hương vị.

Chân trời

Đậu, đậu lăng, đậu mùa, và gà tây là độc nhất bởi vì chúng kết hợp các chất đạm với chất đạm cao và chất xơ, sản xuất ra các loại chất dinh dưỡng rất ít, và như là các loại đậu phụ, đậu đen, và đậu thận, và phân chia rất xuất sắc. các nghiên cứu cho thấy chân thường giảm thiểu lượng A1 và tăng nguy cơ tim. để kết hợp với các loại mì ống, mì ống hoặc thịt, và các loại protein có tính chất dinh dưỡng truyền thống hơn và chất sợi tơ.

Trái cây

Trái cây có thể là một phần của chế độ ăn uống thân thiện với tiểu đường khi được chọn đúng và chia phần.

  • Các loại dâu: Bánh quy, dâu tây, mâm xôi, dâu tây, dâu tây đen.
  • Áp dụng và lê:) Với da, chúng cung cấp sợi pictin làm chậm sự hấp thụ đường.
  • Trái cây Citrus:) Cam, nho (tách phân số).
  • Bánh quy, mận, đào, kiwi. )

Một trái cây có nhiều trái cây như trái xoài, dứa và chuối chín, cao hơn trong đường, một trái cây nhỏ hoặc một ly dâu tây.

Hạt giống và hạt giống

Hạt đậu và hạt giống có tác dụng không bão hòa tốt trên đường máu và chất xơ có đường tiêu hóa tối thiểu. Almond, óc chó, hạt hồ sơ, hạt hạnh, hạt lanh, hạt cà chua, hạt cà chua có tác dụng không bão hòa với đường máu. Một lượng hạnh nhân có khoảng 6 gb (g chất dẻo). Chúng cũng cải thiện hồ sơ hình môi, và giảm viêm. Hãy dùng chúng như những thức ăn nhẹ, để đắp yến mạch hay sữa chua. Tuy nhiên, hãy xem một phần vì chúng có nhiều chất lượng hạt hạnh nhân.

Những chiếc xe chở dầu xấu nhất cho tiểu đường

Một số chất cacbon gây tăng vọt, quá nhiều đường đường đường huyết, góp phần kháng insulin, và giúp giảm thiểu hoặc tránh được ít lợi ích dinh dưỡng.

Hạt cải

Những hạt ngũ cốc tách ra chất xơ, vitamin và khoáng chất, hầu hết để lại tinh bột.

  • Bánh mì trắng, bánh mì vòng, bánh croissat, gạo trắng, gạo ngay lập tức.
  • Bánh mì làm từ bột trắng (ăn mì Ý là một lựa chọn tốt hơn).
  • ngũ cốc với ít hơn 3 g chất xơ và thêm đường cao.
  • Bánh quy, bánh quy và những món ăn vặt khác làm từ bột trắng hoặc bắp masa.

Một cuộc nghiên cứu trong Tập san dinh dưỡng lâm sàng ) liên kết lượng hạt được tinh luyện với việc tăng nguy cơ tiểu đường. Chọn lựa các lựa chọn thay thế toàn bộ hoặc giảm xe như gạo súp súp súp hoặc mì tự nhiên. Ngay cả bột trắng "n tux" cũng ít có lợi hơn so với các phần tương thích.

Thức ăn bổ dưỡng và lòng hiếu khách

Thêm đường là dạng độc nhất của các chất cacbon cacbon trong tiểu đường.

  • Soda, trà ngọt, rượu trái cây, nước tăng năng lượng. Một 12 ounce có thể chứa khoảng 39 g đường (khoảng 10 tách trà) và không có chất sợi— một cuộc tấn công trực tiếp.
  • Bánh ngọt, sô cô la, bánh quy, bánh ngọt, bánh ngọt. cao đường và bột lọc, những thức ăn này làm tăng đường máu và cung cấp năng lượng rỗng.
  • kem, sữa chua ngọt (choset thô nguyên chất sữa chua Hy Lạp).
  • Bánh ngọt, mật ong, mật hoa ) trong khi tự nhiên, những thứ này vẫn tăng đường huyết và nên được dùng một cách tiết kiệm.

Liên hiệp tim Mỹ khuyên phụ nữ giới hạn thêm đường vào trong 25 ngày và đàn ông đến 36 ngày. Đối với tiểu đường, tốt hơn là thấp hơn. Kiểm tra nhãn hiệu thành phần ẩn dưới các bí danh như xi-rô ngô ngô, dructose, matrise, và nước mía. Ngay cả "lifethy" ngọt như đường dừa hoặc sirô trên bản đồ vẫn còn được tập trung.

Những thức ăn nhanh và đồ ăn được chế biến

Nhiều món ăn nhẹ được đóng gói kết hợp với những món ăn vặt tinh tế và chất béo không lành mạnh như khoai tây chiên, bánh ngô, bánh xốp, phô mai và những món ăn chiên như khoai tây chiên là cao trong bột và khuyến khích sự kháng cự insulin. Ngay cả những món ăn nhẹ có chất béo tốt hơn như khoai tây chiên, có thể là tinh bột và rau củ quả thấp. Những bữa ăn nhanh thường gồm những phần lớn của bánh mì nướng tinh luyện (bánh mì, khoai tây chiên, khoai tây chiên), làm ra việc kiểm soát glym gần như không thể. Nếu bạn cần một món ăn nhẹ, đậu phộng, hoặc kẹo dẻo. Đối với sự thèm ăn vặt, món ăn vặt, món gà quay hoặc món gà quay, gà quay, gà quay hoặc món nướng, gà nướng, hoặc thịt nướng, bánh mì nướng, hoặc chiên.

Trái cây và trái cây Starhy

Trong khi trái cây và rau quả nói chung có sức khỏe tốt, một số hạng cao trong thang điểm GI và nên được ăn trong một phần nhỏ:

  • Ngày, ngày tháng, chuối chín, nho khô, trái khô. trái cây khô đã tập trung đường và#8212; chỉ một vài cái muỗng có thể bằng nguyên một quả táo và#8217; tải bột mì.
  • rau củ quả: khoai tây, khoai tây ngọt, ngô, hạt đậu mùa đông. Đây là những loại & 88217; tắt chế độ kiểm soát phần là quan trọng. Một loại khoai tây nướng trung bình có khoảng 37 gb; một tách bắp có 31 g. ir có protein và chất béo để giảm tác động glycriccic.

Phương pháp nấu ăn thay đổi chất lượng Carb

Cách bạn chuẩn bị thức ăn giàu carbon có thể thay đổi đáng kể hiệu ứng của nó đối với đường máu. ví dụ, mì Ý làm cháy chất béo (chắc chắn với vết cắn) kết quả là rau sôi trong một loại rau có thể lọc nước, mì mềm. tương tự, cho khoai tây nguội trước khi ăn, tạo ra tinh bột chống nóng, và giảm lượng dinh dưỡng không có lợi. Đối với ngũ cốc, thay vì dùng nước nóng hoặc nước nóng, có thể phá vỡ nhanh các hạt vitamin trong khi quá nhiều tinh bột, có thể làm giảm các hạt chất béo.

Những chiến thuật thực tế để quản lý xe hơi

Ngoài việc chọn đúng loại bột nhào, chiến lược hành vi có thể tạo ra hoặc phá vỡ kiểm soát đường trong máu.

Đếm Carbohydrate và điều chỉnh Insulin

Số lượng cab là một phương pháp chuẩn cho người dùng liệu pháp insulin hoặc những người dùng máy bơm insulin. Mỗi bữa ăn được khớp với một liều insulin dựa trên tổng gram carb. Lấy thí dụ, 1 đơn vị insulin có thể bao gồm 15 g carb. Làm việc với một chế độ ăn kiêng hoặc chuyên gia về bệnh tiểu đường và giáo dục xác định để thiết lập tỷ lệ insulin đến cac-ca-b riêng lẻ của bạn. Đối với những người không dùng insulin, kê đơn vị lượng đường giúp dự đoán phản ứng của đường máu. Áp dụng như MyFitPal, CarDA & 8; hướng dẫn viên AD2; có thể giúp hấp thụ các phương pháp điều khiển xe hơi trong bữa ăn cũng như các ứng đơn giản hóa chất lượng thức ăn.

Dùng phương pháp in

Phương pháp của Dibetes ), và một phần tư với thức ăn giàu chất béo (những loại ngũ cốc, rau quả, hoặc trái cây). Điều này tự nhiên hạn chế các phần trong khi cân bằng dinh dưỡng. Không cần thiết phải đo lường những chiếc cốc. Thêm một ít chất béo (dầu, đậu phụng sự, đậu phụng sự, đậu khấu), hạt lạc, ra các bữa ăn và nhiều hơn nữa.

Lan truyền các thùng suốt ngày

Ăn ít hơn, thường xuyên bữa ăn hay thức ăn vặt (nếu nó vừa với chế độ điều hòa thuốc), có thể ngăn ngừa sự dao động của đường đường huyết lớn. Để tránh những bữa ăn có thể dẫn đến việc ăn quá độ sau này. Đối với những người dùng thuốc tiểu đường, chương trình điều trị cần thiết đặc biệt là ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

Hai loại thuốc cùng với protein và Fat

Chất béo và chất béo làm cạn kiệt và giảm lượng đường sau khi ăn xong. ví dụ, có một quả táo với bơ đậu phộng thay vì một mình, hoặc thêm avocdo vào một bánh mì nướng nguyên hạt. một nắm hạt với trái cây có thể giữ cho đường máu ổn định hàng giờ thậm chí còn thêm một sữa chua hay sữa chua Hy Lạp vào một bữa ăn có nhiều ca-ra-cấu-ti-ốt, cắt giảm khoảng 30% trong một số nghiên cứu.

Đọc nhãn hiệu dinh dưỡng một cách cẩn thận

Luôn luôn kiểm tra tổng lượng cacbon, chất xơ, thêm đường và kích cỡ. Tìm kiếm các thành phần thực phẩm nguyên liệu toàn bộ. Một thực phẩm có nhãn dạng “ chất lỏng và chất lỏng nhạt& 88221; có thể vẫn còn làm tăng đường máu nếu nó chứa chất cồn đường (như maltitol, có chất lượng cao, hoặc bột lọc. Nhắm vào thực phẩm có ít nhất 3 g chất xơ phục vụ. Cũng có thể nhận biết "netb" xác nhận thức ăn có gói; chất lượng đá không xác định được carb, vì vậy tổng hợp là chất carb là chỉ dẫn chính thức.

Hãy tiếp tục tập trung và kiểm soát căng thẳng

Sự mất nước có thể làm tăng lượng đường trong máu vì cơ thể tiết ra các hóc môn gây stress để tiết kiệm nước, uống nước, trà không đường, hay nước lọc trong suốt ngày. sự căng thẳng kinh niên và giấc ngủ nghèo dẫn đến gai nhọn máu, làm tăng đường trong máu. kết hợp các hoạt động gây stress như đi bộ, thiền hoặc hít thở sâu vào thói quen của bạn. ngay cả 10 phút đi bộ sau bữa ăn có thể cải thiện việc hút thuốc trong cơ bắp.

Kết luận

Việc quản lý xe hơi không phải là loại bỏ hoàn toàn hạt đậu, nhưng là việc cố tình lựa chọn loại bỏ các loại hạt có đường trong khi có những lựa chọn ổn định đường huyết và cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết. ưu tiên lọc các loại ngũ cốc, rau không tinh bột, rau đậu, rau củ, rau quả, trái cây và hạt đậu, trong khi giảm cân, trong khi giảm cân hạt giống, thức ăn ngọt, thức ăn nhẹ và thức ăn có chất lượng cao. Kết hợp với các phương pháp thực phẩm thực tiễn như là xe, phương pháp đĩa, và kết hợp giữa đậu với chất với protein và mỡ. Để tư vấn riêng, hãy tham khảo ý nhóm chăm sóc y tế hoặc ăn uống theo chế độ ăn theo lối sống đã đăng ký. Với nỗ lực thích hợp, bạn có thể tận hưởng chế độ ăn đa dạng và điều khiển toàn bộ các phương pháp điều khiển bệnh tiểu đường.